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学校卫生岗位责任制度
一、校长必须参加培训、持证上岗,严格遵守学校规章制度,严格执行《中华人民共和国食品卫生法》等一切国家和地方卫生法规。
二、注重个人学习,提高领导水平和能力、有发现问题和解决问题的能力。
三、在卫生行政部门指导下定期对食堂人员进行食品卫生知识职业道德和法制教育。
四、对本校食堂用餐、饮水工作进行检查、督促,定期深入食堂了解工作及卫生情况和食品卫生管-理-员一起进行业务指导和卫生检查。
五、督促食堂工作人员必须持有健康合格证,注意个人卫生。搞好食品卫生,防止食物中毒。搞好环境卫生,每天一小扫,每周一大扫等。
六、对食堂卫生管-理-员、食堂负责人、仓库保管员、食品检验员、饮水负责人及食堂工作人员的工作进行评估和考核。
七、 加强食堂中毒事故防止工作,若出现事故,做到第一时间汇报,应第一时间到场,按国家法令办事,听从上级领导和卫生部门安排,并做好有关信息传递工作。
八、全面贯彻执行食品卫生相关法律、法规。
九、学校食品卫生管理工作列入学校工作计划。
十、学校应成立食品卫生安全工作领导小组。
十一、配备专职食堂管理人员和卫生检查人员。
十二、督促各部门各司其责,检查食品卫生安全落实情况,制订并落实奖惩制度。
十三、发现学校食品卫生安全有可疑情况时,制订上报教育、卫生行政部门。
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