- 相关推荐
酒店行政值班制度
一、行政总值班（简称eod）是酒店各项值班制度的核心，也是酒店服务质量管理体系中至关重要的环节。
二、酒店行政总值班的排班由总经理办公室负责，参加值班人员为酒店部门经理级（含）以上人员。
三、值班时间：当日下午规定的下班时间起，至次日上午规定的上班时间止。
四、行政总值班工作职责：
1、了解并掌握酒店各营业点当日经营情况，包括：经营收入、消费人数、平均消费及客房出租率，团队客人和vip客人入住/离店情况，及其它重要客情信息。
2、负责接送夜间抵达及清晨离店的大中型团队和vip客人，检查并确认相关服务工作的落实情况。
3、检查酒店全部区域内设施设备的运转状态和消防安全情况，重点部位如下：地下机房、中控室、厨房、停车场、门厅、大堂、餐厅、夜总会、客房、电梯、空调、照明和供水设施、防火防盗设施、通道等。
4、检查夜间附楼员工区域的安全卫生情况和设备设施的运转状态。
5、检查酒店全部区域当班员工的劳动纪律、仪容仪表、服务规范和服务质量，以及工作的准备情况和清洁卫生状况。
6、处理酒店当班员工的违纪行为，解决员工的工作疑问。
7、抽查3-5间待售客房的准备情况。
8、面见2-3名在店客人，向客人征求意见，解决宾客的疑难问题。
9、处理宾客投诉。
10、遇有重大的突发性事件，在第一时间全力解决，并及时向总经理报告。
11、做好详细的“值班情况记录”，包括：登记《值班记录本》和填写《服务质量检查记录》两项。并在次日晨会上通报。
12、值班期间不得离开酒店，不得做与工作无关的事情。
13、在行政总值班专用房休息。
14、值班期间随身携带步话机，并保持步话机和手机处于开通状态。
五、行政总值班权限：
1、值班期间，行政总值班的职权高于部门经理，可全权处理酒店各部门经营管理的一切事务。并拥有要求大堂经理和保安经理（或值班保安员）协同检查的权利。
2、值班期间，行政总值班可代表总经理全权处理各部门当班员工的违纪行为，以及各类宾客的疑难和投诉。
3、值班期间确因工作需要，有权为在店客人减免消费，限额为300元（含）以下。
4、遇重大突发性事件，并且在总经理未到现场之前，行政总值班代表总经理行使现场最高行政领导权力。
六、行政总值班的失职行为按过失处理，由总经理办公会提出过失处罚。
七、本制度由人力资源部负责解释。
腾业大酒店行政值班管理制度
1. 值班经理工作制度
1.1 总经理负责值班经理的管理和控制。
1.2 值班经理当值期间行使对酒店的监督检查管理权，并在值班本上做好值班记录。
1.3 行政人事部负责值班经理记录本的收集并将其所反映的当时未及时解决的情况传递给相关部门落实。
1.4 各部门经理负责落实值班经理所发现的不合格项以及提出的需要预防的措施。
1.5 行政人事部负责跟踪落实.
2. 值班时间安排
2.1 周一至周六的值班时间为19：00至次日10：00.
2.2 周日及节假日的值班时间为10：00至次日10：00
2.3 行政人事部负责“值班经理值班表”发放.值班经理根据值班表值班，不允许私自调班，如需调班提前半天送行政人事部报总经理批准。
3. 值班内容
3.1 值班人员有各部门经理（助理）组成。
3.2 值班经理不定时地对酒店前，后台各岗位的礼仪礼貌、服务程序和工作情况进行检查，发现不合格项及时指出，并责令在岗人员进行纠正。
3.3 发生重大问题或突发事件，应立即赶赴现场，判明情况，联系相关部门，迅速采取有效措施处理，并及时向总经理汇报。
3.4 认真，妥善地处理当值期间宾客投诉，员工服务中所遇到的问题。
3.5 当值经理遇酒店重要（vip）客人抵达或用餐时，须亲临大堂或餐厅监督接待工作。
3.6 值班经理应在“值班经理记录本”上做好值班记录，并同时做好3---4位征求宾客意见的征询的填写，于次日晨会后交与总经理。
3.7 抽查当天空房和维修房情况。
3.8 节假日期间，当值经理应将值班记录交与下一值班经理，并对工作情况进行口头交接。
3.9 值班经理在凌晨2点过夜审，并询问调查同一级别酒店入住情况。
3.10 值班经理次日早晨10：00到总经理办公室口头回报值班情况。
3.11 值班经理开始值班时到消防监控室签到。
4.值班经理权限
4.1 值班经理对当值期间的突发事件或临时任务有权代表总经理发出指令，接受指令的部门或人员必须配合并积极完成。
4.2 对当值期间的宾客投诉，有权负责协调处理。
4.3 值班经理在值班期间可以行使督查的权利，有权对酒店各部门，各岗位进行全方位的质量检查，督导，并提出纠正措施.
4.4 值班经理需要调换值班时间，需提前报行政人事部，并通知总台服务员、保安，行政人事部负责协调落实.
5. 值班经理用房规定
5.1 值班经理原则上使用客房为值班用房，当客房入住率达到100％时，由房务部安排在办公室或会议室等场所加床。
5.2 值班经理的用房时间为值班时间，当天晚上24点以后才可拿房入住，次日上午10点以前退房。
5.3 值班经理用房无故不得换房，应尽可能保持房间的整洁，节约使用房间内的易耗品。
6、值班经理处罚制度
值班经理按要求认真填写值班记录，对违反行政制度的将受到口头警告，情节严重者给予行政处罚。
酒店消防中心的值班制度
1、服从上司的工作安排及指派的任务。
2、值班人员分三班制，每班三人。
3、每天八小时工作制，负责做好该班消防中心的值班工作，做好记录。
4、每班三个人之中留一人监控闭路电视，接听电话，监控消防主机及其它一切报警设备，其余两人负责巡检施工工地和重点部位，并作好巡检记录。
5、服从领班每月考勤排班制度，请假超过一天，休息有薪假者需报保安经理，经人事部批准后，方可休假。上班时间禁止请假外出，用餐时间必须每人轮流用餐。
6、上班时间禁止在本中心接待客人或容留无关人员闲谈。
7、禁止用本中心的电话打私人电话闲谈。
8、禁止带私人物品或易燃品在本中心存放。
9、未经批准，禁止带人到本中心参观。
10、当消防报警时，应迅速赶到报警地点，查明原因，同时报告消防主管及保安经理、大堂经理，并通知值班经理。
【酒店行政值班制度】相关文章：
医院行政值班制度02-06
幼儿园行政值班制度01-07
行政值班管理制度01-26
医院行政值班制度(6篇)02-06
医院行政值班制度8篇02-19
医院行政值班制度(8篇)02-20
医院行政值班制度6篇02-06
酒店值班管理制度02-11
医院行政值班制度合集8篇02-20
医院行政值班制度(汇编8篇)02-20