领班如何管理好员工

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领班如何管理好员工

　　有人说，领班是“三明治中的夹心”，上要对主管负责，下要管理服务员，弄不好就是猪八戒照镜子——里外不是人。其实，只要依照以下诸条去做，便绝非难事。下面就随小编来看看领班管理员工的办法吧!

领班如何管理好员工

　　领班管理员工的办法

　　一、“下马威”法

　　“新官上任三把火”是一定要烧的，且要烧得轰轰烈烈。所以，可以从卫生班开始抓起，该严的地方就一定要严。比方查卫生该达到什么标准就必须达到，不然就不放责任者回去。如果有人想和你闹，就一直让她干到下午6点，完全达标了才让她下班(下班时间是下午5点)。从此，她便会服服贴贴。不过记得，还要坚持一视同仁的原则。时间一长，大家自然会服你。

　　二、威信管理法

　　为提高你的威信，要努力做好以下两件事：

　　1、工作中服务员能做的，你必须能做，且要比她做得更好

　　比如铺桌等技能，服务员做得不好或不能做的工作，你要要求自己也能做得好。并且，也要努力做好处理客人投诉等需要较高业务水平的工作。

　　2、培训服务员

　　一是对新服务员的培训，内容有业务知识和操作技能。另外就是淡季培训。对有争议的问题，要让大家讨论，共同找出一个最好的答案，如此便能解决很多实际问题，这样对自己也是一种提高。

　　三、按意愿分配不同的工种

　　服务员上班的动机各式各样，有人是为了赚钱(如外地打工妹);有人家景好，只是混混日子。对前者可多派房间;对后者则可安排些较轻松的工作，这样便能基本符合他们个人的.意愿，各自的工作积极性就被激发起来了。

　　四、不吝啬表扬，创造良好的工作氛围

　　服务员渴望被尊重，你就要尽量让下属的这种要求得到满足。如何才能满足呢?鼓励和赞扬比什么都有效，一旦碰到称心的事，就要从内心赞扬，毫不吝啬地说出赞扬的话。

　　对服务员经常表扬，他们的心自然会开朗起来，慢慢地就会创造出一个良好的工作氛围。

　　五、“偏心”激励

　　何谓“偏心”激励?“偏心”激励是指先通过技能比武和观察平时工作表现等方法，找出一位工作出色的服务员作榜样，在平时工作中处处对他偏心照顾，以激励其他服务员达标的一种管理方法。

　　作榜样的服务员有时可以是一个人，有时也可以是几个人，也可能每个服务员都能成为被“偏心”的对象，只要他有一技之长。

　　比如，通过平时的观察，发现卫生班A小姐表现很好，体现在桌铺得挺括、卫生搞得干净、工作主动，这样，便可以对她“另眼相看”，她若提出要求，只要是合理的、能够满足的，都可以尽量去满足她。如果有资历更深的B小姐来质问：为什么同一要求，照顾A却不照顾她?那可以这样回答B小姐：“因为目前你的表现还不如她好。比如你卫生搞得没有她干净等，不信你去看看她搞的房间。”

　　六、参与式管理

　　对有些有争议的决定让服务员讨论，听取意见，让他们参与到管理中来，一旦有些建议被采纳，提出建议的服务员，势必积极响应，带头遵守。

　　七、对服务员犯错时采用不同的批评法

　　1、个别谈话法

　　服务员们有时会出现争吵，可以等冷静下来后，主动找服务员们个别谈话，先静听服务员的申诉，然后站在他的立场考虑表示理解，但也请他站在你的立场考虑问题，求得他的谅解。其实不管什么事，只要双方坐下来，将心里话都说出来，问题就迎刃而解了。

　　2、“开玩笑”式批评

　　对表现一向较好的服务员，偶然犯错时，可以用开玩笑的方式提醒他，在一笑之间解决问题。比如一位小姐由于一时大意致使两个包间里的地毯忘了补放，在查到第二次时，可以笑着跟她说：“小姐，你好象不喜欢地毯，是吗?”

　　3、通过第三者批评法

　　有时，个别资格较老的员工犯了错却不认错，为避免与他正面冲突，可以在跟他关系较好的员工面前狠狠地批评他，并说：“到几时还不来认错，就让他走着瞧。”那样，那位员工肯定会在此时间前主动认错。

　　4、表演法

　　巡查时发现值台服务员在无客人时趴在服务台上，形象不佳，又较普遍，可以在值台例会时，将他的形象表演出来，让大家在笑声中接受批评。

　　此外，先表扬后批评法、当众表扬批评法等，也颇行之有效

　　领班管理员工的五原则

　　1、员工分配的工作要适合他们的工作能力和工作量

　　人岗匹配是配置员工追求的目标，为了实现人适其岗，需要对员工和岗位进行分析。每个人的能力和性格不同，每个岗位的要求和环境也不同，只有事先分析、合理匹配，才能充分发挥人才的作用，才能保证工作顺利完成。

　　通过四种方法来促进人岗匹配：第一，多名高级经理人同时会见一名新员工，多方面了解他的兴趣、工作能力、工作潜能;第二，公司除定期评价工作表现外，还有相应的工作说明和要求规范;第三，用电子数据库贮存有关工作要求和员工能力的信息，及时更新;第四，通过“委任状”，由高级经理人向董事会推荐到重要岗位的候选人。

　　2、论-功行赏

　　员工对公司的贡献受到诸多因素的影响，如工作态度、工作经验、教育水平、外部环境等，虽然有些因素不可控，但最主要的因素是员工的个人表现，这是可以控制和评价的因素。其中一个原则是——员工的收入必须根据他的工作表现确定。员工过去的表现是否得到认可，直接影响到未来的工作结果。论-功行赏不但可以让员工知道哪些行为该发扬哪些行为该避免，还能激励员工重复和加强那些有利于公司发展的行为。因此，在工作表现的基础上体现工资差异，是建立高激励机制的重要内容。此外，巴斯夫还根据员工的表现提供不同膳食补助金、住房、公司股票等福利。

　　3、通过基本和高级的培训计划，提高员工的工作能力，并且从公司内部选拔有资格担任领导工作的人才。　为员工提供广泛的培训计划，由专门的部门负责规划和组织。培训计划包括一些基本的技能培训，也涉及到高层的管理培训，还有根据公司实际情况开发的培训课程，以帮助员工成长为最终目标。组织结构的明确，每个员工都知道自己岗位在公司中的位置和作用，还可方便地了解到有哪些升迁途径，并可获取相关的资料。巴斯夫在晋升方面有明显的内部导向特征，更趋向于从内部提拔管理人员，这为那些有志于发展的人才提供了升职机会。

　　4、不断改善工作环境和安全条件

　　适宜的工作环境，不但可以提高工作效率，还能调节员工心理。根据生理需要设计工作环境，可以加快速度、节省体力、缓解疲劳;根据心理需要设计工作环境，可以创造愉悦、轻松、积极、活力的工作氛围。对工作环境进行人性化的改造，在工厂附近设立各种专用汽车设施，在公司内开设多家食堂和饭店，为体力劳动者增设盥洗室，保持工作地点整洁干净……

　　安全是对工作条件最基本的要求，但却是很多企业难以实现的隐痛。建立了一大批保证安全的标准设施，由专门的部门负责，如医务部、消-防-队、工厂高级警卫等，负责各自工作范围内的安全问题。向所有的工人提供定期的安全指导和防护设施。还可以建立各种安全制度，如大楼每一层都必须有一名经过专门安全训练的员工轮流值班。除设施和制度的保障外，还以奖励的方式鼓励安全生产，那些意外事故发生率最低的车间可以得到安全奖。

　　5、实行抱合作态度的领导方法

　　在领导与被领导的关系中，强调抱合作态度。领导者在领导的过程中，就如同自己被领导一样，在相互尊重的氛围中坦诚合作。巴斯夫的领导者的任务是商定工作指标、委派工作、收集情报、检查工作、解决矛盾、评定下属职工和提高他们的工作水平。其中，最主要的任务是评价下属，根据工作任务、工作能力和工作表现给予公正评价，让下属感受到自己对企业的贡献、认识到在工作中的得失。评价的原则是“多赞扬、少责备”，尊重员工，用合作的方式帮助其完成任务。任务被委派后，领导必须亲自检查，员工也自行检验中期工作和最终工作结果，共同促进工作顺利完成如何提高员工士气影响员工士气的因素至少包括三个层面：公司层面、管理者层面、员工个人层面。

　　要提高员工士气应该从这三个方面着手：

　　1、公司层面公司层面的影响因素很多，薪酬与福利体系、奖惩体系、绩效管理体系、员工晋升体系、培训与发展体系、劳动保护与安全、工作环境等，这些因素都会影响到员工的士气，因此公司必须结合企业的实际情况，采取相应的措施进行变革，适应公司发展要求。比如：薪酬与福利体系必须认真进行周密的薪酬外部调查，综合考虑同行业的薪酬水平，也要考虑当地的薪酬水平，保证薪酬的外部公平;另一个方面要进行岗位评价，保证薪酬的内部公平，不同岗位之间根据岗位的贡献价值，设定不同的薪酬水平，避免大锅饭同时又要适当拉开距离。

　　2、管理者层面除了公司层面进行改进之外，更重要的是作为公司的中层、基层管理者要掌握提高员工士气的一些技能。建议中基层主管在提高员工士气时加强以下几个方面工作： 1)深入了解员工的需求了解员工的需求可以通过平时的.沟通、会议、员工的抱怨、调查问卷等形式。只有深入了解下属的需求，我们才能有效地激励他们，充分调动他们的工作积极性。 2)创造良好的工作氛围谁都不愿意在这样的工作氛围下工作：干活就出错，一出错就被指责;大事小事都要请示;办公/现场环境乱七八糟;周围净是聊天、打私人电话、吵架、不干活;团队成员相互拆台、不负责任;人际关系复杂;上司总是板着脸。都愿意在这样的工作氛围下工作：宽松，和-谐自由的气氛;办公/现场整洁温馨;团队成员相互帮助，精诚合作;人际关系简单明了;敢于尝试，不会受到指责;微小的进步和成绩都获得上司和同事的认可和赏识。因此创造一个良好的工作氛围是我们中基层主管日常管理工作的一项重要工作之一。 3)认可与赞美人的天性是喜欢得到别人的认可与赞美，员工的微小进步，我们应该及时给予真诚的认可与赞美。在批评员工时也要适当注意技巧，不能伤害到员工的自尊，一般状况下批评尽可能在私下进行。 4)促进员工成长在工作中不断得到成长，是绝大部分员工的期望，作为主管，帮助员工不断成长是我们的一项重要工作职责。

　　3、员工个人层面员工士气的高低最终决定因素是员工自己，只有自己才能对自己的士气做主。士气决定行为，行为决定习惯，习惯决定命运。所以我们自己的命运决定于我们自己的士气。只有我们每一位员工始终保持着积极的心态，做自己积极心态的主人，我们公司的员工士气才能更高，自己的人生才能更辉煌。以上三个方面提升员工士气的建议还需要针对公司的具体情况分重点进行，最好是公司进行一次调查，了解员工的真正需求，然后根据需求采取针对性的措施。提升员工士气是一个长期努力的过程，期望立竿见影的效果是不现实的，最重要的是一点一滴不断持续行动。

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