食品企业员工管理制度

食品企业员工管理制度

1、遵守国家政策，法令和公司一切规章制度，爱护公共财物认真执行岗位责任制。

食品企业员工管理制度

2、应按公司规定的工作时间上下班，不得迟到、早退、不得擅离岗位，不得无故旷工。工作时间内不许闲谈作乐，不许吵嘴打闹，不许串岗位和离岗，不许做与生产无关的事。

3、服从生产工作安排、调动、努力钻研生产技术，提高自身素质水平，做好本职工作。

4、请病假、事假要有正当的理由，并写请假条办理审批手续。二天以下由生产主管批准，三天以上由公司经理审批。来不及自办手续的要托人代办或打电话请假，并于上班后补办手续，批准后方能生效。否则违者作旷工处理，旷工一天扣款10元。

5、工作时间内，因事或因看病要离开岗位的，要向生产主管请假同意后方能离开，否则作早退处理，早退一次扣款5元。

6、不得带任何食品杂物入车间，不得在车间吃食物，不准在车间乱丢杂物及随地吐痰，违反本条例之一者扣款5元，严重者开除。

7、进入规定要穿工作服的工作间一定要穿工作服，违者扣款5元，严禁携带手表、首饰等个人物品进入生产区、接触产品的人员不得留长指甲或涂指甲油。

8、防蝇、防虫纱窗不得随意打开，发免影响生产环境卫生。

9、爱护公司财产，不得私带厂内任何物品出厂，违者则按物品价值的十倍罚款，重则开除。

10、运送产品，物资要小心轻放，不得乱掉重摔。造成损坏的由违纪者负全部责任（包括搬运工。）

11、吸烟要到后边的吸烟区。

食品从业人员健康管理制度2015-09-15 12:49 | #2楼

一、范围：适应于陕西优利士乳业有限责任有限公司全体员工

二、目的：明确食品从业人员健康要求和标准，严格健康管理制度，保证食品质量安全。

三、责任和职责：员工健康管理由公司行政办公室和生产部等部门共同管理，行政办公室主要负责员工健康教育、体检、健康证办理等工作；生产部及公司各部门主要负责本部门员工的日常卫生管理。

四、管理制度：

1、食品从业人员必须每年进行一次健康体检，通过检查，身体健康且取得健康证的员工方可继续上岗，否则，按照相关规定辞工或调整。对新聘用的员工一律要求要通过体检取得健康证后方可聘用，否则，不得聘用。

2、食品安全管理人员要学习食品卫生知识和食品卫生相关的法律法规知识，掌握有关食品卫生的基本要求，定期加强对员工进行卫生知识学习和培训。

3 凡患有痢疾、伤寒、肝炎、肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及有碍食品卫生的疾病，不得从事和接触食品生产、化验和管理工作。

4、从业人员出现咳嗽、腹泻、发热等病症时，应立即脱离岗位，待查明病因，排除病症或痊愈后，方可重新上岗。

5、加强对员工进行日常卫生管理，使其养成良好的卫生习惯，坚持做到：

（1）加强工服和工鞋卫生管理。工服和工鞋严格按照清理程序和清洗方法进行，工服一天换洗一次，工鞋每周进行两次换洗。清洗工每次清洗工服时要及时、认真，如实填写工服收发记录和消毒灭菌记录。

（2）员工工前、便后要严格用酒精和流水洗手消毒。

（3）员工不得留长发、长指甲和图指甲油，不得在生产区吸烟。

五、建立严格完整的员工健康档案。

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