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如何做好门店员工管理

时间:2023-03-06 16:39:26 耿烽 员工管理 我要投稿
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如何做好门店员工管理

  关于员工管理的这个内容,其实这是一个非常大的话题,但是如何做好员工管理却不容易,下面小编为大家带来如何做好门店员工管理的内容,希望可以帮到你。

如何做好门店员工管理

  一、做好人员培训与管理

  1.制定规范的人员管理制度,并不折不扣的执行。包括门店人员出勤、外出规定,交接班、排班制度。同时,门店实行绩效薪酬福利管理,及岗位晋升管理。

  2.加强人员培训,人才是企业稳定发展的根本,因为销售行业的竞争,归根到底是人才的竞争。对新老员工进行入职培训、不定期产品专业培训、销售技能培训、积极心态培训等. 通过培训,让新员工能快速进入工作状态,让老员工更具专业和职业化,让所有的员工对企业的忠诚度、归属感加强,为企业发展储备人才。

  3.加强门店负责人员的管理。门店负责人必须提高自身素质和管理水平,尤其是要熟知和掌握日常管理标准,日常管理考核方法,门店突发事件处理能力,以及员工考核反馈等重要工作,使自己成为合格的管理者。其次,门店负责人要高度重视员工考核细则的实施,必须以身作则,带动员工积极实施和落实,并做好员工的业务辅导、督促和管理员工的日常工作,公司将对门店负责人的工作表现,纳入门店中层管理人员的考核,从而使门店负现人及员工的工作积极性和主观责任心进一步提高。

  二、卖场商品陈列

  1.货架商品的陈列:所有陈列商品的大前提是要有清洁感,都要给进店挑选商

  品的顾客留有一种明亮、整洁、朝气蓬勃的印象。要保持商品的清洁,必然要保持货架、柜台及商品包装的清洁。各个货架按商品品类陈列.划分好各个区域。

  2.卖场布局:通过合理的布局能起到很好的作用.在卖场的重要通道配置合适的商品促进销售,例如:卖场中主通道的两侧,或者消费者视觉能清晰看到的地方,都是商品销售最主要的地方。此处配置的商品主要是:①主力商品,②购买频率高的商品,③快速消费的商品。

  3.特殊商品的陈列:特价商品和活动商品的陈列比较特殊,这种商品多数是库存较大或则是换季商品,需要在短期能大量出售清理.可以有几钟方式来:大量堆陈:大量的堆陈有量的感觉,会吸引顾客注意,顾客可联想到“便宜”。明显的价格牌:越大越清楚的价格牌,会有越便宜的感觉。价格让利:吸引人的价格,让顾客第一眼看到商品的价格,觉得“物超所值”,刺激消费者产生购买欲。

  三、销售管理

  门店最终目的还是为了能有一个较好销售业绩,从人员管理到商品陈列都是为了销售做准备,销售业务的开展,除平时的正常销售外,还可以利用促销活动来提升销售。

  1.促销活动:做促销活动要有针对性,主题要鲜明,如:节假日特价等。避免天天都是做促销的方式.这样让消费者反感,有上当受骗的感觉。

  2.活动目的:做促销活动要有目的性,如提升营业额,并提升毛利额;稳定老顾客,吸引新顾客,以提高门店的会员人数;及时清理店内滞销存货,与竞争对手抗衡,以降低竞争对手各项促销活动对本店的影响。

  3.促销准备:促销商品必须有足够的库存,以免缺货造成顾客抱怨以及丧失销售机会;促销商品的标价必须正确,以免使消费者产生上当受骗的感觉,以及影响收银作业的正确性;商品陈列位置必须正确且能够吸引人。如畅销商品应以端架陈列来吸引消费者注意,或采取大量陈列来体现量感;新商品促销应搭配试

  用装或示范的方式,以吸引顾客消费,以免顾客缺乏信心不敢购买;促销商品应搭配关联性商品的陈列,以提高顾客对相关产品联带的购买率。

  一、对品牌以及货品的管理

  1. 明确自己的目标人群,合理定位。

  都说“男怕入错行,女怕嫁错郎”,其实选品牌也是同样的道理。比如,我知道黛安芬这个品牌确实不错,可是在我店里这样的消费群体极少。如果我去做它,我不一定能赚钱。所以拿一句广告词来形容——只选对的,不选贵的!适合自己的才是最好的!

  2.在定位基础上,对自己所经营的品牌做出合理规划。

  产品规划的原则:主次分明、合理互补。(常见的产品组合有:不同的产品线组合、不同的价格层次组合、不同的风格组合)

  它可以从几种角度去分:

  (1)、 根据品牌在终端的市场运做过程中不同的发展阶段,我们可以把它分为新品、稳定性产品、增量性产品、淘汰性产品;

  (2)、 根据各个品牌在终端经营品牌中的地位不同我们可以分为战略性产品、赢利性产品、补充性产品;(强品牌产品、高利润产品、高覆盖率产品、配货型产品)

  (3)、 根据产品销售时机与时间结合的紧密程度,我们可以把经营的产品分为季节性产品与常销性产品。

  经销商在进行产品选择的过程中,必须注意店面经营品牌之间的竞争性与冲突性,并且尽量避免这一现象的出现,同时作好产品之间规划,使店面经营的产品具有系列性、互补性,以提高本身在市场的整体竞争力;通过经营产品的规划以及其资源的有效整合实现降低店面营运成本,冲减市场费用,提升店面竞争力,达到赢利的目的。

  二、对人员的管理

  人员管理应该是经营中最常见也最难的一个环节。经常听到很多老板抱怨,这个员工不理想,那个又不好的,跳槽也特频繁,甚至有些培养起来还成为自己的竞争对手。那我们究竟该怎样做好这方面的管理呢?

  1、如何用人

  在这里我想讲个小故事:

  去过寺庙的人都知道,一进庙门,首先是弥勒佛,笑脸迎客,而在他的北面,则是黑口黑脸的韦陀。但相传在很久以前,他们并不在同一个庙里,而是分别掌管不同的庙。

  弥勒佛热情快乐,所以来的人非常多,但他什么都不在乎,丢三拉四,没有好好的管理账务,所以依然入不敷出。而韦陀虽然管账是一把好手,但成天阴着个脸,太过严肃,搞得人越来越少,最后香火断绝。

  佛祖在查香火的时候发现了这个问题,就将他们俩放在同一个庙里,由弥勒佛负责公关,笑迎八方客,于是香火大旺。而韦陀铁面无私,锱珠必较,则让他负责财务,严格把关。在两人的分工合作中,庙里一派欣欣向荣景象。

  其实在用人的眼里,没有废人,正如武功高手,不需名贵宝剑,摘花飞叶即可伤人,关键看如何运用。找出员工的优点,发挥她的长处。

  2、如何管理

  记得有本畅销的管理类丛书叫《水煮三国》,里面就对员工的管理提出一种叫“胡萝卜加大棒”的方法被很多人推崇。

  个人理解:员工的需求点是胡萝卜,它象征着精神上的奖励——赞美(情感、氛围);物质上的需求——金钱(物品)。

  大棒则象征着:一个合理而明确的职责范围内的奖罚制度,一个系统的管理,让数据、制度来说话。

  两者之间的火候则需掌握到恰倒好处。

  平时大家讨论的最多的话题就是“如何留住优秀导购”,在此我总结出几点:情感留人——人都是感情动物,哪怕多点赞美与关心,就会赢得员工的心;

  待遇留人——待遇也是员工对自我价值的一种评定,良好的薪资制度是留人的关键。

  制度留人——明确的职责分工,相应的奖罚制度,可以培养一个良好而积极向上的氛围。一个轻松而愉快的工作环境,往往增加的不止是销售业绩而是员工一颗安定的心。

  三.对库存的管理

  上面有说到品牌管理,过多的品牌会产生过多的库存压力,所以前提先管理好品牌。当管理好品牌后再来考虑库存比例。

  库存大压力大,但过少的库存又经常会延误销售良机,因此合理的库存管理就变得非常重要。

  1、根据不同的季节去管理库存:比如春夏与秋冬,款式颜色的选择;

  2、根据互补去管理库存:如遇到断货销售相类似款的应急方法。

  3、每天要求做好明细的出入库库存,以便于合理补货,避免过多积压。

  在这里建议有条件的使用电脑管理库存。将每笔交易内容敲进电脑,每天晚上,就可看到当天的进销存全部情况,及时就能发现库存量的问题。通过对一段时间的交易情况了解分析,就能清楚知道最近的产品销售动态以及必须要进行的库存调节。避免到最后才发觉自己所赚的都是一堆库存了。

  4、货品盘点

  (1)货品盘点分为门店(直营,加盟)和公司总仓盘点.

  (2)盘点文件财务部统一制定,下发,并实行月,季,年度盘点相结合.

  (3)盘点日期如下:月度盘点为每月25日,半年度及整年度另行通知.

  (4)合理划分盘存区域,派专人负责监盘.

  (5)各盘存区域人员实行两人一组进行盘点,一人清点,一人记录,并进行交叉盘存,核实,并签字,确保盘存数据准确无误.

  (6)盘点数据记录须清晰,并详细列定所盘货品,如商品编码,色号,尺码,数量等,装修道具须注明名称.

  (7)在途及已分配货品纳入公司总仓盘点范围.

  (8)公司派相关人员协助盘点,并进行抽查,如抽查不合格,须重新盘点,直至与实际相符.

  (9)对于漏盘,错盘及故意修改盘点数据等人为损害公司利益的,相关人员承担责任.

  (10)经核查无误后,统一制定盘点清单,并留存本单位及提交财务部各一份.

  (11)盘点数据录入须在盘点后的2个工作日内完成.

  (12)财务部根据盘点情况及时制定盘点损溢表,提交公司高层领导审核通过,并对帐面进行相应调整.

  (13)门店货品流失赔偿按规定范围(3‰,全场特卖4‰),分别给予一定的奖惩处理,详见《门店货品流失奖罚制度》

  (14)盘盈货品,经核查为盘盈,冲减管理费用;若为人为疏忽造成盘盈,相关人员承担责任

  后语:

  有人曾说,开店凭的是运气。我不否认这样的说法,但更相信运气之外的很多东西,比如上述所说的店面经营管理就是其中之一。我曾经亲自在一线市场上跑过,所看到的一些成功终端店,大都是这方面的高手。写这些东西出来,希望能起到抛砖引

  为促进和保持公司员工工作积极性和自觉性,贯彻企业精神和经营宗旨,保证公司目标实现特制定本制度。

  奖惩原则:奖优罚劣,奖勤罚懒,鼓励上进,鞭策落后。

  有五大法则

  1、是木桶法则。

  木桶法则大家应该以前应该有听说过,有的人叫长板理论,有的人叫短板理论。实际上的长板理论,他说的就是说木桶的容量取决于最短的那根木板。然后长板理论它指的是说木桶最长的那一块决定了它的特色和优势。木桶法则它告诉我们的就是说在门店管理的过程当中,我们要关注每一位员工,优秀的员工是你门店的核心竞争力,而落后的员工就是你门店的业绩突破口。

  2、叫做鱼缸法则。

  大家知道一条三寸的金鱼,如果是养在鱼缸里,两年之后,它依旧也只有三寸左右,没有一个太大的变化,但是如果把它挂到一个大的水池里,那它只要两三个月,它至少可以长到一尺长。鱼缸法则告诉我们的是,每个员工身上都有他隐藏的能量,当他的成长遇到瓶颈的时候,交给他一些更有挑战性的工作,你就会看到他的成长。

  3、抽屉法则,也叫做职务分析。

  在大型企业里面,每个管理人员的抽屉里面都会有一份详细的岗位工作规范,对每个员工的职、责、权、利四个方面都有明确的规定。那抽屉法则告诉我们的是什么呢?作为店长,要对团队的员工,每个员工的职责划分非常清楚的知道每个人该干什么,不要盲目的随便去做。

  4、就是鲶鱼法则。

  为了保持沙丁鱼在运输过程当中的鲜活,人们在运输的过程中就会放很多的鲶鱼进去,原本这个懒洋洋的沙丁鱼,它就会迅速的游动起来,这样整个鱼槽就被盘活了,沙丁鱼到了港口的时候,依然还会十分鲜活。鲶鱼法则告诉我们是什么呢?在门店管理当中,需要建立竞争机制,以保持团队的活力。即使门店里面只有两个员工,也要形成竞争机制。如果你绑定的是多个门店,那在门店之间也要形成竞争机制,这就是外部竞争和内部竞争相结合。

  5、叫做刺猬法则。

  大家知道刺猬身上是带有刺的,在冬天的时候,两个刺猬在一起取暖,因为他们身上都有刺。如果他们太近,就会扎到对方。如果太远,如果太冷,取不到暖,那最后他们需要找到一个合适的距离,既能够相互取暖,又不至于被抓。刺猬法则告诉我们的是什么呢?店长要在门店搞好管理,既要跟员工保持亲密的关系,又要保持适当的距离,以免在工作过程中丧失原则。当然我认为这个也不仅仅局限于门店管理,所有的亲密关系适度的才是让人最舒适的。

  店面销售人员岗位职责

  1. 销售员每天上班必须执行签到、佩戴工作牌。必须遵守公司规章制度。

  2. 销售员每天上班后必须清扫店面区域的卫生并对样机进行清理清扫。保持店面样品摆放整齐、分类清晰。

  3. 销售员必须对店面产品熟悉、价格熟悉以及产品卖点熟悉。

  4. 销售员必须掌握店面产品库存,对缺货产品补上。了解产品销量比较好的产品随时进行备货。

  5. 销售员在店面上要把每台样子播放高清宣传片。

  6. 销售员在每天下班必须把当天销售款上交到公司出纳。

  7. 销售负责货品的保管及销售,每天盘点卖场商品,做好登记统计和交接班工作。如保管及销售过程中,造成货品丢失及经济损失,由当事人赔偿

  8. 销售员上班时间不得擅离岗位,正常离岗须交待其它同事代为兼顾,并告知去向,速去速回。

  9. 销售员店面开单必须认真填写,开单正确、真实。

  10. 销售员必须遵守公司规章制度。

  连锁店的员工管理制度

  连锁门店的成功首先要具有规范的人员管理机制,从店长到店员,既职责分明,各司其职,工作井井有条,又需要像团队那样一起工作。

  一、门店组织结构。

  管理岗位可设店长、店长助理,店员可设导购员及收银员岗位。

  1、店长

  代表者——店长代表整个店铺的形象。店长是连锁公司管理门店的代理人,对外处理与主管部门、顾 客等之间的关系;对内又是店员的代言人。

  经营者——指挥店员高效运作,对店铺的经营的各项数据进行分析,在满足顾客需求的同时创造一定的经营利润,并对各项工作作出正确决策。

  管理者——控制和运用店铺的相关资源,管理店内营业活动并实现营业目标。

  协调者——协调解决店铺出现的各种问题,使工作保持顺畅。

  培训者——培训店员的各种技能,提升员工整体素质,激励店员不断为店铺创造效益。

  2、导购员负责顾客接待、礼送,推荐门店商品,解答顾客疑问,整理维护商品,保持店面清洁等工作,是门店顾客服务的具体执行者。

  3、收银员负责收银、现金管理、账目管理工作及顾客咨询等服务工作。

  二、岗位着装识别

  连锁门店人员着装是连锁店重要的识别标志之一,也是规范经营,展示品牌形象的重要手段,因此,连锁体系各级员工都应该高度重视。

  为方便顾客识别,连锁店员工应统一着装颜色、款式。与此同时,各岗位人员应佩戴相应岗位标牌供顾客识别。

  三、人员管理制度

  无以规矩,不成方圆。作为连锁门店,必须制定规范的人员管理制度,并不折不扣的执行。包括门店人员出勤、外出规定,交接班、排班制度。同时,连锁门店实行统一的门店绩效管理、统一的薪酬福利管理及统一的岗位晋升管理。

  四、团队协作

  连锁门店人员管理的成功除了需要有规范的岗位分工、规范的着装、规范的制度之外,还需要员工像团队那样一起工作,从而超过现有成绩,达到更高的标准。

  1、 注重全局,考虑整体

  当员工做每一件事情,服务每一位顾客时,都应考虑它会如何影响整个门店,以至整个公司的利益。例如,当员工为顾客提供热情、周到、专业的服务后,顾客就会认可该连锁门店以及公司,从而一再光临,并向周围宣传该连锁门店。

  2、 集思广益,群策群力

  对于出现的问题,门店人员集思广益,提出新的看法和建议,共同解决问题。对于个人工作中遇到的问题,在其他人的帮助下,群策群力,共同解决。两个人的力量总是强于一个人,一个协作的团队的力量就更强大了。例如,每一名员工都可以提出更好的服务顾客的建议。每一位团队成员遇到困难时,其他成员都应及时提供帮助。

  3、 积极沟通,尊重他人

  积极、有效的沟通可以明确表达自己的想法,并聆听他人意见,通过思想的碰撞产生创新的火花。每一位门店员工都应该与团队中的成员进行沟通。例如,在讨论顾客服务或销售导购技能时,通过聆听团队其他成员的意见,可以为员工带来新的思路。

  4、 全力以赴,支持决定

  在每个成员都发表意见并聆听了他人的意见后,团队应该作出统一的决定,对决定,每一个成员都必须遵循并全力以赴的予以支持。请想象一下,如果在连锁门店中,员工就同一问题给顾客不同的答案,会造成什么样的混乱情景。作为团队,在形成一致决定后,就应像一个整体那样去执行。

  5、 团队成绩,个人贡献

  如果整个连锁门店团队取得了成绩,那么我们应当肯定每一名成员的贡献。没有所有人员的参与和支持,团队成绩是不可能获得成功。

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