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仓库管理人员细则
1、按时到达工作岗位，到岗后巡视仓库，检查是否有可疑迹象，发现情况及时上报。
2、认真做好仓库的安全、整理工作，经常打扫仓库，合理堆放货物，及时检查火灾，危险隐患。
3、负责全宾馆物资的收、发、存工作。必须严格根据已审批的申购单按质、按量验收，根据发票名称、规格、型号、单位、数量、价格等办理验收手续，如有不符合质量要求的，要坚决退货，严格把好质量关。
4、验收后的物资，必须按类别，固定位置堆放、摆放，注意留好通道，做到整齐，美观。如实填写货物卡，货物卡应放在显眼位置。对于进仓的物品，应在包装上打上××××宾馆的标记，入库时间和批号。
5、负责鲜货、餐料验收监督，严格把好质量，数量验收关，对不够斤量的物资，除按实际重量验收外，还应要求供货补足。
6、发货时，按照先进先出的原则进行处理，严格审核领用手续是否齐全，严格验证审批人的签名式样，对于手续不全者，一律拒发。
7、注意仓库所有物品的存量，以降低库存为原则，根据实际使用量，科学制定各种物品的存量，并据此每周做出请购计划。
8、对于仓库积压物资和部门长期不领用的物品，要及时反映并催促各有关努门尽早处理。
9、物品出库和入库要及时登记造账，结出余额，以便随时查核。
10、做到入账及时，当日单据当日清理。
11、做好月底仓库盘点手续，及时结出月末库存数，上报各有关部门。
12、严禁借用仓库物品，严禁向供应商购买物品，严禁有意或无意地向供应商索要财物，严禁与使用部门勾结，损害宾馆利益，严禁与供货商、采购员勾结，损害宾馆利益。
仓库管理细则
一、范围
本文件规定了仓库的日常管理和出入库管理细则。
本文件适用于仓库的管理和对仓管人员的考核。
二、日常管理
2.1 仓库保管员必须合理设置各类物资和产品的明细账簿和台账，仓库所建账簿及顺序编号与财务部门所建帐薄必须互相统一，相互一致。
2.2仓库建账，必须根据物料存放位置、物料的的性质、用途、类型等分别类建立相应的明细账，产品应按照类型、规格、型号设立明细账。
2.3 仓库必须根据物料存放位置、物料的的性质、用途、类型等设置存放区域，不同的区域应设置明确的标志和标识。
2.4必须严格按仓库管理规程进行日常操作，仓库保管员对当日发生的业务必须及时逐笔登记手工明细账，做到日清日结，物料进出及结存数据的正确无误
2.5 做好各类物料和产品的日常核查工作，仓库保管员必须对各类库存物资定期进行检查盘点，并做到账、物一致。仓管员必须定期对每种材料进行核对并记录，如有变动或物料变化及时向部门主管及财务反映，以便及时调整。
2.6仓库保管员根据仓库库存情况，及时向采购部提出采购要求，并及时通知生产部和财务部控制各类物资的库存量。
2.7 仓库保管员必须定期进行各类存货的分类整理，对存放期限较长，逾期失效等不良存货，要按月编制报表，报送主管部门领导及财务人员。保管员对仓库的各类不良存货每月必须提出处理意见，报主管负责人批准并责成相关部门及时加以处理。
2.8 保持仓库的整洁，及时清理各种物料的包装、保护等产生的废弃物。
三、入库管理
3.1物料入库工作流程
3.1.1 物料入厂流程图
3.1.2 入厂的物料在未入库前由采购部负责，仓管人员应该在库房指定位置（待检区）供入厂物料的存放。
3.1.3 物料进厂后由采购人员负责通知质检人员进行入厂检验。
3.1.4 质检人员检验后对物料要填写物料检验单，合格物料和不合格物料要分开填写，对于不合格的物料要填写上不合格项。同时将物料合格与不合格的分开，同时做好标记。
3.1.5 物料检验单一式两份，一份由质检存档，一份随物料运转。
3.1.6 合格物料由采购人员填写入库单，仓管员核对数量后入库、记账。
3.1.7 不合格品的代用由采购人员负责完成代用程序。完成代用程序后采购人员根据代用单填写入库单，仓管员核对数量后入库、记账。
3.1.8 不合格品的退货由采购人员负责。
3.2入库管理
3.2.1物料入库时，仓库管-理-员必须凭入库单、检验合格单办理入库手续；如属代用物料应凭代用单办理入库手续，拒绝不合格或手续不齐全的物资入库。
3.2.2 入库时，仓库管-理-员必须查点物料的数量、规格型号、合格证件等项目，如发现物料数量、质量、单据等不齐全时，不得办理入库手续。未经办理入库手续的物资一律作待检物料处理放在待检区域内，经检验不合格的物资一律退回，放在暂放区域，同时必须在短期内通知经办人员负责处理。
3.2.3 仓库保管员在物料入库时发现有问题时，及时要求质检人员重新进行检验，并及时通知相关部门。
3.2.4 仓库保管员必须做到入库的物料及时入账，并对在存物料登记造册。
3.2.5 物料的保管必须和检验合格证一起保存，以便发出物料有问题时备查。
3.2.6 入库单填写要完整，入库单中要详细记录供货商的名称。
3.3 成品的入库
3.3.1 产品入库时入库人员要填写入库单，入库单填写要求完整、清晰。
3.3.2 产品入库时，仓库保管员要对入库的产品逐个检查。检查的内容为质检人员按照规定在包装箱上留下的检验合格标记。
3.3.3 解体包装的产品必须检查配套件（或包装箱）的数量。并指定产品的存放位置和堆放方法，并监督入库人员执行。
3.3.4 成品入库后要及时入账。
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