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美容院卫生管理组织和制度
1、总则
营业场所厅面卫生实行“三清洁”制度，即班前小清洁、班中清洁和班后大清洁，另外分区域负责区清洁，每周大清理，每天小检查，每月大检查，每周一次大扫除，每月一次大清洗。
2、每日下班后卫生清洁
（1）清理地毯、沙发等软家具的灰尘。
（2）硬地面的打扫和湿拖。
（3）清理茶几、收银台、咨询台、窗玻璃、灯具、花灯、强面、天花板、电视机、音响、挂钟、毛巾、灯光照明设备、饮水机、器械设备、按摩床、美容床等营业场所的所有设施的灰尘和蜘蛛网。
（4）对各类倒膜碗、粉刺针、毛巾、拖鞋、手术室要进行每日消毒。
（5）使营业场所所有摆设干净、明亮、无污垢、无水迹、无破损、整洁美观，室内空气随时保持清新、干燥、无异味。
（6）做好灭蚊、灭蟑螂、灭老鼠工作，定期喷洒药物。
（7）如有冰箱，每日彻底清理和整理，对即将过期的美容品、果茶、鸡蛋清面膜要按规定撤换。
（8）掌握消毒柜的使用和清理方法。
（9）对员工更-衣室进行紫外线消毒。
（10）主管每天必须对所管理区域的卫生负有最后责任。尤其要注意花草植物及挂图、宣传品的摆放。
（11）注意国个人文卫生、勤换工作服、工作鞋、袜子等。
（12）一般物品消毒可用酒精、新洁尔灭10％浸泡20分钟。此外，还应掌握紫外线灯光、消毒柜的使用方法，掌握清扫的顺序，抹擦的要求，清扫时应注意哪些问题，如何使房间始终保持清洁，怎样使用和保养电器（电视机、空调、音响等）、设备等。
3、卫生大扫除的安排
（1）每天一次营业区域卫生清理，包括： ① 美容美发用品、用具、产品设备的加水。 ② 清理地板、按摩床、浴足沙发、茶几、玻璃，各种毛巾分开洗晒、收、消毒，垃圾每天倒。
（2）每星期一次大扫除，包括：空调风扇页、吊顶、床罩、沙发套、床柜、窗帘、床底、沙发。
（3）每星期一次楼外清理包括：门面外、窗外走廊、电线、煤气管、水管等。
4、美容院常规消毒步骤及注意事项
（1）消毒前应注意的安全问题： ① 遵守国家有关安全标准，保持工作环境的安全。 ② 注意保质，计算化学药剂时要小心准确。 ③ 稀释化学药剂要注意通风，同时戴上橡胶手套与护目镜。 ④ 每一容器都要贴上标签。 ⑤ 祥读并依照说明书使用。 ⑥ 不要吸入化学药剂或溶液所散发出的烟。 ⑦ 稀释化学药剂时应避免溢出。
（2）常规消毒步骤： ① 用肥皂与热水彻底清洁工具。 ② 用清水把工具上的残留肥皂冲洗干净。 ③ 将工具浸入杀菌液中，浸入时间请参考表4－1。 表4－1美容院使用的杀菌剂 名称 形态 强度 浸泡时间 酒精 液体 70％溶液 10分钟以上 新洁尔灭 液体 10分钟以上 ④ 取出工具，用清水冲洗后用干净的毛巾擦。 ⑤ 将消毒果的工具分别用塑胶套包起来，并放入消毒柜中备用，对美容院地板、抽水马桶消毒，可使用一般家用消毒品。
（3）使用消毒剂剂杀菌剂的注意事项： ① 工作前必须先洗手并做消毒。 ② 工作场地以及所有使用的工具都要保持清洁与卫生。 ③ 东西要放好，避免意外溢出或打破。 ④ 工作完毕后，用过的工具及工作场地必须彻底清洁与消毒。 ⑤ 为了避免传染，从容器中取物时不可用手拿。可用镊子取，没用完的产品绝对不可再放入罐内。 ⑥ 消毒剂及杀菌剂必须封好放在安全的地方，同时贴上标签，不要和其他瓶子弄混。 ⑦ 使用杀菌剂时最好戴上橡皮套，并注意通风良好。
5、美容院卫生措施及标准
（1）经常更换消毒设备中的化学药剂溶液。
（2）工具在使用前必须放在消毒水和消毒柜中保持卫生。
（3）重复使用的工具使用一次后必须马上消毒。
（4）使用中的工具必须放置于干净的表面或干净的容器中。
（5）碗、盘以及其他物品在使用前与使用后都必须消毒。
（6）所有美容器具在使用完毕后必须清洗干净并用蘸酒精的棉花垫擦拭。
（7）彻底遵守政府卫生机构所公布的有关规章制度。
（8）美容院的光线、温度、通风都要符合标准，卫生情况必须保持良好。
（9）保持墙壁、窗帘、地板、地毯的清洁。
（10）随时供应冷、热水，并请提供茶杯、饮水机等饮水设备。
（11）水、电设施应适当设立。
（12）屋内保持清洁，绝不可有老鼠、跳蚤、苍蝇等害虫。
（13）美容院工作区不可用于煮饭、住宿。
（14）地板上的脏东西应随时清理。
（15）洗手间必须保持卫生，提供冷热水、肥皂、纸巾以及卫生纸，同时也要准备上盖的垃圾桶。
（16）美容师在服务顾客前及使用洗手间之后要洗净双手。
（17）一条毛巾仅能供一位顾客使用，干净的毛巾必须存放于干净、密封的柜子里。
（18）平躺时每一位顾客的头下都应该放一条干净的毛巾做头垫。
（19）使用披肩等塑料制品时不要接触倒顾客的皮肤。
（20）不可共同使用粉扑、棉花棒、眉毛刷、唇刷、眉笔等类似物品。容器中东西必须用小铲或镊子取出，不可以用手取。
（21）乳液、面霜、蜜粉等化妆品必须保存在干净、密封的容器内，敷用乳液时可使用消毒棉或化妆棉，使用完毕后要把所有的瓶子盖好。取出的产品若没有用完绝对不可以放回瓶中。
（22）所有弄脏及使用过的东西，在使用完毕后必须马上从工作现场拿走。用过的东西不可以和还没有用过的东西混在一起使用。
（23）束发带或美容顾客已经用过的物品不可再让下一位顾客使用。
（24）脸部护理或脸部化妆所使用的工具及物品在使用完毕后要洗净，消毒并且放入不透气的窗口或消毒柜中。
（25）美容师工作时应该避免触摸自己的脸部及头发，如果必须如此做，应该在再接触顾客或再使用美容工具之前将手消毒一次。
（26）狗、猫、鸟等宠物不得带入美容院中。
理发美容店卫生管理制度
1、理发美容店经营单位必须领取“公共场所卫生许可证”后方能营业。“公共场所卫生许可证”必须悬挂在店内显眼处，并按国家规定定期到卫生监督部门复核。逾期3个月未复核，原“公共场所卫生许可证”自行失效。
2、新建、改建、扩建或变更许可项目必须报卫生监督部门审核，验收合格并取得卫生许可后方能营业。
3、经营场所的卫生条件、卫生设施和用品用具必须符合GB9666－1996《理发店、美容店卫生标准》的要求。
4、应建立卫生管理制度和卫生管理组织，配备专职或兼职卫生管理人员，应建立和健全卫生档案。应协助、支持和接受卫生监督机构的监督、监测。
5、从业人员必须持有效“健康证明”和“卫生知识培训证明”上岗，并按国家规定进行复检和复训。
6、空调场所应有新风供应，新风入口应设在室外，远离污染源，空调器过滤材料应定期清洗或更换。
7、必须备有供患头癣等皮肤病的顾客专用的理发用具，用后及时消毒。专用具必须单独存放，并能正常使用。
8、应有齐全的、有明显标志的消毒设施和消毒制度，配备足够数量供消毒周转用的理发工具、用具和毛巾。毛巾须做到一客一换一消毒。
9、理发用毛巾应与烫发染发用毛巾分开，干净毛巾应存放在带门的专用存放柜内。
10、剃须应使用一次性剃须球或一次性剃须刀片。理发工具应使用理发工具消毒箱进行消毒。
11、室内禁止吸烟，并有明显的禁烟标志。
12、理发、烫发、染发、美容用的化学制剂、化妆品应符合《化妆品卫生监督条例》和GB7916－87《化妆品卫生标准》的有关规定。
13、医学美容按医疗机构管理，生活美容店不得开设医学美容项目。
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