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好吃的饼干活动反思
在昨天的《好朋友夹心饼干》活动中，我首先让幼儿结合自己的生活经验讲讲饼干的外形，再出示幼儿带来的饼干，并引导幼儿认识饼干的颜色、形状，并获得对图形的初步概念，然后运用味觉、嗅觉进一步认识饼干的气味和味道。通过这个环节，幼儿了解到原来饼干是各种各样的，它们的颜色不同、形状不同、味道也不同。
然后我说：“我们小朋友都有自己的好朋友，饼干也有好朋友，小朋友猜一猜是谁呢？”这一问引起了幼儿的兴趣。然后我出示一块夹心饼干，说“瞧，它们脸贴着脸，中间夹上一层甜蜜蜜的酱料”，它们就是“好朋友夹心饼干”了。当我问“你们想不想也来做一块好朋友夹心饼干？”孩子们都兴奋地说：“好”。接着我们就开始制作“好朋友夹心饼干”了。先出示色拉，让幼儿看一看、闻一闻、尝一尝色拉。也许是第一次品尝吧，有的孩子们一个说好吃，有的说不好吃，有的幼儿闻了闻说是酸的。我一边教一边配合念儿歌：“中间夹层甜甜的酱，头碰头，脸贴脸，轻轻合拢真开心！好朋友夹心饼干做成了！”在活动中，运用形象而富有童趣的语言，讲解饼干的制作方法，并配以简短的儿歌，使幼儿更易掌握。我让幼儿拿好两块饼干，然后在老师的带领下，边念儿歌边制作夹心饼干。制作好了我让幼儿换着品尝，可有些幼儿没有交换自己做好了马上就开始品尝起来，还有的还没有做好就把饼干吃了一半。 在活动中发现，有些幼儿对饼干的正反面还不能很好的区分，虽然做之前讲了但还是有小朋友，一块正面，一块反面。有些幼儿在制作饼干的时候将饼干弄碎了，还有的色拉涂得少粘不住。我想如果饼干与酱料的品种如果能再丰富一些，这样，活动一定会更加吸引幼儿。
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