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饮食与健康活动反思
“同学们,为了我们的健康,我们每天必须要做的事情是什么啊?”我问。
“吃饭!”异口同声哦。
“你会吃吗?”
“会!”哈哈,声音真大!
“都会吃啊?交流一下你们是怎样吃的,一日三餐吃了什么?”我说。
学生开始说了,说得很高兴。一提吃的,小学生都有兴趣。
“现在,把你们的一日三餐的情况写在纸上,一会我们再来分析你们是不是会吃。”
我出示食物均衡宝塔,让学生说出宝塔给我们的信息,然后结合“资料卡”,分析自己的饮食结构,互相说说各自的饮食结构是否科学。
"你的不科学,缺少水果!"
“你的主食还可以,肉太多了!”......
" 哈哈哈,你不会吃饭!你也不会吃饭!" ......
这些孩子就是爱比较,我静静地听着孩子们的议论,笑着,当声音渐渐小了以后,我问:" 你会吃饭吗?"我把"会"说得很重很长.
"不会."哈哈,这次声音不大了.
"没关系,我们一块想办法,"我说.
接下来,我让孩子们通过收集的资料,参考食物结构宝塔,讨论怎样饮食更有益于我们的健康.通过比较、分析和交流,让学生自己设计自己的一日三餐.学生设计的比较好.在展示学生的"设计作品"的时候,大多数学生设计的都符合“以谷类食物为主,蔬菜水果为辅,适当增加豆类、乳制品、动物性食品”的中国人的饮食结构。有的同学还搜集了不少饮食谚语,比如,早晨吃饭像皇帝,中午吃饭像平民,晚上吃饭像乞丐等。把“早餐吃好,午餐吃饱,晚餐吃少”演绎的多好哦。学生还知道"饭后一个苹果,医生不找我、饭后百步走,活到九十九”等等。最后我把一首儿歌送给了同学们:
小学生,要记牢,科学饮食很重要。
一日三餐巧搭配,定时定量要做到。
五谷杂粮是主食,蔬菜水果不能少。
鸡鱼肉蛋宜适量,糖脂食物控制好。
饮食且要讲卫生,身强体健学习好。
当同学们自觉地高兴地读着儿歌的时候, 我说:"恭喜大家,都会吃饭了!"
哈哈.....
吃饭,一个很简单的问题,简单得让我们忽略了对它的关注。其实,一个简单的问题 其实是很复杂的。
通过调查,查看学生的“一日三餐”记录表,我发现我们的孩子好多都“不会吃',尤其是午餐,大多是在学校吃点方便面或者买个小饼,有的孩子根本就不吃午餐。说是妈妈没有时间给做,让带钱自己买。孩子就自由支配这点午餐钱了,省下来买一些小食品吃。比如什么“拉条”啦,唐僧肉等。不卫生不说,更谈不上营养。孩子们不会吃,责任不在孩子,更多的责任在于家长.现在的家长怎么就弄不明白挣钱是为什么?工作是为什么呢?除了实现自身价值外,不就是为了孩子能生活好点吗?不是为了让下一代健康成长吗?关注一下自己孩子的健康吧,学会疼孩子吧,不要认为只要有钱,就是疼孩子,零食少吃点吧,不要把零食作为对孩子的奖励。
对于孩子不会吃,学校也有一定责任,作为教育者,需要我们关注的不仅仅是学生的成绩,分数,我们还要关注学生的饮食,关注学生的健康。
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