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食堂绩效考核方案

时间:2022-05-19 09:17:25 绩效考核 我要投稿

食堂绩效考核方案

方案名称:绩效目标责任书

食堂绩效考核方案

甲方:董事长

乙方:厨师

甲方现聘请邓春秀、李忠信担任公司餐厅厨师。根据公司年度经营目标,经双方充分协商,特制订本考核协议书。

一、考核期限

2014年2月15日至2011年2月15日

二、双方的权利和义务

1、甲方拥有对乙方的监督考核权,并负有指导、协助乙方展开必要工作的责任。

2、乙方负责所在部门的一切日常事物,要求保质、保量地完成公司规定的相应工作。在工作上服从甲方的安排。

三、薪酬标准:

1、乙方年薪为1.98万元(乙方年薪=固定薪酬х65%+浮动薪酬х35%)

2、每月固定发放薪水为      元人民币。每月浮动部分为       人

民币。根据月度考核打分确定发放额度,并当月发放。

(注:每月出勤天数为30天)其余的固定工资年底一次清算。

四、工作目标与考核

序号考核指标考核内容及方式分值
1食堂环境状况食堂环境要整洁、干净25分
2食品卫生情况食品卫生,不能引起食物中毒或腹泻现象25分
3菜品更新及时更新菜品,菜色丰富25分
4设备保护厨房设备使用得当25分

五、附则

1、考核的结果作为每月浮动发放的依据,为下年度或下阶段制定经营计划的参考。

2、总经办、财务部、办公室,对目标责任书执行情况进行过程填制,加强审计、监察力度。

3、本目标责任书未尽事宜,特殊情况发生时在征求董事长意见后,由公司研究确定解决办法。

4、本责任书解释权归公司总经办。、

六、考评的组织机构

组长:朱建岭

副组长:刘振立

成员:王丙信、耿福亮、李德勇、常君、刘洪勇

书记员:王智慧。

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