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员工服务礼仪培训计划
俗话说:细微之外见精神,越是细节问题越能反应服务质量,越能体现商业精神和信誉。养生会所不再是只注重技术,养生会所发展到今天,已经是服务与技术的竞争,现在养生会所的服务体现在细节上。一个养生会所的服务项目直接反应了美容养生馆的文化和品味。服务要流程化标准化,服务礼仪要细节化。可现在大多数的养生会所都只是停留在原来的观念中。
为了提高养生会所全体服务工作人员的服务技能和质量,也为了养生会所今后更有效地创造顾客,本方案拟通过“七”步培训计划,打造养生会所软实力,且重在实操训练,目的在于提高养生会所全体员工的综合素质。最后,通过技术人员的零星且具体的动作指导,规范服务标准,制定职业养生服务体系,并形成工作制度,然后具体实施。
主要培训计划如下安排:
第一讲:服务礼仪的基本要求
一.理论讲授
1.1 文明服务 :对客自然、热情、用语文明、动作快捷、岗位服务规范
1.2 礼貌服务: 态度诚恳、发音清晰、保持中等语速、语言简练、易懂等
1.3 主动服务:如主动打招呼、让座、引领等
1.4 热情服务:真心实意、全心全意、充满善意、三米微笑原则
1.5周到服务:一视同仁、安排细致、有条不紊、想在前面
二.实操训练
1.引领规范及行姿规范操作
2.文明用语及文明禁语实训
通过这一过程的培训,使服务人员明白服务礼仪在创造顾客中的重要性。而且通过规范动作、文明用语、服务意识的培训,达到服务工作人员基本礼仪标准。
第二讲: 服务礼仪的原则
第一部分:理论讲授
一、三A规则
1.1 接受服务对象
1.2重视服务对象
1.3赞美服务对象
二、首轮效应
2.1至关重要的第一印象
1.树立良好的声誉,需要二十年的时间,而毁掉它,五分钟就足够了。
2.第一印象的6要素:美国心理学家戴尔•卡耐基在其早期名著《怎样赢得朋友,怎样影响别人》一书中,根据来自实际生活的经验,总结出给人留下良好第一印象的六大途径:1.真诚地对别人感兴趣2.微笑3.多提别人的名字4.做一个耐心的听者,鼓励别人谈他们自己5.谈符合别人兴趣的话题6.以真诚的方式让别人感到他自己很重要
3.一个信息的传递:7%语言+38%语音+55%形体
2.2 心理定势的形成
2.3 制约的因素
2.4最佳的第一印象:
三、亲和效应
3.1 亲和效应的产生(简单介绍)
3.2 间隔性亲和力特征
3.3 亲和力的养成方法
四、末轮效应
4.1 抓好最后环节
4.2 做好后续服务
4.3着眼两个效益(经济效益和口碑效益)
五、零度干扰
5.1 创造无干扰环境
5.2保持适度距离
5.3热情有“度”
第二部分:实操训练
1.微笑的练习与保持(重点:微笑的养成方法训练)
2.后续服务工作技巧实训
第三讲: 服务人员的仪容礼仪
第一部分:理论讲授
一、面部修饰
1.1 基本要求
1.2 局部修饰(职场化妆的基本规范、面部表情礼仪、眼神礼仪等)
二、发部修饰
2.1 发部的整洁 (标准讲解)
2.2发型的选择 (根据脸型、气质、个性等选择合适的发型)
2.3 头发的美化
三、肢体修饰
3.1 手臂的修饰 (细节的讲授)
3.2下肢的修饰(脚及其饰品、腿及其饰品等)
第二部分:实操训练
1.面部表情的礼仪与训练
2.化妆及补妆的禁忌训练
第四讲: 服务人员的服饰礼仪
第一部分:理论讲授
一.穿着原则
1.1讲协调、重身份
1.2男士西服的穿着
1.3女士的衣着
二.饰品的佩戴
2.1服务人员饰品的佩戴
2.2服务人员着装及饰品禁忌
第二部分:实操训练
1.西服穿着禁忌
2.打领带的手法
3戴戒指须知
第五讲:服务人员的仪态礼仪
第一部分:理论讲授
基本仪态
1站姿训练——有男士和女士,手位与脚位的区别;站立方式的讲解
2坐姿训练——男士与女士的区别;坐姿与手位动作;禁忌等
3蹲姿训练——方式、禁忌等
第二部分:实操训练
1.站姿特训方法
2.坐姿特训方法
第六讲:服务人员的举止礼仪
第一部分:理论讲授
一.基本举止礼仪
1.1尊重客人——以递交物品为例介绍尊重的含义
1.2举止的分寸——角色意识、距离的概念
1.3日常礼节性举止讲授
1.3.1介绍
1.3.2使用名片
1.3.3握手及鼓掌
1.3.4鞠躬与欠身
1.3.5举止禁忌(不雅行为及冒失行为)
第二部分:实操训练
1.递送名片的方法特训
2.鞠躬的标准训练
3.鼓掌、起立及欠身的实训
第七讲:服务人员的语言礼仪
第一部分:理论讲授
一.说话的基本要求
1.1清晰、准确、真诚、情感
1.2时代感及对顾客的询问方式
二.善于说话
2.1说话要有所准备
2.2用语文雅,学会幽默,忌粗俗的语言
2.3对客称呼及寒暄的方式
2.4服务禁语
第二部分:实操训练
1.语速的训练
2.对客询问艺术
3.谦辞敬语的使用方法训练。
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