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必胜客服务员面试技巧
主要经营管理肯德基、必胜客、必胜宅急送、塔可钟、东方既白五个品牌。百胜,对外只招募“见习助理”这个职位,其中高管理层都是从这个职位逐级晋升的,具体为:见习助理—正式助理—餐厅副理—餐厅经理—区经理—区域经理—其它更高职位。因为招募的是未来管理层,因而,整个招募过程很严格,一般需通过四次面试才能被正式录用。
我选择百胜公司,是因为喜欢它的管理模式、企业文化和人才培养制度,内心真的是很向往这份工作,因而,每一次面试都默默祈祷。如果能通过最后一轮面试,我想这将是我人生的转折点,我将在百胜谱写我人生的篇章,数年后,我可以自豪的说,百胜的发展有我的功劳,呵呵!
初次筛选(人力资源部):
投简历有两种方式,一种是直投,一种是网投。直接投简历者,需要准备“自我介绍”,另外,面试官还会根据你的简历提些问题。网络投简历者,需要在简历中体现出你的能力与优点。人力资源部会进行初步筛选,入选者进入一面。
一面(人力资源部):
一面是集体面试,包括介绍环节和集体活动环节。介绍环节,一种是自我介绍,另外一种是与一个陌生人组成搭档,一定的时间互相了解,然后互相介绍对方。集体活动环节,是将面试者分成几个小组,让你们讨论某个话题、设计某个动作等。
集体面试结束后,被留下的是二面侯选人。面试官会与你进行单独地谈话,基本上是根据你的简历提些详细的问题。通过谈话,会筛选出几位幸运儿进入二面。
二面(营运经理):
二面是单独面试,面试官会有2个或3个。首先是自我介绍,然后提问,提问方向不定。可能是一些常规问题,如,你为什么来肯德基(必胜客),你身上的优点是什么;也可能是一些意料之外的问题,如,你认为什么是服务,你如何证明你的优点是真的;还可能是一些陷阱选择题,你选哪个都不对。总而,这次面试,会对你做深入的了解,判断你身上是否具备这份工作所需要的素质。一般情况如果你通过了,当场就会拿到OJE的单子。
三面(OJE和餐厅经理):
OJE,就是到相关餐厅试操作两天,这是个双向选择的过程。这两天,餐厅会对你的表现进行相关的考核,评定你是否适合这份工作。当然,通过OJE,你也可以初步了解工作内容、工作环境、工作氛围,切实地感受一下这份工作是否适合你。
两天试操作结束后,会填一份表格,其实就是书面回答几个问答题,比如,OJE的感受是什么,整个OJE过程中印象最深的是什么,作为餐厅顾客对餐厅有什么建议和意见等等。填完后,餐厅经理会就OJE与你做一次交流,过后,餐厅经理会给你写评估并交至上级。
四面(区域经理):
通过试操作,就是最后一轮面试了,与第二轮类似,自我介绍,提问,不过这次会涉及OJE的一些问题。
每次面试完,面试官都会问,你有什么问题要问我吗?这是一种尊重,也是一种考验。因而,如果你有一些疑问,完全可以提出来,与面试官交流。
不管如何,去百胜面试是一次很好的经历,是很值得回忆的,呵呵!如果这次不成功,我下次还会去,也希望这篇文章能给面试百胜(肯德基见习助理、必胜客见习助理、东方既白见习助理)的朋友们一点帮助。
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