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学做一道菜作文【经典】
在平平淡淡的学习、工作、生活中，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。还是对作文一筹莫展吗？下面是小编收集整理的学做一道菜作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
我曾天真地认为：做一道菜一定非常简单。可是，事实证明，学做不难，但做好它，实在是“难上加难”。我这一次打算学炒一盘豇豆，而妈妈就是指导员。首先，要剥豇豆。说是剥，其实是掰。妈妈在一旁，叫我把长长的豇豆掐头、去尾、除虫洞。接着，再把豇豆掰成一小节一小节的，用清水淘洗一次。洗净之后，我打开灶，正要倒油时，妈妈制止了我，并且往锅里倒了不少水，告诉我：“如果豇豆现在就下锅，不但色泽会焦黄，里面也半生不熟。先烫一遍，不但能保持色泽，也可以保证里外熟透，达到外焦里嫩的效果。好了，水开了，快下锅！”我赶紧把豇豆倒了下去，一边嘀咕：还有这么多细节要用心注意啊！
等到豇豆看不见表面的纹理，变成了可爱的鲜嫩翠绿色时，我就把它们立马捞了起来，妈妈递来几瓣蒜和一个灯笼般的红彩椒。她说：“光有绿还不够吸引人，用它们配个色，提个味吧！”我连忙把它们接过来，洗一下，便切出了一片片蒜片与一块块红彩椒。
一切准备妥当，我终于可以炒菜了！我倒了油，看着这一抹金黄在锅底渐渐扩散。待它发出美味的油香气时，我一下把蒜和彩椒倒进了热油锅里，又把豇豆倒进去，拿起铲子，左右翻动，倒入酱油，丢入盐粒，又继续快速翻动起来。此时，气味达到了巅峰：蒜味的豪放、辣椒的粗犷、热油的兴奋、酱油的浓醇、豇豆的清香，都交织成了一股直扑心脾的沁香味。现在，它色香味一应俱全了。
古人云：治大国如烹小鲜。我认为，学习亦如烹小鲜，只有用心去记、用心去想、用心去学、用心去做，才可成为一个有才华的人
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