超市新员工培训方案

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超市新员工培训方案

　　为确保事情或工作顺利开展，时常需要预先制定方案，方案具有可操作性和可行性的特点。方案的格式和要求是什么样的呢？以下是小编为大家整理的超市新员工培训方案，仅供参考，希望能够帮助到大家。

超市新员工培训方案

超市新员工培训方案1

　　收银工作对超市的正常运营是重中之重，因此做好收银员的岗前培训以及岗后的实际操作培训和岗位练兵是非常重要的一个环节。所以，超市收银员应做到以下的任务。

　　1、点钞速度；（一般的考核标准1、点钞：100张/20秒及格）。

　　2、手输条形码的准确率和速度；（手输条码20个条码/40秒及格）。

　　3、商品扫描准确率和速度；（扫商40件商品/90秒及格）。

　　4、真伪钞的识别。

　　机键盘使用方法银联卡操作方法储值卡操作方法会员卡操作方法。

　　机键盘的位置，各键盘的功能。pos机开机、关机的方法及顺序。

　　3.银联卡机的键盘输入卡单的'操作与收纳。

　　4.储值卡、会员卡使用方法。

　　收银七步曲的培训，即“迎、问、拣、扫、查、包、送”

　　迎：顾客进入服务区有问候，如“欢迎光临”

　　问：结帐时询问顾客是否有会员卡或询问顾客有无已结帐商品。

　　拣：将购物篮内商品分拣出，先扫易碎商品、高单价商品。

　　扫：快速、正确的扫描商品或手输商品，在扫描商品的过程中进行一品一报价。

　　查：扫描商品的。同时或扫描后检查能打开包装的商品。（如牙膏等盒装易换商品）。

　　包：帮顾客包装好已结帐的商品，按顾客需求包装。

　　送：顾客离开时有送别语，如“请核对钱物，欢迎再次光临”。

　　1.收银员在营业时身上不可带有现金，以免引起不必要的误解和可能产生的公款私挪的现象。

　　2.收银员在进行收银作业时，不可擅离收银台，以免造成钱币损失，或引起等候结算的顾客的不满与抱怨。

　　3.收银员应避免为自己的亲朋好友结算收款，以免引起不必要的误会和可能产生的收银员利用收银职务的方便，以低于原价的收款登录至收银机，以企业利益来图利于他人私利，或可能产生的内外勾结的“偷盗"现象。

　　4.在收银台上，不可放置任何私人物品。因为收银台上随时都可能有顾客退货的商品，或临时决定不购买的商品，如果有私人物品也放在收银台上，容易与这些商品混淆，引起误会。

　　5.收银员不可随意打开收银机抽屉查看数字和清点现金。避免因引人注目并引发不安全因素，也会使人产生对收银员营私舞弊的怀疑。

　　6.不启用的收银通道必须用链条拦住，杜绝个别顾客趁机未结账就将商品带出超市的现象。

　　7.收银员在营业期间不可看报及与人谈笑，要随时注意收银台前和视线所见的卖场内的情况，以防止和避免不利于企业的异常现象发生。

　　8.收银员要熟悉卖场上的商品，尤其是特价商品，以及有关的经营状况，方便顾客提问时做出正确的解答。

超市新员工培训方案2

　　中国的商超零售业还不成熟，起步晚，发展时间短，所以，我们要想在市场中发展壮大，就必须加大员工培训力度，让每个员工都有良好的工作心态和让顾客最为满意的服务态度。

　　1.2员工培训需求分析

　　出现的问题：

　　1)员工缺乏责任心

　　1.3培训工作目标

　　(一)企业培训目标：为融入企业文化，提高经济效益，我们必须创建品牌，加大培训理念，提高企业在市场上的竞争力，使我们在以后的发展中不断壮大，让更多顾客更加信任我们的服务质量和信誉度。保证服务质量，保持工作高效率。

　　(二)员工培训目标：

　　1)使员工培训后达到理想的专业技能

　　2)提高自身综合素质

　　3)增强自身的能力

　　4)树立正确的.工作态度

　　4培训需求方法

　　(一)方法：观察法，面谈法

　　通过使用这些方法，我们了解了员工对工作的态度和满意程度以及领导对培训的重视程度。需要解决的问题：

　　1)员工素质和能力方面的差距

　　2)需要开发的培训项目

　　3)对每一项培训项目都要具体说明4)项目运行可能出现的障碍和问题

　　2.1.培训目标：

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