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难忘的一天包饺子
难忘的一天包饺子1
那是一个快乐的星期天，我和家人聚在一起包饺子。我高兴地一蹦三尺高，我最喜欢吃饺子，心想：我准备好好跟婆婆学学手艺，包出鲜嫩可口的饺子。
婆婆去菜市场买了饺子皮，芹菜和新鲜肉，婆婆洗菜，外公剁肉。大概十分钟左右，菜洗好了，肉剁成肉末了。他们先把菜，肉和调料放到盆里，再搅拌均匀，然后就开始动手包了。准备好了饺子皮和馅，家人们就围着桌子包起饺子来。我也嚷嚷着要学包饺子，家人们都答应了，让我把手洗干净，就在婆婆旁边范起来。只见婆婆左手拿着饺子皮，在饺子皮的边沿沾上水点，然后用勺子把馅放在饺子皮的中央，同时两边一捏，一个饺子就在婆婆的手中诞生了。啊，做饺子原来那么简单。我迫不及待地想包饺子。
我前面几个步骤，先捏住饺子的这边，那边的馅冒了出来，捏那边，这边的馅冒出来。后来呢，我干脆把面皮放进手里，同时两边一捏两边都不出馅；但它的“肚子”却破了，我赶快拿来另一张皮把它补好；这才算包了一个饺子。我看看婆婆捏的饺子一个个挺着身子，活像打了胜仗的将军十分骄傲，而我的呢，还没上“战场”就已经先趴下了。大家哈哈大笑起来，但是我不灰心就又认真包起饺子，不一会才掌握包饺子的'技巧，一个个饺子在我手中诞生了。
经过我坚持不懈的努力，终于学会了包饺子，尝到了亲手包的饺子，我的内心无疑是美滋滋的。通过这一次的实践，更让我明白了一个道理，只要勤学肯干。
难忘的一天包饺子2
在我的成长过程中，我做过很多很多的事情。但是我最难忘的是那一次亲身经历的包饺子。
妈妈买来了饺子皮和肉，要教我包饺子。我很高兴连忙凑上去摸摸饺子皮，又摸摸肉。妈妈说：“先去洗洗手。”等我洗完手，妈妈已经把肉切成条了。叫我使劲剁肉，要把肉剁碎做成肉馅。我拿着刀小心翼翼地剁。刀剁在肉上发出很轻很轻的啪啪的声音。妈妈：“说用点力，不然剁不烂。”我双手握住刀，使劲的咚咚咚一阵乱剁。剁了好长一段时间，终于剁碎了。妈妈又切了些黄瓜丁放在肉馅里。按照妈妈的指示，我放了点盐，放了点油，还放了些酱油，打了一个鸡蛋在肉馅里边，然后朝着一个方向一直转，一直转馅就算拌好了。
接下来我学着妈妈的样子包饺子。舀一勺肉馅放在饺子皮中间，然后把饺子皮对折，把边捏起来。包起来还是挺容易的，只不过馅放多了，我的饺子皮就捏不起来，馅放少了呢，包出来的饺子又不好看。不过总算是包好了。
煮饺子了，妈妈说：“学着点啊。”我站在旁边看着妈妈，妈妈烧了一锅水。我把饺子一个一个地轻轻地放进锅里。边放妈妈边用勺子搅动一下，说不搅的话饺子粘在一起。放完了饺子，妈妈把锅盖盖上，告诉我说要点三次水。我不解的问：“点三次水是干什么呀？”妈妈笑着说：“盖盖煮皮，掀盖煮馅。等饺子煮沸了，放点冷水。等水开了，再放点冷水。点了三次冷水，饺子都浮起来就可以吃了。”
饺子煮熟了，我迫不及待的吃了一个。哇，这是我吃过的`最好吃的饺子，因为这是我劳动的成果。
难忘的一天包饺子3
我看着爸爸、妈妈在厨房里忙着包饺子，有说有笑的，“玩”得津津有味，心里十分生气。于是我走到妈妈跟前说：“你们能‘玩’包饺子，我为什么不能？”看着我不服气的样子，妈妈笑了，说：“那你就来和我们一起‘玩’吧！”
因为从来没有包过饺子，所以我开始包出来的饺子，都是东倒西歪的。经过妈妈手把手的教我包饺子，我的技术越来越好了。
后来，看着我包的.饺子一个一个都站起来了，我的心里高兴极了：哈哈，我终于会包饺子了。
上个星期六的上午，我在做寒假作业的时候，妈妈下夜班回来了。“咦！妈妈手里拿的什么？”我仔细一看，原来是饺子皮、韭菜和猪肉馅。看到这三样东西，我知道妈妈要包饺子了。我心里十分高兴，非常想帮妈妈包饺子，可是爸爸却让我继续写作业......
我看着爸爸、妈妈在厨房里忙着包饺子，有说有笑的，“玩”得津津有味，心里十分生气。于是我走到妈妈跟前说：“你们能‘玩’包饺子，我为什么不能？”看着我不服气的样子，妈妈笑了，说：“那你就来和我们一起‘玩’吧！”
因为从来没有包过饺子，所以我开始包出来的饺子，都是东倒西歪的。经过妈妈手把手的教我包饺子，我的技术越来越好了。
后来，看着我包的饺子一个一个都站起来了，我的心里高兴极了：哈哈，我终于会包饺子了。
难忘的一天包饺子4
初四那天，我们一家来到了二姨家拜年，二姨准备了很丰盛的午餐，只是在我们去的时候，二姨还没有包饺子，和妈妈商量着说：“妈妈，我想学学包饺子。”妈妈竟一口答应了。
按照妈妈的吩咐我系上小围裙，挽起袖子，把手洗得干干净净。一打扮竟然还真有家庭小主妇的样。用妈妈的一句“名言”说这就叫干什么像什么。我站在一边看着，妈妈事先和好的面和调好的馅放在桌子上。然后往面板上撒了一点面粉，从盆里拿一块面搓成细长条，再用刀一下一下切成一个个匀称的小面块，用擀面杖熟练的`擀起了饺子皮，不一会儿，一摞白白的圆圆的饺子皮就做好了。
妈妈一看原来馅放多了，漏汤了所以不好涅，接着我又包第二个，放好馅一捏，这次还算顺利。可我包的饺子像个挨饿的士兵站不住，妈妈说馅放得太少才会站不住，也不好吃。我又继续包，不知怎么包的饺子又露馅了，我只好给妈妈，包饺子还有这么多的讲究，再看看自己包的这几个东倒西歪，我灰心了，我也生气了。
爸爸似乎看出了我的心思，就对我说：“世上无难事，只怕有心人。你第一次包饺子，虽然包得不好，但你有信心跟着学，一定不会让人失望的。”我看着爸爸那期待的目光，点点头答应了爸爸。
我耐下心来包饺子，结果包的一个比一个好，既不扁，也不肥，二姨还夸我包的好那！
一分耕耘，一分收获，只要你肯付出，就一定会有收获。
难忘的一天包饺子5
平常我们家包饺子，都是我爸爸，我偶尔“客串”一下。当星期一老师一宣布本周五全班包饺子时，我激动了好几天，直到本周五下午我们班集体包饺子这一天。这是我第一次认认真真包饺子。我紧张，我激动，就让我与大家一起分享包饺子心得吧！
我紧张呀，当老师还未示范包饺子，我就迫不及待地先包起来，由于馅太多，饺子皮破了，我急得满头大汗，却又无可奈何。我只好再用一张饺子皮来补，最后包成的是不是饺子，它看上去像包子，又像汤圆。就在这时，老师开始示范，我静了静心，认真听，仔细看，拿起一张饺子皮，在饺子皮边上沾了沾水，小心翼翼地放上一点馅，合成半圆，捏紧半圆边，一个像元宝的饺子就这样诞生了，我心里那个激动就别提多美啦！我再接再厉包了十几个，我环顾四周，周围的同学们有的.在相互竞赛，你追我赶；有的还在精雕细刻，才包几个，我忙离开座位，去展示我的厨艺。就在我们干得热火朝天时，发生了一个小插曲：有一个同学，为了在包饺子竞赛中获胜，把包好的饺子当飞镖送到张宇翔的盘中，一不小心，饺子落在盘中的筷子上，筷子一下子不见了，张宇翔一下子就哭了起来，没筷子，等会儿怎么吃饺子呢！
我激动呀，包好的饺子被送到老师的办公室去煮，我们等待着，有的同学着急了，就跑到老师的办公室前张望着，教室里不时传来有关饺子的消息。盼星星，盼月亮，终于盼来了煮好的饺子，老师安排一批同学先吃，有的同学等不及了，就去抢盛着饺子的盘子，有的干脆用手去抓饺子，我也加入“抢饺队”，美美吃了个饱。
教室里飘荡着饺子香，教室里充满了欢声笑语，我难忘这堂包饺课，难忘这美好的时刻！
难忘的一天包饺子6
桂花飘香的金秋时节，我们全班同学在老师的带领下，离开了父母家人，带着亲人的牵挂，来到了未成年人生活实践基地。在这里，我们独自生活了三天，学会了自己照顾自己，各种活动也让我们学到了许多课本上没有的知识，懂得了团结合作的重要。在众多的活动中，我觉得野炊——包饺子充满了趣味。
趣味一——切。
切韭菜是包饺子活动中的重要环节，得把韭菜切得细细小小的。在家从来没切过菜的我，拿起刀的那一刻，心里还有些害怕，可众目睽睽，只得硬着头皮切。切着切着，手中便有了感觉，越切越符合标准了。看着刀、菜在我手中越来越听话，我好开心。心想：回家后，一定要在家人面前露一手，哈哈！
趣味二——搅。
老师说，馅搅拌的时间越长，饺子就越好吃。我们小组的成员便轮流上阵，按老师说的那样，朝同一个方向搅拌。“方向不同，会怎样呢？”我心中不禁有了疑问，趁大家没注意，我换了个搅拌的方向，并没有发生意外。看着被我们搅拌得均匀疏松的肉馅，心里好快活呀！
趣味三——包。
包饺子最有趣了我们虽然都未曾包过，但个个就像行家里手一样，开动脑筋，包了许多的花样：有的像礼帽一样，有的像包子一样，有的.饺皮都裂开了，就像一个伤员，也有的是很漂亮、很合格的饺子状，就像买来的一样看着各种形状的饺子在自己的手中诞生，那感觉太有意思了！
趣味四——烧。
在老师的讲解下，我们先将木柴在炉灶内放成“井”型，然后又在木柴上放些报纸，接着倒了些许燃油，最后用打火机点燃。看着炉灶内熊熊燃烧的烈火，我觉得自己仿佛就是那跳动的火苗。
趣味五——吃。
难忘的一天包饺子7
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”春节时家人都喜欢在一起吃饺子。说起饺子，让我想起第一次包饺子的经历。
那是我七岁那年除夕，妈妈正忙碌着盘饺子馅、和面包饺子。看着妈妈两手相互配合着，左手那饺子皮，右手拿着小勺子，把馅放到皮的中心，先对折，然后一只手捏住饺子，另一支手折出褶纹，就这样，一只可爱的饺子就做好了。我心想：切，这有什么难的？三岁小孩都会，何况我都七岁了。
说干就干，我拿起饺子皮，照着妈妈的样子包，但是饺子皮和饺子馅仿佛故意和我作对似的，两者总是闹矛盾”。要不是皮破，要不然就是“露馅”，怎么都不成形，记得我直跺脚。妈妈笑着说：“孩子，人的本领不是天生都有的，要通过学习，才能学会更多的本领呀！”于是妈妈耐心一把手一把手地教我。可我包出的.饺子一个个东倒西歪，不是大就是瘪，还有的菜馅儿粘在面皮上，如同“妖魔鬼怪”。再看妈妈包的饺子，一个个“玉树临风”，笔直的立在面板上。我的饺子和妈妈的相比，那简直是天差地别呢。
我静下心慢慢来，经过多次的练习，终于包出了一个自己认为的好饺子，觉得它已经可以和老妈包的相媲美啦！
到煮的时间妈妈把我的包的和不太成型的分开下。只见包好的那一盘和妈妈没有什么区别，但是包烂的那一盘就感觉像煮了一锅肉末面片汤，不过味道还挺好。
这次包饺子令我难忘，因为我从中学会了：心急吃不了热豆腐，本领不是天生都有，要经过后期学习才能学成！
难忘的一天包饺子8
我有一个家，一个快乐的家，这个家一共有三口人：爸爸、妈妈和我，最难忘的时候，要数包饺子的时候了。
这不，妈妈说这个星期六就来包饺子，我听了“口水直流三千尺”，饺子可是我最爱吃了啊！终于敖到了星期六，妈妈把饺皮和馅料都准备好了，就等着包了。妈妈开始包饺子了，包饺子妈妈的拿手好戏，她包的饺子又大又漂亮。这时，妈妈对我说：“你也来包，人多力量大嘛！”我连忙答道：“好啊好啊，那我就包烧卖吧，你们都说我包的烧卖漂亮。”于是我就包起了烧卖。
这时，出去办事的爸爸回来了，他看到我们在包饺子，得意地说：“嘿嘿！让我也来露两手！”哎呀，爸爸包的饺子太多了，刚包完，饺皮破了，爸爸连忙修补，修补完，那里又破了，又修补，搞得这饺子不像饺子，像一个“怪物”！
我见了，哈哈大笑，说：“哈哈！爸爸还不如我呢！我也包个饺子给你们看！”我心里有了底，知道要把馅料放得少，心想馅料放得少，饺皮当然就不会破啦！可是，等包完一看，大家立刻大笑起来，原来，我包的是一个“前所未有”的“瘦”饺子。
妈妈笑得上气不接下气：“你这饺子包得也太特别了吧？别浪费了饺皮啊！”爸爸也说：“哈哈，耻笑你爸的`后果就是这样！”“哈哈哈哈……”笑声在这快乐的一家里回荡。
啊！这次包饺子真是太有趣了。我想：如果世界上所有的家庭都能像我们这么快乐，那该多好啊！
难忘的一天包饺子9
我可喜欢吃饺子啦！咬一口，那光滑细腻的饺子皮，鲜美无比的瘦肉，还有口感清新的大白菜，青翠欲滴、香飘十里的葱一起挤进我的嘴里，回味无穷！
闻一下，香气弥漫；看一下，红绿白相间，真可谓是色香味俱全。可是，从来没学过怎样包饺子。今天大年三十，我便趁着外婆在包饺子的时候，求她教我，没想到外婆爽快地答应了，她以前可是从来不教人的，每次都说：“我忙死了，别来碍我的事。”这句话都快成为她的`口头禅了。好了，言归正传，看看下面包的怎样吧！
瞧！外婆正在给我演示了一遍：只见外婆用右手拿起饺皮，然后轻轻的摊在左手上往上放了拌好了的猪肉白菜馅，接着右手拿起一只筷子，往水碗里蘸了水，在饺子的皮沿上沾了沾，最后把饺子皮粘合在一起。
嘿！一只漂亮精致的饺子就这样“诞生”了，我见了也跃跃欲试，手里只痒痒，也没问问外婆要注意什么，但包了起来。
我迫不及待地拿起一张饺子皮，用勺子把馅儿送到饺皮上“安家落户”然后用筷蘸了水，不管三七二十一，就把饺皮粘了起来，可一看，皮沿上水放多了，肉馅也因为皮被粘住，快被挤出来了。
我吸取教训开始包第二只饺子，蘸水时小心翼翼，“呀！哪来那么多汁儿啊！”
我一看，傻眼了，原来是馅放多了，饺子的将军肚把它的“衣服”撑破了呢！
我下定决心，一定要包一只像样的饺子。
前事不忘后事之师。这一次，我每一步都学着外婆的样儿，有模有样的放饺馅儿、沾水、捏饺子皮……饺子总算完成了。
看，他昂首挺胸地站着，好不神气，外婆见了，笑着说：“这饺子真不错。”我听了，心里乐开了花。
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