我最喜欢吃拉面作文

时间:2025-02-28 15:14:51 晶敏 吃作文 我要投稿
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我最喜欢吃拉面作文(通用41篇)

  在我们平凡的日常里,大家对作文都不陌生吧,借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。相信许多人会觉得作文很难写吧,以下是小编收集整理的我最喜欢吃拉面作文,希望对大家有所帮助。

我最喜欢吃拉面作文(通用41篇)

  我最喜欢吃拉面作文 1

  到敦煌的旅途中,我和爸爸买的火车票是先坐到兰州,再去敦煌的。到了兰州,可一定要尝尝那里有名的兰州拉面啦!我和爸爸挑选了一家叫做马子禄的兰州拉面店,这可是中华老字号哦!

  一进门,一阵香喷喷的拉面味和牛肉味飘进我的鼻子里,我的口水飞流直下三千尺的流了下来。闻着闻着我都要晕倒了!拉面终于上来了,装面的碗十分大,遮住一个大人的.脸都没有丝毫问题!拉面的颜色漂亮极了!有红的辣椒,绿的葱,黄的面,棕的牛肉,白的萝卜,清的汤和橙的红萝卜丝。拉面色、香、味俱全!而且,在吃兰州拉面时,还有三个讲究呢!第一个讲究是在吃面时,不能用勺;第二个是不能打包;第三个讲究是在吃面时,如果觉得碗太大,想用个小碗——没门!你只能在大碗里吃!

  开吃哩!我用筷子先挑出一根面,那面又细又长,弹性十足!在嘴里很有嚼劲!而且这拉面有个很特别的地方——它是黄色的!这是因为当地的高山上长着一种黄色的植物,加工进去就有独特的风味,所以,大家可以放心品尝哦!再喝一口汤,“哇”又鲜又清爽,真好喝!再吃一口牛肉,“嗯”果然是地道的牛肉啊!

  兰州拉面,可真是名不虚传啊!

  我最喜欢吃拉面作文 2

  兰州拉面绝对是色香味俱全的风味小吃。刚进店门,吸引你的不是一位位客人,不是干活儿的师傅,而是那诱人的香气儿!那香气直钩起你肚子里的小馋虫。

  做好的拉面不光香飘十里,外形也特别好看。一只雪白的瓷碗里,面条又细又长,浸在飘着浓郁鲜美的汤汁里,加上几片薄薄的牛肉片,再将鲜绿的`香菜洒落其间。喜欢吃辣的客人,还可以用勺子浇上一两勺的辣油。这样一碗美味可口的兰州拉面着实让人垂涎三尺。

  兰州拉面的制作方法也十分有趣呢!先搓一个面团,揉匀,揉软,揉到表面平整光滑为止。然后左手拿着面团一端,右手拿着另一端,把面团揉成长条。然后,用手拉。拉的时候要有力道,却也不能太用力,要不然面就会断掉!没有一点功夫还真拉不好。拉好后,粗细均匀,富有弹性,师傅顶呱呱的手艺让人佩服!然后分为几份,再往冒着气泡的汤锅里一放。稍等片刻,热气腾腾的面在锅里跳舞,师傅拿一双长筷子,三下五除二,往碗里一盛,浇上汤汁,撒上牛肉和香菜,一碗香喷喷的兰州拉面就好了!足以让你口水直流三千尺。

  我迫不及待地拿起筷子,狼吞虎咽地吃了起来,溅得我满脸都是汤水。一会儿工夫,就吃了个碗底向天,精光光。手上脸上口里满都是香味!

  我最喜欢吃拉面作文 3

  中国有一种色、香、味俱全的面——兰州拉面。在我们学校旁边,就有一家兰州拉面店。

  一走进店门,你就会看到一个小平台,一个系着围裙的师傅在熟练地拉着面。只见他一手揪出一个面团,反复拉几下,再抓一把面粉,随手撒在平台上,再把面团在粉上滚几下,然后继续拉伸。这回拉面师傅一拉就拉出来几根大拇指一样粗的面条,折叠再一拉,面条只有小拇指那么粗了,再反复拉几次,就只有乌冬面的粗细了,面条数量也成倍增加。拉面师傅越拉越细,面条越拉越多,当面只有牙签那么细的时候,拉面师一把揪掉两端的大面团,非常娴熟地把面准确地丢进滚烫的锅里。不久,一阵面香就飘进了我的鼻孔。

  很快,面就出锅了,老板娘舀了一勺调味汤倒进碗里,又在上面撒上一点儿葱花和牛肉,一碗香喷喷的牛肉拉面就摆在我面前了。我不禁想起了那坨大面团,突然觉得这真是一碗神奇的拉面!这面实在太香了,我忍不住抓起筷子,迫不及待地吃了一口。“好烫!”我的心在尖叫。果然心急吃不了热豆腐。待面凉一点后,我又抓起筷子大口大口地吃起来。那面条又细又长,而且是一根到底,仿佛能绕地球一圈!长长的面条吃在嘴里,很有嚼劲。喝一口热乎乎的汤,哇,真鲜!有牛肉的`鲜味,也有青葱的香味,热乎乎的,全身舒坦。这世上还有什么比吃上一碗热乎乎的兰州拉面更享受呢?

  说到这里,你的口水是不是已经哗啦啦地流下来了呢?那就快来吃吧!

  我最喜欢吃拉面作文 4

  说到拉面,那可是让人垂涎欲滴的美食呀!这不,我们家旁就开了一家兰州拉面馆,我和妈妈就是这儿的老顾客。

  今天,妈妈又带我来吃拉面了,哟!还有很多顾客在排队等着呢!看来这拉面很受大家喜爱。不过,我可以仔细看“拉面大师”是怎么制作美味的拉面。

  我的目光聚焦在拉面大师身上,只见他左肩向下,右肩上扬,麻利而飞快的搓着面团,搓了半天,大师把洁白的面粉撒在了面团上,又沾了几滴水,紧接着就开始拉面团了。大师双臂弯曲,迅猛地一张一合,仿佛大师手里的不是面团,而是一个弹簧!面团变得又瘦又长,被大师猛地往桌上一打,“拍”地一下,连退了好几步,可拉面大量依旧若无其事的工作着。

  瞧!这拉面在大家的眼皮底下,变着魔术,先是一根,然后变成了两根、三根数不胜数,一根根粗细均匀。这时,拉面大师把这被他“折腾”多次的拉面放入沸腾的开水中,它们就在水里欢乐的“游着泳”。

  大师熟练的.拿出碗,加入汤汁和香料,盖上牛肉,一碗好吃的拉面就完成了。

  我看着这一碗拉面心想,如果把面比做君山,那么上面的香菜就是小树,牛肉是石块,汤汁就是洞庭湖水?这不就是一幅芬芳扑鼻的山水画吗!

  我光吃面条可不满足,于是,我又“咕都、咕都”地喝完了汤,啊!真美味啊!我心满意足的离开了。

  我的读者们,是不是听到这,你就流了一地的口水了?下次你们吃,我请客!

  我最喜欢吃拉面作文 5

  我记得非常非常清楚,三年级暑假,我和爸爸妈妈去兰州,就是为了尝一下兰州拉面,早就听说兰州拉面中外闻名,今天我终于可以和我心爱已久的兰州拉面亲密接触了。

  我们坐了一天一夜的火车,终于在兰州北站下了车,我早就饿得不行了,火车上的食物根本不足以让我忘了兰州拉面,我们坐上大巴向兰州市区出发。

  下了车,导游把我们带到了一个有名的特色小吃街,让我们到里面大吃特吃,我高兴得一蹦三尺高,立刻拉住爸爸妈妈的手,飞奔进去,好不容易才在一家兰州拉面馆入座。

  一进门,我发现里面人山人海,一阵阵香喷喷的气味儿让我越来越饿,看见里面的菜单,我直接大喊道:“先来上五碗!”爸爸让我一人去取餐,我掂起脚尖,看见里面有一个大锅,里面是大块儿大块儿的牛羊肉,白色的汤汁儿,让我好想把肉吃个精光。转眼我的面好了,我一一拿上,好多红油,也有绿绿的香菜,我用筷子抓起一块肉,“天啊!太好吃了,世上竟有如此好吃的.肉!”我大喊到。我三两口就吃完,剩下的四碗,我来而不拒,大口大口的吃完了。

  如果你想吃兰州拉面,在这里是你最好的选择,没有之一。

  我最喜欢吃拉面作文 6

  说到兰州牛肉拉面。我们不得不说它有五个特点:绿色、红色、辛辣、新鲜和辛辣。

  端上一碗热气腾腾的牛肉和拉面。我看到绿色的蒜苗漂浮在水中央,就像河中央的一艘船。

  拔出大蒜苔,在它下面是一层红辣椒油。然而,这仅仅显示了胡椒的颜色,没有任何胡椒种子。辣椒油不会影响汤的透明度。用筷子尖轻轻拨开辣椒油下的汤,汤还是清澈的。青蒜苔和红椒油让人胃口大开。

  搅拌一下,尝一尝。新鲜和辛辣的味道席卷而来,在一瞬间,舌尖感觉像火,燃烧和刺痛。

  不想吃辣椒,这是一种享受!尝了一口汤后,感觉完全不同了:清新芬芳的汤在口中打转。虽然我没有吃嘴里的'牛肉,但香味一次又一次地从我嘴里慢慢溢出。如果你加一些牛肉,会更美味!嘿嘿嘿,不要急着把它送到你的嘴里,喝汤和吃肉在一起真是太棒了!只要咬一口,咸味就会喷涌而出。

  牛肉面现在被烹饪和食用。如果你把一双筷子放在一个热气腾腾的碗里,筷子会在短时间内像桑拿浴一样被浸泡!

  兰州人擅长这个!看看牛肉面餐馆,几乎每个人都说。不错。其他香水。或者类似的东西。

  我最喜欢吃拉面作文 7

  以前,我不知道吃过多少回牛肉拉面。今天,我又以作文为借口,又品尝了一回那令人回味无穷、百吃不厌的牛肉拉面。

  兰州牛肉拉面是我们这儿的风味小吃。牛肉拉面不仅味道好,看相也好。米黄色的面条浸在褐色的汤里,一片片闪着小亮点的红烧牛肉伴着绿油油、散发着清香的香菜,黄色的`榨菜散落其间,着实令人垂涎三尺。

  面条的做法比较复杂:先用小刀在一块大面团上切下一部分,把面团使劲压成扁扁的椭圆形,往上面浇一些色拉油,下面就是精彩的时刻了:师傅用双手各捏住面团两边,使劲甩,把面条对折,(面条)带着一种惯性,自然地旋成里麻花形,如此反复多次,就会变成细细的面条了。再用刀把两端切掉一些,放进锅里煮。将煮熟的面条捞进碗里,再用漏勺舀出半勺的牛肉。更令人拍案叫绝的是:师傅面对7、8种调料镇定自若,不慌不忙的用勺子在每个佐料上如蜻蜓点水般的碰一下。眨眼间,一碗香飘十里、色、香、味俱全的牛肉拉面就做好了。

  吃牛肉拉面时,我喜欢用筷子夹起一片牛肉和十几根面条,一起放入嘴里,慢慢地品味。品味那然外筋的面条;品味那嚼劲十足的牛肉;品味那充满浓香的卤汁。吃到满嘴是油才依依不舍、意犹未尽的离开。

  朋友,你是不是已经“口水直流三千尺”了?那就赶紧来这儿尝尝吧!

  我最喜欢吃拉面作文 8

  兰州拉面,大家一定不陌生吧!它以精湛的制作技艺闻名天下。俗话说,“百闻不如一尝”嘛,再说,近来听人说,南雄也来了个做兰州拉面的师傅,有机会一定去吃!

  在我百般痴缠下,爸爸妈妈终于肯带我去尝尝美味的兰州拉面了。拉面馆里的生意非常火爆,连个位置都没。相对之下,他们隔壁一家饺子店却冷冷清清,没多少人。等了好一段时间才找到一个小小的座位,旁边那个小女孩吃着三鲜拉面,香喷喷的,谗得我“口水直流三千尺”了。

  一会儿,我点的牛肉拉面来了。热气腾腾的,香香的气味。白白软软的面,黄黄而好喝的汤,青绿的香菜,香喷喷的大块牛肉,一下使我越来越想吃了。我端起面碗就一阵猛吃。果然名不虚传,光滑圆溜的筋斗面条从牙齿间穿过,麻辣的咖喱汤拌着块块喷香的牛肉随着香味下肚子,而又吞下一叶清香的`香菜,立即有一种清爽而又带点点辣的感觉在口中回荡。喝口麻辣汤,再咬点牛肉,天,那种滋味,真的太好了!咖喱汤的香辣,牛肉自带的不同香甜,合成一种非常美的好味道。哗!兰州拉面真的名副其实的好吃拉面!

  吃完拉面回家时,牛肉拉面的好味道还在口中回味着。我这次总算体会到了兰州拉面的魅力了,别说,我现在还想吃呢!

  我最喜欢吃拉面作文 9

  有一种味道让人留恋,有一种香气让人痴迷,有一种劲道让人回味,那就是兰州特色小吃拉面。爸爸为了满足我那馋嘴,只好带我去小吃店走一圈喽!

  兰州拉面的形状远远看去像一根根白色的丝绸,盘旋着落在黄色的浓汤里,又是另外一番情景。先别说味儿了,就这长相,就让人的口水沾湿了衣裳,面上还有做鱼用的小香菜,放上几块鲜红的牛肉。哇!白色、黄色、青色、红色组成了这盘色香味俱全的兰州拉面。

  师傅们正在做拉面呢!真是太好了,可以大饱眼福了!兰州拉面的做法十分简单、传统。先由一位专业的师傅把面团事先揉个十几分钟,等面劲道了,再拿在手里不停地晃动,由一根粗面团,变成2个、4个、10个的.小面条。越晃越细,越晃越多。等到面条粗细合适,再放进煮开的水里,不用几分钟,面就煮开了。你也许会问面怎么没味儿啊?放心,师傅早已把味精、盐、香菜以及其它各种香料放进碗,只要把面放进去,倒入开水,顷刻间面与汤融为一体。怎样?是不是方便又美味?

  “品尝为实,口说为虚”,品尝了才知道呢!一碗如此美味的拉面放在你眼前,你怎能不心动,开吃!我赶忙拿起筷勺。大口的劲道拉面,一大勺的鲜美浓汤,一口、两口不允许一秒停下。不是我说,那面太有劲道,太有韧性了一口下去,面条就“嘘”的一下断开,嘴里的面条融化在汤里、心里、甚至每一条血管里散开、弥漫。

  兰州拉面百看不厌、百做不厌、百吃不厌,你有什么理由不来品尝呢!

  我最喜欢吃拉面作文 10

  兰州的拉面,闻名遐迩。这次到兰州,我可算吃到了正宗的兰州拉面。

  这家名叫“金城正宗”的马家拉面店里,可谓是“吃货”济济一堂。空气里飘散着阵阵面的香味,耳朵里充斥着喧嚷的人声。

  我很好奇这细细长长的拉面是怎么做出来的?所以一进门就去看拉面师傅做拉面了。拉面师傅的手艺真巧啊!只见他先把揉好的`面团,搓得又粗又长,然后抛向半空甩两下之后,忽的在桌案上落下,打一下拉成长条,再继续甩、打、拉……一会儿功夫,一根又粗又长的面团,成了许多又细又长的面条。这么好的手艺,着实让我看得又惊又呆。

  拉面师傅把拉好的面条丢进了滚烫的牛肉汤里。入了汤,拉面瞬间就像黄色的丝带在汤里翻滚着。起锅了,拉面师傅一勺一勺地放着牛肉,香菜,辣酱……一碗香气扑鼻的拉面转眼上了桌。只见面条金黄透亮,加上香浓的汤,上面漂浮着几片嫩绿的香菜叶,成了一道色香味俱全的佳肴,让我垂涎欲滴。

  我迫不及待地尝一了口。啊!拉面弹性十足,滑滑的,香香的,真好吃。果真名不虚传!一口气,一碗下肚,我还砸咂嘴,意犹未尽。

  听我这么一说,你的口水也都流出来了吧。那就去试试正宗的美味的兰州拉面吧!

  我最喜欢吃拉面作文 11

  每当星期天的时候,我就让妈妈带我去吃兰州拉面,如果妈妈不带我去吃兰州拉面,我就会哭着喊着要去吃,直到妈妈被我吵得不耐烦了,只好答应去吃兰州拉面。

  每当我走进卖兰州拉面的地方,服务员就会微笑着说:“您要吃啥?”服务员每次都会用不流利的`普通话说。听到这句话我都会忍不住地笑。当我们坐到座位上时,我总会盯着拉拉面的叔叔,他是正宗的兰州人,当面在他手中时,就仿佛在跳舞一样,一会旋转,一会伸展,一会收短,就这样,拉面就慢慢地拉好了。

  面端上来了,拉面用煮过牛肉的汤煮面,面里都是浓浓的牛肉味,再在面上撒上几片牛肉、葱、香菜……一碗拉面就大功告成了。

  用筷子夹上面条放到嘴里慢慢地品尝,啊!越嚼越香。我经常吃得满头大汗,吃了一碗还想吃一碗,因为实在太好吃了。

  这就是我喜欢的食物——兰州拉面,它色、香、味俱全。怎么样?说的你也要流口水了吧?如果你去不了兰州,也可以到我的家乡来品尝兰州拉面,我家乡的兰州拉面也不比兰州的拉面差哦!

  我最喜欢吃拉面作文 12

  兰州拉面,是兰州人生活中最常见的主食。

  兰州拉面有“绿、辣、鲜、热”四大特色。“绿”,是拉面上的一层绿油油的蒜苗,是给拉面提鲜、装饰的不二之选。拨开一层蒜苗,下面是一层红通通的辣椒油。这体现出了它“辣”的特点。仔细一看,你可以发现上面竟然没有一点辣椒籽。如果你吹去辣椒油,你会发现,底下的鲜汤依然十分清澈。更加地显示出了它“鲜”的特点。这,难道不会让人垂涎三尺,食欲大增吗?

  兰州拉面的制作过程更让人啧啧赞叹。成熟老练的师傅拿起一块大面团,抓住它的两端使劲地拉,面团越来越细。他灵活的'手突然来回地穿梭,十分有节奏地拉扯着,挥舞着。面团在天空中疯狂地舞蹈,宛如一只婀娜多姿的蝴蝶在翩翩起舞。面团愈来愈细,速度更是越来越快,就像狂风骤雨一般。突然,所有的动作戛然而止,无数根细细长长的面条发同仙女的头发轻轻地落入锅中。整个过程让人惊叹不已。

  有这样的制作过程,味道自然不平凡。我把一根面条带着鲜汤放进嘴里,汤汁很快地溢满了我的口腔。再细细地品尝起面条,面不同于普通的面,吃起来十分的有弹性韧劲,真是面中极品。

  吃完后,身体十分地暖和,十分有活力。难怪拉面成为了兰州人最常吃的美食!

  我最喜欢吃拉面作文 13

  着称天下兰州清汤牛肉拉面是兰州的风味小吃。就像绵延万里的古丝绸之路一样,兰州牛肉拉面也有悠久的历史,兰州牛肉拉面传说起源于唐代,但已因历史久远已无法考证。

  真正的兰州清汤牛肉拉面是河南省怀庆府(今河南博爱县)清化小车牛肉老汤面演变而成的,煮牛肉时放凉已经成了肉冻的胶体状物,也就是老汤,是小车牛肉里最入味儿的,鲜美无比,此汤乃是做牛肉面的上品。

  兰州的牛肉面始于清朝嘉庆年间(1799年),系东乡族马六七从河南省怀庆府清化陈维精处学成带入兰州的,后经后人陈和声、马宝仔等人以“一清(汤)二白(箩卜)三绿(香菜蒜苗)四红(辣子)五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的.标准。在其后二百多年的漫长岁月里,以一碗面而享誉天下,以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外,打入了全国各地,赢得了国内乃至全世界范围内食客的好评和荣誉,1999年被国家确定为中式三大快餐试点推广品种之一,被誉为“中华第一面”,成为餐饮业的一束奇葩。这其间凝聚着陈马及后来无数专营清汤牛肉面厨师的智慧与心血。

  我最喜欢吃拉面作文 14

  说到兰州,我的脑海中没有交通不便、幽静美丽的身影,而是想到了兰州著名的牛肉拉面。人们都流传着一句话:人中吕布,马中赤兔。客观!我却认为:市中兰州,食中牛肉面。真实!

  兰州拉面,面皮光滑,制作工序严格。所以,兰州拉面才如此美味。它的面皮用手搓制而成,长而光,弹力十足。面皮搓完后,在水中浸十分钟。面汤的味之鲜美,是用牛肉碎和土豆丁加油长久熬制出来的`。完工后,再把面皮展开,用四指插入,拉开又合上。“拉面”故此得名。

  今天的兰州牛肉拉面总使我回忆起以前吃团圆饭的情景,那时候,每逢中秋节,我都会“有幸”尝到美味的牛肉拉面。那时,我充满童真,幼稚中又透着一点可爱呆萌,每天都要吵着闹着要吃兰州牛肉拉面。想起那时,我充满稚气,与现在成熟许多的我有天壤之别。可我还是想念从前吃兰州牛肉拉面的情景。

  兰州拉面,气味使人神清气爽,味道让人不禁要高歌一曲,表达自己内心的豪放。它是我吃过的最美味的食品。老鞋匠,我想对你说。

  我最喜欢吃拉面作文 15

  说起小吃,常州可多啦!糕团店的加蟹小笼包,南大街小吃一条街的鸭血粉丝,莱蒙都会的过桥米线,延陵路小潮汕砂锅粥,还有清香源的拉面……五花八门,数不胜数。

  但在众多小吃中,我还是最喜爱兰州拉面,可不是嘛,今天我又来到了清香源拉面馆品尝这美味的拉面了。

  刚进门,一股地道的牛肉面味便扑面而来。这香味忽浓忽淡,似一根无形的线,牢牢地牵着我们往里走,不一会儿,我便走近了这香味的发源地——厨房。只见厨师两手抓住事先准备好的面团,边拉边往桌子上拍打,面团被拉得老长,而且充满了韧性,然后又把两端握在右手,左手握住中间部分,就这样反复拉着,由两条变成了四条,由四条变成了八条……最终,那面团变成了银丝般的面条,最后将它放进煮沸的`牛肉汤里泡煮几分钟,不一会儿,一碗热腾腾的拉面就做好了。我看着那端上桌的色香味俱全的拉面,不禁垂涎欲滴。

  在兰州拉面那清新可口的牛肉汤中,漂泊着一片片薄如纸的红褐色牛肉,与牛肉相伴的是碧绿碧绿的香菜和蒜叶,雪白如银丝一样的面条住在碗底,红红火火又清清白白,耐人寻味,我已迫不及待地想尝一口了。

  我持起筷子,夹了几根面条,嗯,这面韧性十足,油而不腻,顺滑可口,特别是牛肉原汤,鲜而不咸,味美至极,我一口气把面全吃了下去。

  当我走出清香源拉面馆时,嘴里依然喷吐着拉面的香味,真是让我回味无穷,如果还有时间,我一定还会来吃兰州拉面的!

  我最喜欢吃拉面作文 16

  早就听说兰州拉面是纯手工制作,味道十分鲜美。这个周末,在我的强烈要求下,妈妈终于答应带我去兰州拉面馆吃拉面了。

  我们走进面馆,看到好多人在吃拉面。有的吃的是牛肉面,有的吃的是鸡蛋面,还有的吃的是大排面……大多数人都点了大碗的,好像小碗根本吃不够的样子。我怕吃不完,就点了一份小碗的白切牛肉拉面。付钱后,我拿起牌子坐到了座位上,看到师傅们都在厨房里忙碌着。他们先揉出一大团面团,再来来回回地搓,搓到一半后,放了一点麻油继续搓。搓完后把面团切成一段一段的,然后拿一段小面团来揉长。面团揉完后开始拉面,在这个过程中,拉面时不时拍在案板上发出咚咚的声音。面条越拉越细,转眼一份拉面就拉好了。师傅把拉好的面放入锅中,顿时发出扑通的声音。不一会儿,面就煮熟了。师傅把煮好的面放入碗中,在碗里倒入汤,放些辣油和香菜,再放进五六片薄薄的`牛肉,一碗热气腾腾的拉面就可以端上桌了。拉面的香味扑鼻而来,闻得我都想流口水了。我赶紧把拉面端过来,迫不及待地拿起筷子,夹起面条放入口中细细咀嚼。面条十分劲道,口感非常好。我又放了一点儿醋,然后端起碗喝了一口汤,酸酸辣辣的味道好极了,感到喝了一口还想再喝一口。喝过汤,我又夹起一片牛肉放入口中,牛肉被煮得特别嫩,咬一口回味无穷。吃完后,我很后悔自己没有点一份大碗的。

  兰州拉面不亏是手工拉面,味道好极了!

  我最喜欢吃拉面作文 17

  美食,不分贵贱,无论是山珍海味,还是家常小菜,是你喜欢就是美食。

  民以食为天,各个地方都有特色美食,我作为一名吃货也可谓是吃遍中国,而有一种美味让人回味无穷,它便是大名鼎鼎的兰州拉面。

  兰州拉面是一种色香味俱全的美食,这种美食看上去细嫩多汁,白面、绿葱、红色的牛肉,那色彩搭配起来,让人馋涎欲滴,过目不忘。

  兰州拉面,闻起来有肉香、汤汁香、面香混合起来香味,好比十瓶香水,不!是十大盆香水。尤其是它那独特汤汁的香味,让人恨不得把鼻子浸泡在那汤汁里,先让鼻子享受个够。

  兰州拉面,不仅看着漂亮闻着香,而且吃起来也劲道。那面条是戴着小帽子的'回族师傅用手工拉出来的,只见他像魔术师一样,把面条在空中甩呀拉呀,不一会儿,就被他拉成很多的细丝,神奇极了!兰州拉面端上桌时,香气扑鼻,馋一口,滑嫩滑嫩的,那汤汁让人赞不绝口。肉和菜新鲜营养,一口下去,来不及回味就吞下了第二口。我经常把一碗面吃的干干净净,临走时总要再喝一口汤,那香味让人欲罢不能。每当饭点,我都会让爸爸带我去吃。

  兰州拉面,制作十分有趣。首先在面团上使出“降龙十八掌”,然后把面团拉开,再合起来,再揉搓,反反复复,来个十来次即可。最后,将粗面条当跳绳一样甩成细面条就成形了。接下来就是煮面了,首先把面条放入沸水煮开的锅中,然后加入香菜等调味品,最后浇上秘汁就好。

  兰州拉面,你是我心中的山珍海味,我爱死你啦!

  我最喜欢吃拉面作文 18

  你有没有学过什么手艺?如果有,那真是太棒了。來自新疆的周伊杨学了一门手艺,就是做拉面。这真是一项新奇的体验,快来看看怎么做吧,说不定还能学一招哟!

  有些偶然做的小事,总会萦绕于心头,让人难以忘怀。这事虽然发生在五年前,然而现在仍历历在目。那时,我刚上一年级,妈妈就告诉我,长大一岁了,必须学会一项生活技能——拉面条。

  桌上放着切好的一条条粗粗的面团,妈妈开始教我,她先将面团两头握在两手中,然后扯开拉长,再将拉长的面反复对折,缠绕到双手上重复进行刚刚的动作,让皱起来的面都舒展开来。妈妈边做边说,我等不及,妈妈还没说完,就埋头苦干起来。拉了一会儿,我停下来看看我的“杰作”,简直“惨不忍睹”。妈妈拉得又细又长,我拉得却断的断、掉的掉。这不,原本橙子大小的面团,被我拉得只剩下核桃大小了。

  不行,不能放弃!这回我不敢忽视妈妈说的`话了,多了些耐心,慢慢地拉扯……可面还是断了。想了想,一定是刚才换手的动作太慢了。于是,我总结经验又拉了起来。我给自己默默地鼓气,嘴里默念着妈妈传授的口诀:“拉——换——扯。”啊,终于成功啦!暂且不说拉得是否粗细均匀,但面条都完好无损,没有断的。我高兴得蹦了起来,就这技术,离“出师”不远啦!

  这之后,我经常会想起这件事,而每次想起时,也总有一种微微的激动……

  我最喜欢吃拉面作文 19

  星期天,爸爸带着我和姐姐一起去吃拉面。

  离小面馆还很远,就可以清晰的听见“乒乒乓乓……”的声音。一进门,一位服务员就热情地过来招呼:“你们想吃什么面?”爸爸说:“三碗牛肉拉面。”一位师傅马上走到面板前,从一张塑料纸下面拿出一团面,然后在案板上撒一些面粉。他先把面条搓成一个长条,然后双手捏着面团的两端,使劲拉长,又立刻把拉长的两头合在一起,合成了麻花的`样子,又迅速在案板上一摔,继续一拉。他继续这样反复拉了几次,面不再是麻花,像变魔术似的,变成了一根根细细的面条了。两股面为什么不会粘在一块呢?我在脑子里放起了慢镜头,原来从一开始的时候,面点师傅就在面团上放了干面粉,所以面团就不会粘在一起了。

  面点师傅拉好面之后,揪下两头捏着的面团,迅速打开盖子,把拉面扔进沸腾的开水之中。刹那间,一股热气直往上蹿,我忽然感到脸上热乎乎的。过了一会儿,面就渐渐浮上来了。另一个服务员立刻把面从水中捞起来,放入碗中,又从另一个锅中,舀了一勺黄绿色的汤浇了上去,有加上一些切碎的香菜,葱花和牛肉。

  “面来了!”随着服务员的喊声,一碗香气扑鼻的兰州拉面就端到了我们面前。面一放在桌上,我便迫不及待地拿起筷子大口大口吃起来。

  吃完面,付完钱后,我就开始盘算着什么时候再来吃一顿了!

  我最喜欢吃拉面作文 20

  星期四晚上,爸妈都加班,晚饭只能自己解决了。我从家里出来已经是饥肠辘辘了。我快步走进楼下的拉面馆,对门口拉面的叔叔大喊:“老板,请给我一碗拉面。”“好嘞”!老板爽朗地应答着,迅速抓起放在案板上的面团,双手举过头顶使劲往两边拉,再以迅雷不及掩耳之势用力甩在案板上,“啪——”如巨浪拍击在岩石上一样,把我吓了一跳。

  老板继续玩着“拉面大法”:他双手握住面的两端,均匀用力拉到约50厘米时,再两头对折,面条竟成了绞索状,左手将面团两头合拢,右手托住另一端,手掌心朝上将面条分开,继续拉长,继续对折,如此反复。面条数量不断增加,两根变四根,四根变八根·····变戏法般让我眼花缭乱。不一会工夫,面条已经细如发丝了。

  老板面条拉好,向上一甩,面条在空中划了一道优美的弧线,像一只飞翔的小鸟儿准确地飞到了沸腾的锅中。面条在锅中翻滚就像一条条小鱼儿般不停的游动,有趣极了!不久,鱼儿便结束了嬉戏,被捞入碗中,老板娴熟的加上牛肉、葱花、一勺浓汤,一碗拉面做好了!

  面条还没有到我跟前,一股浓浓的'面香味扑鼻而来,令我垂涎欲滴。再细看,碗中心面条堆起来上面盖满了牛肉,好像一座海岛,葱花则是海岛上葱郁的树木,浓汤则是一汪碧水。这哪是一碗面,分明是一幅充满创意的山水画啊。

  我连忙尝了一口,面条爽滑劲道,牛肉嚼劲十足,葱花香味入汤,一口下去,全身舒坦,身上充满了力气。

  真是一种享受啊!

  我最喜欢吃拉面作文 21

  周末那天,我起得很早,为的就是抓紧时间把作业完成,然后和我的好朋友李欣竹一起出去玩。

  作业完成后,我就迫不及待的打电话把李欣竹给叫出来了。我们在我家楼下的'路口会合之后就边聊天边走着,到了十字路口时都已经十一点半了。我提议先去吃个饭吧,她也赞同。我们在纠结了半天之后决定去附近的“兰州拉面”店去吃一碗正宗的兰州拉面。

  进店后,我们都点了一份牛肉拉面,然后就坐下来等了,不一会,面就上来了,尽管人很多,但也确实好快。

  面端了上来,我看着那诱人的牛肉和那雪白的粗面条就已经想吃了,更不用说还有那面汤了,汤上还漂着一块辣油,简直就是令人“口水直下三千尺”啊!

  看着那长短,粗细不一的拉面就知道一定是手拉的了,可能也是这样的面才有灵魂吧!我抬起头,准备去拿筷子,却发现李欣竹已经开吃了。看她用筷子把面条夹着牛肉一起夹起,然后一大口全都塞进了嘴里,我想在美食面前她早就已经把自己的形象忘到九霄云外了吧!

  我也赶紧吃了起来,我首先挑起一根面条就往嘴里吸,只听“呲溜”一声,面条就下肚了,真是好吃。“滋溜,滋溜,滋溜……”一会儿我的碗就见底了,这可能是我吃饭最快的一次了吧。李欣竹也说这家拉面好吃以后要常来!

  我最喜欢吃拉面作文 22

  无论是拉面、炒饭甚至是西式的牛排,都是令人垂涎三尺的美食,而我最喜爱的就是拉面,可能有人认为平庸俗气,不比高雅昂贵的西餐来的好,可幻想一下,再严寒的极地里,你已身心俱疲,此时有人端碗热呼呼的拉面至于你身前,这不也是人生一大享受吗?

  我喜欢拉面的原因不胜枚举,而其中最让我喜欢的优点是他能让我的五官都享受幸福的感觉。这就好像你毫无保留的躺在云海里,全身上下都被封温柔又带点进的按摩法,舒压的通体舒畅、飘飘欲仙,这一点也不夸张,拉面就是有这种魔力,拉面能让我爱不释手是在一家破旧餐馆邂逅而成的。

  起初我点了大骨猪排拉面,服务生端到我的面前,我迷住了,从那混浊高汤飘起来成丝、成卷、成缕的烟雾,宛如场烟火秀变化多端,无法预期,紧接着我拿起汤匙与筷子,夹起面调并喝了口汤,一条条的面像泥鳅依样在我嘴里滑来滑去,一不小心滑进喉咙里去了,更让我惊奇的事,这混浊高汤竟如此清淳,喝下去的.同时有几百,不!是几千头猪在嘴里奔腾、打滚,没想到面条与汤配合得天衣无缝,此时主菜来了,刚起锅的猪排滋滋作响,香味扑鼻,咬下去得同时宛如深水炸弹从嘴里爆开激起无限肉汁。

  没想到因为美丽邂逅让拉面俘获了我的心,而在每个人心中都有令自己无法忘怀的好滋味,这位世铭心刻骨的。啊!在写这作文的同时不知为何只不住口水奔腾。

  我最喜欢吃拉面作文 23

  看了这个题目,你肯定会想:不就是一碗拉面吗!有什么好写的?错了,我喝的是一碗不同寻常的一碗拉面。

  去年寒假时,弟弟来我家过年,妈妈给我们买了两包薯片——一人一包。我和弟弟先回家,妈妈继续买菜。回家以后,我在房间里看书,弟弟马上吃薯片,没想到他竟然把两包全吃完了,而且包装袋也藏了起来。妈妈回来以后,弟弟去告诉妈妈,说:“我要吃薯片,我要吃薯片”妈妈以为我把两包都吃了,火冒三丈,朝我吼道:“你怎么把你弟弟的也吃了?”我刚准备解释,结果妈妈说:“下次不给你买了!”我气冲冲地跑出家门。

  来到了我很熟悉的一家拉面馆,我推开门走了进去,一位阿姨笑呵呵的对我说:“呀,小朋友,你怎么来了?”二话没说就给我端上了一碗热乎乎的拉面——我没有钱。可肚子已经不争气的叫了起来,最终我还是难以忍受拉面的`诱惑,呼呼的吃了起来。我吃完时,不好意思的看了看阿姨,阿姨好像明白了我的心思,说:“没事小朋友,你走吧!”我对阿姨说:“阿姨,我马上回家还你钱!”说完我冲出门外。

  我刚准备回家时,看见妈妈在找我,我马上跑到妈妈身旁说:“妈妈,我错了!”“孩子,应该是妈妈错了,妈妈不应该冤枉你!”

  怎么样,很感动吧!现在你相信我说这是一碗不同寻常的拉面了吧!

  我最喜欢吃拉面作文 24

  世界上有几种面是名扬中外的呢?

  世界上有多少种面做工如此之细呢?

  世界上有什么面不仅能养生,还遍布大街小巷,成为人们生活中不可缺少的一部分呢?

  从前有一位被生活所迫的厨师,他发明了一种叫热锅子的面,后来他又把煮过的牛羊肝的汤倒入面中,其香扑鼻。一个大胡子官员常常光顾这里,有一次他觉得热郭子面不中听,对老板说:你看这面汤清肉烂,看着美味吃着香,不如叫“清汤牛肉面”。这位大胡子官员就是于右任先生,于右任还是牛肉拉面最早的代言人呢。

  兰州牛肉拉面名扬中外,是和它的选材考究、讲究科学和养生是分不开的。

  一般牛肉面要选择新鲜的高筋面粉,兰州有专用的粉。其次是蓬灰。牛肉和骨头用清水洗净后做成汤,达到色、香、味、形方面俱佳的`效果。

  在之后的两百多年的岁月里,兰州拉面以肉烂汤鲜、面质精细而闻名,被誉为“中华第一面”。这与牛肉拉面的制作工艺也是分不开的。

  后面是拉面制作的基础,很是关键。将和好的面放置一段时间,促进面筋生成,叫做饧面。拉面这一环节是很重要的,手握两端,两臂均匀向外加速用力,然后两头对折两头同时放在一只手的指尖分内(一般用左手),另一只手的中指朝下勾往另一端……

  顾客与店员都有着很好的配合,这似乎又像回到了从前,在牛肉面馆座位不足的情况下,地点狭窄不舒服,食客也只有蹲在街边品味拉面,这种情景也成为兰州人民怀念家乡,感悟时代变迁的一道独特的印记。

  我最喜欢吃拉面作文 25

  兰州拉面是兰州最好的美食之一。在中国也能称得上一个“好”字。兰州拉面全称是兰州牛肉拉面。它色泽艳丽,味美无穷。素有一清、二白、三红、四绿、五黄的美称,即是汤汁清、萝卜白、辣椒红、小葱绿、面条黄。只见一根根黄色的面条卧在清汤里,一片片厚薄适中的牛肉铺在面上,油绿的小葱和香菜散落其间,这样的颜色真是让人垂涎三尺!兰州拉面做法独特,过程却不是那么简单。我曾亲眼看过厨师拉面。先将面团揉成长条并撒上面粉,为了让拉面更筋道、好吃,就必需将面在案板上使劲地捶打、揉搓,再将面撑开拉一扣、二扣、四扣、八扣……想吃粗的就少拉几扣,想吃细的就多拉几扣,很快就拉好了。我留心观察了一下,发现拉的这一把面里,每一根粗细、长短都一样。

  厨师将拉好的面随手放进锅里,水一开,面就煮好了,捞出后放在碗里,再舀一勺牛肉汤,放入牛肉、萝卜,撒上葱花和香菜,泼上一勺油泼辣子,(兰州的辣子很辣,可是不能贪吃的)正宗的兰州牛肉拉面就大功告成了!拉面吃在嘴里的感觉第一是香,第二是爽,第三是辣。每个吃兰州拉面的人都会啧啧赞叹一番。爸爸告诉我吃兰州拉面要先吮吸几口香浓的牛肉汤,再吃几口拉面,配上清脆的'萝卜、酥嫩的牛肉,这样你就能品尝出兰州拉面的味道真是天衣无缝啊!十足的分量,极佳的口感,一定会让你吃了还想吃!吃一碗兰州拉面足以让你口、眼、鼻都得到满足。

  欢迎到兰州品尝地道正宗的兰州拉面。

  我最喜欢吃拉面作文 26

  有一种味道让人留恋,有一种香气让人痴迷,有一种劲道让人回味,那就是兰州特色小吃拉面。爸爸为了满足我那馋嘴,只好带我去小吃店走一圈喽!

  兰州拉面的形状远远看去像一根根白色的丝绸,盘旋着落在黄色的浓汤里,又是另外一番情景。先别说味儿了,就这长相,就让人的口水沾湿了衣裳,面上还有做鱼用的小香菜,放上几块鲜红的牛肉。哇!白色、黄色、青色、红色组成了这盘色香味俱全的兰州拉面。

  师傅们正在做拉面呢!真是太好了,可以大饱眼福了!兰州拉面的做法十分简单、传统。先由一位专业的师傅把面团事先揉个十几分钟,等面劲道了,再拿在手里不停地晃动,由一根粗面团,变成2个、4个、10个的小面条。越晃越细,越晃越多。等到面条粗细合适,再放进煮开的.水里,不用几分钟,面就煮开了。你也许会问面怎么没味儿啊?放心,师傅早已把味精、盐、香菜以及其它各种香料放进碗,只要把面放进去,倒入开水,顷刻间面与汤融为一体。怎样?是不是方便又美味?

  “品尝为实,口说为虚”,品尝了才知道呢!一碗如此美味的拉面放在你眼前,你怎能不心动,开吃!我赶忙拿起筷勺。大口的劲道拉面,一大勺的鲜美浓汤,一口、两口不允许一秒停下。不是我说,那面太有劲道,太有韧性了一口下去,面条就“嘘”的一下断开,嘴里的面条融化在汤里、心里、甚至每一条血管里散开、弥漫。

  兰州拉面百看不厌、百做不厌、百吃不厌,你有什么理由不来品尝呢!

  我最喜欢吃拉面作文 27

  昨天中午,爸爸说家里没有菜,让我和他一起去兰州拉面馆吃面。

  兰州拉面馆位于车站北路,我和爸爸一会儿就走到了。面馆里有六张桌子,墙上原来贴着、教堂的照片,现在换成了关于牛肉的故事,还是用毛笔字写的呢,在爸爸的'帮助下,我终于看懂了。原来牛肉面起源于清朝,讲究的是一清二白三红四绿,分别是指清汤、面条、辣椒和香菜。上面还说吃牛肉面可以滋补、去风寒。墙上还贴着一张纸,写着:请勿带猪肉。因为他们是伊斯兰的人,从不吃猪肉。面馆里的店员都是从遥远的兰州来的人,他们说的都是方言。那个擀拉面的师傅手艺很好,他娴熟地将面团在手间绕来绕去,不一会儿,面团就变成了细细地面条。还有几个端菜的小女孩,她们年龄好像还没有我大,就辍学打工了,她们长得黑黑瘦瘦的,衣服也显得破旧,她们不停地端菜、洗碗,忙忙碌碌的。

  过了一会儿,我的同学杨冰洁也来了,她是来买拉面的,我对爸爸说:“这是我同学。”杨冰洁好像知道了他是我爸爸,就很有礼貌地说声:“叔叔好!”爸爸一看,就说我也应该向她一样有礼貌。

  热气腾腾的牛肉拉面终于端来了,我和爸爸各一碗,牛肉面很好吃,色、香、味俱全,吃完一碗,回味无穷呢!

  吃完了付过钱,我和爸爸一起回家,兰州拉面真好吃呀!

  我最喜欢吃拉面作文 28

  中国有一种色、香、味俱全的面——兰州拉面。在我们学校旁边,就有一家兰州拉面店。

  一走进店门,你就会看到一个小平台,一个系着围裙的师傅在熟练地拉着面。只见他一手揪出一个面团,反复拉几下,再抓一把面粉,随手撒在平台上,再把面团在粉上滚几下,然后继续拉伸。这回拉面师傅一拉就拉出来几根大拇指一样粗的面条,折叠再一拉,面条只有小拇指那么粗了,再反复拉几次,就只有乌冬面的粗细了,面条数量也成倍增加。拉面师傅越拉越细,面条越拉越多,当面只有牙签那么细的时候,拉面师一把揪掉两端的大面团,非常娴熟地把面准确地丢进滚烫的锅里。不久,一阵面香就飘进了我的鼻孔。

  很快,面就出锅了,老板娘舀了一勺调味汤倒进碗里,又在上面撒上一点儿葱花和牛肉,一碗香喷喷的牛肉拉面就摆在我面前了。我不禁想起了那坨大面团,突然觉得这真是一碗神奇的.拉面!这面实在太香了,我忍不住抓起筷子,迫不及待地吃了一口。“好烫!”我的心在尖叫。果然心急吃不了热豆腐。待面凉一点后,我又抓起筷子大口大口地吃起来。那面条又细又长,而且是一根到底,仿佛能绕地球一圈!长长的面条吃在嘴里,很有嚼劲。喝一口热乎乎的汤,哇,真鲜!有牛肉的鲜味,也有青葱的香味,热乎乎的,全身舒坦。这世上还有什么比吃上一碗热乎乎的兰州拉面更享受呢?

  说到这里,你的口水是不是已经哗啦啦地流下来了呢?那就快来吃吧!

  我最喜欢吃拉面作文 29

  “来来来,快吃呀毛毛,很好吃的!”

  “我们可不可以换一个地方吃?”毛毛懒散搭下的长发上有一只漂亮的蓝色蝴蝶结,如此亭亭少女,一看就感觉是少见的很有教养的女孩子。

  毛毛的.父母没有人见过,据说是去美国了,总之是少有的有钱人家。这样的大小姐,自然彬彬有理。

  毛毛的眼睛总往外看,外面是也是个拉面摊,那个卖面的老伯满脸乌黑,且皱纹深而密。在这么闹的地方吃饭,或许对于毛毛来说是头一次吧。

  “毛毛,来这就是要吃上一碗热腾腾的拉面,你以前娇生惯养,没享受过这等美味,尝尝吧。”小雅看着毛毛,毛毛看着窗外的那个老伯伯,说:“我们还是换一家吧。”

  小雅一语道破:“那个老头啊,他也是卖拉面的,这年头,谁还在路边上吃他卖的拉面?看他黑不拉丘的样子,吃他的面,不够倒胃口的。毛毛,别看了,象你这样吃惯山珍海味的小姐公主,再看就真吃不下去了。”

  毛毛,转过头来,一笑:“别说,这面的味道还真是很不错呢,我闻着就很香呢!其实我还真是头一回吃这种面呢,说起来真是比爸爸点的鲍鱼面有风味啊!”

  小雅一边羡慕开了:“毛毛,你说你有多幸福啊,还有鲍鱼面吃,哎,我连见都没见过,你有机会可一定也要请我吃你的鲍鱼面啊!”

  “行,就知道吃!”

  “一碗拉面换一碗鲍鱼面,值了!”

  一碗拉面,小雅吃的热火朝天,毛毛吃的彬彬有理。

  我最喜欢吃拉面作文 30

  有人爱吃凉面,有人爱吃刀削面,有人爱吃牛肉面,但我最爱吃我们家乡的拉面。

  拉面又名甩面,扯面抻面随着时间的推移,演化为各种特色,如兰州拉面,山西拉面,其外形有小拉条,空心拉面,龙须面等。

  拉面是我们当地最好吃的,拉面在我们这里人人都知道,大部分人都吃过,每天早上,只要你经过拉面店,一定会看到拉面店里人山人海,拥拥挤挤,只要你走进去,一时半会儿一定挤不出来。

  拉面非常美味,制作拉面的食材主要分为四部分:面,调料,鸡蛋,肉。它的制作步骤是先烧一大锅骨头汤,再烧一锅开水,用来煮面,把面揉好拉的长长的'在桌上甩几下,然后再拉长,在桌面上再甩两下,直到把面甩得又细又均匀,然后把面放到大锅里煮,煮上几分钟美味的面条,就煮熟了,然后盛到店主精心准备的骨头汤里,在上面撒上调料,肉鸡蛋等……新鲜美味的拉面就可以吃了,然后撒点香菜再给客人送过去,客人便会尝到美味的面条。

  你们是不是怀疑人们是否能吃得饱呢?没问题的,拉面都是用特大碗装的面条,就是吃饭量多的人也吃的满头大汗,拉面量多味香,绝对让食客们满意。

  拉面作为我们在生活中的一大美食,是因为它含有丰富的碳水化合物,可以为人体提供足够的能量,而且面条易于消化吸收,有改善贫血、增加免疫力的功效。

  这么好的美食怎不令人心动呢?你已经忍不住吧,快来我的家乡品尝吧!

  我最喜欢吃拉面作文 31

  今天星期五上班会课,进行了拉面大赛。

  叮铃铃上课了,同学们从屉子里拿出自己心爱的拉面每个人都把眼睛睁得大大的,期待主持人说开始。

  主持人用搞笑的语言说:“各位亲爱的女士,男士们准备1—2—3开始!”教室里一下子炸开了锅。

  有些人把拉面搓成长长的,用书壳切成4份,把2小份拍成小饼子,另2小份拉成长长的,粘在脸上、就变成了“小丑”一会儿跳舞,一会儿唱歌,疯疯颠颠,逗得全班哈哈大笑。王振疆不服输便大显身手一番,他呀更是厉害!他先用力把拉面搓成小圆球,再用大拇指掏个洞,把嘴巴凑到拉面旁,深吸一口气,把腮帮子鼓满,再用力一吹,拉面就神奇的吹大了!班上同学看他那么厉害很佩服!便学起经来!可结果并不怎么样。有些人一掏就掏烂了。有些人刚拉起拉面泡泡,泡泡就被吹得粉身碎骨!王振疆看他们都不怎么样,所以心里正暗暗自喜着呢!但他却没有想到,自己的泡泡发生了意外——爆炸了。王振疆看没几分钟就要下课了,便拿出看家的绝技:拉,扯,捏,拔。两三下的功夫就把拉面拉好了,嘴巴还说:“我太厉害了!”这次张老师也加入了我们的行列!但她和我们的'工作不同,她的工作是帮我们这些可爱的孩子照相,边照边说:“茄子,Yes!个个脸蛋上映着美丽的笑脸!喻思成还在拉面上映了一个笑脸!“啊,真希望时间能停留在这一刻!

  我最喜欢吃拉面作文 32

  放寒假时,外公带我到兰州去旅游,我终于品尝到了全国闻名的兰州拉面!

  来到兰州的第一天,外公便带我去“中国兰州牛肉拉面馆”。一进门,只见每张桌子几乎座无虚席,空气中弥漫着牛肉和拉面的香味,我的食欲一下子被提到了嗓子眼。我们好不容易找到了位置,等待着服务员上面条。

  听外公介绍,一百多年前,回族人马保子在煮拉面时将牛和羊的肝兑入锅中,结果煮出了香气扑鼻的热锅子面,大受食客欢迎。牛肉汤的清和浊,是检验牛肉面是否正宗的重要依据之一。像兰州这个城市,有一千多家清真牛肉拉面馆,每天要消耗一百万碗牛肉拉面。外公讲得眉飞色舞,我听得津津有味。

  拉面终于上桌子,只见面碗又大又深,都快像个小脸盆了。拉面的表层漂浮着一层又红又亮的辣子,足足有两厘米厚。辣子中还有几片白生生的`萝卜。我迫不及待地捞了一筷子面塞入口中,哇!真爽啊!这面条还很有弹性,很有嚼劲,伴随着汤的味儿,真是又麻又辣。我夹了一片牛肉,尝了尝,发现它与南方的牛肉大不相同,里面不放多余的佐料,原汁原味,显得更鲜美。一碗面条就这样,三下五除二地进了我的肚子。舌头又麻又辣,可我嘴里还嚷嚷:“人间美味,再来一碗!”

  兰州拉面真是名不虚传啊!下次有机会去兰州,我一定还要品味那地道的兰州拉面。

  我最喜欢吃拉面作文 33

  说起小吃,常州可多啦!糕团店的加蟹小笼包,南大街小吃一条街的鸭血粉丝,莱蒙都会的过桥米线,延陵路小潮汕砂锅粥,还有清香源的拉面……五花八门,数不胜数。

  但在众多小吃中,我还是最喜爱兰州拉面,可不是嘛,今天我又来到了清香源拉面馆品尝这美味的拉面了。

  刚进门,一股地道的牛肉面味便扑面而来。这香味忽浓忽淡,似一根无形的线,牢牢地牵着我们往里走,不一会儿,我便走近了这香味的发源地——厨房。只见厨师两手抓住事先准备好的面团,边拉边往桌子上拍打,面团被拉得老长,而且充满了韧性,然后又把两端握在右手,左手握住中间部分,就这样反复拉着,由两条变成了四条,由四条变成了八条……最终,那面团变成了银丝般的面条,最后将它放进煮沸的.牛肉汤里泡煮几分钟,不一会儿,一碗热腾腾的拉面就做好了。我看着那端上桌的色香味俱全的拉面,不禁垂涎欲滴。

  在兰州拉面那清新可口的牛肉汤中,漂泊着一片片薄如纸的红褐色牛肉,与牛肉相伴的是碧绿碧绿的香菜和蒜叶,雪白如银丝一样的面条住在碗底,红红火火又清清白白,耐人寻味,我已迫不及待地想尝一口了。

  我持起筷子,夹了几根面条,嗯,这面韧性十足,油而不腻,顺滑可口,特别是牛肉原汤,鲜而不咸,味美至极,我一口气把面全吃了下去。

  当我走出清香源拉面馆时,嘴里依然喷吐着拉面的香味,真是让我回味无穷,如果还有时间,我一定还会来吃兰州拉面的!

  我最喜欢吃拉面作文 34

  说起牛肉拉面,那可是我的最爱。特别是在寒冬腊月里,吃上一碗热腾腾的牛肉拉面,顿时觉得身上暖融融的,嘴里更是回味无穷。牛肉拉面可真是美味!

  那黄澄澄的面条又长又韧,均匀地铺在碗里,上面还铺着几片薄如蝉翼的牛肉。碗里盛满汤,汤里撒上了香菜、香葱、胡椒粉等,好像还透着股辣味。我使劲地嗅着那独特的香味,不知不觉口水已经溢满了嘴巴的每个角落。牛肉拉面的.做法看起来并不复杂,却需要非常熟练的技巧和精湛的手艺。拉面店里的师傅来自兰州,总是戴着顶很有民族特色的白色八角帽。他先选好一块拳头大小的面团,然后在台面上撒上干面粉,把面团慢慢地拉长,边拉边甩,面条甩在桌上,把一些面粉沾上去,还发出“啪”的一声脆响。面条越拉越长,然后把面条对折,拉长,再对折,再拉长,这样,面条越拉越多,越拉越细,拉到和普通面条差不多细了,就把面条娴熟地甩入锅里。过一段时间,把面条捞出来放入碗里,再放些作料,一碗热腾腾香喷喷的牛肉拉面就做好了。牛肉拉面特别好吃。我挑起一大团面准备送进嘴里。哇!真烫!可那诱人的香味一个劲儿地往我的鼻孔里钻。

  我对着面条使劲吹几口气,就“斯通”一声把光滑的面条吸进嘴里。顿时感觉舌尖有点麻麻的,再一回味,辣中带着香,满嘴都是这种鲜美的味道。哇——真是好吃!牛肉拉面,就是这个独特的味儿!一想起它,就会使你嘴巴里的口水丰富起来。

  我最喜欢吃拉面作文 35

  “叮铃铃……叮铃铃……”放学铃声响了。陈明和王华两个伙伴手拉手,一蹦一跳的离开了学校。路上,陈明突然问王华:“王华,你做过的最好的梦是什么?”听了这话,王华沉默了,过了一会,他才慢慢的.抬起头,哽咽的地说道:“我……我最美的梦是梦见……梦见我……我吃牛肉……拉……拉面……昨晚,我就梦到了我吃牛肉拉面啦……”说完,低下了头。

  陈明说:“这不挺好的吗,干嘛那么难为情呀!”“可是……可是……”王华猛地抬了起头可却什么都说不出来,陈明接着刨根问底地说道:“可是什么?”王华抬起头,望了望在天空中自由翱翔的鸟儿,低下头,双手边摆弄着衣襟边说道:“陈明,其实……其实我从来没吃过牛肉拉面……”“啊?”陈明惊讶地说道。“自从父母离异后,我就跟着姥姥过,姥姥家本来就不富裕,多了我这么一张吃饭的嘴,日子更难过了。别说是牛肉拉面,就是饺子,一年也吃不了几回呀!我这个人这辈子最大的梦想就是和父母一起吃牛肉拉面。不……只要能跟父母吃一顿饭,哪怕是吃窝头,我都乐意!”

  “王华……对不起……我……我不该问这个问题……”陈明一脸羞红地站在一边。“不,陈明,这不是你的错。你是我最好的朋友,这些话都是我的真心话!”王华拉着陈明的手说道。

  陈明抬头又望了一下天空,那几只鸟儿飞走了,留下的只是残阳……

  我最喜欢吃拉面作文 36

  兰州拉面是甘肃的著名风味小吃。有牛肉拉面、羊肉拉面、泡菜拉面等许多品种。

  牛肉拉面不仅风味独特,而且看相诱人。雪白的拉面浸在褐黄色的汤中,深红的牛肉,绿色的香菜均匀地撒在汤中,让人感到如艺术品般五色缤纷,恨不得立刻品尝。

  牛肉拉面的做法很讲究技术,一位身着白色厨师服的面点师先在案板上涂上一层干面粉,再把事先参入水的面粉在板上擀成团,再把面团搓揉,直到使面团有韧性为止。然后到了关键一步:拉面。将面团一点点拉成约3厘米宽的.长条,滚上一层干面粉,握住两端,两手同时上下摆动,动作协调。甩动二十下时,将一端与另一端合并,再拽出新的一头,继续甩动,这样反复几次,不一会儿,面与面便分离了,细细的一根一根,在空中如银丝带飘动,眼花缭乱;又似蜻蜓飞动,轻盈乐舞,令人拍案叫绝。最后把拉好的面放入果种煮2~3分钟,加入牛肉、香菜等配料及佐料,滴上几滴辣油,一碗色香味俱佳的牛肉拉面就完成了。

  当一碗热腾腾的牛肉拉面摆在面前,一阵香气扑鼻而来,让人迫不及待想拿起筷子尝一尝。先夹起拉面一尝,既有香菜的香气,又有佐料的咸鲜味,恰到好处,再嚼嚼牛肉,煮得十分软烂。当这些味道留在唇齿间时,香、咸、鲜、辣,令人回味无穷。

  兰州拉面吸引人的不仅是它的色、香、味,更因为它让我们领略了祖国西北的文化。

  我最喜欢吃拉面作文 37

  早就听说兰州拉面是纯手工制作,味道十分鲜美。这个周末,在我的强烈要求下,妈妈终于答应带我去兰州拉面馆吃拉面了。

  我们走进面馆,看到好多人在吃拉面。有的吃的是牛肉面,有的吃的是鸡蛋面,还有的吃的是大排面……大多数人都点了大碗的,好像小碗根本吃不够的样子。我怕吃不完,就点了一份小碗的`白切牛肉拉面。付钱后,我拿起牌子坐到了座位上,看到师傅们都在厨房里忙碌着。他们先揉出一大团面团,再来来回回地搓,搓到一半后,放了一点麻油继续搓。搓完后把面团切成一段一段的,然后拿一段小面团来揉长。面团揉完后开始拉面,在这个过程中,拉面时不时拍在案板上发出咚咚的声音。面条越拉越细,转眼一份拉面就拉好了。师傅把拉好的面放入锅中,顿时发出扑通的声音。不一会儿,面就煮熟了。师傅把煮好的面放入碗中,在碗里倒入汤,放些辣油和香菜,再放进五六片薄薄的牛肉,一碗热气腾腾的拉面就可以端上桌了。拉面的香味扑鼻而来,闻得我都想流口水了。我赶紧把拉面端过来,迫不及待地拿起筷子,夹起面条放入口中细细咀嚼。面条十分劲道,口感非常好。我又放了一点儿醋,然后端起碗喝了一口汤,酸酸辣辣的味道好极了,感到喝了一口还想再喝一口。喝过汤,我又夹起一片牛肉放入口中,牛肉被煮得特别嫩,咬一口回味无穷。吃完后,我很后悔自己没有点一份大碗的。

  兰州拉面不亏是手工拉面,味道好极了!

  我最喜欢吃拉面作文 38

  每到周末,我都会到街头去吃拉面。特别是寒冷的冬天,吃拉面更有一种不同往日的感觉。街道上,凛冽的寒风呼呼地刮着,但这家面馆的生意依旧红火。

  走进面馆,就听见大锅汤水咕咕作响,牛肉的香气充盈期间。这时,就见师傅把揉好的面团在案板上搓成粗长条,两手拉住长条两头迅速地甩一下,交叉,面条就像巨大的麻花。再拉起两端再甩一下,再交叉……就这样不断地拉,甩,交叉。面条就像皮筋一样很有弹性,乖乖地听师傅指挥,起先是一条,后来就二条、四条、八条、十六条……条数越来越多,面条越拉越细,不一会儿,面团就拉成了面,这手艺不得不令人叹服!师傅将面切成三段,放入锅中。趁这间隙,师傅拿出一个大碗,盛上早已熬制好的牛肉汤。

  那细细的面丝在沸水中翻几个身后便出锅了,盛入碗中。一根根面丝互相缠绕,晶莹剔透,光滑圆润,再加上几片牛肉,撒上一撮葱花,一碗拉面大功告成。热气腾腾,散发出浓浓的.香气,让人不禁垂涎三尺。

  当师傅面带微笑,热情地将面端到面前,你一定会迫不及待地去品味这碗美味。一根根面条吸入嘴中,慢慢咀嚼,不仅味道鲜美,而且劲道十足,再喝上一口汤,那幸福的感觉随着汤沁入五脏六腑,令人回味无穷,真是此味只应天上有,人生难得几回尝!

  一时间,“哧溜,哧溜”吃面的声音此起彼伏,吃客们个个满面红光,额头冒着汗花。门外寒风依旧,店内却温暖如春。

  当你满足地放下碗筷,踱出店外,那一切的寒冷便都不再惧怕!

  我最喜欢吃拉面作文 39

  你们一定吃过面块吧,但你们拉过吗?我可会拉!不信?那我就给你们讲一讲我今天学拉面块的经历吧。

  今天中午,妈妈自言自语地说:“今天中午吃点儿什么好呢?”我听见了,感到非常高兴,就马上跑过去,对妈妈说:“妈妈,不如我们今天就吃面块吧。我觉得面块特别好吃。”妈妈听了我的建议,觉得还不错,说:“好吧,今天就吃面块。”我一听,高兴得一蹦三尺高,说:“太好了!我也要拉面块。”

  开工啰!妈妈先往盆子里舀入适量的面粉,我就在旁边帮妈妈加入温水,然后又和面,把面揉光成团。妈妈说:“等面醒了,我们就可以做面块了。”我听了妈妈的这句话,便风趣地对妈妈说:“妈妈,难道这面团还在睡觉吗?”话音刚落,我们便哈哈大笑起来。

  妈妈一边烧水一边调作料。水快烧开的时候,面也醒得差不多了。我往案板上撒上一层薄薄的干面粉,然后用擀面杖将面团擀成面皮,接着,妈妈用刀把面皮切成条状。开始拉面块啦!我拿起一根软绵绵的面条,小心翼翼地放在左手手心,学着妈妈的样子,用大拇指轻轻地压住面条,再用右手慢慢地把面条拉长,看起来就像机器的`传送带在运行一样。Ok!下锅了。

  不一会儿,一锅香喷喷的面块就煮好了。我吃着亲手做的面块,心里美滋滋的。

  怎么样,听了我这么一讲,你们信了吧?

  我最喜欢吃拉面作文 40

  美食,不分贵贱,无论是山珍海味,还是家常小菜,是你喜欢就是美食。

  民以食为天,各个地方都有特色美食,我作为一名吃货也可谓是吃遍中国,而有一种美味让人回味无穷,它便是大名鼎鼎的兰州拉面。

  兰州拉面是一种色香味俱全的美食,这种美食看上去细嫩多汁,白面、绿葱、红色的牛肉,那色彩搭配起来,让人馋涎欲滴,过目不忘。

  兰州拉面,闻起来有肉香、汤汁香、面香混合起来香味,好比十瓶香水,不!是十大盆香水。尤其是它那独特汤汁的香味,让人恨不得把鼻子浸泡在那汤汁里,先让鼻子享受个够。

  兰州拉面,不仅看着漂亮闻着香,而且吃起来也劲道。那面条是戴着小帽子的'回族师傅用手工拉出来的,只见他像魔术师一样,把面条在空中甩呀拉呀,不一会儿,就被他拉成很多的细丝,神奇极了!兰州拉面端上桌时,香气扑鼻,馋一口,滑嫩滑嫩的,那汤汁让人赞不绝口。肉和菜新鲜营养,一口下去,来不及回味就吞下了第二口。我经常把一碗面吃的干干净净,临走时总要再喝一口汤,那香味让人欲罢不能。每当饭点,我都会让爸爸带我去吃。

  兰州拉面,制作十分有趣。首先在面团上使出“降龙十八掌”,然后把面团拉开,再合起来,再揉搓,反反复复,来个十来次即可。最后,将粗面条当跳绳一样甩成细面条就成形了。接下来就是煮面了,首先把面条放入沸水煮开的锅中,然后加入香菜等调味品,最后浇上秘汁就好。

  兰州拉面,你是我心中的山珍海味,我爱死你啦!

  我最喜欢吃拉面作文 41

  母爱,如同一阵春风,为我们在寒冷中送来一阵阵暖流;母爱,如同灯光,为我们在黑暗中点亮方向;母爱,如同夏雨,一次次滋润着我们的心灵。可我觉得,母爱就藏在一碗普通的拉面里。

  每天早上,妈妈都会端来一碗热乎乎的.拉面,一开始,我觉得还行,可后来,我变的爱吃肉包子、寿司、炒饭之类的东西,不喜欢吃拉面了,妈妈只好硬生生地喂我吃。

  有一天,我像往常一样吃着拉面时,发现了一个秘密:碗底下刻着“加油!好好学习!”这六个字,估计是当初买这个碗的时候,这些字就刻在上面了,因为我平时都没有注意,所以一直没有发现。我感动极了,心里想着自己以前为什么不好好吃拉面呢?这次之后,我明白了妈妈的良苦用心,每天吃完拉面,就想着以后怎么报答妈妈。

  机会终于来了。那天,妈妈感冒了,什么也做不了,我急得像热锅上的蚂蚁,跑来跑去。这时,我想到了那一碗拉面,决定亲手给妈妈做一碗。

  我什么也不会,只好让妈妈教我。在煮的时候,我不小心手被火给烫到了,妈妈见了,着急地叫我停下来,可我还是坚持着,因为我说过要报答妈妈,就一定要说话算话。

  经过一番努力,我成功了。当时我心里很激动,不知妈妈会说什么。当妈妈吃完第一口时,我看见她眼里内动的泪花。我问妈妈:“是不是不好吃呢?”妈妈回答:“不,大好吃了,因为我的宝贝长大了。”我听了,像个小孩子一样扑向妈妈的怀里。

  这么一碗普通的拉面,却包含着我和妈妈间浓浓的爱。

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