宾馆年终个人工作总结

时间:2024-07-16 18:20:15 宾馆工作总结 我要投稿

宾馆年终个人工作总结15篇[集合]

  总结是指社会团体、企业单位和个人对某一阶段的学习、工作或其完成情况加以回顾和分析,得出教训和一些规律性认识的一种书面材料,写总结有利于我们学习和工作能力的提高,因此十分有必须要写一份总结哦。总结怎么写才不会千篇一律呢?下面是小编整理的宾馆年终个人工作总结,仅供参考,希望能够帮助到大家。

宾馆年终个人工作总结15篇[集合]

宾馆年终个人工作总结1

  作为一名X酒店的前台员工,我始终保持着积极向上的工作态度,并不断提升自己的工作能力。虽然我目前只是酒店普通前台职位,但我坚信只要我努力,前途必将一片光明。我将我的职位看作是工作高塔中的一个楼层,我需要突破自己,提升自己的能力,这样我的职位才会随之提升。因此,我在工作中一直对自己要求非常严格,无论过去还是将来都是如此。近期回顾了一段时间的工作经历后,我发现有些混乱的地方,于是特意撰写了一份工作总结,以整理并吸取过去的经验教训。以下是我的酒店前台工作总结:首先,作为酒店前台员工,我认识到服务质量至关重要。我努力确保每位客人在办理入住手续时得到热情友好的接待,耐心解答并满足他们的需求。我通过与客人的互动来建立良好的沟通和信任,使客人感受到家一般的温暖和舒适。其次,我注重团队合作。在忙碌的工作环境中,我与同事密切合作,相互支持与协作,共同应对各种挑战。我认识到只有通过团队的努力,我们才能为客人提供更好的服务和体验。此外,我不断学习和提升自己的专业知识和技能。酒店行业日新月异,我时刻关注最新的行业动态和趋势,并参加培训课程和研讨会,以更新和拓展我的知识储备。我积极主动地掌握并应用新技术和系统,以提高工作效率和准确性。最后,我在工作中严格要求自己的同时,也不忘给予自己一定的放松和休息时间。我明白保持良好的工作生活平衡对于提高工作效率和保持积极态度是非常重要的。通过这份工作总结,我希望能够进一步完善我的工作方式和方法,以更好地为客人提供优质的服务。我将继续不懈努力,提升自己的职业能力,争取更高的职位和更大的发展空间。

  一、在接待工作方面

  身为前台的我们,最为重要的工作就是礼仪。不管发生什么事,在工作中礼仪不能丢!在之前的这段时间中,我就算是在工作中也在不断的学习着礼仪,看着同事怎么做,看着她的一举一动中优秀的地方。这样虽然有些东施效颦的意思,但是在不断的对比中,我也确实找到了不少自己不足的地方,就算是效颦也好过止步不前。在之后的工作中,我也会不断的'在礼仪上进步。

  在礼仪之后的工作就是酒店的基本工作了,从为顾客推荐房间、服务,到把房卡交给顾客,这段时间的工作都是非常的重要。我的方法是,先根据客人来的人数、年龄来判断他们需要多少房间,什么样的房间。再根据他们行李多少,和他们的谈话,了解他们要住多久。根据这些条件就能很好的判断出顾客想要住什么样的房子了。但是这就导致在接待顾客的时候必须要一心二用,非常的容易出问题。我也是在非常的牢记了我们酒店的具体房间样式和当时情况后才敢做出这样的判断。

  二、在收银工作上

  不仅是顾客的接待,也算是酒店财务的一员。面对顾客的支付,我们要做好登记和找零,这些账单的进出都需要我们一个个仔细的记录。每一笔钱都清清楚楚的做好记录。但是这也导致我在记录的时候会造成工作速度的下降,这导致一次有多批顾客一起来的时候遭到了抱怨,所以在之后我要提升自己的速写能力。

  三、总结

  总的来说,提升自己也不是一天两天的事情。虽然这一年的时间里我的进步不是很大,但是贵在坚持!我每天都能有一点点提升,累积起来就是一个大跨越!

宾馆年终个人工作总结2

  自学校毕业以来便在xx酒店担任前台工作,前台是酒店的窗口,酒店给客人的第一印象非常重要。作为服务人员,我们需要展现出微笑、精神饱满的形象,用最美丽的一面去迎接客人,让每位客人进入酒店时都能感受到真诚和热情。以下是我个人年度工作总结:

  一、关注宾客喜好

  当客人踏入酒店大堂时,我们应该热情地迎接他们,用亲切的问候打招呼。在称呼客人时,若是熟客,我们必须准确地叫出他们的姓名和职务,同时点非常地注重对待他们,这样宾客会感受到被尊重和珍视的态度。同时,我们还需要收集客人的生活习惯、个人喜好等信息,并尽力满足他们的需求,让每位宾客在他们每次住店的过程中都能感受到意外的惊喜。

  二、个性化的.服务

  当客人办理手续时,我们可以同时处理多个客人,并且主动向他们询问是否来自外地,以便向他们介绍当地的风土人情。我们也可以提供详细的指引,告诉客人车站、商场和景点的具体位置。在办理手续的过程中,我们需要关心客人是否感到疲劳,并确保他们的需求得到满足。当客人退房时,如果需要等待一段时间进行客房查房,我们应该主动邀请客人坐下稍等,而不是让他们站着。同时,我们可以询问客人对住宿的感受或者是否有任何意见建议,以免让客人感到被冷落。通过良好的沟通,我们能够给客人带来更温馨的体验,同时也能消除客人在酒店遇到的不愉快。

  三、微笑服务

  在与客人沟通时,我们要注重礼节和礼貌。与客人交谈时,应保持适当的目光交流,既不低头也不过于直视客人,以展示对客人的尊重。我们应该多听取客人的意见,在客人讲话时不要打断,通过点头示意表达对客人的尊重。面对客人时,我们应该微笑以展示友好态度。即使客人批评我们,我们也要保持微笑,因为一个微笑可以“灭火”,并帮助我们解决问题。

  对待宾客时,我们应该秉持礼貌的原则。在迎接宾客来到时,我们应该用热情的声音向他们表示欢迎;同样,在送别客人离开时,也要有礼貌地说一声再见。如果我们需要麻烦客人,我们要用谦逊的语气向他们致以道歉。与客人交流解决问题时,不管客人是否有错,都要保持耐心并向他们解释清楚。只要我们始终保持微笑,就会发现意外的好效果。同时,注重细节,从小事做起,会让我们的工作更加出色。

  不同的服务,解决各样的问题是我前台工作的职责所在,尽管这个岗位很累人,但我却感到充实和快乐。能够走上前台岗位,我感到非常庆幸,同时也为自己所从事的工作感到无比骄傲。我真心热爱我的岗位,未来我会努力创造属于自己的辉煌!

宾馆年终个人工作总结3

  xx年12月了,又到了回顾历史,展望未来的时间。纵观xx年整个年度,一切是那样的平静、平淡和平常,而在这极度平凡的一年里,我们是怎样安然的走过xx年的呢?

  既然经营是重点,那就先说说xx年的销售吧。年初订下的销售任务是全年九百万的销售额,并将任务划分到了每个月份,大概只有三月份较去年同期销售额减少之外,其余月份都较去年同期略涨(包括了内支部分)。任务完成方面也只有一两个月未完成之外,大部分月份均超额完成计划,并被给予了超额部分奖金的奖励。所以到现在为止,九百万的销售计划早已完成,就看与去年同期相比较,超额部分所能达到的数据了。只是现在看12月份的预订情况,销售似乎不太乐观,为此,经理特地召集我们开了个鼓励士气大会,让我们再接再厉,一鼓作气,站好最后一班岗,争取最大程度的销售额。

  除了经营方面的工作,培训和管理工作也穿插其中,每月的.月结会及培训工作也是有条不紊。由于今年的平淡无奇,公安系统方面的培训也增加了许多,不仅有海派的安全培训,前台登记工作的要求也越来越严格,还有海淀分局出入境的外事户籍培训,每一项培训我们前台员工都积极参与其中,为增强自身的业务素质而努力。

  当然,xx年的改变也有不少。其一,由站式服务更改为坐式服务就是最大的改变。宾馆有许多的老顾客,每当他们来店时,常说的一些话就是“哟,改台子了,不错,更气派了。”“很好啊,更直观,也更舒适了。”客人们的感觉都不错,而作为服务人员的我们更加从心底里感谢领导们的关怀,而更加舒适的办公环境也让同事们心情愉悦地努力工作。其二,还有前台添置的壁挂电视,重复播放的北大风光片,宾馆介绍片,入住宾客登记要求,入住宾客温馨

  提示等等内容,也让正在前台办理入住和退房的宾客既打发了时间,又充分感受到了宾馆的热忱和周到。另外,宾馆还响应国家政策,给大家调整了工资,并从xx年下半年起补发,都让员工们心中慰藉不少,也更加有动力努力地工作。还有就是商务中心已经出租给了首都旅行社分销店且重新开张了。不但恢复了以往商务中心的服务项目,还额外增加了旅游项目,给酒店客人带来更多更周到的服务。

  为了xx年工作的顺利开展,宾馆做了今年年末部分客房重新修缮的预算,主要是针对客房五层标间以及三层普套的更换壁纸的装修工程,还有大堂的宾馆正门增加避风装置,从而增加大堂的温度舒适度等内容。另外前台也添置了一台小型复印机,保证了外国宾客的证件复印功能,从而达到海淀分局外事户籍登记工作的基本要求,这些都是宾馆在硬件设施方面的改进。在软件方面,销售部则和艺龙、航信等较大型网站也积极沟通,签订了协议,增加了网络订房的渠道,前台则不断地培训,接待员与收银员共同学习,不但学习本岗位相关知识,而且准确了解相关岗位的业务知识,从而提高个人素质,提高业务技能,以便更加贴心,更加周到,更加熟练地对客服务,来增加宾馆的回头客。似乎总是老调重弹,但正如日复一日,年复一年,宾馆总是不断地完善客房的硬件设施,而我们员工也总是努力地提高对客服务的能力,只有这样,资源宾馆才能屹立在竞争日益激烈的时代里,宾馆的明天才能更加美好和辉煌。

宾馆年终个人工作总结4

  时光如水,我们带着自信与喜悦送走了一个秋冬,又迎来一个春天。这对全体xx人来说,注定是奋斗与拼搏的一年,但更是收获和展现自我价值的一年。在新的一年里,我要不断的总结和积累工作中的管理经验为以后更好的拓展工作而努力奋斗!本人对在今年所做的工作做一下总结。

  洗衣房是客房部的部门之一,承当并保障楼层及餐厅的布草清洗和正常收送,也肩负着大量员工及管理层的工装洗涤任务。因此干工作不能怕苦怕累,敢于迎接挑战,不等,不靠,不退,不推。随着节假日的接踵而至,各类型大小型宴会、会议一个接一个,我们宾馆的住客率就餐率越来越高,这是宾馆扩大对外宣传,增大影响力的结果,因此我们洗衣房在宾馆的总体由于住客率就餐率的提高,我们的洗涤任务也会越来越重,但我们不怕脏不怕累,保质保量的把楼层和餐厅撤下的脏布草及时清洗干净熨烫平整,不惜加班加点。按时返回各部门,以便他们及时给客人更换,并保证每一位来我们xx宾馆消费的客人所用布草都是经高温消毒。

  我们洗衣房全体员工在经理的带着下,在努力创收的同时我们也不忘节约,部门全年把节约工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客效劳的前提下,尽最大的努力降低本钱,我们深知节省下来的每一分钱都是宾馆的利润。在每班熨烫布草工序上,我们在经理的指挥下集中全洗房工作人员将所有的布草集中熨烫,这样尽量减少蒸汽机开启时间,以减少蒸汽锅炉燃烧时间,到达节约燃油的目的。

  在洗涤剂的使用上按照规定的用量使用,采取称重量、看刻度的方法,领班把关,这样一来在很大程度上防止了不必要的人为浪费,在物品的洗涤上采取集中洗涤的方法,将所有能放在一起洗涤的物品尽量的放在一起洗,这样就可以防止了在不满载的情况下启动机器,很大程度节约了大量的能源,同时员工的工作量也无形中增加了。

  作为洗衣房的领班,我深知自己必须要多学习,提高自己的洗涤技能,故平时工作中多向经理请教学习,使自己的.洗涤、缝纫、熨烫技能得大了很大的提高,屡次处理好各种难洗污渍及贵重高档衣服的修改。任何企业的开展,都离不开所有员工的共同努力,所以工作中,生活里我都团结洗衣房的所有同事,充分表达了宾馆团队文化意识。工作中作好经理的好帮手,今年协助经理根据宾馆现阶段实际情况重新修改了洗衣房的管理制度,并由部门总监报总经理批准实施。协助经理做好制服布草入库盘点、登记工作。 新的一年意味着新的起点,新的机遇,也会遇到新的挑战,我在这郑重承诺,我们洗衣房会始终以强烈的责任心和高涨的工作激情认真履行岗位职责,团结好每一位员工,协助部门领导稳定员工的良好状态,亲力亲为,一切工作都立足于本职,在新的一年里更加用心,对待每一件事,不断完善自我,为我们宾馆更具有魅力而尽一份力量。

宾馆年终个人工作总结5

  岁月如梭,转眼又到了新的一年。在即将结束的20xx年里,我凭借自己的努力和才华,在公司同事们的支持和帮助下,顺利地完成了前台接待工作的各项任务。现在,我来总结一下这一年的工作经验。

  一、前台工作的基本内容

  我认为前台工作需要具备耐心和责任心,同时还必须保持热诚和积极的工作态度。自从20xx年1月开始担任前台接待工作以来,我深刻意识到作为公司形象的代表,我的角色非常重要。在工作中,我始终按照公司要求穿着工装上岗,外貌端庄优雅。对于每一位来访客户,我都保持热情友好,并尽力为他们提供相关办公室的指引,为公司和客户提供便利。在接听电话时,我一直耐心倾听客户的询问,并且努力给出相应的解答。

  二、前台工作的经验和教训

  虽然我之前也有过从事前台接待工作的经验,但在到X宾馆工作之前,我仍然认识到自己需要不断学习和努力。我意识到自己在综合素质方面、责任心和事业心方面还有待进一步提高,同时服务观念也需要更加深入。在我的'工作期间,我希望能学会更好地沟通,并且以踏实积极的态度不断进取。

  1.提供个性化的服务。在客人办理入住手续时,可以同时处理多位客人,并且会主动向他们询问是否来自外地,并为他们详细介绍当地的风土人情。我们也会主动询问客人是否感到疲劳,并尽力为他们办理好入住手续。当客人办理退房手续时,如果需要等待几分钟进行客房查房,我们会主动安排客人坐下稍等,而不是让他们一直站着。同时,我们也会询问客人对住宿体验的满意度,或者是否有任何建议,以免让客人感到被冷落。通过良好的沟通,我们能够为客人带来更加温馨的体验,同时消除客人在宾馆中可能遇到的各种不愉快。

  2.微笑服务非常重要。在与客人交流时,我们应该注重礼节和礼貌。对于客人,我们不应该低头或者直接盯着他们,这是不礼貌的行为。相反,我们应该与客人保持适当的距离,并进行目光交流。同时,我们还应该多听取客人的意见,在客人讲话时不要打断他们,并通过点头示意来表达对客人的尊重。当面对客人时,我们应该保持微笑。即使客人批评我们,我们也应该保持微笑。即使客人情绪激动,我们的微笑也可以平息他们的火气,问题也会迎刃而解。

  3.我非常重视礼貌用语,对待宾客时始终保持热情的问候和送别的礼节。在需要麻烦客人时,我会特别注意使用谦逊的语气向他们致歉。与客人对话时,无论是否客人有错,我都会耐心地向他们解释,并避免争辩。只要微笑,我相信一定能取得意想不到的效果。对我来说,注重细节非常重要,因此我从小事做起、从点滴中努力提升自己的工作水平,以达到更出色的表现。

  三、前台工作的下一步计划

  基于对前台接待工作的热爱,我会严格要求自己不但要遵守公司的相关工作制度,还要更积极踏实的对待工作。努力提高工作素质,加强对工作的责任心和事业心。我将进一步更好的展示自己的优点,克服不足,扬长避短。与公司及同事团结一致,为公司创造更好的工作业绩!

  前台一词源自于公司工作场所中位于门口处的服务员岗位,但在开始担任这个职位之前,应该对它有一个准确的认知,才能更好地发挥潜力,做好它并使其完善。我认为不能仅仅从字面上理解前台的意义,以为只需要美化外表就可以了,而忽视了它的内在价值,这实际上是最重要的部分。作为公司形象最直观的体现,前台人员每一句话和每一举动都会给来电、来访者留下深刻的印象。他们的印象不仅仅是对前台服务人员的印象,也代表了整个公司的形象,因此前台服务人员在工作中扮演着相当关键的角色。

  前台作为公司的信息中心和流通窗口,对于新员工迅速了解公司内部结构和客户认识非常重要。作为前台人员,在处理信息过程中,需要注意倾听、思考和观察,以便能够迅速做出反应。举例来说,多听意味着要留心办公室里是否有同事正在接电话,这样当有电话找到相关同事时,我们可以迅速将信息传达给他们,并根据紧急程度做出合理处理;多思考则要联系自己所听到的信息,思考如何妥善处理来电者的需求;而多观察则需要密切留意公司内部人员的流动情况等等。

  不同的服务,解决不同问题是我的擅长之处。有时候工作虽然很辛苦,但我却感到很充实和快乐。我很庆幸能在前台岗位上工作,对我的工作感到非常自豪。我真挚地热爱这个岗位,并将在未来的工作中制定个人工作计划,努力追求属于我的辉煌!

  新的一年已开始,前厅部全体员工将以新的精神面貌和实际行动向宾客提供质的服务,贯彻“宾客至上,服务第一”的宗旨。

宾馆年终个人工作总结6

  经朋友介绍,我准时来到宾馆上班,怀着对第一份工作的热忱,迈入了我人生的职场旅程——成为了前台接待员。宾馆共有45个客房,相对于该地区来说,客房数量还是比较可观的。无论哪家宾馆,前厅部门都是整个宾馆的核心,也是宾馆形象的代表。因此,对工作人员的要求相对较高,尤其是对前台接待员来说。形象是其中一个方面,而个人素质也同样重要。个人素质包括语言能力、应变能力以及处理突发事件的态度。前台接待员是整个宾馆的信息中心,大多数客人都会从这里获取宾馆的相关信息。因此,工作人员必须对宾馆的各项信息有深入了解。

  一、一年工作过程简况

  由于这是我的第一份工作,所以我是从实习开始做起的,我的实习期开始于20xx年xx月xx日。我被分配到宾馆的前台接待这个岗位,刚到宾馆的时候,挺兴奋的,毕竟是第一次真正踏入社会工作,对什么都觉得新鲜和好奇,我可当正式上岗的时候,才发现,这份工作很辛苦,但是也让人获益颇多。

  前台作为宾馆的门面,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家宾馆的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的。

  前台部门的职责主要涵盖接待客人、客房销售、入住登记和退房结算等工作。此外,前台还负责解答客人提出的问题、处理客人的服务需求、转接电话、提供TAXI外叫服务以及提供飞机票订票服务。

  宾馆的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导。

  (1)“客人永远是对的”这句服务行业周知的经营格言,在这里被发挥到了极致。宾馆为了达到一定的财务目标,不但要客人的物质需求得到满足更要满足客人的精神需求。所以在做为宾馆的`经营者,往往对客人的要求,只要在不触犯法律和违背道德的前提下,都会最大化满足客人。所以从入职培训就会为员工灌输:“客人永远不会错,错的只会是我们”,“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑”。

  (2)服从上级安排与决策:从决策的角度来说“领导不可能永远是对的”。身为上司经理,哪怕能力再强,经验再丰富,信息量再多,也难免会犯决策性错误,大不了是犯错的概率比普通人少一些而已。不过,这句话是针对执行而言的。

  二、年终总结感悟

  宾馆是一个很好的平台,让我对社会有了新的领悟和认识,只有在现实中经历过,才会明白这个社会是如此的复杂,远没有我们想象的美好。在宾馆实习期间,我发现自己的想法和观点是如此的幼稚,不过后来我就慢慢放开了。在大学里,只有通过实习才能体味社会和人生,在前台这个不起眼的岗位,我能够感受到社会上的人情事理,我在一点点的积累社会经验和学习处世之道,了解人际关系的复杂,这是整个实习过程中最宝贵的一部分。整个实习历程,我不仅看到自己好的一面。

  也许,在外人看来,前台的工作很简单,事实上,这工作的程序复杂繁多,在这说长不长说短不短的三个月里,我发现要做好一项工作,心态必须调整好,无论工作是繁重还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是去抱怨;当你犯错的时候,要想尽一切办法去弥补你的过失,要说的是,现在宾馆的前台的薪水一般都是底薪加提成的,也就是说。

  实习已经结束了,这段时间真是难以忘怀。在这个过程中,我经历了无尽的欣喜、汗水和苦涩,很难用简短的话语来形容。虽然只有短暂的三个月,但其中的经历却感觉漫长而宝贵。我需要好好总结,找出自己的不足之处,并加以改进,重新整理信心,为新的开始做好准备。通过这次实习,我真正学到了许多实际的东西,而这些恰恰是在课堂上无法获得的。

  以后的两年,我还将继续在学校中学习,因为下一阶段的学习也跟这份实习工作相关,也为我日后的学习奠定了一定的基础。最后,感谢宾馆的所有的同事和经理,谢谢你们对我这两个月的实习期间的关心和照顾。

宾馆年终个人工作总结7

  一、维护良好宾客关系妥善处理客人投诉

  尊敬并尊重客人,不单是一种单纯的表面上的毕恭毕敬,它应当是一种出自内心的敬重,行动只是其自然的流露。只有如此,才会想尽办法去做好服务,即使是一些纯属个人的偏好或习惯,只要于尊重客人不利,也会认真地去改掉。只有做到了这一点,才会自然地尊重客人。对客人一向持续着谦敬的态度,也会由此赢得客人的尊敬。在工作中树立了三个理念即①顾客理念:“一切以顾客为关注焦点,也就是以服务好顾客为最终目的。②细节理念:细节决定成败,宾馆服务说到底就是细节服务,做好每一个工作细节,宾馆管理系统、服务系统就会顺畅运转。③文化理念:让顾客享受一种高品质的、独特的、终身难忘的消费(住店、用餐)体验,让员工在和谐、健康的企业氛围中工作和学习。透过妥善处理客人投诉,一方面发现整改自身问题起到教育培训员工的.作用;另一方面完善我们的服务为宾馆吸引更多的回头客。例如:中能国际公司及中铝公司等客户,对宾馆的服务程序及安全管理规定不理解,曾多次投诉,此刻均已成为我店的忠实客户。

  二、完善内部管理机制协调理顺部门关系

  大堂经理透过发现和解决服务质量方面的问题,对宾馆的管理制度和各项操作规程进行检验,主要起到两方面的作用①对不利于对客服务需要健全或完善的部分,提出整改意见和推荐;②对宾馆各部门因职责心执行力不到位而引发的问题,提出整改的推荐并进行处罚考核。

  为了宾馆服务工作的正常运转,大堂经理认真学习各部门运转程序,当部门之间需配合的工作出现问题之时,大堂经理把握连个前提①一切以客人的满意为出发点;②一切以宾馆利益为重。例如:前厅部和管家部在如何正确操作退房保留工作程序时,因对该项管理政策理解不到位,而与客房遗留物品程序混淆,导致对客服务出现失误。后经店领导提示、两部门学习政策程序、大堂经理协调,两部门达成共识,避免了类似问题的发生。宾馆各部都能以大局为重,兢兢业业做好本职工作,推动了宾馆整体管理水平的提高。

  三、坚持落实“四星标准”切实做好“六项检查”

  大堂经理负责服务质量良的监督和管理工作,衡量其服务质量良的标准就是,国家旅游局制定的访查标准。四星宾馆评项目检查合格率应到达x%以上。为了实现这个目标,大堂经理应当扎扎实实做好六项检查工作。多年来的实践证明六项检查是保证服务质量的有效途径。六项检查即:项目三设施设备的检查、项目四清洁卫生的检查、项目五服务质量的检查;培训工作检查、资产管理检查、安全管理检查。六项检查汇总及与上年度比较状况汇总表详见附表。

  四、时刻关注服务质量精心检查严格考核

  作为宾馆管理人员,应当做到“视客人为上帝,视质量为生命”,只有这样才能生存,只有这样才能发展。大堂经理主管全宾馆服务质量管理和考核工作,深知职责的重大也深感担子的沉重。自我满怀必胜的信心和高度的职责感、危机感,全心全意投入工作,为宾馆作出了自我应有的贡献和牺牲,其中有苦也有乐,有喜也有忧。时值岁末,看到全年经营管理任务即将完成,无比欣慰和激动,展望来年市场变化难测,任务依然艰巨更需加倍努力才能完成。服务质量考核工作取得了必须的成效,这是宾馆领导纵观全区正确决策的结果,是全体员工共同努力的结果。

  五、忠诚敬业恪尽职守完成领导交办工作

  作为宾馆职业经理人,应当具备高尚的职业情操和顽强拼搏的精神。自我多年以来得益于宾馆,管理水平不断提升,理应爱岗敬业扎扎实实做好本职工作。近年来自我模范遵守各项规章制度,认真履行管理职责,严格进行质量考核,得到了领导的认可。在完成宾馆经营管理各项指标的同时,按时完成领导交办的其它工作。

  六、寻找差距不断提高开拓创新追求卓越

  大堂工作的不足之处和应当努力的方向是:①管理知识的学习需加强。随着宾馆业的不断发展,各种管理理念方法不断出现,以及市场的变化、竞争的日益激烈,不学习提高就会落后。②对内对外沟通技能需提高。服务也是一种技能。与客人沟通一需要尊重;二需技巧,与内部人员沟通同理。应学习心理科学和管理科学知识,善于观察、发现客人需求,以到达客人心悦诚服。对违纪员工的处罚应遵循《员工手册》坚持原则公正严明,到达惩戒的目的。③为外宾服务质量需提高。英语会话水平不高,直接影响对客服务,大堂经理外语水平亟需提高。

  大堂工作应当围绕宾馆的工作重心,本着服务于宾馆、服务于客人、服务于员工的精神,需进一步提高管理水平,不断提升服务质量,构建和维护良好的宾客关系,营造良好的服务氛围,在总经理的带领下,为全面完成xx宾馆的服务质量指标和经济效益目标,做出自我应有的努力。

宾馆年终个人工作总结8

  时光如梭,转眼间xx年工作即将结束,在公司领导的大力支持和各部门的紧密配合下,基本完成了这半年中各个阶段的工作目标和工作计划。项目交付以来,客服部始终贯穿着皇庭玺园前期物业管理工作的要求,加强了部门内部管理工作,强化了物业服务水平。部门各项工作有了明显的提高和改善,员工工作的积极性和责任心得到大幅度提高。

  本年度部门各项工作如下:

  一、规范内部管理,增强员工责任心和主动性

  自皇庭玺园客服部成立以来,客服人员的专业知识参差不一:对物业管理的概念较模糊、团队合作意识较薄弱、工作主动性和责任心不强。针对上述问题,本人制定了客服助理的具体职责和样板房管理规定,明确了部门日常工作的具体要求和标准。对其进行了物业管理基础的培训,并定期进行考核。加强与员工的沟通,了解员工的内心想法和要求,并针对不同的'人员采取不同的方法激励员工的工作积极性。目前,部门员工已经从原来的被动、办事拖拉的转变为较主动的、积极的工作状态。

  二、严抓客服人员的礼节礼貌,提高服务意识

  客服部是服务中心与外界联系的窗口,客服人员的服务意识和服务素质直接影响着客服部的整体工作。这半年本人制定了较全面的物业管理礼节礼貌规范,每日上岗前部门员工对着装、礼仪进行自检、互检。加强客服员语言、礼节、沟通及处理问题的技巧培训,部门始终贯穿“热情、周到、微笑、细致”的服务思想,大幅度的提高了客服人员的服务意识和服务素质。

  三、圆满完成皇庭玺园从施工阶段到开盘阶段的工作,我部门主要工作是协助开发商销售楼盘,严格按照开发商制定的日常接待流程进行操作。

  四、密切配合各部门的其他工作,做到内外协调一致,并监管了服务中心员工宿舍的房屋租赁事宜。

  xx年工作计划要点

  一、继续加强客服人员的整体服务水平和服务质量,根据前期物业管理不同阶段制定相应的培训计划。

  二、 协助开发公司销售楼盘,着手准备前期物业管理的接管验收工作和入伙工作。

  三、 完善客服部制度和流程,部门基本实现制度化管理。

  四、 密切配合各部门的其他工作,完成上级领导交代的各项任务。

  尽管本部门工作成绩在整体上显著提高,但仍存在一些问题:客服人员由于从事前期物业管理时间不长,整体的业务水平和专业素质偏低,在处理问题的技巧和方法不够成熟,应对突发事件的经验不足,在服务中的职业素养不是很高,接到问题后未及时进行跟进和反馈为了进一步做好来年的工作,我部门全体员工将团结一致、齐心协力的去实现公司目标,为公司贡献一份绵薄之力。

宾馆年终个人工作总结9

  时间转瞬即逝,20xx年过去了,在新的一年即将到来之际,我对这一年中自己的工作做出了以下总结,希望得到领导及同事们的评定和指导:

  1、尊守宾馆的各项,每天按时上下班,不迟到不早退,认真做好自己的本职工作;

  2、工作态度认真负责。做好旅客入住登记,认真填写旅客住宿登记表,仔细核对旅客信息,做到公安部门要求的实名登记;旅客离店时,做好结帐工作,认真核算费用,尽量做到准确无误;

  3、每天认真核对当日帐务及票据,上交财务部,并于次日与同事做好交接工作,发便于工作继续顺利进行;

  4、克服工作中遇到的一切困难,在人手不够工作量大幅增加的情况下能够坚守岗位。在新进人员对工作不熟悉的情况下,能够手把手不厌其烦的教她们并做好带头工作,认真执行领导的各项工作,让她们快速投入工作状态;

  5、在日常工作中遇到紧急情况或突发事件时,能够冷静的做出分析及相应的应急,第一时间汇报给领导等待指示,并及时有关负责部门,以便于做出更好的解决方案;

  前台是宾馆的窗口,是至关重要的一个部门,也是顾客光临时的第一印象,我们要始终秉承礼貌热情,耐心周到的服务理念,让客人真正感受到宾至如归。

  首先要保持自己最好的形象,面带微笑、精神饱满,用我们最美好的一面去迎接客人,让每一位客人走进宾馆都会体验到我们的真诚和热情。

  其次,关注宾客喜好。当客人走进宾馆时,我们要主动问好,称呼客人时如果是熟客我们要准确的说出客人的姓名和职务,这一点非常重要,宾客会为此感受到自己受到了尊敬和重视。我们还要客人的生活习惯、个人喜好等生活信息,并尽最大的努力满足客人,让宾客的每次住店都能感受到家一样的舒适。

  再者,提供个性化服务。在客人办—理入住手续时,我们要多关心客人,多询问客人,如果是外地客人可以向他们讲解本地的风土人情,主动向他们介绍车站、商场、景点的位置,询问客人是否疲劳,快速的办好登记手续;当客人退房时,客房查房时需要等待几分钟,这时让客人稍等并主动询问客人住的怎么样或是对宾馆有什么意见,不要让客人觉得冷落了他。进一步的沟通能使客人多一份温馨,也能消除宾客在宾馆里遇到的豢臁S捎诳圃返挠布条件有限,所以面对客人的投拆与抱怨我们必须更有耐心,更加热情,以我们的热忱打动顾客,尽量让他们住的满意,住的舒心。

  最后也是最重要的,微笑服务。在与客人沟通的过程中,要讲究礼节礼貌,与客人交谈时应保持与客人有时间间隔的目光交流,不可低头或是长时间直视客人。要多倾听客人的意见,不打断客人讲话,听的过程中要不断点头示意,以示对客人的尊重,特别当客人对我们提出批评时,我们一定要保持笑容,客人火气再大我们用这样的笑容也能带给客人一种平和,很多问题也就会迎刃而解。多用礼貌用语,对客人要做到来时有迎声,走时有送声,麻烦客人时要致歉声。与客人对话说明问题时,不要与客人争辩,一定要耐心向他解释。只要我们保持微笑就会收到意想不到的效果。我认为只有注重细节,从小事做起,从点滴做起,才会使我们的工作更加色。

  在工作中,每天看见形形色色的客人进进出出,为他们服务,解决各种各样的问题。有时工作很累,但我却觉得很充实,很快乐。由于工作性质,这许多年来,每每逢年过节都不能与家人相伴,但这样的付出,也会带给同样在外工作而不能回家的客人一种特别的温暖。我很庆幸可以带给别人快乐,也很庆幸自己的工作岗位给我这样的机会,我热爱自己的工作,也为自己所做的'工作感到骄傲!

  以上是我对这一年来的工作所做的小结,当然,在工作中我也存在着很多不足,例如与其他部门沟通时缺乏方式方法,虽然这样能快速反应给相关部门,但却会造成其他同事或是领导的误解,不利于团结。在今后的工作中我会特别注意这一点并加以改正,与各部门之间做到良好的沟通,更好的共同服务于科苑。

  在20xx年始,我会认真回顾过去,反省自己的不到之处,更加端正自己的工作态度,努力提高各方面的业务能力,新的一年里,我将和同事们一起做出新的成绩,让我们的科苑给大家带来耳目一新的新气象、迈向新辉煌!

宾馆年终个人工作总结10

  自学校毕业来海外海西溪酒店工作,从一名客房服务员前台服务员,直到升为大堂副理,学到了在书本上没知识。是我20xx年工作总结:

  酒店的窗口,酒店给客人的第一印象非常重要。作为服务人员,我们需要展现出微笑、精神饱满的形象,用最美丽的一面去迎接客人,让每位客人进入酒店时都能感受到真诚和热情。

  关注宾客喜好。当客人踏入酒店大堂时,我们应该热情地迎接他们,用亲切的问候打招呼。在称呼客人时,若是熟客,我们必须准确地叫出他们的姓名和职务,同时点非常地注重对待他们,这样宾客会感受到被尊重和珍视的态度。同时,我们还需要收集客人的生活习惯、个人喜好等信息,并尽力满足他们的需求,让每位宾客在他们每次住店的过程中都能感受到意外的惊喜。

  个性化的服务。当客人办理手续时,我们可以同时处理多个客人,并且主动向他们询问是否来自外地,以便向他们介绍当地的风土人情。我们也可以提供详细的指引,告诉客人车站、商场和景点的具体位置。在办理手续的过程中,我们需要关心客人是否感到疲劳,并确保他们的需求得到满足。当客人退房时,如果需要等待一段时间进行客房查房,我们应该主动邀请客人坐下稍等,而不是让他们站着。同时,我们可以询问客人对住宿的感受或者是否有任何意见建议,以免让客人感到被冷落。通过良好的沟通,我们能够给客人带来更温馨的体验,同时也能消除客人在酒店遇到的不愉快。

  最后,微笑服务。在与客人沟通时,我们要注重礼节和礼貌。与客人交谈时,应保持适当的目光交流,既不低头也不过于直视客人,以展示对客人的.尊重。我们应该多听取客人的意见,在客人讲话时不要打断,通过点头示意表达对客人的尊重。面对客人时,我们应该微笑以展示友好态度。即使客人批评我们,我们也要保持微笑,因为一个微笑可以“灭火”,并帮助我们解决问题。

  多用礼貌用语,对待宾客要来时有迎声,走时有送声,麻烦客人时要有致歉声。与客人对话说明问题时,不要与客人争辩,就算是客人错了,也要有的耐心向他解释。只要微笑,就会收到意想的。注重细节。

  不同的服务,解决不同问题是我的擅长之处。有时候工作虽然很辛苦,但我却感到很充实和快乐。我很庆幸能在前台岗位上工作,对我的工作感到非常自豪。我真挚地热爱这个岗位,并将在未来的工作中制定个人工作计划,努力追求属于我的辉煌!

宾馆年终个人工作总结11

  自学校毕业以来便在xx宾馆担任前台工作,前台是宾馆的窗口,是酒店给客人的印象。面带微笑、精神饱满,用最美丽的一面去迎接客人。

  一、关注宾客喜好

  当客人踏入酒店大堂时,我们应该热情地迎接他们,用亲切的问候打招呼。在称呼客人时,若是熟客,我们必须准确地叫出他们的姓名和职务,同时点非常地注重对待他们,这样宾客会感受到被尊重和珍视的态度。同时,我们还需要收集客人的生活习惯、个人喜好等信息,并尽力满足他们的需求,让每位宾客在他们每次住店的过程中都能感受到意外的惊喜。

  二、个性化的服务

  在客人办理手续时,可多客人,多询问客人,是外地客人,为介绍车站、商场、景点的位置,询问客人疲劳,客人退房时,客房查房需要等待几分钟,这时不要让客人站着,请客人坐下稍等,询问客人住得怎样或是对酒店有意见,不要让客人觉得冷落了他。沟通能使客人多一份温馨。

  三、微笑服务

  在与客人沟通时,我们要注重礼节和礼貌。与客人交谈时,应保持适当的目光交流,既不低头也不过于直视客人,以展示对客人的尊重。我们应该多听取客人的意见,在客人讲话时不要打断,通过点头示意表达对客人的尊重。面对客人时,我们应该微笑以展示友好态度。即使客人批评我们,我们也要保持微笑,因为一个微笑可以“灭火”,并帮助我们解决问题。

  对待宾客时,我们应该秉持礼貌的原则。在迎接宾客来到时,我们应该用热情的声音向他们表示欢迎;同样,在送别客人离开时,也要有礼貌地说一声再见。如果我们需要麻烦客人,我们要用谦逊的语气向他们致以道歉。与客人交流解决问题时,不管客人是否有错,都要保持耐心并向他们解释清楚。只要我们始终保持微笑,就会发现意外的.好效果。同时,注重细节,从小事做起,会让我们的工作更加出色。

  不同的服务,解决各样的问题。有时前台工作真的很累,我却感觉很充实,很快乐。我庆幸能走上前台岗位,也为自己的工作感到无比骄傲,我真挚热爱我的岗位,在以后的工作中,我会努力创造属于自己的辉煌!

宾馆年终个人工作总结12

  20xx年,兰园宾馆在县委、县政府的正确领导下,一班人同心同德,开源节流,不畏艰难,共同努力,排除不利因素,圆满地完成了各项接待任务,实现了年初的经营目标。20xx年宾馆全年共接待宾客18.2万人次,接待大小会议、社会团体120起。宾馆全年实现营业总收入976.83万元,占年计划的111%。客房部实现营业收入458.14万元,占年计划的111.7%,其中客房收入449.91万元,占年计划的112%,客房入住率达75.38%,商店实现收入8.23万元,占年计划的82%;餐饮部实现营业收入413.13万元,占年计划的112%,其中大酒店实现营业收入171.17万元,占年计划的101%,宴会厅实现营业收入241.44万元,占年计划的121%;娱乐部实现营业收入26.24万元,占年计划的131%;门面出租收入78.02万元,占年计划的98%;保卫部实现收入1.3万元。过去的20xx年,宾馆面临着客源竞争激烈,硬件设施老化,原材料涨价,运营成本增大等诸多困难因素,我们能够取得这样的成绩确实来之不易,具体做法总结有以下六个方面:

  一、狠抓管理制度的完善和规范,做到有章可循。有计划才会有目标,年初,依据以往的数据,结合全县客房和餐饮发展形势,符合实际地制定出了20xx年的工作规划和经营目标,并细化到各部门,做到工作有计划有目标。并针对各部门的岗位工作实际,制订和完善各部门管理制度,量化工作指标,细化岗位职责,使各部门、各岗位有章可循,责任明确。有计划就得有步署,我们通过每周的部门经理例会、每月的领班会议,针对制定的工作计划,总结实际实施进度,提出需要解决的问题,使各项工作得到落实,也作为对各部门考核的依据。

  在制度实施过程中,我们更注重对违反规章制度行为的处罚,去年重点对工作失职、劳动违纪、客人投诉等问题进行了严厉的追究和处理,共对宾馆尹小平等21名员工进行了处罚和教育。通过处罚和教育,较大地转变了部分员工浮躁、散漫的工作作风,员工的精神面貌有了较大的改观,工作落到了实处,投诉也明显减少.

  二、狠抓员工的教育培训,提高整体服务水平。

  服务行业的好坏,人是决定因素。宾馆员工的素质上个台阶,宾馆的服务也会上一个台阶。20xx年宾馆继续抓好员工的教育培训,对客房和餐厅服务员采取每日晨训的形式加强常规培训,客房部365天不论吹风还是下雨每日的晨训必不可少,通过培训及时指出昨天工作中的不足,给服务员提醒,从而减少当日工作中的失误,提高客户的满意率。对全馆的员工我们采取请老师上课,经理亲自讲的形式来开展培训,促进员工加强学习,提高业务技能。对二层骨干采取走出去的形式培训,去年,分两次组织骨干到湖南宾馆、蓉园宾馆实地参观学习,并派餐饮部副经理向平到常德参加为期一个月的“湘商大会”接待,通过实地“听”、“看”、“学”,吸收他人的长处和经验,很大程度地提高了员工的实战水平和骨干的管理水平。六月份,宾馆还组织了一次全馆职工技能比武,所有一线的员工都积极参与,拿出自己的看家本领,在比武中,刘宏、邱荣等业务尖子脱颖而出,他们是所有员工学习的榜样,在业务上应该多向他们学习。

  在抓员工教育培训的同时,宾馆也努力为员工提供一个舒适的工作环境。年初为员工开辟了新的洗浴场所,九月在院内开辟了职工食堂,平常对于员工工资和节假日补助做到及时发放,决不拖欠,为员工安心上班提供强有力的后勤保障。七月底,宾馆与县消防队组织了一场别开生面的联谊晚会,平日里,各部门在部门经理的带领下开展丰富的业余活动,通过活动拉近员工彼此的距离,增强集体的凝聚力。

  通过开展培训、学习参观、比武等活动,宾馆员工的整体素质得到了较大的提高。一年里全馆上下涌现出了陈海霞等28位拾金不昧的“活雷锋”,黄勇这样勇擒小偷的英勇保卫,还有王小玉、张灯、刘宏等九位“优秀员工”,付依媛、温励云等十位“十佳员工”,她们是全馆学习的楷模,宾馆会对她们给予重奖,并将她们的优秀事迹在全馆进行宣传,在全馆掀起学先进的高潮。

  三、狠抓硬件建设,提升整体服务档次

  20xx年三月,在宾馆经营形式不容乐观的情况下,馆委会果断决策挤管理开支对二、三号楼的硬件设施进行了改造,更换了漏水的水管,刷新了墙面,整修和刷新了家具、更换了三号楼楼道的地毯,更换了所有的电视,更换了部分旧空调等。为了改造成功,宾馆专门组织责任人到常德考察,到常德购材料,做到事前规划周密,预算合理节省。整个二、三号楼的改造用时仅仅一个多月,改造过程中没有影响经营,整个花费也仅仅只有六十万元。改造后,二、三号楼的入住率达84.16%(改造前为75.82%),受到入住宾客的好评,真正做到了用最少的.钱办了的事。在二、三号楼的改造过程中,工程部的同志认真负责,严把质量监督关,特别是赵经理每天都到现场进行指导,配合工人搞好前期准备工作,在物资采购上也是严格把关,确保了改造质量。

  为了满足客人日益丰富的需求,宾馆投资3万多元对以前进行了更换,并将二号楼三楼改造成一层娱乐房,在假日里,受到客人的抢购。另外,还添置了系列餐具和电器。12月份对全馆的工作服进行的统一更换,针对各部门的工作特点订做了各有特色的工作服,使进入宾馆的客人有焕然一新的感觉。通过系列举措,宾馆面貌有所改观,服务档次得到了一定的提升,为宾馆的可持续发展打下了较好的基础。

  四、狠抓节能降耗,努力降低运行成本。

  第一,提倡节电节水。年初克服阻力关闭了开水房、热水房,减少了不必要的浪费。并将随手关水、关电做为一项制度明确,对未及时关闭水、电的员工给予经济处罚。

  第二,严把采购、运行、出口关,明确各职能人员职责,明确奖惩。要求采购人员在工作中努力做到节约开支,降低成本,走访市场,咨询商家,做到货比三家,坚持同等价格比质量,同等质量比价格,严把进货价格关质量关。一年来,餐厅采购员孙新铭和田一龙同志认真负责,经常亲自到菜市场了解市场行情,确实做到货比三家,不购进高于市场行情的物品。验收员盛绍勇同志坚持原则,严把质量关和数量关,经常为了物品的质量和数量与销售商争得脸红脖子粗。财务部坚持财务制度,凡是支出金额较大的采购计划,没有事先得到领导审批决不支出,严格控制了采购费用。20xx年全馆毛利率达40.16%,较20xx年的38.03%增长了2.59%。

  第三,加强宾馆设施设备的日常维修和保养,对出现的问题及时处理,限度地减少能耗。

  第四,加强一次性物品的使用管理,一方面与以往的领用数量相比较,一方面与客人的流量进行比较,发现问题及时更正,很大程度地控制了一次性物品的浪费。

  五、严格控制非经营性开支,确保宾馆经济效益不减。宾馆是个对外接待的单位,每天都需与社会各届打交道,非经营性开支也是必不可少的。但是,如果不严格控制非经营性开支,就会占用宾馆的流动资金,直接减少宾馆的利润。

  去年宾馆在控制非经营开支上下了很大的功夫,首先是明确办公室负责本单位的对外接待,凡接待不得在外开餐,一律在本宾馆餐厅就餐。其二,非经营性开支一律是先审核,后支出,“一支笔”把关。其三,做到上下联动,全员参与,细节入手,压缩各项费用支出,做到“能压则压,能挤则挤”。在非经营性开支的控制上,办公室和财务部坚持原则,坚持做表率,一年下来,成效明显,宾馆内部接待仅21万元(其中包括酒席送房2.985万元,宴会厅年终团拜会1.523万元),与去年相比减少15万元。六、狠抓安全和后勤保障,保证宾馆的安全运转。

  六、狠抓市场营销,保客源、稳收入。

  稳定原有的客源和积极寻找培植新的客源,是宾馆生存和发展的基本前提。首先,加大宣传报道力度,让社会更多地了解兰园,提高社会知名度。主要是在“3.15消费者日”上街头开展宣传,在石门信息导刊第一版报道宾馆的系列活动,在石门交通频道长年广播宾馆的订房、订餐、订会热线。其次,营销部在继续与原有客户签订消费协议的同时,积极寻找和培植新的客户。平时每月勤与协议单位核对帐目,虚心听取客人反映的意见,及时向领导和各部门反馈信息,以便及时调整和改正,尽量做到让客人更满意。其三,宾馆在多次开展市场调查,多方听取客户的意见的基础上,为留住老客户,吸引新客户,及时调整运行思路,大胆改革。4月调整了大酒店的厨房班子,完善了厨房运行机制,调整后菜品质量比以往有了很大的提高,成本也得到了有效的控制,受到客人的好评。11月餐厅推出自助早餐,品种多,花样全,很是受客人的喜欢。9月客房部推出钟点房和午夜房,在淡季稳定住了客房的入住率。回顾过去一年的工作,各部门在领导班子的带领下,各司其职、守土有责、精诚团结,取得了可喜的成绩。在此,我代表宾馆对大家一年来的辛勤工作表示衷心的感谢并致以最亲切的慰问!但是过去的一年我们也还存在着很多的不足。比如:一、设施设备老化,有很多硬件达不到现代宾馆的要求。二、管理制度制订得不尽完善,还有待于进一步修订。三、服务质量尚需进一步优化。有些部门的部分员工,仪容仪表不整洁,礼节礼貌不主动,接待服务不周到,处理应变不灵活。此外,清洁卫生不仔细,设备维修不及时等,也影响着宾馆整体的服务质量。四、部分员工存在着干好干坏一个样的现象,有坐大船吃大锅饭的思想。五、营销力度还不够,营销手段单一,固定的客户群体不大。以上问题的存在原因是多方面的,希望我们在新的一年里能转变思想观念、加大工作力度,克服存在问题,使兰园宾馆的工作再上一个新的台阶。

  七、狠抓安全和后勤保障,保证宾馆的安全运转。

  “安全责任重于泰山”,“安全出效益”。一年来,宾馆将安全放在工作的重中之重,宾馆领导在安排布置工作时必强调安全工作,在各种会议上也必将宣传安全知识。

  宾馆保卫部严格遵守和执行《保卫部管理制度》、《消防管理制度》、《监控管理制度》,24小时安排专人值班,日常巡逻,发现可疑情况及时处理,一年来全馆未出现一起可防性案件,得到县综治委的高度赞扬。在消防安全的管理上,及时更换旧的消防设施设备,经常与县消防队联系,请他们来指导我馆的消防安全工作,以便及时消除不安全隐患。

  食品卫生安全是餐饮工作的命脉,餐饮部完善了采购、储存、消毒制度,专人负责,食品留样,坚决杜绝了食品中毒事件。但是,工作也有疏忽,去年三月餐饮部被县卫生监督所检查出两期粉丝,受到书面警告,尽管我们也对相关责任人进行了处罚,但是,我们应引以为诫,警钟长鸣,坚决杜绝类似事情的发生。

  平时加强对配电房、电路和锅炉的维护和管理,做到勤记录,找规律,发现隐患及时消除。电工罗平同志在工作过程中发现火车站住户种的果树有触宾馆高压线的危险后,及时上门给住户做工作,亲手将果树砍掉。锅炉工覃正国、守得住枯燥,守得住寂寞,坚守工作岗位,兢兢业业。正是平凡的他们,为宾馆的安全运转写上了他们重重的一笔。

  新的一年,随着市场竞争的日趋激烈,我们将面临着多方面的竞争与挑战,还有许多艰巨的任务等待着大家去突破。现将二零一一年的工作规划向大家作个简要汇报。

  一、经营目标

  全年宾馆总的目标任务:870万元

  其中:客房部410万元(客房400万元、商店10万元)餐饮部370万元(宴会厅200万元,大酒店170万元)娱乐部20万元,门面出租收入70万元。

  二、工作措施

  1、进一步强化队伍素质,提升企业形象。

  A、加大员工培训力度,全年集中学习培训二至三次,组织技能比武两次。

  B、进一步修改完善宾馆相关规章管理制度,坚持用制度管人管事,严格兑现奖惩。

  2、进一步强化成本管理,提高企业利润。

  严把采购、运行、出口关,严控非经营性开支。

  3、进一步提升出品和服务质量,确保宾馆客源不流失。

  4、进一步加强营销力度,提高企业收入。

  A、继续加大全员营销力度,每名职工完成4个酒席以上,并与年终资金挂钩。

  B、加大机关单位营销力度,营销部安排三至四名工作人员,将任务分解,与年终资金挂钩。

  5、进一步改造硬件设施,提升接待档次。

  6、进一步狠抓安全工作,确保宾馆安全运行。主要是食品安全、消防、治安安全。

  明确各部门责任人,常抓不懈,确保全年不发生一起安全事故。

宾馆年终个人工作总结13

  为了在前台岗位上取得良好的表现,我们需要充分认识到前台工作的重要性。这个职位不仅代表着公司的形象,还是外部客户对公司的第一印象。因此,从迎接客人开始,一个良好的开端就已经成功了一半。无论是哪个职位,无论从事哪项工作,都是公司整体组织结构中的一部分,都是为了实现公司的`总体目标而努力。通过在酒店前台工作了20年,我总结出以下几点经验:

  一、注重与各部门的协调工作,根据每日房态进行开房退房工作

  部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都要能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化。

  二、解决纠纷,处理问题,服务至上

  酒店一些设备老化,导致客人入住时遇到了一些不方便。这些问题常常引起客人的投诉。然而,我们前厅部门面对这些纠纷和问题时表现得沉着冷静,积极主动地及时解决。对于个别客人刻意制造麻烦,我们在忍耐的同时会微笑着赔偿,始终以维护酒店声誉为前提,尽量让客人满意。

  在取得成绩的同时,我们也要深刻地意识到由于前厅部人员的流动性和不专业性,以及其他一些原因,我们在工作中仍然存在着很多问题。

  三、微笑服务的缺乏

  总台在日常工作中坚持做好“三会”,即遇到客人时,会微笑、会问候、会沟通。服务需要微笑,只有始终向客人投以微笑,服务才充满生机,客人会感受到我们发自内心的服务。而当客人一进入宾馆时,主动、热情、亲切地称呼客人,一声问候与语言的沟通更拉近我们与客人的距离。但我们的员工还没有做到时刻把微笑挂在脸上,有时给客人开房也不说普通话。

  四、销售技巧的缺乏

  鉴于我们员工在客房销售技巧方面还存在一些不足,我们需要加强专业素养。前台应该根据市场行情和当日的入住情况,灵活掌握房价,并在提供优惠政策的同时进行推荐。同时,前台还应与保安提前沟通,加深合作默契,坚持以“尽力让每位前台来的客人都能留下”的宗旨为指导。当客人对房价感到贵重而准备离开时,前台可以主动喊出较高价格,然后保安可以配合上前主动降价以挽留客人。

  五、财务交账的漏洞

  由于前台开房流程都是手写完成,其中人为可操作性大;电脑程序也因为可以人为的随意修改而无法查出实际开房数量和价格;这其中就存在着很大的漏洞。所幸我们的员工从不搞小动作,从中贪腐金钱。但以防万一,前台财务的漏洞应尽快想方设法的补起来。

  为了进一步提高我们的工作质量,配合销售部完成销售任务,提高酒店的散客房销售价格,更加妥善地处理各种问题,让每一个客人都能乘兴而来,满意而归,我们还需不停地努力,做到更好!

宾馆年终个人工作总结14

  过去的20xx年是充实忙碌而又快乐的一年。在这新年到来之际,回首来时的路,在来到我们x酒店的差不多5个月里,作为一名刚入职的员工,在我们前厅部部门领导及同事的关心帮助下,我从对于酒店前台接待工作的一无所知到现在能够独立当班。从不敢开口说话到能够与客自如的交流!

  一、加强业务培训,提高员工素质

  前厅部是酒店的门面,每位员工都直接面对客人。员工的工作态度和服务质量反映出酒店的服务水准和管理水平,因此我们将员工培训作为重中之重。今年,我们为前厅部的五个分部制定了详细的培训计划:

  1. 针对总机员工,我们进行了接听电话语言技巧培训,以提升他们的电话服务能力。

  2. 针对行李处员工,我们进行了行李运送和寄存服务的培训,确保他们能够妥善处理客人的行李需求。

  3. 针对接待员,我们进行了礼节礼貌和售房技巧的培训,使他们能够更加专业地接待客人和推销客房。

  4. 特别值得一提的是,在今年七月份,我们为前厅部所有员工进行了长达一个月的外语培训。这为他们在今年的'星评复核中打下了坚实的基础。我们深知只有通过培训,员工才能在业务知识和服务技能上有所提高,从而为客人提供更优质的服务。

  二、给员工灌输“开源节流、增收节支”意识,控制好成本

  开源节流、增收节支“是每个企业不矢的追求”前厅部员工积极响应酒店的号召,开展节约、节支活动,控制好成本,为节约费用。前厅部自己购买塑料篮子来装团队的钥匙,减少了钥匙袋和房卡的使用量,给酒店节约了费用(原来不管是团队还是散客,每间房间都必须填写房卡和使用钥匙袋,通过团队房不使用房卡和钥匙袋后,大大节省了费用,房卡0.18元/张,每天团队房都100间以上,一年可节约一笔较大的费用),商务中心用过期报表来打印草稿纸;

  三、加强员工的销售意识和销售技巧,提高入住率

  积极地推进散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案如:球迷房、积分卡、代金券、千元卡等促销活动,接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:只要到前台的客人“

  四、注重各部门之间的协调工作

  酒店犹如一个庞大的家庭,不同部门之间在工作中难免会发生摩擦,而协调的能力将极大地影响工作效果。前厅部门是整个酒店的核心,与餐饮、销售、客房等部门紧密合作。如果出现问题,我们应主动与相关部门协商解决,避免事态恶化。因为我们共同的目标就是酒店的顺利经营,若不能妥善处理问题,必然对酒店造成负面影响。

  五、加强各类报表及报关数据的管理

  酒店前台根据公安局的规定,对每位客人进行入住登记并录入电脑系统。同时,境外客人的信息将及时通过酒店报关系统报送给国家安全局出入境管理科。我们严格执行公安局下发的通知,并提醒每位住客妥善寄存贵重物品。为确保报表和数据的准确性,前厅部会指派专人负责分类存档,并每月进行统计上报。经过与xx年客房收入的对比分析,我们发现住房率增加了9.46%,但收入却减少了240223.07元。这主要是由于酒店行业之间的激烈竞争导致平均房价下降,从而增加了入住率但减少了收入。请查看附后的客房简况表。

  成绩是喜人的,但不是之处我们也深刻地意识和体会到:

  1、在服务上缺乏灵活性和主动性。

  2、总机的设备老化造成线路不畅,时常引起客人投诉。

  3、个别新员工对本职工作操作不熟练。

  4、商务中心复印机老化,复印机效果不好,影响到商务中心的收入,今年全年商务中心的复印现金收入只有x元。

宾馆年终个人工作总结15

  回忆宾馆多年来销售部的创业历程,销售部员工克服了刚刚起步,经验缺乏等方方面面的困难,经历了各种大型会议和重要vip客人接待工作的考验,逐渐由创业走向了成熟,取得了可喜的成绩。以下是今年的工作总结。

  今年刚刚开始,销售部的拜访工作就又开始紧锣密步的展开了,对维系老客户,开展新客户,我们始终坚持不懈,我们的努力换来了客户对我们提出的`最珍贵意见,使我们的工作得以不断改善,效劳质量也在不断提高。

  对于接待团队会议,我们将“诚信”放在首位,按照团队会议的接待程序,有条不紊的完成各个环节的任务,让宾客放心、舒心、贴心。此外,销售部在原有协议公司、旅行社、网络订房、上门散客仅四条自然销售渠道的根底上,拓展增加了会员卡(储值卡)渠道,明显促进了销售业绩的提升。

  人是管理中的主体,这是所有的管理者都孝应该把握住的。管理中的上下级关系只是一种劳动的分工,不是一种统治与被统治的关系;相反,现代管理理念告诉我们:管理是一种特殊的效劳,管理者只有做好对下级的效劳,帮助下级在工作中作出优异的成绩,管理者自己才会拥有管理的业绩。

  开拓市场没有多大捷径可走,吃苦是最根本的出路。为什么这样说,因为准确的定位、合理的房价、良好的合作信誉都具备的同时,对客户的信息输出(宣传促销)是最关键。宾馆销售在广告宣传上不可能像做日用品,大量投放媒体广告,也不可能依托强硬、灵活且便利的集团公司在广告上面的支持,我们最主要的手段就是人员促销,也就是说定期拜访、回访是最重要的。

  今后宾馆将继续开展和维护协议单位,抓住年底联欢会等各项会议的时机,利用旅游桥已经通车的便利条件,为宾馆创收。我们会再接再厉,去其糟粕,取其精华,再创新高!

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