学校安全检查工作总结
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学校安全检查工作总结1
为进一步加强学校食品安全监督管理工作,预防食品安全重大事故发生,落实学校食品安全管理责任,切实保障学生的饮食安全和身体健康。根据《县食品药品监督管理局关于开展20xx年春季学校食堂食品安全专项检查工作的.通知》文件要求,我站按照《通知》负责对辖区小学食堂进行全面监督专项检查,现将检查情况总结如下:
一、领导高度重视
根据《县食品药品监督管理局关于开展20xx年春季学校食堂食品安全专项检查工作的通知》文件要求,结合本乡实际,召开了乡干部全体会议,成立了春季学校食堂食品安全专项检查工作小组,乡长任组长,食药站站长为副组长,安办人员、食药站工作人员为组员。落实了工作责任,明确了工作任务、工作重点和工作要求。
二、明确工作重点
根据通知要求,此次检查重点:
一是食品安全管理制度落实情况,是否建立了以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制,是否明确食品安全管理员并落实管理责任;
二是餐饮服务许可情况,是否在有效期内,是否超出许可经营范围;
三是硬件设施情况,操作间布局是否合理、是否有“三防”措施、是否配备了有效的消毒设施,设立专用餐具保洁柜;四是制作加工情况,是否严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》进行操作。五是制度落实情况,是否建立了食堂采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品的验收和进货台帐。
三、专项检查情况
本次检查共出动卫生监督员3人次,检查学校1所,1所开办的有食堂,食堂数1个。同时,对学校签订了学校食堂食品安全告知书、承诺书、和主体责任书。并将食品安全承诺书张贴在餐厅醒目位置,接受学生及家长监督。
四、存在主要问题
存在的问题:
一是学校食堂员工操作时未着工作服装、佩戴口罩、手套等。
二是消毒设备不齐全,未对所有餐具进行统一规范集中消毒。三是食品留样不规范,食品留样数量偏少,未对留样盒进行系统的编号,不能具体识别留样时间,单纯凭员工讲说留样时间。
学校安全检查工作总结2
一、多方面强化学校食品安全的监管:
今年上学期开学时,对照去年寒假布置的食品安全工作设计表格,将今年食品安全工作的要求用承诺的形式写进开学食品安全检查表,县属学校以自查为主,乡镇由中心学校按照表格的要求进行检查,县学校食安办进行抽查,检查表一式两份,各学校按要求在检查表上进行了承诺,检查表实际上又是承诺书。县属学校的放县学校食安办存档,其他学校放乡镇中心学校存档,学校自己存档一份。以此督促学校加强自我监管。
二、多层次检查,确保监管落实:
1、用打分的办法进行检查:
四月中下旬,为认真贯彻落实市教育局、市卫生局、市食品药品监督管理局长教通[20xx]075号《关于开展中小学校食品卫生和饮用水安全检查的通知》精神,全面提升学校食品安全管理水平。从教育局天明办公网将市“三局”75号文件全文转发至各县属学校和各乡镇中心学校,各县属学校进行自查,各乡镇中心学校组织对有学生食堂和小卖部的学校进行检查,其他学校进行自查,对存在的问题进行整改。县属学校和乡镇中学、中心小学对照湖南省中小学食品卫生和饮用水安全专项检查表的要求打分,县属学校将检查表从网上发至县学校食安办,其他学校的存中心学校备查。
2、进行了五次食品安全专项检查和整治:
首先是成立专项整治工作领导小组:由教育局局长任组长、局党委副书记,纪委书记、副局长任副组长。县校产办成员和抽调部分乡镇中心学校的食安负责人任检查组成员。
其次是召开了专项整治工作会议:5月12日下午,我们召开了有县属学校、乡镇中心学校校长XX县属学校总务主任、乡镇中心学校食安负责人会议。会议由分管食安工作的副局长主持,并就这次专项检查工作进行了周密布置。
同时还召开了全县民办中小学校和民办幼儿园负责人会议,就食堂食品安全专项整治工作进行了周密安排。
再次是认真组织了专项检查:5月13日至5月18日按实施方案要求,对系统内公办和民办中小学和幼儿园进行了地毯式检查,检查分两个层次:
第一个层次,检查对象为县属学校、民办中小学校和有寄宿生以上的乡镇公办中小学校共81所,全县分四个检查组,出动车辆15台次,组织检查人员45人次,按检查表的要求进行检查。采取察看现尝查阅资料、填写表格、发现问题、当场提出整改意见等方式,对上述学校进行了全面彻底检查。
第二个层次,检查对象为没有寄宿生的乡镇中小学校和民办幼儿园397所,由乡镇中心学校按县局的要求,采取县检查组的检查形式进行检查。据统计,全县20个乡镇共出动车辆88台次,组织检查人员309人次,分三天对上述学校进行了地毯式排查。
全县象这样分两个层次进行,规模之大,排查彻底,在近几年是第一次。
二次是“国庆、中秋”两节食品安全专项检查和整治:
一方面抓认真布置:我们结合开学工作,将长县食安办发[20xx]11号文件转发至各县属学校和各乡镇中心学校,要求领会其精神实质,认真开展专项清理整治。并对如何开展“开学、两节”的学校食品安全检查进行了布置。县学校食安办还统一印发了表格。
另一方面是抓认真落实:县学校食安办共出动车辆6台次,安排了6天时间对全县有人事变动(主要指校长)的学校,进行了检查,同时对各乡镇中心学校的检查情况进行了抽查,被抽查的乡镇和学校情况良好。全县20个乡镇共组织检查人员228人次,出动车辆76台次,根据《XX县月饼及“国庆、中秋”两节食品安全专项整治实施方案》的要求,结合县教育局开学对学校食安工作的要求,对照县学校食安办的表格对406所中小学校和民办幼儿园进行了检查,对发现的问题,提出相应的整改意见,督促落实,效果良好。
三次是地沟油和餐橱废弃物的专项检查和整治:
首先是抓认识的提高:原来对餐厨废弃物的管理认识模糊,认为此项工作与学校食品安全无关,还认为地沟油应从源头抓,学校无从抓起,通过学习国务院办公厅国办发[20xx]36号《关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见》文件后,认识到:学校杜绝地沟进入师生食堂是保护师生身体健康的一个重要方面,地沟油对人身体的危害是非常严重的。餐厨废弃物管理不当,不但对环境造成污染,还会给不法分子带来可乘之机,给社会造成危害。所以抓好此项工作,意义重大,责任重大。
其次是摸清情况,有的放矢:县学校食安办制定表格,对各乡镇中小学地沟油专项整治情况进行了统计,从统计和调查的情况看,食用油的采购和管理较好,但也还有学校食用油索证索票不全。餐厨废弃物的管理还存在一定的问题,特别是还有相当一部分的学校对这项工作认识不足,没有建立餐厨废弃物管理台帐制度。据调查,饭菜屑去向主要有三,一是进入学校猪场,二是专业户收走,三是进入垃圾池。总之,这项工作原来抓得不够,没有规范管理。通过这次清理整顿,将得到明显改善,但完全达到要求,还需一个过程。
四次是米粉专项检查和整治:
一方面下发“关于认真贯彻落实长县食安办发[20xx]15号《XX县米粉专项整治行动实施方案》文件的通知”,通知就县食品安全委员会米粉专项整治行动实施方案进行了说明,并按方案要求制订摸底表,要求各县属学校和乡镇中心学校食品安全负责人迅速做好调查,按要求填好摸底表,按时从网上上报。同时还要求各县属学校和各乡镇中心学校掌握情况后,要及时进行整改,特别是对米粉供货商资质有问题的,要迅速更换,并将问题供货商(或黑窝点)的情况及时上报有关部门进行查处。
另一方面认真统计和整改,从统计的情况看,全县共有49所学校食堂使用米粉,有2个县属学校和3个乡镇中小学校没有使用米粉,使用米粉的学校都没有自制米粉,全部购进米粉,全县每周需要米粉27462斤。全县学校米粉供货商有22个,大部分资质完善。对存在的问题,督促学校及时进行了整改。
五次是食盐专项检查和整治:
一是将《XX县食盐安全专项整治行动实施方案》全文转发各学校,要求各学校立即进行自查,各乡镇抽查,看所用食盐是否符合食用质量要求,看是否将食盐采购纳入了索证索票范围,且做好了台帐。看卫生健康教育课程是否将食品安全知识、消除碘缺乏危害知识等纳入教育内容。如有问题,立即进行整改。同时还随机抽查了部分学校,发现食盐质量都符合质量要求,食堂采购管理人员、从业人员都知晓食盐安全知识,但如何辨识真假碘盐的方法掌握的不多。没有发现使用散包装食盐现象,也没有发现使用不含碘盐和工业用盐等现象。但食盐索证索票、记入台帐等工作还有待加强。
二是从反馈的情况看,有如下一些特点:
1、高度重视:
部分乡镇组织了专项检查,如星沙、黄花、路口、开慧、高桥、榔梨、青山铺等乡镇都组织了检查。
2、食盐质量安全:
据县一中、青山铺镇等反映,一般都是使用“雪天”牌加碘精制小包装食用盐。没有发现使用不合格盐的现象。
3、宣传教育工作做得好:
很多学校都将食品安全知识、消除碘缺乏危害知识等纳入健康教育内容,有的还开展了宣传活动,如开慧乡要求各校出好一期食品安全及关于碘缺乏危害知识的黑板报,并印发了宣传资料。榔梨镇还在今年5.15消除碘缺乏危害的宣传日当天,配合有关部门在学校进行了食盐安全知识宣传,发放宣传资料等,并在学生中开展了碘盐知识问卷调查测试活动。进一步增强了师生的`法制意识和健康意识。
今年专项检查的主要特色有:
1、检查的范围大:
有两次检查扩大到了民办学校和幼儿园。
2、要求比较高:
检查表格是按食品安全管理示范校要求制订的,有的学校达不到要求,但学校可以向这个方向努力。
3、横向配合好:
有些乡镇中心学校与乡政府食安办配合检查,横向联动,如“中秋”“国庆”两节检查时,路口镇是由镇政府牵头,组织综合、安监办和中心校、派出所、工商所、国土所、交管站、卫生院等8家单位联合进行检查。还有郎梨镇也是与镇政府食安办等4家单位联合进行检查的。
4、整改力度大:
各检查组都对发现的问题提出了整改意见,且整改措施得力,特别是跳马乡中心学校对未配食物留样冰箱的学校将由中心学校组织团购。
三、坚持监管、服务两手抓,以服务促监管:
1、宣传教育促食品安全知识普及:
今年6月1日是《食品安全法》正式实施一周年,当天,我们组织人员制作了《食品安全法》实施一周年的彩色宣传匾,印制了1000多份宣传资料,参加了县政府在“步步高”前坪举办的广场宣传活动。受到了县食安委的好评。同时在各学校开展了进一步学习和落实食品安全法的活动,增强了广大师生员工的法律意识。通过食品安全知识进学校、进课堂的活动开展,使广大师生员工的自我保护意识、抵制不合格的食品、原料进入学校的能力大大增强。
2、三项举措抓服务监管
二是抓资料信息服务:今年上半年共向学校发送服务资料信息6次:即元月对去年12月报纸报道某学校集体食堂食用“四季豆”而引起食物中毒的案例加案语的通知;如何填写进货台帐的说明;食品安全法的宣传资料;今年上学期学校食品安全工作的要求;米、肉类、食用油的索证要求及方法。如何防止食物中毒的方法资料等。这些信息都是通过教育局天明办公网发送,深受学校欢迎。
三是抓工作机制完善:学校食品安全责任层层分解落实,各单位一把手为第一责任人,后勤总务为直接责任人,各乡镇和各学校明确一名联络员,建立县学校食安办与各乡镇中心学校、各县属中学以及各中小学之间的联系制度,形成了学校食品安全工作网络。同时将学校食品安全管理作为对学校监督评估的重要内容和绩效考核的重要考核指标。
以上是我们今年食品安全工作方面所做的点滴工作,为全县学校未出现食品安全事故作出了一定的贡献,但离上级的要求和学校的期待还有一定的差距,明年我们一定发奋努力,使这项工作做得更好。
学校安全检查工作总结3
冬春季天寒物燥,是各类火险火灾的高发季节。为了杜绝校园火灾事故,切实保障师生生命财产安全,根据自治区教育厅《关于加强学校冬春季防火工作的通知》(桂教安稳〔〕27号)要求,学校决定开展一次消防安全专项检查。根据学校的布署,图书馆设立了此次检查工作小组,现把检查实施过程、发现及整改的火灾隐患、消防安全责任落实和安全教育等情况总结如下:
一、校园消防安全专项检查工作小组
(略)
二、检查实施过程
11月28日专项检查工作小组开会布置消防检查任务,小组成员分头对各部室的消防设备、电线电路、开关等可能引起消防隐患的设施进行排查,并把检查情况汇报到副组长处,副组长到各部室督查、落实整改。
三、发现及整改的火灾隐患
东合校区图书馆附楼书库一至四层都没有消防栓或水龙头,加上附楼书库的电线布局比较复杂,用金属水管代替电线槽(漏电时起到导电作用,容易触电。)等,特别是附楼书库楼层结构比较复杂,安全出口只有一个(即上到新馆三楼才能出来,下到一楼西门还要经过几道门),而且又没有安全出口指示灯或标示牌,而新楼的消防栓又不能顾及附楼的书库,存在严重的.消防隐患。
此问题图书馆已多次在安全检查指出,但一直没得到解决。目前的整改措施:各位馆员必须熟悉消防设备的放置点,熟练掌握灭火器的用法。馆员在值班时,打开安全通道,注意观察,做到发现问题及时处理,把隐患消灭在初始阶段。
四、安全责任落实
馆长与各部室主任签订安全责任状,各部室主任与各分管职员签订安全责任状,做到安全责任层层落实,责任到个人。职工们做到开好自己的门,管好自己的事。
五、安全教育
11月28日上午8:00,组织全馆职工进行一次安全教育会议,会议主要内容:学习《关于开展校园消防安全专项检查的通知》精神,强调图书馆是重点消防单位,大家务必重视消防意识,实行“三不允许”,“一务必”:不允许在馆内吸烟,不允许带火种进入馆内,不允许在无人情况下使用电器。下班时,务必把电源切断,关好门窗,杜绝一切消防隐患。
学校安全检查工作总结4
2月7日,中小学生迎来了xx年度春季开学第一天,为切实保障在校师生饮食安全,陕西省渭南市市场监管局党组书记周庆文带队深入城区部分学校食堂督导检查。
督导组一行先后来到育红中学、尚德中学、实验小学和初级中学,听取了食品安全管理和“两个责任”落实情况汇报,实地查看了食堂证照公示、量化分级、从业人员健康教育管理、“互联网+明厨亮灶”等情况,以及场所环境卫生、食品原料采购、食品加工流程、餐饮具清洗消毒、食品添加剂管理、食品留样等情况,对关键环节风险管控提出了具体要求,对检查中发现的问题逐一提出整改意见。
据悉,开学前,为严防严管严控校园食品安全风险隐患,渭南市市场监管局提前谋划,印发了《关于做好xx年度春季校园及周边食品安全监管工作的通知》,对安全监管工作进行安排部署。下一步,该局将持续加大督查整治力度,结合食品安全“两个责任”工作落实和“眼见为‘食’”专项行动,联合有关部门不定期明察暗访,督促各级各类学校落实食品安全主体责任,坚决消除食品安全隐患,筑牢校园食品安全防线。
学校安全检查工作总结5
为进一步加强学校食堂餐饮服务食品安全管理工作,切实保障广大师生身体健康和饮食安全,有效预防和控制食物中毒等突发公共事件的发生,结合本县实际我局制定了《xx县食品药品监督管理局20xx年秋季学校食堂餐饮服务食品安全检查整治工作实施方案》。根据方案要求,在全县各中小学展开了为期一个月的食品安全检查整治行动,现将工作开展情况总结如下:
一、检查内容及效果
20xx年9月,分为两个检查小组,分别对前乡片区和后乡片区设有食堂的学校进行了餐饮服务食品安全专项检查。主要检查了学校食堂:
(一)是否持朋有效的《餐饮服务许可证》;
(二)从业人员健康证明;
(三)餐饮服务食品安全管理制度建立情况;
(四)大宗食品是否索证索票;
(五)每餐是否按规定留样;
(六)食品台账建立情况;
(七)是否有能正常使用的消毒、冷藏、保洁设施设备;
(八)是否有防蝇、防尘、防鼠的设施;
(九)餐厨垃圾及废弃油脂的处理情况;
(十)加工、操作过程关键项目控制情况;
(十一)食堂环境卫生情况等内容。
在检查过程中,由学校分管食品安全人员陪同,要求将有效的《餐饮服务许可证》悬挂至醒目处,从业人员佩戴有效健康证、穿戴整齐的工作衣帽上岗,并要求食堂承包商提供所用米、面、油、鲜肉、调料的检验合格报告和检疫合格证,同时查看每餐留样食品和记录以及餐厨废弃油脂的处理情况,并查看了冰柜内生熟食品是否混放等。
此次专项检查共出动执法人次 115人次;出动执法车辆57车次;检查学校食堂54家,其中中学食堂22家;小学食堂17家;幼儿园食堂15家;未取得《餐饮服务许可证》的学校2家;从业人员持有效健康证率85%;出具《监督意见书》39份,对个别学校食堂存在严重安全隐患的,出具了限期责令整改通知书。
二、存在问题
大部分学校食堂存在如下问题:
(一)食品安全管理制度不健全,未执行食品原料索证索票制度。
(二)食品留样不规范,不注明留样时间,记录不全。
(三)没有冷藏、消毒和保洁设施,或是将消毒柜普通碗柜使用。
(四)冰柜内生熟食品混放。
(五)从业人员卫生意识差,操作期间不穿工作服,不注意个人卫生,生活用品乱堆乱放。
(六)部分学校食堂环境卫生差,房屋破旧,面积窄小,不能进行功能分区,东西乱堆乱放,厨房四墙无1.5米以上的白瓷砖墙裙。
三、整改建议
(一)落实学校食堂食品安全主体责任,学校须加强食品管理工作,成立相应的组织领导机构,建立健全相关制度,落实专职或兼职的食品安全管理负责人,学校领导或分管领导应对食堂食品安全工作进行定期检查考核,加强奖惩力度,将食品安全工作落到实处。
(二)县教育局要进一步增加学校食堂建设经费的投入,增添必要的`设施设备;加强信息交流,对新建、改建、扩建的学校的食堂应及时向通知我局,申请预防性卫生监督审查,我局在对学校日常检查中发现的问题及时向教育局通报,同时提出整改意见,共同形成合力,增大监管成效。
(三)进一步提高监督机构对学校食堂临管的效能,用有限的监管资源,实现管理社会效益最大化。大力实施量化分级管理,提高监管效率。对违法进行公开通报,充分运用媒体宣传和社会舆论的力量,促进学校自律。
(四)加强对学校食堂承包经营的监管,监督机构要严格执法,依法加强行政处罚,加大处罚力度,增加经营者的违法成本。严格承包商的准入资格,承包合同要将食品卫生安全作为经营者的重要责任,对出现食品安全事故的经营者,除承担相应的责任外,可永久取消学校食堂的经营资格。
通过开展学校食堂食品安全专项检查,进一步增强了学校及食堂负责人的食品安全意识,落实了管理责任,规范了食品原料采购、加工制作和餐饮具清洗消毒行为,消除了学校食堂的食品安全隐患和防控群体性食物中毒事故的发生,确保了广大师生的身体健康和生命安全。
学校安全检查工作总结6
塔尔镇中心学校检查民办幼儿园工作总结 根据大通县教育局的要求,为全面掌握民办教育发展情况,查找问题,研究对策,加强管理。5月7日,在塔尔镇中心学校张国栋校长的带领下对辖区内6所幼儿园开展全面监督检查,现将检查情况总结如下:
一、整体情况:
1. 辖区6所幼儿园都持有教育行政部门颁发的《民办教育许可证》;
2. 辖区6所幼儿园不存在违规选用教材或超出办学内容范围授课情况;
3. 辖区6所幼儿园不存在在擅自分立、合并民办学校(机构)情况;
4. 辖区各幼儿园都能认真贯彻落实党的教育方针,不存在有悖于党的民族教育政策情况,积极遵守贯彻教育与宗教相分离的原则。
5.上旧庄幼儿园、塔尔双语幼儿园、、新村幼儿园、药草中心幼儿园办学条件基本能达标,不存在安全隐患。
二、存在问题:
1、办学条件:各幼儿园师资力量都比较薄弱,全乡6所幼儿园教师中幼师毕业毕业的人数只占总数的49%,办学条件还是比较有限,幼儿活动场地比较狭小。
2、各幼儿园的安全防范意识比较弱,部分幼儿园思想不重视,缺少安全管理意识,不同程度地存在这样那样的问题。经过我们分析,亟待解决的问题有:
(1)、组织机构:安全工作组织不健全,领导小组不能按照要求上墙,缺少具体分工,责任不明确。
(2)、食品、饮水安全与卫生防疫
学生用的杯子消毒次数少;有的园对学生的课桌椅不消毒。
(3)、基础设施:韭菜沟幼儿园原来的旧址韭菜沟明德小学正在修建,现在搬到本村村民家中,办学条件比较简陋,校门、围墙都存在一定安全隐患。凉州庄幼儿园的所在地凉州庄小学正在修建,幼儿园没有围墙、没有厕所,存在一定安全隐患。
(4)、设施设备:
个别园所大型玩具不能定期检修,管理使用上存在漏洞,存在严重安全隐患。少数幼儿园消防意识淡薄,没有按要求配备相应数量的灭火器;个别园所虽然配备了灭火器,但已多年未年检,不能保证灭火器的.正常使用。
(5)、部分幼儿园校门没有上锁。如:双语幼儿园、新村幼儿园、。
(6)、常规工作:
大多数园没有制定安全工作制度及安全应急预案,一旦出现安全事故,没法做到从容应对,安全工作预见性不强,不能做到“居安思危”。各园所缺少各层次的安全协议书、责任状,未能以“致幼儿家长的一封信”的形式,将幼儿园安全工作的相关内容告知全体幼儿家长,责任不明确。
三、整改建议:
1、建立健全幼儿园安全工作组织机构,明确分工,责任到人,该上墙的上墙,该张贴的张贴。
2、要求各幼儿园学生在校期间及时关门落锁。
3、校舍、围墙不达标的园抓紧整改。
4、各园抓紧制定出切实可行的安全制度及预案,并报中心校备存。
5、认真做好班级、学生玩具、饮水用具、就餐用具的消毒工作。
学校安全检查工作总结7
自接到上级关于“开展夏季消防安全检查活动”的紧急通知后,我校立即组织相关人员对学校内部消防设施再一次进行了大检查,校长亲自带领学校安全领导小组成员及有关人员对学校的专用教室、实验室、餐厅等进行了全面自查,对学校监控装置进行检修,对消防设施进行全面自查,现将自查情况汇报如下:
一、落实了安全责任制。
学校制定了消防安全责任制度,明确了责任。
二、学校消防安全通道畅通,教学楼、综合楼、宿舍楼每楼层按标准配置了消火栓箱,各功能室、专用教室配备了灭火器,并在有效期内。
三、学校制定了安全应急疏散预案,并于6月12日左右组织师生进行一次消防安全演练。
四、学校按照国家有关规定配置了消防设施、消防器材和消防安全标志。消防设施和消防器材定期进行了检修,无损坏和不可用现象。
五、教学楼道配有消防安全疏散通道标志和应急照明设备,安全出口畅通。
六、学校定期对学校教室、实验室、学生食堂等进行了电路、用电器安全检查,无发现安全隐患。
总而言之,我校认真履行上级要求,消防安全工作管理到位、人员到位、措施到位,学校未发生因消防安全不得力而造成的'安全事故,同时学校让广大教职工认清肩负的重大责任,增强忧患意识,自觉、主动地落实安全工作,全力维护好学校的安全与稳定。
学校安全检查工作总结8
近日,新城区市场监管局采取多种措施开展春季开学季校园食品安全保障工作,严防严控校园及周边食品安全风险隐患,切实保障新学期广大师生饮食安全。
强化部署
根据市局文件要求,制定“20xx年春季学校(托幼机构)食品安全专项检查”方案,结合“守、查、保”专项行动、“餐饮安全你我同查”“校园食品安全守护行动”,以学校(含托幼机构)食堂、“小饭桌”、学校周边200米范围内的餐馆、食品摊贩为重点场所,聚焦校园食品安全突出问题、薄弱环节,采取逐户排查、随机督查等有力措施,全力确保广大师生在校期间饮食安全。
强化排查
联合教育局以学校食品安全主体责任落实情况为重点,对辖区103所中小学、幼儿园食堂及周边的.餐饮店、便利店、烟酒店、小商品店等场所从业人员健康管理、经营场所卫生清整、库存食品原料清查、食品采购进货查验、食品加工制作管理、餐饮具消毒等方面进行细致检查。重点查看有无销售辣条、网红食品、“五毛”食品及油炸食品、膨化食品等食品,督促食品销售单位在经营场所醒目位置张贴(设置)“禁止向未成年人售酒”警示标语,严格执行禁止向未成年人售酒等法律规定和要求,督促经营者落实索证索票、进货查验、食品贮存等制度。
强化培训
充分利用省局“两库一平台”进行网络食品安全知识培训,确保食品从业人员培训率达到100%,食堂食品安全管理员培训合格率达到100%。重点针对辖
区511家校外托餐机构,由属地监管所分头组织校外托餐场所专题食品安全培训,解读《食品安全法》《西安市中小学生校外托餐场所食品安全监督管理办法》《食品安全卫生标准》等法律法规,进一步提高经营者法律意识和经营管理水平。开学后,再次深入托餐机构开展监督检查,确保培训内容真正落实到实际经营过程中。针对师生、家长,通过悬挂横幅、发放温馨提示卡等方式,教育学生不要空腹喝凉奶、不要购买流动食品摊贩提供的食物,提高学生及家长安全消费提示警示工作,普及食品安全法律知识。
学校安全检查工作总结9
为进一步加强学校饮用水卫生安全监管,切实保障师生身体健康,根据《生活饮用水卫生监督管理办法》和重庆市卫生局《“卫监飓风6号”—20xx全市学校饮用水卫生安全专项监督检查行动方案》的要求,**乡卫生院公共卫生科于20xx年3月1日—6月30日对全乡4所学校饮用水卫生安全进行了监督检查。现就检查情况总结如下:
一、行动目的
通过开展学校饮用水卫生安全专项监督检查,掌握我乡学校饮水卫生安全现状,及时发现和处置饮用水卫生安全隐患,防范饮用水污染危害学生健康。
二、依法执行
依据《传染病防治法》、《生活饮用水卫生监督管理办法》、《学校卫生工作条例》等法律法规执行。
三、行动时间
20xx年3月1日—6月30日,为期4个月。
四、行动对象
全乡存在有自备供水的学校、实行分质供水及提供桶装水的`学校。
五、行动内容
(一)我院公卫科派专人对饮用水为自备供水的学校,重点检查自备供水设施的运行及管理情况;开展水质监测。
(二)饮用水为桶装水,自备供水仅用于生活用水的学校重点检查桶装水是否有检测合格报告;饮水机是否有省级以上卫生行政部门涉水产品批件;饮水机是否有清洗记录。
(三)饮用水经水质处理器处理后,供师生饮用的学校重点检查学校水质处理器、输送水管道及饮水机(或止水阀)等是否有省级以上卫生行政部门涉水产品批件;出水水质是否符合该水质处理器标注的出水水质卫生标准。
六、加强指导,提出工作建议
一是提请学校进一步加强对卫生工作的领导和管理,强化学校法人是学校卫生安全第一责任人意识,切实把饮用水卫生安全工作列入学校主要议事日程,密切与卫生部门配合,普及卫生安全知识,提高师生自我保护意识。二是建议教育和财政部门加大对学校卫生设施改造、建设资金投入,改善学校卫生设施和条件,科学规划,合理布局,稳步推进学校食堂卫生管理标准化、规范化,实行常态化卫生管理,创造师生共欢的安全的卫生环境。三是进一步加强对学校饮用水卫生安全的监督检查与指导,密切与教育主管部门协作,相互配合,相互支持,共同促进学校饮用水卫生不断提高。
**乡卫生院
学校安全检查工作总结10
为切实加强学校食堂监管工作,保障广大师生饮食安全,根据县食安委统一部署及《全县学校食品安全专项检查工作方案》工作要求,我局抽调执法人员于5月15日至16日,联合工商、质监、教育、食品药品监管、公安、城管等部门开展了一次学校食品安全(学校食堂)拉网式专项检查活动,现就检查情况汇报如下:
一、检查基本情况
本次检查我局共出动执法人员20人次,出动执法车辆8车次。共检查了涉及全县19个乡镇41所中小学(幼儿园)食堂。现场检查过程中,制作现场检查笔录5份,证据先行登记保存决定书1份,针对存在的问题,对被检查单位下发了《XX县学校食品安全大检查交办单》8份,卫生监督意见书27份,责令责任单位限期整改到位。对食品安全存在隐患的学校食堂,分别对其校方主要负责人进行了约谈,要求学校领导提高认识,加强对食堂食品安全的管理工作,尽快消除食品安全隐患。
通过检查,发现我县学校食堂食品安全总体情况良好,主要表现在:
(一)硬件显著改善。经过教育局和我局近三年的共同努力,通过在全县范围内全面推行食品卫生量化分级管理制度,我县学校食堂的硬件条件得到了较大的改善,绝大部分能做到功能间齐全、布局结构合理,流程合理,使用方便。
(二)食品安全意识显著增强。绝大多数学校食品卫生
管理机构健全,学校校长作为第一责任人高度重视食品卫生安全,经常亲自过问,分管校长作为直接责任人深入一线检查督促,协调解决管理工作中的问题,专(兼)职食品卫生管理人员能认真履行职责,按照县卫生监督所的要求,狠抓各项卫生安全措施的落实。
(三)学校食堂《餐饮服务许可证》持证率和从业人员健康证持证率升高。在检查的41个学校食堂中,有35家学校食堂持有有效的餐饮服务许可证,绝大多数从业人员持有有效健康证明。
二、各学校食堂检查具体情况
食品安全工作到位,做的较好的学校有:XX县第一中学、XX县特殊教育学校、XX县第五中学等11家;
工作情况良好的学校有:XX县第一小学等24家;食品安全工作落实情况较差的学校有:XX县实验初级中学、XX县第六中学等6家。
具体情况详见《XX县学校食堂食品安全专项检查情况一览表》。
三、食堂存在的主要问题
我们在对检查的41所中小学(幼儿园)食堂中发现,总体上看,学校食堂食品安全总体状况较以前有很大的改观,尤其是各所学校在食堂的硬件投入等方面有所加强。城区中小学(幼儿园)食堂条件优于乡村中小学(幼儿园)食堂条件,公办中小学(幼儿园)食堂条件好于民办中小学(幼儿园)食堂条件。但由于受诸多因素影响,仍然存在着很多食品安全隐患,主要问题概括为以下七个方面:
(一)学校食堂对外承包经营的现象较普遍。目前我县
现有学校食堂对外承包经营现象普遍,这些承包者大部分以营利为目的,供应的食品质量很难保证。同时在食堂的食品加工流程、卫生管理、物品存贮等环节存在较多问题,有着一定的食品安全隐患,建议县教育行政主管部门和相关学校领导层应加强日常督促和检查。
(二)部分学校食堂持证服务意识淡薄。被检查的41所学校食堂中,有6所学校食堂未申领《餐饮服务许可证》,从业人员未进行健康体检。
(三)部分学校食堂食品安全工作管理制度落实不到位。如生熟食品及主副食存贮不分开;索票索证和进货台账不细等。
(四)部分学校食堂管理人员对供应的食品留样重视不够。主要表现在:留样品种不齐;样品份量不足,没有达到200克;留样时间没有达到48小时以上;样品没有做到专柜存放,专人管理;样品上无标识、标时;记录不全,样品未冷藏留存等。
(五)部分学校餐饮具消毒工作没有达到规定要求。存在着消毒设施不完善,或有消毒设施不使用和不正常使用。个别学校食堂消毒工作流于形式,从业人员缺乏基本的消毒知识,不能正确掌握消毒方法、消毒程序、消毒时间。
(六)少数学校对食堂环境卫生工作重视不够。检查中发现个别学校食堂内部苍蝇密度较高,食堂内卫生状况较差,垃圾桶不加盖,墙壁、顶棚到处都有污迹等。
(七)少数学校食堂从业人员食品安全意识差。由于食堂从业人员流动性大,存在人员年龄偏大,食品安全知识和法律法规意识淡薄等问题。
四、今后工作措施
为切实强化全县学校食堂食品安全监管,杜绝学校食品安全事件的发生,保证广大学生的身体和生命安全,今后我局将积极与县教育局做好沟通协调,采取以下工作措施:
(一)进一步加大对学校食品安全知识和相关法律法规的`培训与宣传力度,努力提高学校管理层和从业人员的食品安全责任意识和广大师生的食品卫生知识及自我保护能力。
(二)加大对学校食堂食品安全工作日常监督检查的频次,重点加大对问题较多的学校食堂检查的频次,及时排查食品安全隐患,对在检查中给予限期整改仍不到位的,严格按照《食品安全法》等相关法律法规,予以严处,努力营造良好的学校食品安全环境。
(三)监督食品安全各项制度的完善和落实。把食品采购和索证索票制度的落实和不得使用国家禁止的食品添加剂作为重点,努力从源头上杜绝不安全的食品流入校园。
(四)探索和建立健全反应灵敏、信息快捷、监管有效、保障有力的食品安全电子监管新机制。与县教育局等相关部门积极配合,充分利用我县卫生监督综合管理信息系统,强化对学校食堂餐饮服务的全过程监管,方便快捷掌控学校食堂基本情况及从业人员管理状况,从而有效地提高对学校食堂食品安全的监管水平和效率,确保师生饮食安全。
学校安全检查工作总结11
我校认真贯彻执行上级部门安全大检查的规定和要求,于20xx年“5.1”假日前和暑假放假时组织校综治小组全体人员开展了全校性的安全大检查,现将检查工作总结如下:
一、安全隐患排查情况
两次检查,我们发现如下安全隐患:
1、四号教学楼内楼梯护栏栅栏损坏严重,部分已不见、部分有脱落危险;部分厕所窗玻璃破裂。
2、部分学生乘坐XX5路上下车时有推挤现象;过XX路XX路口时有乱闯、急闯等现象。
3、技防设施之电子围栏部分故障(红外不报警、个别防区乱报警)。
4、校门东侧有社会人员乱设摊现象且屡禁不止。
二、整改工作组织实施情况
1、提高认识,加强安全教育领导和管理工作。为进一步加强学校日常安全管理工作,牢固树立“安全第一”的思想,切实落实安全工作责任制。
2、加强对学生进行安全教育和行为规范教育。我校严格贯彻执行《中小学幼儿园安全管理办法》和《中小学公共安全教育指导纲要》的规定和要求,进一步加强对学生进行安全教育;结合学生行为实际和校纪校规,加强了对学生的行为规范教育。利用国旗下讲话、班会、晨会等不断提高师生的安全意识和自律意识,力争避免意外伤害事故和不良行为的发生。
3、加强学校与社会、家庭的联动工作。加强了与属地派出所的联系,邀请校外辅导员到校开展相关的法制教育工作,帮助学生形成良好的法制行为观念;通过印发《告家长书》、家庭访问、家长会等形式,加强了学校与家长的沟通和联系,及时将学生的思想动态告知家长,并在教育措施的实施上取得了家长的支持和配合。
4、严格实行安全责任首问制。学校规范建立了领导安全巡视制度和节假日值班制度,值周领导带领值周教师每天对校园进行巡视,各位教师发现问题在第一时间内进行处理和报告,严格实行安全责任首问制。
5、安全隐患消除工作。对发现的.设施和设备安全隐患问题已及时安排相关力量进行了整修和整改;对学生存在的不安全行为已经召开了专门的会议于以教育;乱设摊现象涉及到社会层面,已与XX派出所、XX城管中队取得了联系,将由他们协同区城管大队进行专项整治,我校将进一步加强对学生的教育,力争杜绝学生随意购买三无产品的不良习惯,以消除乱设摊滋生的土壤。
6、安排行政执勤人员及平安志愿者到XX5路海芙路车站和XX路XX路口执勤护行,有效的缓解了交通矛盾、避免了不必要的伤害事故的发生。
三、当前及今后的工作
虽然在大家的努力下我校安全工作始终能在高效有序下运转,但大家一致认为警钟须长鸣、工作须常态,特别是校园周边环境治安整改工作仍有待于进一步完善。我们将认真分析和正视学校安全及校园周边环境治安整治工作中存在的问题,联合XX派出所、XX城管中队、区城管大队等相关执法机构,进一步深化专项整治,落实学校安全及校园周边环境治安整治工作的各项措施,努力为师生营造一个安全和谐的教学环境。
上海市XX初级中学
二〇XX年九月
学校安全检查工作总结12
为认真贯彻落实罗湖区教育局关于印发《罗湖区教育系统夏季学校消防安全检查工作方案》的通知的文件精神,彻底消除校园内消防安全隐患,提高我校综合防灾能力,让我校成为最安全、家长最放心的地方,按照文件的要求,我校认真组织实施并成立了专项安全检查工作领导小组,制订工作方案,进一步明确了责任,全面深入地开展自查,现将本次安全自查工作情况汇报总结如下:
一、成立消防安全大检查工作领导机构。由孙敏校长担任组长、安全主任为执行组长,各科室负责人、班主任为成员,严格执行一岗双责制度,责任到人。校长孙敏传达教育局通知精神,并成立了以校长孙敏为长的学校消防安全大检查工作领导小组,形成了校长亲自抓,分管领导具体抓,其他领导班子成员协助抓的工作格局。为学校消防安全检查工作提供了组织保障,确保了长效工作机制的良好运行。
二、依据学校情况,我校对以下几个方面进行了重点排查:
是否落实消防安全主体责任,消防安全责任人、管理人是否依法履行职责;是否制定并落实消防安全制度、消防安全操作规程;是否制定灭火和应急疏散预案,并组织演练;师生上、下学行走路线是否形成常态化;是否开展防火检查、巡查和员工消防安全教育培训,消防安全“四个能力”建设是否达标。
校园建筑物规划、防火间距、消防车通道以及建筑耐火等级、防火分区、安全疏散通道等是否符合消防技术标准要求。
建筑消防设施设置是否符合消防技术标准要求;是否定期进行维护与保养并完好有效;消防产品是否符合标准。
室内装修材料、建筑保温材料是否符合消防技术标准;外墙门窗上是否设置影响逃生和灭火救援的障碍物;安全疏散通道是否被上锁或存放有影响逃生的障碍物;是否违章搭建彩钢板等临时建筑。
电器线路是否定期维护保养与检测,防爆电气设备、静电导除装置、避雷设施是否完好有效。
三、自查情况
学校消防安全责任人、管理人依法履行职责,并签订了消防安全责任书;学校制定并完善了落实消防安全制度;制定了灭火和应急疏散预案,师生上、下学行走路线已形成了常态化;学校适时开展了防火检查、巡查和员工消防安全教育培训。
校园建筑物规划、防火间距、消防车通道以及建筑耐火等级、防火分区、安全疏散通道等符合消防技术标准要求。
建筑消防设施设置符合消防技术标准要求;学校楼内应急照明等均能正常使用;疏散指示标志齐全;灭火器不欠压。
室内装修材料、建筑保温材料符合消防技术标准;外墙门窗上设置不影响逃生和灭火救援;安全疏散通道畅通;学校无违章搭建彩钢板等临时建筑。
学校电线无私搭乱建现象;学校对电器线路定期进行维护保养与检测,学校避雷设施完好有效。
总之,由于认识明确、措施到位,我校上下已形成了人人有责任、事事有人做、时时有监控、天天有督办的良好局面。本学期,我校从未发生过消防安全方面的意外事故。消防安全高于一切,消防工作任重道远,学校消防安全工作是一个艰巨的长期的.任务,不是一劳永逸的事情。我们在加强日常工作管理和阶段情况总结的同时,要真正树立一种防患于未然的安全意识。只有防治结合,才能保证学校安全。每个人都要关心消防安全,不能以为看不到就没事,事不关己就没事。我们相信,在全校教职员工的共同努力下,我们一定能将消防安全工作做得更好,促进我校又好又快地发展。
学校安全检查工作总结13
秋季正值学校食品卫生安全事故和传染病高发季节,为进一步做好我县学校食品卫生安全和传染病防治工作,强化学校依法管理的意识,牢固树立健康第一的指导思想,促进学校改善卫生条件,完善卫生管理各项规章制度,防止食物中毒事故和传染病的发生,保障师生的身体健康和生命安全,依据《传染病防治法》、《食品安全法》、《学校卫生工作条例》等法律法规,按照黔东南食药监办【20xx】106号《转发关于进一步加强学校食堂食品安全工作的通知》文件精神,本着“发现问题、落实整改、消除隐患、责任追究”的原则,我局于9月x日--20日对全县中小学学校食堂(幼儿园)的食品卫生、饮水卫生、传染病防治等情况进行了专项检查。现将检查情况总结如下:
一、工作开展情况
此次行动在局领导的高度重视下,我局出动卫生监督员36人次,执法车辆12台次,共检查高级中学3个,初级中学12个,学校食堂15家,中心小学4个,私立幼儿园12个,采取查看资料、现场查验等形式进行。卫生监督员依据学校食堂食品安全专项整治监督检查表的内容,进行了现场检查,部分学校存在食品采购台账登记不规范,少部分从业人员无有效健康证明和卫生知识培训合格证明上岗工作,食品每餐留样未按规定进行留样或留样不规范,1家中学食堂、两家幼儿园消毒设施不能正常工作,针对检查存在的情况共下达卫生监督意见书31份,提出整改意见128条,责令限期整改,此次学校卫生
专项检查,针对性强、重点突出、目的明确、检查范围广。通过检查发现问题提出整改意见、对整改情况进行复查两个阶段的工作,全县学校食品卫生安全工作和传染病防治工作的总体水平有了较大提高,学校卫生工作特别是食品卫生安全工作步入了制度化、规范化、科学化管理的.轨道,为预防食物中毒事件的发生和传染病暴发流行打下了良好基础。
二、主要特点
(一)领导重视程度不断提高
各学校(幼儿园)都成立了由校长负总责的学校卫生安全工作领导小组,学校卫生安全意识普遍提高,大多数学校能够认真贯彻落实学校卫生方面的法律法规,建立健全学校卫生安全工作责任制,确保管理责任到人,为学校卫生安全工作提供组织保障。校长作为第一责任人高度重视食品卫生安全,分管校长作为直接责任人亲自检查督促,协调解决管理工作中的问题,专(兼)职食品卫生管理人员能认真履行职责,按照卫生监督部门的要求,狠抓各项卫生安全措施的落实。岑巩县高级中学、思旸中学、新兴中学、凯本中学、大有中学等学校根据此次检查内容,逐项落实并进行自查,有针对性地强化各项安全措施,确保广大师生的身心健康。完成的差的学校有思瑞高级中学、平庄中学、天星小学。部分学校加强对校园超市的监管,不定期地对超市商品进行抽查,确保可售商品的安全性。
(二)教育培训工作切实有效。检查中看到部分学校通过开设健康教育课、专题讲座,利用板报、宣传栏、校园广播、发放宣传单等
多种形式宣传普及卫生常识,做到人人知晓,广泛参与。同时加大食堂从业人员培训,提高安全意识和业务水平
(三)卫生设施条件有较大改善
检查中看到各级各类学校(幼儿园)都能通过多渠道积极筹措资金,加大投入,努力改善学校饮食、饮水、卫生室等基础设施条件。除职业中学因用餐学生少食堂停办外,各中学食堂均通过多方筹集资金新建了食堂,基本达到了卫生规范的要求和标准。
(四)管理措施得到较好落实
目前,所有学校都建立卫生安全工作制度,健全卫生管理机构,建立预防食物中毒及传染病流行等突发事件的应急预案和报告制度,食堂各项卫生管理措施得到落实。
通过这专项整治检查,有效的消除了学校存在的食品安全隐患,全县学校食品安全比上半年有了明显改观,在今后的工作中我局将继续加大对学校食堂的执法力度,切实保护广大师生的身体健康和饮食安全。
岑巩县卫生监督局20xx年xx月xx日
学校安全检查工作总结14
为深入贯彻落实上级部门关于校园安全工作的指示精神,强化学校安全管理,确保春季开学安全稳定,2月3日、4日,西安市雁塔区大雁塔小学相继召开全体行政会议、全体教工大会,该校校长、党总支书记董康乐向与会人员传达了春季开学工作会议精神,部署了开学及校园安全工作。
随后,该校副校长司世英专门召开安保工作会议,培训安保人员、细化工作要求、部署开学前安全隐患排查整改工作,带领保卫处、保卫处组成检查组对全校进行了全面细致的检查,为迎接孩子们返校筑牢安全屏障。
在校领导的`带领下,安全检查组从校舍、教学设施、食品卫生、消防安全、安保器材、一键报警及防欺凌系统进行了全面细致的检查,对临街房商铺的食品卫生、消防安全、文化用品进行了集中检查,消除安全隐患,创建平安和谐的校园(周边)环境,为开学工作保驾护航。
检查中,校领导反复强调,“新学期,各部门一定要落实落细学校各项安全措施,确保师生安全。”
此次安全大检查,进一步夯实了校园安全防线,消除了安全隐患。
学校安全检查工作总结15
为进一步加强学校及周边食品安全监管,确保广大师生饮食安全,严防食物中毒事故发生,根据《安岳县食品安全委员会办公室关于开展20xx年春季学校及校园周边食品安全专项检查的通知》(安食安办发〔20xx〕3号)文件要求,对我乡学校及校园周边摊点开展了一次专项检查,现就开展情况汇报如下:
一、统一思想,加强领导
乡及时召开了由安监办、学校校长、负责人参加的.会议,会上传达学习了《县食品安全委员会办公室关于开展20xx年春季学校及校园周边食品安全专项检查》的通知内容,制定了学校及校园周边食品安全专项检查活动方案,安排部署了学校食堂、校园周边食品安全的专项整治内容及时间,成立了以乡长为组长,分管领导为副组长,乡食安办、卫计、农业、畜牧、学校、卫生院等相关部门为成员的宣传活动领导小组。
二、突出重点,全面开展检查
强化对学校食堂、校园周边食品日常监管力度,督促辖区内各学校落实食品安全主体责任,排查风险隐患,严防学校食堂食物中毒事故发生,全面提升学校食堂食品安全保障水平。以中小学农村义务教育学生营养改善计划的学校食堂为重点,全面开展自查、自纠和督促检查。及时发现问题,及时整改,严查违法违规行为。龙台食药所对全乡食品经营单位进行检查,要求各经营单位建立严格的质量档案,从严审查进货渠道销售条件,强化日常管理。
三、加大宣传力度,努力提高食品药品安全意识
各村(独居),乡直各单位都精心组织好宣传活动,加强协调,密切配合,通过悬挂标语、会议、宣传资料以及街上、进村入户宣传等形式,开展食品安全宣传活动,达到家喻户晓,人人皆知。形成了政府统一领导、部门组织实施,全社会共同参与的宣传氛围。
四、下一步工作打算
下一步乡食安办将继续做好全乡学校及校园周边食品安全工作,按照上级文件要求对学校及校园周边食品卫生、硬件、制度、管理等各方面继续进行全面检查,将食品安全工作常抓不懈。
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