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开店计划书
日子在弹指一挥间就毫无声息的流逝，成绩已属于过去，新一轮的工作即将来临，现在就让我们制定一份计划，好好地规划一下吧。什么样的计划才是有效的呢？以下是小编为大家收集的开店计划书，仅供参考，希望能够帮助到大家。
开店计划书1
一、背景
一个国家的饮食文化关系到一个国家的前景，一个民族的繁荣。中国的文化的底蕴丰富多彩，作为炎黄子孙的我们更应该去了解与关注，一道菜就是一个文化的体现，一道菜便能诠释一个文化的内涵。
在中国，各个地方的特产已经变成了一种当地文化的传播介质，特产不但是旅游者送给亲戚朋友的首选，更是在异乡工作的朋友们对家乡的一种思念和牵挂。再加上饮食文化在中国已经越来越深入人们的工作和生活中，而像这么有湖南特色的饮食店，湖南还是第一家，对于一些从外地人来湖南出差，旅游的朋友，我这个饮食店倒是个不错的选择，不但可以品尝到湖南的美食，还可以体会湖南的文化。
二、主营业务介绍
我的打算是开一个“湖南特产餐饮店”。可是大家应该也清楚，湖南人都是重口味，只要以辣为主。但是不同的地方主功的产品也有所不同。下面我就来介绍下我的及主要产品。
1、主打产品：长沙的臭豆腐，长沙人又称臭干子。不同于其他地方的臭豆腐。从颜色，气味上来比较，长沙的臭豆腐可谓是非常贴合“臭豆腐”三字。黑乎的'颜色，初闻怪异的气味。但千万不要被这些吓到，尝过之后，保准会让你印象大改观。毛主席曾经是这样评价臭豆腐的“臭豆腐闻起来臭，吃起来香。”
2、招牌菜：腊肉，口味虾；湖南的腊肉远近闻名，并且它是湖南的一道特色菜。色彩红亮，烟熏咸香，肥而不腻，鲜美异常。有时候当你胃口不好的时候吃上一块，它会让你胃口大开。湖南特色小吃，以小龙虾制成，口感麻辣鲜香，20世纪末开始传遍全国，成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。
3、特色菜：攸县米粉，武冈豆腐干子，益阳麻辣肉，益阳麻辣烫，猪血丸子，蛋饺子，浏阳蒸菜，香辣酱，常德酱板鸭，霉豆腐
4、特色小吃、茶点：桂花糕、红薯片、姜糖、糖油糍粑、黑茶、银针、古丈毛尖、莲芯茶
众所周知湘菜是全国八大菜系之一，以其油重色浓突出，尤以酸、辣、香、鲜、腊，所以容易上火，可是饭后一杯湖南的特产茶，再配上湖南的小吃，包你既不会上火，又美味营养。并且，我要让来我店的顾客们不但可以在店里吃饭品尝湖南的菜肴、点心和小吃，还可以购买真空包装的湖南特产，这样可以方便来自各地的朋友把湖南的小吃带给他们自己的亲戚朋友品尝。
三、店铺选址
对于选址我的计划是这样的，在长沙火车站开一家店，具体选址在现在的“蒸功夫”。因为火车站的外来人口聚集地，不但如此，还有很多从湖南到外地去务工的一些人可能吃不惯外面的食物，可以选择在我店购买一些真空包装的产品带走，这样他们无论在哪里都可以品尝到家乡的味道。再加上火车站地理位置处于二环之内，其它在长沙居住或者是工作的朋友，也可以来这里吃到湖南其它地方的特产，地理位置优越，交通便利。
四、长沙市场分析及定位
1、从战略远景看
（1）长沙市属于湖南省会城市，世界之窗、海底世界、动物园等，使长沙每年接待的旅游人数高达220万人。因此，市场投资前景广阔。
（2）湘菜是我国八大菜系之一。因此，对于融阔各大湖南菜系和小吃现在却还是空白，把它推广出去，更是提高了各地人对湖南文化的了解。
2、定位
长沙每年旅游接待人数高达220万每年。而火车站的一般情况下每天的客流量一万到二万左右，而在节假日每天客流量可以高达20万以上。而我的客户定位主要是火车站的旅客以及一部分的周边居民。饮食消费属于高关心、理性消费，即消费者在消费前需要对该店有正面感性认识。相对于省城市场，尤其又是在火车站，各种消费人群的消费档次是有很大差别的，但是主要集中在中低消费。因此我打算把消费者进行如下细分：
1、中档消费体现文化
走平民路线，结合以“快乐”文化的传播，在店内固定醒目位置，张贴手绘漫画（定期更新，还可由就餐者提供），笑话专栏，就餐者提供笑话发布；每周举行迷语擂台，使消费者都参与快乐的传递中。
2、低档消费体现“独乐乐不如众乐乐”
低端消费者其实并不是不愿意去高档的地方消费，他们内心其实很憧憬与追求品质生活，只是高端门槛太高，让他们可望而不及。低端市场就像是一块鸡肋，我们要把它作为培育餐饮消费的试验田，以推出几款价格相对较低的菜品使其渗透到更广阔的市场中去。
3、附近竞争店情况
到过长沙火车站的人都可以清楚的知道，火车站附近的快餐店、餐厅真的可以说是数不胜数。附近最主要的竞争店有肯德基、麦当劳、周黑鸭等等。还有一些转买湖南特产的特产店也是我们的竞争对手。因此，我店要大力推广出自己的特点湖南各地的特产。
五、宣传推广具体方案
1、实地推广
我们可以像肯德基和麦当劳一样，采取在出站口的地方为出站人发放打折卡或者是打折单，这不但成本低效率高，更起到了介绍推广我店的作用。并且在开张之初还可以采取赠送具有湖南特色的小礼品。
2、网上推广
在各大旅游网站，可以打出广告。并且随着现在的网购盛行，我们还可以采取在各大团购网，进行团购预售方案。
3、报纸推广
在一些飞机上、火车上专发的一些报纸上刊登广告，让旅客们在火车上或者飞机上就可以了解到我们的餐饮店。
六、财务估算
人工：厨房六个人，一名大厨，一名二厨，四名打杂，每个月共计8，000元；前台八人，经理一名，七名服务员，每月共计10，000元；会计一名，每月1500元，单月人工开销共计19，500元，三个月共计58，500元；
设备：厨房60，000元，前台50，000元；
固定开支：500元每周，三个月共计6，000元；房租：半年合计125，000元；装修：中档餐馆200，000元；
原材料：第一个月10，000元，接下来的每个月各4，500元，前三个月共计19，000元；
未知开销：300元每周，三个月共计3，600元；相关手续费：10，000元。
共计支出：532，100元人民币。成本回收估算：据货车站附近餐馆调查初步估计每年收入300万左右，以此估算一年后成本就收回，第二年开始盈利。
八、融资方法
创业融资渠道确实比较多，比如创业者集体筹资；向银行抵押房子车子贷款；吸引风险投资注资；向亲友借款；争取政府一些支持项目贷款；寻找资金雄厚的老板分享创业机会一起创业；参加创业扶持的节目获得相关的扶持资金；等等，首先还是要考虑分析好要创业项目的可行性和可操作性以及未来的盈利情况和发展空间。我觉得大学生刚刚毕业，融资确实是一个问题，对于抵押贷款，刚毕业的大学生完全拿不出抵押物，而我创立的这个“湖南特产餐饮店”,主要是带着宣传湖南文化、宣传湖南饮食为主要出发点，因此，我觉得首先可以考虑到去争取政府的一些支持项目的贷款。其次，我觉得可以把我的创业想法告诉一些资金雄厚的企业老板来投资创业。最后，我考虑的就是向亲戚朋友借钱，不是俗话讲得好“一个好汉三个帮”嘛。
开店计划书2
店铺也能够更加稳妥的发展。美业投资同样如此，在开美容院筹划之前，要先制定好美容院的开店计划书，这样我们能够修补美容院后期可能出现的诸多风险。那么美容院开店计划书应该怎么制定呢？普丽缇莎美容院加盟品牌为您解答。
美容院市场调查：
新开的美容院一定要做好市场的调查，通过实地的考研，能够了解行业最准确的第一手信息，这对于创业者来说是或不可缺的。在市场调查中，主要可以看以下的两点：
1、美容院所在区域的竞争对手情况
了解你的同行店铺数量，它们的规模，店内的档次和消费，技术水平等等。
2、美容院所在区域的'顾客消费情况
了解周边的顾客消费层次如何，消费人群分布状况，消费者的喜好等。
3、美容院最佳的营业地点
在市场考察的前期，创业者一般会确定几个备选的美容院营业位置。不同的美容院定位，对于美容院地理要求也不同。所以可以先确定好定位，再确定美容院的营业地点。
美容院资金预算：
在做好市场调查之后，美容院开店计划书的第二步骤是进行美容院投资资金的预算。众所周知，投资开美容院，没有资金是万万不能的，美容院的运营资金分为下面几点：
美容院租金和押金、美容院的装修费用、美容院的产品仪器设备费用、美容院的所需其他物品费用、美容院人员成本、美容院广告宣传费用、美容院周转的资金。
如果是美容院加盟店，一般品牌会收取一定的加盟费用。普丽缇莎是国内十大美容院加盟连锁品牌，我们对于加盟商是0加盟费，收取首批的进货款，另外配送产品，仪器和设备，这样可以免去加盟商采购的麻烦。
美容院创业准备：
在美容院开店之前，一般分为下面的几个流程——办理手续、选择店铺、装修美容院、招聘人员、培训员工、宣传美容院、新店开业、拓客营销等。所以在创业之前，我们要先准备好开美容院手续材料，另外确定美容院的后期运营营销的活动方案。
小结：对于新手美容院创业者来说，开美容院并没有想象中那么容易。这也是为什么美容院加盟连锁渐渐受到投资者青睐的原因。普丽缇莎加盟连锁，整店加盟，一站式的扶持，从美容院的选址到后期美容院的拓客运营，我们提供保姆式的扶持，这对于美业新手是最好的创业礼物。
开店计划书3
一、前言
我们水平正在提高，水果的消费支出在家庭支出中占的比例越来越高。”李蔚教授讲到，最近几年消费增长中，牛奶和水果的消费在快速增加，水果越来越受欢迎，水果的消费量还会大幅度上升。 水果是劳动密集型和技术密集型相结合的产业，是我国农业具有国际竞争力的优势产业之一，近年来水果已成为种植业中继粮食和蔬菜之后的第三产业，成为种植业的重要支柱产业。水果行业渐渐兴起，城市居民注重养生，注重绿色和健康。在此环境下，水果专卖店将会得到很好的发展。
二、店铺描述
1、店铺名称
福祥果屋
2、店铺宗旨
以真诚的微笑迎接顾客的光临为服务宗旨。摧崇绿色健康，简约自然，始终秉承以客户满意最大化为宗旨，以服务最优化为己任。
3、店铺理念
理念为用心服务，以客为尊。
1）细心，仔细。 要求自己在服务时必须全身心投入，细心地为每一个顾客服务，不忽视任何一个细微环节。
2）爱心。 我们不仅要注重赚取利润，同时还关注顾客消费情况和家庭情况，为此作出相应的优惠活动，以此来尽一份自己的社会责任。
3）关心，关怀。 对待特殊顾客，如残疾顾客，更要周到服务，使他们像正常人那样愉快地享受到买东西的乐趣
4）水果的品质、清洁和新鲜度必须做到物有所值。希望所有顾客买的安心，吃的放心，最后才能大家开心
4、开店目标
开店目标包括产品发展目标、市场竞争目标、社会贡献目标、职工待遇福利目标、员工素质能力发展目标等。
三、市场环境分析
中国的水果市场巨大，与国外人均年消费水果85公斤相比，国内人均消费才刚到其一半。通过对大多家庭的调查，80%的3口之家每月消费水果的金额在80元以上。10%的家庭消费水果在50—80元之间。只有10%的家庭消费水果在50元以下。
随着居民收入水平的提高，对果品的消费需求呈增长趋势。我国目前人年均果品占有量约为45kg，与健康标准要求（70kg）还有不小的差距，与发达国家人年均消费水果（80kg）的水平相比差距更大。若考虑到未来人口增长因素，按照健康标准计算，全国果品消费量将达到11550万t，比20xx年全国果品生产总量高出70％。
水果消费者一般会分为自己食用和送礼2种。针对送礼人群的心理及包装需要，我们会专门设计些可折叠或组合的不同容量（3G、5G）等包装组合，有偿提供给消费者。也就是说，顾客可以随意组合、购买水果。购买完后如果需要包装盒，只需要交纳一定的包装费，就可以得到店内的包装盒（可分为祝寿、探望病人、看望亲戚等几种），并可以得到贺卡一张。这样，既让消费者明白消费，免去了在游商或其他商家处购买的昂贵礼品装水果，又可以保证质量
四、项目swot分析
劣势：
消费者观念的转变：消费者能否接收这种新鲜的水果购买方式。（南方有些地区已经很习惯这种水果购买方式，并把其当成主要的水果购买地）由于其它购买水果的传统场所在消费者心中已经形成了习惯，所以要在短时间内改变消费者的购物观念，让其接受这种商业形态。
大型连锁超市开始经营水果已经很长时间了，这说明水果消费在百姓的日常消费中已经占有了一定的比例，也同时说明了市场的广阔，这些商家也很看好这块市场。大型连锁超市的优势在于采购量较大，采购成本较低，客流量较大，购物环境比较好，产品质量和份量都有保证。
优势：
我们的水果连锁店的开展，联合果汁企业的采购优势和物流优势，在采购成本上一定会比其低。并且我们的由于把店面开在社区，在招聘一些下岗工人，争取点政策支持。并且我们的购物环境、信誉度和价格都可以和大型超市抗衡。并且我们会提供榨汁服务、水果的宣传介绍、礼品的包装盒等服务相信都是大型超市所没有的。 农贸市场一般是以露天的形式出现。由于摊位租金便宜，所以其价格可能会有点优势。但其购物环境、产品服务都没有，顾客也没有什么挑选余地，并且在质量和份量上都不很牢靠。一般人们去农贸市场都是去买些日常食用的粮食和蔬菜，所以在购买了大量的其它产品后，一般不会在购买很多水果，因为购买东西太多和太重都会对其行动形成不便。而我们的水果店一般都开在社区附近，这样方便了居民购买水果。相信谁也不愿意走20分钟去买个西瓜在抱回家，大家购买这类水果更愿意在离家较进的地点购买。
游商小贩其特点是流动行强，能把水果车推到社区楼下，由于没有租金成本，所以其价格可能会更低。其缺点是游商小贩所售水果经常有缺斤少两、以次充好的现象。
机会：
由于我们的目标是做国内最大的水果批发、零售企业，所以南方也是我们重要的市场，虽然南方已经有些水果连锁店出现，并小有规模，我觉得这反而对我们来说是很好的机会，我们可以直接对其进行收购，不但可以收购起所有的渠道，最重要的是还可以收购其以有的水果种植基地，和物流及专业的人才。
威胁：
由于南方的水果消费市场较成熟，零散水果店比较多，我们最好的.办法是让其加盟。对方只要交纳一定的加盟费，就可以使用我们的商标和进行统一的店内装饰。并由我们提供价格有优势的产品，并免费配送。
五、店铺选址
对于店铺的具体场地我们选在湘雅附二医院的旁边。医院每天都会有很多人来看望病人，一般看望病人他们都会买一些水果或者鲜花，所以在医院的旁边开一个水果店，其主要消费群体是看望病人的访客，而对于他们，更喜欢买一些品质好的水果。而选在湘雅附二医院的旁边主要是因为湘雅附二医院在人民路人民中路，韶山路与人民路交叉口西北角，所以人流量大，不仅是来看望病人的人，其附近有几个居民小区，也是一个主要的消费群体。在社区开设水果店会大大方便老年人的水果购买以及一些工作繁忙人士的水果消费，相信这一快可以增加15%。又根据调查，80年代以来，我国水果消费结构出现了一些变化。在食品消费结构中，随着主食消费比重的缓慢下降和副食品消费中的比重也在逐步上升。这种趋热可从水果占整个城乡集市贸易比重变化以及水果消费支出占居民食品消费比重变化得到证明。预计今后几年，随着消费结构进一步趋于合理化，水果消费在我国整个食物消费中的比重将呈现稳中略升的趋势。这部分也可以带来一定的增长
六、店铺主要业务及目标客户
我们选择在医院旁边开水果店，其实主要出售水果和鲜花，货架做出自己的特色，选用一批柳编或者草织水果篮子，容器来盛放水果，花篮来装花。
开水果店的最主要的业务：
1、好接合外卖业务。因为外卖业务的成本最低，但难度很大。
2、电话订购水果，鲜花。这样方便快捷，可节省消费者宝贵的时间 。
3、送货上门。（免费代送问候 鲜花或者水果，当然要不低于在本店二十元的消费）
4、在水果店门前摆两个个冰箱，一个买冰淇淋，一个卖冰冻的水果 。（以杯出售）有些人习惯吃冰箱冷冻的水果 ，尤其是在炎炎盛夏，冰过的水果口感特别冰凉香甜。列如苹果、葡萄、李子等冰箱冷藏室对它们来说是不错的存放地。当然同样有些水果天生怕冷，适不适合放进冰箱保鲜的，列如一些原产于热带的香蕉 、芒果、木瓜等，放入冰箱反而会变冷害。造成水果皮上的起斑点会变成黑色，破坏了水果品质和风味。
首期进的水果，主要讲求低风险，用苹果，橙子，芦柑铺满店铺。然后用香蕉、芒果、西瓜等水果来点缀，紫色的葡萄，红色的苹果，金色的橙子，绿色的啤梨把答配在一起会产生五彩缤纷扽 色彩效果 也会对水果的促销有很大的推动作用。总共算下来风险成本也相对较小。各种水果当中，苹果、橙子等普通水果的利润较薄，而芒果、葡萄、桃子等时令水果就较有赚头。进货的时候，特别要注意品种搭配，普通的水果大约要进70%，时令水果进30%。这样做不仅解决了开水果点的单一问题，又起到了为店面增加收入对策途径。何乐而不为呢？
当然我们也知道 ，客源和货源等同重要尤其是在开店初期。所以在此之前我们组员也做了一个比较详细的规划。
店铺目标客户：
去医院看病人的访客 水果店周边的居民
既然我们选择开水果店而且是选择开在医院旁边 ，就必须得办特色水果店，不同于其他店 。首先我们要了解各种水果的营养价值和医疗价值，印成资料，散发给顾客。或者贴在水果店面上，以供来购买水果的顾客可参考。让消费者了解到我们与其他的水果店不同之处。（这主要针对住院病人）
其次我们水果店还设置了分区出售水果，主题的具体划分可根据场地、坏境、季节等实际情况来分：口味最佳区和营养最丰富区；老年人区和小孩区；淡季区和旺季区；本周内销售冠军区和本周内销售最实惠的特价区。这是不同于其他水果店的风格。（这主要针对周区居民 ）
只有在消费者心理形成了良好的店面形象，留下了良好的口碑，我们才会有固定的消费顾客，也才会为我们水果店做口头宣传。赢取广大顾客的心。
七、店铺财务分析
1、资金：
现在我们的水果店的主要资金来源是我们四个人的合资，现在我们拥有的现有资金是10万元，打算在湘雅附二医院旁边开一个店面比较大的水果店，店面的大小为40平方米，其租金大约为1500元每个月，再加上每个月的水电费，一个月大概需要20xx元的开支。 总资金：10万元 店铺租金：1500元/月 水电费：500元/月 店铺装修：10000元 收银机：1000元 冷藏箱：2500元 打扫工具：50元 水果进货：20000元
2、人力：
对于一个水果店来说只需几名店员就好，所以我们四个人分工就好，不需要再招人，一个人主要负责水果的采购，一个人主要负责收银及财务管理，一个人主要负责水果的摆放，一个人组要负责店内的其他事项，每个人都有自己的主要工作，同时又互相合作，达到人力的最大利用度。
八、店铺经营风险分析
1、医院旁边竞争力大，水果在夏季这样温度高的日子里，不容易保 鲜，容易受损，如果不及时销售的话，会带来巨大的损失！
2、我们四个人都没有资金成本，也没有经营经验！
1）采购成本：采购成本和销售量有直接的联系。但创业开始我们不会有太大的销售量，如何降低采购成本呢？其实我们只要找到合适的合作伙伴，相信这个问题就迎刃而解了。创业开始，我们可以找一家果汁生产企业投资入股。对其的吸引点是，其不但拥有了公司的股份，还可以拥有公司未来3年内所开店的店名命名权（如连锁店命名为“汇源”水果连锁店）及在店的门头上加入该企业商标。相信如果连锁店开到100家，光店面门头的广告宣传费也不会少于100万/年。并且大家联合采购也可以降低其企业自己的采购成本及运营成本。我们得到的好处则在于：我们一开始就在采购成本上有优势，并且我们还可以利用其仓储、物流的优势来降低成本。从而达到了双赢的目的。还有，现在在广西那边有一些很好的社会关系，也认识一些水果种植地的朋友，如果公司选择自己发展，也可以和当地的政府组织种植水果的收购。
2）运营成本：这直接关系到产品的销售价格。我们除了店租便宜外，大量招聘下岗人员，争取政策的优惠也是方法之一。
3）损耗问题：水果的损耗是最难控制的。因为其关连到产品的采购、仓储、运输等个个环节。并且水果是不太容易量化的产品，只能按金来计算其价格，而没有单个产品的单价。所以控制起来要比其它商品有点难度。在这方面，我们会给每店一定的损耗比例，并且损耗度和单店的利润是挂勾的。同时也是和店员的收入直接挂钩的，通过这样来控制损耗度。
4）气候条件：也是决定水果价格的主要因素，好在现在可以从某些机构了解到明年的气候预测，这也可以根据气候条件来判断水果的收购价格。
开店计划书4
随着炎热的退去，寒冬的来临，火锅店无疑又将成为大家的宠儿，热气腾腾的火锅，总是能让人们忘却暂时的寒冷，因此，在冬天开一家火锅店是很好的选择，开店创业的第一步就是要有创业计划书，本文就为大家提供一份火锅店的创业计划书，使想柚子火锅店的朋友带来好的福音。
一、火锅店概况
1.本店属于餐饮服务行业，名称为自助火锅店，是合伙合资企业。主要经营：狗，羊，鸡，鸭，鱼等等火锅;副营的食品有：海鲜，卤肉，卤菜等等。
2.自助火锅店位于华宁路商业步行街，开创期是一家中档火锅店，未来将逐步发展成为品牌连锁店。
3.都市快餐店的所有者是合股者三人，厨师一名，服务员一名，二人均有3年的餐饮工作经验，以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心，一定会在本行业内独领风骚。
4.本店需创业资金8万元左右，其中2万多元已筹集到位，剩下6万元向银行贷款。
二、经营目标
1.由于地理位置处于商业街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在华宁路商业步行街站稳脚跟，1年内收回成本。
2.本店将在2年内增设2家分店，逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的`火锅连锁店，在众多火锅品牌中闯出一片天地，并将成为餐饮行业的知名品牌。
三、市场分析
1.客源：自助火锅店的目标顾客有到华宁路商业步行街购物娱乐的一般消费者，约占50%;附近的酒店，宾馆;娱乐场所;商店工作人员、小区居民，约占50%。客源数量充足，消费水平中低档。
2.竞争对手：
自助火锅店附近共有4家主要竞争对手，其中有门面的2家，其它2家为地摊式的大排挡。这4家店经营期均在1年左右的时间。前面2家餐店，价格较贵，客源泉稀疏。另外2家大排挡卫生情况较差，服务质量较差，就餐环境拥挤脏乱。本店抓住这4家餐店现有的弊端，推出“物美价廉;服务至上”等营销策略，力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。
四、经营计划
1.火锅店主要是面向大众，因此菜价不太高，属中低价位。
2.考虑到时间及人员方面不够;本店暂时的经营时间以晚上为主。
3.开业期间本店实行优惠活动;送出优惠卡，凡再次光顾本店的顾客;本店将实施打折优惠。
4.随时准备开发新产品，以适应市场的变化与需求，如本年度设立目标是：“打造自己的品牌;推出主打火锅”。
5.经营时间：下午4点到晚上2左右。
6.对于以上计划，我们将分工协作，各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下协夫，争取获得更多的客源。
五、人事计划
1.本店开业前期，初步计划招收多少名全日制雇员(包括多少名厨师)，多少名临时雇员(含厨师)具体内容如下：
1)通过劳务市场招聘本市户口的，有一定工作经验，有良好的职业道德，年龄在20-30岁之间，有意加入餐饮行业者。
应聘者特《招用职工登记表》并附入个人资料来本店面试。
2)经面试，笔试，体检合格者，与其签订劳动合同(含试用期)。
2.为提高服务人员整体素质，被招聘上岗的人员都需要接受2个月的培训，具体内容如下：
1)制定培训计划，确定培训目的，制定评估方法。
2)实施培训计划，贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制度。
3)考核上岗，对于不合格者给予停职学习，扣除20%工资，直至合格为止。若3次考试及不合格者，扣除当月全部工资和福利。
六、销售计划
1.开业前进行一系列宣传企业工作，向消费者介绍本店“物美价廉，服务至上”的销售策略，还会发放问卷调查表，根据消费者的需求，完善本店的产品和服务内容。
2.推出会员制，季卡、月卡，从而吸引更多的顾客
七、财务计划
本店内所有帐目情况必须及时入帐，支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录后方能使用，记帐使用复式记帐法，以科学的方法进行管理，以免帐务混乱，每日的收入应进行及时清点，所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份，以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产，不得随意破坏或
带走，每月的总收益，除去一切费用，剩下的存入银行;如果经过每月的结算后，收入比计划高，将适度调整工资，以调动大家的工作热情，如发现在工作中无故破坏饭店的财产，将从责任人的工资或奖金中扣除。
1)本店固定资产()万元
桌椅()套
营业面积()平方米
冷冻柜()台
灶件若干
2)每日流动资金为多少万元
(主要用于突发事件以及临时进货)
3)对于帐目，要做到日有日帐，月有月帐，季有季帐，年有年终总帐，这样企业的盈亏在帐面上一目然，就避免经营管理工作的盲目性。
开店计划书5
（一）店铺描述
店铺名称：视界眼镜店
店面设计：
店面的设计要要有符合个性与活力主题，客人在配眼镜的时候，等待配镜的时候提供茶水和其他的服务。宝岛眼镜除了提供专业的配镜服务之外，还一下服务。
1）免费检测眼睛的服务
2）购眼镜送礼品或返还现金
3）赠送会员卡
4）免费超声波清洗眼镜
5）购眼镜免费维修
店铺选址： 莲兴路段
如果是实体店，你会在哪里购买的呢？
根据调查结果，大多数人都选择在电大附近专卖店购买眼镜。由于我们的目标客户面向大信附近的在校学生及年轻上班族，固选址在莲兴路上稍靠大信红路灯的路段。附近有电子科技大学中山学院、厚兴市场、大信新都汇，覆盖的是大信商业圈。
（二）行业环境分析
1、近年行业发展现状与趋势
在我国，眼镜制造行业属于轻工业的45个行业之一。眼镜制造行业是一个“医、工、商”交叉、专业性很强的行业。随着社会技术的飞速发展和人们文化、生活水平的不断提高及视力保健工作的开展，眼镜在人们生活领域中发挥着重要的作用。调查数据显示，20xx年底消费者平均配镜周期为3年，而到了20xx年底平均配镜周期已缩短至1.5年。同时，眼镜消费呈现多元化趋势，越来越多的人为了追求时尚、赶潮流而购买眼镜，彩色隐形眼镜市场走俏，抛弃使隐形眼镜市场销量大增。
20xx、20xx年全球经济危机对中国眼镜出口企业造成严重冲击，进入20xx。20xx年，全球经济回暖，中国眼镜出口迎来一个“艳阳天”。
20xx年国内消费者信心提升，市场消费需求增加，眼镜企业的竞争将更加激烈。20xx年，一些眼镜零售企业大胆打破地域的限制，已经从本土的一二线城市，拓展到更多的城市领域。20xx年，广州零售市场眼镜产品出现了20%的降幅。眼镜零售商不仅创新商业模式，而且适时调整经营策略，以顺应市场的发展。
2、主要竞争对手分析
一．明远眼镜
明远眼镜是位于石岐区莲塘东路14号7卡，公司规模为1-49人，主进行眼镜的批发与零售，是个具有连锁经营规模的以验光配镜为主的专业眼镜店，也主张以时尚为主，与本店相似，且离我们学校较近，竞争较大
二． E视眼镜
E视眼镜超市——年轻、时尚、变幻的眼镜潮流特区。位于中山市的大信商业街，由于大新商业街的人流量较大，而且该店与本店的竞争优势主要体现在时尚，所以对我们点有较大的影响，其消费模式是 提供多种风格、颜色、款式的眼镜以满足年轻人的需求，带给顾客超市式开放、自由的休闲购物体验。主张以不同的形象出席不同的场合。
同样是主打平价的，与其他同类型商家不同的是，更注重顾客的视力保健，因为是视力保健学会会员单位，拥有专业的验光器材和视光师，而这一切的投入，都是以专业为主导的。
从1997年E视眼镜超市成立至今，E视眼镜超市已经， 走过了14年的光辉历程。目前已有15间分店,经济效益在稳步增长，目前的市场占有率是日益提高。
三、黑马眼镜
黑马眼镜是中山近年来才开始店，该店面较大，但相较于地势来说，该店位于步行街，离学校比较远，所以其的的竞争力相对来说较小，但是该店的服务项目与本店的服务项目有很大程度相似，只是在价格上比较贵，所以优势较为微弱
（三）视界眼镜店SWOT分析
1、机会
近年来， 随着近视患者的人数增多，眼镜的需求量也不断增加。
目前，我国的近视患者已经超过3亿人，每年的眼镜需求量达到7000万副以上，而眼镜是一个必需品，针对性比较强，顾客有需求就会购买。
通过瑞士手表的重新定位的启发，我们也把眼镜定位为一种装饰。随着社会的日新月异，我们也越来越重视对时尚、个性的追求。我们总是可以不厌其烦地买服买鞋子来搭配，以达到美观的效果，因此我们把眼镜作为一种可以搭配衣服的装饰，从而开拓了市场的需求。
2、威胁
1）眼镜行业属于完全市场经济的行业，许多品牌的眼镜店经营模式是加盟的，已经深入消费者的观念中，众多传统眼镜店中构建了自己的攻击点和防御线.
2）价格战、打折优惠一直都是眼镜行业内的最常用的竞争方式，对于新开的眼镜店存在很高的难突破性
3、优势：
1）有个性。现在的年轻人追求有个性，凸显个性，而我们把我们的产品定位为装饰，
风格百搭，并有专业的匹配设备和人员，为简单地搭配、风格搭配或是其他消费者喜欢的搭配模式提供最专业的指导和建议，符合年轻人的需求。
2）服务好。从营业人员到设备，到售后服务，我们都把客户放在第一位，保证提供最
好的服务，让客户用得开心，买得放心。并提供反馈意见和投诉信箱，及时发现问题并改正。
3）款式齐全。我们不仅有个性化的眼镜装饰，普通的眼镜店有的我们都有，让客户有多种选择，不用为款式而在不同的眼镜店里跑来跑去。
4）新兴行业。虽然现在也有人把眼镜当成是一种饰品，但毕竟没有一家眼镜店是专门
涉及这方面的。而我们作为一个特点，以专业的方式提供这项服务，目前这个市场的竞争者极少，我们可以仅此服务就吸引到很多年轻人的.注意，从而打开了我们的知名度。而且它重在新，会让我们时刻警惕着市场的变化和需求。
4、劣势：
1）我们是第一次创业，毫无经验，而且对眼镜这行业是新手，一点支撑技术的知识都没有，我们的专业化水平比不上其他眼镜店；新品牌也较难取得消费者的信任。
2）我们主要走的是个性化路线，产品不可能大批量生产，成本在大大提高的同时，眼镜制造商也可能会因为量少款式繁杂而放弃合作，因此制造商难以找到一个合适的。
3）潮流产品来得快去得也快，我们的产品只能与时俱进，如果我们预测市场不准确的情况下，我们会滞留很多过时的产品，从而导致费用的增加，利润的减少。
4)我们要时时关注时尚，并要较为准确地预测个性化的眼镜或眼镜框需求，这需要很精准的计算，这对于我们来说是比较困难的；
（四）营销战略分析
1、市场细分与目标市场选择
使用目的，可以把眼镜市场分为： 矫正视力、美容装饰、保护眼睛 等几种类型。
由此也可看出，大学生比较能接受和比较愿意接受的价格是中低档价位，这也符合当代大学生的消费发展水平，因此眼镜价位不能太高。
可以把眼镜市场分成：男性市场、女性市场等细分市场 由问卷调查的整体情况看来，男生大多数喜欢带框眼镜，而女生的偏好则比较广泛，因此眼镜适合发展多样化，紧跟时尚，紧追潮流，抓住大学生消费心理状况。品牌忠诚度，可以把眼镜市场分成 低忠诚度、中忠诚度和高忠诚度等。
2、市场定位战略
“眼睛的时装”
现代镜架是时装的一部分，并不再只是医疗器具。配镜者戴上眼镜，并不希望暴露自己有毛病，而是希望镜架能起到装饰的作用，掩饰缺点，突出优点。由于这次的对象是针对大学生，因此学生的消费水平不高，我们只能把眼镜的消费行业确定在中低档水平，并因为年轻人，追求品味，彰显个性，因此款式的新颖特色成了一种特别的要求。与此同时，服务的质量也是一种消费者选择的倾向。
渠道差异化战略：网络与店面结合
形象差异化战略：服务个性化、产品多元化
（五）策略推行
1、产品策略 ? 镜框分系列
系列1：同款不同色，天天随意搭
客户选择了一种款式的镜框后，为了搭配，往往还选别的同款异色的眼镜，为了给客户这种需求提供便利，我们设置了这样的系列陈设供客户选择。
系列2：同色不同款，情侣甜蜜搭
镜框也是一种时尚元素，也可以像衣服一样有情侣装，同种颜色再根据男女客户的要求选择款式。
系列3：经典，复古，由你，百搭
把斯文型的金属框、圆框，材料和形状相对款式特别非大众化得归为一类，让客户根据喜好作出选择。 分产品从镜框款式上。
眼镜盒
除了配镜送精美眼镜盒，还有采购一批各具特色、不同时期新款式供出售。从而提高眼镜盒的销售份额。
其他功能眼镜：
1）3D眼镜
2）近视太阳眼镜
3）儿童眼镜
2、服务策略
眼镜试戴系统，眼镜与脸型搭配，虚拟“试镜” 一按就换装 A. 运用先进的智宇眼镜模拟试戴系统
目前中山市的眼镜店还没有运用这种系统配镜，让予消费者体验人性化、智能化服务。
B. 配镜师专业水平、先进的设备、优质的售后服务
3、渠道策略
在店铺销售的基础上，我们增加了网站销售的分销渠道。主要联合实体店铺作售后服务，采取薄利多销的方式，扩大分销渠道的销售量。
为了提高网站的营业额和知名度，从服务和价格入手,拟定了如下方案
A：增设异地和同城团购服务：目前，网络团购的人数急剧增加。
团购的好处有：
1.享受较低价格；
2.节省时间，省去挑选、坎价的时间；
3.服务保障，集体购买容易获得更好的服务。同时凡是在本店网购购得的镜架，在本店配镜片可以享受打折优惠。例如拉手网、美团网、镜客眼镜网等
B：本店特色网：视界眼镜服务网
学生优惠专栏：
让学生凭学生证享受特殊优惠，并可以保留部分学生的信息，便于了解学生配镜消费行为，占领这部分学生这部分的市场份额。
售后服务栏：邮件回访等方式
客户配镜信息专栏
收集客户信息，便于与客户沟通，发现存在问题。
网上试镜：
1、只要上传了合格的照片或选择了与自己比较相近的；
2、避免了传统试戴看不清试戴效果的弊病；
最新消息栏：公布最新款式、抽奖活动、优惠信息；
C：增加其他网购方式：淘宝网；
4、形象策略；打造“眼镜的时装”特色品牌店，让消费者留下一个；“眼镜与脸型的搭配，令你大开眼界”的深刻印象；特色经营，提供多样化供和个性化的产品，来满足不同。
（六）财务分析
第一年由于本店铺处于启动阶段，我们的市场以电子科技大学中山学院的学生为主，预计平均每日的营业额在3副左右，平均单价为200元，由此，我们可得：我们将在
预计在27个月后回收成本，即3*30*200*27=486000大于10400*27+196000=476800
由于现代应随网络的发展，加大网络推本广，淘宝作为亚洲最大网络零售商区，所以我们准备在淘宝推广上我们的店铺，必将带来我们销售量的增加。随着我们不断地推广我们的商品，（如积极的支持大学生的活动，往大信等其他
人流比较多的地方进行宣传），随我们的网购越来越成熟，我们的品牌一定有美好的明天。
开店计划书6
前言——关于麻辣香锅
麻辣香锅缘自于重庆缙云山土家风味，是当地老百姓的家常做法。主要采用优质原料，精心配制，其原料上乘，配方独特，继承了传统火锅、川式火锅、香辣菜的基础上，把麻、辣、鲜、香混一锅融为一体，而且具有辣而不燥，鲜而不腻，麻味绵长，香气扑鼻的特点！
麻辣香锅，主材料选用虾、蟹、田鸡、肥肠等，配上野山菌、青笋、腐竹、土豆等素菜，炒出麻辣干香味道，虾鲜、肠脆、肉嫩，笋片清香，腐竹可以吸收各种肉类和海鲜的鲜味，加上本身的香味，混合起来，成就了“一锅香”。内容混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人为加工，看上去已觉天南地北的食材，融入一锅，就如时尚界将五颜六色混搭在一起一样，享受的是丰富与多样。
麻辣香锅制作中对辣椒的选用有着特别的要求，尤以川西的“二荆条”为最佳，因为这种辣椒颜色鲜艳、辣香浓郁、辣感柔和。而香锅的香料采用四川独有的几十味特殊原料，经现代工艺精制而成，不伤胃、不上火、色泽鲜艳，故有“一锅红艳”之称。
强力的发展势头
快节奏的生活使现代消费人群的味觉普遍产生疲劳，一顿大餐吃一点就饱，一会就饿。人们的味觉需要刺激，“麻辣”味型不仅仅只是一种流行，而已经成为一种趋势。“麻辣”味型市场越来越火爆，吃自己喜欢吃的东西，吃能值得与他人炫耀的东西！正是因为它符合现代人尤其是广大年轻人的饮食需求，具有广泛的市场基础和巨大的发展前景。目前，麻辣香锅在北京的发展相当火爆，然而在郑州市场上，虽然有几家但是只能算是刚刚起步。特别是在我们店所处的经三路上，只有世纪联华经三店有一家，但是在外面以实体店面的麻辣香锅我们是第一家，尽管我们的店面位置不是最好，但是我们有一个最大的竞争优势：房租成本太低。这样我们可以把更多的费用用于宣传上，例如在江山商界写字楼前打起我们的广告，去枣庄门口散发我们的宣传海报，在江山公寓大厅永久的做我们的墙体广告以及卡萨公寓江山快捷酒店的广告。
一 快餐店概况
1 本店属于餐饮服务行业，原为丽丽快餐，现在升级改造成麻辣香锅郑州总店。主要经营麻辣香锅这一特色的新颖的项目。
2 麻辣香锅位于经三路上的江山商界B座一楼，目前是一家中小型的餐饮店，未来逐渐发展成连锁形式的中等餐饮集团。
3 麻辣香锅总店的所有者是原智慧。
4 本店需创业资金3万元人民币，其中还差一万五没有到位。
二 经营目标
1 由于地理位置处于公司员工比较集中的区域，客源相对丰富，但竞争对手也不少，如果想快速打开市场前期务必在营销和宣传上下点功夫，当然该店的特色味道与服务才是更重要的。由于在这里已经经营一年，所以该店的知名度不用担心，重要的是让更多的人知道我们现在在经营一个特色的项目，我们的就餐环境也比去年更上了一个档次。因此，我们前期的经营目标就是首先把我们店周围这四栋楼的客户尽可能的争取过来。
2麻辣香锅风靡京城，代表着一种新的餐饮趋势，而且目前在郑州只能算是刚刚起步，我们有机会一举做大做强。因此本店将在1年内增设2家分店，逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团，在郑州经三路众多快餐品牌中闯出一片天地，并成餐饮市场的知名品牌。
三 市场分析
1 客源：目前我的店面位于江山公寓一楼。方圆四周有四栋写字楼，包含了上班族居民族以及三家快捷酒店。再往外延伸，方圆200米内就是经三路上最繁华的金城国际广场以及其他的写字楼群，可以说无论从消费人数还是消费能力上都是能够保证的。
2 竞争对手 ：目前在我们店面方圆周围可以说有很多的快餐店，但是没有几家有自己特色的快餐店，特别是麻辣香锅这个项目目前在我们这里是一个市场空白，因为我们有机会吸引更多的顾客去吃新鲜的东西。如果真要说对手最大的对手应该是煨汤还有就是小吃城。但是由于煨汤与我们经营的不是一个种类所以我们之间有差异化，这个不必担心。至于小吃城，最大的也就是价格可能会比我们的有优势，但是就餐环境太差。如果我们的店面现在有了自己的特色，再加上就餐环境的进一步提升，应该能够保证客户上座率。
四 经营计划
1 快餐店主要面向大众，因此菜价不会太高，属于中低档。
2 在保证店内正常营业的同时，大力开展外卖形式，特别是卡萨公寓与江山快捷酒店的送餐业务。
3 午餐最主要的要快，要保证上餐的速度与质量，争取午餐成为主要收入来源，因为这里上班族比较多。晚餐为了拉动消费，可以适当的打折，从而处理当天不能过夜的菜品。保证天天菜品新鲜。
4 随时准备上新的菜品，从而不能让顾客感到吃腻了。
5 经营时间主要是中午和晚上。中午以快为主，晚上可以适当的推出凉菜夜市，从而把客户留下来慢慢吃慢慢喝。
6 对于以上提出的几点务必要严格执行，而且不断地做到创新。还要就是要保证各个员工的配合度，分工协作，各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下协夫，争取获得更多的客源。
五 人事计划
1．本店开业前期，初步计划招收4名全日制雇员。两名厨师两名服务员。
2．为了提高服务人员整体素质，被招聘上岗的人员都需要接受专业培训。
六、销售计划
1开业前进行一系列宣传工作，向消费者介绍本店“物特价廉”的销售策略，还会发放问卷调查表，根据消费者的需求，完善本店的产品和服务内容。
2．推出会员制，季卡、月卡，从而吸引更多的顾客。或者是在顾客每次消费后送给顾客限期抵用券。
七、财务计划
本店内所有帐目情况必须及时入帐，支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录后方能使用，记帐使用复式记帐法，以科学的方法进行管理，以免帐务混乱，每日的'收入应进行及时清点，所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份，以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产，不得随意破坏或带走，每月的总收益，除去一切费用，剩下的存入银行；如果经过每月的结算后，收入比计划高，将适度调整工资，以调动大家的工作热情，如发现在工作中无故破坏饭店的财产，将从责任人的工资或奖金中扣除。
八、附录
为保证食品卫生，防止商品污染和有害因素对人体的危害，保障人民身体健康，增强人民体质，严格遵守国家，地方有关法规要求具体如下：
（一）保持内外环境整洁，采取清除苍蝇老鼠蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施。
（二）食品生产经营企业应当有与产品品种，数量相适应的食品原料处理，加工，包装，贮存登厂房式场所。
（三）应当有相应的消毒，更衣、盥洗，采兴，照明，通风，防腐，防尘，防蝇，防鼠，洗涤，污水排放，存放垃圾和废弃物的设施。
（四）设备介绍和工艺流程应当合理，防止待加工食品与直接入口食品，原料与成品之间的交叉污染，食品不得接触有毒物，不洁物。
（五）餐具，饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前必须洗涤，消毒，炊具，用具用后必须洗净保持得洁。
（六）贮存，运输和装卸食品的容器包装，工具，设备的条件必须安全，无害，保持清洁，防止食品污染。
（七）直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒，清洁的包装材料。
（八）餐厅员工应当经常保持个人卫生，生产，销售食品时必须将手洗干净，穿戴洁净的工作服；销售直接入口食品时，必须使用售货工具。
（九）用水必须符合国家规定的城乡生活饮用水卫生标准。
（十）使用的洗涤剂，消毒剂应当对人体安全，无害。
（十一）严禁向顾客提供过期的或者是有异味的不能正常食用的食品。
开店计划书7
前言：
开店，是眼下极受青睐的一种投资理财方式。自己开店当老板，假如经营状况比较理想，不仅仅可使你的财产得到有效的保值增值，而且还能在心理上获得一份成就感。
A．自我评估和商店选取
评价优势：
1、衣食是所有人都需要的，市场大。
衣、食、住、行是人类生活的四大元素。人们把“衣”放在首位，可见衣服对于我们的重要性。作为衣食住行之首，人类对锦衣美服的追求似乎永远没有止境。随着人们生活水平的提高，人们的审美情趣，都随之而变，不仅仅讲穿，还讲究怎样穿，穿什么样的，穿的是否如意；所以穿，有着很大的市场，每人都务必的；冷静一下，市场之大，竞争者，也比比皆是；犹如一块奶烙上，己有了无数的蚂蚁，都在啃食着这块蛋糕。究竟怎样，自己能不能成为这块蛋糕主要占领者，要看我们选取什么样的市场定位，及生存方式；让消费者欣赏自己的产品，是最重要的；这就是我们即将应对的最重要的根本。
2、服装业便于倔起，利于把握生存原则；我们之所以认为选取服装业便于倔起，是因为市场之大，购量之强，只要你的产品迎合了大多的消费群体，在一夜之间，你就是赢家。因为是多少人在演绎着这个市场的生存规律，所以，只要你冷眼观看，就能明白自己该怎样着手于这个行业，前行者们都告诉了我们这个道理，不用你再去花钱去买了。
3、服装行业较为成熟；
项目需要的成本较低，容易进入也容易启动，很适合我们的创业界层，而且自己对服装也有点感兴趣，算是兴趣与事业相结合吧。
“没有失败的行业，只有失败的企业”这句话，蕴涵了生存的规律及危机，但给予我们一处警示，我们要想生存，就务必解决一些问题：我们服装规模、产品定位、群体目标等。
评价劣势：
开店经验不足，没有稳定顾客。
B．整体零售计划
选址：烟台大学附近万象城商圈
门面房，共两个楼层，一间大约100个平方。两层都加以利用店名：百有特服（beautiful谐音）
莱山区综述：
20xx年，烟台市政府搬迁至莱山区，随之将莱山区定位成以商务、
行政、文化、教育、高新技术为主的烟台市中央核心区。7年来，烟台市政府不断加强莱山区的大型配套工程建设，已经构成了以大学城、市政府行政中心、会展中心、体育中心、广电中心、商业副中心等，万千宠爱集于一身。莱山区地势平坦，地域开阔，透过烟威高速与威海紧密相接，依山靠海，依据固有的地形特点，逐渐构成了“一点三线”的发展格局：一点：政府功能区――市政府、国际会展馆、体育公园、学校、广电局等；三线：港城东大街、迎春大街沿线：莱山繁华的商业兼居住区；观海路两侧：将构成莱山高档居住生活区；滨海路沿线――城市形象展示区，构成斑斓漫长海岸。
城市商贸特区：
佳世客的强势进驻，拉开了商业巨头进驻埠岚商圈的序幕。埠岚商圈成为了整个莱山区商贸中心的龙头，也是现阶段莱山最为繁华的商业中心。随着未来几年的发展，会构成以埠岚商圈为核心，以滨海休闲商业和迎春大街商务商贸为辅助的台城市商贸中心。
烟大市场是莱山大学城的商业中心、闹市区、繁华地带，人口密度高、人流量大，各年龄层和社会阶层的人都有，对于服装服饰的款式或类型的选取比较多样，而且此地交通便利，有多路公交和出租车经过。附近综合商场和大型超市较多，客人在逛完商场或超市后会顺带到附近的街店转转，附近也有几个住宅区，这都会给店面带来超多客流。同类店铺聚集。经营同类商品的店铺越多，顾客在那里进行比较和选取的机会就越多。因此集中在万象城更能招揽顾客。
店址四至：
东临清泉路，隔烟台大学与黄海隔海相望；项目北接滨海高端住宅区，与芝罘区紧密相连；项目西临城市主干道观海路，紧密联系市中心人群；项目南临烟大路，整个南侧为莱山区核心区域――居住中心、行政中心、教育中心、金融中心以及旅游度假区。距离统计：
距海边0.6公里/距市政府1公里/距迎春大街的行政区0.5公里距体育公园1公里/距汽车东站1.8公里/距凤凰山宾馆1.4公里距汽车站、火车站不足10公里
商业街依靠复合的业态规划，良好的购物环境，立体的交通组织将吸引足够的人群。
店面的装潢：
店面装潢关系到一家店的经营风格，及外观的第一印象，因此，装潢厂商的选取十分重要。
1、门口醒目的广告明确，让飘过的人一目了然店内是卖什么东西！重要的一点，相同的衣服挂在不同档次的的店铺会用不同的效果，不要因自己店内整体的形象影响到自己的衣服的档次，影响到顾客的购买欲！当然本店刚开张简装为宜。
2、灯光等硬件配备也十分重要的，如果店铺不够亮膛，给人感觉就是象快倒闭的！晚上门头的灯必须要亮，一下子能吸引飘过的顾客的眼球！灯光也能让衣服更动人，但是不同的'灯光会有不同的效果，冷暖结合是服装店最适合的，如果全部是冷光（也就是平时所看见的白色灯光）店铺虽然亮堂，但是给人的感觉惨白不够温馨，衣服会显得
不够柔和！加上暖光灯（平时看见的射灯之类的黄色光）能中和惨白感觉，照射出的衣服也更动人！空调在夏天必需要俱备，不然店里很难留住顾客有耐心挑选衣服的，身上粘滋滋的，试衣服也不会有情绪的！
选货及进货的渠道：
1、选货：选样，款式，品牌，数量
品牌以杂牌为主，以外贸货为主。进货安排在每个星期的三或四，这样每个星期六店内肯定是有新品到货的，但只上部份新货，一部份留着星期天上！如果进入销售旺季，三四天就补一次货！
2、进货渠道：
烟台三站批发市场，新店开张暂时只在三站服装批发市场进货。同一城市就近方便，等日后销量上去，在去青岛服装批发市场，部分服装网上采购。
C．财务计划
投资金额分析：
1、房租：200000/年，
2、装修费20000
3、第一次衣服货款20000元
4、其他费用1000元
5、员工工资能够在第一月底结，不用算在初期
6、5000元做流动资金使用
预计第一年净利润到达150000元。
D．组织的详细计划（行政计划）
一、开幕促销
当一切都就绪之后，就准备择期正式开幕。开幕当天为招徕顾客，办一些促销活动势不可免，促销活动不外乎打折、赠品及抽奖等三大类型。同时在周围大学、小区散发些传单。
二、衣服的陈列
做女装产品关键要品种多，给客户有足够的挑选余地，这与其它品牌专卖店不同，不是依靠主要几个款的来销售！产品陈列上要突出自己服装的特点，把上衣，裙子，裤子，套装等分开陈列，除了店铺看上去整齐外也给有目的性购买的客户挑选带给方便，如果只想买裙子的，他只需在裙子类挑选，如果买了裙子又想配上衣，直接能够到上衣类去搭配！量多的款能够用模特出样，往往出样的衣服是卖得最快的！橱窗里的出样要经常更换，这不能偷懒！
三、长期发展营销策略
1、原则：每周都要有新货上架，以中档为主，高低档为辅（高档点缀低档适量）
2、方针：尽量把其中的每个环节作成标准化，以备日后发展连锁，即模式复制
3、服务：训练营业员的基本利益，对顾客的服务态度及服务宗旨。无论顾客是否买衣服或者买所少钱的衣服都要微笑送客让其满意离开，常此以往才可能有口碑相传的美益度，也才会有回头客。顾客的要求在可能实现的前提下尽可能的满足。
4、方法：（1）初次来店的惊喜
①免费赠送小饰物，小挂件，让其填一份长期顾客表（做客户数据库）（2）增加其下次来店的可能性①传达每周都有新货上架的信息②利用顾客数据库，以某种借口施以小恩惠，使其来店领取或告知打折消息，或者免费送过季衣服（要定量）或送生日礼物等③购适量女士手袋告知顾客一次购物满400元送一只女士手袋（女士手袋要在店内陈列出来，进货以38元标价300+的那种为宜，给顾客物超所值的感觉）或者累积消费600元及以上。（获得奖励之后在从新累积）（3）满意购物并使其尽可能介绍其他买家来店购买①告知顾客量大或团购可优惠，如：一次购满500元及以上打8折等，或者个人累积消费1000元既获得一张8折的金卡②介绍新顾客，如：每介绍一位新顾客并购满200元及以上送推荐人30元购物卷等。这些方法通常能抓住女大学生的心。
人员安排：
店铺人员安排两名气质佳女服务员，基本工资为1800元包吃。加提成
总结
对于我们刚创业的大学生来说，从事服装销售是一个不小的难题，因为我们缺乏经验虽然在学校里有学过这方面的知识但，知识跟实际比起来还是有很大的差距在里面的，尤其在资金问题，虽然你有好的想法，但你的想法得不到你的实际行动去实施，那你的想法就等于空想，所以我们要应对现实的世界，世界我们改变不了但我的人生在我的手
中除非你不想，改变想安于现状，那永远都是不明智的。所以我们要主动争取，花最少的金钱，能够得最大化得效益是我所追求的目标。
用我们的青春活力，来造就我们的明天。
开店计划书8
选址租金
樊浩说：“对创意家居礼品店来讲，第一是选址，第二是选址，第三还是选址！”足以见得选址对创意家居礼品的重要性。一般来讲，创意家居礼品店选址主要看人流情况和购买力情况。独立店面应选在特色街、时尚购物街和流行商圈内，需要说明的是，由于租金过高而小产品利润薄，不适宜将店开在主干道上，可选择商圈内的叉路等，这样既保证有适当人流，又可降低租金。另外，开在卖场、大型超市内也是不错的选择。“乐趣生活”陈家祠店选在较繁华的康王城附近，旁边是地铁一号线A出口和麦当劳，人流量大，而且都具有一定的消费水平。一共20平方米的小店，月租金5000元，两按一揭，第一个月需要支付15000元的租金。对于刚刚开始创业的投资者来说，樊浩建议租金控制在6000元以下。
装修货架费用
由于走平价零售路线，创意家居礼品店的装修都比较简洁，对货架也没有太高的要求。“乐趣生活”陈家祠店装修和货架一共花了5000元左右，建议刚刚开店、手头没有太多周转资金的投资者尽量将装修费用控制在10000元以下。
首批存货
由于创意家居礼品店目前还是属于小本经营，樊浩建议首批存货尽量控制在15000元左右，不要太多，一方面防止积压过多资金，另一方面防止产品更新换代过快，昔日的创意产品近日已经是大路货了。解决这一问题除了控制好存货量之外，进货之前最好和厂家签定好退换货合约，根据樊浩的经验，“乐趣生活”的产品周转天数一般不超过30天，所以想要经营这样的创意家居礼品店的投资者可以和货物提供者约定1个月内滞销的'新品可以退换，这样就降低了货物积压的风险。
员工费用
创意家居礼品零售店对员工要求不高。共20平方米左右的小店招聘两个看店员工即可，每人每月工资大约为1000元。
水电等杂费
樊浩说这种创意家居礼品店没有什么额外的水电等的支出。水电、税务、管理包括一些海报、传单等广告在内的所有杂费每月3000元绰绰有余。
利润
创意家居礼品店的利润来源于商品销售收入。就目前“乐趣生活”的五家店来看，销售业绩居中的陈家祠店每月的营业额为35000元左右。其中产品成本为35000元×45%=15750元，除去成本后的每月收入为35000元-15750元=19250元。
风险及注意事项
一，关于风险和注意事项，樊浩强调，开创意家居礼品店最大的风险还是选址，只有选址选对了，才能保证客源，保证店铺盈利，否则一切都是空谈。
二，货源即产品进货渠道要有保证。创意用品在国内能找到不少生产厂家，但很难只从一个厂家处订货，因为那样会导致品种过于局限，由于厂家各自专长不同，设计特色各异，需要经营者寻找多类产品生产厂家，而且挑选产品要具有独特、新颖的眼光。
最后，xxx建议投资者如果选择加盟，则可省却在进货方面的精力，而只需认真努力经营即可，这样就降低了很多风险。尤其是对于没有经营经验和良好进货渠道的投资者来说，加盟更是一个较好的选择。加盟经营，不需要亲自跑遍远近大小批发市场，也不需要为进货是不是被宰而担心。加盟主将为投资者提供一站式服务，如网上订购系统，为各加盟者提供所有产品的图片、规格型号、价格、简介等信息。无论身在何处，只需轻移鼠标，便可以订下所需要的产品。
开店计划书9
（一）市场调查
1、伴随着房地产的火爆，其周边产业尤其是家居装饰家居用品蕴藏着巨大的商机。而区别于普通用品的奇趣生活用品，将更符合现在购房主力军－年轻人的消费需求。除此之外，办公室、店堂、汽车等各种生活空间，家居饰品无处不在，亲朋之间，同事之间，单位之间，开业庆典，各种节日时馈赠家饰早已蔚然成风。
我们可以经常发放调查问卷，调研创意家居生活用品在市场的占有率。我们也可以派店员到市场中去生活体验，随时掌握市场概况。
2、目标市场的设定：着重于年轻的消费者群体，年龄在20至40之间的'年轻朋友们，这些消费者会使我们网点的最大客户群。
3、产品消费群体、消费方式、消费习惯及影响市场的主要因素分析 ：随着网络的发展、电子商务的发展，大多数年轻消
开店计划书10
2．连锁加盟店的收入
从第二季度开始，筹建连锁加盟店，争取一个季度筹建一个连锁加盟店，连锁加盟的收费为每家3万元。
这样，头半年即前6个月收入可达10万元，即可收回成本。
六、市场风险预测
（一）竞争者的出现，是本店主要的市场风险
当一个项目被发现巨大市场空间时，必会引来竞争者，为了能让企业在市场中生存和壮大，因此在推出玩具出租加盟样板店时，要实行"五个"统一的管理模式（即统一形象设计，统一宣传资料，统一会员卡销售，统一营销管理，统一售后服务）建立自身的品牌。提高服务质量和准确掌握市场行情也是增强竞争力的'办法。
（二）玩具对儿童的伤害，是本行业的最大风险
为了避免此类风险，可采取以下三种方法：
（1）进货渠道严格把关，明确与进货商或厂家的责任关系；
（2）向小孩和家长详细说明玩具的使用说明；
（3）明确与被租方的责任关系。
（三）对玩具损害程度的鉴定，是处理客户关系的一大风险
必须从日常的经验和生产厂家，逐步完善玩具损害程度的鉴定标准，明细化与客户的责任关系。
开店计划书11
地点的选择对日后店铺面的营运好坏影响很大，所以一定要找个商圈位置好的店铺面。 经过调查我发现在闵行莘庄这快商圈不错，闵行区作为上海发展的主要居民居住区之一，莘庄又是闵行的中心，这里交通发达，人口密集，市场是没问题。而且这里以后还要建一个大型的.亚洲商品交易中心，前景广阔。最后我把店铺面选在了莘庄的水清路上，仅挨店铺面就有一个公交车站，前面是个大马路，平时无论白天晚上人来人往。而且一百米开外就是地铁站，人流量是可想而知的。
周围又都是老居民区，固定人口多，地块成熟，消费力旺盛。另外我发现这条街上还有几家为数不多的衣服店铺，但大都定位居高，价格昂贵，款式单调稀少。平时也很少有人光顾。因为这里虽然居民多但大都是普通老百姓，富人很少，不适合销售高档消费品。这里虽然人流量大但大都为上班一族，消费能力为中低档。我的定位就是中低挡符合市场需求。同时和其他几家店铺没有冲突，差异性存在。
店铺面的租金也不高 5000 元 / 月，付三压一，（上海都这样）。找好店铺面之后，接下来就是要与房东签约。而且，这个动作不能太早，必须待前面几项步骤都完成后才能进行。因为，一旦与房东签约之后，就开始支付房租，自然就会有时间压力。所以，我在与房东签约之前，一切能做的筹备工作与书面数据（包括营业证照的办理等，这里我就不在熬述了），都先准备好了。
在与房东签约时，租期最好不要太短，如果只签一年，可能一年后才要开始回收，结果店铺面却被房东收回去，租期以三至四年为较理想的签约期限。我签的合同是三年，即使将来经营出了问题我也可以转租出去（这里的房租一直在涨）。店铺面承租下来，需要一段装潢期，所以我向房东情商，租金起算的日期让他扣掉装潢期，以降低租金支出。呵呵，能少烧钱就少烧点，谁让咱只有5万元起步金呢。
开店计划书12
(1)最能让外行人发挥其特色的行业之一
(2)毛利极高、净利极少
(3)资本回收时间，必须越短越好
(4)成本控制
A直接成本
a主要材料、配味料、装饰材料
b约占营业额的35%，但不可超过40%
c提高采购技术及库存管理;压低材料费支出
B间接成本
a人事费：约占营业额的20%;与材料费合并，不得高于营业额的60%
b租金： 约占营业额的10-12%
c水电燃料费：以5%为上限
d消耗品费：约占营业额的4-5%
e税金：约占营业额的5%
f杂费：包括交际、广告、保险、报章杂志，约占营业额的5-8%
g资本利息：约占营业额的.4%
h设备折旧：保留5%资金，以备未来设备与装璜之整修
(5)做好计算管理
A营业额=总席数*周转率*每人平均消费额*一个月营业天数
B净利=收益-费用
C营业额高，毛利多并不代表利润也多
2、生意兴隆之要诀
(1)如何使店务欣欣向荣
A选择有利的据点
B卓越的经营技巧-拟定经营方针
卖给谁 掌握顾客层面 卖什么 商品的内容 价格多少 销售的技巧(包括应对、服务等)如何卖
C改正「只要有资本和场地，任何人都可以开店做生意」的观念
(2)迎合善变的顾客
A更新店铺设计
B积极开发新商品
C加强人事改进(譬如：改善服务态度)
D实际表现新的企划
(3)确保餐厅生意兴隆需：
A掌握合适之顾客层次
B确实做好对顾客服务
C信用
3经营者所需具备之条件
(1)具经营能力
(2)掌握经济动向
4、开业的首要工作-拟定筹措资金计划
(1)资金
开店计划书13
一． 前言
民以食为天，雅客开店计划书。足见食之重要。人们的饮食地点不外乎家庭和餐馆。后一类细分如下：
西餐：1，高档餐厅：讲究品位和档次。价格高。适合高收入人士。
2，快餐店，如麦当劳，肯得基等。适合青少年消费。
中餐：1，酒店：以规模经营取胜。
2，小酒店：以特色招牌菜取胜。
3，连锁快餐店：以连锁规模经营取胜。
4，大排档：以价廉物美，随意取胜
如果在激烈竞争的市场中寻得立足之地？“卖”点很重要。
二． 市场研究及竞争状况
经市场研究发现大多数饭店都是自己开--老板是农民，虽然价格实惠，但没有档次；相反，大酒店虽然有档次但消费太高。雅客酒家是真正让顾客平价即可享受到高档餐厅的口味。它的积极意义在于帮助人们提高生活质量恢复自尊和自信，满足人们心理上的需求，使消费者从中获得价值和满足。同时在别人还未醒悟之前抢先一步找出消费者潜在的需求替他们制造出来，抢占商机。
三． 消费者研究
1． 对象：一般消费者，
2． 主要益处：营养，卫生，口感好。
3． 主要场合：正餐，夜宵。
4． 重要性：高档菜使有身份的人有高人一等的感觉。使消费者有占便宜的感觉。
四．主要产品：见菜单。(配方及制作方法另告)
1．卤菜：
2. 冷菜：
3. 热菜：
4．各地特色小吃（点心）：
（1）． 北方风味：
（2）． 南方风味：
五 市场建议
近期:
1.开一家样板店.以此宣传品牌,扩大影响力.地点以市中华园小区为主.面积40-50平米.装饰风格以回归自然为主题.
2.外送服务:主要对象为小区消费者，统一着装的人员上门赠送菜单,接受电话定货.
中期：
逐步扩大主店面
远期：
逐步开设连锁店.可以用特许方式加盟。
以上过程逐步推广大约需1到3年时间
六 商品定位
1 大众化、高档系列食品
2 价格:见菜单
3 餐具:精致
七 人员配备
(单店)店长1人,采购员、厨师1人,服务员、收银1人,3人
八 投资预算
1 场地:30-50平米租金1500-2500元.如租二楼还要低(各地区情况不一)
预付三个月的店租：9000-15000元
店面装修20xx-5000元(视条件而定,可以简单装修,价格更低)
桌子：一张100元，4张共400 元. 大圆桌：一张300元，一张共300，合计：700
凳子：一把30元，25把共750元
电器：一个雪柜一个消毒柜二手的合计1000元 .空调一台2450元
六孔煤气炉：一个100元，其余：零散物件300元 (炉子,不锈钢桶.大,中，小各一个，工作计划《雅客开店计划书》。）
运作资金：20xx-5000余元
证、照、费、税等：营业热照、税务登记以及一些其它的'管理费20xx元
合计:18300—27300元。
九 效益预算
1．30-50平米店：以每天流水(营业额)20xx元,毛利率50%每月就有3万元.年毛利36万.三个月就可以收回投资. 第二年随着影响力扩大,营业额以15%递增利润应能达到40万/年做得好的话可以翻番。
十 创意方向
本产品看似简单平常,但作用巨大.一般人只知其一,不只其二.家庭不易做,大餐馆不愿意做,更多人不会做.医生会开方不会熬粥,餐馆不懂药理无法做,或者不愿意做.是一个不被常人
注意但发展空间大,商机无限的行业.既古老,有新鲜.有道是”一招鲜,吃遍天”!何乐而不为?
副页所列的<粥谱>并非本人创造,乃是千百年来无数人探索试用总结出来的成功疗方.本人只是将其搜集,汇总,选择,整理而成,并将其工业化,商业化,造福于大家,并从中获得效益.
近年来,食粥已成为时尚,很多大城市都有大的粥店,生意火爆.报端常见报道.开粥店可大可小.已成为创业者首选。
开店计划书14
一、项目背景
大学生的课余时间较为充足，接受新事物的能力也相对较强，对网络应用也不陌生，所以开网店不是什么难事。近几年，淘宝、易趣、拍拍等C2C网站发展迅速，还提供个人网店平台，而且有很多是免费提供的，这就更为大学生在网上开店提供了方便。可以说，开网店已经成为了很多大学生创业的首选。
二、网店介绍
1、网店宗旨
诚信求生存，服务求发展。
2、网店目标
客户的需要，就是我们的满意。本网店将从淘宝的普通店铺做起，并用一年的时间积累一定的信用度，同时树立一定的知名度和品牌形象。有了一定的资本后，就能适当扩大网店规模，增加商品数量和种类，开始做淘宝商城。
三、收集信息
1、信息的主要来源
（1）个人来源。
（2）商业来源。
（3）公共来源。
（4）经验来源。
2、信息收集过程
（1）直接观察法。
（2）人员访问法。
（3）问卷调查法。
（4）网络查询。
四、经营环境与客户分析
1、行业分析
2、市场调查
（1）市场潜量：
（2）竞争者。
（3）消费者需求的特点。
3、调查结果分析
4、目标客户分析
五、经营策略
1、管理者及其任务
由于开店初期业务量小，全部工作由创业者本人即可完成。待以后业务量大时，可寻找合作伙伴或聘请员工，合理分配任务。
2、营销策略分析
（1）品牌策略
（2）推广策略
（3）促销策略
六、价格定位
对刚刚开起的店铺来说，正处于萌芽时期，尚未被子顾客所熟知，在供应商那里提少量的`贷并在定价上可以与之竞争的店低一些，以先获得少部分的利润为主，抱主要精力放在提高店铺的知名度及信誉。对产品的定价我们主要采取以下方法：
1、成本定价法
成本定价法是一种以成本为中心的定价方法，也是传统的、运用得较普遍的定价方式。具体做法是按照产品成本加一定的利润定价，如生产企业以生产成本为基础，商业零售企业则以进货成本为基础。由于利润一般按成本或售价的一定比例计算，故将一定的期望利润比率（百分比）加在成本上，因此，常被称为"成本加成定价法"。
2、市场定价法:即根据竞争对手的价格参照进行定价
市场竞争地位分为四大类：市场领导者、市场挑战者、市场跟随者、市场补缺者。市场领导者在竞争中处于强势地位，在同类产品的定价上应走高价路线，略高于市场平均价，并与市场跟随者拉开一个档次；市场挑战者是市场领导者最大的对手和威胁，在定价上采取的是不让步、不服输、咬得紧、不松口的策略，即领导者定多高的价，挑战者会八九不离十的应对着；市场跟随者紧跟在领导者和挑战者背后，以模仿着称，其产品价格通常低于领导者和挑战者一个价格层级，接近于市场平均价，如PC中的二线品牌爱必得、金长城即是属于此类。
3、心理定价法
心理定价法即根据顾客能够接受的最高价位进行定价，它抛开成本，赚取它所能够赚取的最高利润。即顾客能接受什么价我就定什么价。我们的一个客户，有一个非常好的产品，按成本定价只有八九十元，我们经过消费者调研后发现，客户所能接受的心理价位在200元以内，于是我们建议其定价188元，比原来高出一百元。
根据顾客的购买心理和行为习惯，在零售价格中，常用到以下策略：
（1）尾数定价策略。
（2）整数定价策略。
（3）声望定价策略。
（4）特价定价策略。
七、进货渠道
1、批发市场进货
2、厂家直接进货
3、批发商处进货
4、吃进库存或清仓产品
5、寻找特别的进货渠道
八、营销效果预测与分析
1、营业额收入
2、支付方式
3、订货方式
4、送货方式
九、经营成本预估
1、初期投资
初期（第一年）的投资主要是淘宝消费者保障服务保证金、代销加盟费（或预存款）、宣传推广费用等，还要一定的流动资金用于物流配送等。预计人民币3500元。
2、第二期投资
这一阶段业务量会有较大的扩大，需要有较多的流动资金用于进货、发货等，有必要的时候还要聘请员工。鉴于淘宝网店自己流动较快，预计人民币20000元即可。
3、其他成本
电脑：
数码相机：
网费：
淘宝增值服务和营销工具软件：
结语：
网上开店创业拥有众多优势：启动资金低，投入少，交易快捷方便。网上开店的天然优势迅速吸引了创业者的眼光，越来越多的人开始上网开店出售物品，加入到" 网上创业者"这一群体中。但是，网上创业决不是简单地上传几张物品照片，就可以干等买家"上钩"。其中也需要做大量的工作，包括前期准备、货源、宣传等，甚至是很简单地上传照片都有很多讲究。通过以上小编整理的内容，希望对网上创业者有所帮助。
开店计划书15
一、前言
（一）策划背景
梧州相对于忙碌的大城市而言是个较为休闲的城市。根据《梧州市市民休闲行为方式及其特征调查报告》中可以知道梧州市民随着社会经济的发展和科学技术的不断进步以及人民物质文化水平的提高，梧州市市民的闲暇时间的总量相对较高。城市居民对休闲生活质量要求的不断提高，休闲方式日趋多样化，对于休闲时间的分配也越来越丰富，从而对于休闲方式的多样性要求也日益提高。梧州学院坐落于这个对于休闲活动有着较高要求的城市，在一定程度上也影响到了梧州学院学生的生活偏向。
大学生处于离开高压的高中生活和充满吸引力和诱惑力的社会生活中的大学生活，学生对于自身的身体素质有着不同与高中的要求。有着对于在自身能力开发过程中的好奇与敢于尝试，但是却有着一定程度上对于事物了解的不全面与看法的片面性的特点。
瑜伽通过呼吸调息、动静平衡、身心统一等要诀来刺激身体恢复本身的自觉与自愈，改变人的亚健康状态。瑜伽通过各种呼吸及各种不同的独特姿势给予头脑、筋肉、内脏、神经、荷尔蒙腺体适度的刺激，通过强化腹腔内脏器官，除去身体的不安定因素，保存并增加体内生命能量使之不浪费不虚耗，从而令身心健康自然统一安定。
而梧州瑜伽相对于其他城市起步较晚，对于市场的开拓程度较低，宣传力度一般。而对于梧州学院的学生而言，瑜茜茜伽店在梧州学院的宣传手段较为单一，力度不强，在临近假期的时间里，茜茜在其中发现了商机，并有了在校内进行宣传的决心。
（二）策划目的
针对梧州学院学生的消费等各方面情况来制定相应的瑜薏瑜伽品牌推广方案。使茜茜瑜伽店在梧州学院增加其品牌影响力，达到广而告之的目的。增加梧州学院学生对于瑜伽和茜茜这个品牌的了解，认知，从而。使茜茜在梧州学院其市场占有率得到提升，达到个梧州学院学生和茜茜双赢的局面。
（三）策划调研方法
以调查问卷形式在梧州学院校道上随机发放，并现场填写。调查问卷相关内容经过细致的讨论，于20xx年12月1日中午在梧州学院十字路口发放。一共发放210份，回收199份，回收率高达94%。排除由于随机调查所产生的误差，调查结果仍是有效，为进行此次瑜薏品牌推广大赛提供了强有力的资料证明。
二、策划主题与目标
策划主题：让专业成为一种态度
策划目标：增加茜茜在梧州学院的影响力和品牌效应
三、俱乐部基本情况
（一）俱乐部简介
茜茜瑜伽舞蹈健身俱乐部位于梧州市新兴三路83号广电中心隔壁汇龙国际广场楼上11层。场地约有160平方米，俱乐部中设有专门的瑜伽室，会员沐浴室，会员更衣室，会员休息厅。
xx瑜伽馆所教授的瑜伽主要是艾杨格瑜伽，艾杨格瑜伽又为理疗瑜伽，它非常注重人体的正确摆放，生理结构和骨骼肌肉等功能，强调体位动作精准，有矫正和恢复圣体的效果。
（二）品牌介绍
四、营销环境分析
（一）行业分析 瑜伽行业在经济类型中算是比较新颖独特的，以瑜伽健身为主要商业经营模式在传入中国就短短十余年，吸引了大量以美体健身减压为主要目的的客户。目前，在梧州瑜伽行业进驻时间也不长，梧州这个“大蛋糕”吸引了很多商家选择投身于瑜伽这个行业。
行业竞争日益激烈的瑜伽行业必定要经历“大浪淘沙，筛洗反复”的过程，目前对于瑜伽的需求变化主要来自两个方面：一个是以白领为主流的消费群体，所构成的变化引起大众消费需求的变化；二是同一个消费群体的思想观念变化，引起市场方向需求的变化。
本土瑜伽与国外瑜伽有着发展程度的区别，我们根据上网收集的资料知道从事瑜伽行业的就业人员来自社会各阶层，其中不少就受教育程度偏低，经营者对瑜伽行业了解不多，教练学习瑜伽水平参差不齐。缺少了本身的`特有特色。
（二）竞争者分析
1、与梧州现有的竞争者之间的竞争
梧州有若干家规模大小不一的瑜伽馆。由于其他因素问题，瑜伽馆的规模都不是很大。在鸳江丽港3号楼四层的瑜薏美体俱乐部是茜茜瑜伽舞蹈健身馆的一大竞争对手。
首先在价格上，茜茜学习瑜伽的月卡，季卡，半年卡，年卡都略微低于瑜薏，这对于还没有经济实力的学生相对的诱惑力就有差别。其次，在场地上，瑜薏瑜伽室面临鸳江，而茜茜则身处芝麻城，相对而言，户外风景就略微逊色。再者，在师资而言，xx瑜伽馆的曾茜经理师从印度回来，在印度学习了正轨系统的艾杨格瑜伽，而瑜薏美体俱乐部就略微逊色。最后，再起瑜伽流派而言，茜茜所主要教的是艾杨格瑜伽，艾杨格瑜伽对于学生这块市场来说是比哈他瑜伽能更吸引客源的。
2、主要流派的竞争
瑜伽主要分为两个流派：哈他瑜伽和艾杨格瑜伽。现有的瑜伽店主要为哈他瑜伽流派，哈他瑜伽有着在体位练习中动作缓慢， 轻柔， 舒适， 安静等特点。通过练习可协调身体中的六大系统， 增强练习者的身体柔韧度和耐力， 对集中力也会有一定的提升。身体上的积极变化会给练习者带来心灵上的放松与平静，从而能够积极地面对外界的种种压力。但是在普遍的教学中，瑜伽老师不会对动作进行详细的讲解，主要以学生领悟为主。
而艾杨格瑜伽有着纠正体形的功效，其传创始人艾杨格从濒临死亡到身心健康，他本身就是艾杨格瑜伽的生动自白。艾杨格瑜伽讲究在身体的正确摆放的情况下练习体位动作，其中可以使用各种工具完成相应的练习，安全可靠，有利于矫正身体，恢复伤病，适合初学者、体弱入门者和身体僵硬的人群，同时也适合需要提高体位质量的练习者。
对于不了解相关知识的学生而言，哈他瑜伽对于艾杨格瑜伽有着不小的威胁。
3、潜在竞争者
对于xx瑜伽馆而言，它的竞争者不仅仅是同行业的瑜伽馆，也有着健身馆。虽说有部分健身馆中设立了瑜伽这项运动，但是对于以瑜伽为主要授课内容的瑜伽馆对于瑜伽课程的了解程度就相对较好。但是健身馆在宣传方面比规模小的瑜伽馆花费心思更大。从而对瑜伽馆客源产生了威胁。
（三）对于消费者的分析
1、梧州学院消费群现状
现在xx瑜伽馆进行品牌推广的范围主要是指梧州州学院在校学生。
由我们对梧州学院学生的调查可以知道，梧州学院学生对于瑜伽的兴趣度不高。在199人中有90个人兴趣度为一般，在各个选项中占45%。而另外一个图标就反映出学生对于瑜伽的了解程度只是“听说”，在调查总体中占55%。学生对瑜伽行业的兴趣度不高，了解程度不高。就反映出瑜伽在梧州学院的推广力不够，宣传力度不强，不能很好的进行对于瑜伽的推广，导致大部分学生不了解瑜伽，从而在一定程度上影响到对于瑜伽的兴趣度。
2、消费者需求分析
主要就用马洛斯需要层次理论对茜茜这一品牌进行分析。
（1）生理需要
练瑜伽可以获得的形体姿态可以迎合梧州学院学生需要。在这个现在普遍追求体态优美的群体中，有着对于改变自身形体的潜在需求。
（2）安全需要
茜茜主要讲授的是艾杨格瑜伽，而艾杨格瑜伽对于形体自身每块肌肉每块骨骼都有着要求，所以在授课的过程中就会细致的讲授每一个动作细分到每块肌肉的使用方法。是学生无需对在学习过程中更加安心。
（3）社交需要
一个优美的形体对于在社交过程中会增加在社交过程中的自信。
（4）尊重需要
茜茜的核心“瑜伽是一种态度，是一种事业”，茜茜对于瑜伽的尊重在一定程度上会影响在授课过程中对于每位成员的尊重和包容。
（5）自我实现的需要
瑜伽是现今较为流行的美体方式，对于对潮流较为敏感的学生吸引力较强。学习瑜伽会让学生在对自身价值有着更深刻的认可，而瑜伽背后所带来的深厚内涵会使学生产生一定的满足感。
五、SWOT 分析
（一）优势
1、专业优势突出
xx瑜伽馆经理曾茜，师从印度艾杨格瑜伽老师艾杨格，有着一般瑜伽馆没有的专业优势。
2、价格合理
xx瑜伽馆在价钱上对于学生有着额外优惠。次卡20元，月卡128元，季卡458元，半季卡668元。相对于其他瑜伽馆而言有着价钱上的优势。
3、品牌定位明确
xx瑜伽馆的品牌定位是“让专业成为一种态度”，明确了茜茜是一家专业的瑜伽授课基地。
（二）劣势
1、宣传力度不够
在梧州学院内宣传力度不够，以至于在梧州学院的学生对于xx瑜伽馆的认知不高，从而未能产生一定规模的品牌影响力。
9/21
2、针对目标人群细分欠缺
由于茜茜主要授课为艾杨格瑜伽，而艾杨格瑜伽在梧州学院中的潜在消费市场广阔。但是由于学生消费群的经济能力上的缺陷，而未对梧州学院这一市场进行细分，没有针对学生群的营销策略。
（三）机会
1、市场潜力巨大
梧州学院学生市场对于茜茜而言，市场是广阔的，有着不多发展的潜力，和潜在消费能力。
2、品牌特色突出，鲜明
艾杨格瑜伽不同于哈他瑜伽的理疗效果明显区分于其他瑜伽馆，在梧州学院中将会吸引学生群对这个艾杨格瑜伽的目光与兴趣。
3、消费目标群明确
首先目前茜茜的目光集中在梧州学院学生消费群体上，岁推出的一系列平品牌推广营销组合策略都会符合学生消费群的特色，针对性强。
（四）威胁
1、消费者忠诚度不高
由于茜茜在梧州学院宣传力度不够，造成在学生中知名度不高，在梧州学院市场中有55%的学生对于瑜伽只是处于“听说”阶段。这对茜茜在梧州学院大范围的提高市场占有率有着威胁。
2、消费者对于瑜伽的了解度不高
不少学生不了解瑜伽各个流派的区别和功效，从而对瑜伽这个行业产生误解。认为瑜伽对于自身的效益不大，这也就会对茜茜瑜伽在校园推广造成了不小的阻力。
六、目标市场战略
（一）市场细分
根据产品分析中所讲述的瑜伽和我们对瑜伽所做的市场调查。细分出的学生在整个瑜伽市场中不仅占有很大的比重，也是一个可以挖掘的具有巨大潜力的一个市场。
（二）选择目标市场
大学生经过了高考的洗礼，身体也开始出现了各种问题。以前在高中时是没时间，可到了大学之后就有了充裕的时间。
大学生上网时间的增长，使很多人或多或少在身体上出现了些症状，如驼背，高低肩，颈椎不舒服等状况。对于女生而言，穿高跟鞋时间过长就会出现平足，背单肩挎包久了就会出现高低肩，还有内八外八等走路姿势。对于男生而言，久坐电脑前会对颈椎，肩椎不好，会易造成驼背，等症状。这些症状对于学生体型而言是一个不好表现。的这时要是能学一下瑜伽那身体不仅得到了舒展，我们也能把时间充分利用。
（三） 目标市场定位
根据女生想瘦身美体，男生想治愈身体上不同程度的体型上的缺陷。茜茜舞蹈俱乐部主要以瘦身美体，调理身体为主。将服务做到最优质，适量价格。
（四）目标推广
根据我们对茜茜舞蹈俱乐部各方面情况的调查，我们了解到，茜茜舞蹈俱乐部在学生中认知不高，究其原因，老师刚从印度回国，宣传力度不够。茜茜舞蹈俱乐部在大众消费群体中（特别是大学生群体）知名度远远不如瑜薏、上善等品牌产品。而大学生占市场份额的绝大部分，是市场关注最需要关注的人群，其品牌宣传的不足大大降低了该俱乐部的竞争力，阻碍了市场份额的扩大。
根据市场对品牌了解的情况，本品牌的实力状况，我们制定出了这次在校内品牌推广的目标和具体的市场切入策略。 品牌推广目标：
（1）树立“茜茜”良好品牌形象，提高“茜茜”在梧州学院的知名度、美誉度和忠诚度，让目标消费群对“茜茜”的了解更深入，营造良好的氛围，创造更大的市场需求，培养更多的消费者。
（2）针对目标市场，运用多种营销策略，提高市场占有率。
（3）通过公关及宣传提高俱乐部的社会形象，品牌形象。
七、营销组合策略
针对目标市场的市场营销分析和SWOT 分析，我们销售计划的制定，在宏观上符合“茜茜”实事求是的企业原则，微观上符合客观的市场营销环境，包括消费者的需求偏好，市场竞争者。同时要结合“茜茜”的销售特点，以便更好的实施我们的品牌推广策略和销售目标。
（一）营销宗旨：
让专业成为一种态度
（二）品牌策略
（1）品牌名称：茜茜
（2）品牌建设：品牌内涵：让专业成为一种态度
品牌范围：艾扬格瑜伽，哈塔瑜伽，肚皮舞，钢管舞
品牌定位：优秀质量，价格适中
（3）品牌塑造
品牌是迈入二十一世纪的入场劵。如何塑造品牌，制定依托品牌发展是现代企业极具现实意义的大事。对于此次的品牌推广大赛，我们将在学生中广泛塑造好“茜茜”这一品牌，打开学校学生这个巨大潜力的市场。
1、保证服务质量
服务质量对于一个服务业品牌而言，就是生命源泉。我们在此次的茜茜品牌推广中要额外注重茜茜的品牌服务质量，让消费群和潜在消费群能了解茜茜这个瑜伽品牌。
2、保证质量
作为一个商家，质量是说明商家好坏的最好依据。这就要求我们在进行瑜伽试课中要保证课堂的含金量，来通过质量上的保证来吸引学生消费群的关注。
3、多种方式塑造品牌内涵
我们将利用校内低额试课甚至免费试课等等方式来向学生群传达xx瑜伽馆的专业。在校内由相关人员组织爱心瑜伽，在全校范围内进行公开瑜伽授课。利用传单，喷绘海报，现场讲解等多种方式来进行对茜茜这一品牌的形象。
（4）品牌包装
无论什么品牌，都要进行包装。以“理疗瑜伽”对茜茜瑜伽进包装，着重强调茜茜瑜伽的流派是艾杨格瑜伽，而艾杨格瑜伽对人体有着理疗的作用，能对学生自身不仅仅起到美体瘦身的功效，还能对其身形体态起到纠正的作用。
以前期的包装宣传配上真是的效果来对品牌进行包装，吸引学生群的眼球。
（三）价格策略
为了有效的进行市场营销，增加销售收入和提高利润，商家要给瑜伽这项课程定一个基本价格。
现金折扣：当学生一次消费金额超出一定范围内就可以给予现金折扣。
数量折扣：对于以团体形式来报名参加瑜伽课程的学生可以给予在价格上面的优惠。
（四）整合促销策略
1、现场促销策略
为了能刺激梧州学院学生的参与度，达到品牌推广的效果，我们经过市场调研分析准备了以下几种促销方式。
（1）惠顾赠送促销
为了增加xx瑜伽馆的客源，我们可以采用赠送开卡客户小礼品的方式，来让顾客享受到艾杨格瑜伽与众不同之处的同时能得到一些心理上面的满足。
具体的方法有：赠送在促销期间开卡的用户艾杨格瑜伽瑜伽光碟，或者小挂件。
（2）创意广告促销
在校内做免费试课的时候，在较为广阔的中楼草坪处身着瑜伽服，在阳光下，享受瑜伽，体会瑜伽。
（3）现场演示促销
1、文化促销
使用艾杨格瑜伽深远的文化背景，来以文化吸引学生群。可以在学校内做个瑜伽文化讲座，来丰富学生对于瑜伽的了解度，从而增强商家的文化背景。
2、体验促销
在校内以公开课的形式来向学生免费上瑜伽公开课，让学生能亲身体验瑜伽，从而来增加瑜伽在校园内的影响力，并在公开课中表现良好的学生中选取瑜伽助理。来刺激学生对于瑜伽的热情。
（五）渠道策略
使用直接渠道和间接渠道相结合。
直接渠道：在梧州学院内进行瑜伽公开课，直接面对学生群，达到一个直接接触的效果。
间接渠道：通过传单，喷绘海报等较为传统的宣传方式进行宣传。
八、宣传方案
学生已经离不开网络，网络时时刻刻影响着我们学生的生活。创办相关网站，将品牌信息利用网站宣传出去，还可以开利用网络的便利性来实行网上报名。利用网络宣传的手段，设立贴吧，网站，微博，博客来对xx瑜伽馆的动态进行宣传，从而达到一个宣传的效果。
（一）宣传目的：提高茜茜知名度，扩大茜茜市场占有率。
（二）宣传目标人群：梧州学院学生
（三）宣传主题：让专业成为一种态度
（四）宣传口号：不一样的瑜伽，不一样的美丽
（五）特色定位：瑜伽，不一样
（六）活动开展时间地点：
地点：南楼6楼空地处
时间：20xx年12月3日15：00—16：00
（六）具体方案
1、前期准备
（1）召开小组会议讨论负责事项，确定小组负责人。小组分为宣传组，物资准备组，现场机动组。
（2）拟定免费公开授课的宣传前期所需要的物资准备和资金预算。
（3）相关负责人在会议结束后写好完整的活动策划。
（4）物资准备小组做好场地，音响等租借。
（5）宣传组做好开课前的宣传手绘海报，喷绘海报，传单等。
2、活动当天工作安排
（1）宣传组做好宣传板引导学生工作。
（2）物资准备组保证音响的正场使用。
（3）现场机动组负责维护现场秩序，保证公开课的顺利进行和当学生过多时的安全维护工作。
（4）公开课结束后，现场机动组负责组织学生有秩序安全离开现场，保证老师的安全问题。
3、活动后期
（1）宣传组要负责对所有宣传物品的维护工作。
（2）物资准备租负责将所借用物资归还给相关组织。
（3）现场机动组负责公开课后期对于授课地点的清理工作。
17/21
（4）宣传组负责一幅手绘海报来反馈公开课的效果，达到后期宣传的目的。
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