吃月饼注意事项

吃月饼注意事项

吃月饼注意事项1

　　1、不宜多吃

　　月饼的糖分和油脂含量都很高。一个中等大小的月饼所含的热量就超过了两碗米饭，即使是素馅料的水果、蔬菜馅月饼，其外皮的热量和脂肪含量同样高。如果过量食用，可能会引起胃腹胀满、消化不良、食欲不振等情况。所以，吃月饼一天别超过一个，最好是一起分食。

　　2、月饼不宜晚上吃

　　月饼属于“三高”食品。晚上人体活动减少，胃肠蠕动变慢，晚上吃月饼会增加肠胃负担，容易引起消化不良。特别是患有心血管疾病的老人，更不宜晚上吃月饼，否则可能会加重病情。

　　3、月饼不宜当早餐

　　月饼是高糖食品，对于肠胃不好的人来说，早餐吃月饼可能会一上午都出现胃反酸的情况。

　　月饼

　　3、无糖月饼也有糖

　　“无糖月饼”近几年来颇为流行，声称其不含糖分，糖尿病人也可以吃。实际上，“无糖”并非真的无糖，只是商家用果糖、海藻糖等糖源代替了蔗糖，有的则是用木糖醇等人工甜味剂来替代。但是，月饼外皮中的面粉本身就是糖类，月饼馅料也含有糖分，这些都可以转化成葡萄糖，食用后会使血糖快速升高。所以，虽然无糖月饼中不添加蔗糖，但它依然是高脂、高热量食物，不可多吃。

　　4、糖尿病人不宜吃月饼

　　月饼中的'糖分和油脂含量极高，吃多了会使血糖急剧升高，加重糖尿病病情。所以糖尿病患者最好不要吃月饼。如果确实要吃，建议将月饼分成4块或8块，每次吃一小块就可以，既能品尝美味，又无需担心血糖过快升高。

　　5、心脑血管疾病患者慎吃月饼

　　对于高血脂和高血压患者来说，如果吃太多月饼，会导致血液中胆固醇和甘油三酯水平增加，血液粘度上升，血流速度变慢，血压升高，容易诱发冠心病，甚至急性心肌梗塞。

　　6、胆囊炎、胆结石病人不宜吃月饼

　　月饼是极为油腻的食品，其油脂和胆固醇含量相当高，胆囊炎、胆结石病患者食用月饼后会刺激胆囊排出更多的胆汁参与消化，可能引起胆囊急剧收缩，容易导致胆囊内的结石堵塞胆管，从而诱发胆绞痛，还可能导致胆囊炎和急性胰腺炎的发作。

　　7、消化系统疾病患者

　　月饼不易消化，还会刺激胃酸大量分泌，十二指肠溃疡、胃溃疡患者及消化功能不佳的人不可贪多，以免加重病情。

吃月饼注意事项2

　　月饼高糖高脂，少吃为宜

　　目前市面上销售的含螺旋藻等保健食品的月饼和添加了昂贵食材（如鲍鱼、鱼翅等）的月饼，由于打着“健康”招牌，受到不少市民的青睐。不过，由于其营养成分含量有限，因此保健效果肯定也有限，还不如直接吃保健品。而且，这些月饼未必就比其他馅料的月饼更健康，螺旋藻等保健成分很难抵消月饼高糖、高脂肪、高热量等对身体的不良影响。其实，吃月饼要吃得健康，最主要的就是少吃，吃月饼后多运动多消耗。

　　无糖月饼，糖尿病患者也不能多吃

　　现在市面上卖的所谓“无糖”月饼，只是不添加蔗糖和果糖等大家常吃的糖类，但并不能因此就说没有糖分。月饼的外皮和馅料含有大量的淀粉和油脂，这些东西很容易就可以转化为葡萄糖而导致血糖升高。而且，月饼一般含油脂较多、热量较高，而控制糖尿病的主要原则就是控制热量，所以，“无糖”月饼对于糖尿病患者来说也不宜多吃。此外，“无糖”月饼中的糖醇不易被人体吸收，食用过量也容易引起腹泻。

　　冰淇淋月饼，胃肠功能不好者别吃

　　近年来，新款式月饼层出不穷，如冰皮月饼、冰淇淋月饼、果蔬月饼、椰奶月饼等。冰淇淋月饼完全由冰淇淋做成，只是用了月饼的模子，肠胃不好的人最好不吃，以免刺激肠胃。

　　海味月饼，心脑血管病人要少吃

　　海味月饼是比较名贵的'月饼，有鲍鱼、鱼翅等，口味微带咸鲜，以甘香著称。但高血脂、心脑血管病的人要少吃，糖尿病患者最好少碰。

　　哪些人群不宜多吃月饼？

　　糖尿病病人：因月饼含糖量高，吃得过多，可使血糖急剧升高，使病情加重。糖尿病病人可以在正餐前吃月饼，但量不能多，并且正餐要相应减少饭量。

　　胆囊炎、胆石症病人：月饼含油脂较多，胆囊炎、胆石症病人不宜多吃，否则容易引起疾病发作。

　　老年人：他们的消化吸收能力较差，多食可加重脾胃负担，引起消化不良、腹泻等疾病。

　　幼儿：他们的消化系统发育尚未健全，难以承受大量高糖、高脂肪的食品。

　　十二指肠炎或胃炎的患者：因月饼使胃酸大量分泌，对疾病恢复不利，应控制食用。

　　高血压、高血脂和冠心病患者：不要多吃月饼，因为月饼中的糖、油脂等可增加血液稠度，加重心脏缺血程度，甚至可诱发心肌梗死。

　　Tips

　　●吃月饼时搭配茶饮

　　在吃月饼的时候最好泡一杯热茶，这样有助于消化、解油腻。一般来说，吃甜味月饼饮花茶最好，有香甜兼收之妙；吃咸味月饼饮乌龙茶或绿茶为佳，有清香爽口之感。

　　吃月饼的时候不宜同时搭配含糖分高的汽水、可乐或果汁等饮料。最好减少米饭及油脂的摄入，以平衡饮食量，或多吃富含维生素Ｃ和纤维素的柚子。

　　●吃不完的月饼怎么办？

　　只要是在保质期内，包装月饼的口感口味不会发生明显变化，安全和卫生指标应该没有问题。为了防止月饼变质，要注意月饼保存条件。

　　月饼最好放置在室内阴凉干燥处，要注意储存时间不要太长，散装月饼可以放置三五天，有独立小包装，或包装中有防腐料包的月饼，保存时间可长些。吃不完的月饼宜连同内包装一起放入冰箱保存。低糖月饼和质地柔软的月饼更难保存，尤要注意包装上的保质期说明和储藏温度的建议。鲜肉、火腿等月饼，最好是随买随吃。

吃月饼注意事项3

　　一、胃不好别吃冰淇淋月饼

　　冰淇淋月饼完全由冰淇淋做成，肠胃不好的人最好不要尝试。海味月饼是比较名贵的月饼，有鲍鱼、鱼翅、紫菜等，口味微带咸鲜，以甘香著称。但有高血脂、心脑血管病的人要少吃。不管是什么味道，糖尿病患者最好都少碰。病情不是很严重的人，可以适当吃一点，但一定要减少当天粮食的摄入。

　　二、月饼不宜冰箱储存

　　月饼不宜放入冰箱储存。在低温的条件下，淀粉会变得老化，使月饼变硬、口感变差。储存月饼最好放置在室内阴凉干燥处，要注意储存时间不要太长，散装月饼可以放置三五天;有独立小包装，或包装中有防腐料包的'月饼，可以保存十几天。

　　三、选择适合的月饼

　　月饼因为制法、馅料不同，吃的时候应该“扬长避短”，选择较适合自己的品种。传统的中国月饼大体分为京、粤、苏、滇、潮五大体系。

　　四、月饼宜早晨吃

　　早上吃月饼可以补充上午所需的能量，也不易发胖，患有心血管疾病的老年人更应注意食用时间，否则可能会增加血栓的风险。

　　五、合理搭配是关键

　　目前还没有什么方法能够抑制月饼对健康的影响。吃月饼时要搭配一些富含蛋白质的食物，如牛奶、豆浆。也可搭配山楂等一些酸性食物，可以开胃，增强消化能力。但不适合有胃病的人，不然会加重病情。吃月饼的同时饮茶可以解油腻，助消化。

　　一般来说，吃甜味月饼饮花茶最好，有香甜兼收之妙;吃咸味月饼饮乌龙茶或绿茶为佳，有清香爽口之感。还可以伴随月饼吃一些富含维生素C及膳食纤维的水果和蔬菜。因为月饼的脂肪与含糖量都很高，就不宜再喝含糖高的汽水、可乐或果汁等饮料。有人认为吃月饼时喝葡萄酒能够起到降低血脂和软化血管的功效，其实葡萄、提子等水果可以直接转化为葡萄糖，也应谨慎食用。

　　六、分食最佳

　　月饼不可一次吃太多，应根据自己的身体情况而定。月饼不能当正餐吃，要在两餐之间食用。如果要在餐后吃月饼，就要在正餐中少吃主食及肉类，以便平衡一天的饮食营养。月饼宜分食，把月饼切成小块，和亲友们分食，既能多品尝一些不同口味，还能感受与家人朋友欢聚一堂的乐趣和气氛，同时又避免了摄取过量脂肪和糖分。

　　中秋佳节,吃月饼正当时，但是健康吃是关键，故上面介绍吃月饼五项注意，让你的青春更加健康。

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