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学做炒饭作文【优选15篇】
在日常学习、工作和生活中，大家对作文都不陌生吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。那么你有了解过作文吗？下面是小编为大家收集的学做炒饭作文，欢迎大家分享。
学做炒饭作文1
晚上，弟弟嚷嚷着要吃蛋炒饭。想到妈妈一天照顾我们这么累，我便自告奋勇，让妈妈教我炒蛋炒饭。
我撸起袖子系好围裙，准备好鸡蛋、香葱和剩米饭，还搬来一个小凳子垫脚。万事俱备，我要开始一展厨艺啦！ 首先，我往锅里倒了一点油，等油烧热，我将打散的鸡蛋倒进锅里。鸡蛋瞬间形成了金灿灿的鸡蛋花，我翻炒了一会儿。心想，炒饭太简单了！接着，主角白米饭登场了，我将米饭倒进锅里。这时候我遇到难题了！一边是剩米饭结成一个个硬块，我费九牛二虎之力也很难将米饭炒散；另一边锅底的'鸡蛋、零散的米饭不去翻炒又容易煎焦。
正当我手忙脚乱时，妈妈过来指导并帮助我。她一边用锅铲将米饭压散，一边不停地翻炒，偶尔还掂几下。只见一粒粒米饭包裹着鸡蛋，像雨娃娃从地上飞起又纷纷从半空中落下来。
最后，我往里面加了一些葱花、盐和鸡精，再翻炒一下，蛋炒饭就出锅了。 看着这一盘黄绿相间、香味扑鼻的蛋炒饭，我伸了伸臂，顿时感觉轻松多了。我尝了尝自己的杰作，真好吃啊！不过，通过这件事，我发现要做好每一件事都没有想象的那么容易。以后，我要多帮妈妈做些力所能及的家务，让妈妈能轻松一点。
学做炒饭作文2
暑假里，不是让我们学做一道菜，不以为然：反正老师又不检查，不做也没事儿。可是快开学了，老师竟发短信，要把成品发到微博上，还要把做菜的经过写成作文。打到博客上。哎，这可如何是好啊？妈妈看到我发愁的样子，笑着说，我教你做蛋炒饭吧。就这样，我踏上了学炒菜炒饭的`旅程。
妈妈说，炒饭是一种制作简单，美味可口。饭菜的风味小吃。如果好好学着，肯定会大获全胜的。
马先是给我示范了一下，我看着妈妈熟练的动作在旁边愣一愣。一句话也没说。该你了，妈妈亲切的说，终于该俺出手啦！我拿起葱去皮洗干净切碎，然后搅匀鸡蛋，哎呀，到袖子上了，我束手无策，只好继续做炒饭。王炒锅中加入适量的食用油加热，油加热后把鸡蛋倒入锅中。然后不断搅成絮状，再将切好的蒜末倒入锅中翻炒出香味。最后把米饭倒入翻炒直到米立炒散。
看着这片自己做的蛋炒饭，忍不住尝了一口，啊，好咸盐放太多了，妈妈说刚学做嘛，多锻炼就好了。这次炒饭过程中，我明白了毛主席的话。世上无难事，只要肯攀登。
学做炒饭作文3
“一颗鸡蛋，两个鸡蛋，三个鸡蛋，四个鸡蛋，……”你问我在干吗？我当然是在—选菜啦。你看不出来吗？喀，菜都选好了，我们去买单啦！
回到家里，我急匆匆就要开始炒饭了。妈妈一把拦住住了我。原来炒饭前，得先把所有食材准备好。要不待会手忙脚乱的，妈妈说，如果没准备好，等下怕我一着急，把厨房给烧了。
接下来，我先把米放进水里洗了洗。然后，把火开到中等大小。接着，我把洗好的米倒进锅里。又加了点油。“错了，错了”妈妈在旁边着急。哎呀，记起来了，应该先倒油的。怪不得，妈妈一直不放心地跟着我呢。好吧，只好将错就错。赶紧把切成一小段一小段的葱段码好，放在手边。再把鸡蛋打碎，蛋清蛋黄流了一地，一阵手忙脚乱后，我终于把它们都放进碗里，用筷子赶紧搅拌均匀，倒进正在“滋滋”响的米饭上。快快地翻炒起来。可以出锅前，葱段撒下去，再炒会，好了。
装了盘，我一看，黄橙橙的鸡蛋，碧绿绿的.葱，有淡淡的饭香，真是色香味俱全啊。我得意洋洋地尝一口，“喀”生的，还没全熟啊。原来我炒饭的火候没掌握好啊，应该听妈妈的，用蒸过的饭来炒就好了。不过，拭目以待，下次我一定可以的。
学做炒饭作文4
以前每当我看到妈妈炒饭时，我就很想自己能尝试一下炒饭，那该多好啊！
寒假的一天，妈妈说要教我炒饭，我高兴的半夜都睡不着觉，只想着天亮让妈妈教我炒饭。第二天一大早我就拉着妈妈的妈妈来到厨房，让她教我。妈妈先给我将做饭的要领，并示范给我看，叮嘱我：炒饭要掌握火的温度，要大胆心细，鼻子要闻味道不要糊了。接着妈妈让我试试，妈妈：“要看好不要糊了。”我一边点头一边紧张的炒饭。妈妈扶住锅让我用力翻动。我的双手小心翼翼地、紧紧的握住锅铲开始炒。先放放油炒鸡蛋，鸡蛋熟后放入盘子里，再放点油炒西红柿，炒出西红柿汁，接着加入金灿灿的鸡蛋，再加入炒好的米饭，拿一个火腿炒到有香味。我炒着炒着，妈妈突然说：“快关火啊，要糊啦！”我紧张的.说：“怎么关火啊？”我急得要哭的时候，妈妈关了火，我说：“谢谢妈妈！要不就糊了。”妈妈笑了笑，最后我小心地倒到盘子里，再加上香菜就可以吃了。
这次学炒饭的经历让我明白，无论学什么都不要轻易放弃。要通过不断的努力去寻求成功的机会和希望，只要我们坚持，最终一定能成功的！
学做炒饭作文5
星期日，我跟着妈妈学做蛋炒饭。
妈妈让我先拿出两个鸡蛋，往锅边上一敲，双手用力一掰，只听清脆的两声“啪”“啪”，透明的蛋液和浓浓的蛋黄一齐掉进了碗里。我再用筷子以龙卷风似的.速度搅拌了起来，只听着筷子和碗的碰撞声，抬头一看，已经是泛着泡沫的黄乎乎的一片了。再用刀把香肠“嗒嗒嗒”地切成一小粒一小粒的，把它们倒入鸡蛋中。
开始炒饭了，我把油倒入锅中，再把饭倒入锅中。突然间，油好像在抗议，发出“滋滋”的声音，我吓得往后退了几步，妈妈为我加油道：“勇敢点，没事的。”我悬着的心这才放下，走上前去，用锅铲捣弄起来，不一会儿，倔强的饭终于败在我的名下。我再把鸡蛋香肠浇了上去，让它们翻了个身，金黄的鸡蛋包着米饭，发出浓郁的香味，翻了一会，加上鲜酱油、牛肉酱等等，一拌，这时香味更浓了。
我再把炒饭盛起来，迫不及待地尝了一口，啊，又香又美味，让人吃了还想吃。再回想一下过程，做一样家务可真不容易呀！
学做炒饭作文6
晨读后，奶奶说：宝贝儿，想做炒饭吗？当然想！我脱口而出。
来到厨房，奶奶一一介绍备好的食材：白米饭、土鸡蛋、牛肉粒、枸杞子、小葱，还有焯过水的毛豆、西兰花和红美人辣椒。
首先把鸡蛋打入碗中，搅散，倒入白米饭中，搅拌至蛋液均匀地裹住每一颗饭粒。
接着，开火，把锅烧热，倒入葵花籽油，将牛肉粒快炒，盛起备用。
然后倒入菜籽油加热，放入米饭，小火慢炒两分钟转中火，待水份基本挥发，陆续放入红美人、毛豆、牛肉粒，适量的盐，转大火，我左手拿筷子，右手拿着小竹铲，快速翻炒一分钟，关火，加入小葱拌一下即可。
因为站在凳子上，我的.小肚皮被灶火炙得好热好热，可我还是坚持下来，奶奶激动地把我的额头吻了又吻。
大功告成，出锅装盘。
看着色、香、味俱全的的炒饭，我说：给它取个名字吧！那就叫‘金玉满堂’！奶奶说。
我津津有味地品尝着自己亲手做的美味，同时也体会到了大人做饭有多辛苦！
学做炒饭作文7
快到中午了，妈妈不在家，我的肚子饿得咕咕叫，好像在说：“主人，主人，我要吃饭了！”我自言自语道：“哎！看来我要自己做蛋炒饭了。”
我慢慢的走到厨房，把锅放在天然气灶上，再把火打开。过了一会儿，我可怜巴巴的看着锅里冒着热气，连忙手忙脚乱地把油倒进锅里，突然我听到一阵劈哩啪啦的声音，原来是油在锅里翻滚的'声音。我马上把蛋敲了一个洞，看见金灿灿的蛋心蹦蹦跳跳的流进碗里，我赶紧拿筷子，搅匀再放了点盐。油烧开了，我急忙把蛋倒进锅里。蛋在油锅里劈哩啪啦的叫着，冒起了大泡泡。突然有几滴油跳到我的脸上，不由大叫了一声“好痛！” 我马上捂着脸跳到离锅很远的地方站着，远远听着蛋在锅里滋滋的响。我心想，如果再不去翻一下蛋，它就会变成烧糊的蛋炒饭了。我冒着危险冲到锅面前把金灿灿的蛋翻了个身，幸好还没有糊，我终于松了一口气。然后我把昨天吃剩的饭倒进锅里，不停的翻滚，过了几分钟，终于炒出了一碗“金灿灿的蛋炒饭”，真香呀！尝了一口，味道还不错，真是色香味俱全。
同学们你尝试过自己做蛋炒饭吗？如果还没有，就赶紧来尝试一下吧！
学做炒饭作文8
寒假里，老师让我们学做一道菜，我不以为然：反正老师又不检查，不做也没事儿。可是快开学了，老师竟发短信：要把成品发到微博上，还要把做菜的经过写成作文，打到博客上，唉、这可如何是好呢！妈妈看着我发愁的样子，笑着说：“我教你做鸡蛋炒饭吧！”就这样，我踏上了学炒饭的旅程。
妈妈说：“炒饭是一种制作简单，美味可口、饭菜合一的.风味小吃，你如果好好学着做，肯定会“大获全胜”的”。
妈妈先给我示范了一下，我看着妈妈熟练的动作，在旁边愣是一句话没说，“该你了！”妈妈亲切地说。终于该俺出手了，我拿起葱去皮洗净切碎，然后搅匀鸡蛋，哎呀，溅到袖子上了！我束手无策，只好继续做炒饭。我往炒锅中加入适量食用油加热，油热后又把鸡蛋倒入锅中，然后不断搅到成絮状，再将切好的葱末倒入锅中翻炒出香味，最后，把米饭倒入翻炒，直到米粒炒散，再撒些盐，味精等，翻炒几下就完成了！
看着这盘自己做的蛋炒饭，忍不住尝了一口，呃，好咸，放盐太多了。妈妈说：“刚学做吗嘛，多锻炼就好了。”
从这次做炒饭的过程中，我明白了毛主席说的话：世上无难事，只要肯攀登。
学做炒饭作文9
平时我喜欢吃爸爸做的蛋炒饭，今天晚上，爸爸却让我自己学做蛋炒饭。我心想：做蛋炒饭很难吗？我决定试一次，于是我便小声地答应了。
我来到厨房，从冰箱里挑出一个绿壳鸡蛋，在碗边敲了两下，蛋壳裂开了一条口子。我两手轻轻一掰，蛋清、蛋黄同时落到了碗里。爸爸还提醒我放了一点盐，我拿起筷子学着爸爸的样子使劲搅拌起来。然后我又拿出火腿肠切成了片，再把米饭刨松，一切准备就绪。最惊心动魄的时候到了，爸爸提醒我往锅里倒油，再点燃火，可我却怕油溅到我身上，只好躲得远远的。爸爸灵机一动，让我把火关小，再小心翼翼地把调好的鸡蛋倒进锅里。我又把火开大，只听“嗞嗞”几声，鸡蛋在油锅里炸开了“花”，我拿起锅铲一阵乱翻。爸爸在一旁笑着说：“这哪里是在炒蛋，分明是在砸锅嘛！”我听了真有些不好意思。我见鸡蛋变黄了，赶紧把火腿肠、米饭倒了进去，爸爸帮我加了盐和味精，又是一阵“噼里啪啦”的`砸锅声，一盘香喷喷的蛋炒饭就做好了。
唉，做蛋炒饭也不容易呀！不过吃着自己做的蛋炒饭心里也是美滋滋的。
学做炒饭作文10
今天，爸爸说教我炒蛋炒饭，我高兴极了！
来到厨房，爸爸先在炒菜锅里放了些许油，放在灶上烧。
然后拿了两只鸡蛋，打在碗里，加点盐，用筷子搅匀，等油热了以后，把搅匀的鸡蛋放进去，顿时，原本象水一样的鸡蛋立即变成了一块大大的饼．用锅铲把鸡蛋饼在锅里炒一炒，翻一翻，再把它弄碎，盛在一个小碗里。然后把饭（剩饭）放到油锅里，加点盐炒一炒，饭变软了以后，再把准备好的鸡蛋放在锅里一起炒，快出锅的时候，洒上一点香葱，味道真是美极了。
爸爸说，做蛋炒饭看起来一点都不难，其实做起来却很不容易，简单炒个饭可能谁都会，可是要做出与众不同的味道却不是每个人都能做得到的；学习是一样的道理，每个学生都在很努力的学习，却不一定人人都能取得好成绩，只有那些掌握学习方法并能学以致用的.人才能取得好成绩，吃着香喷喷的蛋炒饭，想着爸爸语重心长的话，我在想：长大后我一定要做出与众不同的"蛋炒饭＂。
同学们，你们做过蛋炒饭吗？希望在不久的将来，你们每个人都能做出美味可口的＂蛋炒饭＂。
学做炒饭作文11
今天天气真好，秋高气爽。爸爸一大早就起来了，为什么呢？哈哈，因为爸爸要吃我做得蛋炒饭。
我很紧张，因为这是我第一次做蛋炒饭，我的心里像有一只兔子在乱蹦。我请来了妈妈当我的知道老师。妈妈说：“那我们就从准备材料开始吧！”首先拿两个鸡蛋打进碗里，搅拌均匀。鸡蛋拿在手里滑溜溜的，我鼓起了很大的勇气才把蛋打碎，还不小心把一片蛋壳打进了碗里。接下来将一根火腿肠切成小丁。然后将菜叶切碎，和火腿肠放在一起。最后盛一大碗米饭，这样材料就准备完成了。
现在可以炒饭了。先将锅里放油烧热，当油在锅里蹦蹦跳跳的`时候，妈妈说可以加鸡蛋了。我迅速的将鸡蛋倒进锅里，“滋溜儿”一声，只见蛋液一下子就炸开了，不一会儿鸡蛋就炒熟了，变成了金黄色。这时候再把火腿肠和青菜放进去翻炒，最后将米饭倒进去。黄色的鸡蛋、红色的火腿肠、绿色的青菜叶、白色的米饭，五颜六色，好看极了。
我给爸爸、弟弟各盛了一大碗，他们都赞口不绝，弟弟说明天还要吃我做得蛋炒饭。我开心极了，这次蛋炒饭任务让我明白了一个道理，有付出，就有回报。
学做炒饭作文12
今天早上，我妈妈教我做鸡蛋炒饭。
我妈跟我说，“先倒点油，然后敲两个鸡蛋进去，用锅铲把鸡蛋打散，然后把米饭倒进锅里，不停地翻炒，翻炒散了，加点盐，翻炒五分钟左右。”我心想：听起来是不是挺简单的？
于是，我开始进入“实用状态”！刚开始还好好的，到了敲蛋的.时候，我就纳闷了：这锅里的油“蹦”起来了，溅到我手上怎么办？难道没有必要烧大泡吗？我聪明到把鸡蛋举得高高的，准备敲进去，心想：举手就不会被泼油！但我妈看到了，赶紧说：“不行！没门！你会把鸡蛋都洒成这样的！把手放下！”
听了这话，我赶紧放下手，把鸡蛋敲了进去。没想到，我的手根本没有被溅到！接下来，我把米饭倒进锅里，然后不停地翻炒，看着米饭慢慢变黄，心里很开心。炒了五分钟后，我拿来两个小碗，盛了好菜。终于，你完了！
下次我会做好吃有趣的蛋炒饭！
学做炒饭作文13
“叮铃铃，叮铃铃”，一阵闹钟的声音响起，崭新的一天开始了。今天我和妈妈互换角色，我今天扮演的角色是—妈妈。
一日之计在于晨，早餐当然是我亲自下厨的啦，我要给爸爸妈妈一个惊喜：为他们送上一顿我亲手炒的蛋炒饭。我先在冰箱里拿出冷饭和虾仁，然后将玉米和豌豆一粒粒的剥下来，再将香肠和菜叶切好，所有的材料准备就绪了，就等着下锅哦！我脑中回想的妈妈炒饭的样子，也试着将油倒入锅中，再把冷饭放进去，翻炒，再翻炒，同时把刚刚准备好的`材料也倒入锅中，炒呀炒，真是看花容易绣花难，锅底的饭好像被施了魔法一样，怎么翻也翻不过来了，要不是妈妈及时帮忙还真炒不好这锅饭。
这次的体验光从一碗蛋炒饭开始就让我头痛不已，更别说妈妈几十年如一日的辛苦劳动。我要为全世界的母亲鼓掌，感谢她们所做的一切！预祝全天下的母亲节日快乐！妈妈，辛苦了！妈妈，我爱你！
学做炒饭作文14
昨天晚上睡得比较晚，今天早上我弟弟去上学，非要让我送，他说："你要是不起来送我，我就不去上学了！一"真的是烦死l，我起来赶快换了一身衣服，早饭也没有吃，就送她去学校了，今天在家里很无聊，然后送完她回来又睡了一会儿，但是实在饿的不行了，才爬了起来。我起来先去炒米饭先炒番茄，我把油倒下去，番茄已放下去，有就开始四处乱建，还有一定弄到我的手上。烫要命，还烫出来一个泡，难道炒番茄不用放油吗，但是不放油，怎么炒呢？通过我的`不懈努力下，炒饭终于做好了，但是有点黏黏糊糊的，但是味道还是不错的啦。
吃饱喝足后就去写作业吧。写了好一会儿后就越来越困了，没办法去睡会吧，一睡就睡到了下午，真的感觉就像一只猪一下啥也不想干。哎，去接我弟吧，顺便拿了个快递，是我的杯子，打开后好像少了什么上家没给我吸管。真是让他给我补发了一只习惯，售后真的绝了，发消息也不回理都不理，不气不气我不气，气出毛病没人替。
学做炒饭作文15
今天我要给妈妈做一份扬州炒饭。
扬州炒饭就是蛋炒饭的升级版，只不过多了胡萝卜丁，火腿丁，玉米粒和豌豆，我早就把这些食材准备好了，我先把三个鸡蛋打在碗里，然后往锅里放了油，接着再把打好的鸡蛋倒入锅中，顿时油像喷泉一样溅到锅外，烫得我直跺脚，鸡蛋也随着热油渐渐膨胀，开起了花来，这时一股蛋香扑鼻而来，我站在离锅远一点的地方，把手伸得长长的，手拿锅铲把鸡蛋炒了几下，便把鸡蛋盛了出来。
我把锅里的.油倒了出来，待锅洗干净再放到液化气灶上，再放上少量的油，等热了以后，先把胡萝卜丁和火腿丁放进锅里翻炒，接着把米饭放进去，继续炒，加鸡蛋，放玉米粒和豌豆，再加一小勺盐，最后撒一点小葱。
好了，一盘色香味俱全的扬州炒饭就做好了。
万事俱备，只欠东风，就等妈妈回来了，我赶紧跑到房间把门关上，等妈妈回来。过了好一会儿，我听到了电梯的声音。
妈妈刚一进门，我就把炒饭端了出来，看着妈妈吃得津津有味的样子，心里乐开了花。
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