炒饭的作文

关于炒饭的作文

　　无论是在学校还是在社会中，大家都接触过作文吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。还是对作文一筹莫展吗？下面是小编精心整理的关于炒饭的作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

关于炒饭的作文1

　　“乒乒乓乓，呯！”厨房里想起一阵巨大的碰撞声。“儿子呀，你在搞什么呀？快出来！”妈妈实在受不了这噪音，捂着耳朵喊了一句。“妈妈，请你忍一下吧，哪有烧饭不发出声音的？”

　　星期天的下午，我吃着老一套的饭菜，心里感到很烦厌，老是这样，有什么意思？我要自己创新菜肴！名子就是——等一会就知道了！

　　首先，我用白酒把爸爸买来的一条鲑鱼给泡了，用爸爸的话说，要先把它弄醉了再说！接着，我熟练地打起鸡蛋来，虽说速度很慢，但质量是第一嘛。打好两三个鸡蛋，放上一点油，开始我的创新曲第一部——创新炒鸡蛋！别人都是把鸡蛋一股脑倒下去，我则是一点点往下倒，炒出来的鸡蛋全部都是圆圆的，泛着亮亮的油光。

　　鸡蛋刚刚盛进碟子，我就想起了鲑鱼，现在它肯定已经醉得冒泡了。我点上火，放上油，把那可怜的家伙倒进锅里，开始我的创新二部曲——创新糖醋鱼！会炒菜的`人都知道，烧鱼都是先放鱼，等鱼烧的半熟时再把料放进去，可我呢？我先把料放进去，等料的香味漫出锅的时候，再把鱼放进锅里烧，别小看了这种烧法，这样烧出来的鱼，那味道肯定是鲜美至极！

　　炒好了鸡蛋，烧好了鱼，一起准备就绪，开始我的创新三部曲——创新摆盘！要知道，一个好的厨师不仅要有很高的烧制能力，还要有一定的报盘技巧。我在鱼嘴里塞了几个炒鸡蛋，还在鱼嘴上面放了几个，这就是鱼冒出的泡泡；我又在鱼的下面、前面、后面用水草装饰了一下，水草就是几片白菜叶。最后，我把鱼汤倒进了盘子。这就是我的创新菜——水里的鱼！虽然鱼已经被烧熟了，可它张着嘴巴，那副惬意的样子，真让人感觉它还活着。

　　妈妈尝了我的菜，很满意：“我的儿子真有创意！”我当时是多么得意！

　　今天，我很高兴，我不仅做出了创新菜，还完成了创新三部曲之水里的鱼。我想，以后我会创作出更好的菜，创作出更多的创新曲。

关于炒饭的作文2

　　论做饭，按实际来说，我真正拿得出手的的确不多，但一道简单又方便的蛋炒饭我还是可以做得不错。

　　因为被油溅到过有点阴影，所以做饭时一向因为太过胆小而不敢去翻炒，而面对这么一道安全系数高、油量不多，不会溅油的菜。我的动作就大胆了许多。也学会了这道菜，开展了饭前准备工作。

　　首先蒸上大米，最好分量偏硬，因为自己喜欢粒粒分明的大米，吃起来口感棒（当然，喜欢软米饭也可以）等待米饭熟之前，蛋炒饭的配菜就可以进行了，找出洗净的黄瓜，打散的蛋液，和一根微熏的香肠，黄瓜切成小丁，原厚度、宽度基本相近，方正一律，看上去像一队绿皮战土，香肠也是，切成小丁，看见一堆小丁堆在一起，似一个小型蔬果仓库，配菜也就这样有模有样的完成了。

　　起锅倒油，等到油热了，倒入蛋液呲啦，像是发鼓起来的`巨大泡泡，这时就要迅速翻炒，等到鸡蛋已经被炒散，成了一小块一小块，把切好的黄瓜了、香肠了也放入翻炒，这样一幅食中色的体现尽在锅中。红、黄、绿的搭配也确实把满满的食欲炒了出来，那种香味，立刻散发至厨房的每个角落，尽在不言之中。等到黄瓜肉香肠都炒出香味来，看上去泛着光，就开始倒入米饭，这样一来，蛋炒饭的感觉一下子就有了，因为不用担心油溅出来，挥动铲子，大胆翻拌，让菜充分且均匀的融入米饭，再转为小火，等待出锅。把蛋炒饭倒在碗里，色香味满满的蛋炒饭就在肚子的交响曲中出炉，虽然过程简单，但也是一份自己劳动后的成品，望着只属于自己的成果，其它再高端的菜也似乎比不上这碗饭，这碗朴素简单的饭，这碗自己动手制作的饭，因为用了心，它价值就变的不一样了。

关于炒饭的作文3

　　每个人在成长的路上都会学会很多的技能或本领，而就在最近，我学会了炒饭。

　　那一天，我心血来潮，想尝试一下炒饭，妈妈很高兴，就对我讲起了炒饭的方法。按妈妈的描述，炒饭的方法应该是先打鸡蛋，倒入碗里充分搅拌，再将油倒入锅中，等油加热后，把鸡蛋汁倒入锅中煎炒，然后加入米饭、青菜、香肠等食材进行翻炒，最后放些酱油、料酒等调料后，翻炒几下就可以出锅啦

　　妈妈所讲的方法听上去很简单，我迫不及待地想一展身手，还没等妈妈讲完，我就开始准备食材了。我把米饭、青菜叶、鸡蛋、香肠、葱等食材一一准备好，看着橱柜台面上的一碟碟食材，想到马上就要开始炒饭了，心里特别激动。我在脑子里一遍又一遍地回忆妈妈讲的'步骤，首先，我把鸡蛋往台面上磕了磕，第一次磕得太轻，蛋壳纹丝不动，第二次磕得太重，蛋汁顺着手指流了出来，弄得手上黏黏的。接着我向锅里倒了少许油，打着火，蓝色的火焰不停地舔着锅底，渐渐地，锅里的油发出了哧哧哧的声音，不一会儿，锅里的油发出啪啪的声音，还溅了出来，吓得我赶紧往后退了几步。妈妈说，这是因为锅里的水没有擦干，油加热后就会溅出来。

　　在妈妈的指示下，我把蛋汁倒进了锅里，蛋汁也像油一样溅了起来，就像许多顽皮的小精灵，不一会儿，金黄的蛋汁凝固成了一块大大的鸡蛋饼。我再把米饭、菜叶、香肠倒进锅中，用锅铲不停地翻炒，一粒粒米饭就像一个个调皮的孩子，在欢快地跳着、蹦着。接着，我按妈妈的方法加入了一点盐，并尝了一口，发现有点淡，于是又加了一点盐，接着加了少许酱油、葱花，再次不停地翻炒。渐渐地，锅里的米饭变得金黄，零星点缀着一点点绿，一股香气扑鼻而来，蛋炒饭终于可以出炉来！

　　我尝了一口，味道的确不错，妈妈也向我竖起了大拇指。虽然手臂有点酸酸的，但我的心里却是甜甜的。

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