学做蛋炒饭作文（合集）

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学做蛋炒饭作文（合集）

　　在我们平凡的日常里，大家都跟作文打过交道吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。如何写一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小编精心整理的学做蛋炒饭作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

学做蛋炒饭作文（合集）

　　学做蛋炒饭作文篇1

　　盛老师给我们布置了一项特殊的任务——炒一次蛋炒饭。我这个大厨马上开始了行动。

　　我先从冰箱中取出了两个圆溜溜的鸡蛋，让他们在水龙头下“洗了一个澡”，又从柜子里拿了一个碗，准备打蛋。我把鸡蛋在碗边轻轻磕了一下，可以鸡蛋没有破，仿佛在对我说：“哈哈！打不破我，真没用呀！”我生气地用力一磕，鸡蛋裂开了一条缝，我两手在缝边一掰，蛋黄便进了碗里，像一个圆圆的笑脸在对我笑呢！在用力搅拌之后，我准备好盐、葱等其它的.材料，等着下锅了。

　　我打开火，在锅里放了一些油，等油冒出淡淡的烟之后，一股脑地把蛋全倒进了锅里去。“啪啪”、“噼啪”，油一下子飞了出来，吓得我连退好几步。我可不能当逃兵，探身往锅里一看，发现鸡蛋炸开了花，可真漂亮！加上四周冒着小泡，活像一个穿着花边裙的姑娘。我先翻了几下，接着用铲尖猛铲好几下，把蛋变成了小碎蛋花。然后我把油又倒了一些到锅里，将冷饭“请”了进去。原本一大堆粘在一起的饭，像小土块一样，被我用油和铲子分散了。我立刻不停翻炒，白米饭渐渐成了微黄色，我又放了一些盐，将红萝卜等备料也全都来了一个“大聚会”，继续翻炒着，香味一下子让我口舌生津。不一会儿，饭便成了金灿灿的，我又放入了葱花，一碗蛋炒饭便“高高兴兴”地出锅了。

　　妈妈过来吃了一口，不由得赞扬说：“不错，真好吃！”我也马上尝了一口，哇！真香!既有蛋和葱的清香，又有浓浓的饭菜香。好想再吃一次！

　　学做蛋炒饭作文篇2

　　星期天，爸爸妈妈都出去了，到了中午都还没回来，我的肚子饿得咕咕叫，我灵机一动，想：何不自己动手做一顿蛋炒饭呢？说干就干，我立刻奔向厨房，开始做蛋炒饭。我学着妈妈平时做饭的样子，在厨房里忙碌起来。我先点好火，在锅里倒了一点油，不一会锅就冒出一股热气，发出“吱吱”的声音，我马上紧张起来。

　　我连忙往锅里倒进一小碗饭，炒着炒着，我忽然发现蛋还没打好，于是赶紧去拿了一个鸡蛋，打进碗里搅拌起来，可是等我的蛋搅拌好了，一看，饭却焦了，我急忙将蛋倒在饭上炒，结果炒出了一碗黑乎乎的蛋炒饭。我尝了尝，饭有一股难闻的焦味，而且还很淡，一拍脑门，才想起来忘记了放盐。这时，妈妈回来了，她看到我做的'蛋炒饭，不但没有责备我，还教我正确的方法，我照着妈妈说的，先打好鸡蛋，放好调料，再加入火腿、葱花、虾米等佐料，不慌不忙地炒出了一碗金灿灿的、香喷喷的蛋炒饭，我吃得津津有味。通过这次学做蛋炒饭，我懂得了一个道理：有些事情看似容易，其实做好挺难的，需要我们不断去努力，不断去实践。

　　学做蛋炒饭作文篇3

　　暑假里的一天，我看见奶奶正在为我和弟弟做蛋炒饭，看见了奶奶在做蛋炒饭的过程之后，那色泽和味道让我回味无穷。我下定决心，明天也做一顿蛋炒饭吃。

　　第二天，我早早地起床了，因为今天是我学做蛋炒饭的一天，我快速的刷牙洗脸，然后，穿上做饭用的围裙，接着，我把做蛋炒饭的工具都一一拿了出来：从冰箱里拿出一个鸡蛋；又从电饭锅里盛出一大碗的饭，准备就绪之后，就可以做蛋炒饭了。

　　开始做蛋炒饭了。我首先往锅里面倒了一些油，接着，在打上火，在等待油热的时候，我把鸡蛋在锅边敲两下，鸡蛋就裂出了一条缝，我再把蛋倒进碗里，用筷子调一下，调均匀后，我把蛋一倒锅，就马上发出了"滋滋滋“"滋滋滋”的声音，我连忙拿铲子炒一下，把饭倒了进去，学着奶奶的样子，一直翻炒，倒一些鲜酱油上去然后再抄一抄，这样，一顿蛋炒饭就大功告成了。过后，奶奶和妈妈吃着我做的蛋炒饭，觉得十分好吃，我心里十分开心。用自己的'劳动成果，换来了妈妈的赞美，感觉十分自豪。

　　原来，自己亲手做的食物可真好吃呀，原来学一个本领也是一件十分好的事儿。

　　学做蛋炒饭作文篇4

　　今天是星期天，爸爸妈妈都出去有事情了，没有人给我做饭，所以我中午自己烧饭吃。

　　学做蛋炒饭中午到了，我在想，昨天的饭锅里还有很多，一看冰箱里有鸡蛋，我挑了二个最大的鸡蛋，再去小柜子里找出两根香肠，把他放在木板上，再拿出一个洋葱，先把洋葱洗了干净，再把他切成一小块一小块，再把香肠的'包装壳用刀切掉，把香肠切成片，马上放上锅点火，倒上油，等油烧冒烟了，我打开没烟机，放上洋葱和香肠，换拿着锅铲左反右反，又马上拿起一个盘子，把香肠和洋葱放盘子里，再拿起一个小碗，把鸡蛋打在了上面，用力掰，一定要蛋青变成黄色，我放上老酒盐香油，我马上倒在了锅里，我左炒右炒，把饭炒软了，我马上倒上鸡蛋，洋葱和香肠，我左反右反香油不够，我马上倒上了香油，后然我吃了一小口进嘴里，右嚼右爵，好吃，挺好吃的，但不够咸，我马上倒了点酱油，这时炒饭的香味扑鼻而来。我马上关掉油烟机，把饭倒在盘子上，把锅放在水里，放上水，这时，我一吃好好吃呀

　　这是我吃过最好吃的蛋炒饭了，什么山珍海味都比不上蛋炒饭。

　　学做蛋炒饭作文篇5

　　当我听到盛老师让我们回家去做蛋炒饭时，我兴奋得一蹦三尺高，终于可以在厨房大显身手了。

　　一到家,我就直奔厨房开始准备佐料：鸡蛋、香肠、绿葱、胡萝卜、米饭和青豆,学着奶奶的样子，我把两个鸡蛋在小碗边一敲，可是用力过猛，几个调皮的“捣乱分子”跑进了蛋清的肚子里，我只好用筷子把“捣乱分子”夹进“监狱”。接着，用筷子搅拌鸡蛋，直到它们被搅拌成蛋糊为止。然后我左一刀，右一刀把香肠、胡萝卜切成丁，把绿葱切成葱花和葱根。佐料准备完毕。

　　我把锅擦干后放在炉子上，往左拧开火，蓝色的火焰在不断地亲吻着锅底，发出“噼里啪啦”的声音，像是在唱歌，真好听!过了一会儿油冒烟了，我立刻把葱根撒进锅里，哎呀！油汁儿溅到我手上了，可我不顾疼痛又依次放入其他佐料。瞧，那青豆在锅里正眨着明亮的小眼睛，那胡萝卜像似一位害羞的小姑娘，“脸”可红了。接着我把米饭倒入锅中，用铲子使劲地翻炒，很快，蛋炒饭炒熟了，从米白色外衣换成了穿金衣的小娃娃，有的还调皮地在锅里蹦蹦跳跳。最后，再撒上绿油油的葱花，加上少许味精。一盆香喷喷的蛋炒饭就大功告成了。

　　满头大汗的.我看着红绿相间的蛋炒饭，还真觉得有点饿了，吃着自己做的蛋炒饭，心里比吃了蜜还要甜。家人们对我炒的蛋炒饭竖起了大拇指。妈妈说我初次掌厨便像“半夜里放鞭炮——一鸣惊人”，我觉得自己是真正的大厨啦！嘻嘻！

　　学做蛋炒饭作文篇6

　　今天是我第一次学习做蛋炒饭。

　　我和爸爸先把毛豆和玉米剥出来，在剥玉米时有个小技巧：先把一列玉米用刀挖掉，再用手一列一列地剥，这样就快了很多。剥完后我和爸爸把它们洗了洗，倒入锅子里煮。我们又从冰箱里拿出一根香肠，爸爸说用滚切法切出的香肠口感比较好。然后我们把酱油、醋、老酒、糖各倒一点到碗里，又打了两个鸡蛋进去，放半勺盐，用筷子打均匀。米饭一定要用干点的冷饭，这样炒出的蛋炒饭才能粒粒分明。我们把蛋液和饭倒到一个大碗里，搅拌均匀。

　　所有东西准备好，我们可以开火了。我先往锅里倒了点油，过了会儿等油热了就把香肠倒下去了。只听“次啦”一声，吓得我往后一跳，都不顾上翻炒一下香肠，糟糕，好像有点焦了。我赶紧把米饭倒进锅里，炒呀炒呀，炒了好一会儿，手都有点酸了，我看到有几粒米饭调皮地跳了起来。爸爸说可以倒调料了，我刚把调料倒进锅里，翻炒几下，就闻到了一股香味，馋的我口水直流。最后我把豆子和玉米也加了进去，和米饭炒均匀，蛋炒饭就大功告成了。

　　我把蛋炒饭盛了出来，金黄色的米饭配上玉米和绿色的`豆子，非常的好看，我尝了一口，真好吃啊！美中不足的就是香肠有点黑乎乎，要不然一定更好看。下次我一定要吸取教训，不能再让香肠炒焦了。

　　学做蛋炒饭作文篇7

　　在平时,我喜欢吃的蛋炒饭都是奶奶帮我做的`,这次该我自己大显身手了。

　　我先从冰箱取出一个鸡蛋，在碗边上一磕，蛋裂了一条缝，两手一掰，好不容易把鸡蛋给“请”了进去，我又拿起筷子，学着奶奶的样子打起蛋来。呵呵，也不难嘛！当我正“沾沾自喜”时，碗歪了，蛋液洒出了，我赶紧用手扶正了碗，不然，又得重新打了。

　　蛋打好了，还差点什么呢？哦！对了，还有备料呢！我又把胡萝卜、芹菜、火腿肠切碎了，总算可以消停会儿了。

　　准备工作做好了，我又学着奶奶的动作把煤气打开。煤气灶可真讨厌，竟然打不开！我对着煤气灶一吹，妈呀！蓝色的火苗突然串出来，真把我吓得半死。火苗贴着锅底，很快就把小水珠“吃完”了，我又把油倒进去，油好像很喜欢这里，高兴地跳着舞，油珠真是满天“飞”呀！我赶紧把蛋液倒了一点进去，可是油跳得更欢了，眼看蛋液就要烧成“黑炭”了，我双眼一闭，把蛋液全倒进锅里，油竟然听话了，我又拿起筷子乱戳，蛋液马上成了蛋花。

　　我把胡萝卜、芹菜、火腿肠和凉米饭倒了进去，加了适量的盐和料酒，接着是一阵乱翻，米饭竟奇迹般地变蓬松了。大约过了三分钟，金灿灿、香喷喷的蛋炒饭出炉了。

　　我迫不及待地尝了尝蛋炒饭，真的挺好吃的，我兴奋极了，心里充满了成就感。

　　我以后还要自己做蛋炒饭。

　　学做蛋炒饭作文篇8

　　我的肚子是个“无底洞”，怎么吃也吃不饱。受尽“折磨”的我终于忍不住了，下定决心学做蛋炒饭。

　　我去求爷爷教我。“去拿两个鸡蛋和一碗饭。”爷爷说。我从冰箱里拿出两个小鸡蛋，打成一种黄色的、冒泡的液体。我又拿来一桶黄色的油，倒进锅里一些，等油热了，爷爷让我放进了冰凉的米饭，然后用铲子使劲地把它们压扁成一块块圆饭球——爷爷说这样才好吃。

　　我又把它炒了几下，等白米饭变得热乎乎的，然后加上盐、味道、酱油。接着，我将米饭一起与这些调料一起翻炒一下，放上“着急”的'鸡蛋液体，再和香香的米饭一起翻炒一会儿，蛋炒饭基本成形了。

　　最后我把切好的绿油油的小葱再放进去翻炒一下。呵呵，可以出锅了！我迫不及待地拿起筷子狼吞虎咽地吃了起来。好香啊！真巴不得一口气就将它吃完呢！不到一会儿，我就将自己第一次做的蛋炒饭消灭了。我闭上眼睛，摸摸鼓囊囊的肚子，惬意地躺在沙发上，心想，以后我再不用担心会吃不饱了。难怪妈妈总是说：自己动手，丰衣足食呢！

　　学做蛋炒饭作文篇9

　　平时，我非常喜欢吃蛋炒饭，但从来没有亲自做过，今天该我这个厨师大显身手了。

　　我从冰箱里拿出火腿肠、胡萝卜等蔬菜切成丁装在一个碗里，然后拿来一个鸡蛋，在碗边上轻轻一磕，再用两个大拇指一掰，呀！只见蛋液躺在了洁白的碗里，可是一块调皮的蛋壳跑进了碗里。这可糟糕了，我只好拿来筷子，把“捣蛋鬼”夹了出去，再放上少量的盐搅拌，终于把所有材料准备好了。

　　现在正式开启炒饭程序。我把灶台拧开，只见蓝色的火苗突然窜了出来，等锅烧热后，我倒入了少许的.油，只听“噼里啪啦”的声音，锅里冒出了很多泡泡。油开始冒烟后，我倒入了搅拌好的蛋液，我右手拿铲子，不停地翻炒，看着蛋液慢慢变成金黄色后，把凝固后的蛋液切成一小块一小块的。又把冰箱里的冷饭和刚切好的蔬菜一起倒进了锅，只见白花花的米饭渐渐变成了黄灿灿的，我心里别提有多高兴了。

　　一阵阵香味扑鼻而来，我迫不及待地把香喷喷的蛋炒饭盛到碗里，看着我亲手做的蛋炒饭，心里越来越高兴，赶紧拿去给妈妈尝了尝，这时我心里既紧张又兴奋，妈妈说：“嗯，太好吃了，比我小时候做的还好吃。”听了这句话，我心中比吃了蜜还甜！

　　学做蛋炒饭作文篇10

　　今天，妈妈教我做蛋炒饭。做蛋炒饭需要的材料有：葱、鸡蛋、一勺盐、油。材料就准备完毕了。

　　开始做蛋炒饭了。我先拿起一个鸡蛋，把它轻轻地打破，双手轻轻一掰，金黄色的蛋黄人蛋壳里流出来了。我一不小心力气用大了，蛋清流到了我的'手上，我急忙去水龙头下，把蛋清洗掉了。微黄微黄的蛋清包围着蛋黄，蛋黄就像一个小岛一样。我拿出打蛋器，发现弄不破蛋黄，怎么办呢？我问妈妈：怎么捅不破蛋黄呢？妈妈回答说要用点力才行！我按着妈妈说的去做，还真的行。我用勺子铲起一勺子盐，问妈妈：妈妈，盐够不够呀？多了多了！妈妈急忙说。我倒了一半，妈妈说够了。我把盐倒进蛋里，用力搅拌。开始倒油了，我把油倒进锅里，油马上就炸了起来。我惊叫了一声，身体不由自主地往后退了好几步，生怕油溅到了我身上。油慢慢地开始冒烟了，妈妈说：把鸡蛋倒进锅里。我左手挡着脸，右手端着鸡蛋，小心翼翼地向灶台走去，生怕锅里的油炸出来烫到自己。妈妈说赶紧呀！我连忙把蛋倒进锅里。蛋立马就膨胀起来，一股蛋香味扑鼻而来。然后我把葱和饭倒进锅里翻炒，一盘香喷喷的蛋炒饭就出锅了！

　　我吃着亲手做的蛋炒饭，心里甜丝丝的！

　　学做蛋炒饭作文篇11

　　我常吃妈妈做的美味蛋炒饭，很想学做一次。可是，我对做蛋炒饭简直是檊面杖吹火——一窍不通。没有办法，只好向妈妈请教。

　　一天中午，我拦着妈妈来到厨房，说：“老妈，我想做蛋炒饭，你教教我吧！”妈妈经不住我的软磨硬泡，同意了。

　　我准备好材料，听妈妈口述做蛋炒饭的过程，先把鸡蛋打到碗里，搅开奋用。点火，放上锅，取出油……..“知道了，知道了！还没等妈妈说完，我就不耐烦了。

　　很快，我做鸡蛋打开，准备倒进碗里，不好，手一滑，蛋壳落入碗中，出师不利，我连忙补救，用手将蛋壳拿出，好了，开始搅拌。

　　火点着了，我忙取出油，用勺子挖出一勺放进锅里，油很快就融化了，等油起油烟后，我迅速将搅拌好的'鸡蛋倒进去，只听”嗞啦“一声，鸡蛋开始发泡，我慌了，使劲摇动锅，用铲子把蛋液往有油的地方赶…….大约经过了十几秒，我把蛋饼一翻，不好，糊了！

　　没办法，只好重来。第二次煎鸡蛋时，我特别留意做蛋饼的环节。蛋刚下锅，我就把火调小，用铲子不断拨动蛋饼，这次的蛋饼没有糊。我把蛋饼弄碎，然后倒进米饭，再撒些盐、葱花，继续翻炒，过了一会儿，蛋炒饭就做好了。

　　我立刻盛了一碗，开始吃起来。哇！真美味，简直比妈妈做得还好吃，这可是自己劳动换来的。

　　在今后的日子里，我经常鼓励自己：其实，我能行！看似困难的事，只要做了，就觉得没有这么难，关键是要看自己努力，认真去做了没有。

　　学做蛋炒饭作文篇12

　　平时，妈妈都不让我进厨房的，今天，我得到了盛老师的“圣旨”―――做蛋炒饭，终于可以跨进厨房的大门了。

　　想到妈妈给我煮的蛋炒饭，那色泽让我回味无穷，我的口水都要流出来了。说干就干!我先从厨房拿出一个鸡蛋和一些青菜。再把青菜洗一洗，切得细细碎碎的，放在一个碗里备用。然后学着妈妈的样子，把鸡蛋在碗边上轻轻一磕，再两手一掰，呀，只见一个圆圆的蛋黄躺在了洁白的碗里，多可爱呀!但是，有几个小蛋壳儿也一起跟了进来，我连忙用筷子把它们请了出去，接着我又往碗里放了一点盐，并用筷子把蛋液搅拌均匀。可搅着搅着，我碗里的蛋液就像一个不听话的小娃娃，到桌子上来瞧风景了。

　　准备工作做完了，可以正式进放炒蛋程序了。我把炉具上的开关打开，等锅热了以后，倒入油，我在妈妈的`指导下小心翼翼地倒放蛋液，这时，我手里的水也掉进了锅里，只听“噼里啪啦”的响声，油从锅里溅起来了，还差点溅到了我的眼晴里，幸好本宝宝机灵躲开了.蛋液在锅里变成了蛋花，就像一只只蝴蝶在锅里跳舞。蛋液煮好了，现在加入米饭和菜丁，开始翻炒了。我用厨具把这些“小顽皮”在锅里翻来翻去，最后终于做出了香喷喷的蛋炒饭。

　　美味的蛋炒饭出锅了，妈妈走了过来，尝了一口说：“真好吃！”我听了心里乐开了花，觉得自己也像大厨了。

　　学做蛋炒饭作文篇13

　　今天中午爸爸出去吃饭，我和妈妈在家带弟弟，我想要不今天我来学做一餐蛋炒饭吧，平时总是吃着妈妈做的，今天也算学一门厨艺吧。

　　我来到厨房，先将锅拿出来架在灶上，这时妈妈开始教我了，先将鸡蛋磕开，把鸡蛋倒进碗里，用筷子搅拌均匀后，再打火倒油把鸡蛋倒进去，等鸡蛋快成形了再放饭，听了妈妈的细心教导，我的思路清晰多了。

　　可当我拿着鸡蛋在碗边磕打时，我却急了，鸡蛋似乎跟我作对似的，始终敲不破，我想一定是力气不够，于是就用力一敲，蛋黄飞到了我的脸上，我大叫一声“该死”，妈妈连忙说做事不要太心急，敲鸡蛋要用力均匀，我听了妈妈的话又拿了一个蛋，不轻不重地敲着，果然蛋黄一下就滑了下来，我用筷子搅拌起来，碗里就像形成了金黄的`鸡蛋漩涡，这时我将鸡蛋倒进油锅，没想到一种怪异的声音“叭叭”直响，我感到油都凶狠地往我脸上扑，不过这并没难倒我，我赶紧把饭往锅里一到，油的气焰就被压了下去，我不停翻炒起来，直到闻到一阵阵蛋香味，才关掉火。妈妈吃了一口说不错，我心里美滋滋的。

　　看似简单的蛋炒饭做起来并不容易，我终于体会到了妈妈的辛苦，以后我一定要多帮妈妈分担一些家务。

　　学做蛋炒饭作文篇14

　　一想到妈妈做的蛋炒饭，我就直流口水，今天，本大厨终于也要大显身手啦！

　　我按照妈妈的指示先从冰箱里拿出鸡蛋，在碗边一磕，蛋裂开了一条细缝，可我要掰开时，手指竟伸到蛋液里，蛋液黏糊糊的，我不自觉地甩掉蛋，整个蛋都掉在了地上，我赶紧趁妈妈还没反应过来时把地板打扫干净，否则，免不了一顿“紧箍咒”。后来，还是在妈妈的帮助下我才打好了蛋。

　　接下去，炒饭的'闹剧拉开大幕，我打开燃气灶，蓝色的火苗贴着锅底跳起了舞，我刚要放油，只听妈妈一声大吼：“等下！”我吓得抖了三抖，只见妈妈拿来了厚手套和大衣，还让我举着锅盖，说：“保护工作要做好，否则毁容了怎么办？”我只好穿上这身行头，果然不出所料，油刚倒进去就溅了几滴出来，接着，我把蛋液倒了进去，撒了点盐，蛋液进入锅里，瞬间就结了一个个小块块，我赶忙一手举“盾”、一手拿“矛”，开始向蛋发起攻击，在我的不懈努力下，蛋终于败给了我。我又把准备好的冷饭倒入锅里，经过一阵翻炒，蛋和饭都变得金黄了，还飘出来淡淡的清香。我把蛋炒饭盛到盘子里和妈妈一起品尝，味道真是太好了！

　　做蛋炒饭的感觉真好，下次本大厨还要再亲自下厨。

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