喝茶的禁忌

关于喝茶的禁忌

关于喝茶的禁忌1

　　忌喝浓茶，不管什么茶叶都会含有咖啡因，浓茶内的咖啡因含量更高，浓茶会使得人体经常保持兴奋状态，对于心脑血管不够健全的人群更是忌讳，容易产生心慌、心律不齐等表现，另外加大对胃的刺激，同时还会加快我们排尿频率，加快我们肾脏的负担。

　　忌睡前喝茶，尤其是睡眠质量不好的人群，茶叶中的咖啡因会使人亢奋，特别是没有发酵或者发酵轻的茶最容易使人精神亢奋，特别是绿茶。如果习惯了睡前饮茶的，可以考虑发酵程度高的茶，比如黑茶类中的六堡茶。六堡茶是后发酵茶，茶叶中的咖啡因含量低，不会影响睡眠，还有调节肠胃的功效。

　　忌饭前喝茶，现在的大大小小餐馆在就餐前都会先上一壶茶供客人饮用。但其实饭前喝茶是不太理想的，因为茶水会影响我们人体对钙元素、铁元素、锌元素等吸收，长期以往，会出现营养不良等现象。另外，喝茶的时候不要同时饮用牛奶，茶叶中含有的'物质，茶碱和单宁酸会及容易与钙发生反应并将钙盐排除体外，不利于人体对牛奶营养物质的吸收，降低了我们的营养需求。

　　忌酒后喝茶，现实生活中很多人在喝酒的时候身边都会陪着一杯茶，或者酒后饮用一杯浓茶来解酒，其实这样的做法是不正确的。茶水并不能解酒，而且酒中的酒精会转化成乙醛，而茶叶中的咖啡碱有强烈的利尿作用，但是在乙醛未得到完全分解的情况下便会进入肾脏，而且由于乙醛是具有一定毒性的，过量的乙醛进入肾脏会造成肾器官的损害。

　　忌吃药喝茶，有些人视茶如命，不论什么场合都得喝茶，但是在服药的情况下喝茶，会降低药的疗效。因为茶叶中的茶单宁会跟药物发生反应，影响药物的吸收。

　　忌喝隔夜茶，我们之前有讲过，隔夜茶其实并无真正意义上的有毒，但是隔夜茶会存在卫生问题，尤其是炎热的夏季，隔夜茶极其容易发生变质，长期饮用此类茶会影响人体肠道。

　　忌喝新茶，新茶中含有较多未经氧化的多酚类、醛类、醇类物质，对我们人体有较强的刺激作用，长时间饮用新茶，会容易产生胃痛腹胀现象，新茶中过多的单宁酸、咖啡碱等物质也会使人体产生不适的现象。

　　茶可以是我们高谈阔论时的催化剂，可以是文山会海时难得的缓冲剂，亦可以是觥筹交错时的调和剂，总而言之，茶是服务我们的，而不要让它成为我们健康的牵绊，适当饮茶，利于健康。

关于喝茶的禁忌2

　　一忌喝冷茶

　　老人常说三样东西最伤身：“薄酒、冷茶、老女人。 ”可见喝冷茶对身体不好。冷茶对身体有滞寒，聚痰的副作用，特别是对于体寒的女性来说，更不宜喝冷茶。

　　泡好茶后及时喝完，如果喝不完应倒掉，不可放冰箱和隔夜后再喝。

　　二忌空腹喝茶

　　空腹喝茶会稀释胃液，降低消化功能，还会引起“茶醉”，表现为心慌、头晕、头痛、乏力、站立不稳等。另外，空腹喝茶会加重饥饿感，严重者可致低血糖性休克空腹喝茶。空腹喝茶等于“引狼入室”，我国自古就有“不喝空心茶”之说。空腹或早上起床后，应先喝一杯白开水，再吃一些点心，然后再喝茶。

　　三忌饭前喝茶

　　饭前喝茶约等于空腹喝茶。饭前喝茶会冲淡唾液，使饮食无味，还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降。空腹喝茶对胃肠有直接的刺激，会使消化液被冲淡、稀释，影响消化，并且容易导致茶醉的现象。

　　先吃些点心或开胃菜，再喝茶，或者吃饭的`期间喝茶。

　　四忌饭后马上喝茶

　　饭后不宜马上饮茶。饭后立即饮茶，会冲淡胃液，影响食物消化，同时茶中的单宁酸能使食物中的凝固物质，给胃增加负担，并影响蛋白质的吸收。

　　最好是在饭后一小时后喝茶，可促进消化，消除油腻。

　　五忌喝烫茶

　　太烫的茶水对人的咽喉、食道和胃刺激较强。如果长期喝太烫的茶水，可能引起这些器官的病变。据国外研究显示，经常喝温度超过62℃茶的人，胃壁较容易受损，易出现胃病的病症。

　　茶泡好后，稍等片刻，待茶水温度冷却至60℃再慢慢饮用。

　　六忌喝浓茶

　　古人云“淡茶温饮最养人”。浓茶含有较多，茶碱多，刺激强，易引起头痛，失眠。同时还可以引起心跳过快，对患有心动过速、早搏和房颤的冠心病患者不利。特别是妇女在经期、孕期、产期、哺乳期内更加不宜喝浓茶。

　　茶和水的比例要适度，不宜放太多茶叶和太少水。

　　七忌冲泡次数过多

　　据有关试验测定，头开茶汤可含水浸出物总量的50%，二开茶汤含水浸出物总量的30%，三开茶汤则为10%，四开茶汤却只有1-3%，再多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出，因为茶中的微量有害元素往往是在最后泡出。

　　一般茶叶在冲泡3-4次后就基本上没有什么茶汁了，所以最多泡四次。

关于喝茶的禁忌3

　　一、饭后喝茶

　　茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。

　　正确的方法是：餐后一小时再喝茶。

　　二、喝头遍茶

　　茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以，头遍茶发挥的是洗涤作用，应弃之不喝。

　　三、空腹喝茶

　　空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

　　四、喜喝新茶

　　新茶存放时间较短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。

　　五、发烧喝茶

　　茶叶中含有茶碱，有升高体温的`作用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。

　　六、溃疡病人喝茶

　　茶叶中的咖啡因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，诱发溃疡甚至穿孔。

　　七、经期喝茶

　　在月经期间喝茶，特别是浓茶，可诱发或加重经期综合症。医学专家研究发现，与不喝茶者相比，有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍，每天喝茶超过4杯者，增加3倍。

　　喝茶要根据自身的身心状态来选择：

　　心情郁闷

　　心情郁闷，想发脾气或是身热、口渴，从中医角度看是有心火、虚火，适合饮用能滋阴降火的绿茶。

　　消化不良

　　经常腹胀不消化，适合饮用有益肠胃的熟普洱茶(5年以上最好)、乌龙茶，不过不要在进餐过程中饮用，也不要在餐后立即饮用，最好等到餐后半小时。这两种茶没有绿茶的寒性，呈温性，比较适合大多人喝。

　　四肢发凉

　　常常感到四肢发凉，说明体内循环不佳，新陈代谢缓慢，适合饮用性温的红茶、茉莉花茶，可以改善体内的血液循环，温暖身体，让肤色红润。还建议在红茶中加入桂圆一起冲泡饮用，暖身的效果会更好。

　　减肥瘦身

　　铁观音、绿茶、生普洱茶、岩茶等都有瘦身效果，尤其产自福建安溪的铁观音茶更是有独特的燃脂功效，能让体脂代谢速度增加14%，特别小腹部位的代谢速度大大增加。

　　了解七大禁忌，拥有健康身体！

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