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我是快乐小茶农
“香茗复丛生,采摘知深处”。春天里,到处阳光明媚,万物竞发。“明前茶贵如金”,清明时节,正是采茶的最佳时期。
清明小长假的第一天,我来到著名的龙井茶产地—龙井村,体验乡村生活,做一天快乐的小茶农。下车去往龙井村的路上,只见人来人往,一派热闹的景象。晴空下,阳光显得特别明亮,翠绿的树叶被照得特别耀眼。
通往茶园的路旁,山丘上又粗又壮的毛竹拔地而起,巍然挺立,真是“咬定青山不放松”啊!进入村庄,看见两边的房子古色古香,村民们都在忙碌地做着自己的事情。有的在大声吆喝,招徕顾客喝茶买茶;有的在静静地炒制茶叶,他们先把茶叶倒进深深的铁锅里,用手按住茶叶,一圈一圈地把茶叶在锅里捻来捻去,不一会儿,嫩绿嫩绿的鲜茶叶就变成了黄绿色的成茶,一浅一深的茶叶,形成了鲜明对比。
我迫不及待地走进茶园。一位采茶的阿姨告诉我,要采有两片叶子的,叶片比较长,嫩绿中又带点儿红的叶子,这才是最好的。我一边走一边采,不一会儿就采了半小篓茶。沿着曲折蜿蜒的小路,我走进了半山腰上的茶园。站在半山腰上远眺,只见山势凸凹不平,此起彼落,漫山遍野的茶树长得非常茂密,形成了高低错落的绿油油的梯田,在山尖、山腰、山谷里排了一排又一排,像一队队整齐的哨兵。山中不时可以闻到茶叶淡雅的清香,这清香弥漫到了大山的每一个角落。一座座茶山好像穿上了一件件翠绿的外套,又好似披上了绵延不断的绿色锦缎。
一边采茶,我一边与这些采茶的阿姨交谈。这些阿姨都来自几百里之外的江西,每年采茶最忙碌的季节,老板都会请她们来采茶,她们清明前后一般会在这里呆20多天。采茶阿姨说摘3斤鲜茶大概能炒制出1斤成品茶,摘10斤鲜茶才可以炒制出3斤成品茶。她们一天要上3到4次山,一天最多可以摘到5斤鲜茶。听完之后,看看我自己的茶篓,摘了半天,才摘了不到1斤的茶。看来做任何事情都很不容易,真是“谁知杯中茶,片片皆辛苦”啊!
做了一天的小茶农,看茶、采茶、炒茶、喝茶,到了下午,我的小茶农体验结束了。即将离开龙井村的时候,我回头看那山上的茶园里,采茶的阿姨们还在茶树丛中不停地穿梭,手还在茶树上不停地舞动着。这样的景象,让我感到茶山是那么的美丽秀雅,人们是那么的纯朴勤劳。
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