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我爱鸡蛋饼
日子过得滋润,吃惯了油腻的肉类、清淡的蔬菜类、清新的水果类,突然想念起了奶奶做的鸡蛋饼,虽淡却不是无味,虽香却不是浓郁,想着想着,我又开始馋了。
记忆的某处,总记得奶奶轻唤我的小名,手里拿着芬香的菜肴。那时我总觉得奶奶是一个魔术师,变出了许多美味佳肴来喂饱我的胃。一双粗糙的大手,在我眼里也变得神圣。
小时的我,嘴娇气得很,一顿吃了,下一顿便不爱吃了。但记得每次奶奶端上餐桌那盘鸡蛋饼,却总是我先拾的筷子,撕一小块入口,并不浓郁的鸡蛋味,却带有独有的鸡蛋香气,还没尝完,嘴却早已诚实地将它吞入腹中,满足地,不由自主地露出微笑来,又夹一块细细呷品,鸡蛋最纯的味道不含一丝杂质,带着我讨厌的葱,却还是喜得很,它沁心却不浓郁,美好而又隽永,萦绕嘴里,芳香溢溢。埋头吃着,抬头看到奶奶布满皱纹却慈祥的脸上带着笑,突然感觉,嘴里还含着一丝丝爱的味道。
喜欢看奶奶煎鸡蛋饼,这可以说是个够无聊的兴趣了。看着和好了的面被一勺勺倒入笨拙的黑漆色大锅里,油顽皮地发出“滋滋”的声音,奶奶拿着铲在那里不燥不乱地打理,在最平凡的油盐事里,我总是看到奶奶的质朴能干,总是能变着花样地讨我的味觉欢喜。微微的香透出,感觉一种平静芬华的味已入了味蕾,奶奶解了围裙,慈祥的笑一如既往,春风拂过心头暖意,她说:“一定要多吃点,不然可长不大喽。”
其实有一刻,我想干脆不要长大,一直做奶奶的乖孙女,一直吃奶奶做的鸡蛋饼。
鸡蛋饼的味道里,不止有鸡蛋的气息,还有爱的芬香,扑鼻。
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