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快乐的“邻居节”
星期天的早上,阳光明媚,春风和煦。我和弟弟早早地起床,兴高采烈地跑到小区广场上,因为今天在这儿要举行我们小区的第一届“社区邻居节”。
好多叔叔阿姨、爷爷奶奶在热火朝天地忙着准备各种美食,这边三五成群地在包饺子,那边有条不紊地把一个个蒸笼叠得老高,不一会儿蒸笼里就散发出阵阵包子香味,而最具人气、最热闹的地方当数那位大伯伯打麻糍的地方了。
只见广场中间摆着一口“大石缸”,奶奶告诉我那叫“石臼”。叔叔阿姨们端着一盆盆热气腾腾又香又甜的糯米饭倒进了石臼中,然后准备一桶清澈的井水放在石臼边上。一切准备就绪,那位高大壮实的伯伯就抡起大木槌,开始有节奏地使劲打麻糍了。不一会儿一粒粒糯米就被打成了黏糊糊的一团,一旁的阿姨们则跟着大伯伯挥槌的节奏不断地把手沾上水揉着糯米团,这是为了不让麻糍黏在木槌和石臼上,也为了麻糍更加滑润可口。大概过了30分钟,大伯伯气喘吁吁地放下了木槌,期待已久的麻糍终于可以出炉啦!刚才还在石臼旁围观的小伙伴,在居委会大妈的一声吆喝中,立马乖乖地端起自己的小碗,排好队,等着阿姨们把揉成汤圆般大小的麻糍糕分发到我们的碗里。等我们都领取麻糍后,另外有位阿姨用汤勺依次往我们碗里浇了一勺热乎乎的红糖浓浆,再在麻糍上撒一小把芝麻。我咽下口水慢慢地咬下一块麻糍,软软甜甜、热乎乎、粘乎乎,真是美味极品啊!
除了种类繁多的小吃美食,临近中午,社区的叔叔阿姨们还在广场中间大舞台上表演了唱歌、广场舞和相声等等内容丰富的文艺节目。
当夕阳西下夜幕降临时,我们的“邻居节”也降下帷幕,我们品尝了美食的同时心里更是美滋滋的,幸福感十足,因为我们的小区里住的都是有爱的好邻居。
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