学炒菜作文

时间:2024-01-29 12:16:47 学作文 我要投稿

学炒菜作文[精品]

  在学习、工作、生活中,大家都不可避免地要接触到作文吧,写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。还是对作文一筹莫展吗?下面是小编收集整理的学炒菜作文,希望对大家有所帮助。

学炒菜作文[精品]

学炒菜作文1

  今天中午,看着妈妈在厨房忙碌的身影,我突然有个想法:是否能让妈妈教我一手炒菜呢?妈妈爽快地答应了,“那我们就从简单的炒鸡蛋学起吧。”妈妈说。

  我们进了厨房,妈妈帮我系上围裙,戴上护袖,全副武装,准备上场了。首先妈妈让我把锅里的水用火烧烧一下,只听“哧啦”的响声,一会儿就没影了。然后妈妈拿了两个鸡蛋让我打开它,我小心翼翼地接过鸡蛋,再锅上敲了几下,“咔嚓”一声鸡蛋裂了一条缝,于是妈妈让我捏住缝向两边用力的掰,又是“咔嚓”一声鸡蛋里的蛋清蛋白“哧溜”一下滑进碗里,接着放上葱再用筷子把鸡蛋搅碎,紧接着向锅里均匀的撒上两勺油,待油有八成热的`时候,我小心翼翼地将鸡蛋倒进锅,只听“哧啦”一声鸡蛋上冒着泡,锅里还腾起了一阵烟雾,吓得我迅速把手伸回来,生怕油溅到身上,妈妈答道“没什么的,一会儿就好了。”我赶紧用铲子把鸡蛋翻炒了几下,不一会儿,本身是液体的鸡蛋这时变成固体了。

  炒鸡蛋很快就做好了,妈妈拔火关上,说:“不错嘛儿子,这么快就学会了,快尝一。”我吃着我做的鸡蛋,虽然有点糊,但是我很喜欢吃,因为这是我自己的劳动成果,我细细的品尝着,内心充满了喜悦。

学炒菜作文2

  今天妈妈教了我炒两道菜,西红柿炒鸡蛋和黄瓜炒肉。下面先说黄瓜炒肉吧。

  我打开液化气,把大锅放在上面,暗暗地想:第一步是什么呢?这时,锅里已经直冒青烟,我手忙脚乱起来,心想:哎呀,怎么办?不管那么多了!我迅速把妈妈切好的黄瓜和肉倒在锅里,锅里滋滋作响,马上没冒烟了,我才安心下来。我又用锅铲铲了一下,翻了个面,又炒,糟糕,怎么闻到一阵糊味?啊!原来是我把它们炒糊了!我拿起碟子,把菜铲进去。

  接下来就是另外一道菜了。我先在锅里放油,再把西红柿和鸡蛋放入锅里面,炒了炒后,发现炒黑了,又把它们装进了碟子里。这时,一个熟悉的`身影从我背后出现了,我转身一看,是妈妈,我让妈妈坐在座位上,品尝我的菜,她尝了第一道菜,奇怪地说:“这是摔倒了的黄瓜和肉吧。一块青一块白,一块黑。”又品尝了第二道菜,风趣地说:“哈哈,它们摔进污水里,毁容啦!”我们都笑了,后来,妈妈精心教导使我学会了炒菜。

  当我们想放弃一件事情的时候,请记住,只要坚持,就一定会胜利。

学炒菜作文3

  一篇关于学习烹饪的作文

  10号,我出去玩。回来的.时候听到“沙沙”的声音,妈妈又在做饭了。

  我跑进厨房,看见妈妈拿着一篮蘑菇,走到水池边。过了一会儿,妈妈提着一篮洗好的蘑菇进来了。她从桌子下面拿出一块砧板,放在桌子上。她从篮子里摘了一些大蘑菇,并把它切成两半。多巧啊!

  我妈要开始做饭了,我就去锅里想仔细看看我妈是怎么做饭的!我看见妈妈打开煤气,点了火,从柜子里拿出一瓶植物油。打开瓶盖,往锅中央倒一些油。突然,小气泡在油底壳里爆炸了。妈妈拿了一勺盐,站在锅前。她等了一会儿,然后把盐放进锅里。盐入锅,已“啪啪”作响。我还没睡醒,妈妈已经把切好的蘑菇倒进锅里,往锅里撒了点味精,尝了尝味道,放下了葱和姜。

  终于,不出我所料,一盘好吃的准备好了!

学炒菜作文4

  母亲节快到了,我想给妈妈送一份特别的礼物——跟婆婆学西红柿炒鸡蛋。

  这一天早上我和婆婆去超市买完西红柿和鸡蛋,便直奔家中“叮咚叮咚”门铃响了,公公跑来给我们开门,一进家门我就迫不及待地跑进厨房里,婆婆让我先洗一下西红柿,我打开水龙头,水哗哗地往下流,我小心翼翼的把西红柿洗得干干净净,婆婆拿起菜刀当当的'几下,就把西红柿切好了,然后我把鸡蛋在桌角上轻轻一敲,只听见“咔”的一声,鸡蛋破了一个小洞,我小心的把蛋壳分开,蛋黄和蛋清流到了小碗里,我拿起筷子搅拌了起来。

  我们把准备工作做好了,马上开始炒了,只见婆婆“喇”的一声,把燃气灶打开了,火红的火苗“嗖”地窜了出来,不一会儿锅就烧热了,婆婆往锅里倒了点油,然后把鸡蛋倒入锅中翻炒了几下,便盛了出来,我就学着婆婆的样子把西红柿倒入锅中,突然锅里“滋滋”地响起来,把我吓了一大跳,婆婆安慰我别怕,我赶紧炒了几下,然后把炒好的鸡蛋放入锅中,放点盐,又翻炒了几下,终于西红柿鸡蛋大功告成了。

  我想到母亲节那天,我给妈妈亲手炒一盘西红柿炒鸡蛋,妈妈一定会很开心的。

学炒菜作文5

  今天,妈妈说中午要给我们露一手,让我们尝尝她的手艺,由她来炒菜给我和爸爸吃。但只要我听到妈妈要露一手,就有点儿头疼。

  还记得以前妈妈做饭把菜都炒糊了,那次我和爸爸只能吃烧糊了的.饭菜。

  我暗想:今天倒要看看妈妈又要弄什么新花样。到厨房一看,原来妈妈今天要做红烧鱼啊!只见妈妈打开油烟机、放上锅、打开煤气灶,先拿出油在锅上倒了一圈,让油涂满了锅面,再放上葱和生姜,炒出香味后放入新鲜的鱼,再倒入酱油、醋、辣酱等调料,最后往锅里加入一些清水,盖上锅盖,一股香味从锅缝里散发了出来。过了大约十五分钟,只听见妈妈大声地叫我和爸爸说:“快来看啊,我的红烧鱼做好了!”我和爸爸来到餐桌旁,还真香啊!爸爸用筷子挟了一块,送到嘴里尝了尝,”好吃!”爸爸大声说。我赶紧也挟了一块送到嘴里,“噢,好好吃啊!”我和爸爸对妈妈竖起了大拇指,妈妈的脸上笑了了花,我和爸爸没想到妈妈烧菜的水平变高了。妈妈告诉我们,原来这几天她在网上认真学习了烧菜的方法,所以这次才会取得成功。

  今天晚上,我们全家吃了一顿美味的晚餐。

学炒菜作文6

  今天是星期天,我准备给妈妈一个惊喜,我想亲手给妈妈做一道简单的菜,那就是炒白菜。

  我早早的完成了作业,然后就到厨房忙碌了起来,我先把白菜一片一片的剥了下来,然后放进水池洗净。接着我学着电视中大厨的样子,开始用手撕菜叶子,我心里在想,我这动作也太帅了,做吃的菜一定好吃。撕好菜叶,我又把香料准备好,准备工作完成了,可是我却害怕开燃气灶,因为我从来没有开过,后来在妈妈的鼓励下我勇敢的打开了煤气灶,妈妈帮我倒好了油,然后我放入香料,噼里啪啦的响声出来了,香味飘满屋子,我学着大厨的样子开始翻炒,但是我细小的胳膊缺怎么也抬不起锅,经过一番手忙脚乱的操作,白菜总算是抄好了,这时我也忙的的手酸背痛,原来妈妈是这么辛苦。看似简单的.饭菜都来之不易啊!我趁妈妈出去的时间偷偷尝了一下我做的白菜,哇,太咸了,我心里一下子担心起来,妈妈吃到我的菜要不高兴了,可是爸爸妈妈却吃得很香,一口接着一口还不停的夸我做得好,我既感动又惭愧的笑了。

  第一次做菜虽然失败了,但我知道了妈妈的辛苦,更了解了妈妈善意的谎言,妈妈谎言的背后是给我无私的爱和鼓励!

学炒菜作文7

  星期六,我正津津有味地看着《小当家》,妈妈走过来,笑眯眯地说:“孩子,你什么时候对炒菜感兴趣了,是不是要给我们露一手呀?”我自信地说:“这有什么难的,我现在就去做。”

  说做就做。我走进厨房,打开冰箱,看见里面有西红柿和鸡蛋,就做个西红柿炒鸡蛋吧。我按照书上说的,切了柿子,打好鸡蛋,然后打着火,再倒油。可是锅里的水还没干,我刚一倒油,锅里就“噼啪”作响,像放鞭炮一样,油珠子飞溅在我的手背上,疼得我尖叫着:“啊!妈妈,不好了,爆炸了。”妈妈闻声冲进厨房,把锅盖上,关掉煤气,又用我丢掉的鸡蛋壳里的.蛋清给我敷手。疼归疼,菜还是要做的,谁让我在妈妈面前夸下海口呢?我再次打着火,把鸡蛋倒进锅里,用铲子翻炒起来。可是火太猛,油又少,鸡蛋在锅里不听我使唤。粘在锅底,很快就糊了,烟气弥漫了整个厨房。我手忙脚乱,不知所措,急得眼泪都快掉下来了。唉!怎么炒个菜就这么难呢?要知道那西红柿炒鸡蛋的程序我可是熟记在心呀!

  “看起来容易,做起来难。别急,做什么事都有个熟练的过程,下次就会做好了。”妈妈安慰我说。是啊!我点了点头。

学炒菜作文8

  今天中午,妈妈叫我洗豆角,洗完了,就叫我炒菜。

  我按照平常妈妈教我的方法,端起锅,反过来,用水冲一遍,拿起布擦拭它的黑脸,妈,一切准备停当。

  我把锅放好,给电磁炉插上电源,按一下开关。拿勺子,打开油桶,舀了斗勺花生油,倒进锅里,油锅滋滋啦啦的响。我急忙把菜倒下去。用勺子在里面翻炒。我一手抓住锅柄,一手用勺子打起一勺豆角。又放入锅足,亚回顾炒。这时突然拿着照相机跑过来了,不停拍照。突然叫起来:放盐了!我从容地用小勺子打起半勺盐。均匀地撒在豆角上面,继续翻炒豆角。

  又炒了一会儿,妈妈看了看锅中的豆角,说了声:嗯!有点干。我就打了一点儿水,入入锅中,又翻炒了一会儿。一锅香喷喷的.豆角就成了,但手被油溅了一下。

  这次炒菜真好,我以后一定还要去学着做别的菜!

学炒菜作文9

  星期天老师给我们布置了一个任务,就是炒菜星期六的晚上我在妈妈旁边看着妈妈炒菜。星期天的晚上,我对妈妈说,老师给我们布置了一个任务,让我们每一个人炒一个自己喜欢的菜。妈妈,他手把手的`教我切菜妈妈叫我去菜鸟的妈妈说,让我洗一下菜我洗完菜了,我先倒上了油,然后我又把葱姜也放上去了,妈妈说先连续翻滚一下,有香味来就把菜放进去,我我把菜翻滚了几次,然后又倒上了盐,我专心致志的炒了起来,妈妈说有点太单了,然后又切了几个年糕,把年糕也放进去炒了几下,然后又倒上了酱油生抽炒完菜以后,妈妈让我又倒上了醋。

  我让姐姐、爸爸、妈妈、弟弟他/她们说:"你炒的菜真好吃呀",别夸我了,我骄傲了起来。

  这真是一次有趣的作业呀,我太喜欢这个作业了,希望老师下次还布置这样的作业。

学炒菜作文10

  我终于学会炒一道菜了,这一道菜的名字叫番茄炒蛋。

  在星期五中午,我学完书法,回到家之后,就看见妈妈在厨房做饭。我连忙跑进去说:“妈妈,您可不可以教我炒菜啊?”“当然可以。”妈妈非常肯定地说。“那您教我炒什么菜呢?”我问妈妈 。“那先教你做一道简单的菜,番茄炒蛋吧!”“好。”

  然后妈妈就在一旁说,我就在做。“首先,把三个番茄洗干净之后,再切成小块。把三个鸡蛋的蛋黄和蛋白倒进盘子里,放点盐和酱油,拿筷子把蛋搅和。拿两个蒜头洗干净,切碎。把锅洗干净, 放在煤气台上,开小火,把花生油倒一点进锅里,把蒜头也放进锅里,把火开大。番茄倒进去炒,大约炒两分钟,加一点糖,把蛋倒进去,一起炒。蛋熟了,放一点盐和酱油,把火关掉,上碟。”一道 香喷喷的'菜出炉了,那香味儿扑鼻而来。我连忙夹了一块给妈妈尝了尝。“嗯,很好吃!”妈妈满脸笑容地说。我心里美滋滋的。

学炒菜作文11

  寒假的时候,我在乡下烤地瓜,地瓜烤出来可好吃了,从那时起,我对炒菜就有了兴趣。

  每次回家我都看到外婆在厨房里炒菜,我就在一边看着,她好像知道了我的心思,就问我:“你要不要也来试一试?”我高兴地说:“好呀!”我要炒的菜是西红柿炒鸡蛋,我先把西红柿洗干净,然后把西红柿切成一块一块的,我看着红红的西红柿,心里喜滋滋地想:我一定要炒出最好吃的菜来!要让外婆看到我也可以炒出这么美味的菜!接着我在锅里倒了合适的油,又从冰箱里拿出一个鸡蛋,然后把鸡蛋在锅子边上敲开,蛋壳里面的蛋黄和蛋清全都流进了锅里,“噼里啪啦”油花四溅,还有一个调皮的小油花跑到了我的脸上,吓得我赶紧把火调小,然后我把西红柿也倒了进去,一起炒,接着我又加了一些调料,再炒了一会儿。

  啊哈!大功告成啦!我把炒好的'西红柿鸡蛋端到桌子上,一阵阵香味在我鼻子里钻来钻去,看着这盘菜我一下子就有食欲了,我大喊一声:“开饭啦!”就迫不及待地吃起来,外婆她们也随着香味来到了餐厅内,她们拿起筷子尝了一大口,满意地说道:“啊!太好吃了!”

  听了她们的夸奖,我高兴极了。我想:以后我还要学炒更多的菜。

学炒菜作文12

  每逢过年过节,或是来客人的时候,妈妈都能做上一桌美味佳肴。比如糖醋鲤鱼、红烧排骨、、鱼香肉丝等。菜不仅外形漂亮,而且味道鲜美,令客人们赞不绝口。我平时最爱吃妈妈做的菜,还请求她有空时一定要教教我怎样炒菜。

  机会来了,晚上妈妈说要炒丝瓜,问我要不要学,这是我求之不得的事情,于是我高兴地跑进厨房。我们先准备好了丝瓜和各种调料。妈妈先让我打开火,等锅烧热后,添上油。待油冒烟了,妈妈就让我放进花椒,花椒炸开后,我小心地用漏勺把它捞出。根据大家口味,我们放入些葱姜蒜,然后把准备好的丝瓜放进去,再分别把盐、鸡精、糖放进去。妈妈告诉我,这时可以少掺一点水。我放完水,轻轻拿起炒菜铲,来回翻动锅里的丝瓜。这是我第一次炒菜,心里有些紧张,在炒菜过程中有些手忙脚乱。我用铲子翻动丝瓜的时候,劲儿用的有点大,差点把丝瓜翻到锅外……无论如何,这盘菜总算是炒成了!我小心翼翼地把它端到餐桌上。大家尝了我做的菜,除了有点咸以外,其他地方还算可以。大人们都很高兴,觉得我长大了,我也很高兴。

  炒菜也有很大的`学问,在不同的时间,不同的火候,炒出的菜完全是两样的。我以后一定要继续努力,争取炒出令大家满意的菜。

学炒菜作文13

  今天,妈妈教我炒一道菜--蒜薹炒肉,我高兴极了。

  首先,把肥瘦肉给分家,我拿着刀切啊切啊,可怎么也且不下,妈妈在一旁看不下去了,对我说:"你照着肉的条纹切切试试。"我一试,果然好切多了,原来切肉也有技巧啊,我想。

  肉切好了,经"高人"指点,我把肥肉放在锅里,开小火,把肥肉炼成油,这样既省油又好吃。在炼油的同时,我把瘦肉用料酒和生抽腌了腌,再把蒜薹切好,洗洗手。yes!可以开工啦!我在锅里倒了一点食用油,赶紧把肉放进去。这时,妈妈对我说,你看这肉还缺些什么。我点点头,把老抽倒进锅里一点,这时颜色很鲜艳,接着把蒜薹放锅里翻几下,ok,开饭啦!

  以前我总认为炒菜很简单,今天才知道炒菜原来这么难啊!

学炒菜作文14

  下午放学回到家,肚子饿得“咕咕叫”,对于吃惯零食的我,好难忍,急忙去找吃的东西,既没有零食,有没有泡面。没办法,只能自己烧了。

  该烧什么呢?我发现桌子上有两个鲜红的西红柿,我决定炒西红柿炒鸡蛋!我从冰箱里拿了两个鸡蛋,打破后放入碗里,搅拌一下,然后切好西红柿。材料准备好了,就等最后一道工序——炒!

  毫无经验的我,不知先放西红柿,还是先放鸡蛋。但我记得妈妈好像是先炒鸡蛋的,我就先炒鸡蛋了。倒油时不小心放得太多了,结果鸡蛋又焦又油,这才知道炒菜没那么简单。炒西红柿时不小心盐放太多了,这味道就像是在喝海水。我连忙加水把盐溶进水里,然后把水倒了,继续炒。

  西红柿也已经熟了,是时候把鸡蛋倒进去,翻炒几分钟,我闻到了西红柿的香味,想着应该好了,出锅后看到的.是西红柿糊炒鸡蛋了,这看去难以入口,但确实很香,我尝了味道,尝完后不经感叹道:“天哪”,这就是我炒的菜?真是太难吃了,走到厨房,才发现这是我刚刚的战场,已经是看不出哪一处是干净的。第一次西红柿炒鸡蛋以失败告终。

  原来炒菜也没有那么简单啊!

学炒菜作文15

  在我的记忆花园里,有许多美丽的花朵。他们记录了我从小到大的故事,有开心的,有伤心的,也有骄傲的今天,让我摘下最美丽的花,与你分享我成长的.故事!

  一天早上,我妈妈说,“宝贝”,我们一起去购物好吗?一听说出去买菜,就觉得菜市场里有很多好玩的东西。我赶紧下床,没时间洗脸刷牙。穿好衣服,和妈妈手拉手去菜市场。我们去了一个蔬菜摊,我妈摘了一捆青菠菜放在菜篮子里,叫我摘干净新鲜少烂的叶子去买菜,又脆又鲜又好吃。

  回到家,我和妈妈又合作挑选我买的蔬菜。先是妈妈让我把枯黄腐烂的叶子挑出来,然后让我把叶子一片一片折起来,然后按顺序放在盆里。我妈说新买的蔬菜要用水浸泡15分钟,然后仔细洗三遍以上,再放在塑料筐里让水滴干净,这样炒出来的蔬菜吃起来更健康更安全。

  过了一会儿,盘子上的水滴干净了。我妈教我往锅里倒两勺花生油,开煤气加热。锅里的油开始冒烟沸腾,我妈赶紧把菜倒进锅里,让我翻炒几下。之后我把味精盐等调料放进锅里,和菜一起炒。我看到树叶在短时间内变得柔软和深绿色。这时,菜的香味也出来了。我妈说:“炒菜只要煮七分钟。”

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