学校风险隐患排查工作总结

时间:2024-01-24 14:08:14 学校工作总结 我要投稿
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学校风险隐患排查工作总结

  总结是对某一阶段的工作、学习或思想中的经验或情况进行分析研究的书面材料,它可以提升我们发现问题的能力,因此好好准备一份总结吧。总结怎么写才不会千篇一律呢?以下是小编精心整理的学校风险隐患排查工作总结,仅供参考,希望能够帮助到大家。

学校风险隐患排查工作总结

学校风险隐患排查工作总结1

尊敬的领导:

  秋季开学学校食品安全风险隐患排查工作已经完成,现将工作情况进行总结汇报如下:

  一、确定了工作目标

  我们的首要目标是确保学校食堂提供的食品安全、健康。为此,我们制定了详细的食品安全排查计划,明确了排查内容、时间和责任人员。

  二、组织了专业的.排查团队

  我们组织了一支由卫生员、食堂工作人员、家长代表和学生代表组成的食品安全排查团队。他们具备相关的专业知识和经验,能够全面、深入地进行食品安全隐患排查。

  三、全面排查工作落实

  排查团队对学校食堂的原材料采购、存储环境、加工流程、食品质量检验等环节进行了全面排查。我们发现了一些潜在的风险隐患,如过期食品、不合格原料等,并及时采取了整改措施。

  四、加强宣传教育

  我们在学校内组织了食品安全知识宣讲活动,邀请了专业人士给师生家长和食堂工作人员讲解食品安全知识,提高他们的食品安全意识和自我保护能力。

  经过大家的共同努力,我们成功完成了秋季开学学校食品安全风险隐患排查工作。学校食堂的食品安全工作得到了明显改善,受到了师生家长的赞赏。我们将继续加强对食品安全工作的监督和管理,确保学校食堂提供的食品安全、健康。

  谢谢!

此致

敬礼

  xx学校

  日期:20xx年xx月xx日

学校风险隐患排查工作总结2

尊敬的领导:

  经过一段时间的学校食品安全风险隐患排查工作,我校已经取得了一些成果。在这次排查工作中,我们发现并整改了一些食品安全隐患,加强了对食堂食品安全的管理,提高了学生用餐的安全保障水平。下面将继续汇报我们的工作成果和后续改进措施。

  一、整改隐患

  1.关于食材检验问题,我们及时联系了供应商要求提供检验报告,并对食材进行了重新检验。由于这次食材检验问题触动了广大师生的食品安全底线,我们决定加大对食材的监管力度,与供应商签订合同并要求供应商提供检验合格的食材。

  2.针对食品储存温度超标问题,我们进行了系统的温度调整,并对储存设备进行了维护和检修。同时,提醒食堂操作员加强对食材储存环境的观察和监控,确保储存环境符合食品安全要求。

  3.针对食堂操作员的食品安全培训问题,我们进行了多次培训,强调食品加工操作的规范性和食品安全意识的重要性。我们还鼓励员工主动参与食品安全知识的'学习、考核和竞赛,提高员工的食品安全管理水平。

  4.对食堂食品销售环节进行了加强监控,加强了对售卖食品的抽检,并加强了对过期食品和不合格食品的处理。同时,我们与食堂员工签订了食品安全责任书,明确了食品安全管理的责任和要求。

  二、加强食品安全管理

  1.我们进一步完善了食堂的食品安全管理制度,制定了严格的操作规程和食品安全管理标准。我们建立了食品安全管理档案,对食材进货、加工、储存、销售等环节进行全面监控和记录,建立起了一套科学、规范、完善的食品安全管理体系。

  2.我们加强了食堂的检查频次和力度,成立了食品安全管理小组,定期对食堂进行食品安全检查和评估。同时,委派专人负责监督食堂的食品安全工作,并建立了监督、检查、激励和问责的机制。

  3.我们加强了与供应商的合作,要求供应商提供合格的食品原材料,并加强监督检查。在供应商评审和合作合同中加入了食品安全方面的要求,确保供应商供应的食材符合安全要求。

  4.我们将继续加强食品安全宣传教育工作,组织食品安全知识培训和讲座,增加广大师生对食品安全知识的了解和掌握,提高全校师生对食品安全的知情和监督能力。

  通过这次食品安全隐患排查工作,我们加强了食堂的食品安全管理,进一步提高了学生用餐的食品安全保障水平。但我们也清醒地认识到,食品安全工作没有休止符,任何一个环节的疏忽都可能导致食品安全事故的发生。因此,我们将继续加强食品安全管理工作,建立长效机制,保障学生的食品安全。

  感谢您对我们工作的支持与关心!

此致

敬礼

学校风险隐患排查工作总结3

  本年度6月份,我校在市教育局的大力支持下,按照市教育局【20xx】95号《转发开展全省突发事件风险隐患排查和整改工作的通知》要求,开展了学校突发事件风险隐患排查整改工作,取得了一定的成效,保障和促进了本校教育教学工作的正常开展。现将有关情况总结如下:

  一、20xx年6月中旬,我校按照市教育局《转发开展全省突发事件风险隐患排查和整改工作的通知》的要求,比照《突发事件风险隐患排查和整改情况登记表》细则,对本校各个方面展开了严格的突发事件风险隐患排查。

  排查中发现存在的隐患是:

  (一)自然灾害类:易受台风影响

  (二)公共卫生事件类:校园生活是密集型的,各类传染病易传入校园,教室未进行紫外线消毒

  (三)社会安全事件类:门卫防卫意识较弱,外来人员对校园师生产生的威胁。

  二、加强整改,组织实施。

  针对以上相关情况,我们做了大量的工作。

  1、提高认识,加强安全教育领导和管理工作。为进一步加强学校日常安全管理工作,牢固树立“安全第一”的思想,切实落实安全工作责任制,我校认真组织全校师生学习上级相关安全教育文件,并吸取近期外校、社会上所发生安全事故的教训,特别是针对当前气候较热、自然灾害等情况,学校制定了相关安全工作措施以及相应的.应急预案。

  2、加强对学生进行安全教育和管理工作。我校严格贯彻执行《中小学安全管理办法》和《中小学公共安全教育指导纲要》的规定和要求,进一步加强对学生进行安全教育。我校通过板报、广播、班会、升旗仪式等方式全方位进行安全教育宣传,全员树立安全意识,切实加强对学生进行安全教育。

  3、严格控制校外人员进出校门。门卫保卫是学校的第一道防线,是一道生命线,我校将严格执行《学校门卫保卫制度》,提高门卫安全意识,切实做好保卫工作。

  三、今后的工作

  因此,全校上下形成了人人有责任、事事有人做、时时有监控、天天有督办、月月有检查的良好局面。但是,由于多种因素的影响,我校安全工作形势依然十分严峻,校园周边环境治安整改工作仍有待进一步完善,对此,我们认真分析和勇于正视学校安全及校园周边环境治安整治工作中存在的问题。我们将采取强有力措施,进一步深化专项整治,搞好学校安全和治安工作,向党和人民交上一份满意的答卷。

  一是必须加强宣传,进一步提高学生饮食卫生安全意识。要利用校内各种宣传阵地定期播报有关饮食卫生安全的信息,要通过班主任、学生家长科学引导,劝阻学生不买街头无证商贩出售的盒饭及食品,不食用来历不明的可疑食物,使学生养成良好的饮食卫生习惯,坚决杜绝传染病在校园内流行。

  四、存在的问题及下一步工作打算

  我校在学校突发事件风险隐患排查整改工作中虽然取得了一定的成效,但仍然存在一些不容忽视的问题:

  (一)部分家长对安全隐患的严重性认识不够,特别是外来人口民工子弟的家长,除了做工以外没有时间对自己的子女进行校外教育,监护力度远远不够。

  (二)将相关管理制度上墙。

  学校突发事件风险隐患排查整改工作关系到广大师生的身体健康和饮食安全,关系到学校的正常教学秩序和社会稳定,我校将继续高度重视和加强此项工作,切实把学校突发事件风险隐患排查整治工作做好做实,以有力的工作督促机制和有效的工作措施,防范学校突发事件及传染病疫情的发生,确保教育教学工作的安全平稳运行,为普宁教育的健康发展和构建和谐普宁做出更大的贡献!

  学校

  20xx年6月19日

学校风险隐患排查工作总结4

尊敬的领导:

  根据学校要求,在秋季开学之前,我们积极组织了一次全面的学校食品安全风险隐患排查工作,现将工作情况进行总结汇报如下:

  一、明确目标

  我们的工作目标是全面排查学校的食品安全风险隐患,确保学校食堂能够提供安全、健康的`食品给师生。我们还要加强与食品供应商的合作,提高他们的食品安全意识。

  二、组织专业排查团队

  为了保证排查工作的专业性和全面性,我们组织了一支由教师、卫生员、校医和食堂工作人员组成的食品安全排查团队。他们专业素质高,经验丰富,对食品安全问题有着较高的敏感度。

  三、全面排查工作落实

  排查团队对学校食堂的原料采购、存储环境、加工流程、食品质量检验等环节进行了全面排查,同时还进行了一些问题发现的抽样检测。我们发现了一些存在的问题如过期食品、不合格原料等,并及时作出整改。

  四、加强安全宣传教育

  我们还在学校内张贴了食品安全宣传海报,举办了食品安全知识讲座,向师生家长和食堂工作人员普及了食品安全的相关知识和常识,提高了他们的食品安全意识。

  通过我们的共同努力,学校食品安全风险隐患排查工作取得了令人满意的成果。学校食堂的食品安全工作得到了显著改善,受到了广大师生和家长的欢迎和认可。下一步,我们将进一步加强对食品安全工作的监督和管理,确保学校食堂提供的食品安全、健康。

  谨此汇报!

此致

敬礼

  xx学校

  日期:20xx年xx月xx日

学校风险隐患排查工作总结5

  今年以来,我局在区委、区政府的正确领导、市卫生局的亲切指导、区教育局的大力支持配合下,按照省卫生厅、省教育厅《关于进一步加强中小学校和托幼机机构突发公共卫生事件预防控制工作的通知》要求,扎实开展学校突发公共卫生事件风险隐患排查整治工作,取得了较好的成效,保障和促进了全区教育教学工作的正常开展。现将有关情况总结如下:

  一、主要作法及成效

  (一)建立健全组织机构,保障学校突发公共卫生事件风险隐患排查整治工作领导有力。一是成立了以我局分管领导为组长,区教育局分管领导为副组长,卫生局和教育局相关科室负责人为成员的学校突发公共卫生事件风险隐患排查整治工作领导小组,负责领导和协调全区的学校突发公共卫生事件风险隐患排查整治工作,领导小组定期召开专题会议,研究和部署工作,做到常抓不懈。二是成立了各乡镇(街道)的学校突发公共卫生事件风险隐患排查整治工作专班。工作专班组长由各乡镇卫生院(街道社区卫生服务中心)公共卫生工作分管领导担任,成员由各单位公共卫生科工作人员和各辖区学校的校医组成,实行片区挂钩制,初步形成了纵横一体的工作格局,有效地保证了学校突发公共卫生事件风险隐患排查整治工作的长效监管和正常开展。

  (二)全面完善工作制度,确保学校突发公共卫生事件风险隐患排查整治工作管理到位。一是落实安全工作目标管理责任制。我局要求区教育局与各学校、幼儿园签订的《安全目标责任书》中,重点抓好食品卫生及传染病防治工作,并实行学校安全工作一票否决制,做到谁主管谁负责,谁承办谁承担主要责任。二是完善学校卫生安全事故及传染病疫情上报制度。明确规定中小学、幼儿园如发生学校公共卫生安全事件及传染病疫情要在半小时内以电话方式报区防疫站传染病防治科,第二天上报书面报告,杜绝重大事件和疫情瞒报、延报或漏报现象的发生,确保学校卫生安全事件和传染病疫情得到及时、合法的处置。三是制定下发了《东宝区学校突发性公共卫生事件应急处理预案》,同时要求各学校(园)制定相应的工作应急预案,明确工作责任人和处置程序,落实工作措施,确保事故和疫情发生时能够及时响应、妥善处置。

  (三)深入开展安全知识宣传,保证学校突发公共卫生事件风险隐患排查整治工作科学开展。重点是督促和指导各学校抓好食品卫生及传染病防治知识宣传工作。各学校充分利用广播、板报等宣传阵地和通过挂横幅、警示牌等形式,向广大师生宣传常规卫生保健知识、食品卫生与心理咨询、疾病防治、个人卫生习惯、食品卫生法、食品与健康等食品卫生及传染病防治知识,教育师生树立“安全第一,预防为主”的思想,全区83所学校共设立固定健康教育专栏40个,展板43个,举办专栏40期次,展板更新内容82期,开展健康教育专栏36场(次),有效地提高了师生的食品卫生和疾病防治意识。

  (四)扎实开展相关工作,推动学校突发公共卫生事件风险隐患排查整治工作全面落实。一是集中开展中小学校和托幼机构突发公共卫生事件及食品卫生安全事故风险隐患整治排查工作。全年来,我局对全区83所学校进行了两次突发公共卫生事件风险排查,督促23所存在风险隐患的学校进行了整改。秋季开学前,我局法制监察科再次组织东宝卫生监督所工作人员对全区乡镇52所学校和托幼机构(其余31所城区学校为市卫生监督局管理范围)的'食堂进行了食品安全监督检查,其中中学12所,小学26所,幼儿园14所。检查中发现有4所中学,6所小学和7所幼儿园食堂餐具消毒监测不合格;40所学校购进的大米、白面、食用油、酱品未索取产品检验合格报告及相关证件,未建立产品进、出台账,存在重大安全风险隐患,要求相关单位进行了及时整改。二是认真做好学校传染病预防和控制工作。督促学校认真落实晨午检制度和因病缺课报告制度,及时发现和报告发热、皮疹、腹泻等症状患者,确保及时发现传染病,做好防治工作。在学校传染病防控工作中,全年发放学校传染病停课建议84份,观察密切接触者1296人,及时发现密切接触者发病20人,均得到了及时规范处理。同时区防疫站认真开展脊灰高危人群的筛查工作,筛查人数达31000人次,共筛查出高危人群3人,并对这3名高危人群进行了医学观察。三是认真落实入托、入学儿童的查验接种证管理工作。区防疫站组织各乡镇、街道社区卫生服务中心的工作人员对全区68所小学和幼儿园的7岁以下儿童全部进行了查验接种证工作,共查验2500余人次,查漏补种425人次,补证128人次。

  二、存在的问题及下步工作打算

  我区在学校突发公共卫生事件风险隐患排查整治工作中虽然取得了一定的成效,但仍然存在一些不容忽视的问题:

  一是部分学校和幼儿园没有专职校医,对食品卫生及传染病的宣传和防治工作落实不到位。

  二是部分学校食堂设施简陋,无功能分区,加工流程无序,食品加工过程存在较大安全隐患。

  三是学校周边食品店、流动摊点较多,由于经济利益最大化的商人心理驱动,缺乏食品安全责任意识,所出售的食品安全状况令人堪忧,而且这些店面、摊点已是学校周边环境治理的顽疾之一,整治行动一结束,马上死灰复燃,给学校的食品安全监督管理工作带来很大困难。

  四是由于校舍不足,部分学校存在学生上课、住宿拥挤,空气流通不畅的问题,不利于传染病防治工作的开展,一旦出现传染病,传染速度很快,疫情防控工作存在较大难度。

  总之,学校突发公共卫生事件风险隐患排查整治工作关系到广大师生的身体健康和饮食安全,关系到学校的正常教学秩序和社会稳定,我局将继续高度重视和加强此项工作,切实把学校突发公共卫生事件风险隐患排查整治工作做好做实,以有力的工作督促机制和有效的工作措施,防范和杜绝学校食品卫生安全事件及传染病疫情的发生,确保全区教育教学工作的安全平稳运行,为东宝教育的健康发展和构建和谐东宝做出更大的贡献!

学校风险隐患排查工作总结6

  今年以来,我院在区卫生局的指导、区教育局的大力支持配合下,按照市卫生局、市教育局《关于做好20xx年学校突发公共卫生事件风险隐患排查与整治工作的通知》要求,开展了学校突发公共卫生事件风险隐患排查整治工作,取得了一定的成效,保障和促进了本镇教育教学工作的正常开展。现将有关情况总结如下:

  一、20xx年6月下旬,我院公共卫生科按照市卫生局、教育局《关于做好学校突发公共卫生事件风险隐患排查与整治工作通知》的要求,比照《学校突发公共卫生事件风险隐患排查表》细则,逐一对辖区内4所中小学展开了严格的突发公共卫生事件风险隐患排查,4所学校分别为马河实验学校、马河镇双河小学、马河镇铁坪小学、马河中心幼儿园。排查过程中有上述4所学校负责人全程陪同并签字。

  排查中发现马河实验学校、双河小学、铁坪小学普遍存在的问题是:

  1、无接受培训的预防接种专职人员进行预防接种证查验工作

  2、厕所卫生不达标

  3、教室未进行紫外线消毒

  4、相关管理制度不全,以上单位被评定为不合格单位。马河中心幼儿园无突发公共卫生事件管理组织资料、传染病疫情登记报告、食物中毒报告、预防接种证查验、垃圾管理、教学卫生宿舍卫生管理、厕所卫生管理等制度,小班教室宿舍通风不良,教室宿舍未进行紫外线消毒,按照排查标准该幼儿园被评定为特大风险隐患单位。针对以上存在的风险隐患,我院对上述4所学校提出了限在20xx年9月1日新学期开学前整改到位的要求,各单位负责人作出相应承诺。

  二、20xx年9月11日,我院公共卫生科按照区卫生局疾控科的要求,对上述4所中小学的'风险隐患整改工作进行了检查,情况如下:

  1、所有学校均严格执行了预防接种证查验制度,总计应收预防接种证115本,实收115本,并上交到我院公共卫生科,我科工作人员正在进行查漏补缺

  2、所有学校均已备齐学校突发公共卫生事件相关制度、规定,部分未做到上墙

  3、所有学校正计划购买紫外线消毒设施

  4、部分学校教室宿舍不达标的整改方案也在酝酿之中

  5、马河实验学校的厕所已改成水冲式厕所6、上述学校正与我院公卫科联系培训学校预防接种专职人员事宜。

  三、存在的问题及下一步工作打算

  我院在学校突发公共卫生事件风险隐患排查整治工作中虽然取得了一定的成效,但仍然存在一些不容忽视的问题:

  (一)部分学校和幼儿园对学校风险隐患的严重性认识不够、管理上跨部门,对我院工作不配合,以后要积极与镇政府分管领导和学校负责人加强沟通。

  (二)部分学校存在的学生上课、住宿拥挤,空气流通不畅的硬件问题在解决上存在一定的难度。

  (三)督促部分学校将相关管理制度上墙。

  学校突发公共卫生事件风险隐患排查整治工作关系到广大师生的身体健康和饮食安全,关系到学校的正常教学秩序和社会稳定,我院将继续高度重视和加强此项工作,切实把学校突发公

  共卫生事件风险隐患排查整治工作做好做实,以有力的工作督促机制和有效的工作措施,防范学校突发公共卫生事件及传染病疫情的发生,确保全镇教育教学工作的安全平稳运行,为马河教育的健康发展和构建和谐马河做出更大的贡献!

学校风险隐患排查工作总结7

尊敬的领导:

  经过我学校对秋季开学学校食品安全风险隐患的排查工作,现将工作情况进行总结汇报如下:

  一、工作目标明确

  我们明确了本次食品安全风险隐患排查工作的目标是确保学校食堂在新学期开学后能够提供安全、健康的食品给学生。同时,我们也要加强对食品供应商和食堂工作人员的培训,提高他们的食品安全意识。

  二、排查工作落实到位

  我们组织了一支由校内各部门、师生家长和食堂工作人员组成的排查小组。小组成员分工明确,对学校食堂的原料采购、加工流程、食品质量检验等环节进行了全面排查,并记录了潜在的风险隐患。

  三、风险隐患整改及督导

  根据排查结果,我们制定了风险隐患整改方案,并定期进行督导。对于一些不符合食品安全标准的问题,我们要求相关人员立即整改,并进行了追踪检查,确保问题得到彻底解决。

  四、加强食品安全宣传教育

  我们在校园内张贴了食品安全宣传海报,举办了食品安全知识讲座,向师生家长传达了食品安全的重要性,告诫大家要自觉遵守食品卫生规范,增强自我保护意识。

  经过我们的共同努力,秋季开学学校食品安全风险隐患排查工作取得了明显的成效。学校食堂的`食品安全工作得到了有效的提升,受到了师生家长的肯定和赞誉。我们将继续加强对食品安全工作的监督和管理,确保学校食堂提供的食品安全、健康。

  谢谢!

此致

敬礼

  xx学校

  日期:20xx年xx月xx日

学校风险隐患排查工作总结8

  根据巴林右旗安全生产委员会办公室《关于转发的通知》(右安委办发〔20xx〕21号)的文件精神和教育行政主管部门的要求,结合本校实际情况,近期整改情况总结如下:

  一、学校突发事件风险隐患排查和整改领导小组:

  (一)领导机构组长:小李

  副组长:小刘小冯小张成员:各班主任

  二、经学校领导小组对突发事件风险隐患全面排查后,发现本校存在以下3个风险隐患源:

  1、学校在暑期进行校安工程中将东侧围墙推到,易受到外来人骚扰,存在治安隐患;

  2、学校新开大门东侧是一条通往在建教学园区的公路,是学生上学和放学必经之路,路上往来的`车辆较多,存在交通安全隐患。

  3、因在建操场移土和暑期雨水浸泡,临时厕所出现多出塌方,开学后该厕所还要使用,存在安全隐患。

  三、整改措施:

  1、召开安全专题会议和班主任会议,要求学校专管人员和各班主任常抓不懈,规范学生的行为。教育学生走路要按学校规定走,不得散队,自觉遵守交通规则,遇到危险情况要及时向老师报告。

  2、积极联系施工方,尽快为学校建上围墙,杜绝外来人直接对学校的骚扰。安排值日老师在校园巡查,防止外来人无故进入校园,扰乱学校正常的教学秩序;在学生上学放学时,安排值日老师在公路站岗,及时提醒学生注意来往车辆,以防发生交通安全事故。

  3、组织教师对厕所隐患部位进行混凝土浇注,并对道路找平铺砖,保证学生在来往中的安全。

学校风险隐患排查工作总结9

针对学校食堂秋季开学进行的食品安全隐患排查工作,我校高度重视,抓紧部署,并取得了一定的成果。下面是我们的工作汇报总结:

  在食品安全隐患排查过程中,我们发现并整改了以下问题:

  1.在食品加工过程中,发现了一些食品原材料未经过严格检验就进入了食堂。我们及时联系了供应商,并对食材进行了重新检验,确保了食品的安全。

  2.增加了对食杂店和小摊贩的日常检查频次和力度,发现了一些不合格的食品和过期食品,及时清理了这些问题食品,确保了学生食品的.安全。

  3.对厨房操作员进行了食品安全培训,加强了对食品加工操作的规范性。通过培训,提高了员工的食品安全意识,有效降低了食品安全隐患。

  4.完善了食堂的食品安全管理制度,制定了严格的操作规程和食品安全管理标准,确保食品生产过程的安全。

  通过这次食品安全隐患排查工作,我们及时发现并解决了食品安全问题,加强了对食堂食品安全的管理,提高了学生用餐的食品安全保障水平。我们会继续加强食品安全管理工作,确保学生的食品安全。

  感谢您对我们工作的支持与关心!

此致

敬礼

学校风险隐患排查工作总结10

尊敬的领导:

  根据学校食堂秋季开学开始进行的食品安全隐患排查工作已经完成。经过我们的全面排查,我们发现并整改了一些食品安全隐患,同时也加强了食品安全隐患的防范意识。现将排查工作所取得的成果进行总结如下:

  1.排查工作过程中,我们发现了食品储存温度不合格的问题,及时调整了储存设备的温度,确保了储存环境符合食品安全要求。

  2.我们整改了一些食堂操作员在食品加工过程中的.不规范操作,加强了对员工的培训和提醒,提高了他们的食品安全意识。

  3.在食品销售环节,我们发现了一些过期食品,及时处理了这些问题食品,并加强了对食堂销售环节的监控,确保学生食品的安全。

  4.加强了与供应商的合作,要求供应商提供合格的食品原材料,并加强监督检查,确保供应的食材符合安全要求。

  通过这次食品安全隐患排查工作,我们不仅查出了一些食品安全隐患,也积累了一些经验教训。我们将继续加强食品管理工作,确保学生的食品安全。

  感谢您对我们工作的支持与关心!

  谢谢!

学校风险隐患排查工作总结11

尊敬的领导:

  根据学校食堂秋季开学开始进行的食品安全隐患排查工作已经完成。经过一段时间的努力,我们发现并整改了一些食品安全隐患,同时也加强了食品安全管理意识。现将排查工作所取得的成果进行总结如下:

  一、整改隐患

  1.在食品加工过程中,发现了一些食品原材料未经过严格检验就进入了食堂。我们及时联系了供应商要求提供相关的检验报告,并对食材进行了重新检验,确保了食品的安全。

  2.加强了对食品储存环境的观察和监控。发现了一些食品储存温度超标的情况,及时调整了储存设备的温度,确保储存环境符合食品安全要求。

  3.对厨房操作员进行了食品安全培训,强化了对食品加工操作的规范性。通过培训,提高了员工的食品安全意识,有效降低了食品安全隐患。

  4.对食堂的食品销售环节进行了监控,发现了一些不合格食品和过期食品,及时处理了这些问题食品,确保了学生食品的`安全。

  二、加强食品安全管理

  1.完善了食堂的食品安全管理制度,制定了严格的操作规程和食品安全管理标准,确保食品生产过程的安全。

  2.增加了对食堂的检查频次和力度,提高了监控力度,确保食堂食品安全隐患的排查和整改。

  3.加强了与供应商的合作,要求供应商提供合格的食品原材料,并加强监督检查,确保供应的食材符合安全要求。

  通过这次食品安全隐患排查工作,我们对纠正和整改食品安全问题有了深刻的认识,也增强了食品安全管理的能力。我们会继续加强食品管理工作,确保学生的食品安全。

  非常感谢您对我们工作的关心和支持!

此致

敬礼

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