除夕年夜饭的心得体会范文

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除夕年夜饭的心得体会范文

　　当我们心中积累了不少感想和见解时，写一篇心得体会，记录下来，这样可以帮助我们分析出现问题的原因，从而找出解决问题的办法。那么心得体会该怎么写？想必这让大家都很苦恼吧，下面是小编整理的除夕年夜饭的心得体会范文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

除夕年夜饭的心得体会范文

除夕年夜饭的心得体会范文1

　　在中国人的字典里，团圆是一个美妙的词汇，它和幸福、欢聚紧密相连，形影相随。也许因为每家每户的每次团圆总离不开美食的陪伴，年夜饭，就成为国人一年中最难得的团圆时刻。

　　对中国人来说，过年已经有四千多年的历史了。每年，从腊月初八到正月十五，当一系列庆贺新年的活动逐一进行过后，年才算过完了。为此，人们把过年的习俗编成了朗朗上口的儿歌，传唱至今：“小孩儿，小孩儿你别馋，过了腊八就是年……”

　　年前的日子，家里的主妇们都要办年货，做年糕，买年画。除夕这天，男人们祭过先人，拜了神灵，贴起春联，接到财神后，象征团圆的年夜饭就该隆重登场了。

　　在我们家里，各种各样的食材摆满了灶台：蒜苔、豆角、胡萝卜、土豆、洋葱、小豆芽等新鲜蔬菜；鸡、鸭、鱼、肉一样不缺，光肉就摆出猪肉、牛肉、羊肉、排骨等；还有各种海鲜：虾、蟹、鱼、蚬子等。此外，金黄的年糕，乳白的面团以及带着多种佐料的.离石地方小吃。

　　也就在除夕这一天，平常很少下厨的外公竟然系上了围裙，当起了主厨。每当这个时候外公总说：“人家做饭一整年，我做饭也是从年尾忙到年头，也算是一整年啊！”全家人都被外公逗乐了。

　　没过多时，桌上便摆上了鲜亮的蒜苔炒肉、金黄的干椒土豆丝、脆香酥膨的炸恶、萝卜排骨汤、酱香鲈鱼、“全聚德”烤鸭、醋浇蒜泥牛肉、金黄酥脆的油糕……，还有一大盘象征吉祥如意、喜庆团圆的水饺。丰盛的饭菜组成了一桌饕餮盛宴，一家人按长幼顺序围坐在一起，在看春晚、品尝佳肴的同时，长辈祝孩子们来年学习进步、工作顺利，晚辈给长辈拜年祝寿，觥筹交错，好不热闹……

　　年夜饭，是中国人一年最温馨的时刻。

除夕年夜饭的心得体会范文2

　　已经三年了，我和父母没有回老家过年，每一年总是有些事情阻止我们回家过年，不是因为父母加班，就是妹妹太小，受不了老家的寒冷，终于今年，我们家推掉了所有的事情，回到了老家过年。

　　过年的时候最期待的就是年夜饭了，我想亲人们也都这么觉得，回到老家的时候，我就看到爷爷奶奶忙忙碌碌地准备晚饭，虽然才刚过正午，就看到爷爷奶奶洗菜切菜炖肉，一片年的迹象。我和妹妹也都是迫不及待地等着吃饭，虽然老家里特别冷，但是有了美食的诱惑，一切都是很美好的样子。

　　终于到了晚上，一桌子年夜饭端了上来。只是那些饭菜并不像想象中那么可口诱人，妹妹好像也有同样的想法。因为这桌子年夜饭里，只有很少的肉菜，大部分是素菜，唯一的肉菜可能就是煮的肉皮，以及蔬菜里的小肉片。但是这桌菜的数量还是很多的，我偷偷地观察爸爸妈妈爷爷奶奶，他们都吃的'挺开心的。刚开始我觉得这桌子菜并不是多么符合我的胃口，但是我看到了老家简陋的房子，脱落的土坯，以及落寞的院子，还有爷爷奶奶忙忙碌碌的背影，我才知道这桌子菜是最好吃的一桌了，即使这桌菜都是普通的家常小菜，但是对于农民的爷爷奶奶来说，这已经是很好的宴席了。

　　最重要的其实不是年夜饭多么好吃，多么符合自己口味，而是家人们都围在桌子前面，有说有笑，一起度过一个充满回忆的年。这是我吃过的最好的饭菜了。

除夕年夜饭的心得体会范文3

　　春节是中国人的传统节日，每到大年三十的晚上全家人要围坐在一起吃年夜饭，那时候我总是感觉好热闹、好开心。

　　今年吃年夜饭的那天，仍旧像往年一样，太爷、太姥、爷爷、奶奶、舅爷、爸爸、妈妈、姑姑、姑父、我、还有弟弟和妹妹都来到了我奶奶家，准备吃年夜饭。爷爷奶奶早早的起来做准备，爷爷开始拌饺子馅儿，奶奶和面，准备就绪大家就开始动手包饺子了。

　　妈妈擀饺子皮，爷爷、奶奶、姑姑开始包饺子，包饺子的时间我突然想起来了个主意，把饺子里面包个花生，看谁能吃到，表示他来年好运。奶奶拿来了花生，我特意让奶奶多包一些有花生的'饺子，我担心少了我吃不到。

　　过了一会儿，饺子包完了。我仔细的看着一个个可爱的小饺子，心里美滋滋的，仿佛我准能吃到包花生的饺子似的。到吃饺子的时间了，妹妹和我都想吃到有花生的饺子，我们都想自己盛饺子，想看看熟透的饺子能不能看到花生，尽管很仔细的查看，但是还是看不出来有什么不同。饺子盛完了，我端着饺子碗，小心翼翼的把第一个饺子放到我的嘴里面轻轻的咬第一口，恐怕把花生咬破了，“咯嘣”一声响，“哈哈，我吃到花生了！”我大叫到，当时好兴奋，就像中了头等奖似的。接着我很幸运一连吃到三个，这时妹妹着急了，她急的直哭，姑姑安慰她说：‘不要着急，有些事情越急越没用，你心平气和的吃说不定就吃到了，就像哥哥那样，他一声不吭吃到了几个“。这时妹妹不哭了，开始慢慢的吃，不一会儿她也吃到了两个。

　　最后，我看着妹妹，妹妹看着我，我们都开心的笑了。这次年夜饭太有意思了，吃饭时的那种心情是从来没有过的，真让人难忘呀！

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