家乡小吃优秀作文

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家乡小吃优秀作文

　　在日复一日的学习、工作或生活中，大家对作文都不陌生吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。如何写一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小编收集整理的家乡小吃优秀作文，欢迎大家分享。

家乡小吃优秀作文

家乡小吃优秀作文1

　　我的家乡在泸西，是一个风景优美的地方。但是我今天不跟你们说大自然鬼斧神工的杰作——阿庐古洞，也不说美丽的城子古村，就跟你们聊聊泸西特有的各种小吃。

　　烧洋芋

　　烧洋芋用的洋芋是泸西东山洋芋中有名的红皮洋芋，泸西城里卖烧洋芋的都是用大锅装一锅栗炭，上面架一个烤架，把洋芋洗干净放在上面烤，烤的过程中不停地翻转，使其受热均匀，烤出来的洋芋色泽金黄。再配上那一个个瓶瓶罐罐里装着的各种各样的佐料，吃起来那是一个心满意足啊！这些佐料能满足不同口味食客的需要，喜欢吃辣的，别客气，有剁碎加料的小米辣；不敢吃辣的，有蒜油加花生和甜酱；只能吃一点点辣的，有糊辣子拌葱和香菜。总之，各种各样的佐料，一定能满足你挑剔的味蕾，让你享受到美味的满足感。

　　荞粑粑

　　苦荞是泸西特有的一种农产品，一般在高寒山区种植，其系列产品远销省内外，泸西最有名的就是荞酒，最方便吃的就是荞粑粑。荞粑粑是泸西街头巷尾都有的小吃，其做法简便，把荞面加水和成糊状，用勺子舀起一勺，均匀地倒在一口平底小锅里，用小火慢慢的烹调，大约分把钟左右，用铲子轻轻翻个身，不多一会就可以出锅了，然后你可以根据自己的喜好来确定吃咸的`还是甜的！

　　康宝元凉米线

　　作为泸西人，没有不知道康宝元凉米线的。

　　“康宝元”本身是一个人的名字，由于他独特的配方形成了一种独特的口味，久而久之，他的名字竟渐渐成了他所创制凉品饮食的代名词。

　　康式凉品的独特之处在于他的卤汤和酸醋都是自己配方，主要经营的凉米线、凉卷粉、凉面条等特点是酸中带甜，特别是白色的米线，卷粉和金黄的面条放在一起，再配上酸醋、酱油、卤汤、辣椒油、大蒜、香菜等佐料，再盖上一层特制的卤肉，看着赏欣悦目，吃起来酸甜可口，使人食欲大增。

　　当然，泸西的小吃可不止这些！还有：水晶粉和米凉虾、漂粑、油火烧、烧米粑粑、鲜美的老东山羊汤锅等，这些都等着您来逐一品尝……泸西，欢迎你！

家乡小吃优秀作文2

　　夕阳西下，我们来到了王府井小吃街。古色古香的牌坊里，行人络绎不绝。大家一个个都空手而来，满意而归。

　　还未走进小吃街，那一股股食物的鲜香便一股脑儿地钻入我鼻子里，诱得馋虫蠢蠢欲动，望着走出来的那一张张已吃得油光发亮的嘴唇，我咽了一口唾沫。

　　来到小吃街，见到的只有人，排山倒海的人群像潮水般涌上去。我挤到路边，小吃摊与我想象中的大相径庭！本以为呈现在我眼前的是一些杂乱无章的小吃摊，却见路边乃是一家家“正规”的店铺。店铺里的“大厨”们忙得不可开交，但他们都乐呵呵的，满头大汗却笑呵呵地工作着。店铺的招牌都很特别。大家都挂了一面面小旗，上面写着xx店、xx小吃。当然，有的糖葫芦店还别出心裁地挂了一个个超大型糖葫芦状招牌。我一路观赏着这些美味的小吃。不住的缠着妈妈买这买那。

　　“我要吃这个！我就要吃这个！……”一个任性的声音隐约传入我耳膜。我循声望去，只见一个五六岁的小孩子指着邻座的一个吃的东西正哭喊着撒娇呢！我依旧回过头来，透过人群的间隙，在“灯火阑珊处”见到一个女孩蹲在高处的楼梯上手握一串羊肉串，津津有味地啃食着。她满脸陶醉，早已被嘴边的食物深深地吸引住了。

　　左右两边的`糖葫芦店比比皆是，每个店铺前都人山人海。挤上前的人一群接一群。令我无处“插针”。食物的香味更浓了，它们夹杂在人群中，钻进人们的鼻子，诱出又一批的馋虫。在这种情况下，你就是刚吃饱也不会无动于衷的。三四条叉开的街道里，千奇百怪的食品更是层出不穷。我们选定了一张桌子，开始了“正餐”。

　　我舔了舔已经沾满油汁的嘴唇，不甘心的了望着后面又长又大、且价格便宜的羊肉串，又一次挤进了人群。我握着几乎有半个人长的肉串，一个劲儿的往嘴里塞。我咬住一大片肉，嘶啦一声扯下一大片肉来，嘴里充满了肉块，满嘴都是肉香，满心都是舒畅！

　　夜幕降临，姐姐和我又一次走近店铺，买下了一大捧羊肉串。

　　人群依然拥挤，我把那羊肉串高举过头顶，肥油顺着杆子流下来，流到了手上、流到了心上。我等一路走一路吃，嘴角都积了厚厚一层油脂，大饱口福而归，那王府井小吃街也深深留在我心中。

家乡小吃优秀作文3

　　在美丽的松古平原上，有一个经久不衰的小吃——古市三角坛馄饨。你也许会觉得，那只是一碗普通的馄饨，没什么特别，那你可就大错特错了！我们松阳的三角坛馄饨可是“色、香、味”俱全的特色小吃呢！

　　我家乡的馄饨个儿不大，可味道却浓，吃一个，便觉得芳香四溢，吃一碗便觉得整个人都洋溢着馄饨的香味，过了好久，还有馄饨的味道，还在回味馄饨的香气。三角坛的馄饨不仅味儿浓，馄饨皮也薄，而且又嫩又薄，方方的馄饨皮下面，原本鲜红的肉馅变得粉嫩嫩的，一口咬下去，皮就破了，一股汤就进入了嘴巴里，顿时觉得无比惬意。在一旁包馄饨的人，拿过一张雪白的馄饨皮，舀一勺肉馅，三下五除二就包好了一只馄饨，包好的馄饨就像一朵美丽的鲜花，小巧玲珑，单外形便叫人垂涎欲滴。当一碗烧好的`馄饨在你眼前掠过，便有一阵香气扑鼻而来，深深吸一口气，便会情不自禁地发自内心地说：“真香啊！”舀起一个馄饨，就能使人不由自主地把它放入嘴里，嚼一嚼，一股美味钻入身体。再舀起一勺馄饨汤，汤上漂着香菜、榨菜，犹如一幅美丽的画卷。喝到嘴里，一勺鲜美的汁水便流入喉咙，让人感到神清气爽。吃了一个馄饨便想吃一碗，吃了一碗便想再吃一碗，再吃一碗，便爱上了这三角馄饨。没错，当你把馄饨放入你的嘴边，一股香气扑来，轻轻咬一口，便咬到了淡淡的、清香的馄饨皮，吃进肚子里，便觉得暖暖的，再咬一口。咬到了又咸又浓的肉馅，如果在冬天吃一碗三角坛馄饨，什么寒冷的北风，飘扬的白雪都不在话下。

　　吃馄饨的人很多，有大人、小孩、老人。有人边吃边赞不绝口，有人狼吞虎咽，有人细嚼慢咽，还有人吃了一碗不够，又吃一碗，又吃了一碗还不够，还要打包走。甚至有人专门跑到松阳来买。

　　如果松阳是一个花园，那么三角坛馄饨便是里面娇艳的花。如果你来松阳玩，可千万不要忘了尝一尝三角坛馄饨。

家乡小吃优秀作文4

　　我的家乡在湘大西北的大山深处，那边是以土家族、苗族为主导的少数民族集中地。聪慧的先民开发设计出了很多与众不同的特色小吃。有香味深厚、肥硕而不腻口的煸咸肉，有绵软鲜美的干豆腐丝，有重囗味的霉豆腐可我最爱的還是软嫩可口的米豆腐。米豆腐带有多种营养元素，能防止和医治大肠癌、严重便秘、痢疾、小肠串气，有利于减肥瘦身身体排毒，清理肌肤，美容养颜，维持朝气蓬勃；具备清热解毒败火，止渴爽口等作用，夏季更兼清热去火、解馋、解困、醒神、解暑等作用。米豆腐是一种弱碱性食品行业，吃碱性食物可保持血夜呈弱碱性，促进血夜中乳酸菌饮料、血尿酸等酸性物质减少，对尿酸偏高的人群更有非常好的功效，还能防止乳酸菌饮料、血尿酸在毛细管内腔沉积，因而有清理血管废弃物的功效，故一些尊称碱性食物为血夜和毛细管的清洁剂。

　　做米豆腐，最先是把糙米用碱小水泡一个夜里，第二天早晨控干预留，这时候的米就变成了浅浅的草绿色。随后用石磨把米碾成米浆，再添加石灰水，搅拌均匀，再放进锅里煮成粘稠。依据自身的爱好，器皿的不一样，能够作出各种不同的样子。例如做蝌蚪粒。就得把婴儿米糊借着热倒进鱼眼镜头筛，缓缓的筛一筛，婴儿米糊如同无数颗顽皮的蝌蚪蜂拥而至地跳进早已准备好的凉水盆里，此刻米豆腐如同用开水刚冲调的`荼叶一样在水中摇摇晃晃，一会儿便沉在盆体，如同玩很累的正准备充分休息的蝌蚪。历经制冷后，米豆腐就做成啦！捞出一碗米豆腐，放一点盐，搁一点醋，浇上少量芝麻油，舀起一勺肉沫做臊子，最终撒上一点翠绿的葱段和火红的朝天椒大骨头汤，

　　啊！一碗色香味俱全可口的米豆腐就做好了，让人垂涎三尺。我迫不及待地舀起一颗放入嘴中，柔柔，滑溜的，把料汁儿吮得相近以后，缓缓的一咬，清爽爽口，软嫩鲜美，不要说有多带感了。又舀起一颗放入口中，这颗很顽皮，还没等我细细地品味，它就一溜烟跑进我的肚里。哎！顾不得斯文啦！果断伸开大嘴，大勺大勺地一顿狼吞虎咽，哇！真叫一个爽！最终连剩余汤汁都不容易忽略，端起碗，冲着碗沿吱溜！吱溜！来个底儿朝天我爱家乡，更爱家乡的米豆腐！

家乡小吃优秀作文5

　　暑假，我和姐姐在外地游玩了一个多月，一回来，我便追寻着家乡的味道，一边大肆搜刮着街边各色各样的小吃，一边感叹着：“还是家乡的小吃好！”

　　早晨和傍晚，是街边小吃最丰富的时候。这里一年四季，品种繁多，丰富多彩。在夏天，多是一些绿豆汤、凉粉等消暑饮品；到了冬天，烤红薯、卷子、豆皮之类的则挤满了街道。

　　家乡气息最浓郁的，便是热情洋溢的热干面。将碱面烫熟，辅以纯正深厚的芝麻酱，配上细腻的肉末，拌入能中和面粗糙口感的爽脆的萝卜干，淋上小勺辣油和香油，再撒上点提味的.香葱，一碗香味浓郁的热干面就呈现在眼前。只要经过，便会被吸引，忍不住要吃上一碗。

　　当我嘴馋的时候，我常会要奶奶给我做热干面吃。做热干面是奶奶的拿手好戏，她做的热干面口感绵软细腻，色味俱佳。当色泽金黄而滋润的面条排列在洁白的瓷碗中，用筷子轻轻挑起面条，细细搅拌，一股香辣的味道扑鼻而来，咀嚼着纤细的有劲道的面条，酱汁香浓味美，使人回味无穷。

　　除了味道浓郁的热干面，我还喜欢味道甜腻的点心，其中极具特色的便是顶糕了。把一些糯米、一点红糖按一定的比例放入特定的凹形器皿中，蒸上几分钟，便热气腾腾出炉了。

　　我认为吃顶糕在下雨天。蒸顶糕时水蒸气在眼前氤氲开来，而耳边是雨滴的清脆之声，就像是一首江南小曲，哼唱出了水乡的韵味。吃下顶糕，有一种糯糯的口感，从喉咙到胃部，是化不开的温暖，就像是雪后初霁，雨后初晴，暖阳洒下，所有的消极情绪都被融化、蒸发……

　　街头不管是热干面、顶糕，还是鸭脖子、锅盔，这些或甜或辣、或咸或酸的食物中，都有一种相同的味道，那便是家乡的味道。这味道，流淌在我的心里，我知道，那是一种温暖而让人眷念的味道。指导教师：李义文

家乡小吃优秀作文6

　　去年暑假，妈妈带我回了一趟家乡──陕西袁家村。提起“袁家村”这个名字，外省人可能感到陌生，但一提到那里的小吃，可是家喻户晓。进入村口，首先映入眼帘的是一条古色古香的街道。街道两边是对称的两排房子，青砖灰瓦，坡形的屋顶。前来迎接我们的姨夫告诉我：“这就是陕西八大怪之一──房顶坡坡盖。也就是‘人’字房半边盖，肥水不外流的意思。”

　　沿着街道往里走，两边是一家家小吃店。每一家的屋檐下，都摆着两三张桌子，几条长凳。虽没有城里饭店的豪华，但看起来倒也朴实而整洁。突然，我被一个很怪异的招牌吸引了，连忙喊道：“姨夫，姨夫！我要吃那个面。”姨夫停下脚步，看了看说：“这叫biáng biáng面！好，咱们就从这里开吃吧！”我赶紧走到桌边坐下，不一会儿，店里的阿姨就给我们端上了一碗热气腾腾的面。啊！这面条可真宽啊！每根面条足有一寸宽。我看姨夫拿起筷子先把面搅拌一下，顿时那雪白的面条被辣椒和调料染成了红色。姨夫边拌面边说：“这也是陕西的八大怪之一──面条像裤带”。我赶紧用筷子夹了一根面条放进嘴里。啊，好软！又筋道又光滑。仔细品，酸辣味十足，好吃极了。我吃了一口又一口，姨夫看我吃得满头冒汗，就给我拿来了一块锅盔馍，让我就着吃。

　　我还是第一次看到这么厚、这么大的饼，足有我一个手掌那么宽大。我惊异地看着姨夫，姨夫笑着说：“怎么，你不敢吃了？这也是陕西的一大怪──大饼像锅盖！”我犹豫了一下，咬了一口。咦！看起来硬硬的大饼，一入口就变得松软，跟蛋糕一样好吃，真是出人意料。接下来我们还品尝了这里的豆花，一朵朵豆花宛如棉花一样，周围有一层层红红的`辣椒油，红白相间，好看极了。

　　在家乡的日子里，妈妈常带我穿行在游人如织的村落里。在那里我们品尝了各种色味俱全的小吃：洛面、饸饹、凉皮和肉夹馍……啊，真是太多了，数也数不完。时间过得飞快，不知不觉已到了返京的日子，我恋恋不舍地离开了家乡袁家村。但家乡那名目繁多、异常美味的小吃却时常让我回味，催我再返！

家乡小吃优秀作文7

　　我吃过好吃不上火的牛肉耗辣椒，肉非常新鲜的壮馍，还有美味的羊肉泡馍，但我最喜欢吃的是烩面。制作烩面很简单，把面条放入锅中，再往里面放入牛肉、香料，香料刚放，烩面店门口顿时挤满了人，仿佛闻见了烩面的香气，最后把烩面和配料放进碗里，再倒入一些美味可口的汤，让人垂涎三尺。有一次，我和妈妈准备去吃牛肉面，但刚拐进小巷，就看见一个饭店门口车水马龙，抬头一看，“胖民烩面”四个大字映入眼帘，让我口水直流，于是我对妈妈说：“我不吃牛肉面了，我想吃烩面。”“我们不是事先说好吃烩面了吗？”“不嘛，不嘛，我不吃牛肉面”，我拉着妈妈的手撒娇道。“我就想吃烩面”。“好，好，吃烩面，吃烩面。也不知道烩面哪儿吸引住你了，每次出来吃面，烩面是必须的。”妈妈嘟嘟囔囔。

　　买烩面的人排成了一条长龙，店内高朋满座，我们只好排在最后面，队伍一点一点的向前移动，我的腿都站酸了，终于轮到我们了，我快步跑向前，“阿姨，要两碗烩面。”我眼睛往店里快速一扫，看见两个空座位，我招呼妈妈：“妈妈，快来，这儿有座位。”十分钟过去了，面还没有上来，我着急地问妈妈：“面怎么还没上来啊，快饿死我了？”“快了，快了，再等下。”妈妈安慰我。在我的耐心等待下，面终于上来了，我顾不得形象，看见这一条条的.烩面好像在向我招手，“来呀，吃我呀。吃我呀！”顿时我的口水流了下来，于是，我不管三七二十一，拿起筷子把烩面往嘴里送，“哇，真好吃。”虽然吃过很多次烩面，但是每次吃烩面时，总还是禁不住诱惑，我继续大口大口地吃着烩面。你看，这块牛肉，外焦里嫩，肥而不腻，美味。闻着香菜发出来的香味，真是让人留恋忘返。最后，该喝汤了，我用勺子舀了一口，倒入口中，感觉立刻神清气爽了，真的太好喝了。你看，碗里干干净净的，我连汤带面吃得精光。

　　世界上有很多美食，却都阻止不了我对烩面的喜爱，我最喜欢吃我们濮阳的——烩面！

家乡小吃优秀作文8

　　鸭油汤包是我最喜欢的合肥风味小吃，它也是“庐州烤鸭店”的特色招牌。

　　说起“庐州烤鸭店”，那可是“家喻户晓”，只要是合肥人，没有人不知道的，它可是咱们合肥的一家有着地方特色的百年老店。近年来，随着人们生活水平的提高，为了适应市场的需求，许多地方都开了分店，生意红火得很。我对庐州烤鸭店的特色小吃——鸭油汤包更是情有独钟。每次和家人逛步行街或是鼓楼商厦，我们总会来到位于宿州路与淮河路步行街交叉口步行街的庐州烤鸭店的总店，汤包也总是我的必点的。

　　鸭油汤包颇具特色，皮薄、汁鲜、馅美，刚出笼的汤包，用筷子提起来就像只灯笼，放下去宛若绽放的菊花，轻轻一咬，那真是汤汁浓厚，肉嫩鲜美，感觉爽极了。若是你打旁边经过，闻到那独特的充满魅力的香甜味，定会垂涎三尺。

　　鸭油汤包的做法并不复杂，主要分这几步骤：先将肉馅拌好以后，再拿包子皮包好，蒸二十分钟即可。你可别看这步骤只有三步，其实制作是很讲究的，就拿肉馅来说，它加工的好坏，决定了包子的质量，而且蒸包子的'火候也得掌握好，既不能“迫不及待”，急于求成，也不能漫条斯理，任其蒸煮；而包子皮的制作更是一个技术活，没有丰富的经验，一般人是绝对干不了的。

　　吃汤包也很讲究。你不能“心急吃豆腐”，那样会给烫着，但是你若磨蹭，漫不经心，待汤包凉了，口感也会受到影响。我吃汤包总有个习惯，喜欢拿个碟子，倒上些醋，用筷子夹住包子，放到碟子里蘸点醋，放进嘴里，轻轻一咬，那浓郁的包汁便顺溜溜滑入喉咙，让包子馅在嘴里跑个来回，细细咀嚼，顷刻间你便会陶醉于柔嫩、香甜与缠绵中。当然，如果你再配上庐州烤鸭店的另一道特色小吃——鸭血糊，那真的就“如虎添翼”了！对了，顺便告诉你，吃汤包时一定要小心，不要让汤汁溅到衣服上。我就有那么一回，汤汁都溅到我的衣服上，怪丢人的，给别人看见，还以为我是“馋虫”呢。

　　听我这么一说，你一定会有种想吃的冲动吧？那你就赶快去吧，也可以邀上我，让我分享你的快乐哟。

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