实用的营销方案精选[5篇]

　　为了确保事情或工作安全顺利进行，我们需要提前开始方案制定工作，方案一般包括指导思想、主要目标、工作重点、实施步骤、政策措施、具体要求等项目。那么优秀的方案是什么样的呢？下面是小编为大家收集的营销方案5篇，仅供参考，欢迎大家阅读。

实用的营销方案精选[5篇]

营销方案篇1

　　人们总是会这样想，当他们给对象买了个钻石订婚戒指，他们就会一起继承流传多年的光荣传统。事实上，他们继承的“传统”还不到100年，而且是一个由钻石企业轻易创造出来的“传统”。你看啊，在20世纪30年代，是没有人买钻石的，那个时候正直大萧条时期，人们都忙着养家糊口，根本不可能去买定价过高的钻石用来炫耀，戴比尔斯公司意识到这个问题后，想着要想办法来解决这个问题，在那个时候她们拥有着世界上90％的钻石。

　　1938年戴比尔斯公司雇佣了美国第一家广告公司 N.W. Ayer & Son，创造了后来被证明是史上最成功的一次广告策划。他们使用的策略中最重要的就是把钻石和爱情联系起来。尽管在当时的.美国没有几个人可以购买这样的奢侈品，但是这个公司坚持“至关重要的是我们需要不断的向公众展示，只有钻石才是可以接受和公认的订婚的象征。”他们让好莱坞的名人戴上钻石订婚戒指，在八卦杂志上编造故事说谁谁的钻石有多大，让电影公司用钻石戒指来设置情节，去高中向青年男女宣扬钻石戒指对于他们将来的关系多么的重要，买的钻石戒指越大，质量越好，表明这个女性得到的爱越多。

　　这个广告太成功了。在1939年，只有10％的戒指是钻石的，到了1980年，90％的戒指都是钻戒。他们发明了购买钻石戒指这个传统，在美国，他们认为这个戒指要花费两个月的月薪，英国，一个月的月薪，日本，三个月。他们发明了4C的概念--颜色，清晰度，剪切和克拉。他们发明了稀缺宝石这个概念，事实上这些钻石数量丰富，但是这样的话，他们就可以收取更多的价钱。

营销方案篇2

　　软文策略：

　　一：背景和目的

　　“大红袍名茶”的产品定位于以优质茶叶推广茶文化。消费者喝茶对茶叶的选择离不开茶叶的本身质量，即消费者购买某种茶叶，一定是因为它的等级优于其他同类型茶叶，或者口感优于同类型茶叶。“大红袍名茶”致力于推广茶文化，并且是中国领先的传统中式茶产品企业，从事各类茶产品的销售及营销以及产品理念、口味及包装设计的发展。因此，本案的软文目的就是从不同角度，不同层面推广“大红袍名茶”这个品牌，让更多消费者所熟悉。二：营销概念：

　　现今企业或品牌的营销方式多种多样，而本案中的软文营销现在也越发能够吸引客户群体。

　　软文即是软性广告，以写一些技巧、实战性的文章、吸引读者的注意，在给读者提供他们所需要的精神食粮的同时也深深地把企业的品牌、理念等烙在了读者的心中，从而达到软文营销的效果，就是在某种程度上抓住浏览者的眼光，让浏览者看到你的标题想要了解的价值，这样才可以起到软文营销的效果。往往大家阅读报纸、杂志、门户网站时，常常会被新奇的文章标题给吸引，顺而阅读。如果一片软文写的好，一开头就能抓住读者阅读兴趣，那么就能带领读者看完这篇软文。而，看则是篇好文章，可以是科普文、记叙文等等形式，然在写作过程中将欲宣传推广的产品或者品牌内嵌入文章中。让读者看完一片软文记住或者知晓这个产品或品牌。那么这篇软文就成功了。

　　在传统媒体行业，软文之所以备受推崇，皆因软文营销有两大优势：第一大就是各种媒体抢占眼球竞争激烈，人们对电视、报纸的硬广告关注度下降，广告的实际效果不再明显，软文炒作是生命力最强的一种广告形式.也是很有技巧性的广告形式,软文是相对于硬性广告而言，由企业的市场策划人员或广告公司的文案人员来负责撰写的“文字广告”。与硬广告相比，软文之所以叫做软文，精妙之处就在于一个“软”字，好似绵里藏针，收而不露，克敌于无形。等到你发现这是一篇软文的时候，你已经冷不盯的掉入了被精心设计过的“软文广告”陷

　　阱。它追求的是一种春风化雨、润物无声的传播效果。第二大原因就是媒体对软文的收费比硬广告要低得多，在资金不是很雄厚的'情况下软文的投入产出比较科学合理。所以企业从各个角度出发愿意以软文试水，以便使市场快速启动。本案中将对“大红袍名茶”这个品牌进行三篇的软文设计，来达到营销目的。三：本案中软文营销的优势

　　除本案营销概念中提及的两大传统优势：生命力强和费用低廉外，因福建特有的茶文化，特有的品茶习惯，在此运用软文营销，更有受众面，消费者反映更会强烈。且用软文较之广告更能让人们信服。

　　四：软文的筛选和刊登

　　筛选：

　　策划组长提出软文写作方向和写作要点，组员包括组长负责选材，创意，写稿，然后小组一起讨论，确定软文写作标准。

　　小组成员在研究完本次要求后结合实际，将围绕“大红袍名茶”这个品牌进行软文撰写。并没人选出自己撰写的最佳作品并提交汇总。软文炒作策略是否成功，软文的文章水平占了60%以上，所以软文的写作和最终确定一定要严格把关。最总决定一篇软文进行刊登：

　　刊登：

　　1、首先以厦门是作为软文营销重点地点。选择当地2~3种报纸作为选出软文的主要刊登对象，每篇文章占用版面，大开报纸为1/4版，小开报纸为1/2版。

　　2、其次在网络媒体上进行软文投放，网络媒体的炒作和报纸的炒作不一样，网络媒体的炒作点在于制造话题。中国网络用户的基数十分庞大，当好的软文得到认可时，网民的转载会给软文营销加上一个推进器。我们选择几家较大的门户网站进行投放，如小鱼、58同城等，也在人人网、和海浪BBS论坛进行投放。五：预算

　　报纸刊登：每张报纸1000元

　　网络媒体刊登：20xx。

　　总计：3000元。

营销方案篇3

　　经营、管理、市场拓展、客户维护、开发等方面大胆创新，为认真贯彻落实州局年业务发展思路。充分调动一线窗口人员的揽收积极性，深挖企业的营销潜力，增强企业的竞争能力，不时开拓市场，促进业务发展，构建和谐企业，确保完成年全年收入计划，实现“富民强邮”战略目标，促进各项高效业务、新业务、长效业务继续、健康发展，现制订各项业务奖励方法。奖励原则：采用正向激励的方式，对单项业务进行考核，只奖不惩。业务奖励直接兑现到业务揽收人员和一线营业人员。

　　一、邮政储蓄

　　1、生产奖金按月核发，考核标准为：非营业网点职工奖金60%挂钩考核全局余额净增计划，30%挂钩考核全局收入计划，10%挂钩考核全局资金票款安全；营业网点职工奖金全部挂钩考核网点余额净增计划，网点当月完成净增余额计划50%以下的取消当月生产奖金，完成50%以上的按完成比例核发。

　　2、邮储以发展活期为主，非营业网点职工发展活期业务，单个帐户结息利息金额在30元以上的，按结息利息金额等同金额奖励，单个帐户结息利息金额在100元以上的，按结息利息金额1.2倍进行奖励，上报时必须附详细的客户信息资料（姓名、帐号、住址、电话、客户的简要情况），不上报或上报资料不全不计发奖励；营业网点职工按网点净增余额中净增活期余额的4‰给予奖励，局上核发到网点，由网点负责人制订本网点具体的分配奖励办法。

　　3、较上月新增绿卡活动卡，新增绿卡活动卡卡均余额在500元以上的，按5元/户奖励储蓄网点；卡均余额在1000元以上的，按10元/户奖励储蓄网点。

　　4、发展代发工资业务按代发户数每户10元的标准一次性核发奖励，符合第（2）条的同时享受第（2）条规定的奖励。

　　二、邮政绿卡短信

　　按年新增绿卡短信户数成功扣款每户每月1元的标准奖励。

　　三、基金业务

　　每新开一户中间业务交易帐户且发生有效认（申）购业务，按每户10元的标准进行奖励；有效认（申）购金额按认（申）购金额的10‰进行奖励。

　　四、小额质押的贷款

　　按其实现收入的25%进行奖励。

　　五、商易通

　　每成功营销1台“商易通。 ”话机，绑定绿卡账户自绑定日起一季度日均余额不低于3万元（含）的奖励50元；不低于10万元（含）的追加奖励50元。

　　六、空中充值业务

　　每新发展一户代理商且代理商3个月内销售话费在500元以上的'，按每户10元的标准进行奖励。

　　七、汇兑业务：

　　1、商务汇款：按实现汇款收入的15%直接奖励业务揽收人员；

　　2、帐户类汇款：入账汇款按每笔0.50元的标准直接奖励临柜人员；

　　3、汇兑新业务：汇款每笔按0.3元奖励；集体汇款回执每笔按0.3元直接奖励临柜人员；（客户开发维护的所有成本包括在奖励之中）；

　　4、国际汇款业务：按每笔10元直接奖励临柜人员；

　　5、网汇通业务：按网汇通销售额的2‰直接奖励临柜人员；

　　八、保险业务：

　　1、财险：商业车辆险按保费的9%进行奖励；交强险按保费的2%进行奖励；其它财险按10%进行奖励。

　　2、寿险趸缴按手续费收入的50%进行奖励，期缴按保费3%进行奖励。

　　九、速递物流类业务

　　1、速递业务

　　特快专递奖励以各网点以年实际完成件数为年基数计划，完成年基数计划部分80％以上的，每件奖励0.3元；未完成基数计划80％的，每件倒扣0.5元，完成增长计划部分的，每件奖励1元；超额完成计划部分的，每件奖励2元。

　　2、物流业务

　　（1）、按销售快速消费品销售收入的25%奖励。

　　（2）、农资分销按销售收入的25%奖励。

　　（3）、区域物流按收入的25%进行奖励，其中驾驶员10%、揽收人员15%。

　　十、邮务类业务

　　1、函件类业务

　　（1）、普通邮资广告明信片按收入的20%奖励揽收人员；

　　（2）、普通邮资广告信封按收入日20％直接奖励揽收人员；

　　（3）、企业贺卡按收入日25%直接奖励揽收人员；

　　（4）、幸运邮天下按收入的25%奖励营销人员；

　　（5）、中邮专送广告（含其他广告）按实现收入的3％直接奖励网点揽收人员；

　　（6）、对于在实际揽收中产生的每次每单商业信函业务，单次签单、制作、交寄量在1000件以上，按实现收入的8%直接奖励网点揽收人员；

　　（7）、函件回执：按每件奖励0.5元。

　　2、快包、商包业务

　　（1）、快递包裹：每收寄一件直接奖励窗口临柜人员手续费0.5元；

　　（2）、家乡包裹，按收入的15％奖励营销人员；

　　（3）、校园包裹和军营包裹按业务收入的10％奖励；

　　（4）、包裹回执：每件奖励0.5元。

　　3、邮件保险费（保价费）业务（包含特快、快包和普包）

　　（1）、凡办理邮件保价费100元以上的邮件，直接奖励营业人员每件0.5元。

　　（2）、其它附加业务

　　包件（普包、快包）、给据函件（挂信、挂刷）、特快专递业务收寄中凡办理了3元回执业务的给予临柜人员每件0.5元的奖励。

　　（3）、：每笔奖励营销人员18元，出票人2元。

　　4、集邮类业务

　　（1）、邮品开发：形象年册在保证25％纯利润的基础上，按不高于50元/册进行一次性奖励；其它邮品（专题册、礼品册）按毛利的30％奖励。

　　（2）、日常邮品销售：按毛利的7％进行奖励。

　　5、报刊业务

　　（1）、报刊流转额奖励办法：按日常收订报刊流转额的3%直接奖励收订人员（不包括报刊大收订、半年收订）

　　（2）、企业形象期刊专项营销奖励办法

　　凡成功开发企业形象期刊按流转额的25％奖励揽收人。

　　十一、项目营销奖励办法

　　（1）、范围：各类业务奖励办法未予规定的，适用于本办法。

　　（2）、对象：项目组

　　（3）、奖励标准：

　　利润达到销售总额的40%（含）以上，按销售总额的10－30%奖励项目开发组或项目个人，超过50%的，再奖励项目开发组或项目个人超额利润部份的40%；

　　操作流程：

　　①、为了促进业务发展，要求每个项目在具体操作前，实施人必须向市场部填报《项目开发申报表》，市场部审定并报主管局领导同意后实施项目，经局长签字同意可先行借支一定数额的项目准备金用于业务招待，项目开发成功后按规定核算，经主管领导签字予以报销，项目未成功实施由借款人限期归还借款。

　　②、各部门按月统计本局项目收入情况，核算应发奖励,汇总并签字后,报州局函件部审核。

　　注意：

　　（1）、如为项目组开发成功，由上报市场部的项目开发审报表内确定的项目组长行使揽收奖励分配权。

　　（2）、提及的利润是指销售收入扣除相应的成本（成本中除去邮资、印刷、运输费、设计费、车辆使用费、人工费等直接成本外还包括客户开发维护等一切费用）开支后实现的净收入。

营销方案篇4

　　分析：

　　现阶段洋房、别墅产品销售取得阶段性突破，商业街商铺去货较慢。面临的主要问题表现在以下几个方面。

　　一、软硬件不配套，市场发展受阻

　　xx温泉历史文化资源及其丰富，拥有良好的旅游硬件资源，但旅游接待配套服务体系不完善、功能单一的矛盾特别突出，旅游购物、餐饮、住宿、休闲娱乐及游客服务等配套资源不尽人意，无法满足旅游者不同消费层次的需求，从而阻碍市场发展，进而阻碍温泉特色小镇建设及文旅产业发展。

　　二、区域竞争明显，竞争优势乏力

　　xx在温泉文化旅游发展产业定位上有较强优势，但旅游消费形态几乎无异，差异化不明显。核心旅游产品不突出，品牌形象没有建立，竞争优势乏力。

　　三、市场渠道不畅，市场信心不足

　　目前经营温泉旅游线路产品的大型旅行社不多，xx传统消费人群多为自助旅行者，且以长沙及周边地区市民居多，客源市场单一。加之，旅游接待配套不足，旅游消费结构单一，缺乏丰富的、较高层次的消费形态。没有人气，无论是旅游市场还是商业投资市场信心匮乏。

　　四、旅游消费单一，产业支撑受制

　　目前，xx的旅游消费主要为温泉短期度假旅游，但从整个大行业市场来看，温泉小镇的民俗文化有相关联配套发展的优势。产品结构单一，资源转化利用不够、配套体系不完善、核心产品优势不突出等，将是我们建设研究雅居乐依云小镇商业街区要研究和关注的课题。

　　结论：

　　从市场营销工作来看，当前面临的是解决三大问题，首先是按景区标准全面规划旅游服务体系，将商业街包装成民俗文化街，并导入到旅游线路中，通过系统培训，提高旅游服务意识，规范服务行为，全面提升旅游服务质量。其次是加强区域内旅游资源的联系与互动，通过协调和政府政策杠杆，实施资源整合营销。最后是提升社会认知度，加强渠道建设，培植示范项目，使雅居乐温泉小镇成为全国知名、业内叫响的旅游目的地和商业投资地。

　　商业街定位

　　xx温泉民俗风情文化街

　　策略

　　u 招商先行：免租2年运营，精品酒店/特色餐饮/休闲娱乐/文创特产/儿童娱乐/民俗特色酒店，先聚人气，旺场

　　u 销售同步：街铺返租，带租约发售。景区通行卡/业主亲情卡概念包装赠送。

　　一、树旗帜，强化内功

　　提高旅游服务意识、规范旅游服务行为。通过管委会和当地政府加强旅游服务知识、技能的培训，引导商家经营环境提档升级，共同创造良好的旅游服务环境及氛围。

　　二、做示范，强化信心

　　策划筹建自营示范店(街)，引导发展温泉旅游配套产业，为提升xxxx旅游服务软实力奠定基础和增强市场信心，同时，更为街区现有商家提供借鉴及参考。

　　三、搭娱乐，强化市场

　　通过组织当地传统民俗活动，挖掘、演绎“温泉”元素，利用节假日、重要纪念日时点，策划主题活动，展现xx地方文化魅力，扩大影响，有效聚集人气。

　　四、借事件，强化品牌

　　有轨电车开通、商业街开街、xx传奇博物馆、国际陶艺展、温泉养生十大基地联盟

　　五、促整合，强化营销

　　整合旅游资源，长沙西旅游环线旅游互动，推出特色旅游线路。

　　战术

　　一、分期

　　第一阶段20xx年6月—20xx年10月品牌导入期

　　第二阶段20xx年10月—20xx年12月招商强化期

　　第三阶段20xx年1月—20xx年3月成果展示期

　　二、战术组合

　　第一阶段：20xx年6月—20xx年10月品牌导入期

　　主题：百年xx温泉民俗依云小镇

　　目标：

　　1、唤起人们对xx历史文化的记忆

　　2、通过商业及招商推广、商务公关、事件营销等系列活动，描绘xx之未来图景。

　　3、xx，体验温泉民俗风情。

　　战术运用：

　　1、完成所有平面设计、招商手册设计、招商物料准备，包括街片区沙盘展示

　　2、配合招商工作，意向商家考察活动。

　　3、完成导视系统方案设计、施工。

　　4、与市旅游协会合作，借餐饮分会、乡村旅游分会成立之际，进行对口宣传招商。

　　5、与省、市协会联合举办温泉民俗风情商业街招商推介会。

　　6、通过当地政府，统一向街区商户进行旅游服务规范教育宣传。

　　事件营销

　　事件主题紧扣温泉民俗风情，配合招商工作予以展开，借用商业街的包装升级改造进度予以展开。使依云小镇商业街成为中国体验温泉民俗风情最佳目的地。

　　商业：1、行业对口商家项目推介活动。

　　2、外地重点区域行业组织推介活动。

　　3、意向商家考察，对口商家联谊活动。

　　第二阶段：20xx年11月—20xx年12月招商强化期

　　主题：百年xx温泉民俗依云小镇

　　目标：

　　1、巩固商业街商业信心，扩大街区商业影响力

　　2、延续一阶段的`主题，引爆人们的好奇心，激发对商业街项目的向往

　　文化——强调温泉民俗文化精髓

　　商业——强化品质生活愿景，刺激商家投资欲望

　　战术运用

　　1、开街筹备及宣传造势

　　2、示范店试运营

　　3、举行系列事件营销，具象街区民俗风情场景。

　　4、临时游客中心设置开街倒计时牌。

　　5、和旅行社合作推出体验旅游项目。

　　事件营销

　　事件营销根据既定计划和商业街开街造势目的展开，围绕温泉民俗风情、品质文化生活两大系列主题予以展现。

　　1、商家开业前集中培训;

　　2、制定开街促销政策，落实联盟整合促销。

　　3、国内知名旅行社负责人考察周。

　　第三阶段：20xx年1月—20xx年12月成果展示期

　　主题：百年xx温泉民俗依云小镇

　　目标：

　　1、通过商业街开街、xx传奇馆开馆、阶段性项目建设成果来建立xx中国文博旅游标志形象，

　　2、通过商家的联盟联动，培育消费市场，提升消费占有率，持续增依云小镇人气。

　　事件营销

　　事件营销围绕温泉民俗风情、电影娱乐、文化博览三大主题展览，尽量选择具有广泛群众基础，有娱乐性，有参与性和互动性的事件。

　　商业：1、策划娱乐活动、小范围主题商业活动刺激老街为主的片区商业消费，树立商业核心地位。

　　2、利用年度大型活动聚集人气，促进整个镇区商业繁荣。

　　三、推广活动主题计划

　　1、xx温泉/民俗风情系列主题商品

　　主题商品分两个层面：

　　A、狭义层面

　　创意：温泉特色、民俗文化特色、自营店行业特色

　　形式：易携带，有工艺价值和收藏价值的产品

　　时间：20xx年7月—10月

　　目的：以旅游商品作为传播载体，强化温泉民俗文化商业街符号，丰富小镇特色商品，推广依云小镇小镇。

　　B、广义层面

　　创意：借助产品流通，多渠道宣传依云小镇。

　　形式：协商辖区或xx地区快消品制造商(具体为饮料、小食品、电信运用商充值卡)使用标有“依云小镇—xx温泉民俗风情”介绍或标识的包装袋。

　　时间：20xx年9月—12月

　　目的：进一步强化依云小镇符号，多渠道、多载体推广依云小镇。

　　2、商家联谊会

　　将前期招商签定的意向客户和正在洽谈的客户邀请到依云小镇进行现场考察，并举行联谊活动。活动中，选举产生商业街商业互助会理事。

　　时间：20xx年9月—10月

　　目的：催生意向商家落地，制造商业影响力，实现商业街片区招商。

　　3、外地推介会

　　招商政策、物料出来后，先意向性区域联系，根据反馈及招商需求，进行点对点营销，联系当地主要行业商会、商业团体组织、旅游行业协会组织进行联动，举行招商项目推介会。

　　时间：20xx年8月—11月

　　城市：xx地级市

　　目的：主题文化、主题客栈、主题餐饮、主题娱乐招商引进。

　　4、老电影主题吧

　　展示经典老电影物件，开通电影主题讨论，老电影观摩服务。

　　时间：20xx年10月

　　目的：示范店项目，强化商业信心，同时，作为文化旅游体验窗口，并与xx传奇馆形成东西方位互补。

　　5、xx温泉主题信用卡

　　由公司作为主打机构，联系中国农业银行或长沙银行发行“xx温泉小镇”主题信用卡，凡持卡用户，在全国温泉景区和依云小镇商业街商家消费享受8折优惠。同时，在联盟单位张贴依云小镇宣传资料和xx温泉主题信用卡使用说明资料。

　　时间：20xx年9月—10月

　　6、依云小镇温泉民俗文化街美食节

　　以商业街商业片区餐饮区为载体，举办美食活动。

　　时间：20xx年12月

　　目的：进一步强化老街商业，丰富旅游业态，增强商户信心。

　　7、电影首映式

　　20xx年度大片首映式。

　　时间：20xx年1月

　　目的：制造社会影响力，聚集市场人气。

营销方案篇5

　　一、公司概述

　　新乡市“鲜羔楼”涮羊肉火锅店位于新乡市人民路120号，在市内可乘31路公交车，城里十字站下即到。草原鲜羔楼，这名字对普通食客来说可能还比较陌生，在像新乡这样的内地城市，这样的正宗的内蒙古涮羊肉更是少之又少。

　　鲜羔楼于20xx年12月创立于内蒙古大草原上的“火锅之都”包头。以其新颖的三味火锅，独特的五种汤汁口味，八种锅底组合方式，品质优异的内蒙古特制鲜羔楼肉，加之浓厚的中国传统饮食文化气息同深邃的现代市场营销管理而一举成功。在竞争激烈的火锅业异军突起，从而成为一颗璀璨的餐饮之星。

　　总部设在内蒙古包头的内蒙古鲜羔楼餐饮有限责任公司，已经国家工商总局商标注册，三味火锅和羊肉加工新工艺已获国家两项专利。20xx年12月又被中国烹饪协会评为“绿色餐饮企业”称号。鲜羔楼人凭着高度的责任心和敬业精神，以质量树品牌、以诚信求发展，同时逐步形成一整套加盟、策划、培训、配送、管理、营销的专业化管理模式。现已在全国发展加盟店300多家，90家地区总代理。并正以势不可挡的速度向全国迅速扩展。

　　公司目标是：打造中国火锅业第一品牌。服务宗旨是：顾客至上，在各方面实现顾客满意率百分百。鲜羔楼在20xx年创建以来，生产理念不断推陈出新，在全国创以300余家加盟连锁店。公司在迅速发展的过程中，保持踏实、稳重的一贯风格，以求实、创新的作风带动企业整体面貌的提高，推动着鲜羔楼连锁事业迈进了新的台阶。

　　二、环境分析

　　1、宏观/微观环境分析

　　要了解涮羊肉，就先得了解涮羊肉的起源。涮羊肉传说起源于元代。当年元世祖忽必烈统帅大军南下远征。在一次行军中，他猛想起家乡的菜肴——清炖羊肉，于是吩咐部下杀羊烧火。厨师知道他性情暴躁，于是急中生智，飞刀切下十多片薄肉，放在沸水里搅拌几下，待肉色一变，马上捞入碗中，撒下细盐。忽必烈连吃几碗翻身上马率军迎敌，结果旗开得胜。在筹办庆功酒宴时，忽必烈特别点了那道羊肉片。厨师忙迎上前说：“此菜尚无名称，请帅爷赐名。”忽必烈笑答：“我看就叫‘涮羊肉’吧！”从此，“涮羊肉”就成了宫廷佳肴。

　　涮羊肉讲究刀工细，肉片薄而完整，调料适口。调料一般有芝麻酱、绍兴黄酒、酱豆腐、辣椒油、腌韭菜花、卤虾油、特制酱油等。食时，顾客围坐火炉四周，将羊肉片夹入滚沸的汤里一涮，再蘸上佐料，随涮随吃，味道鲜美。涮羊肉四季皆宜，但以冬天最佳。窗外大雪纷纷，一片寒冷景象;室内却热气腾腾，几个好友边吃边侃，又是一派火热的景象。经过数百年的发展，涮羊肉在人们的日常外出餐饮中已经成为了不错的很受欢迎的选择。

　　位于王府井大街东安市场附近的东来顺饭庄历史悠久，是品涮羊肉的首选之地。此外，在北京、上海这样的街头，涮羊肉的店随处可见，足以看出涮羊肉已经在人们心中占有了很高的地位。在新乡这样的内地，涮羊肉也有很强的号召力，这点从人们对火锅店的热情就足以可以看出。

　　在新乡这样的内地城市，人们接触草原副产物的机会并不是很多，相比于牛奶等已经内地很普及来说，涮羊肉在市民心中有很强的吸引力。据调查所知，尤其是在冬天，人们非常喜欢吃完后可以让人们的身体发热的东西，而火锅当然是人们的首选。而像羊肉、牛肉这样的温性补品，也有益于人们的健康。

　　因此，新乡地区的客观环境十分有益于这家新开的鲜羔楼分店，在涮羊肉在新乡还不是很普及的'情况下开涮羊肉馆，更是一个不错的打入市场的时机。

　　2、竞争者，机会威胁分析（OT分析）

　　在北京乃至全国地区，东来顺涮羊肉馆是出名和历史最悠久的涮羊肉馆。它由名叫丁德山的回民始创于XX年。东来顺涮羊肉的做法也几乎成了国内作羊肉的典范。XX年该店的涮羊肉荣获商业部系统优质产品金鼎奖;XX年在首届全国清真烹饪技术竞赛中，又被认定为清真名牌风味食品。

　　但新乡本地，还没有东来顺的分店。新乡市历史较长，规模较大的涮羊肉为主的火锅店主要有位于新乡市人民路中段的，总店在北京的“口福居”火锅店。它成立于 XX年，在新乡市区已经开了四家分店，在新乡市火锅业中有较强的影响力，当年金庸在口福居的北京总店品尝了口福居的羊肉后，对此赞不绝口，并在店里题词。正式口福居的良好的饭菜质量换来了大众的口碑。此外在新乡还有“老北京”涮肉坊，“草原兴发”火锅店，“常来顺”红焖羊肉，竹园火锅城等火锅店在新乡市区的不同地区都有一定的影响力和不错的口碑及影响力。

　　在这样激烈的市场竞争下，若鲜羔楼没有一定独特的优势，很难在这样的竞争下生存下去，鲜羔楼也已经充分认识到了这一点，逐渐发展了自己的涮羊肉独特的制作方法，也是自己的内蒙古的羊肉在这样的烹制下有了育种不同的纯正的口感。

　　鲜羔楼拥有万亩羔羊生产基地，您所品尝的每份羊肉，都是精心挑选的现屠宰、现加工和削片的纯鲜羔楼肉。鲜羔楼全部挑选一岁以内羔羊通过去酸、去筋、排毒等多道工序精制而成。其特点为肉质鲜嫩、久涮不老。常食之具有补气益肾、滋阴壮阳、暖胃健体之功效，对病后初愈者效果尤佳。首家独创的三味火锅已在全国连锁，占领了一定的市场，赢得了口碑。而店里附带推出的山珍汤，只喝不涮，具有养颜保健、养目、润肺理气、排除体内毒素之功效，十分适合上班族食用。推出的孜然红汤色泽红亮、麻辣爽口、回味香醇幽长、有开胃健脾、除湿祛风、消除疲乏之功效，为在周末休闲事的商家食品。此品油而不腻、辣而不燥、久吃不厌。人们在鲜羔楼店里感受到的不仅是可口的食品，还有无微不至、面面俱到的服务，让人们有了在家吃饭一样的惬意。正是这样的好产品和好服务，是现在和以后鲜羔楼立足的根本。

　　坚持以顾客为上帝的原则，全心全意以顾客为中心开展服务和业务，是每个商家都必须坚持的准则。鲜羔楼在这样做的同时，相邻的竞争对手们也都在推出自己新的菜系，新的食品和新的吃法。因此，鲜羔楼必须意识到这一点，长期坚持下去，永远走在市场竞争的前列。

　　三、4P分析

　　在企业的营销过程中，4P此过程中具有重大的影响。在市场营销组合观念中的4P 分别是产品（ product），价格（ price），地点（ place），促销（ promotion）。此4P （产品、价格、地点、促销）是市场营销过程中可以控制的因素，也是企业进行市场营销活动的主要手段，对它们的具体运用，形成了企业的市场营销战略;对它们运用的好坏，也深刻影响着企业未来的命运。

　　1、产品（ product）

　　鲜羔楼作为一个火锅店，主营产品无疑是与火锅有关的产品。鲜羔楼的特色是涮羊肉，这是鲜羔楼的优势，也是鲜羔楼应该主营的招牌食品。此外鲜羔楼的一切食品都应该以涮羊肉为中心开展，这是现在和以后时期鲜羔楼应该坚持的方向，其它毫无疑问都应该以此为中心。

　　2、价格（ price）

　　鲜羔楼的店面面积为230平方米，客容量为150平方米，由于此店的规模和新乡市人的消费习惯，鲜羔楼的人均消费仅为25元每人。这个价格对于一般的消费者来说，是完全可以接受的。因此，相对于其它的大规模店铺来说，鲜羔楼明显具有一定的价格优势。鲜羔楼应该抓住此优势，在不降低饭菜质量和服务质量的情况下，吸引更多的中低层消费者。

　　3、地点（ place）

　　鲜羔楼位于新乡市人民路120号，人民路是新乡新建的较为繁华的街道，客流量十分大，尤其是在周末和夜晚，在此路上有众多的消费者。一些较为高档的住宅小区距鲜羔楼很近，加上人民路在新乡的重要的地理位置和周围发达的交通环境，都为鲜羔楼的经营带来了一定优势，十分有利于宣传企业的文化和在广大人民群众中竖立良好的口碑。

　　4、促销（ promotion）

　　要想在短期内树立企业良好的形象和坚实的基础，采取一定的促销手段是必不可少的，这样有利于人们对鲜羔楼的了解;因此，在开业之初的促销手段，对企业的宣传是必不可少的。宣传是企业必不可少的扩大企业知名度的手段，尤其在开业之初，企业必须把此当作营销方案制定的重点，其它活动应以此为中心来开展。

　　四、Action

　　纸上谈兵不会给企业带来任何效益，只有实际的行动才能给企业带来利益。鲜羔楼应根据自己本身的客观情况，制定符合当地环境的营销策略，为企业的下一步发展作铺垫。具体来说，可以采用以下的几种策略：

　　（1）开业之初，在集贸市场、商场、小区设起临时或固定摊点。（也可寻求合伙或零售商）

　　（2）在店面附近拉横幅，发宣传单。

　　（3）成立一些群众组织，发优惠卡，凭卡消费可优惠打折。

　　（4）建立密切的客户关系，在客户生日、结婚纪念日或生病时，我们赠送一份小礼品。

　　（5）新品推出时，配合小袋免费赠品。

　　（6）请当地名人或政府官员参观、题词、留影。

　　（7）在当地举办素食文化活动，如重阳节举办百岁老人聚会等，扩大素食及店面影响。

　　（8）在节假日开展“献爱心”、“孝心”活动，让子女为父母送健康。

　　（9）参与有关健康、养生、美容、健身的公益活动。

　　（10）节假日跟当地媒体合作，推出火锅讲座，火锅专栏，火锅菜谱。

　　五、目标

　　公司在发展事业的同时，应是中遵循 “ 品质为本、诚信至尚、伟业恒绩、决胜千年 ” 的企业精神，把 “ 精、诚 ” 二字做为公司的经营理念，以顾客为关注焦点，奉行 “ 产品质量是生命，优质服务是基础，现代化管理是手段，顾客满意是目标 ” 的经营宗旨。 “ 鲜羔楼 ” 在推行国家质量管理体系的基础上，为了保持良好的声誉和形象，总部设在内蒙古包头市的鲜羔楼总公司，对全国的连锁店原材料统一配送，对各酒店实行统一的、强有力的技术指导和监督以及服务。

　　坚持“顾客至上，在各方面实现顾客满意率百分百”的服务宗旨，不断提高产品质量，最终达到“打造中国火锅业第一品牌”的企业目标，是鲜羔楼奋斗的方向，也是对消费者的承诺。

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