（热门）学包饺子作文

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（热门）学包饺子作文

　　在学习、工作、生活中，大家一定都接触过作文吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，以下是小编精心整理的学包饺子作文，欢迎阅读与收藏。

（热门）学包饺子作文

学包饺子作文1

　　星期天，我准备学包饺子。于是，妈妈一大早就去菜场买来了芹菜、猪肉、饺子皮。回到家后，又麻利地把饺子馅准备妥当。终于，万事俱备，只欠开包。

　　开始包饺子咯，妈妈先给我做了示范。只见妈妈拿了一张薄薄的饺子皮，先平放在手心，然后沾些水抹在饺子皮的四周，再夹了一些肉馅放在饺子皮的中心位置，最后双手配合将饺子皮一捏一折，一个圆鼓鼓的饺子就包好了。

　　呀，看起来挺简单嘛，我也心痒痒的，马上照着妈妈的样子开始包饺子。可是，我刚夹起肉馅准备转移阵地时，啪的.一声，肉馅就掉地上了。屋漏偏逢连夜雨，不一会儿，啪啦，饺子皮也跟着会师去了。哎，出师不利！我只好重新拿来一张饺子皮，按妈妈的步骤照猫画虎：放平、沾水，放馅，对折。正准备庆祝成功时，只见饺子皮被撑破了，就像张牙舞爪的魔鬼张开了大嘴朝我狞笑着。我闷闷不乐地坐在了一旁，哼！不包了！妈妈看出了我的心思，和颜悦色地对我说：不要气馁，当初我第一次包饺子时还不如你呢。慢慢来，多练习几次，一定能成功。加油！

　　在妈妈的鼓励下，我重拾信心，再次认真地包起了饺子。我小心地拿来一张饺子皮，一步一步地谨慎操作着，一边包一边总结刚才失败的原因，并及时处理终于到最后一步了，肉馅成功兜住，没跑！哈哈，一只漂亮的饺子包终于成功啦！望着端坐在砧板上的饺子，我的心里充满了成就感，仿佛漫步云端般快乐。于是，我包了一个又一个，越包越起劲，手法越来越娴熟。不一会儿，一排排队列整齐的饺子大军就出现在我们眼前，妈妈笑着向我竖起了大拇指！

　　通过这次学包饺子，也让我明白了一个道理：失败乃成功之母，只要及时总结经验教训，按照正确的方法，加上细心、耐心和信心，坚持练习，总会成功！

学包饺子作文2

　　时间过得真快，还差一天就过年了，大家都知道，大年三十晚上要吃饺子，今年也不例外，吃饺子之前要包饺子，以前都是妈妈包饺子，我在旁边看，而今年，我也要帮妈妈包饺子。

　　不一会，一切都准备好了，妈妈拿着一个盆来，只见里面有一些饺子馅。然后，妈妈让我擀皮，我以前擀过皮，擀得特别好。妈妈见我擀皮擀得特别快，便让我学包饺子，说真的，我从没包过饺子，看着妈妈的手，灵巧的将一个个饺子包好。

　　我特别佩服，一个个饺子像小人似的立在上面，真好看。，过了一会，我开始包了，我在一堆皮里找了半天，好不容易找来最圆的，便把馅往里放，可是，不知道怎么的，就是捏不住皮，我特别生气，于是，便把馅倒出来一点，可是怎么也捏不住皮，妈妈看见了，笑着说：“不要着急慢一点包，捏紧一点。

　　”听了妈妈的`话，我才恍然大悟，原来我捏得不紧呀!于是，我照着妈妈的话包，没想到，终于包好了。有时候，我包累了，就想放弃，不包了，可是，做事不能半途而废呀，我又静下心来，好好包，但有的'饺子不容易包好。

　　就像一条小船，又瘦又长，我干脆把两头捏在一起，变成了帽子饺子，终于包完了，看着一个个奇形怪状的饺子，虽然比不过妈妈包得又圆又均匀。但，心里还是很有成就感的。

　　吃饺子的时候，我特别开心，特别是吃到了自己包的饺子。通过这次包饺子，我也体会到其中的快乐，我也知道吃饺子容易，包饺子难，以后，我要多帮妈妈包饺子。

学包饺子作文3

　　今天下午，我们举行了一次别开生面的包饺子大赛。

　　包饺子分五个人一组，老师为我们拿来了馅、饺子皮、汤勺、饺子盒……等材料凑齐后，便开始了包饺子。

　　我心里不禁暗暗得意：哈哈！终于轮到我大展伸手的时候。我熟练地拿起一张饺子皮，再拿起那香喷喷的.肉馅。可在那一瞬间，我竟忘记了如何包饺子，包一个失败一个，真尴尬！再看看旁边的同学，她正精心地包着饺子，只见皮和馅在同学的手下竟神奇地变成了一个花纹精致的饺子。我看着十分心动，想再试一试，反正失败乃成功之母嘛！我迫不及待地拿起一张饺子皮，将肉馅放在皮上，在捏皮时，那肉馅就是不听话，左一扭，右一扭，弄得我哭笑不得，只好又放弃了。我重新拿了一张皮，这一次包饺子，没有立即动手，而是偷偷地瞄了坐在我旁边的那位同学。瞧！她的手法可好了，一分钟可以包好几个，一个个都很精致漂亮，而且里面的“淘气小孩”还稳稳地“睡”在饺子皮里，我情不自禁地羡慕起来，于是，我便决定向她讨教讨教。

　　我红着脸，对那位同学说：“同学，我不会包饺子，请问你可以教教我吗？”“当然可以！”她爽快地回答道。

　　我学着她地样子，一手拿皮，一手拿馅，我这位师父说啊：“包饺子，你要控制好肉馅的位置，然后迅速地包起来，这样一个饺子就做好了！”“真的吗？”我满腹狐疑地问。反正不管了，一切先听师父的。

　　我按照师父传授的秘诀，两只手迅速地包了起来。过了半分钟，一个完美的饺子诞生了！

　　一个，两个，我的手法越来越娴熟，经过了这一场煎熬，我终于成功了！

　　从这次包饺子中我明白了：失败乃是成功之母，坚持不懈，就会成功！

学包饺子作文4

　　周末，妈妈趁我还在熟睡时去超市买东西。我醒后，就坐在沙发上等妈妈。妈妈回来了，我看见妈妈手中的购物袋里有饺子皮、韭菜和肉，突然精神起来：“妈妈今天要包我最爱吃的韭菜馅饺子吗？”妈妈笑着回答：“是啊是啊，不过要等到中午才能包哟！”“无论等到什么时候，今天能吃到就行！”

　　到了中午我迫不及待地解开装有韭菜的袋子，把韭菜拿出来洗。洗干净后，我把韭菜放在一个菜篮里让它滴干水，然后妈妈把它切碎放入盘里，接着也把肉倒进盘里并加盐、料酒和酱油，用手把它们搅拌均匀，饺子馅就制作完成啦！开始包饺子了，这是我第二次跟妈妈学包饺子，不知道为什么我包好的'饺子每一个都有一点点馅粘在饺子皮上，看着好别扭呀，妈妈看见后笑着说：“妞妞，不要着急，慢慢来，你看妈妈是怎么把馅全包在饺子皮里面的。”我仔细观察妈妈是怎么包的，我也学会了。二十分钟后，饺子包完了，水也滚了，饺子要下锅了，我非常用力地把一个饺子扔下去，水花四溅，差点溅到我脸上。妈妈看见了，说：“不能这样扔进去，要轻轻地放下去，这样水花才不会溅起来。”我按照妈妈的方法，轻轻地放下去，水花果然就不溅上来了。过了一会，热腾腾的饺子出锅了，我津津有味地吃着自己包的饺子，妈妈走过来问：“自己包的饺子好吃吗？”我大声地回答：“好吃！超级好吃！”听完，妈妈笑了。

学包饺子作文5

　　今天我们要包饺子，全班同学兴奋不已。来到教室，就赶紧准备包饺子的工具及食材，我们组在准备的时候竟然发现没拿案板，我赶紧给爸爸打电话让他送来，我和好朋友马铭泽急忙下楼拿，在上楼的时候老师已经宣布包饺子正式开始了，我们组立刻投入的进去，丝毫不能懈怠。

　　首先，我们把舒馨带来的面团揉成长条，可是，我们都揉不好，班主任王老师亲自给我们示范，给我们揉好，剁好。我们又按照老师的方法都实验了一下，很快都学会了，心想吃个饺子并不容易啊！

　　接着就开始包饺子了，先拿一张擀好的饺子皮，放了点馅，然后用洗干净的手轻轻的左边捏一捏，右边捏一捏，一会儿几个歪歪扭扭，奇形怪状的饺子就包好了，其中饺子也分好多种，有里面放有硬币的幸运饺子，还有来年发财的`元宝饺子等等~

　　然后，就开始煮饺子了，我们把包好的饺子一一放进煮开水的锅里，还有一些拿到学校食堂做成蒸饺吃。

　　最后，我们把煮好的饺子盛出来放进加有醋的碗里，慢慢的品尝自己的劳动成果，都在感叹，大家一起包的饺子就是香，虽然饺子煮破皮了，也丝毫挡不住我们愉悦的心情，舒馨同学吃到了幸运饺子，我好羡慕哦！老师竟然给我们放了国产大片——战狼，我们都高兴的手舞足蹈，边吃边看，别提多惬意了，站在窗户外面围观的其他班的同学看着我们，口水都快流出来了，吃完自己组的，老师又让品尝别的组的饺子，在一次包饺子的过程中，能品尝到各种馅的及不同颜色的皮的饺子简直丰富极了。

　　通过这次集体活动，见识到老师和同学们的另一面，更加加深同学和老师之间的情谊，深刻的感受到在五七班这个大家庭的温暖，这次活动会永远留在我的记忆中。

学包饺子作文6

　　星期天的上午，妈妈对我说：“好久没吃饺子了，我们今天中午就来吃饺子吧！”我一听便高兴地跳了起来。可是妈妈却说：“你先别高兴得太早，你也得包。否则，就不让你吃！”这下我可犯难了，但我一想起那香喷喷的饺子，简直要流口水，于是不得不爽快地答应了。

　　我来到面板前，准备和妈妈一起包饺子。我拿起饺子皮，在皮的中间放点馅，然后把皮向中间合拢。谁知，包饺子还真不是一件容易的事。捏住这边的馅，那边的馅冒了出来；捏住那边的馅，这边的馅又冒了出来，真是烦死我了！我索性用两只手捏，没想到，两边没漏馅，而饺子的“肚子”却破了。怎么办呢？我只得再拿一张面皮把它破了的“肚子”补上。瞧妈妈包的饺子，像一个挺着肚子的“大将军”，而我的`饺子却像个“伤兵”。看着“怪样”的饺子，我真有点儿不想包了。妈妈似乎看出了我的心思，边包边对我说：“做事可不能半途而废呀！”我也心想：是啊！如果连饺子都包不好，那我还能干什么呢？

　　“唉，还得好好地学一学呢！”我自言自语道。于是，我仔细地观察着妈妈是怎样包的，特别是妈妈手指包饺子的动作：把饺子皮放在掌尖，馅放得不多也不少，手顺着饺子皮的边沿慢慢收拢，直到封口。我也按照妈妈的方法做，虽然这次饺子包得时间长一些，但我还是成功了。

　　啊，我终于学会了包饺子，心里甭提有多高兴了！中午吃着自己亲手包的饺子，我觉得这顿饺子特别香……

学包饺子作文7

　　今天是冬至。在冬至，民间流传着这样的歌谣：冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。正是因为这个民谣，所以在冬至，家家户户都在热热闹闹包饺子。今天，在老师的带领下，我们东方作文六年级班也开了一次热热闹闹的饺子会。首先，老师给我们做了一个示范。只见老师先把面团拉开，搓成长条，接着又揪出一个面团擀成面皮，然后用筷子夹了一点馅放进面皮把口捏住，一个漂亮的饺子就完成了。

　　看到老师的动作这么娴熟，在家从来没有包过饺子的我跃跃欲试，自以为包饺子很简单。

　　终于开始包了，有的'同学擀面皮，有的同学揪面团，也有的同学无所事事，在一旁看热闹。我因为不放心自己擀的手艺，并没有参与，只是围在旁边看。“哈哈哈”，那边传来一阵笑声，原来是有同学把面皮擀成了四不像。“哎呀”，这边又有同学不小心把面粉擦到脸上了。

　　终于，面皮擀好了，开始包馅了。我也拿了一张面皮试着学包饺子。第一个饺子馅放得太多了，口都封不住，我只好放弃了。接着我又拿了一张饺子皮，这次我吸取上一次的教训，不好，馅少了，饺子立不起来。看来，这包饺子也是一门学问呀。第三个我总结了经验，包进去的馅不多也不少刚刚好。我终于包了一个像样的饺子。

　　不一会儿，同学们包出了很多的饺子。饺子下锅了，我们耐心地等待着它出锅的时候。香味飘出来了，饺子出锅了。老师端着盛满饺子的碗让我们挨个品尝，我迫不及待地夹了一个放进嘴里。哇!太香了。同学们品尝过后也都赞不绝口。

　　这真是一次热热闹闹的饺子会，自己包的饺子吃起来就是香!

学包饺子作文8

　　从小到大，我学会了许多本领，其中有过成功的喜悦，也有过失败的忧愁。随着年龄的增长，很多事情都已经忘却，但是，有一件事像刻在我的脑海中，总也忘不了。

　　一天，我开心地走回家看见了妈妈在包饺子，包了一个又一个，真漂亮！我对妈妈说：“我想学包饺子。”妈妈对我说：“好。”

　　开始包饺子了，我拿起一块饺子皮放在左手上，学妈妈的样子用筷子夹了一点点的肉馅放在饺子皮的正中间，再用手沾了沾一点水放在饺子皮的四周，再把两边对捏一下，一个饺子就做好了，把它放在面板上，它却懒洋洋的.趴在了哪儿，我问妈妈这是咋回事呢？妈妈说：“你放的肉馅太少了！”哦！它原来是没吃饱啊！我恍然大悟。

　　我又拿起一块饺子皮，吸取了上次的教训，夹了许多的肉馅，觉得还不够，又加了一点。可是这一次又失败了，放的肉馅太多了。

　　小饺子似乎裂开嘴在嘲笑我：“连个饺子都包不好，你太笨了！”我气呼呼的把饺子皮扔进垃圾桶里，赌气地说：“我不包了！”这时，妈妈微笑的对我说：“包饺子是需要耐心的，妈妈相信你一定会成功！”我鼓起勇气，又拿了一块饺子皮，在妈妈的指导下。夹了一点肉馅，这次比第一次的多，比第二次的少，我看了看妈妈，妈妈朝我投来鼓励的目光，我受到了鼓励，小心翼翼地把饺子捏好，哈哈！没露馅，放在面板上它还能神气的站起来呢！

　　我成功了！我高兴地一蹦三尺高妈妈一边把饺子放进锅里，一边朝着我笑了笑。

　　不一会儿，饺子出锅了我迫不及待得伸手拿一个放进我的嘴巴里，真好吃。我想到了父母的辛苦，我拿了一个碗，用筷子夹了一些饺子给妈妈吃，妈妈高兴地说：“你长大了。”我高兴地笑了。

学包饺子作文9

　　今天我们迎来期盼已久的活动作文——包饺子。

　　主材料面皮和馅料是早就准备好的，我们就开始制作馅料，首先把切碎的胡萝卜和猪肉放进一个盆子里，再把菲菜切成碎碎的放进盆子里，再放两勺盐搅拌均匀，然后再打两个鸡蛋搅拌半分钟，新鲜的馅料就要出锅了。

　　接下来就开始包美味的饺子了，兰老师给我们做了个示范，首先左手托着饺子皮，右手食指沾点水在饺子皮上抹上一圈，对折后，再折成各种各样的花样，一个饺子就成型了。

　　我包的第一个饺子波波饺是成功的，第二个也是成功的，第三个因为放的馅料太多而爆皮了。

　　兰老师转了一圈后鼓励大家说：你们可以充分发挥自己的手艺，包出各种花样的饺子来。哈哈，这可是我期盼已久的啦，我灵机一动，立刻包了一个飞镖型的饺子，另外还有飞船型、潜艇型等等，使我大展手艺。同学们也包了各种各样形状的饺子。

　　开始煮饺子了，看着滚烫的.开水，我们小心翼翼的把一个一个饺子放到锅里，煮的时候注意不要让饺子粘着锅。大约煮了6、7分钟，我们亲手包的饺子就可以新鲜出炉了。

　　品尝着自己包的饺子，鼻子飘来那鲜鲜的味道，嘴里那香香滑滑的感觉，简直能和那山珍海味相比了。我都舍不得吃，而是一小口一小口的慢慢品尝，意犹未尽。

　　通过今天的活动，我成功的包了各种各样形状的饺子，品尝了自己的手艺，虽然没有酒店的大厨做得那么好，但锻炼了自己的动手能力，吃出了一种酒店里所没有的辛勤味。

学包饺子作文10

　　10月7日上午，我带着饺子馅儿，怀着兴奋激动的心情来到小桔灯，因为今天要到小桔灯参见实践活动课包饺子。

　　到了小桔灯，这里早已是人山人海，人声鼎沸，我来到教室，找一个位置坐下，老师让我们洗手，然后把自己带来的馅拿出来，老师说：“开始包饺子了。”

　　刚开始，老师先给我们讲了饺子的来历：在古代，有一个张仲景的医圣告老还乡，回家乡的路上，看见路边有几个人坐在那里，因为那时是冬天，他们的耳朵都冻破了。于是，他就立即决定搭医棚，架锅，把一些牛肉，一些中草药包在一个面皮里，然后煮好给他们吃，过几天就好了，因为形状像耳朵，被称为饺耳。原来饺子叫饺耳，现在又改成饺子。

　　老师先教我们包东北饺子，因为周老师是东北人。老师先教我们擀面皮儿，右手掌的掌心反复推擀面杖，左手拿着小面团，然后右手一边擀，左手一边转着面团，过一会儿，面皮就擀好了。学会擀面皮儿，我们又开始包饺子了，我信心满满地拿了一个饺子皮，先把饺子皮摊在右手上。

　　再用筷子夹一点儿饺子馅放在饺子皮上，可是，刚一对折，就有饺子馅往外冒，原来是饺子馅放多了，经过上一次的.教训，这一次，我专门把饺子馅放少一点，可是一包，饺子瘪瘪的，可恶，这次饺子馅又放少了，有了两次的经验。

　　这一次，我把饺子馅再多放一点点，一看，刚好，这次终于成功了。后来包得时候，我一会儿包得宝石，一会儿包得像四不像，一会儿包得像个怪兽。后来把我们包的饺子又让我们煮着吃。

　　这次活动真有意义，锻炼了我们的动手能力。

学包饺子作文11

　　老妈今天买了很多的菜和肉馅，我很好奇地问老妈：“老妈，今天我们吃饺子吗？”老妈回答：“是啊，做你最爱吃的饺子。”我高兴地说：“太好了！”我自告奋勇的要求老妈让我也进厨房帮忙，老妈高兴的眉开眼笑，一口就答应了。我这时候开始把自己全身武装起来，像模像样地穿上围裙，戴上套袖，然后找了一张报纸折成了一顶帽子戴在头上，老妈见了笑着说：“你还真像一名厨师哩！”

　　首先我帮助老妈洗菜、摘菜，老妈把面用水和好放在盆子里待一会儿，菜洗好了，我们好一阵子忙碌，终于大功告成了。开始擀面皮了，我也模访老妈的样子把面团揉好做成一个个小圆球，在面皮上按扁用擀面棍圈擀，一会儿，我的面皮压好了，可是我的小脸上已经沾上了面粉，看着自己为老妈擀的面皮，老妈夸我长大了，可以帮助大人干一些家务了，我听了老妈的话心里就像吃了蜜一样甜，虽然我擀得并不好，但是我还是感到很自豪。我的手里拿着刚压好的.面皮再用筷子把馅装进去，我的饺子终于成形了，像一只只小鸭子排成一排排。锅里的水烧开了，爸爸正等着我们包好的饺子下锅呢！我走到爸爸面前骄傲地说：“爸爸，这些都是我和老妈的杰作。”爸爸说：“你可真了不起。

　　我觉得这是我成长中过得最有意义的一天。

学包饺子作文12

　　星期天包饺子吃可是一个不错的选择，这天，我看着妈妈轻而易举地包着一个个令人垂涎三尺的饺子，我也想包。

　　“妈妈，我也要包！”我一边洗手一边嚷嚷。“好啊，可你会不会？”妈妈不相信我会包。“会，会！”我附和着，心想：妈妈太小瞧我了，我偏要包一个给你看看！开始包了，我拿起饺子皮，学着妈妈的样子夹了一堆馅，准备合上，哪知道馅那老“顽固”就是不肯进饺子皮里，还使用“声东击西”之术――这边包上了，那边又冒出来了，那边包上了，这边又冒出来了，搞得我热汗直流，眼花缭乱。妈妈见我这尴尬劲儿，“扑哧”笑出声来，说“：看人挑担不吃力，你学也不学，练也不练，就看一会，怎么包得好？”我垂着头，满心羞愧，妈妈又说：“这样，我来教你吧！”“恩！”我精神振奋，专心地盯着妈妈的手，只见她拿起饺子皮，挑起一堆不大不小的.馅，沾点水，合拢。合拢后，她又把饺子口折成皱纹形，一个漂亮的饺子就做好了。哦，原来是这样啊！我又开始包了，这次，我挑的馅和妈妈一样，不大不小，老“顽固”也变好了，它不再“声东击西”，而是乖乖地，静静地躺在了饺子皮里，接着，我像妈妈那样折起了皱纹，最后，一个虽然很完整但不可爱的饺子呈现在我的面前。“我成功咯！”我大叫，恨不得把这消息告诉全世界。

　　“来来来，吃饺子了！”我夹起一个自己包的，细细品尝了起来，呵，自己的劳动成果，真是好吃啊！

学包饺子作文13

　　俗话说的好“好吃不过饺子”，平常都是妈妈包饺子，今天，我也想把包饺子这一技之长学到手。

　　正巧妈妈从舅妈家带来了鲅鱼馅，还有和好的一大块面团。只见妈妈先把和好的面揉一揉，分成大块，再把它搓成像蛇一样的长条条，然后，再切成一小块一小块的真像豆腐一样白白嫩嫩的。在用手把它摁成小圆片，然后再用擀面杖擀面，眨眼功夫，又圆又薄的面皮就擀好了。接着，妈妈左手拿面皮，右手拿勺子，把香香的肉馅放在饺子皮上，像纸一样将它对折，再把边缘捏紧。于是一个个精美的饺子就大功告成了。饺子像一个个金元宝。白胖胖、一排排的饺子又像一个个的士兵，在站岗放哨。我很佩服我妈妈。我也有点跃跃欲试。

　　轮到我包了，我千方百计的学着妈妈的样子包，不一会儿，就包出一个，可是，我觉得这个饺子好像一个没吃饱的.小娃娃，肚子扁扁的。我不灰心，继续包。妈妈说：“馅太多了。”我真有点想放弃了，妈妈鼓励我说：“你一定能成功。”我又包了一次，真是功夫不负有心人，果然成功了。妈妈夸我包的又快又好，一个个饺子像一只只白色的小帆船，漂亮极了！

　　开始煮了，饺子像跳水运动员一样，个个都争先恐后的跳进去，不一会儿，饺子就煮好了，真是香气扑鼻，我迫不及待的咬了一口，好美味呀！

　　从学包饺子这件事，我懂得了一个道理：世上无难事，只怕有心人。做什么事都要坚持，不能因遇到一点困难就半途而废，那样就永远不会成功。

学包饺子作文14

　　除夕夜，家家户户都在包饺子，我们家也当然也不例外。

　　首先，妈妈先把面和好，放到桌子上，用勺子盛了一碗面粉，把饺子馅准备好，便开始了包饺子之旅。妈妈把和好的面拿出来，滚成一个圆柱体，长长的，圆圆的，又切成了一个个矮墩墩的圆柱体，撒上面粉，拍了又拍，并说这样擀面会又快又好。我们一家围在桌子旁，各有各的活儿，爸爸、爷爷和我包饺子，妈妈、奶奶哥哥擀面，谁也不能放松！妈妈飞快地抓起一个矮墩墩的小面团，用手拍打，再拿起擀面杖，左右手配合，左手捏住面团的边缘，转动了一下，右手接着擀，擀的'不超过面团的一半，否则中间薄，边上后，吃起来不劲道。该我包饺子了，我先把一张饺子皮张开，平铺在左手手心，然后用汤勺将馅儿放在面皮儿中间，然后将饺子皮对折，用手把饺子皮周围捏成一条条的褶，这样，即好吃，又漂亮。以前我学包饺子，咋学也学不会，尽管妈妈再三鼓励我，说什么一边生；二遍熟；三遍就成老师傅，可我就是把两边的角给忘了，这样包饺子，下锅时容易烂，浪费了。我还记得第一次包饺子时，馅太多，最终被我包成了个“大包子”！第二次我的饺子太少了，捏得边像扇子一样又长又扁，但经过反复尝试，终于成功了。

　　虽然我吃着香喷喷的饺子，但我心里还在想：人生道路坎坷多，必须尝试才能成功！

学包饺子作文15

　　大年三十包饺子，是我们中华民族传统习俗之一，今天就是大年三十，我早早就开始准备了。

　　首先是制作饺子的馅。我把洗好的羊肉用刀切细，再剁上10——15分钟，把肉剁碎。然后，再把事先洗好的大葱去叶留白，切成葱花，再加适量姜末、食盐和十三香、味精、植物油（芝麻油为宜）等，搅匀盛在盆里。最后加入少量的.韭菜碎。

　　馅做好后，就是和面擀皮了。我把饺子粉和适当的水放入盆中就开始揉搓，面和成后要醒上10分钟左右。然后将面团揉成核桃粗细的长条，再切成枣样大小的菱形块。擀皮时需要两只手配合得当，同时活动，一推一拉，进退自如，擀出的面皮既圆又匀称，简直令人有艺术创作的快感。

　　面皮擀好后，就要开始包了。我快速地包了几个，女儿也迫不及待地拿过一张饺子皮，学着我的样子包了起来。等她包好一个，哈哈！饺子成了“面皮”，像一块饼干躺在桌子上，怪模怪样的。我就边包边告诉女儿包饺子的方法：先把一小勺馅放在饺子皮中间，接着把饺子皮对折，将最顶端捏紧，然后将左右两边各折三下，最后把对折的位置捏紧，这个饺子就算完成了。

　　往锅里下饺子必须等水烧开之后才行，然后还要用勺推一推，以免粘在锅底。这时火要旺要猛。没过几分钟，香喷喷、美滋滋的饺子就出锅了。

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