学炒菜作文15篇(精华)
无论是身处学校还是步入社会,许多人都写过作文吧,作文是由文字组成,经过人的思想考虑,通过语言组织来表达一个主题意义的文体。写起作文来就毫无头绪?以下是小编精心整理的学炒菜作文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
学炒菜作文1
上个星期,杨老师让我们做一道菜给自己的家长品尝。什么?做菜?这么难!我可是从来也没做过一道菜呀!算了,还是回家问问我妈吧!然后,我飞快地跑回家。
回到家后,我把这件事告诉妈妈,连忙问道:“妈妈,我做什么菜啊?”妈妈就说:“那你就做黄瓜炒鸡蛋吧!来,我做了个示范。”妈妈先把剥好买的蒜切成一小块一小块的,然后洗好黄瓜切成一片一片的,接着把鸡蛋打碎,放入事先放好油的锅里,最后放入蒜和黄瓜,炒了一会儿就可以了。原来这道菜这么简单!我就对妈妈说:“我知道该怎么做了。”妈妈说:“好吧,我在一边等你。”“好。”
开始做菜了,我学着妈妈的样子,拿着菜刀把妈妈帮我剥好的.蒜压碎,把他们一块一块地切着。第二步是切黄瓜,我洗好黄瓜,把黄瓜的头切下去,然后慢慢切着,心想:原来这么简单啊!第三步是搅拌鸡蛋,我把鸡蛋打碎,放在碗里,拿筷子搅拌了一下,就完成了。太好了!就差最后一步———炒了。我连忙把油倒入锅里,等锅红了,倒入鸡蛋、黄瓜、蒜,炒了一会儿,一阵香味扑鼻而来。太好了!成功了!
原来炒菜这么简单啊!
学炒菜作文2
今天,爸爸说教我做菜,菜的名字叫土豆狮子头,也是寒假作业里老师布置的实践作业。
在爸爸的'指导下,首先,我准备了需要的食材,把土豆洗干净去皮,然后把肉馅、土豆和一些调料放进容器里一起搅拌,搅拌完成后裹成像拳头大小的肉丸子,放入油锅炸,最后放入砂锅慢慢炖20分钟就可以出锅了。
我望着香喷喷的狮子头,感觉很不容易但是心里很开心,因为我知道这是我第一次自己动手所收获的劳动成果。好几次在学做菜的时候我都想放弃,要知道我在家一直都是过着衣来伸手饭来张口的日子,一下子叫我自己动手做,我还真不适应,后来在爸爸的鼓励和帮助下,我终于还是成功了。
通过学做菜,我明白了原来爸爸真的是很辛苦呀,每天要上班,还要给我们做好吃的,有时候我还挑三拣四,想想真的很不应该,也知道了做每件事都要用心而且还要有耐心。
学炒菜作文3
今年我十一岁了,我有好几样小本领,我会收拾房间、会滑旱冰、会骑自行车,最近我又新学会一样小本领,那就是我学会了炒菜,心里别提有多高兴了。
星期天,早晨我早早就起来了,我和爸爸来到了早市,这里人山人海,卖什么的都有,我们来到卖菜的区域,买了青椒、粉皮、胡萝卜、葱等青菜,因为我要学一道又简单又好吃的炒粉皮。
回到家里我穿上围裙来到厨房,按照妈妈教我的过程,我开始做了,我首先用小盆把青菜洗净小心的用菜刀把粉皮切成小段,把青椒和胡萝卜切成片,开始炒了,我先把锅中倒入少许油,油热后放入葱花炒出香味,再放入粉皮、青椒、胡萝卜翻炒几下,放入盐、味精要出锅时放入海鲜酱油,一盘炒粉皮就做好了,看着红糊糊、亮晶晶的炒粉皮我特别自豪,因为我也学会了炒菜,我急忙喊来爸爸和妈妈品尝我的手艺,让他们给我打分,结果是爸爸给了100分,妈妈给了90分我要多和妈妈学习做菜的'手艺,争取炒出更好吃的菜。
通过这次学习炒菜我体会了爸爸妈妈做饭菜的不容易,知道了他们的辛苦,我要努力学习,多学习各种本领来回报爸爸妈妈!
学炒菜作文4
我一直很羡慕妈妈做饭的手艺,特别想跟她学上几招。
周六中午快到饭点时,妈妈突然说要教我炒西葫芦,我听了高兴极了。
妈妈先教我把西葫芦切成一片一片的,又切好了一个番茄和半根大葱,一切准备就绪。
接下来往锅里倒了一点油,打开火,油热之后放点花椒大料和大葱,煸出香味后,把切好的西葫芦和大葱倒在锅内,一边翻炒,一边加调料,接着又倒入番茄,炒了几分钟后,妈妈说:“颜色变了,可以出锅了!”关火之后,又放了点鸡精粉,再拿出一个盘子,因为我端不动锅,妈妈帮我把炒好的西葫芦拨到盘子里,让我端到餐桌上。
妈妈尝了尝说:“嗯,好吃。”我心想:我明明第一次炒菜,妈妈怎么会说好吃呢?她估计是想让我以后多多练习,炒到像她一样好吃的程度吧!所以,现在我可不能骄傲自满呀!
今天学炒西葫芦,同时也让我感受到了妈妈的'辛苦,大热天,站在灶台边,那是真热啊,以后我得好好关爱妈妈。如果我再多学会一些菜,周六周日就不用妈妈炒菜了,让大家都来尝尝我的手艺!
学炒菜作文5
在我的记忆里童年是有趣的,童年是快乐的,童年是可笑的。我的童年有许许多多有趣的事。
在我五岁那年的`一天,让我想起一件好好玩的事。妈妈炒菜的时候,我在旁边玩,心中萌发想炒菜的念头,也想学习怎么炒菜,炒好了给爸爸妈妈尝一尝。
我走到地里边去摘菜,可是我不知道那个是菜,那个是草。我就看到草就认为它应该是菜,我就把草当成”菜”摘回家去了。 回到家里,我就去找锅,没找到锅,我就拿来一个没用的铁锅,又找来四根木棒,把木棒埋在土里,就在木台上搭起锅。我又找来一根很粗的木棒当作炒菜的工具。我就开始学炒菜了。放一点水,再把准备好的草放入锅。就学妈妈的样子炒起” 菜”来了。可这时我看到锅里的菜一点也没发出声音来。 原来是没有烧火的缘故,我就跑到房间把爸爸的打火机给拿出来。打着火就对着锅底烧一烧。听到菜发出响声来。我想这菜也就烧好了。我又依葫芦画瓢,又烧了一份汤。心想这味道一定好极了!这样就大功告成了。还一本正经地装出来给爸爸妈妈尝一尝。 爸爸妈妈见到我的作品,笑得眼泪都快出来了。
童年真有许多有趣的事, 在太阳下用打火机烧菜的傻事,我再也不会弄了。
学炒菜作文6
春节就要到了,妈妈说今年春节我们家要举办"厨艺大赛",每个人都要做道菜。我本来不会炒菜,只有向妈妈学习了。
我告诉妈妈我要做大家都喜欢吃的"西红柿炒鸡蛋"。按照妈妈说的',我先把三个鸡蛋打在碗里,加入一点儿盐和水,然后搅拌均匀;在锅里放一勺花生油,油热后、把鸡蛋倒入锅内炒。哇,真香!看着鸡蛋变成金黄色以后,我就把它盛到碗里。
下面开始炒西红柿。首先把西红柿洗干净、切碎,锅里放少许油,把切好的西红柿倒入锅中翻动几次,然后加点儿水炖三分钟,看到西红柿基本上成汁酱状了,再把刚才的炒鸡蛋倒进去一起炒。菜炒好了,请爸爸妈妈一起品尝,他们同时向我竖起了大拇指。
虽然是冬天,但是做这道菜还是把我忙出了汗。我感到每一顿饭都是来之不易的,我以后一定不挑食、爱惜粮食!
学炒菜作文7
在假期中,我学会了炒菜。
那天,我在妈妈的指点下,我首先跑进厨房看看家中有什么菜。等我知道冰箱里有新鲜的大肉、有又青又大的茄子后,我决定炒番茄。接着,我先把肉与茄子切好,把各种调料准备好,然后开火倒油,等待油热了,我开始下料炒菜。根据妈妈的口述,我把肉放进锅里,等炒到基本熟时,再把茄子放进锅里,稍后再兑一些水,继续炒。妈妈说:“因为茄子硬生生的,所以要炒久一点。”我放进味精等配料再炒了一会就出锅了。正好这时爸爸回来了,我便把菜端上了桌。当他们在品尝我的“佳作”时,我的.心绷得紧紧的,几乎不敢出气。直到他们向我微笑着并伸出大拇指时,我心里像吃了蜜一样甜,也会意的笑了。
炒菜也让我悟出了一个道理,任何事只要努力和坚持并用心去做,一定会做得更好。
学炒菜作文8
星期天,妈妈正在炒菜,我在旁边闲着没事干。妈妈看我没事,就说:“王宇翔,你要没事就来学炒菜吧!”我一听,高兴的直搓手。我对妈妈说:“妈妈,我必须会炒的比你好吃。”
我学的是西红柿炒鸡蛋。妈妈告诉我,要先敲两到三个鸡蛋,倒进碗里,再绞拌均匀。然后,把西红柿切成片。按照妈妈的`做法,我拿了两个鸡蛋,往桌上一敲,鸡蛋裂开了,再用手轻轻一扒,鸡蛋滑进了碗里,我用筷子使劲的搅了几下,放了一些调料,鸡蛋准备好了。之后要切西红柿了。我哆哆嗦嗦的拿起菜刀,生怕切到自己的手。我看准了西红柿,细心翼翼的切了下去,哈哈切好了,于是又切了第二块、第三块……。西红柿也切好了。我打开电磁炉开关,过了一会儿,锅热了,我拿起油倒进了锅里,又把鸡蛋倒了进去,用锅铲炒了几下,最终把西红柿放进了锅里,继续炒。大约过了几分钟,一盘金灿灿的西红柿炒鸡蛋就做好了,黄中有红,香嫩可口。吃着自我炒的菜甭提有多高兴了。
今日,我不仅仅学会了炒菜,还懂得了一个道理:自我做的东西会更好吃,自我做的事更欢乐!
学炒菜作文9
一个星期六的上午,妈妈对我说:“我和你爸爸今日上午加班,中午你到姥姥家去吃饭吧。”我说:“妈妈,要不今日中午由我来做饭,你们下班后就等着吃现成的吧。”妈妈一脸的怀疑:“你会炒菜?”我充满自信的说:“放心,你们回来绝对能吃到可口的饭菜。”
爸爸、妈妈走了后我就开始了大厨的.活动。我首先武装起来,系上围裙,戴上帽子。然后开始择油菜,洗油菜,然后把油菜放到菜板上动刀切,每一个环节都不敢马虎。然后点火,往锅里倒油,一会儿油热了,可是还没有切好葱花、姜末,赶紧动手吧,可是锅里已经冒了烟,放上葱花就糊了。我又赶紧放上小油菜翻炒,又想起放上甜酱一齐翻炒,炒熟了盛在了盘子里。
这时,爸爸、妈妈来了,我把饭、菜端上来让爸爸、妈妈品尝。他们边吃边说:“第一次作饭能做成这样很不简单,只是炝锅的时候炝糊了,味道有点儿苦。”
这次,我学会了炒菜真高兴啊!
学炒菜作文10
星期天,我要向妈妈学炒菜,妈妈说:“就炒包心菜吧!”“好呀!”我回答道。妈妈先让我选一个包心菜,再用自来水把包心菜
洗干净,接着把包心菜的叶子一片一片地剥下来,然后切成条状,倒到一个大碗里。拿出一个辣椒,把辣椒切成两半,最后准备好盐,把油倒进锅里,开始的准备工作就做好了。
妈妈打开煤气灶,噗的一声火就烧了起来,我被那阵声音吓到了,一下子后退了好几步,妈妈对我说:“别害怕,那只是煤气灶打火的.声音而已。”“我知道了。”我回答道。接着,妈妈叫我先放辣椒,然后放包心菜,我奇怪地问:“为什么不是先放包心菜,然后放辣椒;而是先放辣椒,再放包心菜呢?”“因为先把辣椒的味道散开,再放包心菜菜会好吃一点。”妈妈回答道。接着,妈妈吩咐我把盐放进去,再加点水,反复地炒,我按照妈妈的指示做着,锅中的包心菜就像一条条小鱼在水中嬉戏,我的铲子就像一根指挥棒一样指挥着小鱼。五分钟过后,包心菜的颜色有点变黄了,妈妈说:“包心菜变黄了就可以起锅了。”我把包心菜倒在菜盆里。一盆香喷喷的包心菜出锅了。爸爸妈妈吃了后都不禁说:“好吃!真好吃!”
听着这一句句的夸奖,我心里甜滋滋的,比吃了蜜还甜。
学炒菜作文11
今天是我第一次学炒菜。
我帮妈妈做了一盘吃起来不是很成功的蔬菜。首先我洗了一些小白菜,而且洗了两遍,最后一遍是妈妈洗的,洗完了小白菜,因为小朋友不能自己玩火,我就对妈妈说:妈妈您帮我把火点燃行吗?妈妈说:好的。妈妈帮我点燃火后过了一会儿,锅热了,我就放了一些猪油,这时,妈妈对我说:猪油里面一点水都不能放进去,不然油就会炸的到处都是。我们说着说着,锅里的猪油热了,我小心翼翼地放入刚刚洗的小白菜。可是我现在还不会拿锅铲,把菜炒的到处都是。我又对妈妈说:妈妈,您可以教我怎么样拿锅铲子吗?妈妈答应了,过了一会儿,我学会了怎么拿锅铲,翻炒了几下后我想起了炒菜要放盐,我又问妈妈,妈妈盐放多少?妈妈告诉了我要放多少盐,不过我还是把盐放多了,妈妈看到对我说:盐放多了会咸,放少了菜会没有味道吃起来就不香了。我说:盐真的'好重要啊!蔬菜已经炒好了,因为是我第一次炒的菜我觉得味道好极了!虽然有点咸
学炒菜作文12
今天妈妈接我回家,爸爸在家炒菜。
我一回到家,就把作业写完了。爸爸走进我的房间说:“走,跟我学炒菜去!”于是我跟爸爸走进了厨房,和爸爸学炒菜。
爸爸先把大白菜等蔬菜、肉类放在水龙头下洗干净,然后把这些菜放在切菜板上切成一小片一小片的.,又在锅里放上了油,把菜倒进了锅里,“嘶”的一声,我吓了一跳,爸爸对我说:“没关系,别怕!放油的时候都这样。”听了爸爸这么一说,我才安下心来。爸爸又把油、味精等作料放进了锅里,用锅铲翻炒了几下,美味的菜肴就大功告成[注: 功:事业;告:宣告。指巨大工程或重要任务宣告完成。]啦!
我和妈妈把菜端上了桌,我们一家津津有味[注: 指吃得很有味道或谈得很有兴趣。]的吃了起来!
学炒菜作文13
今天我要让妈妈瞧瞧我的身手,应为平时妈妈总是说我只会吃,不会做的懒家伙,为了不让妈妈小瞧我,我便让妈妈做我的`助手,我来当主厨。
我扭头一看,就说:“妈妈,就做醋溜豆芽吧!”我先把豆芽放在盆里,再往盆里加点水,用水把脏东西冲掉,泡一泡。妈妈说:“先打开火,让锅里的水蒸发掉,再到油。我打开火,咦;火怎么灭了,我连打了三四次,还是不见踪影,最后还是妈妈帮我打开火的,“哎哟,倩倩,怎么没切葱花呢”,说完有手忙脚乱地帮我切葱花。接着我把葱花花椒放到锅里,再放入豆芽翻炒,“啊,烧死我了,不小心碰到锅沿,顿时手上起了个泡。”
“放盐,放盐,”妈妈的声音又传了过来,于是我有捂着手去放盐,一不小心,我的手一抖,盐放多了,我搅一搅,夹出一根尝了一口,啊,咸死了。
妈妈说:“把菜盛出来,让大家尝一尝,尝完以后,爸爸说:“倩倩,你这道菜做的太咸了吧!”在一旁的妈妈说:“倩倩,凡事都是孰能生巧,你才做了一次,怎么能做好呢,这已经不错了。”
听了妈妈的鼓励,我的心里一下子阴转晴了,之后我又试着做了几次,现在,我已经赶上妈妈的厨艺了。通过这件事,我还明白了一个道理:要想熟能生巧,只有多练才能做到!
学炒菜作文14
同学们,你们在暑假里都学了什么本领呀?我可学了炒菜。
星期天,妈妈在煮中饭时,对我说:“静雯,你长大了,应该学会做家务了。来,妈妈今天就教你炒咖喱鸡。”妈妈告诉我,在炒咖吸鸡之前,要先把鸡翅膀洗干净,切成块,然后洗锅。开始炒时,先放点油,然后把鸡翅膀放进锅里,煮到六成熟的时候,把蚝油、糖、盐、酱油拌匀,倒进锅里,再煮两三分钟就可以上碟。=
于是我按照妈妈说的`方法去炒,结果手忙脚乱。妈妈教给我的方法全忘了,还有哪些调味品应该放多一些,哪些调味品应该放少一些,都记不得了。我不管三七二十一,把所有的调味品都放得一样多。快炒好的时候,一不留神,我还把鸡翅膀炒焦了,就像一块块黑炭似的。咖喱鸡终于炒好了,端到饭桌上,爸爸、妈妈看到我炒的咖喱鸡翅膀,笑着说:“你让我们吃的是鸡翅膀,还是黑炭呢?”说完,全家都哈哈大笑起来。
虽然,我炒的鸡翅膀不好吃,但毕竟是第一次学做。我相信有了第一次做菜基础,下一次会炒得好一些。
学炒菜作文15
今天妈妈说晚饭要炒青菜吃,我说:“我可以学着做!”妈妈答应了。
我是这样炒青菜的。
先点火,在锅里放油,然后把锅子晃两下让油更均匀些。第二步,把理好洗干净的青菜倒进锅里,青菜在锅里发出“滋滋滋”的声音。这时候,我赶紧用锅铲把青菜翻炒了几下,防止下面的菜烧焦。紧接着,我舀了一勺多的盐和一勺糖放在锅里,又炒了几下。第三步,在我盖上锅盖之前,我往锅里倒了半杯清水。等到水在锅里沸腾冒泡之后,我盖上锅盖让青菜焖一会儿让它变酥。
两分钟后,我打开锅盖检查一下青菜有没有变酥。我用锅铲切了切菜帮,发现还是有点硬,于是又盖好锅盖闷了一分钟。一分钟之后,我检查了一下,发现这次青菜已经缩水了,翻炒的`时候也觉得它很软。这时候,妈妈告诉我青菜差不多要好了,放点味精就可以出锅了。于是我放了半勺味精,翻炒几下就马上关火了。
吃晚饭的时候,我觉得自己炒的青菜特别好吃,对自己的劳动成果感到特别珍惜。
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