保育员个人工作总结通用15篇

　　总结是指社会团体、企业单位和个人在自身的某一时期、某一项目或某些工作告一段落或者全部完成后进行回顾检查、分析评价，从而肯定成绩，得到经验，找出差距，得出教训和一些规律性认识的一种书面材料，它可以促使我们思考，让我们一起来学习写总结吧。总结怎么写才是正确的呢？以下是小编为大家整理的保育员个人工作总结，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

保育员个人工作总结通用15篇

保育员个人工作总结1

　　这学期我继续担任学前班保育工作。在这个学期里，虽然在工作中取得的一些成绩，但在幼儿安全护理方面还存在着不足。现将工作作如下总结：

　　做好班内卫生消毒工作，护理好班中幼儿。

　　随着冬春的季节交替，也是幼儿传染病高发季节。作为保育员要严格遵守保健医制定的卫生消毒制度，对幼儿接触的物品及时消毒。天气转暖，增加通风次数及时间，加大对工作的责任心，特别是如有幼儿带药，要认真检查带药记录，在喂药前要反复看清说明再喂。

　　巩固幼儿的一日生活常规，做好新生的常规培养。

　　通过上学期的培养，班中大部分幼儿的一日生活常规较好，个别年龄较小，能力较弱的需要教师提醒，在今后的工作中，要不断巩固幼儿的生活常规，使幼儿养成良好的习惯。本学期班中新添十名幼儿，由于幼儿还没适应学前班的集体生活，作为保育员要在减少新幼儿入园焦虑情绪的同时，耐心细致的培养新幼儿的`一日生活常规，使他们尽快地融入学前班的集体生活。

　　加强户外活动护理，确保幼儿安全。

　　随着天气的转暖，户外活动时间相对延长，幼儿的衣服也逐渐减少，所以在户外活动过程中：

　　一要细心的护理好幼儿，做到出汗及时擦;

　　二要杜绝意外事故发生，在户外活动前认真仔细检查场地，幼儿的衣着，杜绝一切安全隐患。

　　配合班中教师搞好各项活动。

　　小班幼儿自我服务能力弱，在平时工作中，我除了完成好卫生工作外，在教育工作中，尽可能的参与，让教育活动更加深入，把教育活动延伸到保育环节中，全面贯彻落实保育结合，统一的教育原则。本学期园内准备开展“我的好妈妈”、“劳动最光荣”、“我爱我的学前班”等主题活动。在班内教师准备活动过程中，我一定要尽力地看护好班中幼儿，使教师能够放心的全力以赴地开展好各项活动。

　　以高度的责任心迎接复验。

　　本学期园内将迎来第一次的复验工作，在平时的工作中，我要认真对待每一项工作，严格遵守保健医制定的园卫生消毒制度，杜绝卫生死角，保证班中环境的整洁，在复验的过程中，不为学前班抹黑，使学前班能够顺利地通过复验。

　　在本学期的工作中，我要不断地超越自我，向着更高的目标前进。以一颗积极、进取求知的心在工作的道路上展示自我。

保育员个人工作总结2

　　时间飞快，转眼间一年的时光匆匆过去，在这匆忙的时间里，我从对幼儿园一无所知到此刻的彻底了解;从最初的手足无措，到此刻的得心应手，我感到十分自豪;能够融入到幼儿园这个大家庭之中，我十分高兴，觉得自我能成为一名保育教师我十分荣幸。

　　刚开始我的保育工作从无处下手，到此刻做的井井有条。这期间我学会了很多东西。我此刻是小一班的保育教师，这个班级幼儿的年龄都偏小一些，我会随时观察他们的表情，来确定他们想干什么、要什么。

　　比如说：对说话不流利的幼儿，就要观察他们的表情，来帮他们完成他们的目的;对不敢说话或胆小的幼儿我会十分亲切地和她们沟通，让他们感受到我的亲切感，让他们觉得我像他们的妈妈一样爱护他们，引导他们说出自我的想法;对于睡觉经常尿床的幼儿，我会每隔一段时间，把他们抱起来去小便一次，尽量不使他们尿床;对于不愿吃药的幼儿，我会多加鼓励他们，说他们勇敢、长大了，然后一口一口的用小勺把药喂进去，最终发个小粘贴来奖励他们;对于不愿喝水、挑食的`幼儿，我和他们说喝水不感冒、不生病，不挑食能够长高个子，变漂亮一些，他们听了都很高兴，吃的也多了。

　　对这样的例子还有很多很多，总之，对待孩子不能以大人的心态去要求他们，不能太严厉，要有亲切感、儿童化，要去感受每一个孩子的想法，用心呵护他们。

　　作为保育教师的我，有职责把他们照看好，让家长放心，让来到幼儿园的孩子们每一天都是开开心心的。虽然我的工作很辛苦、繁琐，但我能从中感到欢乐。每一天看着一群天使般的面孔，天真的表情，是我忘记了所有的烦恼。

　　我作为一名保育教师，我很自豪。在以后的工作中，我会用整个爱心、耐心、职责心，去照顾每一位幼儿。

保育员个人工作总结3

　　时光飞逝，本学期的各项工作即将结束，在各级领导和同志们的共同帮忙下，尽职尽则地完成了自我的本职工作，下头，我从以下几点方面总结如下：

　　一、思想方面

　　教师是幼儿心中的榜样，在全面推进素质教育的今日，作为教师更应提高自身素质，树立职业道德，以高尚的道德风范去影响幼儿，当好幼儿健康的指导者和引路人。所以，我能够提高自身的职业道德修养和素质，搞好班级的团结，相互配合，努力完成园领导交给的任务。

　　二、卫生方面

　　认真执行卫生保健制度，严格执行消毒工作。我坚持做好室内环境和玩具的消毒工作，把培养幼儿良好的卫生习惯作为卫生保健工作的重中之重。经过我们的.努力，有效的控制疾病的传播，确保了幼儿的健康。

　　三、保育方面

　　1、在日常教学活动中，我能够配合其他教师工作，为幼儿准备活动用品，户外活动时，为了加强幼儿的安全意识教育。活动时我先讲规则，并教幼儿一些自我保护的技能。

　　2、进取协助教师组织活动，做到眼疾手快，保证幼儿的安全。能做好班级的各项消毒，以防病毒感染。能搞好班级和包干区的卫生工作。物品摆放整齐，坚持桌面、活动室的四角无杂物，以免蚊虫的滋生，让幼儿生活在干净、舒适的环境中健康地成长。

　　3、能培养好幼儿的各种生活习惯，以防幼儿病从口入。

　　4、在活动中能注意幼儿的安全，多关注体弱幼儿，适当增加他们的活动量，并注意及时给他们抹汗和更换衣服。能做好幼儿活动的护理工作。根据天气的变化给幼儿增减衣服，活动前注意提醒幼儿喝水，活动时注意给幼儿抹汗等等。

　　工作中，我服从领导分配，能做到干一行爱一行，并对照保育员职责逐条逐项地进行自查。按要求完成本职工作。不怕脏，不怕累，不怕苦，勤勤恳恳，任劳任怨，今年六一活动期间，我能够克服家中的困难，加班加点赶制演出服装，受到园领导的表扬。

　　工作中，有时会出现一些急躁情绪。在轻声教学方面有待加强。

保育员个人工作总结4

　　新的学期开始了。这学期，在园领导的正确领导和我园教师的共同努力下，保育工作取得了一定的成绩。培养幼儿良好的行为习惯和合作、参与、探索意识，培养幼儿行为规范、生活自理能力、自我保护、生活卫生及养成良好的学习习惯，特制定以下工作总结：

　　一、保育员们除了做好每天的常规清洗、消毒及有关资料记录外，还要协助老师做好幼儿一日生活常规的培养。

　　1、保育员在幼儿进餐时，要精力集中、精心照顾幼儿，轻声地、和蔼地指导和帮助幼儿掌握正确的进餐技能，培养文明行为习惯和吃完自己的一份饭菜。根据幼儿的进餐情况向膳食委员会提出合理的意见和建议。提醒幼儿多喝开水，学会节约用水，让幼儿学会使用、整理自己的物品。

　　2、保育员要指导幼儿用正确的.方法洗脸、洗手。饭前、便后要将小手洗干净，不吃不干净的东西。

　　3、保育员要鼓励幼儿积极参加晨间锻炼活动。在各种活动中激发幼儿的活动兴趣，加强幼儿的自律性，培养幼儿良好的活动习惯和自我保护意识。学会将废旧物品分类回收，进一步培养幼儿的环保意识。

　　4、保育员要协助老师，培养幼儿的自理能力：教幼儿学习穿脱衣服、鞋袜，整理自己的床上用品。学做一些力所能及的事，如给花浇水、擦桌、椅等。

　　5、保育员要精心照顾好幼儿午睡，做到不离岗，及时帮幼儿盖被子等。午睡时，细心观察，如发现幼儿有异常行为，及时通知老师，及时处理。

　　6、平时多与幼儿沟通，及时了解他们的一些想法，拉近距离，正确的予以肯定，错误的及时予以纠正，给他们妈妈般的温暖。还要注重与家长之间的沟通，把幼儿在园的表现及时反馈给他们，让他们了解自己的孩子的日常表现，以便于家园的配合，使孩子更能健康的成长。

　　二、保育员要协助老师，提高幼儿身体抗病能力，确保幼儿活动的时间，保证活动的质量，增强幼儿的体质。在活动前，保育员要坚持给幼儿带好汗巾，活动中及时为幼儿擦汗，根据气候的变化为幼儿增减衣服。

　　三、保育员要把幼儿安全发在第一位，杜绝安全责任事故的发生。让幼儿了解生活中常见的一些安全标志，知道遇到困难时一些简单的自救方法。同时协助老师对幼儿进行随机教育，培养幼儿自我保护的意识和高度的应变能力。

　　四、认真学习 "保育员工作职责"，明确保育工作目标。做到人到、心到、眼到、口到，随时注意观察幼儿的神态、情绪，发现异常及时询问。认真做好每周二次玩具的清洗消毒工作，每日对活动室、午睡室紫外线消毒等。平时做到一日一小搞，一周一大搞，室内无纸屑、果壳，物品摆放整齐，窗明地净，走廊、楼梯地面整洁、无死角，厕所无污垢、无臭味，节约水电，勤俭持园。

　　以上，是我本学期我的总结，我一定努力去完成，也希望各位同事及领导加以督导和指正。希望在领导的培养下、在自己的努力下，有所收获有所成长。

保育员个人工作总结5

　　时光匆匆，不经意间一学期又过去了，在这一学期里有欢乐也有汗水，有工作上的困惑也有各方面的提高。那里，我也该整理一下我的思绪，总结过去了的工作经验，以便更好地提高自我的各项工作水平。

　　本人这一学期带的是大班，主要是配合我班教师的教育工作，努力完成自我分管的保教任务，以下我谈谈这半年的工作情景：

　　一、思想工作方面：

　　在这个学期里，本人能够遵守园内的各项规章制度，热爱团体，能坚守工作岗位，不迟到、不早退，无事不请假，对幼儿一视同仁，与同事相处融洽。服从领导的分配，乐意理解各项任务，并且尽力把它完成。班上出现问题，能够与班上的教师共同商量解决。同时创造新的.好的办法传授给大家，进取认真的参加保育员及其他的各种学习，每次学习都认真的做好笔记，在工作中遇到有问题时，做到早发现早解决。

　　二、生活卫生方面：

　　做到来园开窗通风，搞好室内外卫生，保证环境清洁整齐。做好晨间各项准备工作。坚持卫生区地面干净、无污物、无积水、墙饰整洁、画框无尘土;盥洗室地面洁净干燥、无积水、水池及墙壁无污物，每一天勤擦，消毒盆每次用完清洗、盆内无浸泡物;盥洗室地面坚持每2-3周一次大的清刷，为保证幼儿的身心健康，减少污染没采用任何酸性物刷地，而是采用清水刷洗地面;每一天下班后清洗毛巾，为毛巾消毒，保证毛巾洁白有淡淡的消毒液味;每一天清洗水杯、消毒水杯，保证水杯体外明亮无污物、水杯内无事物残留;不把当天的活留到第二天再做;厕所坚持无异味、地面干燥洁净、清洁用具挂放整齐、不堆放垃圾;厕所坚持每次上完后冲洗墩地，发现有异味及时用淡洁厕灵浸泡一会墩干，做到每一天消毒不少于三次，经常用坛香去味，做到勤冲勤刷;墩地用的墩布严禁分开使用，做到经常消毒;活动室地面洁净干燥，物品摆放整齐，教具、玩具洁净无尘土，室内空气清新无异味;幼儿被褥叠放整齐，经常凉晒;认真做好班中每个角落的卫生，把每一天的都当作卫生大检查来对待;严格执行一日卫生消毒，坚持每一天三餐的卫生消毒。各种资料记录清晰，时间准确，按时上交。

　　三、保育工作方面：

　　本人能够热爱幼儿、关心、耐心、细心、热心地对待每个幼儿。能进取搞好本班的清洁卫生工作，做好幼儿用具的消毒工作，能够细心照顾幼儿的生活，根据天气的变化，及时为幼儿穿、脱衣服。注意护理体弱多病的幼儿，仔细观察有不适的幼儿全天的情景，及时与家长沟通。午睡时，注意巡视，做到及时发现问题及时处理。户外活时对幼儿进行安全教育，能有秩的上下楼以及玩各种大、小型玩具，防止意外事故的发生;为幼儿擦汗、擦拭鼻涕;引导明白玩累了休息;配合教师培养幼儿的一日生活常规。

　　四、在协助教师工作上：

　　本人能够积极配合，任劳任怨。在活动前能根据教师的教学计划，为教师准备好教具、学具和布置好场地等等。进取的参与一些简单玩具的制作。配合好教师耐心的照顾每一名幼儿，做好接园、离园的工作;并做好家长工作。

　　时间在幼儿的成长中过去了，对于我个人，要学习的东西、知识还有很多，无论是教育还是保育，都是我学习的目标。要把好的方面坚持住，不够的地方像别人学习，把别人身上的精华吸取过来，使自我成为德育、教育、保育都合格的教师。

　　以上四个方面是我20xx年度的工作总结，虽然取得了一些成绩，也获得了一些经验，可是仍然存在很多的不足之处，今后我将更加用心的去工作，不断总结和完善，争取把保育工作做的更好。

保育员个人工作总结6

　　保育员是幼儿园保育工作的主要实施者，她们和教师一样，既是幼儿的教育者，也是幼儿学习的引导者和帮忙者，她们的职业素养、工作态度、教育行为直接影响着幼儿园保教工作的质量。为加快保育员的专业成长步伐，建设一支高素质的保育员队伍，宝翔幼儿园于20xx年5月17日开展了保育员教养随笔交流活动。

　　首先，保育员交流了各自的教养随笔，彼此分享了在保育工作中付出努力的艰辛、遇到问题的困惑、孩子成长的欢乐。朴实真挚的字里行间，体现了保育员认真、踏实的工作作风;倾注爱心的简短事例，体现了保育员对孩子们耐心、细心、爱心的`真挚感情。

　　其次，分管后勤的陈教师，对保育下阶段工作提出了更高的目标，要求保育员在做好班级清洁、常规工作同时，学会善于观察，善于思考，善于交流，一名优秀的保育员不仅仅要会做、会说，还要会写。推荐在教养随笔撰写中采用四步法：(1)观察幼儿，发现问题;(2)寻找科学的理论依据;(3)探索正确的解决方法;(4)效果分析与评价。

　　透过本次保育员教养随笔的交流，充分体现了保育员的工作活力和进取之心。我们将务实创新，不断探索后勤队伍建设和管理，使幼儿园后勤工作真正做到服务于教师，服务于幼儿，服务于家长，服务于社会。

保育员个人工作总结7

　　时间过得真快，我在试用期里，担任了中二班的保育员已一学年了，这一学年在孩子们的欢笑与成长中即将结束，看着天真可爱的孩子们在健康、快乐、幸福地成长，我感到很欣慰和自豪。回顾本学期的工作，本人这学期尽职尽则地完成了自己的本职工作，配合二位老师的教育工作，努力完成自己的工作任务。

　　下面，我从以下几点方面总结如下：

　　一、政治思想方面

　　积极参加幼儿园组织的各类学习活动，努力提高自身的政治理论水平，虽然工作繁忙，但尽量挤时间积极阅读对工作有帮助的书报，杂志，努力自学，不断丰富自己的人文素养，提高自身修养。同时严格遵守各项规章制度，自觉接受纪律约束，乐于接受领导安排的各项临时性任务并尽力完成!

　　二、关心孩子、热心工作

　　“爱”是无私的，也是做好一位保育员的前提，自从我担任了中二班的保育员以来，我是用心诠释着“爱”，使我在工作中有了高尚的职业道德和强烈的责任心，也会像母亲一样，对待关心每一个孩子，使他们健康快乐的成长。通过这段时间的`工作，我认为：自己所从事的职业，只有热爱了，才会去追求，才会不断进取，才会得到家长和孩子的信任。

　　三、手脚勤快、经常反思

　　虽然我从事保育员岗位不久，但是我深知勤能补拙，平时除了向有经验的同事请教外，有时也在家看点有关业务知识方面的书籍，慢慢地在保育员这个岗位上琢磨出了门道，那就是要“勤”，比如：勤开窗户、勤打扫、勤消毒等等，除了手脚要勤快利落外，脑子也要勤快，要经常思考，“为什么要这样做”，今天这件事我做的对不对等等，常常反思一下自己的工作，以便在以后的工作中，更好改进，不断进步。

　　四、努力方向

　　这学年来我虽然取得了一些进步，但同时也存在着这样那样的缺点，但我想：只要自己多学习业务知识，多请教有经验的老师，多和孩子们沟通，心中装着孩子们，相信在今后的工作中，会不断进步，对得起领导对我的信任，对得起孩子家长的期望，对得起自己的本职岗位。

　　五、密切联系、增进家园互动

　　在家园共建方面，我们知道要搞好班级工作，一定要家长的配合。平时，我能热情对待每一位家长，注意和家长沟通。接送孩子时和家长聊上几句，了解一下幼儿在家的表现或关心一下幼儿的身体情况，家长都感觉非常温暖。我通过各种方式及时向家长反映幼儿在园生活、学习情况，认真听取家长建议。让家长正确了解幼儿保育方面的内容，了解孩子的一日生活，并向家长提供一些正确的保育方式信息，一起探讨一些现实中的棘手问题，建立了和谐信任的家园关系。

　　在接下来的工作里，我将继续服从领导分配，做到干一行爱一行，并对照职责逐条逐项地进行自查，按要求完成本职工作，不怕脏，不怕累，不怕苦，勤勤恳恳，任劳任怨，使我的工作更加出色。以上是我的转正工作总结，请领导和老师们多加指导。

保育员个人工作总结8

　　望着渐渐成长的孩子们，从他们身上让我感受到一种自豪感，一个学期转眼过去，耳边仿佛还是孩子们刚开学时的热闹声。近半年的团体生活，使孩子们学会了许多，各方面提高也不错，那里，我也该整理一下我的思绪，总结过去了的工作经验，以便更好地提高自我的各项工作水平。

　　我这一学期带的是大五班的幼儿，主要的工作是配合我班两位教师的教育工作，努力完成自我分管的保教任务，以下我谈谈这半年的工作情景：

　　一、不断学习进取，总结工作经验，干好自我的保教工作社会在不断发展，不断提高，对保育员教师也不断地提出新的要求，这就要求我们在工作中不断学习，不断提高，才能成为一名合格的保育员教师。在工作中，我以园内下达的任务及本班的教育为中心，努力做到和各位教师和谐相处，学习他们的长处和经验，不断提高自我的教育和保育水平。

　　二、用自我的爱去关心孩子，热心工作“爱”是无私的，也是做好一位保育员的前提，自从我担任了大五班的保育员以来，我是用心诠释着“爱”，使我在工作中有了高尚的职业道德和强烈的职责心，也会像母亲一样，对待关心每一个孩子，多与他们交流，使他们健康欢乐的成长。经过这段时间的工作，我认为：自我所从事的职业，仅有热爱了，才会去追求，才会不断进取，才会得到家长和孩子的信任。

　　三、在卫生保健方面，我以培养幼儿各项生活习惯为主，帮忙幼儿认识自我的杯子毛巾，培养幼儿饭前便后洗手，饭后擦嘴的良好习惯，督促幼儿多喝开水。由于幼儿年龄特点，所以在大小便时都要给予帮忙，有的自理本事差的幼儿还经常会大小便在裤子上和床上，这时我就给他们擦好身子，换上干净的衣裤，把湿裤子洗好。

　　我每一天认真做好消毒和打扫卫生工作，加强幼儿的.保健卫生，做好预防幼儿常见疾病的工作，常晒被子、枕头，减少细菌滋生。

　　总的来说，生活教师对幼儿来说，也是很是很重要的，因为他们的一天生活都由你管理，所以要想成为幼儿的知心朋友，要得到每一位幼儿的信任，需要付出很多的汗水，要用自我的热情和爱心去感染他们。经过半学期的共同生活和学习我与幼儿建立了深厚的感情，听到孩子们开心的笑声，看到他们甜甜的笑脸，我深深地为自我的这份职业感到自豪和骄傲。

保育员个人工作总结9

　　又到年底12月份了，时光过的真快啊，工作3年，是就应好好的总结这一年来，我经过了孩子们从中班到大班，我们在全园始终是人数最多的班级，白托加全托共34个幼儿，全托小朋友有28、29个之多，孩子们经过我们保育教师精心待育，在身体素质方面在幼儿自身生活自理潜力方面都有了很大的提高，他们全部走长高、长大了。

　　学习方面更是突飞猛进，学英语、学拼音、读古诗、念儿歌、学数学、学音乐，体、智、德、美等各个方面有模有样，真是看在眼里，喜在心上，我们还经过一个学期孩子们就要进入小学读书了，在这一年中，我配合老是对幼儿进行遵守纪律的教育，在幼儿生活自理潜力方面，我对幼儿手把手的教他们自我穿衣服、裤子、袜子、鞋子。在夏天里我帮教他们学习自我整理睡衣，睡裤等，早晚，我叫幼儿自我刷牙、洗脸，教他们良好的睡姿，不趴着睡觉。我还请部分幼儿来做示范。即锻炼了他们的胆量有培养了她们的自己的事情自己做的好习惯。孩子们还很用心的学习。真是，看着孩子们长大，看着他们一天天的能干，我也感觉我做的工作对孩子们十分有好处。我是一个晚班教师，这一年中我做到了工作用心，从没有迟到、早退、请病事假，每一天一进班就投入到工作中去，搞卫生、做消毒工作，年年如一日，夏天里每晚为孩子们备好第二天穿的裤子、裙子，冬天里为孩子们准备好牛仔裤，备好每个幼儿洗澡的长裤，每星期坚持清理他们的小衣柜，并把剩余的衣物到周五就带回家去，我坚持为每个孩子每晚量体温，发现有幼儿生病，发烧、呕吐、咳嗽的`孩子我都一一十分精心的护理他们，根据状况及时为药，处理。每一天的工作时到达14小时之多，

　　再辛苦，在艰难都一向坚持干好自我的本职工作，在本班，我做到了与本班教师合作愉快，工作中有什么不顺心不愉快的我都能说出来，把一切问候根据实际状况妥善处理，多严格要求自我一些，工作方面，自我多做一些，把自我融入群众当中去，一个目标，我就要把自我的幼儿园办的更好，让孩子们在园内生活、学习的更好，让他们更舒适更健康的成长。

保育员个人工作总结10

　　一、制定科学、合理、平衡的膳食计划，科学制定带量食谱

　　合理营养是创设健康膳食环境的主要目标，是促进幼儿生长发育和物质能量代谢的必要条件。合理营养体此刻膳食上就称为平衡膳食。任何一种食物都不可能包含所有的营养素，任何一种营养素也不可能具备全部营养功能。所以，我们把各种食物合理调配，使具有不一样营养特点的食物在膳食中占有适当比例，从而保证幼儿的营养需要和膳食供给平衡、各种营养素和热量平衡、各种氨基酸平衡和各类食品平衡。

　　科学合理制定幼儿食谱，是保证幼儿健康成长的关键。根据需要，我们成立了有家长参与的食谱制定小组，参与幼儿食谱的制定。成立伙食管理委员会，每月开一次会，听取各方意见，及时改善，不断提高膳食质量。另外，保健教师定期计算每日膳食中各种营养素的供给量，制定食谱。

　　二、科学烹调是保证膳食质量和保存食物营养成分的重要环节

　　科学烹调对食物的消化、吸收、利用和提高其营养价值均有重要作用。我们做好食堂人员的培训，具体做法如下：

　　1、洗。仔细冲洗，去除寄生虫卵和残留农药，尽量不在切后洗，更不在水中浸泡，以减少水溶性营养素的流失。

　　2、切。根据幼儿消化机能尚未发育健全的特点，菜肴制作时原料要切得细、碎，尽量做到现切现烹，以减少营养素的流失。

　　3、配。既配质量，配色、香、味、形，更注重配营养，荤素搭配，粗细搭配。

　　4、烫。根据菜肴属性，有些原料需要水烫处理。蔬菜在沸水中翻个身就捞起，坚持鲜艳的色泽，口感的脆嫩。比如菠菜有人主张不宜作水烫处理，殊不知菠菜在沸水烫后，虽然损失了部分维生素，但也能除去较多的草酸，有利于体内钙的吸收。

　　5、烹。减少营养素流失的烹调原则是旺火急炒。使用旺火急炒，叶菜类的维生素C平均保存率为60~70%，而胡萝卜素的保存度则可到达76~96%。急炒时加热时间不宜过长，以免水溶性蛋白质的流失，如蛋、鸡、鸭、猪血中，均包含丰富的水溶性蛋白质，在加热过程中，这些水溶性蛋白质会逐渐凝固，加热时间愈长，凝固得越硬，会影响口感及营养素的利用。

　　6、调。烹调时不宜过早加盐，煮豆、烧肉时加盐太早，会使原料中的蛋白质凝结过早，不易吸水膨胀而碎烂;烧汤时加盐过早，会导致蛋白质过早凝结而影响汤汁的浓度。味精的调味也很讲究，一般在菜肴将起锅时放入最好。

　　可见，幼儿营养是否充分，不仅仅与膳食结构、原材料质量有关，并且与烹调过程及技巧有关。不科学的烹调技术和方法会导致营养物质流失或破坏，降低了营养价值。

　　三、根据幼儿的膳食心理特点来搞好食物调配与烹饪

　　3~6岁的幼儿喜爱花样面点与各种配菜，喜爱色香味形均佳的饭菜，爱吃带馅的食品，他们不爱吃太长的菜叶、滑溜溜的紫菜、猪肝和酱色太深的汤。所以，我们可将孩子平时不爱吃，但营养丰富的猪肝、胡萝卜制成馅，做成包子，将不爱吃的豆制品卤成五香和海鲜酱豆腐干当点心吃，使他们乐于理解，增进营养素的摄入。根据孩子的需要，我们的食谱常换花样，主食种类也十分多样，如营养饭、花卷、包子、面条、粽子等。增加了各种粥、粗粮，并在传统的煲汤中加入了各种时令蔬菜，受到孩子们的欢迎。

　　四、创设合理的饮食环境，培养良好的饮食习惯

　　优雅的环境能够使孩子心境愉快，增强肠胃的'蠕动及消化液的分泌，增进食欲，促进消化。注意营造和谐的进餐气氛，不强迫幼儿进食。在进餐过程中，师幼、幼幼之间有交流，融知识教育、情感交流、行为与习惯的训练为一体。良好的饮食习惯有助于幼儿的膳食平衡，有利于幼儿消化器官活动和疾病预防，也有利于幼儿良好道德品质与礼貌行为的构成。要求孩子定时定量、定地点进餐，细嚼慢咽;要不偏食、不挑食、不剩饭撒饭，饭前作好准备;要创设良好的相互模仿与学习的环境，让他们在进餐过程中养成正确的饮食习惯，促进身心健康。

　　五、加强食堂人员工作质量考核

　　在食堂人员中开展公平竞争考核活动，是解决幼儿膳食营养要求与食堂工作质量矛盾的关键，也是实施幼儿园膳食科学管理的关键。我们的具体做法是：成立考核小组，提出考核方案，考核方案里的考核指标，以表格形式表示。表格尽可能体现全面性、公平性、数据性。表格具体由每班保教人员如实填写上交。考核按表格要求，根据当天当餐的食物，从色、香、味、形、量等方面进行综合评分。这种公平、公开、竞争、量化的考核方式解决了前面提出的矛盾。实施膳食科学管理的结果是：幼儿欢心、家长放心、保教人员开心、食堂人员舒心、领导宽心。

保育员个人工作总结11

　　在保育方面，我根据以往的经验认真地工作。在早上，我会主动向家长询问幼儿的身体状况。一天好几次检查，预防传染疾病。一发现幼儿有不适，就马上打电话通知幼儿家长幼儿的情况。午睡时做好巡查工作为幼儿盖被。一天好几次检查，不时会用手摸他们的头和观察手，脚，口，全面观察幼儿的身体状况，每天做好活动室的卫生清洁工作，从而减少幼儿的发病率，保证他们身体健康成长。一个班的工作能否得以顺利进行，除了靠几个老师的努力之外，更重要的是要得到家长们的支持和配合。特别在学前班，幼儿要学习的知识也相对要深和多。这是家长比较担心，紧张的。自然对我们老师的要求也比较高。为了使家长信任、支持和配和我们的工作，我采取了以下措施：

　　1、主动亲切地与家长沟通。

　　我充份利用了早接和放学的时间跟家长交流，使家长了解自己孩子在园的'学习情况。

　　2、定期与家长电话了解。

　　这使我更了解幼儿在家的情况，使我能有针对性地开展幼儿的教学工作，而且还能促使我们老师跟家长的相互理解，使关系更密切。这个学期非常忙碌也非常累，收获当然也不小咯。在工作中我享受到收获的喜悦与自信。也在工作中发现一些存在的问题。也会存在一些不足，争取下学习能改进。所以要加油努力！

　　一学期又过去了，在本学期中学前班的工作重点是加强幼儿的规则意识，培养良好的学习习惯和学习态度，而让孩子有健康的体魄，良好的性格特征是我们在保育方面的要点。回顾这学期的工作中的点点滴滴，收获不少。这一学期，进一步深入学习纲要解析，并将纲要精神贯穿于一日活动之中，通过纲要指导自己的教学工作，从班级的实际出发鼓励幼儿自立、自理，使幼儿在活动中愉快、自主地接受新的知识，从不同的角度促进幼儿的发展。

保育员个人工作总结12

　　本学期本人主要担任小（1）班的保育员工作，虽然是平凡的工作，但是我都很认真的对待每一项工作；在遇到不懂的地方就及时地请教有丰富经验的老教师。在工作中发现不足的地方及时的纠正。把卫生工作做好的同时，做好幼儿日常护理工作，配合班中教师培养幼儿的日常生活常规。以下是我对这个学期以来在各方面工作的一些体会：

　　在这个学期里，本人能够遵守园内的各项规章制度，热爱集体，能坚守工作岗位，不迟到、不早退，无事不请假，对幼儿一视同仁，与同事相处融洽。服从领导的分配，乐意接受各项任务，并且尽力把它完成。班上出现问题，能够与班上的老师共同商量解决。同时创造新的好的办法传授给大家，积极认真的参加保育员及其他的各种学习，每次学习都认真的做好笔记，在工作中遇到有问题时，做到早发现早解决，主动听取保健医生的意见，做到不隐瞒自己的不足和错误；经常与保健医生交流。

　　为了做好“手足口病”的预防工作，本人非常注重教室的通风，搞好教室内外卫生，保证环境清洁整齐。做好晨间各项准备工作。保持卫生区地面干净、无污物、无积水、墙饰整洁、画框无尘土；盥洗室地面洁净干燥、无积水、水池及墙壁无污物，每天勤擦，消毒盆每次用完清洗、盆内无浸泡物；盥洗室地面坚持每2—3周一次大的清刷，为保证幼儿的'身心健康，减少污染没采用任何酸性物刷地，而是采用清水刷洗地面；每天下班后清洗毛巾，为毛巾消毒，保证毛巾洁白有淡淡的消毒液味；每天清洗水杯、消毒水杯，保证水杯体外明亮无污物、水杯内无事物残留；不把当天的活留到第二天再做；厕所保持无异味、地面干燥洁净、清洁用具挂放整齐、不堆放垃圾；厕所坚持每次上完后冲洗墩地，发现有异味及时用淡洁厕灵浸泡一会墩干，做到每天消毒不少于三次，经常用坛香去味，做到勤冲勤刷；墩地用的墩布严禁分开使用，做到经常消毒；活动室地面洁净干燥，物品摆放整齐，教具、玩具洁净无尘土，室内空气清新无异味；幼儿被褥叠放整齐，经常凉晒；认真做好班中每个角落的卫生，把每天的都当作卫生大检查来对待；严格执行一日卫生消毒，坚持每天三餐的卫生消毒。在这学期工作过程中我自己创新的擦桌法得到园保健大夫的认可，并推广应用到本园所有的班级中；各种资料记录清晰，时间准确，按时上交。

　　本人能够热爱幼儿、关心、耐心、细心、热心地对待每个幼儿。能积极搞好本班的清洁卫生工作，做好幼儿用具的消毒工作，能够细心照顾幼儿的生活，根据天气的变化，及时为幼儿穿、脱衣服。注意护理体弱多病的幼儿，仔细观察有不适的幼儿全天的情况，及时与家长沟通。午睡时，注意巡视，做到及时发现问题及时处理。户外活时对幼儿进行安全教育，能有秩的上下楼以及玩各种大、小型玩具，防止意外事故的发生；为幼儿擦汗、擦拭鼻涕；引导知道玩累了休息；配合教师培养幼儿的一日生活常规。

　　本人能够积极配合，任劳任怨。在活动前能根据教师的教学

　　计划

　　，为老师准备好教具、学具和布置好场地等等。积极的参与一些简单玩具的制作。配合好教师耐心的照顾每一名幼儿，做好接园、离园的工作；并做好家长工作。

　　以上几个方面是我在本学期工作中的总结。但是，本人还存在着许多不足之处，今后一定会更加努力，把保育工作做得更好！

保育员个人工作总结13

　　时光飞逝，20xx年的钟声也即将敲响。在结束了这学期的工作后，我回忆这一年的工作，反思这一年的工作情况，深深的感到自己在面对幼儿园的保育工作中其实还有许多的不足和细节的问题。结合园方领导对自己这一年的评价，又有了更加深刻的感受。

　　但尽管如此，我在这一年里，通过学习和培训，也一样有不少的方面得到了不少的提升！现在就自己在这一年的工作情况，我再此做总结，希望能通过自己的总结改进自己在工作上的问题。以下是我的工作总结：

　　一、个人的总结

　　在个人方面，我作为_幼儿园的保育老师，在工作中严格的遵守幼儿园的规章和保育规范。保持严格的态度和责任感，对幼儿的保育工作中细心、耐心、有责任心。

　　在一年的工作中，我不断的对自己自省，以此认识到自己在工作中的问题和不足之处。因为自己来到_幼儿园并不算久，倒是在工作中和同事们还有很多的.差距。所以在工作方面，我经常去请教学习其他同事的优秀经验，并且通过网络和书籍不断的增加自己理论知识，让自己的知识面更加的充实。

　　二、工作方面

　　在这一年里，我担任_班和_班的保育老师。孩子不算多，还在自己的掌控之中，但是当一些活动课的之后，真的就有些麻烦了。要一个个的确认孩子们的情况，尤其是孩子出汗后，更要好好的给他们更换衣服和毛巾。

　　而哪怕是在午睡的时间，也算不上是清闲时间。在一遍照看孩子们的时候，我们也要趁机做一些之后的准备工作。而且还要不断的检查有没有幼儿蹬被子，或者没睡觉。问题最大的还不在于此，因为是小班的孩子，所以有不少的幼儿在睡着不久后，还会要起床方便。不过在习惯之后，这些也不算是什么难事了。

　　其次，我们还专心与对幼儿营养的补充，我们配合家长和厨房的要求和情况，积极的吸取家长的意见，并在经过讨论和计划后，准备出丰盛的菜品。既保证营养情况，也针对性的改善一些孩子的挑食问题。

　　三、不足之处

　　作为保育员，这一年的工作中，尤其是在打扫的时候，自己意识到教室中也算不得绝对的安全。自己因为一些疏忽曾让一些危险的因素存在。尽管没有造成伤害，但要是我能更加仔细的检查，就能更加减少给幼儿造成伤害的可能性！

　　四、结束语

　　认识了自己的问题和缺点，同时我也回忆起了自己的长处和优点，在今后的工作中我会继续努力，成为一名值得信赖的保育员老师。

保育员个人工作总结14

　　时间可真快，一眨眼的时间，一学期又过去了，在那里我需要认真总结自我的工作经验，提高自我的保育工作水平。这学期我带的是小班，我在努力完成自我分管的保育工作以外，还做到保教结合，以下我谈谈这学期的工作情景：

　　一、不断学习，总结经验，做好自我的保教工作

　　随着社会的发展、家长对幼儿园保育工作的高度重视，所以对幼儿园的保育工作提出了更高更新的要求，这就要求我不断学习，不断提高，才能确保幼儿健康、愉快、安全的生活，才能当一名合格的保育员教师。

　　在工作中做到：(1)虚心的向有经验的教师学习，学习她们在保育方面的.长处和经验，借此来不断提高自我的保育水平。(2)毫无怨言的完成幼儿园的工作任务及本班的保育工作。

　　二、手脚勤快、做好卫生、消毒工作

　　我每一天早上来园就把教室的门窗打开通风，把毛巾、口杯进行消毒，并把物体表面擦的干干净净，物品摆放整齐，玩具清洗消毒，在饭前和饭后给幼儿洗手、擦嘴，让幼儿养成讲卫生的好习惯，吃完饭用消毒液擦桌子、拖地，从而减少病菌的生长，让宝宝在舒适的环境中成长。

　　三、照顾好幼儿的一日生活

　　每一天定时提醒宝宝去上厕所，并给他们将裤子提好。宝宝如果进行了户外活动，我及时给他们抹汗、垫毛巾、更换衣服，根据天气的变化给幼儿增减衣服，每次活动前提醒幼儿喝水、上厕所。活动后给幼儿清洁手和面部卫生。如有幼儿生病，我会按时给他们喂药，注意是否发烧，对他们多多照顾。宝宝吃饭时，要教育他们饭前洗手、专心吃饭，进餐时不说话，不乱扔，不掉饭的好习惯。

　　四、做到保教结合

　　虽然是做保育工作，但我明白要保教结合。所以我每次做完自我的卫生、消毒工作后，我还会协助教师们的教学工作，以及帮教师们管理好小朋友的常规工作。

　　五、家园互动

　　我明白要搞好班级工作，需要家长的配合。我能热情对待每一位家长，注意和家长沟通。接送孩子时和家长聊上几句，了解一下幼儿在家的表现或者关心一下幼儿的身体情景，家长都感觉十分高兴和温暖。同时，我及时向家长反映幼儿在园生活、学习情景，认真听取家长提议。

　　在这学期的保育工作中，我还有做得不够细致的地方，需要不断的改善和完善，同时还需要学习更多保育方面的知识。保育工作很锁碎，也很辛苦，带给我的是酸、甜、苦、辣，但看到宝宝活波可爱的样貌，并甜甜地叫我一声教师时，我的心里像喝了蜜一样的甜。

保育员个人工作总结15

　　孩子是祖国的未来和希望，在成长的过程中需要家长、老师和阿姨的爱。幼儿教育是一项神圣的职业，自己投入到这一神圣的职业中，随着环境的变化，我深刻地体会到：保育在孩子成长过程中的.重要性，责任性。

　　首先，安全对于孩子成长来说是一个非常关键的问题，而对于我们保育工作者来说这更是一个重中之重的环节。

　　联系我们日常生活中的实际情况来说，首先晨检第一步，在医生把好第一关的同时，作为保育员，有责任把好第二关，通过随时观察，从中可以了解孩子的健康状况，这样如果有小朋友身体欠佳，有任何不舒服，我们就能及时得知并在第一时间同班老师或者医务室联系、沟通，用最好的方法处理！

　　通过多年的保育经验，我更深认识到：加强对孩子自身的安全教育和安全措施，也是我们必不可少的责任。

　　首先我们应加强对幼儿自我保护方面的教育，例如：我们应当让孩子知道有许多物品可能会对他们的身体造成伤害，教育孩子不带小玩具和锐利的器具，更不能将小物品放入口、鼻、耳中从而产生危险；教育孩子不玩火、玩电、玩水，防止意外。

　　在工作中，我们随时加强对幼儿园安全检查，定期检查，发现问题及时反馈，修理。例如：不得在阳台上摆放花盆；幼儿远离电源插座；加强保护幼儿的意识：如危险物放在孩子拿不到的地方；发现幼儿携带危险物品应及时处理。户外活动分组进行、分组管理，可以减少孩子之间的碰撞与矛盾现象；睡前检查孩子口中是否有东西，睡后每隔一刻钟巡视一遍，防止孩子蒙被导致窒息等。相信当我们真正做到事事有心、时时用心时，孩子们的爱心、家长们的欢心也会随之而来。

　　随着教育的改革，保育员也应该有新的教育观念，现在的我已经清晰地认识到保育的重要性，使我对今后的工作增强了信心，今后我要更努力学习业务知识，在搞好自己的本班教室、设备、环境的清洁以外，积极协助、配合老师照顾好孩子的生活，做一个称职、合格的优秀保育员。

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