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收银实习报告范文(通用21篇)
在当下这个社会中,报告不再是罕见的东西,报告根据用途的不同也有着不同的类型。你还在对写报告感到一筹莫展吗?以下是小编为大家整理的收银实习报告范文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
收银实习报告 1
一、基本情况概述。
实习期间,我的工作是收银兼接待,负责给客人接绍我们酒店的房间配备与房价、帮客人办理入住退房手续、接听客人订房电话以及投诉电话等等。
二、主要特点及分析。
这份工作有以下几项特点:
1、认真办好上级交代的事项。
上级交代的事项一般有如下几点;如董事长或总经理或财务即老板娘或者我们部门经理(以下简称这四位为上司)交代的给某个客人或者某个公司的价格是特价或比特价还要便宜的价格;上司临时来电交代对某个客人免单或只收他房费不收他押金;上级交代对某个客人的付账方式可以随意如退房结账、挂账等;上级交代给某个客人订房等等,对于上级交代的每项事情都必须认真落到实处。
2、妥善协调客人的投诉与建议。
对于客人的投诉与建议,我们应具体问题具体分析。如客人投诉说房间上不了网,我们应先在电脑上看看他的房间资料主单上是否是要上网的,如他当时开房时说不上网,现在说要上网,这时我们应跟客人解释清楚,上网是要收费用30元的,跟客人确定好要不要上,客人确定说上网,我们就叫楼层服务员把网线插上。如客人的资料主单上显示的是要上网,这时我们就该与楼层服务员确认下是否已经帮客人插上了网线,因为有时候是我们忘记上报楼层了,有时是楼层服务员当时忙,后来忘记了。如果服务员已经插上了网线客人仍上不了网时,应打电话给工程部的员工,让他们及时来修理,并跟客人说明修理人员大概多少分钟后会上去。千万不要接到客人的投诉之后当做什么也没发生,让客人在房间干等,这是极其不负责任的表现。对于客人的其他投诉我们也应该有个着手点,一步一步去分析问题的所在。
对于客人的建议,我们应微笑应对,并用笔记下来,让客人觉得我们很重视他给的提议,然后上报给大堂副理,大堂副理在每周例会的时候跟我们集体讨论,如讨论一致通过的话就按照这个建议执行。
3、记住客人的客情。
工作的时候最烦心的就是碰到老板的朋友那样的客人了,因为我是新员工,没来多久,又不认识他们,所以他们每次开房的时候他们不出示证件,直接报名字我还得去查,查他们以前开房时是不是特价,是不是不用交押金之类的,然后有些客人就嫌我动作慢了,一直在催。对于这样的客人我们应该记住他的长相以及喜欢什么样的房间,这样的话以后工作就方便多了。有些客人是如果见你次数多了你还不认识他,他会生气的,对你翻白眼,甚至会骂人。
做好值班工作。感觉这份工作其实就是秘书工作,既当上司的秘书,又当客人的秘书,如客人交代早上叫醒、交代给他房间增加物品、交代帮他签收下快递、客人从前台借走了雨伞等等。这些小事得在电脑上的房间资料主单上备注清楚,并在我们的交班本上写清楚,客人还的时候就把备注删掉。
4、协调我们部门与其他部门员工之间的工作关系。
我们属于前厅部,每次退房的时候要上报给客房部的楼层阿姨让她们查房,看看的物品有没有什么问题,如果少了东西或物品被损坏的话,得跟客人讲清楚,该赔偿的得照价赔偿,然后打单。在跟人说赔偿的时候,发现有些客人好好讲话,说赔就赔嘛,然后很爽快的付钱;但是有些客人就很难讲话,有的说她们不知道,有的硬说不是她们弄坏的之类的,总之什么样的客人都有,这时需跟楼层阿姨说下,让阿姨查房的时候查仔细点,实在需要客人赔偿时我们再与客人沟通。有时阿姨查房时速度实在是太慢了,报给她们好久都没听到报下来,既没说可以退,也没说不可以退,让客人在前台干等着,我们的任务就是问下阿姨到底是什么情况,到底有没有查好,阿姨有时确实是还没查好,可有的时候她竟然说还在等电梯(一般是每个楼层有一个服务员的,因为有时候有人休假,所以一个阿姨会管两个楼层,两个楼层之间上下跑,这也没办法)真是晕死了,半天才给个这样的回复,然后我们再跟客人道歉,让客人继续等会。
发现上早班真的很累,我们酒店总共有81间房,生意好的时候开了70多间房。退那么多房真的是很累,有时是一个接一个,有时是一下子来三四个,中午楼层阿姨吃饭的时候只有一个人在查房,那一下子好几间房都等着查房,全都站在总台那里,把总台围的水泄不通,真是尴尬死了,等了半天才有一间房可以退,还是需要赔偿的,害得我一个一个跟客人说不好意思啊,久等了。我是没事,就是客人等的久了,心里不舒服。
说起赔偿,有一天真是多的吓人,第一个就是有辆货车倒车时把我们的一个墙撞了一个小洞,赔了100元,来了这么久,第一次听说这种赔偿,然后又是面巾,地巾,拖鞋,熏香之类的,什么赔偿都有,真讨厌。
5、及时上报工作中遇到需要上报的事项。
在实习期间,有件事真是把我给吓死了,有天晚上几个客人来开房,说要开麻将房,问房价,我说200,后来他出示了证件,房费是特价,180,他死赖皮说不是150的吗?我查了他以前的住宿记录,每次都是180,只有我们酒店内部员工才可以免收麻将费,客人死在那跟我争价格,他一个朋友看不下去了,说180就180,很果断的开房,可是却只给我100元,我说"先生,房费跟押金总共交300".他却赖皮说刚才已经给了我200,跟身份证一起给的,我记得很清楚,他当时只给了我身份证,我查他以前的价格,他没有给我钱,可恶的客人竟然这样,我只好让他稍等,我算一下我的钱最后确认的结果是并没有给,他不高兴了,客人本来就喝了点酒,脸红红的,在那里乱说话,后来我们经理来了,看到他们在这里闹,就问我是怎么回事,我就告诉他了,经理说先把房卡给客人,等会去查监控,我就把房卡给客人了,大堂副理去查监控的时侯我心里七上八下的,心里在打颤,因为这是200元的事,很严重,一天的工资才这么点,赔不起,汗,怎么会遇见这样的事,受不了,过了一会,副理查好了,说客人确实只给了100,她让我打一张300的押金单,她上去收客人的钱,多亏了有她,否则我会一直在担心的,后来我开房时大气都不敢出,真是被吓到了。像这样的情况就应及时上报给大堂副理,自己处理不了的事就不要硬撑着,否则事情会越闹越大的。
有时上中班的时候会忙一阵子,因为中班是下午四点到晚上十二点,是开房的高峰时段,大堂副理不可能时时刻刻都在前台看着,她得处理很多杂事,有时刚好我在忙的时候她不在前台,突然来了好几个客人,而且不是一起的,如果是一起的话就好办,直接点快速入住,再一个个登记;他们不是一起的,就得分开来开房,开的房型不一样,价格也就不一样,像那些电脑房跟麻将房的话还得打印一张电脑费或麻将费的`单子,因为设备有限打印机慢的要死,耽误了很多时间,有时我在帮这个客人办理入住手续时,旁边还有两三个客人在等着开房,这时就应该马上用对讲机呼叫大堂副理过来帮忙,让客人在那等着是很不礼貌的。
有次一个客人住进去之后没多久他就打电话下来说要退房,我说那房费要照收的额,他问能不能少收点,我说这样的话帮他把全天房改为钟点房,他说可以,后来副理跟我说,说我是没有权利这么做的,这种情况要通知大堂副理,大堂副理同意才行,哎…又被批评了,以后一定要记住了,自己的权利是有限的。
三、实习收获。
1、细心,低级错误坚决不犯。
开房的时候客人要上网或要打麻将的话应及时上报给楼层,好让阿姨及时插上网线或送麻将过去,不要忘了,免得客人打电话下来问怎么上不了网,这是很粗心的表现。给客人办理入住手续的时候一定要确保收钱了,再打印押金单,万一等押金单都打好了,把押金单给客人了才想起来没收客人的钱,这时多不好啊;退房时也应等客人在结账单上签了名字再把钱退给客人。所以收银工作就得管好钱,这是自己兜不了的。客人来开房,说刷卡,得问清楚房费跟押金是否都刷卡,不可以马上把刷预授权的单给打出来了,万一后来客人说押金交现金,房费刷卡,那多麻烦,所以应该先弄清楚客人的付款方式,再打单,就可以省去不必要的麻烦了。预授权完成联机的时候,输入授权码不可以输错了,输错了的话完成不了联机,还以为是客人信用卡的问题,实际上是操作错了,千万得小心。还有就是给客人开发票的时候,不要打错了字,打错了一个字,发票都得重新打一次,那张打错了的得作废掉,多麻烦啊。最后就是客人退房时一定要确保房卡跟押金单都在,不给我们的话我们是不可以把前退给客人的。
2、对待客人要热情。
不管自己的心情有多差都不能拿客人当出气筒,当客人对我们态度不好或无理取闹时我们应微笑应对,不要跟客人去争个你死我活,无伤大雅的事情我们可以视而不见,当做什么事都没发生。
3、跟客人说清楚退房时间。
好多客人白天都是来开钟点房的,我们酒店规定白天六点到十四点开的钟点房是六个小时,十四点到十八点开的钟点房是住到二十一点的,十八点以后开的钟点房都是三个小时,所以开房时跟客人说清楚退房时间,如果客人的房间快到钟了就该催催他,如果还想住的话就帮客人把钟点房转成全天房。如果客人凌晨三点到六点(我们酒店每天早上六点做日结)之间来开房时得跟客人说清楚退房时间,如果客人想开第二天房的话,得另收一点手续费,务必要跟客人说清退房时间,否则到时候客人不肯退房,还态度很差的说不是开房才没多久嘛,怎么就要退房了那就不好了。总之,跟客人解释清楚就好了。
4、明确了解客人的付款方式。
如果客人交押金时交的是现金,退房时却说要刷银联卡,这是可以的,直接在因联机上刷应刷的金额,然后结账时把那个金额填在银联卡那一栏,退人民币那里会直接显示应退的钱的。这一操作要记住,以防客人需要我们这样操作。
5、金钱上面小心小心再小心。
客人要求多打发票时,跟客人说清楚,多打的那部分我们是按15%的比例收费用的,有次客人要求多开110元的发票,按理收他16.5元的税费,输进电脑时没问题,可打单出来的时候单上的金额竟然是17元,后来才知道电脑上不认五毛,得四舍五入,整元的才行,这个一定要记住了。
收银实习报告 2
一、实习目的:
光阴如梭,高中生活即将结束,对于即将毕业的我们,相较于前两年的理论学习,毕业实习则是我们高中生涯的最后一门实践课程,在此期间,我们每个人都迫切希望能够通过个人的亲身实践来检验一下自己在高中生涯中所学知识的实际应用的针对性和相应掌握的程度如何。xx年1月17日,我来到银泰百货武林店,开始了我的实习生活。
二、实习单位及岗位介绍:
杭州银泰百货武林店成立于年11月16日。是一家以“年轻、时尚”为定位的百货公司。它涵盖了百货、娱乐、休闲等多方面的购物体验。我担任的职务是收银员,虽然期间经过了部门的调动,但对于收银这一职位我还是做到了从无差错,认真负责并且有始有终。我觉得收银员这个岗位有着一定的重要性和危险性但同时也是一门技术活。
三、实习内容及过程:
为了能将所学知识与实践应用更好地结合起来,在由学生变成工作者的转型期,承前启后是实习所要把握的必要环节,虚以好学方自强。对于开始的适应阶段,每位同学对自己对他人和对工作都必须做好一定的主观和客观的认识及评价。
我所负责的主要是收银工作,是对所有来银泰购物的.顾客一种零距离服务。几个月的实习生涯虽然很短,但是我却在这短短的时间里学到并掌握了不少收银、服务、人际交往等方面的技术,将学校所学理论知识与相关工作有机融合在了一起。所以总的来说,这几个月不仅是一种收获,也算是出身社会后的一种成长和磨练。转眼间我们的实习生活就要结束了,在写实习报告时,回头看看这些日子的工作日志和个人总结,感觉不是莫须有的空虚,而是实实在在的充实。
1、工作能力。在实习期间,我认真地做好本职工作,能够虚以求学,同时还对每一天的工作记录、工作项目、工作动态有次序的整理起来,写成工作日记,以备以后参考学习。期间,能主动地向老员工请教,借鉴其经验,取其长补己短,虽是初入社会,却很快地适应了这种实习工作。一段时间后的单位反馈情况表明,我们的学生基本上都具有较强的工作适应能力,并且具备了一定的组织能力和与人沟通能力,受到实习单位的一致好评,我觉得很开心,我知道,这不仅是个人的荣耀,也是学校的荣耀,因为我们都是开元商贸职业学校培养出来的好学生。虽然在学校学的是企业管理专业,但通过在校期间学的其他方面的知识(如中级营业员、电子商务师等),让我们能较快适应并胜任单位所交待的相关工作,在这一点要感谢学校给我们提供pos机房以及多次指导练习机会。正是有了之前那些知识作为如今实习的平台,我们每位学生才能更广泛更全面地涉猎到更多的知识,也为如今的工作打下了一定的基础。实习期间,作为一名实习生,我们在完成本职工作期间,也帮公司做了许多其他方面的实际工作,为企业的效益和发展做出了一定的贡献。
2、实习方式。进入实习岗位,实习单位考虑到我们都是实习生等因素,便指定安排相关人员采用师傅带徒弟的形式对我们进行培训,通过必要的工作前培训来提高日后所需工作的相应技能。在工作中,我们实习生们都能够严以自律,遵守实习单位的规章制度,按时上下班,认认真真完成实习单位所交付的任务。虚心向学,提高个人的工作技能,努力加强实践知识,力求在实习单位做出自己更大的贡献。我们实习生虚心好学的工作态度,自奋自律的工作原则均受到了实习单位及其指导师傅良好的评价。
3、实习收获。服务知识和技术在实践中有了很大提高,理论知识与实践能力均已熟练掌握;提高了与人交往方面语言沟通表达能力,学会不少做人方面的道理;汲取了一定的工作经验,为以后再就业和个人能力再提升打下了坚实的基础,就顺利毕业做好了充分的准备。
收银实习报告 3
一、实习目的:
尝试经商的滋味,增加自己的阅历,因我是文科生,需要有更多的体验,更多的经历。毕竟身在学校,接触社会的机会很少,趁着寒假有这样一个节日,好好大干一场。我很荣幸能到大庆大商新玛特休闲购物广场参加实习,什么事都要有尝试,都要有开始,都要有经过,都要有失败。在经历了在超市的工作之后,明白了很多事情开起来简单,但实际上与我们的想象是有很大的差距的。一个小小的超市的经营也不容忽视,不但要有细心,还要有策略,谋划。总之,任何事情都要考虑周全。
二、实习时间:
xx年xx月xx日——xx年xx月xx日
三、实习地点:
大庆大商新玛特休闲购物广场
四、公司简介:
大商集团是“全国文明单位”、“中国消费者十大满意品牌”,荣登“全国商业质量管理奖”三甲榜,被多家媒体和分析报告称为“中国零售业发展实力的无敌军团”。起源于大连青泥洼的大商集团,以创建享誉世界的大公司为理想,以“无限发展、无微不至”为理念,通过股票上市、组建集团、合资合作、异地扩张、业态创新等方法和步骤,推动企业快速健康发展。已经实现了“大连第一、东北第一、全国一流、世界轻量级、世界中量级”五阶段发展战略的前三个阶段,现在正在向第四阶段迈进。百货店、大型综合购物中心(新玛特)、大型综合超市及以电器、家居为代表的专业店是大商集团的四大主力业态。餐饮娱乐则是“大商集团无限发展的新业种”。大商集团购物中心主要是新玛特模式。新玛特是英文“NEW—MART”的汉译,是大商集团的新店、新标识、新业态,是当今零售业最新业态、最新技术、最新手段和境界集成之后的重新再造,具有浓厚SHOPPINGMALL色彩,面积一般在10万平方米以上,业态丰富、功能齐全,为消费者提供一站式购物休闲服务。目前,大商集团已开设了大连、沈阳、大庆和齐齐哈尔等31家新玛特店。作为大商集团步入现代化、国际化的标志性店铺,大商新玛特(大连店)是中国最有代表性的首家具有SHOPPINGMALL理念的大型购物中心;新玛特(沈阳店)是沈阳市目前品牌大、功能最齐全、管理最先进、外观美的现代化购物中心,是东三省品级的样板店;新玛特(大庆店)被黑龙江省委书记孙维本誉为“龙江明珠”。
五、实习内容:
炎炎烈日当头,正是因为有这样的环境,正激起了我要参加社会实践的决心。我要看看我能否在恶劣的环境中有能力依靠自己的又手和大脑维持自己的生存,同时,也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用,自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。我从高中毕业那年的暑假开始就在超市里打工了。由于我的表现还不错,老板比较喜欢我,所以这个暑假答应我在他的超市打工是理所当然的了。还没有放假,我就打电话到超市了,问老板是否愿意让我在他们超市工作,老板满口答应,非常希望我来工作。我当然非常高兴啦!
闲话少叙,言归正传。去年我还没有到超市上班之前,我有一个长辈就跟我说:上班要多做事,少说话!话虽简单,但真正做起来就不简单了。俗话说:做坏人简单,做好人难啊!只要做一件坏事,在别人的眼里,这个人就是坏人!要想在别人眼里改变形象的话,就要做无数的好事,但还不一定能改变。
要在众多同事、干部眼里一开始就流下一个好的印象可不是一件简单的事情啊!于是,我制定了以下几大要点:
一)我决不破坏超市的规矩。俗话说:国有国法,家有家规。自然,作为一个单位也有相应的规定了。我们超市制定了很多的规定,比如:不可以串岗、不可以闲谈、不可以把手机带在身上等等。所谓不可以串岗,就是不可以擅自离开自己的岗位。我们每个理货员都有自己的岗位,分属各个货架。比如,我是百货这边的,就不能随便跑到食品那边去,食品上的人就不能随便走到我们百货这边。食品那边比较大,还分三个部分:饮料和冷柜、饼干类、休闲食品。为什么不可以随便串岗呢?其实是这样的:我们乡下,顾客不像大城市的市民素质高,经常会有顾客偷东西的。如果我们随便离开自己的岗位,那么这边的货架就没有人看着,东西就很容易少掉!同样,“不可以闲谈”也类似这个原因,如国际歌理货员没事做的时候都在一起闲谈,那么就没人看着货物了,东西少了又是损失!还有,“不可以把手机带在身上”,这个规定看似严格,其实是有其中的原因的。以前超市的同事们上班互相发短信息,不认真上班,没人看着货物。所以,后来经理就规定了:不可以把手机带在身上!可以把手机带来上班,但要放在办公室。对于这个规定,大家还是很理解的,毕竟上班要有上班的样子的,超市的营收和自己的收入有很大的联系的。当然,还有很多的规定,比如:上班不可以抽烟、不可以坐下来等等。所有的规定我基本上都能自觉地遵守的。我认为,这些是最基本的,当然要遵守了。
二)不管是谁,随喊随到。在超市做理货员,有时还是很忙的。特别是星期一、星期二、星期三,这三天是结帐的日子,很多的供货商都在这几天送货,然后顺便结帐。有时候,一连几家供货商送货来,这时候就忙了,有很多货物卸在收货处。仅有几个人在收货处是忙不过来的。既要验货又要把货装走。于是,他们就需要人来帮忙了。我是刚来的,当然不能呆在一边看了,为了表现好一点,我都是很主动地跑过去,把各个柜台的货物分开,并分别送到各个货架附近,再卸下来。如果是一般的货物倒是没什么,但有时候有的商家送的是饮料、酱油、食用油之类的货物就很重了。一箱都是好几瓶!很重的!我们超市进货都是几百箱饮料、几十箱油的,每卸一次都特别累!有时,睡觉到了早上,手膀都疼,还全身没劲!没办法,谁让我是新来的呢?所以,不管有多累的活,我都会很积极很主动地去帮忙。于是乎,我在同事眼里我是个积极的,在干部面前我也给他们留下了好的印象
三)如果没有货要上的话要找点事情做。所谓“上货”,是我们常说的话,说通俗点,就是“补货”。货架上的货物被顾客买走了,货架不就空了吗?还卖不卖东西了?这不行,得从仓库把同样的产品拿来补到原来的位子上去。如果超市的顾客很多的话,不能只顾着补货,要看着点的。当然,不是每时每刻都有货上的。有时,货架上的`货物都补齐了,不就是没有事做了吗?就站在一个地方看着货架发呆,还是来回来回闲逛?当然不是了!如果没有什么顾客,也没有货要补,在过道里走来走去,被经理看到是不怎么好的,感觉上我没事做,在混时间!毕竟是私企老板,不会养一些闲人的。老板雇佣你,是要你为他创造财富的,不是养你的。所以,我应该找些事情做一下:抹货架。货架一段时间不抹后,就会有一些灰尘,顾客看到有灰尘的产品,感觉上就像这件产品时间长了、旧的,自然就不会买了。这样不但给顾客流下了个坏印象,而且货物就卖不出去了。谁也不希望我们的东西卖不出去的。其实,抹货架还有个好处:可以坐下来!这个很好,在超市是不可以坐下的,谁能连续站那么长时间啊?所以,在没有什么顾客而且没有货补时,可以抹货架。正是有了以上几点要领,我在超市表现还是相当好的。
在超市里打工我还学到了很多的东西。现在,我们镇上的超市越开越多,大家为了吸引更多的顾客,自然价格战就打起来了。有时候,还能看到有别的超市的员工到我们这里来看价格。我们有时候也被经理安排到别的超市去看价格。对于做“间谍”,我还总结了一个经验:要装作是买东西的顾客,而且一定要像!一般超市是不会对真正的顾客有疑心的。最重要的是:不能用笔抄价格!有的超市的员工就在我们这里用笔抄价格!自然,被我们经理请到办公室喝茶是少不了的。话说回来,商家的恶性竞争对消费者来说是绝对有好处的,但是作为经营者,我们是不愿意看到的!价格低了,利润自然就少了,我们的工资、奖金可都是与这个利润有着直接联系的啊!
在超市实习,也有些令我感触颇深,一是“公”,二是“私”。先从“公”谈起,它给我的感觉是一个字“严”。这么说是有原因的,第一,新玛特超市公司对下属门店的日常工作都有严格的书面流程。不但收银员、保安员有严格的工作流程,理货、验货中的细节也有明确的规定;
第二,处理问题的态度很严肃,大到公司总部的老总经理违纪,小到顾客调换一件商品。针对此类问题,我们的态度都以严肃谨慎为准则。起初员工们认为没有这种必要,但在店长的带领下经过学习实施后,才发现这样做的重要性。它使我们新玛特超市在顾客眼中不仅是一个好的购物场所,还是一个经营规范的企业,同时也让供货商觉得新玛特超市是一个值得信赖的合作伙伴。再说一下“私”。在店里那么多人同在一个屋檐下,相互间的言语冲撞肯定是不可避免的。令人欣慰的是,同事之间不管当时有多大的误会,总在下班的一声“路上小心”中消失得无影无踪。大家出来工作挣钱都不容易,在忙时互相帮忙自然就成了一种默契。在这种默契中一团活气,团队精神自然体现的淋漓尽致。店里处于公私分界线上的便是我们的店长,她是我们的骄傲,因为店长从来都是公私分明。于公,她对属下员工要求严格,处理问题干净利索,决不拖泥带水,但却不会把工作上的情绪带到私下。于私,她关心员工的每一件事,每次下班总不忘问一下家远的员工是否有人结着伴回家。我们有如此好的店长真是上天对我们的眷顾!或许我的体会不够深,看问题也不太全面,但在新的一年中定要广增阅历,希望自己在新玛特超市做得越来越好。
最后祝公司全体同事工作顺利,也希望公司业绩蒸蒸日上,一年胜过一年。我是新玛特超市一名普通的收银员工,从踏入新玛特超市那天起,我就把自己融入其中。忙碌的工作,使我的生活变得格外的充实。刚加入新玛特超市的时候,一切对我来说都是新鲜的,也是陌生的。许多东西都需要老员工教,我感觉自己需要学习的太多了。于是,他们做什么我都仔细的看,耐心的学,从商品的陈列到缺货的补报;从商品的促销到新品的开发一点一滴的学,一点一滴的记。半年的工作,使我得到了锻炼,日常工作逐渐得心应手。我们的工作于细节处见真功,所以必须认真仔细。因此,我认真了解每种商品的功能、价格,随时检查商品的生产日期,及时了解同类商品的市场信息,并向店内汇报我始终坚持:做什么事情,做了就一定把它作好。对工作抱以热情,对同事抱以关心,用积极的行动来感染周围的人,带动周围的人这是我在新玛特超市感受到的,也是希望我能够切切实实做到的。旧的一年即将过去,新的一年即将到来。我希望新玛特超市是新的,我也是新的。新玛特超市给了我一个舞台,我会在这个舞台上越做越好。
六、实习总结:
总的来说,在超市里打工是绝对有收获的。我提前进入了社会,提前了解了社会,对这个社会提前有了认识,我以后在社会上就能少走点弯路。虽然钱不算多,但是学到很多知识、总比天天在家看电视、上网好。有一名话叫做:不经过风雨,怎么见彩虹?我想改一下:不真正进入社会,怎能了解社会呢?在这次实习中,给我收获的是我觉得很多工作需要我去摸索和探讨,要不怕吃苦,勇于激流勇进,有的工作虽然单挑又重复,但这是磨练意志最有效的方法,我告诫自己要认真完成,对每项工作都要他看成是公司对自己的一次考核,做到每一件事的过程中遇到困难,一定要争取不抛弃,不放弃,坚持“战斗”,只要希望还在,胜利一定属于我们。感谢这次实习,感谢这次实习的教师,感谢为我们争取了这实习机会的领导。这次实习,一定会令我的人生走向新一页!
收银实习报告 4
实习是每一个大学毕业生必须拥有的一段经历,它使我们在实践中了解社会、在实践中巩固知识;实习又是对每一位大学毕业生专业知识的一种检验,它让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,既开阔了视野,又增长了见识,为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础,也是我们走向工作岗位的第一步。
会计是一门实践性很强的学科,经过三年半的专业学习后,在掌握了一定的会计基础知识的前提下,为了进一步巩固理论知识,将理论与实践有机地结合起来,在大三时候的认知实习圆满成功后,学校又组织了大四学生的毕业实习,实习时间是三周,从20xx年x月xx日到20xx年x月xx日,很荣幸,这次我来到了xx餐饮xx肯德基xx餐厅,得到了一次少有的锻炼机会。
一、实习目的
转眼间大学生涯就要过去了,在这三年半的时间里,我们掌握了关于会计的许多知识,有会计学原理,初、中级财务会计,高级财务会计,还有成本会计,管理会计,出纳原理等会计的核心课程,这也花了我们不少的汗水。可是纸上的知识毕竟是有限的,当我们基本上学完会计的全部课程后,在我们大四的会计模拟课上我有深刻体会,倘若将这些理论性极强的东西搬上实际上应用,我们都是无从下手,一窍不通。会计记账过程每一步都得问老师,自认为已经掌握了一定的会计理论知识在这里只能成为空谈。于是在坚信“实践是检验真理的唯一标准”下,认为只有把从书本上学到的理论知识应用于实际的会计实务操作中去,才能真正掌握这门知识。因此,学校组织了既认知实习之后的毕业实习,我作为会计专业的学生把握了这次实习机会,参加学校实习。
二、实习单位情况
肯德基属于百胜餐饮集团。百胜集团是世界上最大的餐饮集团,在全球100多个国家和地区拥有超过3.3万家连锁店和84万名员工。旗下拥有肯德基、必胜客、塔可钟(已于2007年10月在国内结束营业)、东方既白(中式餐饮)等世界知名餐饮品牌,分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品及海鲜餐饮领域名列全球第一。
肯德基崇尚团队精神及每一位员工的热忱参与,并致力于为员工提供完善的培训、福利保障和发展计划,使每位员工的潜力得到最充分的发挥,正是由于这个原因,越来越多优秀的年轻伙伴慕名来到肯德基。作为世界上最大和最成功的连锁快餐企业之一,肯德基成功的秘诀之一是:永远向充满朝气、勇于挑战自己的年轻人敞开大门,并注重对员工的培训,鼓励员工和肯德基共同成长。
肯德基的成功,源自于全球将近九十万员工的齐心努力。在世界各地,肯德基永远将顾客的需求摆在第一位,使顾客在享受各种高品质餐饮的同时,也能感受到最亲切的一流服务和用餐环境。
三、实习内容
20xx年x月xx日,第一天上班,没有了上次认知实习时候的心里没底和紧张感,但还感到新鲜。新鲜的是能够接触很多在学校看不到、学不到的东西,不会紧张是因为有了上次的一点经验,不会无从下手。第一天到那,餐厅经理张姐先带我们参观了一下餐厅,然后就带我们去见了了伏老师,伏老师是餐厅的一个资深会计主管,她首先向我们介绍了单位的大概财务情况和主要负责方面,让我们有个大概的了解。伏老师首先给了我们一大本有关餐厅财务制度规定的考核卡,让我们参透一下,其实我们这次实习主要接触会计的收银方面的工作。我们必须首先熟悉各种食物,背各种食物的价钱的价钱,这个是很重要的。
第一天算是熟悉了一下公司的基本情况,第二天,我们按照上班的时间早早地来到餐厅,先把餐厅的地板、桌椅打扫干净,然后又把收银台擦了擦,第一项工作完成了,我满意的给了自己一个微笑。接下来就是紧张的工作,肯德基收银工作很重要。
收银员是和顾客有着直接接触也是必然接触的员工。可以说餐厅留给顾客的形象是好是坏,很大一部分是由收银员的服务质量来决定的.。所以对收银的要求时非常高的。其中每个收银员都能如数家珍微微到来并且熟练运用的就是肯德基的“收银七步曲”。其内容包括:
1、欢迎顾客光临
2、顾客点餐
3、建议性销售
4、重复点餐内容,并告知顾客餐点的金额
5、配餐
6、重复点餐内容,收银并找零
7、呈递餐饮,感谢顾客的光临
我的记性不差,要背出这些条条框框以及菜单等都不是难事。但收银不是在学校做考卷,死记硬背不能解决实际问题。
第一次上柜台的我不但收银七步去完成的疙瘩、生硬,还总是漏掉步骤,不是没有建议性销售,就是没有了重复点餐。
接下来的就是上机进行练习,开始有师傅带着,和师傅一起一对一的模拟,到后来必须自己单独面对顾客。
虽然已经经过培训可以单独接受工作了,但是仅仅通过短暂带训时间练习的我和其他收银员的差距还很大。所以店长要求我们在以后的工作时间里,要从各方面提升自己的专服务水平,我为自己定如下计划:
1、众所周知,肯德基是快餐食品,强调速度是它的一个重要的特点。作为餐厅的服务员,为顾客提供最快捷的服务是从上班第一天起就被反复强调的。
在肯德基,这个“快”字不再是粗略的定性词语,而被赋予了确定的量化标准——顾客在进入5秒钟内要受到招呼;对每一位顾客的配餐要在1分钟内完成;每位顾客排队购买餐点的时间都应该在5分钟以内。这些明确的数字标志着一旦穿上制服,站到柜台上,一切行动都必须是迅捷的,不能有半点拖沓。和其他收银员站在一个柜台上,别人已经接待了三、四个顾客,而你却连一笔几十元的生意都没有结束。这样的差距是绝对不能用“新人”来作为解释的。所以提升速度是我面临的第一重要问题。速度的增加一方面可以通过一遍又一遍的收银来获得,但同时思想上的重视是更为重要的。只有思想高度集中了,全身肌肉都绷紧了,各部位都协调合作,才能在高峰时段跟上其他收银员节奏。曾经有短时间里,自认为自己的速度已经很快了,但是当有一次亲眼目睹了店长收银、配餐的速度后,我才知道真正的迅速是什么标准,连顾客都忍不住称赞:“肯德基的速度真快啊!”
2、挑战千次
“千次”是在柜台上时常被提起的一个名词。所谓“千次”就是一种产品在1000个顾客中所被购买的份数。由于各种原因,肯德基公司会在某段时间里对某个产品的销售提出一定的要求,各家餐厅对指标的完成情况就通过“千次”得以体现。例如肯德基总是在不断推出新的品种,以丰富其产品的种类。在投入大量人力、物力、财力研发、宣传之后,公司自然希望在“新产品是否被市场接受?消费者的喜爱程度如何?”这些问题上能有好的答案。千次就成了回答这些问题的重要指标。
指导我的伏老师曾经说过,作为柜台的收银员,你并不只是站在柜台上听顾客要买点什么就卖给他什么,而是要引导顾客去买你想要卖掉的东西。
如果说,速度只是一个熟练的过程,通过一百次两百次的重复,肯定会从生疏到熟练。但是建议性销售则是需要动脑子的事情。在什么情况下建议什么产品;面对什么顾客用何种口气和方法建议都是需要学习和摸索的。技巧好的收银员,想卖掉什么就能卖掉什么,餐厅里有什么产品需要促销了,即使是平时点餐率最少的产品,也能被他推销出去。
四、实习所想,所感
1、作为一个会计人员,工作中一定要就具有良好的专业素质,职业操守以及敬业态度。会计部门作为现代企业管理的核心机构,对其从业人员,一定要有很高的素质要求。尤其是收银人员有时候会碰见蛮不讲理的顾客,我们要用技巧来说服他们,不能来硬的,我们要有更高的素质让他们想吵都吵不起来。
2、作为一个会计人员要有严谨的工作态度。会计工作是一门很精准的工作,要求会计人员要准确的核算每一项指标,牢记每一条税法,正确使用每一个公式。会计不是一件具有创新意识的工作,它是靠一个又一个精准的数字来反映问题的。所以我们一定要加强自己对数字的敏感度,及时发现问题解决问题弥补漏洞。收银员一天下来就是接触钱,没一次交易都得谨慎,不能多找零,更不能少找,每一分每一秒都要高度警惕。
3、作为一个会计人员要有高尚的道德素质。会计工作的特殊性使其可接触到大量的共有财产,所以作为会计人员一定要把握好自己办事的尺度,首先自己要做到安分守己,其次对于他人的威胁,诱惑,和指使要做到坚决不从。收银员每天就死接触钱,开始伏老师就告诉我们要面对金钱不动声色。一天下来钱要和出纳核对不能多也不能少。
这一次的实习虽然时间短暂,虽然接触到的工作面很窄只有收银方面,但是依然让我学到了许多知识和经验,这些都是书本上无法得来的。通过实习,我们能够更好的了解自己的不足,了解会计工作的本质,了解这个社会的方方面面,能够让我更早的为自己做好职业规划,设定人生目标,向成功迈进一大步。
光阴似箭,三周的实习生活很快结束了,实习期间我收获了很多,不但巩固了自己的理论知识,也提高了自己的实践经验。作为一名即将走进社会的大学生,我充分的意识到了实习的重要性,也很珍惜这次实习的机会,因为通过实践可以提升自己的能力,也为以后的发展建立良好的基石。
五、对母校的感谢
首先衷心感谢老师辛勤教育与培养,以及给我们创造宝贵的机会让我们接触社会。最后祝愿母校明天更美好!
这个寒假我在一家中西餐餐厅进行了认识实习,它虽然只是一间餐厅,但它拥有一百多名员工,它的运营管理是很科学、很值得我们去学习的。我对它的设施布置、仓库管理的体会最深。
首先说明一下xx厨房制造是位于xx区xx大路xxx号,收到铺租贵的因素影响,餐厅的规模不是很大。xx厨房制造是个情调非常不错的地方,没有俗气的音乐,没有大声喧哗,人们的说话声像灯光一样压得很低。装修以黑灰为主调,服务员一身黑色制服,更添神秘感。吃的东西比较丰富,西餐、日本料理和中餐都有,而且味道可口。实习期间,部门主要安排我学习宴会,会议服务程序。同时作为中餐厅一员,也须全面掌握餐厅对客服务程序,包括预定、点菜、传菜、看台、收银、摆台和收台等一系列服务,同时也全面了解学习餐厅物品的保管与淡季节能方案的制定与实施。在这一过程中,我由一名在校学生,在思想上逐渐成长为一名酒店职业人。实习结束时,无论从思想上,心理上,还是体能上,都得到了很大的锻炼。对自己的所学的专业知识,掌握的更加牢固,对酒店业的现状与发展前景都有了一定的了解。下面就从以下几个方面向老师汇报我的实习收获。
一、作为一名在校学生,能去认识实习,是一次难得的机遇。使我们在掌握基本理论知识后,迅速的加以实践运用。巩固学习成果。同时能对所学知识有了更进一步的深化理解,便于更好的学习。这是学业上的优势。更为可贵的是,我们在实习中成长的更加成熟,无论是思想还是心理上。由于我们一贯生活在校园中,时刻有老师、家长和同学关爱,生活可以说用无忧无虑来形容,很少接触社会,也很少吃苦。在这次餐厅实习中,困难时刻严峻的考验着我们。在餐厅工作的同时,也不可避免的同其他部门产生联系。这样,我就在不断的联系中和在正式员工的介绍下,对餐厅的客房、前厅、销售、财务和工程等部门都有了一定的了解。同时,我还主义积攒一些餐厅管理的资料,时刻充实自己对餐厅知识的储备。
二、实习期间,餐厅确实对自身成长起到了很大的促进作用。在实习结束后,回首实习全程,也发现此餐厅经营过程中存在不少不利条件。感觉最不利于餐厅经营管理的是餐厅淡旺季分明。基本上每年的10月到次年的5月为旺季,6月到9月为淡季。旺季时,住房率经常100%,可是到了淡季,0%的住房率都存在。两者相差悬殊,给餐厅经营管理上带来很大的困难。首先是人力资源的配备。往往出现,旺季时人力配备不足,淡季时,又存在人手浪费现象。这也是为什么这家餐厅聘请大量实习生的原因。实习生比例高的时候可达整个酒店员工人数的60%以上。这个差别明显的淡旺季经营,给餐厅管理,经营销售等带来很大的不便,需要几种不同的管理方案,毕竟淡旺季管理策略不同。而且淡季时,餐厅往往还需要“倒贴”成本在里面。极大的限制了酒店的长远发展。但是这个淡旺季之分,却是受整个海南大旅游市场影响,不是轻易改变的了的。如果从另一方面来说,淡旺季之分,也给餐厅带来一个休养生息的机会。旺季时,设施设备的高速运转,造成过度损耗,到淡季时,正好有个缓冲阶段,加以保养。并且在淡季时,可以组织员工培训,加强员工的技能培训,以保证旺季时的服务效果。三、餐厅作为服务行业,从业人员的素质高低很大程度上影响着服务效果的好坏,并进一步影响服务收益。因此,应大力提高员工素质。以人力资源部为核心,为员工量身订制生涯发展规划。餐厅向来把客人的利益放在首位,目前在业内,也有人士指出,应提升员工利益的地位。因为员工直接对客服务,只有员工的需求得到了满足,才能更好的服务于顾客。这样立足于员工,服务于客人,在满足客人需要的前提下,为酒店争取最大的利益。同样,因为餐厅是服务业,因为现在追求想客人提供人性化服务,所以,我们餐厅内部管理中,也应该实施人性化管理。因为我们的基层员工是直接面向客人的,他们服务质量的好坏,直接关系我们餐厅的整体形象。而员工利益的满足程度,又影响员工上班的工作效率。所以,有一个人性化的内部管理,有一个人性化的企业文化,更能提升员工的素质。让总经理,总监走近员工,走入员工的生活,不是一件坏事。世界一个必经步骤。每一项操作,每一个动作,每一个表情,我们都能应该给出一个依据。规范化的管理,有利于员工的服务水准的提高和餐厅管理水平的提高,全面化的管理更是必不可少的。记得我们在接待VIP之前,总监总是三番四次的跑我们餐厅。一次,我对总监说,您是不是不放心我们,干吗非得重复的看?回答是:不是不放心,是确保万无一失!小到室温的多少,背景音乐的大小,墙角的卫生,植物的摆放、颜色的搭配,及其灯光的完好和安全通道的顺畅,这不光是营业区域的检查,其范围要涉及到周围几个营业区域。
在这里还应该提下投诉的问题。我在餐厅实习时,我们经理经常说,这段时间我们没有投诉,非常好。我感觉这个观点不好。许多客人在对服务不满意时,都不投诉的。并不是说我们的服务没有缺点。有投诉才有进步,我们应主动向客人了解我们的服务效果。认真虚心介绍客人的意见,我们接受投诉的目的不是处罚员工,而是对我们的经营管理敲响警钟。另外还想强调下心态问题。作为餐厅人员,良好的心态至关重要。不要怨天尤人,应该谢天谢地,餐厅给了你这个发挥你能力的机会。我大学期间,最值得我尊敬的一位老师在我实习期间给我说过这样一句话“作为一个有前景的员工,一定不能计较眼前的细小得失,否则难以成大气”。
同时实习中,感觉旅游专业的学生凝聚力很强。一起实习的不同班级的同学都非常团结。毕业的学长都非常的照顾我们。使我们再一次感受到学校带给我们的温暖。在实习中,通过邮件、电话,很多人也给了我们很多鼓励。
收银实习报告 5
一、实习目的:
光阴如梭,高中生活即将结束,对于即将毕业的我们,相较于前两年的理论学习,毕业实习则是我们高中生涯的最后一门实践课程,在此期间,我们每个人都迫切希望能够通过个人的亲身实践来检验一下自己在高中生涯中所学知识的实际应用的针对性和相应掌握的程度如何。20xx年1月17日,我来到xx银泰百货武林店,开始了我的实习生活。
二、实习单位及岗位介绍:
xx银泰百货武林店成立于1998年11月16日。是一家以“年轻、时尚”为定位的百货公司。它涵盖了百货、娱乐、休闲等多方面的购物体验。我担任的职务是收银员,虽然期间经过了部门的调动,但对于收银这一职位我还是做到了从无差错,认真负责并且有始有终。我觉得收银员这个岗位有着一定的重要性和危险性但同时也是一门技术活。
三、实习内容及过程:
为了能将所学知识与实践应用更地结合起来,在由学生变成工作者的转型期,承前启后是实习所要把握的必要环节,虚以学方自强。对于开始的适应阶段,每位同学对自己对他人和对工作都必须做一定的主观和客观的认识及评价。
我所负责的主要是收银工作,是对所有来银泰购物的顾客一种零距离服务。几个月的实习生涯虽然很短,但是我却在这短短的时间里学到并掌握了不少收银、服务、人际交往等方面的技术,将学校所学理论知识与相关工作有机融合在了一起。所以总的来说,这几个月不仅是一种收获,也算是出身社会后的一种成长和磨练。转眼间我们的实习生活就要结束了,在写实习报告时,回头看看这些日子的工作日志和个人总结,感觉不是莫须有的空虚,而是实实在在的充实。
1、工作能力。在实习期间,我认真地做本职工作,能够虚以求学,同时还对每一天的工作记录、工作项目、工作动态有次序的整理起来,写成工作日记,以备以后参考学习。期间,能主动地向老员工请教,借鉴其经验,取其长补己短,虽是初入社会,却很快地适应了这种实习工作。一段时间后的单位反馈情况表明,我们的学生基本上都具有较强的工作适应能力,并且具备了一定的组织能力和与人沟通能力,受到实习单位的一致评,我觉得很开心,我知道,这不仅是个人的荣耀,也是学校的荣耀,因为我们都是开元商贸职业学校培养出来的学生。虽然在学校学的是企业管理专业,但通过在校期间学的其他方面的知识(如中级营业员、电子商务师等),让我们能较快适应并胜任单位所交待的相关工作,在这一点要感谢学校给我们提供pos机房以及多次指导练习机会。正是有了之前那些知识作为如今实习平台,我们每位学生才能更广泛更全面地涉猎到更多的知识,也为如今的工作打下了一定的基础。实习期间,作为一名实习生,我们在完成本职工作期间,也帮公司做了许多其他方面的实际工作,为企业的效益和发展做出了一定的贡献。
2、实习方式。进入实习岗位,实习单位考虑到我们都是实习生等因素,便指定安排相关人员采用师傅带徒弟的形式对我们进行培训,通过必要的工作前培训来提高日后所需工作的相应技能。在工作中,我们实习生们都能够严以自律,遵守实习单位的规章制度,按时上下班,认认真真完成实习单位所交付的.任务。虚心向学,提高个人的工作技能,努力加强实践知识,力求在实习单位做出自己更大的贡献。我们实习生虚心学的工作态度,自奋自律的工作原则均受到了实习单位及其指导师傅良的评价。
3、实习收获。服务知识和技术在实践中有了很大提高,理论知识与实践能力均已熟练掌握;提高了与人交往方面语言沟通表达能力,学会不少做人方面的道理;汲取了一定的工作经验,为以后再就业和个人能力再提升打下了坚实的基础,就顺利毕业做了充分的准备。
4、领导关注。在实习期间,对于在岗实习生,学校相关领导都在不同时间、不同周期进行了追踪查看,及时了解实习生的最新近况和最新动态,对大多数适应力强的学生给予了肯定,针对部分尚未完全脱离象牙塔生活的实习生进行了引导工作,不同层次地做了相关的思想教育。实习学生都能积极配合企业管理工作,在相关工作岗位上起到了良的促进作用。普遍得到了实习单位的首肯。
四、实习总结及体会:
想起刚做实习收银员时,面对问题总是手忙脚乱,现在却已渐渐熟悉并独立完成公司所交任务,感觉真是一种收获、一种个人能力的提升。但我明白,实际操作其实远远要比理论知识复杂的多。所以必须经常加强理论知识学习,增加实践能力和认知度。时时严格要求自己,在摸索中了解更广、熟识更多,将所学理论与实践有机结合,从而进一步提高自己的技术能力和服务能力,以便在日后的工作中能够达到得心应手。我们的实习生活很快就要结束,实习时间虽然很短,却学到了不少课本没有的知识和技能。我相信,凭着自己在学校期间所掌握的知识和自己以后不断的努力,一定会做并且做的更。不管以后将会从事何种方面的工作,对我而言这段实习生活都永远是我成长历程的一个转折点,也是我从一个即将毕业的学生向“工作者”迈出的新起点。
收银实习报告 6
一、实习目的
完成了学校规定的课程后,我来到xx开始我的实习生涯,也是我的第一份工作,这段实习历程让我对超市的运作体系有了初步的了解:
1、通过本次实习使我能够从理论高度上升到实践高度,更好的实现理论和实践的结合,为我以后的工作和学习奠定初步的知识。
2、通过本次实习使我能够亲身感受到由一个学生转变到一个职业人的过程。
3、本次实习对我完成实习报告起到很重要的作用。
二、公司概况
xx商场作为世界零售业的三大巨头之一,同时也是世界500强企业,其历史可追溯到1932年,这家英国最老也是最大的超级零售企业,是个名副其实的零售巨无霸,xx商场最早是由台湾顶新国际集团于1997年在上海创立的连锁超市品牌,xx年7月和xx年12月,英国最大,排名全球第三的零售商—tesco先后分两次共计购入xx90%的股份,取得对xx的绝对控股地位。随后将xx改名为xx商常tesco中国区被分为华北、东北、华南等四个大区,分别在北京、沈阳、上海、广州设立4个分公司。各门店隶属于分公司管理。去年11月23日我以实习生的身份进入xx华东安徽营运区的第一个店工作,通常我们称之为xx商场合肥濉溪店。
三、实习内容
(一)收银第一次走进xx濉溪店,对于一切都很新奇。因为每次逛超市都是从正门入口进去,而这次是以员工身份,从旁边的员工通道进去。我像个没头的苍蝇到处乱撞。后来才知道所有员工吃饭、休息或者办公都是在这里,这才使得超市卖场显得井井有条。
在人事部正式的报到后,我就真正成为收银课的实习生了。然后在公司的安排下被派到常州湖塘xx店去参加为期20多天的培训,首先是一个礼拜的理论培训……接着就是跟着不同的师傅学习,当小心翼翼的接下顾客拿来的商品,对着机器扫描过条码后,“嘟”的一声商品的价格、名称、编号、会员卡号等都显示在显示器上了。我看看师傅,她对我笑笑,大概是她觉得我当时的激动地表情很幼稚吧,在接下来的几天中,我又跟着不同的师傅学习了不同的收款方式,增长了很多应变的经验,有时条码扫描不进去时就要靠手输入进去,也就是所谓的“金手指”,两天后开始自己上机,独立应付很多事情。回去后就开始了我的为期三个月的收银员生涯,期间,经历过两次开店,一次是本店,另一次是去蚌埠涂山店支援开业。非常的忙碌,而忙碌在收银过程中必然会出错,这是收银所最担心的问题。收银的话在这边是分为三大块,上机前准备、上机和下机后的动作。上机前要填写借零单,向内勤领好零钱后带上备用金、卡单纸、抹布、计算器、胶带等一切需要的东西,当然还有最重要的马夹袋,也就是我们平时用的环保袋。上机时的话就是扫描商品、收钱找钱、打包等等。当然要伴随着礼貌用语、微笑服务以及面对各种各样顾客和突发事情的准备心理。要回答顾客所提出的各种问题并提供力所能及的帮助,出现多扫、价格不对等需要取消的情况以及一些必须下机才能完成的事情时,可以喊外勤过来帮忙。外勤,是区别于内勤和收银员的另一个岗位,负责处理收银线上可能或者已经出现的各种问题,什么事情都跑的那种。下机后要数出备用金后填写现金明细表,交还剩下的马夹袋、胶带、卡单等等。然后在把今天自己收的营业额和现金明细表、卡单、厂商优惠券和现金券等等一并交到内勤室进入系统核对,当然每天最激动的时候就是现在了,最喜欢听到的话就是:“xx,可以走了”不然就是赔钱喽。这也是收银最无奈也避免不了的事情。毕竟差异是可大可小的哦。这样一天下来,收银的工作就算结束了。
这三个多月的收银生涯让我见识到了各种各样的顾客,见识到了人生百态的嘴脸,不过最让我体会深刻的就是不要小瞧任何一份工作,因为收银是看起来简单,做起来却很难的事情。毕竟在担风险的同时还得受顾客的气!
比如,有的顾客买了几块钱的东西,给了我6张信用卡,每张卡里只有1毛钱。我只好让其它顾客到别处去排队,给她慢慢刷卡……还有的顾客推来一车商品,结帐时只挑选其中的几样,其它的都不要了……由于我们超市是不收分钱的,所有分钱全部免去。所以一些常去的顾客都知道这种规定,买的商品每个单独结帐,这样一来,有的商品可以省去好几毛钱。只是苦了我们这些收银员,每样商品分门别类装兜,分别记帐,再加上有的顾客什么都想打听明白,鸡同鸭讲的纠缠不清,很容易就算错帐。
通过这三个多月的实习,我意识到了学校与社会的不同,学校里有了错误,老师会给机会让你改,但是社会上没有人会给你机会,甚至兴趣盎然的看着你犯错。老师眼里你永远是孩子,但在社会上,你要提防着随时会有同类冲过来,咬断你的脖子!
可能别的同学会很感激那个让她们实习过的地方,甚至很怀念那段懵懂、青涩的时光。但是我恨那个地方,那群奴性的嘴脸,那个苛刻、森严的制度!许多老收银员常常到一个月的最后一天,发现短款100多,再加上请个病假之类,半个月的工资就扣光了。每天都是超负荷的劳动,许多人都不愿意去干,为了生存又不得不干。
曾经和主管讨论过提高员工素质的问题,但是主管的态度是:“这些人的素质决定了她们只能干这种工作,所以想提高她们的素质谈何容易1而且就算有机会培训她们,她们肯学吗?家里孩子大人都等着吃饭呢,谁要听你唠叨!我想现实就是这样的吧,残酷、冰冷!稍稍有些能力的.人都远走高飞了,留下能长久的干这一项工作的人都是或有这样那样原因而需要这样一份工作收入的人。这些人整日奔波,连忙着给孩子穿衣吃饭都应接不暇,又怎么能要求他们去提高自己的工作质量?正因为清楚的知道这种情况,所以公司就任由其发展,来个适者生存,反正中国的劳动力市场是取之不尽的。如此恶性循环,我看不出公司将会有什么发展前景。当一些人在超市里疯狂购物,大肆挥霍的时候,我清楚的看到了许多人为多拿一个塑料兜算计打算,为如何节省9分钱而分别结帐,为选一件廉价商品而节衣缩食,反复挑眩那些曾经和我有过口角的可怜又可爱的人们。我不禁想起杜甫的名句:朱门酒肉臭,路有冻死骨。
可悲又无奈的社会现实。其实有很多人都会像我这么想,只是谁也无力去改变什么。也许一个好的政策传到基层就已经变味了,谁叫我们中华民族是个泱泱大国呢!我能做的只有改变自己,我想我不会去适应那种污浊的环境,就唯有离开。主管曾经和我说:“你只有两种选择,要么适应,要么离开1我想我会选择后者,但是我离开了只是说明我不再接触这种工作环境,而不是这种工作环境不存在了。我走了依旧会有人兴高采烈的来接替这份工作,就像看鬼片时一个接一个的替身,无穷无经…
(二)总机三月初,我被调到服务科担任总机一职,总机的工作非常的繁琐,由于突发事件很多,所以工作很难系统化和量化,这给初出校门的我学习带来了很大的困难,全新的环境,繁琐的工作,大量的电话数据,突发事件,紧急情况等有很多都是无法预料的,并且我只跟了一个班就让我自己独立上班了,很激动也很害怕,第一次对着麦克风播音很是激动啊,还好没有出什么意外。总机的工作主要包括以下几大块:
第一、作为服务科,要保持电话畅通,接听所有的内外线电话,熟记各分机的号码,提供相关的资料给部门或者顾客,过滤电话,简单的问题自己回答,简单的客诉也是尽量处理,并作记录。难的话就过滤下来分给各个部门处理后在回访。重大客诉的话要立刻处理,
第二、促销广播,经部门和本部经理同意过后可以在一定时间段广播的促销活动。如每天的定时生鲜早市广播,及其他一系列的品牌或者节日活动广播等。
第三、标准广播用语:广播同仁和驻厂人员,向同仁宣导提起精神为顾客服务之类的;还有就是向顾客的友情提醒,宣导之累的,比如禁止吸烟、小心扒手阿收银疏导啊之类的,当然还有帮顾客广播找人,寻物啊什么的。
第四、音乐广播:注意卖场各个的音量,歌曲的范围的话都是总公司定好的,所以不用担心歌曲的范围。第五,收发信件以及快递邮件,并且负责转达到各个部门。
第五、作为来访处,负责接待来访的人,并且转达到各个部门来接待。负责登记部门对讲机的领用,钥匙开仓的登记,托运单和商品携入携出单的发放,张贴员工个人自备用的标签,来访客的登记,员工自清等等,事项繁琐却也有条理的那种。从本岗位我所得到的能力:
①良好的沟通能力
②快速应变能力
③学会了倾听
④全方位的了解了超市这种机构
⑤熟悉各种对客服务流程
⑥熟悉超市各部门职能
⑦团队协作
⑧自立与适应力
四、实习收获与体会
(一)收获
1、服务意识的提高
对于超市等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线,高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础,而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。通过超市组织的培训和平时部门的强化练习,锻炼了我的服务意识,养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。
①时刻保持微笑,标准礼貌用语。
②耐心、细心、热心地为顾客服务。
③把“顾客就是上帝”,“为顾客优化企业,以赢得他们终身的忠诚”,“我们比任何人更为顾客尽心尽力”,“设身处地,推己及人”等观念牢记在心中
2、服务水平的提高
经过半年的超市实习,使我们对超市的基本业务和操作有了一定的了解,礼貌是一个人综合素质的集中反映,超市更加如此,要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气拒绝,帮他寻求其他解决方法。从刚开始的“一问三不知”到现在的对顾客的“知无不言,言无不颈的转变关键在于对工作的熟识及熟识程度,如那句话嘛,但手熟耳……
3、人际沟通
沟通不是一个单独的行为。从你进入团队开始,每一个眼神和表情、每一个动作和行为、每一句话甚至玩笑都是你处好人际关系的关键。
(1)与上司的沟通。超市是一个分工很明确的地方,所以相对的“等级”也比较分明。与上司的沟通要注意以下几个方面:第一是低调。不要把自己是大学生挂在嘴边。否则便会招致反感。对于一个新的工作,尤其是实践性强的工作,刚走出校园的我们肯定是做不好的。所以在与上司聊天时,要做的就是听,不要提出异议甚至打断,尽量的学习他人的经验,因为超市业经验真的是一笔不可取代的财富,工作中经验很重要。第二是谦虚。对于一个新的工作,只要没有亲自做过,肯定是做不好的。所以请教别人是必须的。而这也是你的上司的职责。所以不要怕别人不告诉你,不要怕大学生问这种问题丢人。第三是服从。决策的过程你的意见是宝贵的,但是执行的时候,不要问为什么,只需要问怎么做。要么没时间跟你解释,要么解释不清楚,要么根本没有理由,但是作为执行命令的发出者,他会为自己的命令负责任,所以最好不要问。只要高质量的完成,便会得到上司的认可。(2)与同事的沟通。由于共同的利益,所以同事间一些被称之为钩心斗角的行为在超市普遍存在的。在我实习的部门里这种情况倒是很少。大家之间的关系很融洽
(3)与客人的沟通。也就是一个角色的问题,或者是心态。想想自己在消费时的一些行为,可能就会宽容的接受客人的行为了。自己工作的目的是得到更多的利益。而客人便是这些利益的源头。另外就是一个语言问题,相信每个人都会重视,最主要的是克服恐惧心理,只有由不敢到敢,才能做到由不会到会的质的飞跃。
(二)体会
①一定要加强员工的团体意识,让员工以身为xx的人为荣,毕竟不排除员工监守自盗的可能。
②一定要提高员工的服务意识,处处站在顾客的角度真心实意的为顾客着想。
③一定要提高客诉的处理速度及落实程度,做到大事化小,小事化了,一定要低调处理。
④一定要善待员工,在工时、工作量、以及员工的待遇方面一定要加强。
⑤发现不足,要及时改进,落实到位,不能以敷衍顾客的心理为他们服务尤其是价格系统这块,一定要和卖场价格相一致,不能在价格上给消费者一种受欺骗的感觉。
⑥在来访处应放台电脑,然后把系统都安装好,可以查到各部门的商品及价格等,最好商品的性能都能查的到,这样可以最好最完美的帮到顾客。其他的也就可以更好的解决了。
五、结束的话
当被我称之为“痛苦”实习结束时,却没有一丝轻松或是兴奋的感觉。也许从那一刻开始,已经标志着我真正的成熟了,真正成为了一名社会人。或许确实应该认真思考自己的未来了!
感动,存在于每一个细小的环节中,感动,存在于回首的每个历程,特别感动,索菲特为我提供的良好的学习平台,感谢部门领导给我申请的机会,感谢同事们对我的照顾和帮助,感谢实习中一直支持我的老师们,感谢和我一起奋斗的同学们,感谢舍友的鼓励,感谢自己的坚强。
当这些文字写完时,我的心已经被溢的满满的,恨不能将所有细节诸于笔端,让所有人都感受到我最初的艰难、迷茫和最终的快乐、激动以及更大的压力,恨不能让所有人都明白我无法描绘的兴奋、期待……
期待,期待每一个鼓励,每一个支持,每一个肯定。
也期待,也期待每一个批评,每一个指正,每一个建议。
收银实习报告 7
时光匆匆,又是一年就这样过去了,太多的成长和太多的记忆,有美好也有痛苦,抓不住的是流年,留不住的是岁月。在大学专升本的第一个寒假我做了一份社会实习,感觉收获颇多。现将社会实习的情况总结如下:
一、实习目的
利用假期时间,体验社会,锻炼自己。
二、实习时间
xx
三、实习内容
我利用假期在我家附近的xxxx超市进行实习,做一名收银员。初次脱去学生的外衣,第一次接触工作,我还是有些胆怯。我一点社会经验都没有,对自己没有信心,也怀疑自己是否可以胜任这项工作,但一心想利用假期锻炼自己的我还是坚持留下来试一试。
刚开始一周是我的学习的阶段,跟着不同的师傅学习。当我小心翼翼接过来商品,对着机器扫过条码的时候。一声“嘟”的长音,商品的价格、名称、编号等都显示在显示器上了。我当时挺激动的。在接下来的几天中,我又跟不同的师傅学习了基本礼貌用语,怎样识别真假钞,怎样操作收银的电脑和不同的收款方式,增长了好多应变的经验。比如有的时候条形码扫不上,可以用键盘敲编码,或者没有条形码时要根据分类给向同事询问。一星期后,我就真正的上机了。我开始自己找钱,自己装兜,自己负责所要面对的一切一切。最开始自己还是不适应,感觉很累,但是后来就慢慢适应了。
经过这一段时间的锻炼,使我感受颇深。同时我对收银员也有了更深的认识。
1、为顾客提供结账服务。我先前以为,收银员的工作很简单,就是把顾客所选物品的价款结清。实际上为顾客提供结账服务是收银员的基本工作,但不是收银工作的全部,因此不能简单地把收银工作等同于结账工作。结账时必须要高度的准确,杜绝任何错误的发生,以防止任何损害顾客或者企业利益的事情发生。
2、为顾客提供咨询服务。收银员不仅要熟练掌握收银工作技能,还要全面了解整个商场商品的布局。在顾客询问时,要能够准确回答顾客的问题,热情礼貌待客,做好导向服务。收银员的'一举一动、言谈举止都代表了超市的形象。
3、现金管理、推广促销以及防损等工作。超市作为一个经营实体,其经营特点决定了超市收银工作必须配合整个超市的经营工作,以达到超市利润化。所以,超市收银员的工作职责还包括现金管理、推广促销以及防损等工作。
四、实习心得
现针对自己在工作中遇到的问题谈谈自己的心得和体会,也算是对自己工作的一个总结吧。
1、上班时应注意的问题
身上不可带有现金,以免引起不必要的误解和可能产生的公款私挪的现象。
不可擅离,以免造成钱币损失,或引起等候结算的顾客的不满与抱怨。
不可为自己的亲朋好友结算,以免引起不必要的误会和可能产生的利用职务之便,以低于原价的,以企业利益来图谋利于他人私利,或可能产生的内外勾结的“偷盗"现象。
不可放置任何私人物品。因为随时都可能有顾客退货的商品,或临时决定不购买的商品,如果有私人物品也放在银台上,容易与这些商品混淆,引起误会。
不可任意打开银机抽屉查看数和清点现金。随意打开抽屉既会引人注目并引发不安全因素,也会使人产生对银员营私舞弊的怀疑。
不启用的收银通道必须用链条拦住,否则会使个别顾客趁机不结账就将商品带出超市。
不可看报与谈笑。要随时注意收银台前和视线所见的卖场内的情况,以防止和避免不利于企业的异常现象发生。
要熟悉卖场上的商品,尤其是特价商品,以及有关的经营状况,以便顾客提问时随时作出正确的解答。
认真做好商品装袋工作。将结算好的商品替顾客装入袋中是工作的一个环节,不要以为该顶工作是最容易不过的,往往由于该项工作做得不好,而使顾客扫兴而归。
注意离开收银台时的工作程序。离开收银台时,要将“暂停收款”牌放在收银台上;用链条将银通道拦住;将现金全部锁入收银机的抽屉里,钥匙必须随身带走或交值班长保管;将离开收银台的原因和回来的时间告知其他收银员;离开收银机前,如还有顾客等侯结算,不可立即离开,应以礼貌的态度请后来的顾客到其他的收银台结账;并为等侯的顾客结账后方可离开。
2、与他人的相处
工作中我们交往的对象就是顾客,同事还有老板,事情结果的好坏,和人有直接的关系,处理好和人的关系,会让你减少不少麻烦,会让你更高效的做事。
顾客是上帝。当他们走到我那的时候,我提醒他们出示会员卡,结账之后提醒他们看下自己的找零是否正确,然后帮他们把东西装好,如果比较忙的话,我会给他们一个袋子,让他们自己装,这其中要用自己的微笑和热情和他们交流,当他们有什么要求的时候,要帮助他们,当发现他们有什么需要帮助的时候,主动去帮助他们,如果他们有什么问题,要和解,而不是用讨论和争吵来解决。你乐意去帮助他们,让他们满意,他们以后会更加支持你们的工作,他们高兴在你这消费,你们的营业额会增加,效益会提高。
还有就是处理好和同事的关系。和同事搞好关系,你会把工作做的更加的好。试想一下这种情况,今天一种商品的价格要改了,你的一个同事刚好知道,如果你和他还比较不错,他会及时的提醒你,你这边的工作会比较容易做,省去了一些不必要的麻烦。和他们的关系搞好了,你平时工作中有什么难题他们都很很乐意帮助你。怎么和同事处理好关系呢?你平时乐意帮助他们,和他们分享自己的快乐,把他们当朋友,他们也会对你好的,至少不会对你坏的!你做的好,老板对你满意,你的工作会比较顺利,得到的回报会更多的。
由此可见,做好一个收银员也不是简单的事。工作也像生活一样,是个五味瓶,有苦也有乐。不管有多难,如果你有信心去做好它,也就不觉得苦了,因为你看到了希望,希望在向你不停的招手,太阳在向你微笑,你会发现,生活真好。
通过这次假期实习,我明白了不管做什么都要清楚这件事的目的是什么,怎么做才能做到,把事情要考虑的很周到。在成长中承认自己的不足和缺陷,并通过实习悟出真知,一步步地成熟起来。
收银实习报告 8
超市收银员是超市管理中基础性的工作岗位之一,其工作内容包括物品扫描、价格统计、接受付款等。作为一个实习生,我走进了这个行业,参与实际工作后对收银员这一职业有了更深刻的认识,并在其中收获了许多宝贵的经验。
一、实习前的准备
在实习之前,我通过阅读相关资料,了解了收银员的工作内容和相关规定,并进行了对应的知识培训。同时我还准备了搭配好的工作服装,梳理好了自己的形象,为了顾客更好的体验,我还学习了一些服务技巧和口语表达方法。
二、实习的具体工作
在实习期间,我接受了收银员的带教,并负责了部分的现金收款工作。在工作时,我发现收银工作和价格统计的精准度是非常重要的,错误的数字可能导致计算错误和客户投诉。因此,在接受消费者的支付时,我仔细检查每个消费者要求的商品和支付金额,并努力减少错误率。
与此同时,我也学习了如何在一条长长的.排队线中协调顾客们急于离开,降低他们的等待时间。收银员需要尽可能地快速而准确地工作,以便在繁忙时段为顾客提供最佳服务。因此,我时刻绷紧神经,保持快速而稳定,以完成更多的工作。
三、实习中的成果
在我实习期间,我成功的完成了所有托管给我工作任务,并取得了一定的成绩。这其中包括了:良好的口语表达技巧、快速而准确的支付操作,以及协调顾客等待的能力。这些经验和成功为我的职业发展带来了重要的启示。收银员这一职业对于计算能力和服务意识的要求提高了我的业务能力与素质。
四、实习中的不足
然而,在实习期间,我也获得了许多教训。例如,我发现处理滞后支付、退款等复杂问题需要更多的耐心、细致以及使用相关系统的技能。在这样的情况下,我需要更多的练习和学习,以应对更为困难的服务情况。
另外,个人能力的提高也需要更多的学习。尤其是在行业方面的知识和相关规定方面,这需要我更多的努力和学习。
五、实习结束的总结
通过与专业收银员的交流与学习,我深刻的感受到收银员这一工作的非凡艰辛。在快速计算和传达之间,我们不断学习考虑潜在风险,提升客户服务意识。为了更好的服务顾客,我必须进一步提高自身能力,拥有更为深入的业务把握和扎实的技能实施,才能更好的为自己职业发展提供动力和创新。
在入行之初,我对这个职业仍存在很多的试金性和困惑。但是,在实习的过程中我越来越喜欢这个职业,深深的爱上了这个行业,并认识到了这个职业的重要性和艰辛的同时,也对职业规划有了更为深入的理解和认识。我深信我可以在这个职业领域得到更加丰富的人生体验和机遇。
收银实习报告 9
一、实习背景
作为一个大学生,在完成学业的同时,实习是非常必要的。我于20xx年1月-2月在某家超市进行了为期一个月的收银员顶岗实习。
二、实习过程
1、前期准备
进入实习单位前,我首先在网上了解了一些超市收银员的基本操作,比如如何识别假币、如何操作收银机等等。此外,我也找了一些相应的资料学习,更加深入地了解了超市收银员的职责和工作流程。
2、到岗后
实习的第一天,我来到了超市,并与店长汇报了自己的实习计划。店长为了让我更好地了解超市的运营模式和收银员的工作流程,安排了我跟随收银员一起工作。在这个过程中,我了解了超市的库存管理、销售管理、客户服务等方面内容。
3、日常工作
在超市收银员的工作中,核对商品的数量和价格是非常重要的环节。为了避免因收银出现失误而引起的争议和纠纷,每个操作钱箱的收银员都需要进行自查,避免个人的失误影响超市的利益。在顾客结账时,我们需要仔细核对所购买的商品,对于出现问题的地方需要及时进行处理。
此外,我还学习了一些应对客户投诉的处理方法。在工作中,我们会遇到一些挑剔的客户,对于这些客户,我们要保持耐心和冷静,对于客户的问题尽量解答,这样可以有效缓解客户的不满情绪。
4、总结与收获
通过一个月的.收银员顶岗实习,我更加深入地了解了超市收银员的职责和工作流程,学习到了很多应对客户问题、管理库存、管理销售的方法。在此期间,我也结交了不少新朋友,提高了沟通与协作能力。同时,对于自己的优缺点也有了更深入的认识,发现自己的不足,并认真地进行了总结和反思,制定了自我提升的计划。
三、实习总结
此次收银员顶岗实习,让我更加了解了工作岗位的实际情况,对于以后的职业规划也有了更加清晰的目标,同时,也为我以后就业提供了宝贵的经验和锻炼机会。感谢实习公司的支持和帮助,希望未来能够用自己所学所长,为社会和企业做出自己贡献。
收银实习报告 10
收银员是商场、超市等零售业门店中非常重要的岗位之一。对于一位初学者而言,实习期是重要的学习机会,也是实践操作的机会。我将围绕收银员实习报告展开,深入述说自己收银员实习的体验。
一、岗位介绍
收银员是零售业门店最末一道工序,负责商品交易结算和现金管理工作。业务范围涉及销售商品的价格、折扣、优惠、优惠券、签单、退换货等,需要掌握一定的口算和操作技能,同时还要兼顾点对点交流与面对群众的服务意识。岗位要求熟悉门店所出售的商品和价格,耐心地为顾客提供咨询和帮助,维护门店形象和常客服务体验。业务场景复杂多变,对于收银员的硬件需求相对较高。
二、实习收获
1.掌握台账录入技能
实习初期,我被分配到一个较小的柜台,需要操作单款交易单,掌握录入台账的相关技能。需注意价格、数量、优惠、折扣等细节,同时还要熟练掌握数据打印、存档和查看相关信息等技能。通过多次实际操作,我逐渐掌握了台账录入技能,更加娴熟的掌握了相关硬件。
2.沟通协调能力有所提升
在我实习的过程中,时不时会有奇怪的状况出现。有客人不知道怎么操作自查设备,也有略显霸道的客人越轨挑剔服务。在这些情况下,需要有很强的耐心、智慧和灵活性应对问题。在这样的任务中,渐渐培养了掌握沟通协调技能的重要性,学习如何根据不同的'情况选择不同的奉承语言,如何语气平衡、客气互动等内容,在实际操作中多次积累。
3.多维度学习
收银员的工作内容与门店的实际经营状况息息相关,这是我实习期间受益颇丰的地方。在稀疏的闲余中,我开始积极向其他部门业务人员请教,了解到了销售、囤货、退换货、价格管理等方面的知识,对于门店管理及零售业经验有了更加全面的认识。同时,除了熟练掌握收银员的核心操作技能外,我还掌握了行业中的许多其他实践经验,如组织力、时间管理等,这些也使我收获很大。
三、思考与感悟
1.工作压力
实习期间,我深刻认识到了工作的压力和伏笔,这迫使我更加专注于操作细节和业务流程,迅速掌握各种技能,保证服务质量。同时,我也意识到了在人际关系上,格外注意沟通以及细微问题的控制,可以提升客户以及同事的协作状况。
2.口才与内心素质
收银员是一份内向有效的职业,熟练掌握外向或说话技巧在提升服务质量上起到很大的作用。同时,日常训练和锻炼也能加强本身的内心素质,如耐心、忍辱、学识、交流等方面,可以全身心地参与收银员工作中。
四、总结
作为一名初学者在实习期间,我通过多次实践操作和沟通交流,不但熟练掌握了收银员的核心技能,还学习了许多相关知识和实践经验,形成了特有的服务意识。此外,我还意识到自己所需要提高的硬、软件技能和开发可见性。这些经验和感悟让我深刻认识到了自己的潜力和目标,为自己未来的职业路程打下了良好的基础。
收银实习报告 11
一、概述
1、实习单位概况
xxx镇地处xx县西部,镇域面积55平方公里,辖50个村、5个居委会,总人口5万,其中农村人口3.7万人,耕地面积2.9万亩,于19xx年由xx乡和原xx乡撤并而成。该镇人文荟萃,地理位置优越,区位优势明显,xx高速贯穿东西,并设有xxx出口,xxx国道傍镇而过,距镇中心仅3公里,xx公路贯穿南北,建设中的xx铁路xx段途经该镇,为xx省交通枢纽型代表镇。1995年,被国家建设部等11个部办委局确定为“全国首批小城镇综合改革试点镇”,1990年和1995年被国家民政部评为“中国乡镇之星”,1996年被国家建设部评为“全国村镇建设先进单位”,2000年被xx省委、省政府确定为“xx省小城镇建设重点镇”,2004年被国家建设部确定为“全国小城镇建设重点镇”,同年被国家发改委确定为“全国首批小城镇改革与发展试点镇”。2006年,被评为“全省小城镇综合改革试点工作先进单位”,2008年获“xx市十大魅力乡镇”称号。2010年,全镇实现工业总产值22亿元,农业总产值1.32亿元,固定资产投资2.8亿元,完成财税收入1.6亿元,农民人均纯收入4730元。
xxx购物超市就是坐落在这样的环境之下,2008年由私人企业家xxx带头成立,占地面积900多平,建筑面积达1100多平,超市实际使用面积800多平,分上下两层经营。一楼主营各种生活家具产品及零副食产品,二楼经营服装产业,余下的300多平除了老板家人住里面,剩下的面积全部当仓库来使,另外还租了工商所三个废弃门面用来当仓库。
作为一家私营的中小企业,xxx超市位于xxx镇市场内,它的主要目标客户是本镇十几个乡村的百姓以及一些外来务工人员。
2、实习岗位情况
收银员兼职理货员
二、实习内容及过程
1、实习过程
实习期间我主要负责店里的收银工作,作为一名收银员应具有的诚实品德和良
好的身体素质,并经过专业的实践和训练,能熟练操作POSE机及其他辅助设备;仪容端正,言语清晰,友善待客。
我每天的工作职责是熟练掌握收银机的操作技术,向顾客提供快速准确、友善的货款结算及服务;了解各类价格,熟悉各类工具的支付结算办法,以及各类结算业务的作业程序与要领;做好营业前的各项准备工作;严格遵守收银作业的职业道德准则;妥善管理好营业款,并按规定缴费;妥善保管好各类单据,并做好相关信息的收集工作;了解收银设备的性能及排队常见故障的办法;做好收银结束后的清理工作;做好收银责任区内的环境、商品、设备的保洁工作;参加周末盘点。
2、主要内容
实习期间我主要负责的是收银工作,每天的工作内容主要是数钱、基本工、动作。前辈教导后,我们就要拿着我从来没见过的“练习券”(质地和真钱差不多)练习速度。速度标准是三十秒90张,看起来简单的东西并不那么好做。认钞:方法,摸钱的感觉,钱纹,防伪钱,编码。如果出错就要自己负责。打码:要求每一个商品都有一个专门的13位的条形码,在超市会有一些新产品,这些新产品就需要用打码的形式输入电脑记录,或者扫码枪突然不好使了就得用打码进行。速度是每十分钟30哥13位条形码。识货:识货是针对部分产品所说的,比如哪些产品需要附加磁条、哪些产品容易调包。这些产品在扫描后都要注意保障无问题出售。除此之外营业前首先清洁整理收银区,整理补充必备的物品及面售的商品,准备好零钱,检验收银机,收银员仪表检查。了解当日促销商品及促销活动注意事项及礼仪训练。营业中:招呼顾客位顾客做结账及商品入袋服务,向顾客面售商品。配合促销活动作业相应的收银处理,等待顾客时可进行营业前的各项准备工作,顾客抱怨处理,交接班作业。营业款解缴作业,适时对顾客予以引导和提醒,及时纠正理货员及其他作业人员的错误作业。营业后:整理各类发票及促销券。结算营业额。整理收银区的环境卫生。关闭收银电源并盖上防尘套,清洁整理各类备用品,协助现场人员做好营业结束后的其他工作。
三、实习总结
这段日子里,我的收获很大。使我从一个没有什么工作经验的学生慢慢成长为一名了解收银员知识,并较好的掌握收银员工作。这一个月里我的收获是做事都要谨慎小心,不要因为事情简单就掉以轻心。也明白了我们现在的处境并不是很理想,应该有危机感。常常听到人们说社会和校园是两个截然不同的世界,当时不理解之间有什么不同,经过这次亲身经历,的却明白了其中的差异。刚刚到这个新环境的时候,真得很不适应,每天的工作,真的觉得很累而且很无聊,可随着时间慢慢的过去,我觉得如果要适应这个社会,必须要克服许许多多的困难,而且要试着改变自己,使自己能够融入这个社会中去。并慢慢的发现其实工作也不是那么无聊的。每当想到这,我就不断鼓励自己,要好好工作。好好学习相关知识。
不能简单的把工作等同于结账工作。因为顾客进入超市,接触的第一个员工就是收银员,他的一举一动都代表了超市的形象,所以,收银员的素质很重要。同行告诉我要做一名称职的收银员,收银技巧掌握固然重要,但对顾客的服务态度和自身的素质也很重要。
要想做好收银工作,成为一名合格的收银员,首先应该明了收银员的工作职责:
1、作为与现金直接打交道的收银员,我认为必须遵守超市的作业纪律。
收银员在营业时身上不可带有现金,以免引起不必要的误解和可能产生的公款私挪的现象。收银员在进行收银作业时,不可擅离收银台,以免造成钱币损失,或引起等候结算的顾客的.不满与抱怨。收银员不可为自己的亲朋好友结算收款,以免引起不必要的误会和可能产生的收银员利用收银职务的方便,以低于原价的收款登录至收银机,以企业利益来图利于他人私利,或可能产生的内外勾结的“偷盗"现象。在收银台上,收银员不可放置任何私人物品。因为收银台上随时都可能有顾客退货的商品,或临时决定不购买的商品,如果有私人物品也放在收银台上,容易与这些商品混淆,引起误会。收银员不可任意打开收银机抽屉查看数字和清点现金。随意打开抽屉既会引人注目并引发不安全因素,也会使人产生对收银员营私舞弊的怀疑。不启用的收银通道必须用链条拦住,否则会使个别顾客趁机不结账就将商品带出超市。收银员在营业期间不可看报与谈笑,要随时注意收银台前和视线所见的卖场内的情况,以防止和避免不利于企业的异常现象发生。收银员要熟悉卖场上的商品,尤其是特价商品,以及有关的经营状况,以便顾客提问时随时作出正确的解答。
2、认真做好商品装袋工作。
将结算好的商品替顾客装入袋中是收银工作的一个环节,不要以为该顶工作是最容易不过的,往往由于该项工作做得不好,而使顾客扫兴而归。装袋作业的控制程序是:硬与重的商品垫底装袋;正方形或长方形的商品装入包装袋的两例,作为支架;瓶装或罐装的商品放在中间,以免受外来压力而破损;易碎品或轻泡的商品放置在袋中的上方;冷冻品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品,先应用包装袋装好后再放入大的购物袋中,或经顾客同意不放入大购物袋中装入袋中的商品不能高过袋口,以避免顾客提拿时不方便,一个袋中装不下的商品应装入另一个袋中;超市在促销活动中所发的广告页或赠品要确认已放入包装袋中.装袋时要绝对避免不是一个顾客的商品放入同一个袋中的现象;对包装袋装不下的体积过大的商品,要用绳子捆好,以方便顾客提拿;提醒顾客带走所有包装入袋的商品,防止其遗忘商品在收银台上。
3、注意离开收银台时的工作程序。
离开收银台时,要将“暂停收款”牌放在收银台上;用链条将收银通道拦住;将现金全部锁入收银机的抽屉里,钥匙必须随身带走或交值班长保管;将离开收银台的原因和回来的时间告知临近的收银员;离开收银机前,如还有顾客等侯结算,不可立即离开,应以礼貌的态度请后采的顾客到其他的收银台结账;并为等侯的顾客结账后方可离开。
四、致谢
在这里首先要感谢xxx超市老板xxx给了我这么一个实习的机会,让我更深入的了解了生活的艰辛与不易,同时也明白了收银员工作是多么的辛苦,再者通过理货也明白了许多在书本上学不到的东西,以前只知道物流是干嘛的,现在更清楚的明白了什么是物流,什么是超市物流。
其次要感谢我身边的同事,谢谢他们对我这两个月的实习给予无私的帮助,对我工作上的小错误的包容,让我更透彻了解了超市物流的含义,也清楚地知道了在超市上班其实也还是很辛苦的。
最后要感谢理工大学给予了我充足的时间让我到社会上去历练,使我们知道什么是社会,什么是社会生活。生活并不如我们想的那么简单,总是充满着各种挑战。
短短两个月的实习让我深刻体会到了生活的不易,同时也为即将走出校门的我们做了充实的心里铺垫去迎接即将到来的各种磨练。
收银实习报告 12
一、实习目的:
光阴如梭,高中生活即将结束,对于即将毕业的我们,相较于前两年的理论学习,毕业实习则是我们高中生涯的最终一门实践课程,在此期间,我们每个人都迫切希望能够通过个人的亲身实践来检验一下自己在高中生涯中所学学问的实际应用的针对性和相应把握的程度如何。20xx年1月17日,我来到xx银泰百货武林店,开头了我的实习生活。
二、实习单位及岗位介绍:
xx银泰百货武林店成立于1998年11月16日。是一家以“年轻、时尚”为定位的百货公司。它涵盖了百货、消遣、休闲等多方面的购物体验。我担当的职务是收银员,虽然期间经过了部门的调动,但对于收银这一职位我还是做到了从无差错,认真负责并且有始有终。我觉得收银员这个岗位有着确定的重要性和危险性但同时也是一门技术活。
三、实习内容及过程:
为了能将所学学问与实践应用更好地结合起来,在由同学变成工作者的转型期,承前启后是实习所要把握的必要环节,虚以好学方自强。对于开头的适应阶段,每位同学对自己对他人和对工作都必需做好确定的主观和客观的熟识及评价。
我所负责的主要是收银工作,是对全部来银泰购物的顾客一种零距离服务。几个月的实习生涯虽然很短,但是我却在这短短的时间里学到并把握了不少收银、服务、人际交往等方面的技术,将学校所学理论学问与相关工作有机融合在了一起。所以总的来说,这几个月不仅是一种收获,也算是出身社会后的一种成长和磨练。转瞬间我们的实习生活就要结束了,在写实习报告时,回头看看这些日子的工作日志和个人总结,感觉不是莫须有的空虚,而是实实在在的充实。
1、工作力气。在实习期间,我认真地做好本职工作,能够虚以求学,同时还对每一天的工作记录、工作项目、工作动态有次序的整理起来,写成工作日记,以备以后参考学习。期间,能主动地向老员工请教,借鉴其阅历,取其长补己短,虽是初入社会,却很快地适应了这种实习工作。一段时间后的单位反馈状况表明,我们的.同学基本上都具有较强的工作适应力气,并且具备了确定的组织力气和与人沟通力气,受到实习单位的全都好评,我觉得很欢乐,我知道,这不仅是个人的荣耀,也是学校的荣耀,由于我们都是开元商贸职业学校培育出来的好同学。虽然在学校学的是企业管理专业,但通过在校期间学的其他方面的学问(如中级营业员、电子商务师等),让我们能较快适应并胜任单位所交待的相关工作,在这一点要感谢学校给我们供应pos机房以及多次指导练习机会。正是有了之前那些学问作为如今实习的平台,我们每位同学才能更广泛更全面地涉猎到更多的学问,也为如今的工作打下了确定的基础。实习期间,作为一名实习生,我们在完成本职工作期间,也帮公司做了许多其他方面的实际工作,为企业的效益和进展做出了确定的贡献。
2、实习方式。进入实习岗位,实习单位考虑到我们都是实习生等因素,便指定支配相关人员接受师傅带徒弟的形式对我们进行培训,通过必要的工作前培训来提高日后所需工作的相应技能。在工作中,我们实习生们都能够严以自律,遵守实习单位的规章制度,按时上下班,认认真真完成实习单位所交付的任务。虚心向学,提高个人的工作技能,努力加强实践学问,力求在实习单位做出自己更大的贡献。我们实习生虚心好学的工作态度,自奋自律的工作原则均受到了实习单位及其指导师傅良好的评价。
3、实习收获。服务学问和技术在实践中有了很大提高,理论学问与实践力气均已娴熟把握;提高了与人交往方面语言沟通表达力气,学会不少做人方面的道理;吸取了确定的工作阅历,为以后再就业和个人力气再提升打下了坚实的基础,就顺当毕业做好了充分的预备。
4、领导关注。在实习期间,对于在岗实习生,学校相关领导都在不同时间、不同周期进行了追踪查看,准时了解实习生的最新近况和最新动态,对大多数适应力强的同学赐予了确定,针对部分尚未完全脱离象牙塔生活的实习生进行了引导工作,不同层次地做了相关的思想训练。实习同学都能乐观协作企业管理工作,在相关工作岗位上起到了良好的促进作用。普遍得到了实习单位的首肯。
四、实习总结及体会:
想起刚做实习收银员时,面对问题总是手忙脚乱,现在却已渐渐生疏并独立完成公司所交任务,感觉真是一种收获、一种个人力气的提升。但我明白,实际操作其实远远要比理论学问简洁的多。所以必需经常加强理论学问学习,增加实践力气和认知度。时时严格要求自己,在摸索中了解更广、生疏更多,将所学理论与实践有机结合,从而进一步提高自己的技术力气和服务力气,以便在日后的工作中能够达到得心应手。我们的实习生活很快就要结束,实习时间虽然很短,却学到了不少课本没有的学问和技能。我信任,靠着自己在学校期间所把握的学问和自己以后不断的努力,确定会做好并且做的更好。不管以后将会从事何种方面的工作,对我而言这段实习生活都永久是我成长历程的一个转折点,也是我从一个即将毕业的同学向“工作者”迈出的新起点。
收银实习报告 13
一、实习背景
作为一名大三商务英语专业的学生,我非常注重实践能力的培养。因此,我选择在暑假期间到当地超市进行顶岗实习。实习期间,我的主要工作是收银员。
二、实习内容
1.收银操作
在超市的收银岗位上,我的主要工作是扫描商品条形码,计算商品价格,收取现金或刷卡,然后发放购物小票等。经过一段时间的训练,我逐渐掌握了如何快速、准确地操作收银机。
2.服务接待
作为超市的服务人员,我们必须要有良好的服务意识和礼仪素养。在实习期间,我学会了如何与顾客沟通交流,如何主动为顾客服务,如何处理顾客的投诉和疑问等。通过这些实践,我不仅能够更好地理解顾客需求,还能够更好地满足他们的期望。
3.商品陈列
在超市里,商品的陈列和摆放也非常重要。我在实习期间还学习了如何根据商品的种类、品牌、价格等因素进行分类陈列,并了解了不同商品的'销售特点和需求。
三、实习心得
1.收银员工作虽然看起来简单,实际上需要学习和掌握很多技能和技巧。例如,商品条形码不一定能够正常扫描,这时候就需要我们手动输入商品编码,确保计算的准确性。同时,还需要注意交接班时的资金核对和收款流程等细节。
2.服务意识和礼仪素养是收银员工作中必不可少的因素。在与顾客交流时,我一定要保持微笑和礼貌,并尽可能地为顾客提供更好的服务体验。同时,也要学会沟通技巧,正确处理顾客的投诉和疑问。
3.在超市里,商品陈列和摆放对销售业绩有着明显的影响。作为一名收银员,我也需要了解不同商品的销售特点和需求。只有通过不断的学习和实践,才能更好地提高销售业绩并为顾客提供更好的购物体验。
四、实习收获
通过这次实习,我深刻领悟到实践能力与理论知识的重要性。仅仅是在课堂上学习的理论知识无法使我真正了解实际工作中的情况,并不能培养我处理实际问题的能力。而通过实习,我获得了直接面对工作的机会,了解了工作流程,锻炼了应变能力,提高了自身的综合实力和竞争力。
在今后的学习和工作中,我会不断努力提升自己的实践能力,将所学理论知识转化为实际工作中的技能和能力,为自己的未来事业打下坚实的基础。
收银实习报告 14
一、实习的目的
利用假期时间去体验社会,锻炼自己。
二、时间
xx
三、实习内容
我利用寒假在家附近的xx超市做社会实践,做收银员。第一次脱下学生外套,第一次接触工作,还是有点胆怯。完全没有社会经验,对自己没有信心,怀疑自己是否能胜任这份工作。但是,我仍然坚持留下来试一试,因为我想在假期中锻炼自己。
第一周是我的学习阶段,跟不同的师傅学习。当我小心翼翼的拿着商品,在机器前扫描条形码的时候。一声长长的嘟嘟声,显示器上显示出商品的价格、名称、数量等等。我非常兴奋。在接下来的几天里,我从不同的老师那里学到了基本的礼貌用语,如何识别真钞和假钞,如何操作收银电脑和不同的收款方式,获得了很多处理突发事件的经验。比如有时候条码扫描不了,可以用键盘打代码,或者没有条码,要按分类问同事。一周后,我真的上了电脑。我开始自己找钱,自己装口袋,自己负责自己要面对的一切。刚开始自己不适应,觉得很累,后来慢慢就习惯了。
经过这段时间的锻炼,我深有感触。同时对收银员有了更深的了解。
1.为顾客提供结账服务。以前我觉得收银员的工作很简单,就是结算顾客挑选的商品的价格。事实上,为顾客提供结账服务是收银员的基本工作,但不是收银员工作的全部,所以不能简单地把收银员等同于结账工作。结账一定要高度准确,这样才能杜绝任何差错的发生,才能杜绝任何损害客户或企业利益的事情。
2.为客户提供咨询服务。收银员不仅要掌握收银技巧,还要充分了解整个商场的商品布局。客户提问时,要能准确回答客户的问题,热情礼貌对待,做好引导服务。收银员的一举一动都代表着超市的形象。
3.现金管理、促销和防损等。超市作为一个经营实体,其经营特点决定了超市的收银工作必须配合整个超市的经营,使超市的利润最大化。所以超市收银员的职责还包括现金管理、促销和防损。
现在,针对工作中遇到的问题,谈谈自己的体会和经验,算是对自己工作的总结。
工作中的注意事项:
不要随身携带现金,以免造成不必要的误会和可能出现的公款私转现象。
不得擅自离开,以免丢币或引起等待结算的顾客不满和投诉。
不能给亲戚朋友算账,以免引起不必要的误会和可能的利用职务之便。如果价格低于原价,就可以利用企业的利益来图谋他人的私利,也可能出现内外勾结的“偷”现象。
不要放置任何私人物品。因为随时可能有顾客退货,或者临时决定不买的商品,如果银质柜台上有个人物品,很容易与这些商品混淆,造成误解。
不要打开银机的抽屉去核对数字,清点现金。随意打开抽屉,不仅会引起人们的注意,造成不安全因素,还会引起人们对庄家营私舞弊的怀疑。
不用的收银通道必须用连锁店堵住,否则个别顾客会趁机把商品带出超市而不结账。
不要看报谈笑。时刻关注收银台前和你能看到的`店内的情况,防止和避免不利于企业的异常现象。
熟悉店里的商品,尤其是特价商品,以及相关的经营情况,以便顾客提问时随时做出正确的回答。
做好货物包装。为客户将已结算的货物打包成袋是工作的一部分。不要以为顶上的工作是最轻松的,客户往往会因为工作不好而失望。
离开收银台的时候要注意工作程序。离开收银台时,应将“暂停收款”牌放在收银台上;用链子拦住银通道;将所有现金锁在收银机抽屉内,钥匙必须随身携带或交给值班长保管;告知其他收银员离开收银台的原因和返回的时间;离开收银台前,如果还有顾客等待结算,不要马上离开。请后面的顾客礼貌地到其他收银台付款;并在离开前为等候的顾客付款。
与他人相处
在工作中,我们交流的对象是客户,同事,老板。事情的结果是好是坏,跟人有直接关系。处理好与人的关系,会减少你的烦恼,让你做事更有效率。
顾客是上帝。当他们来我家时,我会提醒他们出示会员卡。结账后,我提醒他们看看找的零钱是否正确,然后帮他们收拾东西。如果他们忙,我会给他们一个袋子,让他们自己收拾。在这个过程中,要用他们的微笑和热情与他们交流。当他们有什么要求时,应该帮助他们。当他们发现自己需要帮助的时候,要主动去帮助他们。如果他们有任何问题,他们应该你愿意帮助他们,满足他们,他们会在未来更支持你的工作。他们很乐意和你一起花钱,你的营业额会增加,收益也会增加。
还有就是处理和同事的关系。和同事好好相处,你会把工作做得更好。想象一下这种情况。今天,一种商品的价格将被改变。你的一个同事就是知道,如果你和他还比较好,他会及时提醒你,你的工作会更好做,从而省去一些不必要的麻烦。和他们搞好关系,你在平时工作中有什么问题,他们也会很乐意帮助你。如何与同事相处?你总是愿意帮助他们,和他们分享你的快乐,把他们当朋友,他们也会对你好,至少不会对你不好!你做得好,老板对你满意,你的工作就会顺利,回报也会不错。
所以,做一个出纳并不容易。工作和生活一样,是一个五味瓶,有苦有乐。再难的事,只要有信心做好,就不会觉得苦,因为你看到了希望,它在不停地向你招手,太阳在对你微笑。你会发现生活真的很好。
通过这次假期实践,我懂得了无论做什么事,都要知道这件事的目的是什么,怎么做最好,把事情想透。在成长的同时承认自己的不足和缺陷,通过实践认识自己的真知,一步步成长。
收银实习报告 15
前言
这次为期3周的收银与理货实习带我们走向社会,也让我们第一次成为社会的一分子,我们的职务不在是学生,而是一名员工。通过这次实习,我们了解了收银的过程以及作为一名合格的收银员应具备的基本素质,基本职责.也了解一个连锁企业的营运与管理所要求的具备的精神面貌。重要的是,我们学会了书本上学不到的社会实践知识,深刻的体会到工作的艰苦,体会工作的难处,学会处理顾客的疑问,在实习的过程中,我们最重要的是学会了如何与顾客,与员工沟通交流。
1:实习目的
收银与理货实习作是连锁企业管理专业实践性教学的重要组成部分,具有很强的实践性和实用性,同时培养我们的实践能力,在实习中获得体验,在体验中学习进步,收银与理货是连锁经营人员必须要掌握的职业技能,这是最基础,也是最重要的,同时要求又很严格的一项工作。
实习中,要求我们将课堂上的知识综合运用到实际的操作中,将书本内的知识与岗位相结合,相对比,总结他们的异同,然后灵活的运用。这样,既巩固了课堂所学的理论知识,又增强了解决实际问题的能力。进一步提高我们实际动手操作能力,真正的做到了理论知识与实践业务相结合。为以后参加工作打下良好的基础。
2:实习内容
这次实习我们采取校内外相结合的方法,首先,我们先进行了校内的理论实习,老师给我们讲解了收银理货的.方法流程,需要注意的事项,理货员应具备的商品知识,及理货的标价补货,变价,商品成列等知识。
其次,因为收银要与钱接触,所以点钞和识别真假币就成了关键,老师给我们介绍了几种识别假币的方法,有我们平时见过的,也有新的方法,让我们收获很大。在多媒体教室,老师通过视频向我们展示了快速点钞的方法,还拿来了点钞专用纸币发给我们让我们练习,由于初次接触,所以同学们的方法都很不正规而且速度上也很慢,我们边看视频边学习,个个都很带劲的练习着,最后,分小组比赛,分为4个小组,比比最终哪组又快又准确动作又标准,同学们也踊跃参加这个活动。
理论实习结束后,我们进入了实践环节,在老师的带领下,我们来到了大润发超市,先是主管向我们介绍了整体情况,讲解了注意事项,并给我们发了工作穿的红马甲以及胸卡,就这样,我们的实践生活开始了。
在收银课长的带领下,我们走向了实习岗位,我们首先接触的就是商品的装袋管理,本以为这是一项简单又学不到任何东西的工作,可是接触后发现并不是这样。首先,并不是把所有的商品都放入袋中就叫装袋,必须有规律有原则的放入,避免商品的破损,在师傅的指导下,我知道了装袋的基本方法:硬与重的商品垫底装袋;正方形或长方形的商品装入包装袋的两例,作为支架;瓶装或罐装的商品放在中间,以免受外来压力而破损;易碎品或轻泡的商品放置在袋中的上方。.还有重要的一点就是在顾客购买东西很多的情况下,一定要询问顾客要不要分类,某种东西是否要放进去,有的顾客是很讲究的,吃的和用的要分开来放,蚊香肥皂等不与吃的放到一起,怕窜味,但有的也不介意这些,所以,为了让顾客满意,一定要问清楚再操作。之前,装袋装车这些本是顾客来完成的,现在,主动帮她们做好这些,她们都很满意,走时还不忘说声谢谢。
在装袋的过程中,细心也是必要的,有时顾客买的东西多了,一些小的商品就极容易被漏下,有一次,所有的商品都装完后,顾客拎着就要离开,我突然发现一块口香糖被压在袋子下面而没有装进去,还好及时发现。
在实习过程中,由于收银员都很忙,所以并没有教我们收银机的使用,但是,她不教,我们可以学,仔细观察她接待顾客来时到走时的流程,观察从头到尾收银机的操作,大概也明白了一些。收银员的行为举止代表了超市的形象,所以收银员的素质与对顾客的服务态度很重要,几天下来,我们也换了好几个师傅,对但同一个岗位每个人的能力与服务质量还是有很大的差距的。有的扫码很快,条码全部朝上,一次性就扫了一遍,而有的,将商品拿在手里逐个扫描,浪费了很多时间,这就大大降低了收银的效率。课长特意交待了让我们监督员工的礼貌用语是否用了,用的是否标准,经过观察有的员工严格按照制度执行,待顾客很有耐心,对待顾客的疑问要求都耐心解答,但有一名员工,态度很差,操着一口家乡发言和顾客交流,虽然我听不懂,但可以听出她的不耐烦,有一个顾客报了会员卡号,在观察她的操作时发现她输的号码和顾客报的不相符,然后自然这个号不存在会员,她说了句“没这号”,然后输入99999949直接扫起了条码,顾客说怎么会没有呢,有没有输错啊,她不耐烦的说“自己去服务台查”。顾客很无奈的抱怨了几句拎着东西就走了。还有一个顾客由于没有会员卡,当她扫到会员商品的时候,直接就放到了旁边,不向顾客解释,也不建议顾客向其他人借用一下卡。她就是那么自我的在工作,完全不顾及顾客的感受,礼貌用语也不是标准的“您好,请出示会员卡”,而是“有会员卡么”从她身上,我认识到并不是所有的收银员都叫收银员,并不是每个收银员都是合格的收银员。
经过几天的实习,一个现象引起了我的注意,就是书刊要在3楼结账,2楼结不了,有百分之九十五的顾客都把书带到了2楼,听到收银员说要在3楼结账的时候,有的是抱怨的说不要了,有的表示很遗憾,最后也选择了放弃,在我遇到的顾客中,没有一人返回3楼去结账,可怜的书籍就成了孤儿。甚至有的小孩是哭着被爸妈带着离开的,就因为他们喜爱的儿童画册买不了。没到晚上,服务台工作人员收孤儿产品时,书籍占很大的比例。难道她们只负责将书籍收回去,就不考虑书籍为何有那么多被丢弃么,就不想办法减少它的丢弃率么,准确的说,不是顾客丢弃了它们,而是大润发丢弃了它们,顾客也有被丢弃的感觉,在那挑选了半天选中了自己喜爱的书籍,结果被告诉“对不起,书籍在2楼不结账,要去3楼服装区结”。谁听到不是一肚子的火啊。我就想了,难道3楼没有对顾客提示要在此结账么,负责人员都哪去了啊,有一天空闲时,我到了3楼书籍区,看了半天终于在最右侧发现了一个绿色的牌子,上面提示顾客在服装区结账,但牌子并不是很醒目,顾客很难看到,所以还是会向往常一样把它们带到2楼。对于这种情况,由于是刚开始实施3楼结账,他们应该做个醒目的提示牌,另外,书籍区的负责人导购员,在顾客选好书籍准备离开的时候可以前去告诉他们去哪里结账,这样也不至于造成书“被淘汰”的命运了。
在顾客不多的情况下,课长安排我们去打扫机台,所有的地方,无论是里面还是外面,都要擦的干干净净,底下周围的一圈由于车碰脚踢会变得很脏,我们就用牙刷,挤点牙膏将污渍擦掉,然后用抹布清洗。由此得出,卫生对于一个门店一个卖场也有着很重要的作用。
在实习的过程中,理货也是实习内容之一,理货也是很有学问的,商品陈列必须根据季节性商品、促销类商品、畅销商品、毛利率高低等特性,采取合理有效的陈列方法和根据多种商品陈列的原则进行陈列;遵照零售店铺仓库管理和商品发货的有关程序,有秩序地进行领货工作。作为理货员还要对新商品的扩销问题有敏感的认识;市场流行商品和时令商品。对于折扣折让销售量大商品、团购量大商品、需采购大批量商品、搞好市场调查、掌握消费者需求等这些问题,要及时上报主管,制定新产品购销计划。对于顾客丢弃的商品要能准确快速的将他们放回原位等一系列工作,这对于我们来说,不是短时间内就可以学好做好的,要在不断的实践中慢慢的总结经验与教训,慢慢的掌握技巧,从而胜任这份工作,我们仍要继续努力,虚心学习,不懂就问,全面的培养自己的能力,正确的掌握商品陈列与整理的技巧。
3:实习总结
为期三周的实习结束了,使我们收获了很多,以前在学校,总是感觉生活很无趣,很羡慕外面的世界,认为外面的世界很精彩,现在,真正的走向社会,真正的接触到工作,却发现学校的生活很安逸,很舒服,仿佛活在没有压力的环境中。
在工作的过程中,我们真正体会到初入社会的不容易,在那里,仿佛任何人都是我们的上司,都可以吩咐我们,最不能忍受的是她们有些人对待我们的态度,我们就是最低级的被压迫者,但这些,我们都忍了,因为社会就是这样,我们必须去适应,或许她们会成为我们进步的动力,成为我们改正自我的标准。
这次实习也让我学会了细心,实习中遇到的一件事情让我深思,我所跟的那名员工结账时,顾客购物车中将一件商品藏在车中用衣服盖住,结果出门时被拦下了,核对小票找到负责人,她的薪水就要被扣掉了,这位善良的姐姐也为此一直闷闷不乐,为了安慰她我说“姐姐,你想想我们就不会不开心了,我们都是免费的呢”,她说“我们不一样,你们没有压力,只是为了体验生活,为了收获经验,而我们,是靠这个生活,靠这个养家”。是啊,我们生活在学校这片纯洁的地方,不会有什么尔虞我诈,但到了社会上就不一样了,世界之大,无奇不有,什么样的人都会遇到,所以,我们必须细心,必须学会与各种人的交流方法与技巧。所以,我们要深入社会,了解社会,并更好的生活在这个社会中。
实习刚开始时,真的很不适应,站6个小时对于我们这些天天坐教室的人来说很是个挑战,但是,我们都努力克服了,因为,要想活的精彩,就必须去适应环境,而不是环境适应你。相信这次实习会为我们将来走向社会上了一堂很实际,很深刻的课。也为下学期的实习提供了经验与基础。
收银实习报告 16
实习目的
为了加深学生对课本知识的理解,更好地使学生掌握专业理论知识,并充分的将抽象的理论知识和实际运用相结合;同时通过工作实习,可以学习到他人的优点,并且了解自身的技能与社会市场所需的差距并及时学习提升自己的技能。
实习内容
首先到酒店报完道,报道后人事部会给我们进行入职培训,从企业文化、公司制度、组织架构等不同方面进行培训,接下来就是各个部门面试。我选择前厅部是想去锻炼一下自己,都说前厅部可以接触到很多酒店的知识。
实习期间,我经历了大大小小的酒店爆房,大团小团的轰炸,十一黄金周,媒体会议,公司发布会等各种热潮期,在前台工作加班是很正常的事情,我们从接待为顾客办理完入住之后就会利用下班时间在办公室把Opera系统的顾客信息完善,这个过程就需要花费很长的时间,特别是遇到散客高峰期,例如中秋、十一、寒暑假等这种节假日工作12小时都算是正常的,因此为了提高工作效率我也提高了自己对系统的熟练程度,但也随着熟练程度的加深,自己接待的顾客量就增加,总之客流量大工作量就大。
前台的工作会接触到形形色色的客人,与他们打交道就像是在学习一样,可能是受到的文化和教育以及生活环境不一样,所呈现出来的'行为举止会有很大的差别,因此在前台要学着以不同的方式去和不同的人交流沟通。
六个月的实习自己的成长很迅速,也学习到了很多东西,尤其是自己的抗压能力。
发现问题
问题一
酒店倾向于价格战而非质量战
酒店除了节假日外接待散客居多,其他时间大多为团队接待,因此销售与客户商讨团队价格时会出现极低的价格,有些团队客人就会质疑我们酒店的品质。
问题二
酒店部门之间沟通不及时
发生的几次投诉很多时候原因都是因为部门沟通不及时造成的,例如预定部与前台的沟通。
问题三
酒店设施设备和服务与顾客期望值反差较大
大堂几乎没有开空调,酒店的客房没有明确分无烟房和吸烟房,酒店的指示牌比较模糊。
提出建议
(1)针对价格战和品质战做出不同的战略部署
(2)适当的在做价格战的同时提高酒店各项服务的品质,让顾客体验到正在的五星级酒店入住,或者将价格战的市场针对团队时,尽量以大团为主,或者是将品质战面向高端团队消费群体。
(3)加强部门之间的沟通,制定相应的规章制度
(4)遇到大团或者是满房阶段,可以提前沟通并多次召开部门沟通会,以避免因沟通不当而造成顾客队酒店的投诉。
(5)加强对酒店设施设备的完善行为
(6)酒店管理层应该加大对酒店客房的清洁力度,特别是接待过大团之后;
(7)预留一部分非吸烟房作为固定非吸烟房,并提前将预定为非吸烟房的客人在系统里安排好房间并在系统里将房号封锁避免其他同事抢房时误踢,以备有需要的客人入住;
(8)将酒店的指示牌改为更鲜明的字体和大小,摆放的位置也应放在比较容易看到的地方。
收银实习报告 17
一.实习单位名称
银林(上海)餐饮有限公司银座梅林
二.实习单位介绍
银林(上海)餐饮有限公司主营吉列豚肉专门店「银座梅林」,在昭和2年(1927年)于东京开业以来,至今已传承三代。除致力开拓日本的吉列豚肉文化外,更一直坚守吉列豚肉的传统味道。香港餐饮集团(Epicurean)经营大华代理经营权,目前重点在上海开拓餐饮市场。公司旗下还有其他餐饮品牌白熊咖哩等中高端品牌餐厅。香港餐饮集团(Epicurean)经营大华代理经营权,目前重点在上海开拓餐饮市场。公司旗下还有其他餐饮品牌白熊咖哩等中高端品牌餐厅。
三.实习岗位
收银员
四.实习岗位介绍收银台主题环境介绍:
点单机等相关餐饮操作设备,用于日常点单,下单,结单及收付款等。办公用台式机一台,用于日常相关报表的填制和发送。打印传输机一台,用于日常文件的传达及发送。HK-H90G税控收款机,用于日常填开发票。POS机3部,用于日常信用卡消费的记录及处理。验钞机、计算机和装订机等。
实习期间我主要负责店内收银工作,作为一名收银员应具有诚实的品德和良好的身体素质,并经过专业训练和实践;能熟练操作POS机及其他辅助设备;仪容端正,言语清晰,友善待客。
我每天的工作职责是熟练掌握收银机的操作技术,向顾客提供快速、准确、友善的货款结算及服务;了解各类价格,熟悉各类支付工具的结算办法,以及各类结算业务的作业程序与要领;做好营业前的各项准备工作;严格遵守收银作业的道德准则;妥善管理好营业款,并按规定解缴;妥善保管好各类单据,并做好有关信息的收集工作;了解收银设备的性能及排队常见故障的办法;做好收银结束后的清理工作;做好收银责任区域内的环境、商品、设备的保洁工作。
五.实习总结
点单机系统主要流程:落单印单结账转台分单连接台号客人点菜时需要落单把信息传输厨房客人结账前需印单告知需付款金额客人以现金、信用卡等方式来结清消费款已落单顾客更换台号即AA制买单合并买单
1、收款点投款步骤及保险柜开启步骤:
投款保险柜是专用保险柜,仅限于各收银点收银人员及财务出纳人员使用,其它人员未经许可,一律不准动用此柜。收银员投款步骤:
1)、各结账点收银人员,每班次把此班收入与收入报表的数据进行核对,核对现金小计、支票小计、信用卡小计与收到的现金、支票、信用卡是否相否。
2)、根据核对无误后的数据填写投款信封,内容有日期、投款时间、收银员姓名、币别、小计、支票号、金额、信用卡号、卡别。如果长短款也应在信封上注明。
3)、把现金、支票、信用卡、点清后装入信封(注意支票不要折),用胶水(禁用订书器)封住封口,并在封口上签字留名。
4)、准确填写投款登记记录表、收银点、收银员、投入金额、收银员签名,如有说明登记在备注上。
5)、每次投款都应有监投人,投款结束后,请监投人签字证明。
6)、投款时间以每班次为一阶段,如有连班,可投一个款袋,但切勿二人共投一款袋。
2、FP使用中应注意:
1)联号使用不能跳号
2)作废FP收回并注明“作废”字样。
3)尽量写清付款单位、名称。
4)如给支票开FP,应在注明支票号。
FP管理:FP是财务报销依据,连号印制。FP制度应严格执行,避免违纪。在对于顾客要求多开发票、重复开票、后期补开发票等管理上,应该制定相应的管理办法。对于重复开票的顾客,相关收款人员会在结算单上标注”1”等,这样来避免为顾客重复开票,防止企业不必要的损失。
3、信用卡使用程序及注意事项:
1)、信用卡分人民币卡(内卡)与外卡
内卡有:中国工商银行卡的牡丹卡,建设的.银行卡,交通银行的太平洋卡,中国
银行的长城卡、农业银行的金穗卡。
外卡有:MASTERCARDVISACARD日本JCB美国运通卡AE及大莱卡。
2)、所有使用卡实行联网制,在本餐厅可刷中国工商银行发行的所有卡种,并且原则上有部分人民币卡可刷,个别内卡银行不受理,因为在刷卡后POS机不认可,如有此情况,可向客人解释说明,同样部分外卡也可在本银台POS机上刷卡。
3)、结账(人民币卡)
客人使用信用卡结账时,应收取持卡人身份证,并注意使用卡需本人使用。刷卡时,卡磁条向下,由前往后迅速刷卡,卡机屏幕显示该卡卡号,核对该卡所标卡号与屏幕显示正确无误,按“确认”键。输入消费金额,(注意小数点后面保持两位数,不足两位用零补足)按“确认”键。输入密码:北京牡丹卡需请客人输入六位数密码,(北京牡丹卡在卡号前有“BJ”标识)外地牡丹卡,由收银直接输入六个零,其它卡也可由收银输入六个零,或请客人自行输入密码。打印卡单,输入密码后,POS机屏幕显示“请稍候”字样。并进入打印状态,打印一页卡为一次打印如打印出纸不完整可轻按“PEEL”键或旋转其左边螺旋钮使该打印出单完整。私下打印好的卡单,(一式三联),核对金额,在此卡单填写持卡人身份号码并拿卡单请持卡人签字。核对客人签字是否相符,如相符将卡号名称及卡号一同抄写结账单上注意准确。请客人在结账单上签字,后将持卡人存根及信用卡、身份证一同还给客人并致谢。如有要开FP应在卡单注明已开FP。将卡单余下两联附到结账上一同收齐上交。在收银日报表“信用卡”一栏对应结账号注明金额。
4、熟悉每日营业报表、原材料采购等的编制
银座梅林的每日营业报表分为三个时段,分别是午餐(11:00至14:00)下午茶(14:00至17:00)晚餐(17:00至23:00)
每日的两点、五点和营业结束都会在点单机上读取“每日营业报表”并且列印,然后列印“食品时段报表”来对每日的销售食品与饮品进行分类汇总。此时需要将现金营业款与每日营业报表上的现金营业款核对,如发现现金有长短款,就需要及时的查明原因。待营业结束后,需结清POS机上面的消费总额,核对信用卡消费总数与报表数是否一致。
每日营业报表在分时段都会列明消费总人数,需要在统计表上列明包间的消费人数,还要将顾客的消费群体进行分类等。
5、实习体会
餐饮行业是个服务大众的行业,我们在服务大众的同时,自己内在的品格也不断的得到提高,当然要时刻保持一颗主人翁的意识,时刻把微笑带给每一位光顾我们银座梅林的顾客。当然一天下来有时候会懈怠,在这个时候我们一定要坚持。当然更重要的是要学会怎样与人相处和与人沟通,只有这样,才能有良好的人际关系。与同事相处一定要礼貌、谦虚、宽容、相互关心、相互帮忙和相互体谅。收银是个严谨而又细致的工作,在平时工作上,来不得半点马虎,否则就会出错,工作出错就会给公司带来损失。于是,我意识到:自己绝不能再像以前那样,要学会像这里的同事一样认真、努力地工作。总得来说在实习期间,虽然很辛苦,但是,在这艰苦的工作中,我却学到了不少东西,也受到了很大的启发。我明白,今后的工作还会遇到许多新的东西,这些东西会给我带来新的体验和新的体会。因此,我坚信:只要我用心去发掘,勇敢地去尝试,一定会能更大的收获和启发的。
收银实习报告 18
一、实习目的:
完成了学校规定的课程后,我来到“贝贝笑婴童生活馆”我的实习生涯,也是我的第一份工作,这段实习历程让我对超市的运作体系有了初步的了解:
1、通过本次实习使我能够从理论高度上升到实践高度,更好的实现理论和实践的结合,为我以后的工作和学习奠定初步的知识。
2、通过本次实习使我能够亲身感受到由一个学生转变到一个职业人的过程。
3、次实习对我完成实习报告起到很重要的作用。
二、实习内容:
上岗前培训:
1、数钱
基本工:指法,动作。前辈教导后,我们就要拿着我从来没看过的“练习券”(质地和真钱差不多)练习速度。速度标准是三十秒90张,看起来简单的东西并不那么的好做。
2、认钞
方法:摸钱的感觉,钱纹,防伪线,编码。如果出错要自己负责。
3、打码
要求:每一个商品都有一个专一13位的条行码,在超市会有一些新产品,这些新产品就要用打码的形式输入电脑记录。或者扫码枪突然不好用了,就得用打码进行。速度标准是10分钟30个13位的条行码。
4、识货
识货是针对部分产品所说的,比如哪些产品有附加磁条,那些产品是货号识别的,哪些产品容易掉包。这些产品在你扫价后都要注意,保障无问题出售。
5、盘点
为了防止产品丢失或损坏对不上实际数,我们每个月都对产品进行盘点,这些都需要我们细心和有足够的耐心。
6、工作宗旨:顾客是上帝。
7.真正尊重顾客。
要有积极的工作态度,商品整齐,摆放合理,有商品标价单。明码实价。
8.和顾客建立情感联系。
给顾客接近,喜欢和信任的感觉。熟记接近顾客的一些基本技巧:“三米原则”就是说在顾客距离自己还有三米远的时候就可以和顾客打招呼,微笑,目光接触。主动与顾客打招呼。导购员也应注意:a.顾客的表情和反应,察言观色。b.提问要谨慎,切忌涉及到个人隐私。c.与顾客交流的距离,不宜过近也不宜过远。正确的距离是一米五左右,也是我们常说的社交距离。
9.制定公平合理的价格,而不是最低的价格。
要懂得价值等于顾客的全方位体验,适当开展促销,对销售的产品提供保障。
10.为顾客提供便利。
现代人惜时如金,因此专卖店必须能让顾客方便地找到他们想要的商品,快速地结账和离开。通过整洁有序的店铺陈列,灵活的结账通道设置等多种手段,给顾客带来实实在在的便利。
三、我的实习心得
通过这次实习,使我认识到企业文化对于企业生命的重要性。企业文化是企业将从来没有过的人文理念以人性的方式融入经营体系,从而快速提升企业的凝聚力,并且增强了经营体系不断创新的能力。而创新又不仅是企业家或员工个人价值的体现,也是企业的一种超越传统的经济行为更是一种生命力更强的、创造价值更高的经营要素。
正式上岗:
1、每次,当小心翼翼的接下顾客拿来的商品,对着机器扫描过条码后,“嘟”的一声商品的价格,名称,编号,会员卡号等都显示在显示器上了。看似简单,其中蕴含的却又很多玄机。
2、不同的收款方式,有时条码扫描不进去时就要靠手输入进去,也就是所谓的“金手指”。
3、忙碌在收银过程中必然会出错,有些顾客会趁机拿价钱来换,这是收银所最担心的问题。准备工作前,我们必须把收银的别要工作准备好,整理好零钱,备好销售日报表等一些需要的东西。
4、收银的话在这边是分为两大块:A:开始时就是扫描商品,收钱找钱,打包等等。当然要伴随着礼貌用语,微笑服务以及面对各种各样顾客和突发事情的准备心理。要回答顾客所提出的各种问题并提供力所能及的帮助,出现多扫,价格不对等需要取消的情况都需要我们去细心的处理,马虎不得。B:下班之前必须把销售日报表写好,然后在把今天自己收的营业额和现金明细表等一并交到收款人员核对后就可以下班了,这样一天下来,收银的工作就算结束了。
四、实习结果:
实习的这段时间,我见识到了各种各样的顾客,见识到了人生百态的嘴脸,不过最让我体会深刻的就是不要小瞧任何一份工作,因为收银是看起来简单,做起来却很难的事情。毕竟在担风险的同时还得受顾客的气。比如,有的顾客选了好多产品,结算时只挑了其中几样就都不要了,由于我们店是不收分钱的,所有分钱全部免去。所以一些常去的顾客都知道这种规定,买的商品每个单独结帐,这样一来,有的商品可以省去好几毛钱。只是苦了我们这些收银员,每样商品分门别类装兜,分别记帐。通过这短短的实习,我意识到了学校与社会的不同,学校里有了错误,老师会给机会让你改,但是社会上没有人会给你机会,甚至兴趣盎然的看着你犯错。老师眼里你永远是孩子,但在社会上,你要提防着随时会有同类冲过来,咬断你的脖子!
五、实习总结:
经验:合作,友好,耐心,责任心。
在外面工作一定不要自我为中心,要求合作。很多时候只有合作才可以把事情办好,合作是一个团队的力量,同样也是一个人进步的阶梯。和同事要有友好的关系。大家在一起才会开心,心情好了,工作热情也就高涨了,工作效率也就高了。才可以提高自己的工作成绩。耐心听取别人的意见,交流工作经验,社会生活体会。取长补短,提高自己的综合素质。
将近3个月的实习生活,十分感谢公司对我提供的帮助。前面几天还有公司的前辈来指导我们,过后基本上就靠我们自己努力去熟悉产品和销售技巧。能够拥有这样的'经历,无论是对现在的自己还是将来的自己都是有所裨益的,感觉自己真的是很幸运。在这里,我能够有机会通过实践来加深自己的理财和销售知识,学会了如何合理的把所学的知识运用于实际操作中,让我充分的体会到团队协作的必要性,磨练了自身的意志,得到了真正的锻炼。学到了许多为人处世的道理与方法,学会了和善待人,也学会了时刻勉励自己,使自己始终保持自强不息的良好心态!这也让我明白了许多事情,了解到生存的艰辛,工作的辛苦,端正了自己以前那种不珍惜别人劳动的不良心态,也明白了社会的复杂和多样性。为了能更加了解社会,适应社会,融入社会,我们要不断地学习新的知识,在实践中合理的将其运用,不断地提高自己的素质,锻炼自己的能力,使自己在激烈的竞争中立于不败之地。
六、实习体会:
生活是丰富多彩的,知识是无穷尽的,成长没有间断过。和谐的工作环境和人际关系是工作顺利的保障。真心对待他人,才能得到每个人的认可,人生中路上困难是我进步的台阶,风风雨雨是我进步的鉴证。
一段时间下来,我可以说收获的不仅仅是几百元薪水,还有精神上的收获。可以说收获颇丰!当被我称之为“痛苦”实习结束时,却没有一丝轻松或是兴奋的感觉。也许从那一刻开始,已经标志着我真正的成熟了。或许确实应该认真思考自己的未来了!
感谢实习中一直支持我的老师们,感谢培养我给我机会的公司,感谢和我一起奋斗的同学们,感谢舍友的鼓励,感谢自己的坚强!
收银实习报告 19
不知不觉的大学的学习时光就来到了最后一年,我们就进入到了各个公司,进行为期五个月的实习生活。在刚刚进入实习工作里面的时候,我总想着还是学校的生活好,想什么时间做什么全靠自己的安排,不像上班全部都是按部就班。但是经过一段时间的适应后,想法就慢慢地改变了,实习上班其实也挺好的。
一、实习时间
20xx年xx月——20xx年xx月
二、实习公司
xx酒店
三、实习目的
对于实习,可能刚刚从学校出来的时候,我还不是特别理解这样的做法。经过一段时间之后,我才体会到学校的意思,才明白为什么无论是什么高校都需要学生出去进行一定时间的实习。
我们在学校里面的学习,学习到的都是纯理论上的学习,对于为什么这样子做,也只是知道应该这样子做,而不知道为什么要这样子做。对于这么做没有一个全面的认识。而实习就能够很好地解决这一个问题,让我们在实践里面,了解这样子做的理由,让我们检验我们在学校学习到的知识,从而进一步地去加深我们对这些知识的学习。
实践和学习是两个相辅相成的东西,我们在实习里面,可以通过实践检验、巩固学习,学习到的知识也可以促进我们的'实践工作开展地更好、更快。
四、实习经历
我进入到了一家酒店,在收银员的岗位上实习。说实话,虽然收银员与财产直接接触的,但是与我的专业并没有太大的关系,我觉得这个工作无论有没有经验都能够胜任,所以在刚刚开始的时候我都是比较轻视、怠慢的。我们餐饮部的主管xx姐看出来我的想法,跟我进行了详谈,说每一个岗位都有他存在的意义,每一个岗位都不会表面上那么轻松的,一定要认真去对待,自己没有想着要去学,注定是学不到东西的,那我这几个月的实习也注定是白用功。听到主管这么说,我才意识到自己的不对,赶紧调整自己的心态。
酒店收银员的工作,除了对酒店消费的客户进行消费结算,还要每一天没一个月进行酒店经营的结算工作,月底配合财务部做好报税的事情。
收银上面,进来我们酒店的就都是我们的客人,我们都要细致对待,所以要做到“微笑服务”,对待每一位客人都要真诚,让客户展示我们酒店的服务水平。一定不能够怠慢任何一位客户,这不仅仅是我们收银员,还是整个行业需要记住的。还有我们收银的时候要注意客户的消费,我们在结算的时候,一定要小心,千万不能大意。我们就有一个收银员因为结算的时候,算错了一个地方,导致客户十分生气,后面被酒店开除了……
在配合财务工作上面,我虽然只是收银员,但是我们同样需要配合财务那边做好每一个月的计税报账的事情,因为酒店的大部分的营收都是经过我们这里的。而而我就是学这一块的,所以在这个工作上面,我就经常请教财务部那边的人员,跟他们学习知识。实习的这一段时间,我就从他们身上学习到了不少的财务经验。
五、总结
经过实习,我知道了我们对待任何一份职业、一个岗位,都要全部心思的对待;我们要学会自己主动去学,不问不学,什么东西都不会学到的。
收银实习报告 20
实习类别:
财务部——收银
实习时间:
20xx年12月26日———20xx年4月26日实习单位:
实习目的:
为了尽早解社会现实,在社会大课堂里,培养能力,磨练意志,开阔视野,增强社会责任感。把在学校学到的理论知识落实到实践中去,为以后的工作打好基础。
实习主要过程:
xx是我踏入社会的第一个工作地点,收银员工作是我第一个真正实践的岗位。首先我到了xx人力资源部,人力部的主任对我进行了面试,接着xx的财务总监对我进行了复试。然后到财务部接受了一周培训,接着就开始了我这四个月的收银员工作。
培训的前几天,有一个小师傅带我,也正因为这样我很快进入收银员这个角色中,同时发现要学习的知识太多了,怕自己学不过来,可慢慢的我觉得只要把一些重要的知识记住,并时常的温习,经常的操作,并且好好的把理论的知识和实际的工作相互结合起来,其实也不算太难的。虽然刚开始实际操作时,会犯一些错误,但小师傅的细心教导和领导的鼓励,使我慢慢的改正这些不正确的操作和一些错误的理解。在小师傅的细心教导下,我熟悉了新东方同文的收银员工作主要流程:核对前台人员对学员费用款项的合计,进入自己的报名系统,再根据学员的报名表信息,录入到学校的报名系统中,并打印出听课证;每日结账前,针对实际收款情况与报名系统的报名信息进行核对,再与学校的出纳人员进行对账;清点无误后将现金存入银行;回来后填写每日交款对帐表及其他业务交款表,并清点空白听课证与报名系统数字进行核对无误后,填写听课证盘点表,并签字确认。我也学会了很多知识,比如:如何写规范的收据数字,怎么快速的数人民币,遇到问题之后该如何处理等等。
在局外人看来,培训学校的收银员的工作很简单,就是收钱。虽然为学生家长提供服务是培训学校收银员的基本工作,但这不是收银员工作的全部,不能简单地把收银工作等同于收款工作。这是因为收银员在前台工作,也是学生家长第一批接触的人员之一,同时在学生家长交费时,直接接触的工作人员还是收银员,收银员的一举一动、言谈举止都代表了培训学校的形象,所以收银员的素质和对家长的服务态度很重要。从来到这里的第一天,企业精神和学校员工行为规范等一系列的制度就深深的印我在我的脑海中,小师傅告诉我,要做一名称职的收银员,收银技巧的掌握固然重要,但对家长的服务态度和自身的素质也也很重要的。“报到时记得带听课证”,“备品押金收据请收好”这些最基本的提示用语是必不可少的。实习所感
常听别人说社会跟校园是两个截然不同的世界,当时不理解之间到底有什么不同,经过这次亲身经历,的确明白了其中的差异。刚到这个新的环境中的时候,真的很不适应,从想去的学生处工作到成为咨询前台人员再到人力部最后去学收银,一路走来经历了许多事情。
实习是每一个大学毕业生必须拥有的一段经历,在前台和我一起工作的一个很容易打交道的咨询人员告诉我:“在这样的私企里,你再怎么有本事,无法与上级和同事搞好关系,那么你就永无出头之日。”我觉得很有道理,努力学习,考取一个个证书是我们必须要做的,也是我们找工作时的一块敲门砖,但是学会如何与人相处,如何可以得到上级的重视同时得到同事的喜欢,是更深奥的一门学科。在这尤其是财务工作,一定要具备良好的人际交往能
力。财务部门是这管理的核心部门,而收银工作是最基础的,要与前台人员对学费和寝费进行核算、与前台主管进行批件转接、与班主任进行补课费等交接、与出纳进行对账、与银行人员进行存、汇款项交流。在与各个部门、各种人员打交道时一定要注意沟通方法,协调好相互间的工作关系。工作中一定要记住一句话叫“做事高三级,做人低三分。”因为在单位里与上司和前辈们保持良好的关系,可以让你尽快的熟知公司的情况,在遇到困难的时候也能够及时的得到帮助。可想要学好这个,光靠书本上的做人道理是不够的,只有在社会中亲身实践,慢慢摸索,才可能学好学精,融会贯通。
在实习中我最大的体会就是做事要有平和的心态并且谨小慎微。作为一个新人,平和的心态很重要,做事不要太过急功近利,表现得好别人都看得到,当然表现得不好别人眼里也不会融进沙子。不要因为事情简单而掉以轻心,在做财务有关的工作一定要讲依据和证据。在现行的法制社会,无论做什么都讲究证据。如果不能拿证据证明你做了一件好事即使你说的再好也没人承认。所以只有证据才能说明一切。而我们作为培训学校的收银人员在进行录制系统时,所需的批件一定要有依据,即便我们拥有操作权限,但一定要有领导的签字,才可以在系统里进行添加批件的操作处理。我慢慢的发现连我最怕的跟数字有关的收银工作我也是能做好的,每当想到这里我就不断的鼓励自己,要努力的工作,好好学习相关的知识,同时要把在学校学到的理论知识落实到实践中去,为以后的.工作打好基础。也懂了我们过去花的每一分钱都来之不易,都是父母辛辛苦苦用血汗钱赚来的。未来我们要走的路很长,学校给我们安排这个机会能让我们及早的发现自身的缺陷。认识到了不足就要尽早的去改正,如果安于现状那么等待我们的就是被社会所淘汰。我以后要丰富自己的人生经验,使自己的工作和个人能力在以后的道路上更上一个新的台阶。
我觉得实习价值的高低取决于自身的积极性。在一个完全陌生的环境里,有太多太多的事情你没有能力把握了。比如是否可以碰到一个主动教导你并且放手让你做业务,再指出你的错误帮助你进步的领导。能遇到这样的领导实属难能可贵。一般情况下前辈们都只顾着自己的工作,交代你做些基本的业务,做好了他看到有错误的地方就自己改掉了,也不会特地的去向你指出。因此到最后自己做的工作到底规范与否根本无从知道。这时候解决的办法就只有碰到疑惑的问题时抓住时机去发问,工作中一定要多看,多观察,多听,少讲,不要说与工作无关的内容,多学习别人的艺术语言,和办事方法。还要善于经常做工作总结,工作中坚决不犯同样的错误,对于工作要未雨绸缪,努力做到更好。把握自己可以把握到的,尽量让实习更具价值。
我现在实习接近四个月了,在刚开始的一个星期,曾有几次想过干完一个月不干了。也许我是刚开始工作,有时受不了角色的突然转变,有时觉得所从事的职位与专业无关,有时甚至觉得工作是一种束缚。但静下心来仔细想想,再换个工作也是这样的。刚开始就应该踏踏实实的干好自己的工作,毕竟又没有工作经验,现在有机会了就要从各方面锻炼自己,不然以后干什么都会干不好的。我现在的工作已经上手了,能很熟练的操作系统,很容易进入工作。现在才明白,在校做一名学生,是多么的好啊!早晚要工作,早晚要步入社会,早晚要面对这些避免不了的事。所以,现在我很珍惜学习的机会,多学一点总比没有学的好,花同样的时间,还不如多学,对以后择业会有很大的帮助。
在这四个月的实习期里,对我个人来讲有很重要的意义,从一个走出校园不懂世事的实习生到现在能够独立面对一切困难和压力,我很感谢学校和新东方给我的这次机会,特别是带我的论文指导老师,在我迷茫的时候,她真是很有耐心并不断的鼓励我,帮我找到方向。最后我祝我校的所有校友,都能在自己的工作岗位上实现自己的人生价值。
收银实习报告 21
一、实习的目的:
收银与理货模拟实习是连锁企业管理专业实践性教学环节的重要组成部分,它既具有很强的实践性和有用性,是现代连锁企业经营管理人员必需把握的一项职业技能,涉及到连锁经营管理原理、连锁企业门店营运管理等课程的学问运用。
通过实习,使同学能将在校所学的理论学问与实践业务相结合,做到既能加深对理论学问的理解又能增加解决实际问题的力量,把握连锁企业理货员和收银员岗位的作业管理,进一步提高实际动手操作力量,并能在今后参与工作后尽快适应工作岗位的要求。
二、实习内容:
这次实习我们还是接受了“引进来,走出去的”策略。
首先我们在校内实习,老师给我们讲解收银和理货中的学问。由于收银要接触到钱,有时可能会不当心收到假币,所以老师也特意从校外请来专业人士,给我们讲解如何识别真假币,如何进行点钞。专业人员教给了我们好几种识别方法,有的是我们平常听过的,也有的是平常我们很少留意的。看到以前我们没留意到的,我们就特兴奋,感觉像是发觉了新大陆似的。
练习点钞也很有意思。依据专业人士教我们的方法,拿着一打钱装模作样的学着。由于我手小,一打钱我都不好拿。可我还是很兴奋地练着,看着自己从最初很慢的速度点着到后来能用很快的速度就能点完,就特殊有成就感。其他人也练得很带劲,有人还不停的想跟别人竞赛,看谁点的最快。
接下来的一个星期,我们就到时代超市实习了。我们首先到人资部进行报道,人资部经理给我们讲解了一下相关的留意点后,我们就换上绿色的工作马甲,带上胸牌,开头一天新颖的体验。
我们组首先被分到了收银这一块。收银课长又把我们分别配给每个师傅,让我们跟着她们学习,给她们打打下手。在收银这块我也学到了很多的学问。
首先就是装袋。将结算好的商品替顾客装入袋中是收银工作的一个环节,刚开头我以为很简洁,后来才发觉其实不是,而且往往由于这项工作做得不好,使顾客扫兴而归。在这段时间里,我也弄明白了装袋作业的把握程序:硬与重的商品垫底装袋;正方形或长方形的商品装入包装袋的两例,作为支架;瓶装或罐装的商品放在中间,以免受外来压力而破损;易碎品或轻泡的商品放置在袋中的上方。.装袋时要确定避开不是一个顾客的商品放入同一个袋中的现象;提示顾客带走全部包装入袋的商品,防止其遗忘商品在收银台上的状况发生。
在装袋的过程中,我也放过几次错误。我记得有一次顾客买了几个口香糖,由于口香糖体积小,我一不留神就没装进去,后来还是师傅提示,才没出错。要是真的没装进去,那顾客回去后,不就要责怪我们服务没做好了啊。有时,我也由于开小差,把师傅没扫完的商品就装进袋子,师傅说我太不认真了。幸好这样的错误也是间或发生一次,不然我就下岗了。当然有时我也会遇到难缠的顾客,你帮他这么装,他非要这么装。没方法,他是顾客就是上帝嘛,所以就只好笑咪咪地说:不好意思,我帮你重装。
从师傅中我还学到:做收银要认真,不能开小开,分心。收银员在供应结账服务时不仅要快捷,而且必需精确。不行将低价位的商品,以高价打出,损害顾客利益;也不行将高价位的商品,以低价位打出,损害企业的利益。对于扫描不出的商品,应输入商品的代码,在输入时应看清数字,杜绝错误。另外要关注超市防损。顾客在结账时,会因某种缘由将一些商品留在收银台上,这时,收银员应准时将顾客不需要的商品归位到货架上,避开不必要的损耗。从某种程度上说,收银员也是兼职防损员。
此外还学了很多其他的学问,比如信用卡的识别与防伪,顾客使用不同的信用卡应如何操作,人民币的识别与防伪,会员卡的作用,退换货的一些相关学问,返券期间应如何操作,遇到问题之后该如何处理等等。
在没有进行实习的时候,我曾以为收银员的工作很简洁,就是把顾客所选物品的价款结清。实际上,虽然为顾客供应结账服务是收银员的基本工作,但这不是收银工作的全部,不能简洁地把收银工作等同于结账工作。有时收银员的一举一动、言谈举止都代表了超市的形象,所以收银员的素养和对顾客的服务很重要。超市作为一个经营实体,其经营特点打算了超市收银工作必需协作整个超市的经营工作,以达到超市利润最大化。所以,超市收银员的工作职责还包括现金管理、推广促销以及防损等工作。
在实习中我也看到有很多顾客在向收银员埋怨。有的是埋怨商品的价格变高了,有的`埋怨商品的质量,但更多的是由于顾客所选的商品没有条形码,不能购买。这时顾客的多种态度都显示出来了。素养高的人则说我重新去拿件,或者是我不要了,等待着服务员查询条形码。素养一般的则怪超市工作没做好,埋怨着,但也连续急躁地等待着或不要了。素养差的则非要这东西,而且让收银员现在就结,说自己记得这价格没说错价,让收银员直接输进去就行了。他们哪知收银也有收银的法规,不是他们想得那么简洁啊。当然我们收银员也不会向他们解释这么多。仍旧会向他们微笑着,略微做下解释,让他们急躁等待着。
接下来,我们则和另一组交换了岗位。我被安排到了日用家纺课。在那里我进行了理货的实习。
在零售店铺中有这样一类人,他们把握所属商品部门中商品的品名、属性、规格、价格水平以及保质期,哪里缺货哪里就能看到他们的身影。这就是理货员。理货的主要工作职责之一就是上货。所谓“上货”,也就是我们常说的“补货”。货架上的货物被顾客买走了,货架空了,那我们就得从仓库把同样的产品拿来补到原来的位子上去。按检查记录进行大量的补货;保持排面整齐,依次向前递补,把新补充的商品放在后面;做到商品正面面对顾客。缺货时准时补货,补货依据有关补货作业的流程及规章进行。检查货签是否对位,有变价的商品与价格是否相符,所贴条码是否正确,摆放位置是否正确,货架上商品有无缺货状况,有无破损品或过期变质品,这些都做具体检查并记录下来。看看自己的辖区内商品无破损,无变质。我们刚过去的那天,我们课的阿姨就在给毛巾补货。阿姨说补货时要留意牌面的整齐秀丽。在有些毛巾上上了防盗磁,我问阿姨为什么有的毛巾上,有的不上呢。阿姨说一般都只在贵重的毛巾上,而且上防盗磁也不是任凭往毛巾上一贴就好了,要留意整条毛巾的美观性。
其实作为理货员,在顾客不多的时候。我们多数都是闲着的。但一般超市都有肯定的规定,比如:不行以串岗、不行以闲谈、不行以把手机带在身上等等。所谓不行以串岗,就是不行以擅自离开自己的岗位。我们每个理货员都有自己的岗位--分属各个货架。比如,我是日用家纺这边的,就不能任凭跑到食品那边去,食品上的人就不能任凭走到我们日用家纺这边。其实是这样的:可以防止一些顾客偷东西的。假如我们任凭离开自己的岗位,那么这边的货架就没有人看着,东西就很简洁少掉!同样,“不行以闲谈”也类似这个缘由,假如理货员没事做的时候都在一起闲谈,那么就没人看着货物了,东西少了又是损失!还有,“不行以把手机带在身上”,这个规定看似严格,其实是有其中的缘由的。假如超市员工上班相互发短信息,就会不认真上班,没人看着货物。在肯定意义上,他们又代表着超市的形象,是影响超市商品销售额的重要因素。
“请问罐头在哪儿?”“我想买婴幼儿用品,怎么走?”整理商品的时候,总是有顾客向理货员询问超市商品的摆放位置。每位理货员都能为顾客精确地指出每种商品的摆放位置。能够为顾客购物供应引导,并向顾客介绍产品。让顾客觉得在我们这里购物是便利快捷的,我们的目标是让每位顾客的购物过程成为享受。在这实习几天,我也遇到几次顾客问我:请问卖伞的在哪边,卖围裙的在哪边。幸好,当来时我对环境就生疏好了,不然就有点不好意思了。
同时他们还担当了保安的角色。当发觉有可疑人员,要准时报告安保人员并做好跟踪工作,发觉偷窃人员时要交保安处理。另外就是整理遗弃商品,顾客选好了某样商品,中途又转变办法的状况很多,能把商品放回原处的当然很好,没有放回原处的,理货员只好去归位,有的顾客甚至将楼上楼下的商品对调。对于这些被顾客遗弃的商品,理货员要随见随收,不分辖区,像这样的劳动小韩每天都要重复数百次。
其实做个超市理货员,看似工作简洁。把握商品陈设方法和技巧,正确对商品进行陈设摆放,其中的学问可不小。商品陈设必需依据季节性商品、促销类商品、畅销商品、毛利率凹凸等特性,实行合理有效的陈设方法和依据多种商品陈设的原则进行陈设;遵照零售店铺仓库管理和商品发货的有关程序,有秩序地进行领货工作。作为理货员还要对新商品的扩销问题有敏感的生疏;市场流行商品和时令商品。对于折扣折让销售量大商品、团购量大商品、需选购大批量商品、搞好市场调查、把握消费者需求等这些问题,要准时上报主管,制定新产品购销方案。
有几次跟课长谈天,我就感觉到课长身上的压力。课长说就他们本身而言就要不停地学习,上面要进行考核。平常又得管好下属,计算着每个月的利润,销售状况,分析货物每个月的增减变化及缘由,并想出相应的对策。同时又得和供应商联系好。我深深地感受到作为一个科长身上的责任。所以我现在还需要学习很多的东西
三、实习总结
这为期三周的实习让我收获不少,特殊是在超市实习期间。以前在学校学习的时候,总觉得出来工作才好玩,在学校里实在是太枯燥无聊了。可现在工作了,才知道其实在学校是件多么舒适的事。工作实在是太累了,而且承受的压力比学校的多的多。
另外在学校学到的东西也是很有用的。课长说他们现在也要进行培训考试,他们要学经营管理,过段时间他们还得考试,说他们考毛利润,平均销售额计算公式等,还问我会不会,有没有学过。
还有我觉得做事都要谨小慎微,不要由于事情简洁而掉以轻心。也明白了我们现在的境况并不是很抱负,应当有危机感。常听别人说社会跟校内是两个截然不同的世界,当时不理解之间到底有什么不同,经过这次亲身经受,的确明白了其中的差异。
刚刚到这个新的环境中的时候,真的很不适应,每天的工作,真的觉得很累而且很无趣。可随着时间渐渐的过去,我觉得假如要适应这个社会,必需要克服许很多多的困难,而且要试着转变自己,使自己能够融入这个残酷的社会中去。这也为我们下学期找工作供应了很好的参考和阅历。
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