改进方案模板汇总9篇
为了确保事情或工作有序有力开展,通常会被要求事先制定方案,方案可以对一个行动明确一个大概的方向。那么优秀的方案是什么样的呢?下面是小编为大家整理的改进方案9篇,希望对大家有所帮助。
改进方案 篇1
伴随科学技术不断迅猛发展, 人们也在不断提升自身要求,而针对于机械的设计加工自然也不会例外,进一步企业想要抢占市场先机,便应当尽量提升生产产品规格与质量,并提高对产品的加工标准与设计要求,促进产品有序可持续生产,为消费者使用目的与审美标准而努力。 但是,对机械进行设计加工时还是有这样或那样的问题存在,凭借对加工成本和加工工艺做多考虑以后,已经知晓对机械进行设计加工时对于材料,生产标准水平与润滑剂等都有极高要求, 换句话讲对机械进行设计加工要从多角度多层次入手,才会最终提升产品设计加工的质量与水平,从而促进企业可持续发展下去。
1 设计加工应注意问题
1.1 表面存在质量问题
产品表面存在质量问题这对产品性能影响巨大,对产品使用寿命也息息相关,甚至可给产品及相关作业带来毁灭性打击,为此我们着重分析一下造成机械产品表面出现质量问题诱因,大致可分为两点即生产零部件材料存在问题,有些材料本身带有变形,断裂等问题,加上有时有些偷工减料、以次充好的,那么材料质量就更加令人堪忧;另外因为加工导致表面出现质量问题,这点包含很多内容,加工时刀具过多用力,切削误差等,有时一丝一毫的操作误差都可能直接影响产品质量[1].
1.2 精度问题
设计加工精度对产品质量同样意义重大,对产品精度影响因素众多,这里面包含有机床原理方面,加工运动方面,加工方法或加工刀具方面,磨损、道具与夹具方面,工艺系统出现变形等方面误差都可能影响产品精度,因为加工误差进而导致产品精度出现问题这会对产品质量带来直接影响。
1.3 竞争力方面存在问题
现如今机械生产加工企业处在白热化竞争环境中,产品设计加工同企业可持续发展是直接挂钩的,影响企业竞争力主要即为质量与价格两方面,质量上文中已做出明确陈述,对于价格问题产品定价的时候便需要仔细斟酌, 设计加工时还需对加工过程进行优化,以达到成本降低目的,为企业带来性价比优势从而进一步提升企业竞争力[2]. 上述所提问题便为设计加工过程需要着重注意问题,同产品质量也存在莫大关系,为了应对这些问题,在技术上需要予以改进与强化,并对那些需要注意事项进行着重关注,相信产品质量得以改进应当不成问题。
2 设计加工改进措施
2.1 选取加工材料
材料选取为设计加工基础,只有将基础抓好才可最终确保成本与质量得以控制,向着科学合理的方向运行,加工材料选取并非要一味考虑材质最优,需要做的是参照设计加工使用需要与需要达到性能,按需分配,选取最适合材料[3]. 而机械生产加工企业就应当以客户与市场需求为准绳,根据加工方法选取价格,性能,质量与性价比等综合满足条件材料,而不应当将思维限制在某一方面,在实现客户需求前提下达到加工成本下降, 自身经济效益提升的最终目的。
2.2 着重考虑加工工序设计
重视加工工序设计,讲科学合理作为核心内容。 机械的设计加工涵盖加工工序众多,只有工序设计达到合理科学的标准才可有效保障产品加工质量,并减少产品生产成本与提升生产效率。 对于机械进行设计加工基础是依据制定规范标准工序流程加工,这点企业应当充分联系自身加工水平与能力,采取相应标准工序,加工零部件时配合全面细致工序计划,需要加工人员依据规范流程让加工操作按部就班进行下去,而达到减少加工成本,简约加工与批量生产的.目的,从而有效保证产品加工质量,这部失为一种明智之选。
2.3 润滑剂使用
机械在设计加工时,因为设备运转形成热量有些会附于工具设备与机床上面,有些伴随加工产出削切碎屑散落,这部分热量不会给设计加工过程带来太多损害。 但还有部分热量转至零部件上面,热能集于一处造成零部件温度随之上升,温度可能导致零部件物理形状发生改变时,零部件表面就会先一步变形,设计加工时要切记温度与热能变化,参照实际采取最恰当润滑剂,润滑剂使用同样是应当得到重视的一个问题。 润滑剂使用时清理形成碎屑,采取润滑剂可有效杜绝碎屑生成,所以可以说润滑剂对于机械的设计加工重要性可见一斑。 润滑剂种类众多,机械在设计加工时选取润滑剂一般会选取那种自带清洗,防腐防锈,润滑与冷却降温等作用的,凭借润滑剂主要是想达到使加工工具与零部件温度不至于过高,减少摩擦,延长加工工具机械使用寿命等。 并且很好的是,机械加工使用刀具与机床生产厂家使用说明里会明确提及润滑剂使用方法,该点要靠相关管理人员与操作人员注意到并当成参考意见加以利用。
结束语
总之,面对当前竞争日趋白热化的市场,只有将产品质量提升上去才为企业可持续发展的不二法门。 尤其是对机械做设计加工行业,机械设计加工时还是存在许多可对产品质量与企业发展形成制约问题,这些问题是企业科学稳定发展的最大阻碍,因此亟待提出针对性策略对其加以解决, 旨在提升企业综合竞争实力与产品质量,就像文章中虽然所列举内容也还只是冰山一角,但还是可起到一定借鉴作用。 但是,值得一提的是机械在进行设计加工过程中应当注意问题属于动态性的,随着经济发展与用户喜好等是在时时变化的,所以就需要企业充分联系自身,及时查找问题并对问题做全面系统分析,与时俱进,提出针对性解决策略,综合提升产品质量同一时间将企业经济效益与竞争实力提升上去,为企业未来画出一幅更加美好的蓝图。
参考文献
[1]常利娟。浅谈机械设计加工中应注意的一些问题[J].中小企业管理与科技(下旬刊),20xx,6:315.
[2]邵秀美。浅谈机械设计加工中应注意的几个问题[J].科技创新与应用,20xx,14:109.
[3]胡凌峰,唐建勇。试论机械设计加工中应注意的几个问题[J].黑龙江科学,20xx,4:99.
改进方案 篇2
第一点:前台展示柜。
小到私人店,大到品牌店,展示柜的数量决定了一家店的营业额的高低。
一般来说,展示柜的数量在两个到五个之内。
当客人进入一家店的时候,首先看到的就是展示柜。因此,在陈列产品的时候,一定要保证最优先的摆放在最醒目、最大的那个展示柜当中。
而且一定要将一个展示柜全部放满之后,再放第二个。
有的人可能会疑问,如果有三四个展示柜,只紧凑的放在一个当中,会不会显得东西很少。
这个顾虑是正确的,但是你要知道,如果你出售的产品本身就很少,又放在几个展示柜的时候,只会让顾客注意到每个展示柜都空荡荡的。
但如果你优先放在一个最醒目的展示柜,将其它展示柜的灯熄灭。顾客一般会下意识的忽略。也就是说,关注点会被满满的产品所吸引。
因此,在门店的第一个陈列方法就是,在放满第一个柜子之后,再去放第二个柜子,以此类推。
所以,对于刚刚开店的各位,如果你们还无法保证门店销量很充足的情况下,先不要选购那么多的展示柜回来。展示柜很好买的,一开始一到两个就已经足够了。
第二点:展示柜的摆放和风格
展示柜的摆放要求是,当门店前台有一定面积的时候,不要摆在正中心,应该在进门之后的一侧,一般是右侧。这样是最为顺眼的。如果面积不够,尽量就选购一些可以靠墙放置的展示柜。绝对不能将展示柜大咧咧的放在最中心。
风格的话,除了要和你的门店装潢同步之外,尽量避免买一些华而不实的展示柜。现在有些店是直接没有所谓的玻璃窗的,直接就将面包放在台面上,也没有什么罩子罩着。还美其名曰是什么田园风。
其实,这种真的很扯。因为国内绝大部分门店的面包都是甜面包居多。甜面包如果没有这种玻璃罩子,就直接裸露的放在室内,一到夏天,结果可想而知。虽然也有门店有这样的摆放,但人家放置的都是很耐放的欧法。所以本质上,面包的种类不同,摆放方式也会有所区别。
因此,不要随便模仿人家,陈列的方法一定要简单大气。
第三点:产品的重复性
什么叫做产品的重复性?
我想很多人都会有这样的感受。到一家店满目望去,感觉好像每种面包都差不多。就是这种差不多,会让顾客很大程度上的流失。
甜面包有很多款式,有很多装饰手法。可是因为各种原因可能会造成外形装饰过于单一的情况。这个时候,就非常容易出问题。
比如台式面包当中,很多包裹了肉类的.面包,表面的装饰很多都是沙拉酱、芝士丝再加上巴西里(亦或者是干葱)。然后再将这些产品全部摆放在一起的时候,会不会造成视觉疲劳?肯定会!
有的顾客喜欢吃又甜又素的,比如甜甜圈、菠萝包。有的顾客喜欢吃咸的,或者肉类多的,比如热狗、三明治。有的顾客喜欢吃水果多的,有的顾客喜欢吃酥脆的等等。
当你初期因为成本而无法出售各种产品的时候,你就必须保证将看上去可能有所重复的产品尽可能分开放。比如一部分放在第一层,一部分放在第二层。
又比如,把一部分放在前面,一部分放在后边。总之,不要让顾客一眼看上去,似乎都差不多。连非专业的顾客都觉得看上去差不多,那你做的就相当失败了。
所以,尽量避免产品的重复性。尽量优化后期装饰的效果,并将相似度高的面包分开陈列,这会是一个比较好的选择。
第四点:不要滥用陈列工具
现在产品陈列不如从前,只是一个简单的柜子。现在出现了多层展示柜,也出现了很多辅助的工具。比如说篮子、钩子、架子等等。将面包放入其中,的确很吸引人。
但是,这些工具不能乱用!
首先,你用的这些工具必须是和你门店的装修风格接近的。假设你门店的风格是欧式简约风,你忽然放了一个看上去非常靓丽奢华的摆件,恐怕会有些格格不入。
所以,风格先找准!
其次,还要看看,什么样的面包适合放在什么样的工具上。
比如甜甜圈,一些门店会挂在特色的钩子上或者架子上售卖。但是说实话,真的实用么?恐怕不见得吧。
且不说,面包在没有完全冷却之前这样悬挂摆放容易损坏。过于花哨的摆盘方式,也会让顾客看的有些眼花缭乱,在取的时候更容易损坏面包。
同时,门店工作人员在摆放的时候,也会浪费更多的时间。
又比如,那种篮子,看上去放了满满的面包有一种田园风。但是你要不要考虑放在最下面的面包可能会被压坏?
所以实际上,很多现在比较精致的陈列工具,不太适合用在支撑性差的甜面包上。最传统的方法,往往也是最保险的,因此不要用太多太复杂的陈列工具。否则,也会造成不必要的麻烦。
第五点:面包的大小和层次感
门店的面包不可能体积一样大,必然有大有小。大到吐司、手撕包。小到单个的餐包。在陈列的时候切记不可随便放置。
一般来说,吐司等有独立包装的大型面包,我们一般都放在展示柜上方,或者单独放置。是不能和其它面包放在一起的。不然看上去,高低不平,没有层次感,十分混乱。
所以如果你用的多层展示柜,必然要将大小考虑其中。每一层,尽量放大小相似的。
如果是一层的展示柜,那么尽量就把吐司放在展示柜外。而一些没有独立包装的大型面包,最好是放在一个角落。不要穿插在其它小面包当中。
可能很多人会觉得,为什么我举例子都是以甜面包为主。那是因为,目前门店主体还是甜面包。今天这篇文章只是我个人的一点经验,是以一些传统甜面包的品牌店为蓝本总结的。
因此,若是有不同意见,欢迎指出!
改进方案 篇3
一。改进措施:
1、加强新员工对于交付前后流程培训,增加现场指导。
2、集中交付期间,管理部须对各项交接内容进行核对查验,以便及时发现问题,提前采取应急及应对措施。
3、房屋交付时再集中进行一次开荒保洁工作。
4、安排物业管家和营销人员进行沟通,从大致爱好、性格特点及背景方面对业主的基本情况进行了解,并在日常的工作中加强和业主的交流。
二、验房的流程操作上有待改进存在缺陷:
在对验房的流程操作上与客户可能会有沟通不充分,往往按照惯例,所有的验房整改内容全部完毕后才作为关闭该验房整改单的依据,让业主签字确认,让业主认为没有受到足够的尊重。
改进措施:各时间段管家及时与业主沟通房屋状况,同时可以考虑提前2个月左右请业主先来对已整改好的问题进行验收(提前验收),以得到他们的理解,避免因个别项目整改周期较长,而引起业主对整体整改操作流程的误解与不满。
三、分散交付业主的交房模式改进存在缺陷:
集中交付时,服务中心与项目部配合紧密,对于业主提出的问题,由管家与项目部工程师共同协助答复,但是在分散交付时,服务中心与项目部联系不够,没有及时知会各部门,在现场交付中,可能存在答复客户问题不专业的现象。
改进措施:
1、加强新员工对于交付前后流程、统一说辞以及专业知识的培训,增加现场指导。
2、分散交付期间,按照集中交付时要求,管家预约好客户交付时间,及时知会项目部、销售部,一同参与交付过程。
四、样板房交付流程应在原交付标准上予以完善存在缺陷:
样板房交付标准不高,样板房成品保护不够,经常会造成物品损坏和设备故障。
改进措施:现房销售后,样板房的交付验收除了按照常规的验房流程操作外,还要从使用功能上提出整改要求,预先考虑到业主入住后的.矛盾和实际使用中的困难。在做样板房整改的时候,应因地制宜做好成品保护工作,避免物品破损,接管时特别注意保留相关的保修责任书等。
五、提示类文件不拘泥于普通指引文件,主动向业主提示重要信息存在缺陷:
充分理解客户的个性化装修,在不违反国家法律法规的情况下,给予客户恰当的装修指引。
改进措施:及时在装修指引增加相关的指引内容,加强装修管理过程中对业主的引导和提醒服务,并由装修管理员上门亲自与装修队知会,并做好签收与记录工作。
改进方案 篇4
我国企业物流的运作现状
1.物流的管理手段落后。在企业物流管理上,很多企业还停留在纸笔时代,有些企业虽然配备了电脑,但还没有形成系统,更没有形成网络,同时在物流运作中也缺乏对EDI、个人电脑、人工智能/专家系统、通信、条形码和扫描等先进信息技术的应用。
2.缺乏“第三利润源”的理念。20世纪六七十年代,发达国家的企业大都把竞争焦点放在生产领域,千方百计地降低物质资源消耗,获取企业的“第一利润源泉”,千方百计提高劳动生产率获取企业的“第二利润源泉”。进入20世纪70年代以后,生产企业把提高经济效益、增强竞争力的焦点从生产领域开始转向非生产领域,包括采购、运输、储存、包装、装卸、流通加工、分销、售后服务等物资流通活动以及有关的信息活动。但中国企业缺乏现代物流“第三利润源”的理念,没有将物流看成为优化生产过程、强化市场经营的关键,而将物流活动置于附属地位,大多数企业将仓储、运输、装卸搬运、采购、包装、配送等物流活动分散在不同部门,没有纳入一个部门对物流活动进行系统规划和统一运作与管理。
3.缺乏协同竞争的理念。在“经济全球化”、“物流无国界”,市场竞争日益激烈、顾客需求不断变化的环境下,发达国家纷纷实施归核战略――企业集中资源,培育其核心能力,大力发展核心主业,把主业做大、做强、做精,并在全球范围谋求物流外包或与全球的外部企业缔结战略联盟,以整个供应链的整体优势参与国内、国际竞争。我国企业在快速多变的市场竞争中,单个企业依靠自己的资源进行自我调整的速度很难赶上市场变化的速度。物流优化改进策略
企业需要一套系统性的分析现状、发现机会的方法。这套方法应包括三个阶段的工作:阶段一,运输管理能力评估;阶段二,业务网络分析和建议;阶段三,评估外包的优势。
运输管理能力评估:本阶段主要工作是诊断、评估传统的运输功能部门的主要活动和流程,分析评估的范围包括厂内和厂外物资运输、作业安排、运输路线、回程管理及运输设备保养维护等各个方面活动。
对企业运输现状评估的目的是希望通过全面的分析、诊断,发现能够通过流程重组、信息技术更新等方法,进而优化企业物资的机会。通常企业能够在以下活动中,发现优化物流、缩减成本的机会:厂内物料的`跟踪和管理、 作业安排和路线安排的方法和系统、 产品分配和交付、 运输模式选择、 跟踪和客户服务、 维护保养。
在企业中,许多业务因素对物流也有着决定性的影响作用,因此在诊断评估阶段除了针对运输功能部门进行诊断之外,企业还需要对这些影响因素进行分析,它们通常包括: 运输设备采购决策、现有运输能力、当前的运作情况; 了解、评估现有使用的系统和技术; 评估运输服务供应商的成本和能力; 分析自有车队情况(如果企业配备); 与世界先进的服务水平和客户需求进行差距比较、分析; 发展未来运输模型和高层次的实施计划。
网络分析和建议:在该阶段主要从供应链的宏观角度全面分析企业的物流现状,评估分析范围包括了从原材料到成品的整个流程、供应商的所在地和供应数量、分销设施情况、客户所在地等。
通常,当企业意识到现有供应链表现不尽人意,网络分析的价值尤为突出。因为进行网络分析的目标是能够在企业内实现: 统一物流和分销发展战略;发现缩减成本或是提高服务水平机会,成功筑建企业竞争力; 发现现有网络中产生过多成本的原因; 当订单履行率降低、库存周转率下降时,发展其他的战略;发现通过并购、整合设备,提高工作效率的机会 。
分析工作在本阶段并不是全部,分析的最终目的是提出解决方案。可能产生的建议方案包括: 建议分销机构的个数和地点、分销机构的工作目标、服务水平和订单周期时间、 预期的网络总成本、 存货配置和储存需求、 运输成本。
另外,成本与服务水平需求也是必须考虑的问题之一,如何在平衡成本和服务水平基础上,提供优化的供应商和分销网络配置的方案?为了更好地发现获得成功的关键要素,该阶段还需要针对敏感性因素进行假设性的情景分析,协助进行网络设置的决策。
实际上,网络分析研究在企业发展物流战略过程中也十分关键,这些工作能够协助企业制定合适的战略: 确保在正确的时间、正确的地点有正确的产品;具有充分的灵活性,能够适应组织内部和外部市场的变化; 实现在合理成本下,能够提供具有竞争优势的交付服务; 能够迅速得以成功实施。
需要指出的是,网络分析是一个需要进行大量复杂分析的工作,为了真正、最大程度发挥它的价值,通常还需要借助一些先进的线性计划优化软件,对现有数据进行可以量化和客观性的网络布置情景分析,这也是现代化网络分析较之传统方式的重要优势之一。
评估外包的优势:在市场变化多端、客户需求不断提升的竞争环境下,企业需要肩负缩减成本、提升核心力的双重压力,而外包是一个能够帮助企业将传统上必须自己负责却增值不多的工作交给外部专业的服务供应商,一方面能够令企业更加专注于核心竞争力,而外包公司的专业服务则能很好地满足客户对服务不断增加的要求。
现代的第三方物流(3PL)正是在这种双赢方案驱动下的产物,而为了更好满足现代企业的外包要求,第三方物流服务商不断延伸服务内容、发展缩减物流成本的解决方案,令企业外包物流得以有更多的选择。
因此在进行物流优化方案设计时,评估、选择外包机会是必不可少的工作之一。如何选择优秀的外包商并匹配企业内部的需求已成为分析外包机会的核心任务,通常需要进行以下工作:发现、确认整条供应链之中的外包机会,因而改善供应链效率,提高成本效益;制作、发布、评估外包项目建议书;客观、中立的评估供应商的成本和能力;审核建议合同条款、比较现行市场标准和实践;根据企业和选择的供应商能力,制定可操作、符合实际的转变过渡方案;确定主要的成本、服务驱动因素、标准、以及平衡因素,以此促使外包商不断改善服务。
须注意的是,外包尤其是适合那些成本竞争激烈行业中的企业,而外包的工作通常是因为企业没有战略性优势、但需要大量人力资本、技术要求高、专业性较强的工作。而且对一些企业而言,保留对关键物流活动的控制,只将部分物流工作外包,可能比将所有的物流流程都外包更有优势。
改进方案 篇5
突出问题
1.商品缺货严重,去年同月份TOP500商品,零库存及不支持一周销售的商品库存超过150个。
2.应季商品上架晚,春季服饰,户外用品,冷饮冰激凌系列至今上货很少或者还没有上货(本调查时间为3月底)。
3. DM商品没有价格优势,每期DM刊主题商品不突出。没有特别吸引顾客的商品。部分畅销的DM商品一两天后就断货。
4.店面没有自己的特色和主力商品,没有适合店面主力客户群的优势商品。
5.大部分堆端被供应商买断后,供应商提供的堆端商品销售很差。大部分供应商用堆端来进行商品展示或者是清理库存,而不是陈列应季或者促销商品。
6.大部分供货商是根据其库存商品来给超市送货,而不是根据超市的实际缺货来送货,导致卖场排面劣货驱逐良货。这样带来的后果就是店面滞销品增加,而畅销商品大量缺断货。
7.生鲜商品没有每日早晚市,没有超低价的商品品种吸引顾客。
8.商品市调没有起到很好的价格调整和服务提升的作用。
改进措施
1.狠抓商品的断货,特别是畅销商品和敏感商品的断货。这些商品是店面销售的主力和顾客比较关注的商品,对于保持店面正常销售和顾客的忠诚度有很大的影响。同时,要做好断货商品的空位管理,因为我发现店面有个很不好的习惯,就是商品卖完后,促销员会随手把价签翻过来,或者直接抽走。同时把空出来的位置横向拉面。而店面更多的是依靠排面订货或者供应商自订货。这样很容易导致商品单品的流失。而通过空位管理,即断货商品价签在原位陈列,同时在旁边标注缺货标识。这样既可以提醒店面关注此类商品,也可以提示顾客商品暂时缺货。同时店面可以通过商品的货架陈列图来控制断货商品的位置,从而减少店面的断货率。
2.通过打折和出清等方式尽快处理过季商品,加大速度引进应季商品。广场店是本地最大的连锁零售店,要起到引导当地消费潮流的作用。同时,通过不断地引进新品,也使顾客对我们店面保持一种新鲜感。换季或者节假日首先就会想到广场店来采购新商品,使其成为当地人购物的首选。新品的引进要有超前意识,即提前一两个月开始引进下一季的商品。
3.DM刊的制作要有前瞻性、计划性和目的性。每档DM刊的主题要突出,不要为了做刊而做刊。每期DM商品要提前做市调,作价格比对。促销价格一般降原价10%以上,但不超过50%,以免给顾客造成店内胡乱加价的印象。每期DM刊主题要鲜明,同时要有与主题相搭配的主力商品。要做好生鲜特价商品的引导作用,吸引更多的顾客来超市购买。
对DM商品的缺货管理要规范。供应商缺货要有一定的处罚,比如单店缺货一个罚款100元,这个要写进合同里,制约供应商。因为DM商品不仅仅是销售的增加,还有一个价格形象和商品形象的问题。如果DM商品两天就断货,会使顾客对超市产生不信任感,认为我们的供货能力有问题。
4.要有我们自己的主力特价商品(自采商品、敏感商品、生鲜超低价商品等),形成自己的优势商品体系。所谓的主力商品是指能给我们带来高销售和高毛利的商品。而这些商品的主要购买者就是我们的主力客户群。要抓住我们主力客户群的消费习惯,多做和他们有关的促销主题活动。因为集体降价促销不如推出一个重点价格形象促销。这样的好处是可以不减少我们商品的毛利率,同时会提升主力客户群的忠诚度。主力客户群的购物习惯可以通过数据分析和店面内部的市调来完成。数据分析是指通过对单笔购买金额超过门店平均客单价的顾客的商品明细进行分析,从而统计出他们的购买习惯及主要商品小类。店面内的市调是指在收银线以外,在购物高峰时段,观察高单价顾客主要的购买商品类别。针对这些顾客的购买习惯,多做和他们有关的促销活动和换购。以保持他们的忠诚度以及对店面的认可。
5.店内的堆头和端架的销售要做统计。堆端商品连续三天销售量过低(不足正常陈列的3倍),堆端商品就要进行调整,要求供应商提供合适的商品。若供应商没有替代商品,要坚决予以撤换。换成我们店内自己的畅销商品,以此来督促供应商提供适销对路的商品。端架要充分利用,不要把主通道的端架当成正常排面来使用。端架最多陈列1至2个商品,而且最好是与此通道相同或者关联商品。端架有两个重要作用;一是陈列促销商品,二是端架还要起到指示的作用,要通过端架商品的陈列,来告诉顾客我们的商品区域。75%的超市顾客购买属于随机购买,所以,要在顾客的动线堆头上尽量陈列价格敏感商品或者随机购买性较强的商品,以此来增加我们的`销售。
6.建议店面自己订货。若供应商自己订货,店长也要在电脑上审核,店长(代理人)在订单上签字后订单方能生效。电脑部要审核门店订单的签字,若没有店长(代理人)的确认,电脑部不予打印此张订单。鉴于供应商私自将店面已淘汰的商品再次订货,收货时店面要仔细核查。若有商品不在店内商品目录内,店内要拒收。同时要催促采购部尽快删除垃圾商品信息,减少零库存商品的数量。同时,加大新商品的引进,不断优化店面商品结构。
7.做好生鲜早市,每日要不间断推出特价蔬菜。品种可以两个左右,数量可以限制,以减少我们的毛利损失。通过不间断的生鲜早市,树立我们的低价形象,引导更多的顾客来超市消费。同时,也可以促进关联商品(粮油米面调味等)的销售。
8.加强每周商品市调工作,同时采购部要配合店面的市调结果,及时和供应商进行谈判,降低我们的商品采购价格。通过不间断的市调,使我们的商品价格更有优势,同时增加我们的利润空间,也树立了低价形象。市调不仅针对竞争店,还要针对自己的门店进行市调。竞争店要市调正常商品的价格、促销商品的价格、促销活动的主题、促销方式及店面氛围。再就是竞争店的商品布局,顾客动线及生鲜商品价格品质等。
店内调查主要内容有:
1)我们的主力客户群是哪些人群,他们的消费特征、收入水平、生活作息习惯、到店内的购物时间主要集中在哪个时段等。
2)顾客到店内购买的主要是哪一类商品,即我们门店的主力商品。
3)为什么选择我们门店来消费,首要原因是什么。
4.)购物习惯是什么,习惯于每次买一点,还是一次性买够一周的。
5)顾客居住的地方离我们的远近,这也可以为我们DM刊的发放提供参考,哪些距离内的顾客来店面最频繁。
6)顾客购买商品的目的性和计划性有多强?顾客进店购买的原因和我们的促销有多大的关系。
改进方案 篇6
一、整治范围
青岛市辖区内的所有机关企事业单位集体食堂。
二、整治目标
坚持标本兼治、着力治本、突出重点、科学治理的原则,加快完善餐饮服务食品安全监管制度,强化餐饮服务食品安全责任落实,健全餐饮服务监管长效机制,强化行政监管和技术监督能力建设,构建政府监管、行业自律、企业负责、社会参与的工作格局。通过整顿,使机关企事业单位集体食堂自律意识增强,无证经营行为得到有效遏制,机关企事业单位食堂食品安全水平得到明显提高,广大职工饮食安全得到切实保障。
三、整治内容及措施
(一)机关企事业单位食堂食品安全制度建立情况。认真核查机关企事业单位集体食堂组织制度是否健全,是否建立主管领导负责制,是否将食堂食品安全工作纳入机关和企事业单位的日常管理中,对食堂是否有管理方面的规定和要求。
(二)餐饮服务许可证持证情况。认真核查机关企事业单位食堂餐饮服务许可证是否过期,是否存在超范围、超能力经营问题;对新开办的食堂,要严格按照《餐饮服务许可管理办法》规定办理许可,对设计布局不合理、设施设备不具备、食品安全管理制度不健全、食品安全管理人员配置不到位、不具备相应条件的集体食堂,一律不发《餐饮服务许可证》;对因许可条件发生变化,未及时办理变更、延续、补发或注销手续的,责令其及时办理;对未经许可从事餐饮经营的,严格依法进行查处。
(三)食品原料采购索证索票情况。认真核查机关企事业单位食堂采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品是否严格索证索票,货证票是否相符,是否建立进货验收台账,食品仓储是否符合要求,有无过期食品,使用的'植物油是否为散装或周转桶装植物油。大宗食品采购是否相对定点,有无采购协议。重点检查有无来源不明的禽畜肉制品、食用油脂、散装调味品、、一次性餐盒和筷子等。
(四)加工场所及过程卫生情况。认真核查机关企事业单位食堂内外环境是否整洁,是否具有消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及孳生条件的防护措施;通风和排气是否良好,食品加工过程能否做到标志明确,分开使用,定位存放,避免交叉污染;加工场所各功能间是否齐全;食品加工过程能否炸熟煮透。能否保持冷藏设施定期清理。是否配备有效消毒设施和保洁设施;卫生清扫工具是否有专用存放场所;
(五)从业人员个人卫生情况。从业人员是否持有有效健康、培训合格证明;岗位卫生知识的熟知情况;工作时是否穿有洁净的工作衣帽;是否留有长指甲、戴首饰;是否患有有碍食品安全疾病从事直接入口食品工作等。
(六)食品添加剂使用情况。认真核查食品添加剂采购和使用管理制度落实情况,使用品种和用量是否符合GB2760《食品添加剂使用卫生标准》,是否达到专店采购、专柜存放、专人负责、专用工具、专用台账要求。
四、时间安排
本次专项整治从20xx年6月至10月底,具体时间安排如下:
(一)自查阶段(6月中旬~6月底)。各机关企事业单位要认真进行自查,要按照整治方案要求,从食堂食品安全管理、餐饮服务许可证、索证索票管理、加工制作卫生、健康证明、使用食品添加剂等六个方面进行自查,深入查找存在的突出问题和薄弱环节,并认真进行整改。
(二)整改阶段(7月~8月底)。各市(区)食品药品监管部门、卫生部门要对各机关企事业单位的自查工作进行检查和指导,监督整改突出问题,落实整改措施。对存在发生过食品安全隐患的单位,要进行重点检查。
(三)检查阶段(9月~10月)。市食品药品监管局将适时对各市(区)整治情况进行抽查。
五、工作要求
(一)加强组织领导,确保工作落实。各市(区)食品药品监管部门、卫生行政部门要高度重视集体食堂食品安全工作,加强组织领导,把集中整治与日常监管、食堂自律与强化监管有机结合,把集体食堂食品安全摆在更加突出的位置。坚持标本兼治、着力治本,将宣传教育贯穿始终、完善制度贯穿始终、落实责任贯穿始终、检查指导贯穿始终,确保整治取得实效。
(二)建立长效机制,巩固整治效果。各市(区)食品药品监管部门、卫生行政部门要根据本次整治的要求,开展集体食堂食品安全示范工程建设。在机关企事业单位中创建一批食品安全示范食堂,充分发挥示范食堂的引领和辐射作用,不断提高各机关企事业单位集体食堂的食品安全管理水平和硬件设施。
(三)开展教育培训,提高卫生意识。各级食品药品监管部门、卫生行政部门要加强对集体食堂的食品安全培训,认真组织学习《食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务许可管理办法》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》,督促机关企事业单位切实承担餐饮服务第一责任人的职责,建立健全各项管理制度,确保各项工作不留盲点、不留死角。
(四)加强食堂检查,严查违法行为。各级食品药品监管部门、卫生行政部门要严格按照《食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》的规定,将集体食堂作为食品安全事故防控的重点,采取措施,排查隐患,积极指导各机关企事业单位制定食品安全事故应急预案,提高防控水平及应对能力。严厉查处食堂违法违规行为;对性质恶劣、后果严重的案件,要加大处罚力度;涉嫌犯罪的,及时移送司法机关。认真开展全面排查。各级食品药品监管部门、卫生行政部门要按照属地监管原则,组织对辖区各机关企事业单位食堂进行全面排查,认真查找薄弱环节,及时采取有效措施,堵塞管理漏洞。要全面落实网格化管理责任,确保整治工作抓实抓细,抓出成效。
(五)做好检查总结,及时上报信息。各市(区)食品药品监管部门、卫生行政部门要及时总结本次整治工作,并将书面检查总结和附件3、4于20xx年11月5日前,上报市食品药品监管局。
改进方案 篇7
便利店是位于居民区附近的实体店或提供网上购物的虚拟店,指以经营即时性商品或服务为主,以满足便利性需求为第一宗旨,采取自选式购物方式的小型零售店或网上商店。便利店铺应该改进比较好?
一. 周边环境:
商场如战场,知己知彼方可百战不殆。
1.零售店资料:
超市资料:周边方圆500米同行,包括标准超市,便利店和小型社区卖场。周边方圆3公里大卖场(包括仓储式大卖场)。
专业店资料:包括果蔬店,菜市场,五金店,五交化,文具店,小餐饮,日化店,零食店,母婴店等。
2.客户群体资料:
社区居民,写字楼,工厂,学校(大中小学幼儿园),医院等。
3.消费水平:
不了解周边消费水平。
二.店铺定位:
没有根据周边环境对店铺做出合适的定位。
解决方案:根据掌握的周边环境资料,对店铺做高中低档定位,一般不建议做低档定位。
三.店铺环境:
1. 橱窗:乱贴广告,橱窗影响视线。
2. 门口:摆放东西过多。
3. 灯光:灯光昏暗。
4. 墙体,柱子:乱贴广告,墙体脱落。
5. 货架:货架陈旧,比较脏,有灰尘。
四.布局动线:
1.货架摆放:商品大类布局不合理,混杂摆放食品和非食商品。
解决方案:从大中小分类来布局货架,同事考虑过道和动线问题。
2.过道:太窄,通道堵塞。
解决方案:太窄的话对货架进行重新布局,堵塞的话移除障碍物。
五.商品陈列:
1.商品摆放混乱,不美观。
解决方案:每天开店前或者闭店前做排面整理。
2.关联商品没有摆放在一起。
解决方案:调整商品或者品类摆放位置。将关联消费商品摆放到邻近的位置,促进消费。
3.没有纵向陈列。
产生原因:大多数是供应商灌输的理念,供应商把自家产品放到最好的位置,导致店东以为横向陈列效果最好。解决方案:忽略供应商的陈列需求,正常货架一定不要有任何厂家做的陈列,按店铺陈列原则做陈列。
4.没有按品类陈列。
解决方案:把同品类商品集中摆放。
5.黄金位置摆放廉价商品。
黄金位置摆放高利润商品,高价值商品,新品。
6.没有按先进先出原则摆放商品。
解决方案:补货的时候先看保质期,确保最外面的货日期最老。
六. 标示氛围:
1.分区牌:占便宜用厂家制作的分区牌。
解决方案:自己制作分区牌,如果用厂家提供的,一定要收厂家费用。另外,分区牌不是必备的,可以不用。
2.吊旗使用不规范:
解决方案:吊旗要求安放整齐。在开业,店庆,重大活动要更换特定的主题。
3.价格条:缺价格条,或者价格条破损。
解决方案:把价格条补齐,把破损的价格条换成新的。
4.价签:价签缺失,非机打价签,价签模糊不清。
解决方案:保证所有商品有价签,尽量用机打价签,模糊的价签要重新换新的。
5.爆炸牌:没有合理利用爆炸牌。
解决方案:适当的利用新品,促销,畅销品等爆炸牌。
七.商品管理:
1.存在过多临期商品和过季的商品。
产生原因:没有关注保质期。解决方案:及时利用促销活动,或者返还厂家处理掉。
2.部分商品库存量太大,占用店内空间。
产生原因:库存量大的.一般是整件的饮料和礼品,大多数是为了兑陈列而产生的。解决方案:优化精简整件礼品类商品数量,保留80%畅销品+20%利润品。
3.存在傍名牌商品,影响店铺形象。
产生原因:店东不熟悉商品品牌,或者为了高利润。解决方案:给店东讲解品牌知识,以及如何识别傍名牌产品。或者由专业人员定期巡店发现后解决。一旦发现这些商品,必须下架处理。
4.商品卫生做的不好。
产生原因:店员太懒,没有及时或者定时擦洗商品表面的灰尘。解决方案:店长需制定商品卫生管理条例,定期擦洗商品,以保证商品随时都像新的一样。
5.同一商品规格包装太多。
产生原因:多半是供应商为了自己利益上的货。解决方案:同种商品规格最多不要超过3种,不要给顾客太多选择。
6.一元以下商品过多。
产生原因:一元商品销量一般都不错,店东想借此吸引客流。解决方案:一元商品销量大,但客户的价值不大,吸引的客流不是优质客流,而且拉低店铺档次,适当的控制一元商品的数量。
7.商品价格带不明显。
产生原因:店东不了解自己店铺所需要的主流商品的价位。解决方案:做好高中低端商品比例。
8.商品品牌组合不合理。
产生原因:店东对各种品牌不熟悉。解决方案:国际名牌商品,国产名牌商品,杂牌商品合理组合。
9.无条码商品过多。
产生原因:没有把控好采购关。解决方案:采购的时候注意看有没有条码,部分特殊商品可以没有条码,用自编码代替。
10.没有差异化特色产品和品类。
产生原因:没有做够市场调研。解决方案:考察下周边竞争对手的店,做出适合自己店铺的特色产品和品类。
八. 数据分析:
根据收银机后台数据进行分析以及后期的优化调整方案。
1. 数据不准:
产生原因:商品不经过收银机,或者因为太忙,或者因为价格没录入收银系统。解决方案:店铺所有商品必须有条码,商品资料必须及时录入系统,无条码商品用自编码代替录入系统。所有商品结账必须经过收银台,以保证收银数据准确。
2. 不看后台数据:不了解店铺经营数据,包括营业额,毛利,毛利率,库存,客流量,客单价等。
产生原因:店东没有看后台数据的意识,或者不知道如何看数据,或者看完数据不知道怎么用。解决方案:每日营业数据必看,了解店铺经营情况。可以定期给店东培训这些相关的知识。
3. 后期调整:看过后台数据后不调整优化商品结构。
解决方案:根据后台数据淘汰商品,增加商品,优化价格带,优化品牌,找到自己店铺最特色的类别。
4.跟踪调查:调整后不跟踪调查。
解决方案:调整后及时跟进销售情况,不断的对产品进行组合优化,达到最适合店铺销售的状态。
九.促销管理:
问题:从不做促销,或者不知道怎么做促销。
解决方案:促销分为日常促销和节假日促销。根据周边同行,特别是参考周边大卖场做出适当的商品促销。
十.店员服务:
1.热情度不高:对顾客爱理不理。
解决方案:统一对店员进行培训,将店员的薪资与服务质量挂钩。
2.仪容仪表:穿着太随意。
解决方案:店员统一着装,统一仪容标准。
3.不务正业:顾客少的情况下做与工作无关的事。
解决方案:将店员的薪资与营业额挂钩,提升店员的积极性。
4. 业务不精:不熟悉收银系统,不知道商品所在位置,不了解商品知识。
解决方案:对收银员定时培训考核,对店员进行商品知识的讲解。
改进方案 篇8
一、个人业务
1、 柜员离席必须双人清点现金,做临时轧账处理
2、 ATM 现金长短款当天需及时处理
3、 及时清理储蓄系统内无关人员的工号
4、 大额现金须及时锁入金柜
5、 早、晚必须双人拆封款袋
6、 日终正式轧账后必须会同综合柜员清点现金
7、 汇兑综合柜员及时按规定打印和登记特殊业务登记簿
8、 柜员长时间离席必须做系统临时签退,收起章戳
9、 早晚接送款车人员必须双人进入、离开工作场地
10、 柜员不得代用户填写单据
二、公司业务
1、 尽可能减少验印时的强制通过率
2、 公司业务对账单由专人保管
3、 清除公司业务柜员在其它系统中的工号
三、进一步加强内控管理的.措施和安排
1、提高思想认识,形成抓好内控管理工作为全行第一要务的共识。提高内控管理对防范金融风险认识,努力杜绝违规操作而引起的 金融风险。提高对存在问题的整改认识,在整改中规范操作行为。提 高对制度建设、制度执行认识,在制度建设上完善自我,在制度执行 中制约自我。
2、严抓制度落实到位,堵塞管理漏洞,落实各项内控制度,落 实责任人、实施人,确保制度落实不留空白,责任明确不模糊。加强 考核评价, 落实审核工作, 发现问题及时通报, 及时整改, 奖优罚劣, 大力营造执行规章制度光荣,违反规章制度可耻的良好氛围。
3、正视存在的问题,今后将进一步加强员工规章制度学习,加 大员工业务操作方面培训力度,强化内控制度贯彻执行,不断提高全 行员工综合业务素质,不断提高员工对操作风险的防范意识。对存在 问题在整改的前提下举一反三,引以为鉴,在学习上教育员工,在制 度上制约员工,进一步提高我行整体内控管理水平,把操作风险降到 最低限度。
改进方案 篇9
多加强服务人员和督导层的素质培训,向客人提供一流的服务质量。 具体整改以下三点:
1、从思想教育入手
培养服务员要以主人翁的身份去工作,每个管理人员都要对自己手下的员工进行耐心、细致的思想教育,增强大家的酒店意识和主人翁姿态。
2、“微笑服务”“人情服务”和“文明礼貌”服务这里重点谈一下“人情服务”,过去,酒店管理者把“顾客是上帝”作为酒店的宗旨,因此,各方面的服务都局限于规范化和标准化,这种单一的服务方式有它的相对不足之处,因为在上帝面前服务只能毕恭毕敬,不易接触和相互沟通。这样,一是不能烘托客人的就餐的热烈气氛和愉快的心情;二是不容易了解、掌握客人的生活习好和消费规律;三是不变培养酒店的“回头客”。而“人情服务”是规范化和标准化服务的补充和延伸。它将客人当作酒店的“挚朋亲友”。在服务中,服务人员不仅能了解掌握顾客的生活习好,且能及时了解顾客对酒店各方面的建议和要求,便于酒店经营管理方面的调整和提高,从而使顾客满意,并成为酒店的忠诚客户-“回头客”
3、抓紧服务技能和培训,保证服务质量 顾客对服务的要求一方面是热情周到,另一方面就是快速敏捷,热情周到就是上面讲的富有情感的“人情服务”,而快速敏捷则正是服务技能的体现。特别是餐厅服务方面,如果酒店对服务人员在服务技能方面培训不到位,就会出现顾客入席后,虽然服务人员手忙脚乱,可顾客左等右等就是开不了餐,上头道菜往往要等半小时,是必给顾客造成上菜慢的感觉,使一些时间观念强的`客户流失,只有将上述二者紧密结合起来,才能形成酒店高质量、有特色的服务。
(1).对酒店执行总经理负责,执行上级各项指令。
(2).对酒店实行全面管理,确保为顾客提供优质服务,协助上级完成目标管理和目标利润。
(3).负责店面员工的培训、日常销售、成本控制、设备设施的维护及营业预算工作。
(4).制定日常营业计划、特色菜式、特色服务的推广政策和程序,负责制定店面装饰计划并组织实施。
(5).加强现场督促,营业时间坚持在第一线,对重要顾客及宴席予以特别关注。
(6).与厨部沟通,就出品想厨师长提供意见,以改进出品质量及服务。
(7).做好“每日工作日志”和“每日卫生报告”,记录酒店经营情况及其他情况,并向上级领导汇报。
(8).实行培训计划,调动员工积极性,确保酒店服务员有良好的专业知识、专业技能及工作态度。
(9).协助厨部制定每期菜牌和特别介绍的内容,并积极配合做好销售工作。
(10).对下属员工进行绩效评估,提出员工奖惩方案,并定期对主管、领班作全面考核评估。
(11).完成上级指派的其他工作
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