酒店前台新员工的工作总结(9篇)
总结是在某一时期、某一项目或某些工作告一段落或者全部完成后进行回顾检查、分析评价,从而得出教训和一些规律性认识的一种书面材料,它能使我们及时找出错误并改正,因此我们需要回头归纳,写一份总结了。总结怎么写才是正确的呢?以下是小编帮大家整理的酒店前台新员工的工作总结,欢迎大家分享。
酒店前台新员工的工作总结1
前台作为酒店的前台,是影响客人和提供服务的第一个部门。酒店的效率和利润创造基本上就是从这里开始的。前台是客人直接联系的部门,所以客人的很多要求都是先向前台提出的,所以前台也是整个酒店的协调中心。客人的要求几乎是一样的。电视打不开、电吹风不能借、生活用品不够、需要一些衣架、内部设施损坏不能使用等,这些都是小事。同时,偶尔也会有客人无理取闹,提出一些超出服务范围的要求,必须妥善解决。
在前台工作期间,我从“一无所知”开始做起。在几位经验丰富的同事的细心和耐心的.照顾下,我逐渐能够胜任工作,与同事相处融洽,在工作中互相配合,互相帮助。了解与我们酒店合作的旅行社。我们酒店的主要客户来自旅行社。因此,对我们的前台工作人员来说,与旅行社打交道是必要的技能。同时,你应该熟悉周围的环境,因为经常有客人问路,如人民公园、机场巴士、中山小吃街等。面对客户的服务要求,我们首先要面对客户微笑,注意我们的语言和态度;其次,我们应该以专业的服务态度为客户服务,学习一些面对不同客户的沟通技巧;最后,我们应该帮助客户及时、有效、恰当地解决问题。
在这段时间的工作中,我对自己要求严格,认真及时地完成领导交给的各项工作,对工作中遇到的问题虚心向领导和同事请教,不断完善和充实自己。现在我已经能够初步处理这篇文章的日常工作和其他相关工作,有时还需要领导的帮助才能完成。工作中也存在很多问题,主要表现在:
1、主动性弱:不主动完成日常工作,被动适应工作需要。几乎所有领导分配的任务都可以完成,但有时没有分配的任务是没有提前完成的。
2、工作不是很扎实:每天忙于琐事,工作没有上升到一定的高度。我无法专心工作和学习。虽然我知道很多知识,但是我对表单设计和分类不是很精通。在以后的工作中,我会努力改正自己的不足,以更大的热情投入到工作中去。
未来工作计划
我充分认识到我的工作的重要性,虽然微不足道。在今后的工作中,我将严格要求自己,发挥自己最大的能力为公司服务。希望在今后的工作中,我们能够更加努力,取得更大的成绩。为了改正自己的不足,提高工作效率,我会做以下两件事情:
1、不断完善自我:抓住每一个学习和成长的机会,以饱满的热情投入到工作和学习中,为自己的工作积累必要的基础知识和技能。虽然办公室的工作琐碎而复杂,但我会努力从多方面进一步提高自己的工作能力,以积极的态度面对日常的工作任务。
2、正确的工作态度:端正工作态度,踏踏实实,认真负责,努力完成上级交代的工作;在今后的工作中,我们要不断学习,不断进取,不断提高,更好地完成自己的工作。认真对待工作中的每件事,无论大小,都要尽量避免犯错。
酒店前台新员工的工作总结2
在工作中,虽然我只是充当一名普通收银员的角色,但我的工作也绝不仅仅是收钱那么简单,其中也是一系列的复杂程序。在这半年的工作中,我发现要能自如的做好一项工作,无论工作是繁重、繁忙还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是因为工作量比例的大小而去抱怨,因为抱怨是没有用的。我们更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心态面队每一天。因为快乐的心态会使我们不觉的工作的疲惫与乏味。
工作中我刻苦学习业务知识,在领班的培训指导下,我很快的熟悉了酒店的基本情况和收银的岗位流程,从理论知识到实际操作,从前台到接待为客服务,一点一滴的学习积累,在很短的时间内我就掌握了收银员应具备的各项业务技能。
在工作中也有过失误,是主管、领班给了我一次又一次的鼓励,使我对工作更有热情,米尔兰德先生曾说过:年轻人天生就需要鼓励。是的,正是这一次次的鼓励使我在工作中勇敢的闯过难关,不断进步。从此,在领导的心目中我已经不是那么的脆弱了,变得很坚强,由于我的责任心强与对工作的热情,得到了上级领导的肯定,让我来国宾会所实习,刚开始去时特不习惯,各方面我都觉得没餐厅好。可是经过一段的磨练,终于感触到了吃得苦中苦,方为人上人,这种令人敬佩的名言,经过一段时间的努力,领导们对我评价很好,让我担任前台接待这一重任,那一刻我非常开心,所有的苦。累都很值,同时,我又感到很大的压力,领导对我如此看重,这是对我的信任,我想,我应努力工作,做好我应该做的责任,这对于我来说,又是一项新的挑战。
实习的九个月里,让我对酒店的各项管理和文化都有所了解,其中让我认识最深的是
1、服务质量
对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。在开元我们看到,酒店领导十分重视服务质量的提高,即使对于我们短期实习生,也必须经过严格的礼仪培训后才能上岗。对老员工进行跟踪培训和指导,不断提高和改善他们的业务素质和水平。部门经理和主管经常对我们说:"你的一举一动都代表了我们开元,你的形象就是我们开元的形象"。"客人永远不会错,错的只会是我们。"。"只有真诚的服务,才会换来客人的微笑。"
2、酒店文化
饭店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等,在饭店里所有的工作人员都是主人,所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此,我们可以说,饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是,在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。宾客在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增添了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的知识和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。
在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。新到一处,客人落脚饭店,总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应非常熟悉,饭店只是一个单体的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蕴,有了文化的背景。对于外地客人而言,他们来到这里或者为了这个地方的景观特色,或者为了商务办公,基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店需要有一种功能,能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。比如介绍当地的旅游资源,比如在当地进行商务办公的路径指点。这样,饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为"解困文化",也就是帮助客人解决难题的知识提供能力,金钥匙文化就是典型,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。
收银员在饭店来说是一个比较重要的岗位,它要求有很强的责任心和良好的沟通能力,而这对于我来说压力很大,面对困难和压力,我没有退缩,而是迎难而上,在前台收银岗位上的九个月后,我现在可以说能够胜任这份工作,并相信以后在其他类似工作中也会做的更好。
以上是我在实习过程中的一些感受,从总体上来看这个酒店的经营管理,从我的这九个月的实习中可以大体总结出如下几个方面的.不足:
一、应该改变传统的对待员工的态度。
人是管理中的主体,这是所有的管理者都孝应该把握住的。管理中的上下级关系只是一种劳动的分工,不是一种统治与被统治的关系;相反,现代管理理念告诉我们:管理是一种特殊的服务,管理者只有做好对下级的服务,帮助下级在工作中作出优异的成绩,管理者自己才会拥有管理的业绩。现代企业的经营管理必须坚持"三个上帝",即:市尝顾客和员工!有位老员工在酒店的BBS中对领导这样说道:"善待员工,做个好领导,记住,你管理的不全都是机器。"我想这也许是每一位员工都想对领导所说的话吧。
二、企业缺少一种能够凝聚人心的精神性的企业文化。
一个民族有它自己的民族文化,一个企业同样也需要有它自己的企业文化。企业文化的建设不是可有可无的,而是企业生存发展所必需的。当企业面临各种各样的挑战时,又需要企业中所有的人能够群策群力,团结一致,共度难关。对于没有进行企业文化建设的企业来说,平时一盘散沙,遇事就会各想各的心事,而没有人真正地为企业的发展进行过认真的思考,换句话说,就是没有把自己融于企业之中。由此可见,企业文化的建设是企业生存和发展的必要保证。
三、企业缺少一套有效的激励机制和晋升制度。
酒店的激励机制中过多的注重于物质上的激励,而忽视了精神上的激励。事实上,除了传统的奖惩激励外,还有很多的激励方式值得我们管理者借鉴。有些时候领导对员工的一个微笑或是一句赞赏的收效强于对其进行加薪奖励!
九个月实习已成为过去,过去的成功与失败都已成为过去式,我们都不应该以他们来炫耀或为此而悲伤,而应该调整好自己的心态去迎接未来的挑战,面队即将来临的难题。人生中有许多要学的知识,我们现在学到的还远远不足,那么就更应该准备好下一阶段的实习,有目标的出发,努力的付出就会有收获,撒下了种子,我们还要有勤劳的栽培与耕耘,那样我们才会有大丰收。
晋祠宾馆是我踏入社会的第一个工作地点,在这九个月的实习期里,对我个人来讲有很重要的意义,从一个走出校园不懂世事的实习生到现在能够独立面对一切困难和压力,我很感谢学校和晋祠宾馆给我的这次机会,最后我祝我校的所有校友,都能在自己的工作岗位上实现自己的人生价值。
酒店前台新员工的工作总结3
时间流转,转眼间,我即将在xxx酒店工作后迎来第一个春节!尽管这不过是一次普通的春节,但是这对我却有着不一样的意义。算着日子,自己已经在xxx酒店的前台做了x个月了,尽管还有很多不懂,以及无法独立的工作。但是通过这些日子的努力,自己彻底的从一名大学生转变过来,成为了一名社会的学生。
现在一年过去了,我咱自己的岗位上也学到了不少,现对自己这一年的工作情况和收获做一个总结如下:
一、思想的转变
在这x个月里,我最大的成长也许就是在思想以及对待工作的态度上的转变。作为一名酒店的前台接待员,和过去的学生思想是完全不同的。在工作中我必须做到及时、主动、有应变能力,以及最重要的服务精神。
在这一年里,我通过培训,以及在前辈身边的耳濡目染,渐渐的也学会了在工作中该如何去思考,如何去提升自己的服务质量。并且在长久的工作中我开始明白作为服务者我们应该以顾客的角度和顾客本身的情况去判断应该如何做好推荐工作,为顾客推荐适合的房间及服务。
二、工作的提升
在这一年里,我参加过大大小小的培训,尽管大多是针对新人所进行的训练,但从服务思想服务利益、酒店业务销售……等等,各种方面都有详细的教导。每次学习,就像是在巩固了一遍后再次温习,让我的能力有了稳步的提升,并且也有了不少新的收获。
同时,在实际的工作中,我很好的`实践了在学习中收获的经验,并通过个人的情况和理解,将这些知识化作自己的经验。在过去的实际工作中,我其实有很长一段时间都在摸索和模仿,前辈们在工作中给我的指点,让我有了很大的收获和提升。
三、个人的不足
作为一名新员工,我在工作中的不足是非常的明显的。反思自己这x个月来的工作,首先最大的问题就是工作中的责任感的问题!前台是一个非常重要的岗位,而且也是和顾客接触最多的岗位。但是自己却没能意识到自己的责任,在一开始的工作中凭着感觉来,并没有严加思考,这导致了很多顾客的不满!也让我在之后感到非常的惭愧,作为一名工作者,更是一名服务人员,我应该对自己的工作更加的有责任感,不应该做事不经思考。
总的来说,这一年来的工作实在是让我有了很大的体会和收获,在今后,我也会继续努力的提升自己,让自己在今后的工作中努力向上,成为一名出色的前台。
酒店前台新员工的工作总结4
再忙碌的工作也终于暂时缓下来的时候,尽管在20xx年的工作上,我们几位在厨师长和餐饮部领导的带领下在厨房中忙的团团转。最为忙碌的时候,恨不得自己多张几只手,身边都围上灶台。但在结束了之后,又忍不住自满到自己只要肯努力,还是能有这样的成绩。
如今,随着20xx新年的到来,我们在厨房的工作也终于能缓和下来。也正是因此,我才能开始对自己一年来的工作尽心总结。
自xx年x月x日来到酒店,我已经在xxx酒店厨房工作了x年的时间了,尽管时间不算太久,但我也充分的在这里学习并收获到了足够的经验。在此,我总结自己这一年来的工作如下:
一、加强自己的基本功与思想锻炼
回顾一年来的工作,我感到很是惭愧。这一年来,其实就我个人的成绩来说,并不是都非常出色的。甚至,因为工作中的许多问题,我还在工作上陷入了很长一段时间的瓶颈期!在那段时间里,不仅自己的基础工作经常出现问题,甚至在新菜品的开发上也一直不能让领导满意。对此,我很是惭愧。
但在后来厨师长的开导下,我开始重新的反思自己,从基础上认识自己,完善自己。对于基本功的锻炼,尽管不会给我带来很大的提升。但却让我重新回到原点思考自己,找回了自己的状态。这也使得我认识到自己的问题来源我自身的内心,是我自身工作意识的不足,才导致了这样的结果!
在后来,通过对自己的重新认识,我也意识到自己其实还有很多的方向和未尝试过的道路,这也为我后来的工作带来了目标。
二、加强自我学习
经过了反省,在后来的工作中,我开始重新学习和加强自己。不仅仅是锻炼自己熟悉的菜系,我也开始逐步向前辈、领导请教。自己在家的时候也经常锻炼,让自己能积极的`吸收经验,改良并加强自己的能力。
如今,细数这一年的成绩,尽管前期的工作并不怎么样,但如今的情况已经大有改观,而且在新菜品的开发方面,我也为自己找到了新的方向,且在成果上也得到了领导的认可!
如今,20xx年尽管已经过去,但我还有许多方面都需要继续加强。为此,我会更加努力,让自己在xxx酒店厨师的岗位上做出更优秀的成绩。
酒店前台新员工的工作总结5
大浪淘沙,淘尽沙粒始见金,每一个岗位都有他存在的意义,我来到了酒店开始成为酒店的前台,没有前辈,没有经验可借鉴,只能够靠自己慢慢来掌握。虽然感觉到工作有些困难,有些阻碍,但是对于像我这样充满朝气的人又怎么可能会害怕而退缩丝毫呢?反而只会成为我前进的动力,只会成为我进步的养分,不断探索,不断前进。
披荆斩棘开前路,虽难,却也难不住我,我每天都会坚持做好工作,不懂就自学,不知道如何做,多问总没错,当然我都会找时间问不会轻易的去询问,并且我知道自己来到公司根基前,认识的人不多,为了打好关系,对每一个经过我面前的人都会礼貌问好这是工作的态度也是我对工作的付出,因为我要把礼貌融入到骨子里把机会添加到自己的生活中不能让我自己留下遗憾,不能让我自己出现困难,因为我必须要为自己的工作努力,要自己坚持做好,不管有没有后来者,但是我要当我们酒店的先驱,在加上酒店领导对我的信任,我也有责任不愿意轻易辜负领导的期待。
我在工作中受过委屈,吃过苦,也承受过压力,而面对这一切,我不会用压抑的心情去工作,反而会放开心房去做好,做自己爱做的事情,做自己能做的事情,不会令大家失望也不会让大家失望,总要做点什么,总要成为一个优秀的人才行,坚持是我工作的勇气,执行是我工作的动力,在很多时候投入到了工作之后就不会在担心和担忧这些,反而会更加珍惜现在珍惜未来,做一个有意义的人就要做一个能够实现愿望的人,我是这样未来也是这样。
我们酒店才走出一小不,需要努力需要做好的工作还很多,在工作和接待方面,我吸收过去工作失败的教训,加强自己生的感受提高自己的能力,不断的'去做好现在去改变过去,用努力用坚持完成人生的目标,不管前路有多难,我都会伴随这我们酒店一直工作下去,不管前路有多远我都愿意成为我们酒店默默工作的哪一个人,做好自己,做好未来,希望在远方,工作在自己,努力了就算有失误我也无悔,前台工作并不难,只要努力就可以完成,同样前台工作也没有多大的问题努力付出了坚持到最后才重要。
用发展的眼光,看着未来的发展,着眼现在的工作,做好自己完成工作,用完美的一面接待未来的时光,用最好的态度去迎接最佳的未来,希望在远方努力还将继续,我会继续努力,继续加油,做一个有创意的前台,做一个令客户满意,用同事认同的前台。
酒店前台新员工的工作总结6
不知不觉在这个酒店已经做了有半年时光,从刚开始对前台一去所知到此刻独挡一面,我相信那里面除了我自我的付出与努力,更离开酒店给我所带来的培训,以及老员工和领导对我支持。半年时光里我学到了好多,“客人永远是对的”这句服务行业周知的经营格言,在那里被发挥到了极致。
酒店为了到达必须的财务目标,不但要客人的物质需求得到满足更要满足客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者,往往对客人的要求,只要在不触犯法律和违背道德的前提下,都会最大化满足客人。所以从入职培训就会为员工灌输:“客人永远不会错,错的只会是我们”,“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑”。我一向坚信顾客就是上帝的道理,总是在尽可能的把我自我的服务做到极致。
酒店前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接等服务。酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量状况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既能够在工作量大的状况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还能够缓解收银的压力,让收银能够做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,能够很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又能够更多的吸收经验,迅速成长。在这半年我主要做到以下工作:
一、加强业务培训,提高自身素质前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的应对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们酒店的工作重点。我们定期会进行接听电话语言技巧培训,接待员的礼节礼貌和售房技巧培训,以及外语培训。只有透过培训才能让我在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人带给优质的服务。
二、加强我的销售意识和销售技巧,提高入住率前厅部根据市场状况,用心地推进散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销,接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住状况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。
三、注重各部门之间的`协调工作酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来必须的负面影响。
四、思考如何弥补同事及部门工作的失误,保证客人及时结帐,令客人满意。前台收银处是客人离店前接触的最后一个部门,所以通常会在结帐时向我们投诉酒店的种种服务,而这些问题并非由收银人员引起,这时,最忌推诿或指责造成困难的部门或个人,“事不关已,高高挂起”最不可取的,它不但不能弥补过失,反而让客人怀疑整个酒店的管理,从而加深客人的不信任程度。所以,应沉着冷静发挥中介功能,由收银向其他个人或部门讲明状况,请求帮忙。在问题解决之后,应再次征求客人意见,这时客人往往被你的热情帮忙感化,从而改变最初的不良印象,甚至会建立亲密和相互信任的客我关系。剑虽利,不砺不断”、“勤学后方知不足”。
只有学习才能不断磨砺一个人的品行,提高道德修养,提高服务技巧。让我们迈着矫健的步伐,不断的向前走,才能走我们的一片能够展翅高飞的天空!名雅的兄弟姐妹们,为了我们的明天而努力吧!
酒店前台新员工的工作总结7
感谢各级领导对我们的关心和厚爱、在你们的支持和栽培下,匆匆使我们成为一位xx元的员工,可以或许进入这个具有优越的企业气氛、优质的酒店办事理念、优雅的酒店酒店文化的酒店,真的很幸运,我异常珍惜和看重这份工作。
培训从三天的露天军训中开始,领导们叫我们站军姿,踢正步等。让我们学会了坚持,让我感想感染到这个团队是十分有战斗力的团队。停止后,我们了解了酒店的基础知识:酒店的首创人,酒店团体,办事来宾的三个基础要求,办事格言和消防知识,消防的四懂四会,如何逃离火警现场,如何让救援,还学到市场营销,餐厅应具备的条件等。让我聆听了领导们几十年的经验之谈(感触颇深)
大课停止后,我们分到各部门,我和我的同事们开始学习了后厨餐饮知识,知道了八大菜系:川鲁淮粤浙闽湘皖的中国八大菜系,以及各菜系的代表菜。接下来学习鲍鱼的品种,鲍鱼先存86种,最有代价的只有10种,而中国就占有9种,学习了导致鲍鱼死亡的因素,鲍鱼加工分为4种:干鲍,鲜鲍,冻鲍鱼以及罐装鲍鱼。鲍鱼的制作最早来源广东,制作鲍鱼两种:1、海水縕2、井水縕。鉴别干鲍短长的措施,此中最好的鲍鱼是吉品鲍,糖心鲍鱼的制作措施等鲍鱼,鲍汁的制作措施等。以及燕窝的制作和专业知识,燕窝的分类:官燕,血燕,黄燕,毛燕。燕窝的营养代价,燕窝的鉴别:1观2闻3摸4烧的鉴别措施,燕窝的涨发:碱性发,蒸发,泡发,热水发等。燕窝最早来源唐朝,清朝开始普遍食用等的燕窝知识。
回想这几十天的培训我感慨许多,学习了许多,体会了许多。我想我学到的知识将是我以后开展工作的根基。异常感谢罗厨让我们学会这么多,也感谢列位领导对我们的关切。培训也让我坚决本身当初的选择是正确的,更坚决了作为开元一员的自豪感和归属感。
来到酒店在面对与学校不合的坏境,面对完全陌生的酒店操作规范,很担心本身做欠好工作,通过这段光阴培训,公司对每一位员工都是勉励和鼓励的,宁愿犯差错,也不要畏首畏尾,勇于考试测验,犯了差错赓续改进,服务感想敢做。施展个人才能。踏入酒店相当于进入了一个小社会,走向了本身充溢激情充溢梦想的人生舞台,因此我们要让激情在这个宽阔的'舞台上纵情挥洒。
在以后工作中,针对本身的工作职责要严格遵守完成各项,遵守并完成各项任务,赓续进步个人技能,养成5S习惯,了解酒店订定的各项制度,遵守并完成。积极和同事相处要求连合,一个团队要连合,奋斗能力施展团队的最强力量,积极学习各项有关知识,进步个人素质,施展个人才能,做到为酒店增值,为酒店增辉。尽管个人力量和团队力量有限只要尽力,支付就有回报。面对同事和领导们的无私赞助,我想我将学会感德。常怀揣一颗感德的心,去回报家庭,回报酒店,回报社会。我为本身当初的认为庆幸。我会做一名忠诚、勤奋的开元人,做优秀的工作为酒店的成长做出本身的供献。
正如歌曲中说的:扬刮风帆,从这里起航,从开源起航—xx元酒店。
酒店前台新员工的工作总结8
酒店较注重员工的精神文明建设,今年来前厅部在人员不断更换的情况下,所有的员工仍然能够克服困难、团结进取,圆满的完成酒店交给的各项接待任务,全年共接待了vip团个,会议无数次,在整个接待过程中受到客人的好评,一年来前厅部做好了以下几项工作:
一、加强业务培训,提高员工素质
前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们的工作重点,今年来针对五个分部制定了详细的培训计划:针对总机,我们进行接听电话语言技巧培训;针对行李处的行李运送和寄存服务进行培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;特别是今年七月份对前厅部所有员工进行了长达一个月的外语培训,为今年的星评复核打下一定的基础,只有通过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。
二、给员工灌输“开源节流、增收节支”意识,控制好成本
“开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求,前厅部员工积极响应酒店的号召,开展节约、节支活动,控制好成本。为节约费用,前厅部自己购买塑料篮子来装团队的钥匙,减少了钥匙袋和房卡的使用量,给酒店节约了费用(原来不管是团队还是散客,每间房间都必须填写房卡和使用钥匙袋,通过团队房不使用房卡和钥匙袋后,大大节省了费用,房卡0.18元/张,钥匙袋0.10元/个,每天团队房都100间以上,一年可节约一笔较大的费用);商务中心用过期报表来打印草稿纸;督促住宿的员工节约用水电;控制好办公用品,用好每一张纸、每一支笔。通过这些控制,为酒店创收做出前厅部应有的贡献。
三、加强员工的销售意识和销售技巧,提高入住率
前厅部根据市场情况,积极地推进散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案如:球迷房、积分卡、代金券、千元卡等促销活动,接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。酒店前台个人工作总结
四、注重各部门之间的协调工作
酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的'共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。
五、加强各类报表及报关数据的管理
前台按照公安局的规定对每个入住的客人进行入住登记,并输入电脑,境外客人的资料通过酒店的报关系统及时的向国家安全局出入境管理科进行报关,认真执行公安局下发的通知,对每位住客的贵重物品进行提醒寄存。前厅部所有的报表和数据指定专人负责,对报表进行分类存档并每月统计上报。二○xx年客房收入与二○xx年客房收入进行对比,住房率增加了,但收入却减少了元,主要原因是因为酒店业之间的恶性竟争导致平均房价降低,入住率增加而收入减少的现象,客房简况表附后。
酒店前台新员工的工作总结9
不知不觉在这个酒店已经做了有一年时间,从刚开始对前台一去所知到现在独挡一面,我相信这里面除了我自己的付出与努力,更离开酒店给我所带来的培训,以及老员工和领导对我支持。一年时间里我学到了好多,客人永远是对的这句服务行业周知的经营格言,在这里被发挥到了极致。酒店为了达到一定的财务目标,不但要客人的物质需求得到满足更要满足客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者,往往对客人的要求,只要在不触犯法律和违背道德的前提下,都会最大化满足客人。酒店前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接等服务。酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。
在这一年我主要做到以下工作:
一、加强业务培训,提高自身素质
前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们酒店的工作重点。我们定期会进行接听电话语言技巧培训,接待员的礼节礼貌和售房技巧培训,以及外语培训。只有通过培训才能让我在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。
二、加强我的销售意识和销售技巧,提高入住率
前厅部根据市场情况,积极地推进散客房销售,今年来酒店推出了一系列的'客房促销方案,接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来的宗旨,争取更多的入住率。
三、注重各部门之间的协调工作
酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。
四、考虑如何弥补同事及部门工作的失误,保证客人及时结帐,令客人满意
前台收银处是客人离店前接触的最后一个部门,所以通常会在结帐时向我们投诉酒店的种种服务,而这些问题并非由收银人员引起,这时,最忌推诿或指责造成困难的部门或个人,事不关已,高高挂起最不可取的,它不但不能弥补过失,反而让客人怀疑整个酒店的管理,从而加深客人的不信任程度。所以,应沉着冷静发挥中介功能,由收银向其他个人或部门讲明情况,请求帮助。在问题解决之后,应再次征求客人意见,这时客人往往被你的热情帮助感化,从而改变最初的不良印象,甚至会建立亲密和相互信任的客我关系。剑虽利,不砺不断、勤学后方知不足。只有学习才能不断磨砺一个人的品行,提高道德修养,提高服务技巧。让我们迈着矫健的步伐,不断的向前走,才能走我们的一片可以展翅高飞的天空!
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