2022年圣诞节西餐厅活动方案

　　为了确保事情或工作得以顺利进行，常常需要预先准备方案，方案是书面计划，是具体行动实施办法细则，步骤等。那么应当如何制定方案呢？下面是小编为大家整理的2022年圣诞节西餐厅活动方案，仅供参考，欢迎大家阅读。

2022年圣诞节西餐厅活动方案

2022年圣诞节西餐厅活动方案1

　　一、活动主题

　　品尝爱情的味道，聆听浪漫的声音。

　　二、活动内容

　　圣诞浪漫大餐/套餐/儿童餐

　　圣诞礼物派发（优惠券，小礼物）

　　三、活动时间

　　平安夜及圣诞节当天

　　注：本活动不可与其他优惠同时享用活动最终解释权归本店所有。

　　四、活动广告宣传

　　1、通过店面装饰，营造喜庆的圣诞节日气氛，利用圣诞树、圣诞帽等外在装饰物吸引消费者来店消费。

　　2、制作圣诞节日促销宣传海报、展架在店面促销宣传。（12月20日前贴出去，提前宣传）

　　3、制作宣传单1000张，12月22日前开始在店面周围进行派单宣传。（公司提供统一的促销宣传单张和海报等）

　　4、横幅宣传，在12月22日前制作好促销横幅，挂在店面进行宣传。横幅内容参考：品尝爱情的味道，聆听浪漫的声音。

　　五、活动场地

　　活动外场：

　　1）门前的绿化区域及小树上均以满天星点缀装饰，在门前两侧布置两个圣诞小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人员装扮成圣诞老人迎宾。

　　2）酒店门前摆放一个大跨度的彩虹门并以满天星装饰边缘

　　3）酒店门前的雨帘下方悬挂彩色巨幅横幅

　　4）可透视出的橱窗均用圣诞泡沫图案装饰

　　活动内场：

　　1）进门处圣诞标识地毯以及随时都能播放圣诞歌曲的圣诞老人

　　2）身着圣诞装的礼仪迎宾员

　　3）店内放一个3米高左右的圣诞树、拉着圣诞小车的小鹿和泡沫雕塑、篱笆

　　4）在大堂顶部悬挂若干面关于圣诞主题的小饰品或小吊旗

　　5）门口的门头及两侧的门柱均以圣诞主题装饰

　　6）悬挂若干人工雪花装点节日效果

　　六、活动人员服装：

　　1）所有服务人员以及前厅外场人员（经理除外）一律佩戴圣诞帽及雪花小围裙；

　　2）需要一位身着圣诞礼服的女生作为活动期间的主要迎宾接待

　　3）需要两名表现力极佳的男生人选扮演圣诞老人

　　七、活动礼品、活动纪念品

　　1）海量的糖果、巧克力、小礼盒、圣诞玩偶等

　　2）嘉宾参与环节的'奖品（或是大于1000元）的纪念品/优惠券

　　4）纪念品（印有圣诞主题标志的高档水晶杯）

　　5）每对情侣一朵玫瑰花

　　八、内部宣传

　　（1）将餐厅节日宣传策划活动以及圣诞节的由来花絮以板报的形式向员工进行宣传

　　（2）属下员工进行节日期间的语言规范、礼仪礼貌方面的培训

　　（3）挑选服务员扮演圣诞老人，并进行适当的培训

　　（4）播放节日期间的背景音乐，以烘托整个餐厅的过节气氛。

2022年圣诞节西餐厅活动方案2

　　圣诞小天使选拔

　　节日期间x将选拔10名小朋友为x今年的圣诞幸运小天使，参加12月25日26日x举办的各项圣诞的活动。每位小天使将获赠丰厚的节日礼品一份。凡年龄在7周岁以上的`小朋友即日起即可到x一楼服务中心报名。x将根据报名先后，择优录用。

　　圣诞小童星征召

　　凡在唱歌、跳舞等方面有一定特长的小朋友，均可报名参加12月24日晚x举办的“幻彩圣诞”狂欢晚会，使自己得到锻炼成长，同时还可赢取精美的圣诞纪念礼品一份。即日起开始，无论个人还是团体均可到x一楼服务中心报名，x将根据报名先后择优录用。

　　圣诞谜语有奖竟猜

　　节日期间，逢周六周日，x将在二楼举办谜语有奖竟猜活动，只须光临x即可参加，靠您的聪明才智猜中谜语，赢得精美礼品。

　　圣诞老人播撒福礼

　　圣诞节的礼物，奇妙而又。12月24日——26日，只要您光临x就有机会获得圣诞老人送给您的礼物，在这个浪漫的节日里收获一份特别的惊喜！

　　圣诞x送您惊喜

　　★每日一物低价购：节日期间，x每天为您推出一种商品超低价限量销售，只要光临x就有机会购买到异常便宜的鸡蛋、大白菜、精品小家电、保暖内衣等商品。

　　★引爆人气大优惠：欢乐圣诞，x各种特色小吃、休闲食品以及圣诞丝巾、围巾、帽子、精品服饰、珠宝首饰、手表时钟等多种商品优惠特卖。选一款，过一个甜蜜、温馨、绚丽的圣诞节。

　　★即时惊喜摸彩送：节日期间，当日x购物满50元即可参加圣诞摸彩活动，每张彩券均有精美的礼品，摸到什么送什么，即摸即送，惊喜欢乐。

　　圣诞节到来之际，x恭祝全市人民健康、快乐、平安、幸福！

　　宣传计划：

　　1、店内外装饰

　　12月11日前，完成圣诞氛围的营造

　　2、 DM广告

　　12月10日前印制好，并开始发放

　　3、电视广告：

　　12月8日开始打字幕广告；12月15日开始上画面配音广告；

2022年圣诞节西餐厅活动方案3

　　一、缘起：

　　xxx石家庄店于XX年10月成立，作为全国闻名品牌连锁经营店，xxx融合了现代商务多功能气息，立志于成就具有中国特色的西餐品牌文化时尚，打造全国商务休闲沟通网络。

　　根据目前现状，xxx石家庄店因开业前期市场宣传执行欠佳，造成餐厅客流量较少，社会影响力和品牌美誉度整体无法体现出来。临近冬季，正是餐饮市场火爆阶段，xxx应尽快做多种活动宣传，以吸引客源，在春节前稳步经营，达到快速盈利的目的。金喜文化传播有限公司经过充分市场调研，以独到的创意、多年酒店成功操作的经验，在临近圣诞节之际，为xxx策划了“‘两岸咖啡’圣诞节活动，此次活动延伸宣传范围，加大宣传力度，进行有目的的实施策略，为扩大xxx石家庄店的社会知名度、品牌美誉度、消费认知度打下坚实基础。

　　二、活动时间：

　　12月10日——12月25日

　　三、活动主题：

　　成功沟通始于两岸

　　四、组织形式：

　　主办单位：xxx石家庄店

　　承办单位：金喜文化传播有限公司

　　五、活动可操作性分析：

　　地处建设北大街与光华路交接口，紧邻棉一立交桥北，与邻近的中浩商务中心、东海国际大厦、老百姓大药房、米氏家具城、华普超市、北国超市等大型公共设施共同构成省会北部的商业旺圈。交通位置优越、便利，区域辐射半径内无同行竞争对手，因此，xxx有着得天独厚的环境优势，在此基础上，企业尽可放心利用周边有利环境、设施进行大规模

　　有目的的宣传。

　　随着东南商业经济的快速发展，人们把目光聚集在固定区域，造成一定区域内商业饱和，整体虽呈繁华之势，但因竞争趋势明显激烈，企业却未得到真正的利益。而北部承载着传输经济流通的重要责任，造成城乡、外省与本土资源的优势互补，信息的相互交流，填补了北部市场“冷淡”的空白。所以，xxx圣诞节活动的实施，具有一定的可操作性、可执行性。能够促进xxx走新时代多功能型西餐发展道路，引导餐饮业健康和谐发展，能充分带动北部商业的'发展进程，打造北部餐饮市场新型标杆!

　　六、活动内容：

　　(一)真情xx——免费品尝咖啡活动方案

　　时间：XX年12月10日——12月15日(可自行选择人流高峰期时间)

　　地点：xxx门前广场

　　内容：15日至19日，由主办单位在两岸咖啡门前广场摆一操作台(见图)，操作台整体紧随于xxx企业形象主题，标语。广场上人头攒动，许多消费者争相在操作台品尝醇香浓郁的两岸咖啡，派4名礼仪小姐(含服装，身披绶带，文字内容：(正面)圣诞节快乐(反面)成功沟通，始于两岸负责，有2人为消费者现场烹制咖啡，向消费者讲述xxx的文化历史，另2个向消费者派发宣传单页(单页主要内容告知消费者圣诞节期间，xxx菜品优惠措施和精美礼品相赠)，敬请消费者光临。

　　活动寓意：圣诞节是西方最重要的日子，而近几年在中国，圣诞节亦是都市人日趋崇尚的重要节日，通过免费品尝咖啡，体现xxx近距离走进消费者中，以极具亲和力的表现手法，提升品牌的诚信度及社会效应，就能把消费者带入xxx深层次的境界，大量的形象展示为活动的顺利召开起了很好的推动作用。

　　建议：由金喜为商家提供形象展台的设计方案含制作，宣传单页的设计制作，商家派礼仪小姐做促销活动。(待定)

　　(二)xxx圣诞亲善大使赠予礼物活动

　　时间：XX年12月23日——12月25日

　　地点：【两岸咖啡】二楼餐厅

　　内容：圣诞树上的雪花悄然无声的的飘落，风捎来醉人的醉声，当夜色铺满天空，平安夜的歌声唱起，我们再一次在欢歌笑语的圣诞节相遇。

　　为培养文化的人气指数，我们特邀五位圣诞亲善大使为在xxx消费的宾客赠予圣诞礼物。同时，在圣诞礼物上

　　标有xxx的主题标语或祝福语。(例：成功沟通始于两岸两岸咖啡祝各界宾鹏圣诞节快乐!)初雪的石家庄到处洋溢着圣诞的色彩，圣诞亲善大使欢快的歌声，为满鹏宾客送来了圣诞祝福，也送来了暖和了【两岸】情怀。

　　活动寓意：品牌与消费者零距离接触，能够留下过目不忘的印象，起到推动xxx品牌广告效应。

　　(三)xxx中外嘉宾圣诞大联欢活动方案

　　时间：XX年12月24日20：00

　　地点：xxx二楼

　　邀请嘉宾：省会部分外教老师及留学生

　　内容：12月24日晚，在两岸咖啡举行中外嘉宾圣诞大联欢活动。届时，省会部分外教老师在二楼餐厅欢聚一堂，共同庆祝自己传统的节日。整个酒店装扮成圣诞的气氛，使他们有重归故里的感觉，给他们营造家的享受，在欢乐祝福的同时，品尝家乡的美食，聆听悠扬的钢琴曲，飘散在橙色的灯影里，三分迷离，七分柔情，感受法国的浪漫、英国的含蓄、美国的奔放…感受西餐文化带给人们的愉悦享受，感受超值服务的优越性。餐厅所有人员必须都佩戴绶带。文字内容同上。

　　寓意：通过外教嘉宾的参与引发xxx圣诞节活动的高潮，吸引新闻

　　媒体的广泛关注，整个活动气氛热烈、高雅，倡导时尚消费理念，xxx西餐文化得到了最大的渲染，使本次活为xxx前期宣传打下坚实的基础，突出xxx深厚的文化底蕴。

　　七、形象宣传制品促销投放策略：

　　1、台历：

　　制作策略：把两岸咖啡西餐中选出12道精典菜品，每一道菜品设计在每个月中，并做相应打折活动，在圣诞节前全部派发完毕。消费者可持菜品彩图到两岸咖啡消费，享受部分优惠政策，如免费点钢琴曲，菜品打折消费。：将xxx圣诞节活动优惠措施体现出来，如赠予咖啡纪念礼品、免费品尝部分菜品，通过夹报的形式和现场品尝咖啡时派发，让消费者感受到xxx菜品的精典。

　　3、钢琴曲点单：

　　制作策略：中内外闻名钢琴名曲荟萃，简约、时尚，消费者就餐时可聆听美丽的钢琴曲，并根据自己的爱好点曲自己喜爱的音乐，钢琴师即可弹奏出悦耳动听的音乐。

　　正面反面

　　4、咖啡品尝操作台：

　　制作策略：重点突出企业形象、企业文化、企业理念，能更大范围吸引消费

　　者眼球，识别性强，受众率广泛，加上xxx简明的精典物语，得到消费者对xxx的极大认可。

　　5、易拉宝：

　　制作策略：主要内容：xxx精典咖啡起源简介、企业理念。摆放于二楼就餐厅显赫位置，传播频次高，增添活动气氛。

　　6、吊旗：主要内容：活动主题标语，“成功沟通始于两岸”

　　悬挂于二楼餐厅楼顶部，广告信息量密集，受众面广泛，受众记忆时间较长，是室内举办大型活动最佳选择。

　　7、大型菜品展牌：

　　制作策略：采用不锈钢金属制作，具有稳定性强、随意更换广告内容、保存时间最长的特点，主要内容：企业理念，企业精典招牌菜菜品名称，价位。摆放于二楼餐厅楼梯旁边，便于消费者上来就可自行挑选菜品。

　　8、圣诞节通票(略)

　　八、活动意义：

　　1、在省会咖啡西餐厅招牌菜品尝尚属首例，消费者可以在活动时间内免费

　　享受一定优惠服务措施(品尝手工咖啡、优惠券、打折卡及礼品的赠予，招牌菜的特价推出)，塑造xxx品牌知名度和美誉度。

　　2、引领xxx由普通消费阶层向高档位转型，彰显企业尊贵色彩，弘扬品牌文化理念，推动西餐行业健康有序地发展，促进西餐行业流畅沟通。

2022年圣诞节西餐厅活动方案4

　　操作目的：

　　完善统一咖啡西餐经营项目，通过圣诞节非凡的日子，把握西餐行业消费旺季，提高【两岸咖啡】知名度和人气指数，结合省会西餐市场发展现状，采用严谨的营销策略执行操作，以“免费品尝咖啡”为引线，以“圣诞节”为主题贯穿整个活动，制定出适合【两岸咖啡】占领省会市场可行性操作系统及实施方案，使【两岸咖啡】在XX年岁末成功运作，开创省会西餐行业新篇章!

　　一、缘起：

　　【两岸咖啡】石家庄店于XX年10月成立，作为全国闻名品牌连锁经营店，【两岸咖啡】融合了现代商务多功能气息，立志于成就具有中国特色的西餐品牌文化时尚，打造全国商务休闲沟通网络。

　　根据目前现状，【两岸咖啡】石家庄店因开业前期市场宣传执行欠佳，造成餐厅客流量较少，社会影响力和品牌美誉度整体无法体现出来。临近冬季，正是餐饮市场火爆阶段，【两岸咖啡】应尽快做多种活动宣传，以吸引客源，在春节前稳步经营，达到快速盈利的目的。

　　金喜文化传播有限公司经过充分市场调研，以独到的创意、多年酒店成功操作的经验，在临近圣诞节之际，为【两岸咖啡】策划了“‘两岸咖啡’圣诞节活动，此次活动延伸宣传范围，加大宣传力度，进行有目的的实施策略，为扩大【两岸咖啡】石家庄店的社会知名度、品牌美誉度、消费认知度打下坚实基础。

　　二、活动时间： XX年12月10日——XX年12月25日

　　三、活动主题： 成功沟通始于两岸

　　四、组织形式：

　　主办单位：【两岸咖啡】石家庄店

　　承办单位：金喜文化传播有限公司

　　五、活动可操作性分析：

　　地处建设北大街与光华路交接口，紧邻棉一立交桥北，与邻近的中浩商务中心、东海国际大厦、老百姓大药房、米氏家具城、华普超市、北国超市等大型公共设施共同构成省会北部的商业旺圈。

　　交通位置优越、便利，区域辐射半径内无同行竞争对手，因此，【两岸咖啡】有着得天独厚的环境优势，在此基础上，企业尽可放心利用周边有利环境、设施进行大规模、有目的的宣传。

　　随着东南商业经济的快速发展，人们把目光聚集在固定区域，造成一定区域内商业饱和，整体虽呈繁华之势，但因竞争趋势明显激烈，企业却未得到真正的利益。

　　而北部承载着传输经济流通的重要责任，造成城乡、外省与本土资源的优势互补，信息的相互交流，填补了北部市场“冷淡”的空白。所以，【两岸咖啡】圣诞节活动的实施，具有一定的可操作性、可执行性。能够促进【两岸咖啡】走新时代多功能型西餐发展道路，引导餐饮业健康和谐发展，能充分带动北部商业的发展进程，打造北部餐饮市场新型标杆!

　　六、活动内容：

　　(一)真情【两岸】——免费品尝咖啡活动方案

　　时间：XX年12月10日——12月15日(可自行选择人流高峰期时间)

　　地点：【两岸咖啡】门前广场

　　内容：15日至19日，由主办单位在两岸咖啡门前广场摆一操作台(见图)，操作台整体紧随于【两岸咖啡】企业形象主题，标语。广场上人头攒动，许多消费者争相在操作台品尝醇香浓郁的两岸咖啡，派4名礼仪小姐(含服装，身披绶带，文字内容：(正面)圣诞节快乐(反面)成功沟通，始于两岸负责，有2人为消费者现场烹制咖啡，向消费者讲述【两岸咖啡】的文化历史，另2个向消费者派发宣传单页(单页主要内容告知消费者圣诞节期间，【两岸咖啡】菜品优惠措施和精美礼品相赠)，敬请消费者光临。

　　活动寓意：圣诞节是西方最重要的日子，而近几年在中国，圣诞节亦是都市人日趋崇尚的重要节日，通过免费品尝咖啡，体现【两岸咖啡】近距离走进消费者中，以极具亲和力的表现手法，提升品牌的诚信度及社会效应，就能把消费者带入【两岸咖啡】深层次的境界，大量的形象展示为活动的顺利召开起了很好的推动作用。

　　建议：由金喜为商家提供形象展台的设计方案含制作，宣传单页的设计制作，商家派礼仪小姐做促销活动。(待定)

　　(二)【两岸咖啡】圣诞亲善大使赠予礼物活动

　　时间：XX年12月23日——12月25日

　　地点：【两岸咖啡】二楼餐厅

　　内容：圣诞树上的'雪花悄然无声的的飘落，风捎来醉人的醉声，当夜色铺满天空，平安夜的歌声唱起，我们再一次在欢歌笑语的圣诞节相遇。

　　为培养文化的人气指数，我们特邀五位圣诞亲善大使为在【两岸咖啡】消费的宾客赠予圣诞礼物。同时，在圣诞礼物上

　　标有【两岸咖啡】的主题标语或祝福语。(例：成功沟通始于两岸两岸咖啡祝各界宾鹏圣诞节快乐!)初雪的石家庄到处洋溢着圣诞的色彩，圣诞亲善大使欢快的歌声，为满鹏宾客送来了圣诞祝福，也送来了暖和了【两岸】情怀。

　　活动寓意：品牌与消费者零距离接触，能够留下过目不忘的印象，起到推动【两岸咖啡】品牌广告效应。

　　(三)【两岸咖啡】中外嘉宾圣诞大联欢活动方案

　　时间：XX年12月24日20：00

　　地点：【两岸咖啡】二楼

　　邀请嘉宾：省会部分外教老师及留学生

　　内容：12月24日晚，在两岸咖啡举行中外嘉宾圣诞大联欢活动。届时，省会部分外教老师在二楼餐厅欢聚一堂，共同庆祝自己传统的节日。

　　整个酒店装扮成圣诞的气氛，使他们有重归故里的感觉，给他们营造家的享受，在欢乐祝福的同时，品尝家乡的美食，聆听悠扬的钢琴曲，飘散在橙色的灯影里，三分迷离，七分柔情，感受法国的浪漫、英国的含蓄、美国的奔放…感受西餐文化带给人们的愉悦享受，感受超值服务的优越性。餐厅所有人员必须都佩戴绶带。文字内容同上。

　　寓意：通过外教嘉宾的参与引发【两岸咖啡】圣诞节活动的高潮，吸引新闻

　　媒体的广泛关注，整个活动气氛热烈、高雅，倡导时尚消费理念，【两岸咖啡】西餐文化得到了最大的渲染，使本次活为【两岸咖啡】前期宣传打下坚实的基础，突出【两岸咖啡】深厚的文化底蕴。

　　七、形象宣传制品促销投放策略：

　　1、台历：

　　制作策略：把两岸咖啡西餐中选出12道精典菜品，每一道菜品设计在每个月中，并做相应打折活动，在圣诞节前全部派发完毕。消费者可持菜品彩图到两岸咖啡消费，享受部分优惠政策，如免费点钢琴曲，菜品打折消费。

　　2、将【两岸咖啡】圣诞节活动优惠措施体现出来，如赠予咖啡纪念礼品、免费品尝部分菜品，通过夹报的形式和现场品尝咖啡时派发，让消费者感受到【两岸咖啡】菜品的精典。

　　3、钢琴曲点单：

　　正面反面

　　4、咖啡品尝操作台：

　　制作策略：重点突出企业形象、企业文化、企业理念，能更大范围吸引消费

　　者眼球，识别性强，受众率广泛，加上【两岸咖啡】简明的精典物语，得到消费者对【两岸咖啡】的极大认可。

　　5、易拉宝：

　　制作策略：主要内容：【两岸咖啡】精典咖啡起源简介、企业理念。摆放于二楼就餐厅显赫位置，传播频次高，增添活动气氛。

　　6、吊旗：主要内容：活动主题标语，“成功沟通始于两岸”

　　悬挂于二楼餐厅楼顶部，广告信息量密集，受众面广泛，受众记忆时间较长，是室内举办大型活动最佳选择。

　　7、大型菜品展牌：

　　8、圣诞节通票(略)

　　八、活动意义：

　　1、在省会咖啡西餐厅招牌菜品尝尚属首例，消费者可以在活动时间内免费

　　享受一定优惠服务措施(品尝手工咖啡、优惠券、打折卡及礼品的赠予，招牌菜的特价推出)，塑造【两岸咖啡】品牌知名度和美誉度。

　　2、引领【两岸咖啡】由普通消费阶层向高档位转型，彰显企业尊贵色彩，弘扬品牌文化理念，推动西餐行业健康有序地发展，促进西餐行业流畅沟通。

2022年圣诞节西餐厅活动方案5

　　20xx年圣诞节即将临近，为全面策划好酒店年度的的圣诞活动，通过对市场的分析预测及餐厅去年的圣诞经营情况，拟定今年圣诞活动方案，以期实现餐厅经济效益的最新突破，进而提高酒店在信阳的知名度。圣诞活动具体方案如下：

　　一、活动主题

　　璀璨.圣诞之夜海鲜自助盛宴

　　二、日期：20xx年12月24日时间：18:00-21:00

　　三、地点：酒店一楼百合西餐厅

　　四、价格：成人净价138元位儿童净价68元位

　　(80-120公分小孩享受儿童价)

　　五、活动项目

　　价格包括：圣诞自助大餐，免费畅饮店内起泡酒、本地啤酒、特调饮料、现场乐队表演、小丑魔术、幸运抽奖及纪念礼品;平安夜及圣诞节当晚特邀钢琴师大堂吧现场演奏;时间：17:30-20:30(节目活动在中餐节目中抽取，价格另商榷)

　　一等奖 3名：获赠中乐百花酒店豪华大床房(含双份早餐)

　　二等奖 5名：西餐自助晚餐券1张;

　　三等奖 10名：进口美人酒一瓶

　　欢乐奖: 精美挂件一个;

　　六、活动内容

　　1. 平安夜当晚餐厅选出一名员工扮演欢乐小丑和圣诞老人在餐厅门口迎宾，餐中与宾客互动;

　　2. 每位来宾赠现场制作的.棉花糖一个;

　　3. 安排专人制作七彩造型气球与小朋友互动;

　　4. 每位宾客赠送圣诞合影一张。(使用立拍得，即拍即出);如需加影10元一张;

　　5. 特邀乐队现场演奏;

　　七、圣诞票的销售、奖励及相关规定

　　1. 销售奖励：全票每张奖励10元;半票无奖励。

　　2. 财务部做好统计工作及提成奖励统计;奖金按酒店中餐要求日期统一发放;不得事先从圣诞票中扣取。

　　3. 相关规定(统一参照中餐厅圣诞票操作规定)

　　A、由财务部对圣诞票加盖财务公章进行统一管理发出，并做好资金回收、开具发票等工作。

　　B、圣诞票一旦售出须立即缴回票款，如协议单位特殊客户关系，可滞后缴回，但最迟不得超过15天。

　　C、对员工的销售提成做好记录，对售票的登记需细致，以便安排座位。如：圣诞票

　　编号、单位或姓氏、数量、联系电话、销售人等。

2022年圣诞节西餐厅活动方案6

　　一、活动时间：20xx年12月24日、25日晚餐

　　二、活动地点：云海轩咖啡厅

　　三、活动价位：368元/位

　　1、提前购买餐券享受“五赠一”活动;

　　2、1.4米以上儿童用餐按一位收取，1米-1.4米儿童按半价收取，1米以下儿童用餐免费;

　　3、团队用餐不享受团队优惠政策;

　　4、以往所售的自助餐券或团购宾客可补差价用餐。

　　四、活动目的：为了进一步烘托节日气氛，增加对外宣传，展示自助餐美食，提升对外美誉度。

　　五、活动主题：“龙虾圣诞晚宴”

　　六、活动形式：以晚餐自助餐形式为主，配以小提琴、萨克斯现场演奏，主要推广“鲜活波士顿龙虾”无限享用、海鲜等各式中西式菜品和甜品。并有抽奖活动。

　　七、场景布置：

　　1、西餐厅以及大堂明显部位摆放相关活动内容的X展架。

　　2、餐厅门口制作泡沫雕刻，主题为龙虾、圣诞树、小鹿等。

　　3、餐厅内增设大型法式甜品展台。

　　4、餐厅内张贴圣诞树等各种相关图片，摆放圣诞树悬挂彩灯。

　　6、海鲜台摆放龙虾展台，且以生猛海鲜为主布置刺身台。

　　7、餐厅圆形凉菜台悬挂白色雪花。

　　8、餐厅内播放符合主题的圣诞节歌曲。

　　9、员工佩戴圣诞帽。

　　10、餐厅柱子悬挂圣诞吉祥物。

　　11、提前摆放相关宣传单页。

　　八、各部门配合的相关工作：

　　1、公关销售部以及餐饮经营管理部负责对客户提前做好宣传工作。

　　2、餐饮部：

　　*由西餐厅厨师长谢亚鹏全力保障出品

　　*做好24、25日接待工作，及数据分析和活动总结

　　3、保安部负责现场用餐秩序的维护工作;

　　4、营销发展中心：

　　*负责X展架及宣传单页的制作

　　*微信平台的`宣传工作

　　5、工程部负责相关背景音乐的更换;

　　6、采供部负责协助采买圣诞节相关物品及原料。

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