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新员工半年个人工作总结4篇
总结是指对某一阶段的工作、学习或思想中的经验或情况加以总结和概括的书面材料,通过它可以正确认识以往学习和工作中的优缺点,不如静下心来好好写写总结吧。如何把总结做到重点突出呢?下面是小编精心整理的新员工半年个人工作总结,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
新员工半年个人工作总结 篇1
回顾这半年的工作,我在领导及各位同事的支持与帮助下,较好的完成了自己的本职工作,通过学习与摸索,工作方式有了较大的改变,工作质量有了新提升,也得到了大家对我的肯定与信任,现将半年来的工作情况做如下总结:
一、日常管理工作
认真完成每天的接待工作,积极配合主管做好餐厅服务接待的日常工作,合理安排员工的工作内容,上半年餐厅员工流动性大,员工不断的调换,老员工所剩无几,新员工又要在最短的时间里学会所有的工作技能,充当餐厅的主力人员,因此上半年的基础培训内容比较多,积极协助主管完成新员工的培训工作,让新员工能很快进入自己的工作岗位,帮助他们尽快的融入到工作环境中去。
二、管理工作中的一点体会
经过近半年的学习锻炼,自己从普通员工转换到基层管理人员的过程中成熟了许多,也明白了许多道理,使自己更加清楚在餐厅这个团队,如何发挥自己的能力和作用,遇到困难和挫折时也能够坦然面对并能较好的处理它。另外餐厅工作一个人努力,只是自己好其影响甚微,一支筷子和一把筷子的道理每个人都懂,只有大家团结,积极向上,这个团队才有战斗力。以前我只知道完成自己的工作却不能有效的带领其他员工共同进步,管理上自己虽然能够坚持原则,但方式和方法过于直白,让有些员工对自己不太理解,也给自己造成了很大的压力,今后我要认真学习管理艺术,不管遇到什么问题首先要与员工进行沟通,耐心讲道理、讲制度,大家共同遵守,以身作则的行为带动员工。使员工在餐厅的大环境中充分感觉***愉快,让员工有干劲,形成团结友好的工作氛围。当然这些美好的愿望还需所有餐厅员工共同去创建,我们管理人员带头去努力。
三、加强自身的学习,提高业务水平。
虽然我的.'职务只是一名领班,但要做到一名合格的基层管理人员,自己的学识、能力等还有很多需要提高的地方和向上级学习的地方。所以不能掉以轻心,向书本、向同事学习,通过过去的一年努力学习,认真领悟,使自己感觉到半年来还是有了一定的进步,在管理能力、协调能力及处理问题等方面有了进一步的提高,保证了自己在当班时的工作得以顺利进行。
四、存在的问题
半年来,虽然顺利完成了工作,但也存在了一些问题和不足,主要表现在,第一,管理水平虽然有了进步的地方,但还是有很多的不足,例如有时还是不能做到把事情安排、考虑周全,导致有些工作安排不合理,服务中出现一些问题和漏洞。第二,培训是我的弱项,每次培训脑子里没有一个很好,很清楚的思路,自己又有一点大舌头,咬字不清,怕讲话,所以在自己的培训能力上造成了很大的障碍,不能很好的表达出自己要讲的意思,员工也听得糊里糊涂。第三,在一些工作上不够细心、不够耐心,如在工作结束后检查不够到位,常留下一些小尾巴,还有就是在指导员工工作上不够耐心,第四,执行力不强,有时工作不能够按时完成,也不能坚持到底。第五,自己的理论水平还不够。第六,心里经常存在惰性,不主动去学。
五、下半年的工作计划
1、积极认真配合主管做好餐厅的日常工作。
2、加强学习,拓展知识面,灵活用运到自己的工作中,优化工作质量。
3、做好餐厅的物品盘点工作。
4、针对新员工和操作不规范的服务员进行手把手的指导,提高员工的业务水平和服务意识。
5、对日常卫生质量要严格把关合理安排好计划卫生。
6、配合主管做好节能措施,随时的给员工讲节能的重要性,加强员工的节能意识。
7、认真学习,准备培训,把培训能力提高,挣取做到最好。
新员工半年个人工作总结 篇2
转眼间,来到车站也有七八个月的时间了,回顾这半年多的时间,真的是受益匪浅。这半年多来一步步的由陌生到熟悉,由简单到复杂,由生硬到熟练,每一天都会遇到各种不一样的问题,有简单的,有复杂的,有处理的了的,也有自己处理不了的,但总算是自己一路摸爬滚打走过来了。这其中有失意彷徨时的心酸苦涩,也有收获喜悦时的兴高采烈。每天都是不断变化的,单不变的是我们对待工作的那份热情与执着!
这半年多来,我对工作流程逐步由熟悉到熟练,业务知识不断提高,每天对于线路的背诵使我不断的完善自己的业务水平,以致在旅客问及到的时候能够对答如流,而不至于手忙脚乱。这半年来,收获了太多太多,让我受益匪浅。然而,自己自身也存在很多的缺点与不足,偶尔也会犯各种各样的小错误,尤其是对于三产的问题,自己付出了劳动却总是没有效果,每次都不如别人卖的好,有时候也很苦恼,也很纠结,甚至有的时候还会烦躁,情绪波动很大,影响自己也影响他人。这个一直都是我的弱项,下半年我要好好努力,改变自己的常规模式,争取收获更多,进步更多!
对于张站提出的四自,自大,自满,自弃,自欺,细细想来,自己也存在自大、自满的现象,稍微有一点点成绩就沾沾自喜,自以为是,其实,很多时候我们都会有这样的`通病,但是要能够学会适时的调整自己,调整好自己的心态。对待工作,我们要自知、自律、自信,提高自己的正能量,多向身边的老员工学习,学习她们身上的闪光点,学习身边的好人好事,多向好的同事学习,我们才能变的更好,让自己浑身充满正能量,才能更好的去工作,快乐地去生活!
我们科室有好几个小组,有学习小组,三产经营小组,服务质量小组等等,每个小组都能各尽其职,丰富我们的业余生活,还能不断提高我们的业务水平,拓宽我们的视野,最近,我们的学习小组还要组织知识竞赛,让我们能进一步熟练我们的业务知识,强化我们的业务水平,既能享受大家在一起娱乐的过程,又能收获业务能力,真的是一项很好的学习活动,同时也能督促我们不断学习,不断提升自己,活到老,学到老,学无止境!
半年多的时间,我学到了很多,收获了很多,也成长了很多,对于现在的工作,我每天都会尽心尽力地去做,去完成,不骄不躁,以一颗平常心去对待每一位旅客,对待每一天的工作,服务是无止境的,我们的宗旨就是全心全意为大家服务,干一行爱一行,热爱自己的工作,就像对待自己的亲人一样。下半年我会继续努力,多学多问多做,用自己的实际行动去做好自己的本职工作,快乐工作,幸福生活!
新员工半年个人工作总结 篇3
时光飞逝,转眼间xxxx年上半年已经过去。现将本人具体工作情况汇报如下:
我于xxxx年4月正式到天缘小厨工作,现已工作三个月,当时天缘小厨餐饮部厨房的工作局面一切都是空白,设备如何添置、原材料如何采够、把关、市场宣传和产品如何定位、及各种日用单据的制定等。针对以上种种问题,我依据以往经验制定初步计划,一方面查找资料,涉入市场一线,夺取第一手材料,制定采购计划;另一方面根据市场情况及小厨地理位置初步确定菜品的定位,制定菜谱。争取定位准确,能为下一步的经营奠定基础。天缘小厨在倍受领导的关注与关怀下开始了试营业,餐饮部厨房在努力完成上级下达的各项任务的同时,在菜品上随着客人的要求不断改进,以求菜品能更加适应市场。
自营业以来,营收达50万余元。营业中,厨部的工作也出现了如:菜品的定位不准确,菜品设计没根据客人的要求而定,等一些问题。带着种种问题和努力改变提升产品形象的决心迎来了下半年。
现将xxxx年下半年计划汇报如下:
一、在菜品定位上,依照酒店整体的战略规划来开发规划菜品,根据餐厅菜点经营状况和市场客户调查,来不断地改进和提升产品形象。根据来小厨消费群体的需求,来不断丰富产品,使之能逐渐形成一组有针对性的风格化的产品。使产品在发展变化中树立自己的品牌。
二、在厨政管理方面,以系统化整合核心竞争力,以规范化提升管理水平,以现代信息手段提高市场竞争力,以效益化为目标指导厨政管理工作。对厨房进行有效监控与指导,严格按标准提高执行力。对厨师技术力量进行合理储备,合理推出新颖菜品三、在人员方面,进行专业技能考核,优胜劣汰,采用请进来走出去和定期培训的办法来提高人员的业务技能和专业素养。在结合实际的'前提下,进一步完善厨房内部的各种。
四、在菜肴的出品把关上,采用四层把关制,一关否定制,即配菜厨师把关、炉台厨师把关、传菜员把关、服务员把关,一关发现有问题,都有退回的权力。否则都得承担相应的责任。
五、在原材料的验收和使用方面,做到严把原材料质量关,提高原材料的使用率,争取把最大的利益让给顾客。
六、在食品卫生安全、消防安全方面严格执行《食品卫生法》。抓好厨房卫生安全工作,对厨房环境、卫生、设备进行安全维护,同时对成本及费用加以控制。严格执行规范操作程序,预防各类事故的发生,做到,警钟长鸣!
七、在沟通方面,管己、管人、管队伍。
在下半年里,意味着新的起点、新的机遇、新的挑战,我决心再接再厉,努力打开一个工作新局面。
新员工半年个人工作总结 篇4
进入公司也是半年多的时间,从去年年底到公司,到而今的这段日子,除了去做好了工作,同时自己也是进步了很多,这半年的时间,我也是感受到,公司的不容易,而自己也是在改变之中去适应,去成长,去尽力做好事情,得到了收获,在此也是对个人上半年这段日子的工作进行下总结。
其实这半年,也是和之前自己所想有很多的不同,开始熟悉了工作还没多久,却遇到了疫情,也是只好在家里办公,而这也是我新的尝试,为了能做好,也是积极的去问,去了解该如何的做,可以说之前的培训学到一种工作的方式,但是却又要改变,对于我个人来说也是有挺大的压力,毕竟之前自己也是没有工作经验,更是不懂得在家该如何的办公,而想要能做好事情,真的感觉到艰难,但是我也是不想放弃,在家的日子,也是不断地去学习,去让自己能跟上公司的步伐做好。这半年的收获真的蛮多,而且公司的氛围也是很好,同事们不会觉得我是个新人,就对我的工作很不满意,而是会给予鼓励和支持,对于我不会的,也是会来教我,让我能做好,渐渐的熟悉之后,自己也是感受到在这工作,真的对于自己有很多的提升。
工作里头,在家的时候遇到很多的问题,我也是很着急,但是也是清楚要一个个的去解决,问同事,自己想办法,不清楚的也是找领导,而回到公司之后,做好了防控,自己也是工作之中努力的去做,尽力的`完成,虽然我是新人,但是我也是要拿自己和优秀的同事去比才行,只有如此,自己才能真的找到前行的目标,更有动力,积累的经验这小半年来也是让我更从容的面对难题,即使一些自己没有遇到过的,我也是不会像之前那么的慌张了,而是能更有准备的去处理,同时在和同事的配合里面,我也是更从容了,当然依旧还是有一些问题,是自己需要继续的去提升改进的,工作的时间还是比较的短,经验依旧是不够的,以后也是要继续的做好,同时自己也是要不断的提升进步。
上半年经历了很多,也是让我能快速的成长,下半年到来,要继续的做好自己本职该做的事情,而且也是对于自己一些做得还不够好的地方要去改变,让自己能把工作是做得更出色的才行。
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