小学食品卫生安全工作总结3篇

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小学食品卫生安全工作总结3篇

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小学食品卫生安全工作总结3篇

小学食品卫生安全工作总结1

　　为认真落实、及时做好学校食品卫生安全防治工作，确保师生身心健康，保护正常的教育教学秩序，我校根据上级工作精神，正常有序展开了各项工作，现汇报以下：

　　1、基本情况

　　我校现有27个教学班，有在校学生20xx多人。学校无小卖部、食堂等设施。

　　2、认真贯彻落实上级精神，及时部署食品安全工作?

　　根据上级有关要求，加强学校食品安全教育，积极向学生普及食品安全知识，提高学生食品安全意识，和《学校卫生工作条例》的有关精神。进一步加强学校食品卫生安全管理，预防和控制学校食品食品中毒的产生，保护师生的生命财产安全。结合实际，我们的具体做法是：

　　（1）领导重视

　　首先，学校都成立食品卫生安全领导小组，切实把学校卫生防病与食品卫生安全工作纳入工作职责，实行“一把手”负总责，分管领导具体负责，明确专人具体抓的工作责任制，确保工作落实到位，责任到人。学校都成立了卫生管理领导小组，建立了领导分管、专人负责，层层落实，责任到人等1套完善的管理责任机制。2积极采用学生、家长意见，不断改进工作，提高服务质量。从检查可以看出，学校基本能把学生食品卫生安全工作的管理纳入学校议事日程，纳入常规管理的轨道，将卫生安全、学生健康与教育质量同等对待。

　　（2）制度健全

　　一是学校能把食品卫生安全制度建设纳入学校综合管理制度建设中，学校建立了管理制度、卫生制度、岗位责任制度，并张贴上墙，接受监督。饮水设施有专人管理；学校用具及时、定期的做好消毒工作，保持室内外清洁，杜绝重大沾染性疾病的产生、流行。二是加大对学校食品、饮水卫生等卫生设施的监管力度，建立学校饮水卫生安全工作的长效机制；监督学校研究制定重大沾染病流行、群体性食品中毒等突发公共卫生事件的报告、应急和预案制度，层层落实责任目标。一旦产生食品中毒和重大沾染性疾病必须在2小时内逐级上报，并及时组织人力、物力抢救；做好调查和处理工作。同时不定期组织专班对学进行食品卫生专项检查，主要领导亲身参与，真正做到安全无小事，确保了师生的人身安全，家庭的安宁，教育的.稳定。3是抓好学生的健康检查和健康教育活动。根据《学校卫生工作条例》要求展开一年一次的学生健康体检，并建立学生健康卡片和档案，加强对学生的疾病防治工作。学校通过举行食品卫生知识讲座、参观卫生科普知识展版，和办食品卫生安全知识专栏、黑板报等情势，使学生在个人卫生、环境卫生、饮食卫生·心理卫生、青春期卫生、疾病预防、意外伤害等方面建立起健康的行动规范，保证学生的身心健康成长。

　　食品安全是学校需要长时间坚持履行的1项重要工作。在以后的工作中，我们将1如既往地坚持下去，根据儿童青少年的特点，既普及食品安全的专业知识，又重视情势的活泼与多样，使他们能够自我保护，健康成长！

小学食品卫生安全工作总结2

　　学校长期以来始终把食品安全卫生工作放在第一位，把食品安全作为学校工作的重中之重，抓平时，重细节。在相关部门的大力配合和学校的共同努力下，学校食品卫生安全工作进展顺利，学校食品安全事故得到有效遏制。截止目前，全校无一例学校食品卫生安全事故发生。我们的作法主要有：

　　一、成立领导机构，强化责任意识

　　为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全，确保师生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。学校成立了食品卫生安全领导小组，实行分工负责，层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查，发现问题及时整改。

　　学期初，学校专门召开食堂卫生工作会议，明确职责和具体分工，针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开学校教职工、后勤人员会议，学习上级颁发的文件，要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识，增强食堂卫生常识，切实认识到学生安全卫生工作的重要性，保证把孩子教育好，管理好，保护好，让家长放心地将孩子交到我们的手中。

　　二、健全卫生、食品管理制度，做到责任到人

　　建立健全的卫生管理制度及责任追究制度，责任到人，搞好食品卫生宣传。

　　三、把好四个关，杜绝食物中毒事故的发生

　　（1）把好采购、加工关：采购做好验收工作，加工做到烧熟煮透。

　　（2）把好“消毒”关。所有的.餐具、用具都高温消毒。

　　（3）把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作，从业人员必须取得健康证及才能上岗，工作人员进入食堂必须做到“三白”。

　　（4）杜绝非工作人员进入厨房关，保证投毒现象发生。

　　四、整改措施

　　为有效的控制学校食物中毒事件发生，做好各类事故隐患监控，切实保障学校师生员工健康安全。我们着重从以下几个方面着手解决：

　　（1）加大宣传教育力度，增强学生的食品卫生、安全意识。学校食堂要通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度，使食品卫生安全方面的知识深入人心，自觉抵制假冒、伪劣产品，维护自身健康。利用校园广播、黑板报、专题讲座，开展健康和食品安全知识的宣传，倡导学生养成良好的卫生生活习惯。加大对学校周边饮食摊点的监控力度，禁止学生到无证摊点就餐或购买副食、饮料等商品。

　　（2）加大管理力度，杜绝校门流动摊点的食品流入学校。

　　（3）不使用一次性碗、筷和塑料袋，杜绝白色污染和食源性疾病的发生。

　　（4）学校通过健康教育，告诫学生不吃霉变食品，不买三无产品，不喝生水冷水，教育学生增强自我防护意识。

　　总之，要持之以恒做到上述几条，才能杜绝食物中毒事故的发生，我们一定在本学期中再接再励，把食堂卫生工作做得更好。

小学食品卫生安全工作总结3

　　我校10分重视食品卫生工作，为加强学校食品安全监管，消除食品安全隐患，保障师生身体健康，有效防范学校食品中毒事故的产生，并根据教育局文件精神，校长高度重视亲身布置此项工作。在相干部门的大力配合和学校的共同努力下，学校食品卫生安全工作进展顺利，学校食品安全事故得到有效遏制。截止目前，全校无1例学校食品卫生安全事故产生。我们的作法主要有：

　　一、严格管理，齐抓共管。

　　1、建立健全学校食品卫生安全工作制度。学校根据国家、省、市、校有关学校食品卫生安全工作的要求，结合我校实际，制定了相干的各种制度及工作职责。使学校食品卫生安全工作有法可依，有章可循，任务明确，责任具体。

　　2、学校食品卫生安全工作管理组织健全。学校成立了”后勤安全管理工作领导小组”，实行目标责任制，校长具体抓，相干人员配合抓，制定了相干的制度和职责，层层签定了学校食品卫生安全责任书，平时有检查，有考核、有赏罚记录。

　　3、加强学校食品卫生安全教育。各学校将健康教育和食品卫生安全教育列入平常教学内容，做到有教学计划、有教材、有教案、有作业；加强学生食品卫生安全知识教育，增强学生的'食品卫生安全意识和自我保护意识，逐渐培养学生养成良好的个人食品卫生习惯。

　　4、对学校校门口的小摊点，对无卫生许可证、无营业执照的背规经营小摊点，积极配合有关部门坚决取消。同时，教育广大学生不吃零食，不吃”3无”食品，养成良好的食品卫生习惯。

　　二、加大宣扬力度，展开”41个”活动。

　　1、提1个行动口号。学校提出”养成良好的食品卫生习惯，不吃不购3无产品”的行动口号，并将其印成条幅，悬挂在校园明显位置。使每位师生都能高度重视此项工作。

　　2、做1次广播宣扬。学校订学生进行了关于食品安全方面的教育。

　　3、开1次升旗仪式。学校升旗仪式以：养成良好的卫生习惯，增进身体健康。

　　4、召开1次班会。各班根据升旗仪式的内容围绕实际情况，分别召开了不同情势的班会，在会上学生各抒己见获得了很好的效果。知道谢绝3无产品，学会选择有营养又卫生的食品。

　　三、重视学生平常行动习惯的培养

　　1、加大宣扬力度，教师利用1切机会进行教育。

　　2、教育学生养成饭前便后洗手的好习惯。并且专人负责检查学生洗手情况。

　　3、能够自觉抵制小食品的诱惑，不吃三无食品。

　　4、通过健康咨询，教师讲授，初步学会选择安全的食品。

　　工作无止境。今后，我们将继续结合学校实情，认真贯彻教育局卫生工作精神，扎扎实实落实好《学校卫生工作条例》、《x食品卫生法》、《学校卫生工作条例》，使学校食品卫生安全工作再上1个新台阶。

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