公司停电应急预案集合5篇
在现实生活或工作学习中,保不准会发生突发事件,为了避免造成更严重的后果,就有可能需要事先制定应急预案。应急预案要怎么编制呢?下面是小编精心整理的公司停电应急预案,仅供参考,大家一起来看看吧。
公司停电应急预案1
一、成立应急领导小组。
组 长:孙庆平
副组长:宋明友 洪作奎
办公室23***06
教务科23***419
领导小组办公室设在行管科23***54
二、两种情况下的停电处理方法及首要措施。
1. 接到停电通知的情况:
在接到停电通知的情况下,行管科应事先将停电线路、区域、时间、电梯使用以及安全防范要求等情况通知师生员工、学院各系、部门(特别是饮食中心、教务科及宿管科)及学校教职工住户,以网络、广播、粘贴停电通知的形式发布停电消息。同时,行管科应做好停电前的应变工作。
2、在没有接到任何通知、突然发生停电的情况:
在没有接到任何通知、突然发生停电的情况下,行管科全体在校电工应立即到行管科办公室集中,确认是内部故障停电还是外部停电。若系内部故障停电,应立即派人查找原因采取措施,防止故障扩大;若系外部停电,一方面要防止突然来电引发事故,一方面致电供电公司查询停电情况,了解何时恢复供电,并将了解的情况通知应急领导小组及相关部门。
三、停电应急预案。
1、对于有多路电源供电或配备自备应急电源的,而用电单位应通过隔离故障点(如故障点出现在该单位)、各电源间倒闸操作或启动自备应急电源应按正确操作方法,尽快恢复对本单位重要用电负荷的电力供应;若外部故障停电,须拉开低压总开关、拉开进线开关,防止来电后可能造成的设备损坏或人身伤害。
2、学校重大会议及活动,根据需要租用供电公司发电车。
3、根据停电范围与可能的停电时间启动相应应急保安措施,门卫、保卫人员应加强警戒与巡视,加强重要部门、重要设备的保卫工作,特别是人员密集场所的单位,应根据突发停电可能带来的影响、损失或危害,制定突发停电应急预案,定期进行演练。要根据情况做好对宣传公告、妥善安置、紧急救援或疏散,稳定学校学生情绪,防止引起学校学生不必要的恐慌。
4、配备自备保安电源、应急照明灯、必要的应急物资(处理内部电力故障需要的一些常用维修设备和材料)。平时定期对内部的保安电源及设施进行检查,如自备发电机、应急灯、出口指示、人流导向指示灯(牌)等,有效提高突发停电事件应急能力。
5、电梯、公共场所停电应急管理规定。24小时救援电话:13****70 136***001
①、在电梯里通过警铃、对讲系统、移动电话或电梯轿厢内的提示方式进行求援;保持镇静,可做屈膝运动,以减轻对电梯急停的不适应,耐心等待救援人员的到来;在救援人员到达现场前不得撬砸电梯轿厢门或攀爬安全窗,不可将身体的任何部位伸出轿厢外,与电梯轿厢门或已开启的轿厢门保持一定距离,听从救援人员指挥。
②、要听从工作人员的指挥,保持镇定;如果停电时间较长,一时不能恢复正常秩序,应听从现场工作人员的安排,按照应急灯指示的线路有序撤离。公共场所突发停电进行人员疏散时,特别要注意保持镇定,一定要与大多数人的前进方向保持一致,不要乱跑乱挤,以免引起踩踏的'事故。
6、教学楼晚自习大面积停电的紧急预案:
若出现停电情况,教师首先将学校学生控制在教室内,维护秩序,稳定学校学生情绪,等待来电或在教师指挥下,带领学校学生安全离开教学楼。(正常情况也要保证所有学校学生安全离开教学楼);值班教师迅速了解情况,通知有关负责人,进行维修、安排值日教师稳定学校学生;如停电不能在短时间内恢复须疏散学校学生,防止踩踏的事故;疏散学校学生时,老师控制楼道、楼梯口,组织学校学生有序疏散,学校学生下楼梯一律靠右边行走,禁止学校学生在疏散过程中停住弯腰去系鞋带或捡丢下的物品,各楼层疏散必须错开时间,防止拥挤、践踏。
7、宿舍停电的紧急预案:
管理员在第一时间通知值班领导,并听从值班领导的安排;停电后,各个宿舍学校学生必须保持安静,严禁大声喧哗、嬉闹,不准私自点蜡烛;室长指挥本宿舍学校学生迅速就寝,并注意安全;在此期间,住宿学校学生严禁互串宿舍或到楼下来;值日教师一定要负起责任,拿手电到宿舍督促学校学生就寝并处理应急事件。
四、做好自备电源发送电工作
自备电源发送电应以照明、生活用电为主,严禁使用大功率电器设备(如局部重要建筑因某种原因不能由自备电源提供电源,向供电公司申请移动发电机来供电)。供电范围为:
1、白天供电范围:
白天以水泵房、学校学生食堂为主要供电对象,兼顾行政楼与教
职工宿舍。关闭新教学楼、实验楼、图书馆、电教中心以及附中的电源。
2、夜晚供电
晚间供电以水泵房、学校学生宿舍及图书馆为主要供电对象,兼顾行政楼与教职工宿舍。关闭教学场所及附中的电源。
五、做好防范,加强巡查检修,防患于未然
1、行管科要经常对学校的配电房供电设施设备及线路进行检查,确保安全用电。
2、行管科继续完善值班制度,加强夜间的守护,确保学校的校园安全。
3、按规定时间检查应急灯是否完好,如不能用,应及时通知有关人员修理。
4、经常教育所有的老师和学校学生要安全用电。
公司停电应急预案2
一、指导思想:
从“安全第一,秩序正常,管理一流”的高度出发,统一思想,高度重视停电状态下管理和服务工作的重要性,把停电状态下应急措施落到实处。
二、应急处理工作领导小组:
学校成立以校长为组长,由副校长、总务主任、政教主任、教务主任、水电管理员参与的领导小组,布置并检查督促学校停电状态下的应急处理工作,对重要情况快速反应,及时处置。
三、具体内容
1、碰到停电情况,总务处组织学校电工发电供电,与供电所联系通电信息,并报告校长。
2、水电管理员负责日常的发电机保养及相关线路(包括应急灯)的检查工作,确保遇到停电情况能及时发电,以确保学校各项工作的正常开展。同时备足一天发电所需的燃油,如不足及时向总务处汇报。
3、学校各有关科室在各自职责范围内,对本部门组织或负责的教育教学活动,活动前必须考虑停电状态下的变更应急办法。
4、通信联络:停电期间,领导小组联络员在其办公室负责联络工作,领导小组各成员必须保证通信联络畅通。校内各科室应当根据停电状态下应急处理领导小组的统一部署,做好本部门的突发事件应急处理工作,配合、服从应急处理工作进行的督察和指导。
5、如果在停电期间学校发电机出现故障导致无法正常工作时应做好以下预备工作:
(1)教务处:安排并通知有关人员做好停电时段的作息信号的发出办法;晚间放学时间的调整情况;停电时段的课务变更情况。
(2)政教处:落实班主任做好相应的班级管理工作,组织值日教师维护学生的学习、生活纪律,并能根据实际情况增加管理的`力量,确保学校秩序的稳定。
(3)总务处:及时组织电工及相关维修人员抢修发电机,争取在最短时间内使发电机能正常工作;及时供应各科室及相关部门停电时段的必备的照明手电筒、干电池、电瓶灯等物品。食堂提前准备好停电时段饭菜的烹制或调整工作,确保在停电状态下有饭菜供应给师生,如有困难情况及时请示校长,以便采取相应措施。
(4)如在晚自习中途停电,校长视具体情况通知领导小组成员立即回校,学校各领导能做好指挥巡视工作。门卫严密控制校门,提高警觉,不得随意让学生出校,在班上辅导的任课教师必须坚守岗位,维护所在班的秩序,不能离开教室。班主任立即到教室,提供照明用具,与任课教师一道组织学生,管理学生。要求学生严格遵守纪律;不走出教室;不拍打桌子;不高声怪叫;在教室里不拿着照明用具四处走动。未得到明确指令,不得下课或放学。放学时在班主任的带领下有序、慢步地走出教室回到寝室,在楼梯中严禁奔跑推搡。到寝室后关程序及时班主任与值日教师、学校领导一起维护洗刷、就寝纪律。走读生一律由班主任通知家长或监护人到校门口接回。
6、意外事故的处理
停电状态下发生意外事故时,应急领导小组成员或知情人员立即向校长汇报情况,请示应急办法,根据需要对师生员工进行紧急疏散、援助。并能根据相关程序及时做好向上级部门的汇报工作。
公司停电应急预案3
机房是我单位的重要场所,重要仪器、设备相对集中,一旦发生事故,会造成严重后果。为此特制定本应急预案。
一、触电
(1)一旦发生触电事故,应迅速安全切断电源,切忌直接接触触电者。
(2)即刻拨打紧急电话120并通知相关领导,同时开展现场应急救护。
二、火灾
1、报警程序:
即刻通知领导及相关部门,根据火情大小如需报警立即就近用电话或手机报告消防中心(电话119)。
2、组织实施:
机房管理员一旦发现火情后,应即刻切断电源,并使用灭火器扑救起火设备。
三、空调漏水
若空调系统出现渗漏水,应立即安排停用故障空调,清除机房积水,并及时联系设备供应方处理,同时临时用电扇进行降温。
四、设备发生被盗或人为损害事件
(1)发生设备被盗或人为损害设备情况时,使用者或管理者应立即报告中心负责人,同时保护好现场。
(2)中心负责人接报后,通知保卫处,一同核实审定现场情况,清点被盗物资或盘查人为损害情况,做好必要的.影像记录和文字记录。
(3)当事人应当积极配合公安部门进行调查,并将有关情况向领导汇报。
五、机房停电
(1)接到长时间停电通知后,应及时发布相关信息,部署应对具体措施。
(2)如遇临时停电,且停电时间在3小时之内,管理员要检查UPS是否正常工作,以确保机房设备的正常运行。
六、网络故障
(1)发生通信线路中断、路由故障、流量异常等故障后,网络管理员应及时查清通信网络故障位置,隔离故障区域,组织相关技术人员检测故障区域,逐步恢复故障区与服务器的网络联接,恢复通信网络,保证正常运转。
(2)事态或后果严重的,应及时报告领导并请求协助解决。
七、不良信息和病毒事件
(1)发现不良信息或网络病毒时,管理员应立即断开网线,终止不良信息或网络病毒传播,并报告。
(2)中心负责技术人员应采取隔离网络等措施,及时杀毒或清除不良信息,并追查不良信息来源。
(3)事态或后果严重的,应及时报告相关领导以及相关部门。
八、服务器软件系统故障
(1)发生服务器软件系统故障后,在确认安全的情况下,重新启动故障服务器系统;重启系统成功,则检查数据丢失情况,利用备份数据恢复;
(2)若重启失败,应立即安排备份服务器启用,并请求技术人员支援,作好技术处理。
九、注意事项:
第一、机房管理员要加强日常监控,及时处理、消除及上报安全隐患。
第二、备齐安全相关装备。
第三、及时做好备份。
公司停电应急预案4
1、总则
1.1编制目的
正确、有效和快速地处理大面积停电事件,最大限度地减少大面积停电造成的影响和损失,维护国家安全、社会稳定和人民生命财产安全,保证公司正常生产经营秩序,制订本预案。
1.2编制依据
依据有关法律、行政法规,并结合公司实际制定本预案。
1.3 适用范围
适用于公司应对和处理因电力生产重特大事故、电力设施大范围破坏、严重自然灾害、电力供应持续危机等引起的对国家安全、社会稳定和公司正常生产经营秩序构成重大影响和严重威胁的大面积停电事件。
用指导和规范公司系统制订大面积停电事件应急预案
1.4工作原则
(1)预防为主。坚持“安全第一、预防为主”的方针,有效防止重特大电力生产事故发生;依靠地方政府和公安机关,加强电力设施保护宣传工作和行政执法力度,提高公众保护电力设施的意识,维护电力设施安全;组织开展有针对性的事故演习。
(2) 统一指挥。在国家处置电网大面积停电应急领导小组(以下简称国家应急领导小组)的统一指挥和协调下,通过公司各级应急领导小组和电力调度机构,组织开展各项应急工作。
(3)分层分区。按照分层分区、统一协调、各负其责的原则建立事故应急处理体系。发电企业完善保“厂用电”措。电力用户根据重要性程度,自备必要的保安电源,避免在突然停电情况下发生次生灾害。
(4)保证重点。在电网事故处理和控制中,将保证大电网的安全放在第一位,采取一切必要手段,限制事故范围进一步扩大,防止发生系统性崩溃和瓦解。在电网恢复中,优先保证重要电厂厂用电源和主干网架、重要输变电设备恢复,提高整个系统恢复速度。在供电恢复中,优先考虑对重点地区、重点城市、重要用户恢复供电。
(5)依靠科技。开展大电网理论和技术研究,加强电网建设和改造,强化电网结构,提高电网安全运行水平。开展大面积停电恢复控制研究,统筹考虑电网恢复方案和恢复策略。
2、组织机构与职责
2.1 应急领导小组
国家电网公司成立大面积停电应急领导小组(以下简称公司应急领导小组)。公司应急领导小组成员名单报国家应急领导小组。
2.2应急领导小组办公室
应急领导小组下设办公室,负责日常工作。办公室设在安全监察部。
2.3电力调度机构
各级电力调度机构是电网事故处理的指挥中心,值班调度员是电网事故处理的指挥员,统一指挥调度管辖范围内的电网事故处理。
3、事件分级
按照电网停电范围和事故严重程度,将国家电网公司大面积停电事件分为预警状态和应急状态两个状态等级。
4、应急响应
4.1 事件报告
(1)当电力生产发生突发性重特大事故、电力设施大范围破坏、严重自然灾害、电力供应持续危机时,电力调度机构立即启动电网事故处理预案,同时将有关情况尽快报告公司应急领导小组办公室。
(2)公司应急领导小组办公室在接到有关事故报告之后,根据需要报告公司应急领导小组,通知相关部门。
(3)公司应急领导小组研究决定是否进入预警状态或应急状态,并就有关重大应急问题做出决策和部署,启动相应应急预案。
(4)公司应急领导小组在研究决定进入预警状态和应急状态之后,立即将有关情况报告国家应急领导小组,并就应急救援与处理工作接受领导,视情况请求给予必要的支持和援助。
4.2预警控制
(1)在预警状态下,公司系统各相关单位立即启动大面积停电的应急准备工作,按照公司应急领导小组的要求,落实各项预警控制措施。
(2)当电力供应持续出现严重危机,并有可能导致系统性供需破坏和大面积停电时,公司系统各级应急领导小组应及时向国家及地方政府应急领导小组提出申请,研究决定实施特殊时期限电方案。各级电力调度机构和供电部门应按照特殊时期限电方案,严格落实限电措施。
(3)在紧急情况下,为保证主网安全稳定,为保证重点地区、重要城市、重要用户的供电,电网值班调度员有权决定采取拉限负荷、解列电网、解列发电机组、临时中止电力市场交易等一切必要手段,防止事态进一步发展和扩大。任何单位和个人不得干扰、阻碍值班调度人员、运行值班人员进行事故处理。
(4)在同时满足下列条件下,公司应急领导小组经研究决定宣布解除预警状态:
——电网接线恢复正常方式,电网运行参数保持在稳定限额之内;
——事故停电负荷及事故拉限电负荷基本恢复供电;
——无其他对电网安全稳定运行和正常电力供应存在重大影响或严重威胁的各类事件。
4.3事故抢险
(1)发生重特大电力生产事故、严重自然灾害、电力设施大范围破坏时,公司系统各级应急领导小组应迅速调度事故抢险队伍和物资储备,组织抢险,排除险情,修复事故设备。
(2)在电力事故抢险过程中,公司系统各级应急领导小组视情况请求国家有关部门及地方政府部门和相关单位提供交通、通讯、医疗、物资、人员等方面的保障和支持,必要时请求*队给予支持。
4.4电网恢复
(1)在发生大面积停电之后,要尽快恢复电网供电。
(2)在电网恢复过程中,要优先恢复核电厂、大型电厂和仍能保持热态启动能力机组的厂用电源。对于有自启动能力的发电厂,应根据情况自行启动发电机组。
(3)在电网恢复过程中,要协调好电网、电厂、用户之间的恢复,保证电网安全稳定留有一定裕度。
(4)在对停电发电厂和变电站恢复送电之后,要有计划有步骤地恢复对重点地区、重要城市、重要负荷的电力供应。对于分区进行的`恢复,在条件具备时应尽快恢复联网运行。
(5)在电网恢复过程中,各发电厂应严格按照电力调度命令恢复机组并网运行,调整发电出力。各电力用户应严格按照调度指令要求恢复用电。
4.5应急救援
(1)发生大面积停电时,公司系统各级应急领导小组根据情况需要,请求国家和地方政府应急领导小组启动社会应急机制,组织开展社会停电应急救援与处置工作。
(2)发生严重自然灾害及公司外特大安全生产事故时,根据国家和地方政府应急领导小组的要求,参入应急救援与处理,保证事故抢险和应急救援的电力供应,保证重要用户的安全可靠供电。
4.6应急结束
公司应急领导小组经研究决定宣布解除应急状态。
5、应急保障
5.1技术保障
(1)公司系统各单位应结合电力生产特点和事故规律,建立事故应急预案,制订并落实防止大面积停电的预防性措施、紧急控制措施和电网恢复措施,不断完善应急机制。
(2)公司系统各单位应督促各类电力用户根据突然停电可能带来的影响、损失或危害,制订外部电源突然中断情况下的应急保安措施和救援预案。矿井、医院、地铁、金融、通信中心、新闻媒体、高层建筑、军事设施等特别重要用户,必须自备保安电源。
5.2 装备保障
公司系统各单位应投入必要的资金,配备大面积停电应急所需的各类设备和电力抢险物资;做好备品备件和生产资料的储备和管理工作,以及事故抢修的准备工作。
5.3人员保障
公司系统各单位应结合应急工作需要,聘请由电力生产、管理、科研等各方面专家组成的电力应急专家组,调查和研究电力应急预案的制订、完善和落实情况,及时发现存在问题,提出改进工作的意见和建议。
6、宣传、培训和演习
6.1 宣传
公司系统各单位应加强应急工作宣传和教育,提高各级人员尤其是领导干部对应急预案重要性的认识。采用各种通俗易懂方式普及停电后的正确处理方法和应对办法,提高公众应对停电的能力。
6.2培训
公司系统各单位应加强队伍建设和人员技能培训,提高各类人员的应急处理能力。
6.3 演习
公司系统各单位至少每年组织一次大面积停电联合演习。演习邀请并网电厂、重要用户参加,以加强电网、电厂和用户之间的协调和配合,完善大面积停电应急预案。
7、信息发布
公司应急领导小组研究决定发布大面积停电信息,根据国家应急领导小组要求做好新闻发布工作。
8、后期处置
8.1事故调查
大面积停电之后,按照国家政府部门要求配合进行事故调查。
8.2改进措施
(1)大面积停电之后,公司及时组织联合攻关,研究事故发生机理,分析事故发展过程,吸取事故教训,提出具体措施,进一步完善和改进大面积停电应急预案。
(2)公司系统各单位应及时总结大面积停电应急工作的经验和教训,进一步完善和改进大面积停电应急救援、事故抢险与紧急处置体系。
9、附则
9.1 预案管理与更新
随着应急救援相关法律法规的制订和修订,实施过程中发现存在问题或出现的情况,以及电网发展和管理体制变化,及时修订完善本预案。
9.3预案实施时间
本预案自发布之日起实施。
公司停电应急预案5
〈一〉领导组织
总指挥:白班;夜班:值班干部
一、副总指应急救援的组成及职责
副总指挥:
组员:
〈二〉职责
1、总指挥:负责组织指挥全厂的应急救援;
2、副总指挥:负责协助总指挥做好应急救援的具体指挥工作;
3、组员:在指挥部统一指挥下进行工作,各工段长在事故应急救援中的职责是:
1.炼钢工长:负责炼钢工段现场指挥工作;
3.连铸工长:负责连铸工段现场指挥工作;
4.机修工长:协助总指挥负责抢险抢修工作的现场指挥;
5.电修工长:协助总指挥负责抢险抢修工作的现场指挥;
6外围工长:协助总指挥负责抢险抢修工作的现场指挥;
7.工程师:负责抢险抢修现场的技术指导;
二、应急通讯:
在处理事故时,所有参与抢险抢修人员需保持通讯畅通,若发现信号不稳定或中断时,应立即运用厂内固定电话或手机及时与总指挥取得联系,并明确说明所处位置。
三、事故处理预案:
1、当发生停电事故时,水泵房主控工不要慌张,要镇定,南区安全水塔可以提供大约15分钟的水源,在这期间内主控工完全可以送电后重新启动水泵;
2、北区在正常情况下,柴油机在停电后可以自动启动,水泵房主控工只要到控制箱操作面板上按下结合离合器的按纽,然后按住升速按纽,直到在速度仪表上显示的转速不能再上升为止;
3、如果柴油机没有自动启动,可先按一下复位按钮。若再不行,就把转换开关打在手动位置,这时只要手指按下启动按钮,柴油机就可启动
4、当成功启动柴油泵以后,水泵房主控工应立即将情况汇报当班调度长,并通知转炉主控室及连铸主控室。
5、转炉主控室接到水泵房的报警电话后,应立即提枪停止冶炼,,并立即将该情况通知当班调度,由当班调度长向上级进行汇报。
6、连铸主控室接到水泵房报警电话后,应密切关注二冷水量,在条件允许的情况下尽量将在浇钢包内的钢水拉完。
7、水泵房主控工在柴油机启动完毕后,可适当调节入口处的手动阀门来增加或减少水的压力,以达到设备所需的安全用水。
四、预防措施与考核
1、水泵房主控工在平时的工作中要密切监视安全水塔的水位高度,如有异常情况要立即报告当班调度长,便于及时处理以消除隐患;
2、安全水塔的.出水管的手动阀门要随时观察、以防有人误动;
3、每班人员要巡视柴油机的操作箱面板的各开关、指示灯的指示情况。如:选择开关要打在自动位置;电源的钥匙开关要打开;浮充电指示灯是否亮,报警灯是否亮,如亮应及时复位。
公司突然停水停电的应急预案2
1.在接到停电和停水通知的情况下,安保部和工程部应事先将停电和停水线路、区域、时间、电梯使用以及安全防范要求等情况通知每个部门,并在主要出入口发布停电和停水通告;同时,工程人员应做好停电和停水前的应变工作。
2.在没有接到任何通知、突然发生停电和停水的情况下,工程人员应立即确认是内部故障停电停水还是外部停电停水。若系内部故障停电停水,应立即派人查找原因采取措施,防止故障扩大;若系外部停电停水,一方面要防止突然来电来水引发事故,一方面致电电力局或供水公司查询停电停水情况,了解何时恢复供电供水,并将了解的情况通知DM,以备DM咨询。
3.巡查人员应立即会同工程人员分头前往各楼检查电梯运行情况,发现电梯关人立即按照电梯困人应急预案施救。
4.工程部立即将停电停水情况通知各个部门,并在主要出入口发布停电停水通告,必要时启用紧急广播系统通知住户,要求住户保持冷静,做好防范。
5.若突发停电时,正值晚上商场营业,巡卫人员应协助商场维持好秩序,指导商户启用应急照明灯等备用照明,疏散顾客,并要注意防火,防止发生火灾。
6.安排员工到小区各主要出入口、电梯厅维持秩序,巡卫人员加强保安措施,严防有人制造混乱,浑水摸鱼,必要时关闭大门。
7.派人值守办公室、值班室,耐心接待住户和商户询问,做好解释和疏导工作,防止与住户、商户发生冲突。
8.详细记录停电停水事故始末时间、发生原因、应对措施以及造成的损失。
9.突发停电的预防措施:
1)工程人员应经常检查应急照明和紧急广播系统,确保正常。
2)管理运作部应提醒写字楼住户、商户备置一些应急照明灯或蜡烛,以防停电。
3)安保部、工程部除配置巡逻、检修用的电筒外,还应配置手提式应急照明灯,并时时充电保养,保持完好。
10.突发停水的应急措施:
1)工程人员应经常检查供水管道和供水阀门,发现异常要及时维护。
2)突发停水时,应做好现场的保护措施以免发生意外。
3)突发停水后,应联系好供水公司做好日常供水工作,如是小范围停水,物业服务中心应及时保障业主解决正常的生活用水。
公司突然停水停电的应急预案3
一、停电
(一)后勤管理办公室接到相关部门停电、停水通知,要问清停电、停水时间;
(二)后勤管理办公室应及时通知到各食堂、摊位负责人;
(三)后勤管理办公室及时向领导汇报。
二、发电
后勤电工立即使用发电机发电,保障食堂正常用电。
三、张贴温磬提示,将停水、停电情况告之师生,提醒师生带好零钱就餐。
四、食堂饭菜加工。
如有计划停电停水:
(一)早餐停电停水:
(1)前天晚上利用容器备水,做好包子,第二天早上用柴油灶蒸热;(2)尽可能提供炒粉、炒饭、煮面、稀饭;(3)提供鸡蛋、牛奶。
(二)中、晚餐停电:
(1)米饭:提前将米饭煮好;(2)菜肴:根据发电机发电时间,安排炒菜;使用煤汽灶或煤球炉炒菜。
如突然停电:
(一)早餐停电:
(1)手工包包子,使用柴油灶蒸煮;(2)尽可能提供炒粉、炒饭、煮面、稀饭;(3)提供鸡蛋、牛奶。
(二)中、晚餐停电:
(1)米饭:待发电机发电后及时安排蒸饭;(2)菜肴:待发电机发电后及时安排炒菜或使用煤汽灶、煤球炉炒菜。
五、饭菜售卖工作。师生可用现金购买饭菜。
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