餐饮服务承包合同（通用11篇）

相关推荐

餐饮服务承包合同（通用11篇）

　　在人们的法律意识不断增强的社会，合同在生活中的使用越来越广泛，签订合同是为了保障双方的利益，避免不必要的争端。那么一份详细的合同要怎么写呢？以下是小编精心整理的餐饮服务承包合同，仅供参考，大家一起来看看吧。

餐饮服务承包合同（通用11篇）

　　餐饮服务承包合同 1

　　甲方：

　　联系方式：

　　地址：

　　乙方：

　　联系方式：

　　地址：

　　现根据《中华人民共和国合同法》等规定，对甲方餐厅的承包事宜进行约定。为明确甲乙双方的权利义务关系，经双方协商签订本合同。

　　一、基本情况

　　1、甲方将其位于_______市_______区______________的餐厅发包给乙方作为餐厅使用。

　　2、甲方协助乙方做好对外协调工作，该餐厅实测建筑面积为_______ 平方米。

　　二、承包期限

　　承包期限为_______ 年。自_____ 年_____ 月_____ 日起，至_____ 年_____ 月_____ 日。

　　甲方另行给予乙方装潢时间_____天，期间免交承包费。

　　三、承包事项

　　1、乙方自主经营，独立核算，自负盈亏的运行模式。

　　2、乙方独自承担经营过程中的债权债务和由此引发的经济、安全和法律责任。

　　3、承包期间甲方将餐厅交付乙方使用，无条件提供餐厅所需各类证照如营业执照、食品卫生许可证、公共场所卫生许可证、消防批文、环保测评批文等。

　　四、甲方承诺在乙方承包期间，不妨碍乙方的正常经营。

　　乙方根据其有关财务法规及规章制度，按有利于经营的原则自行管理。甲方不予干预。乙方承诺不破坏餐厅结构，保证自己的行为符合法律、法规的规定，且遵守本合同各项约定。

　　五、承包金额及支付方式

　　1、乙方在承包期间，准时向甲方缴纳承包金，承包金额为_________ 元（人民币）。

　　2、具体支付方式：___________________________________________________________。

　　开户行：

　　账户名称：

　　账号：

　　六、合同期间餐厅的水、电、煤、通讯费用由乙方自行承担。

　　七、甲方交付餐厅时已配备的设施归甲方所有，经双方清点后签字确认。

　　乙方应保证正常使用，防止不正常损坏。乙方自行装修和增设附属设施所有权归乙方所有。

　　八、承包期间，乙方发现餐厅及其附属设施有损坏或故障时，应及时通知甲方修复；

　　甲方应在接到乙方通知后的_____ 日内进行维修。逾期不维修的，乙方可代为维修，费用由甲方承担。甲方保证交付餐厅及其附属设施处于正常的可使用和安全的状态。甲方对该房屋进行检查、养护，应提前_____ 日通知乙方。检查养护时，乙方应予以配合。甲方应减少对乙方正常经营活动的影响。

　　九、甲方义务

　　1、向乙方提供经营场所、经甲乙双方认可的设施和设备。

　　2、努力为乙方创造良好的经营服务环境，保障乙方水、电、煤、通讯的正常供应及使用。

　　3、协助乙方努力做好承包期间的对外协调工作。

　　4、协助乙方努力做好突发事件和重大事故的处置工作。

　　5、在乙方承包经营过程中，如遇国家行政执行机关按法律规定，必须要对餐厅进行安全消防等方面的改造，应由甲方出面处理，并承担相应的改造费用。

　　6、应及时办理乙方承包经营期间的各类证照的年检工作，保证乙方正常的经营活动不受干扰。

　　十、乙方权利

　　1、合同期内，乙方对甲方提供的资产享有合同使用权并必须保持设备完好。如因使用期限已满自然损坏的设施，应由乙方及时上报甲方审定后报废，乙方不得擅自处理。

　　2、拥有在合同规定范围内的自主经营权和收益权。

　　十一、甲方违约责任

　　1、甲方交付的餐厅存在缺陷的，甲方应自交付之日起的_____ 日内进行修复、逾期不修复的，甲方同意减少承包金并变更有关承包金条款。

　　2、因甲方未在该合同中告知乙方，该房屋承包经营前已抵押或产权转移已受到限制，造成乙方损失的，甲方应负责赔偿。

　　3、承包经营期间，甲方不及时履行本合同约定的维修、养护责任，致使房屋损坏，造成乙方财产损失或人身伤害的，甲方应承担赔偿责任。

　　4、承包经营期间，非本合同规定的情况甲方擅自解除本合同，提前收回该房屋的，甲方应向乙方支付违约金。若支付的违约金不足抵付乙方损失的，甲方还应负责赔偿违约金与实际损失的.差额部分。

　　5、乙方承包经营的餐厅证照不全或不及时的进行证照年检或未尽责进行对外协调，无法正常开展餐饮业务，致使承包经营目的不能实现。

　　6、甲方未按时交付承包经营之餐厅，经乙方催告后_____ 日内仍未交付。

　　十二、乙方违约责任，有下列情形之一，甲方有权解除合同，要求乙方交回餐厅，由此给甲方造成的损失，应由乙方赔偿：

　　1、乙方人为损坏餐厅设施而不赔偿，在甲方给予的宽限期过后仍拒绝赔偿的。

　　2、乙方逾期不交承包金的。

　　3、未经甲方同意，乙方擅自改变餐厅用途的，擅自将餐厅转租、转借、转让他人或与他人交换的。

　　4、乙方在餐厅内从事违法、违规行为。

　　十三、本合同到期后自动终止。乙方如需继续承包的，应于合同期限届满前十五日之内向甲方提出续约要求。

　　十四、甲乙双方可就本合同的未尽或修改事宜，另行协商做出补充修改协议。该协议与本合同具有同等效力。

　　十五、甲乙双方就本合同发生争议，应协商解决。协商不成的，可提交__________人民法院诉讼。

　　十六、本合同一式_____份，甲乙双方各执_____份。本合同自双方签字后生效。

　　甲方（签字或盖章）：

　　签订日期：_____ 年_____ 月_____ 日

　　签订地点：

　　乙方（签字或盖章）：

　　签订日期：_____ 年_____ 月_____ 日

　　签订地点：

　　餐饮服务承包合同 2

　　甲方：有限公司(以下简称甲方)

　　乙方：有限公司(以下简称乙方)

　　甲、乙双方经友好协商，本着平等、互利、力求双赢的原则就乙方为甲方提供餐饮服务达成以下协议。

　　一、经营与服务范围

　　按照甲方餐饮服务需求，乙方为甲方提供职工餐(午餐、晚餐)、自由餐、接待餐等社会化经营和服务项目，本协议就服务相关事项进行明确。

　　二、餐费标准

　　职工餐菜品乙方按照甲方要求提供，价格按照双方协定元/份的标准合理计价。如市场环境变化较大，套餐定价标准可由双方再行协商。自由餐、接待餐等按乙方日常经营价合理计价。

　　三、服务期限：

　　本协议自年月日起至年月日止，服务期为壹年。协议期满后，在同等条件和要求下，甲乙双方可协商续签。

　　四、膳食供应及有关服务

　　1、饭菜供应办法：乙方根据双方协商每日工作餐数量送至甲方工作场所;

　　2、菜式品种每餐应经常轮换一周内尽量做到隔日不重复。

　　3、膳食供应时间：午餐10：30 —13：30晚餐17：30 —19：30

　　甲方可根据经营需要，向乙方提出变更送餐时间，乙方应于积极配合，并须准时开餐，做到饭热菜香。

　　4、乙方提供的膳食，应做到价廉物美，安全卫生。

　　5、不得出售任何变质或受污染的食物。发生食物中毒现象，所有责任由乙方承担

　　五、结算方式

　　每月日乙方凭借甲方上月的.经甲方审核认可的消费单据和甲方结算上月费用，每月日甲方向乙方支付上个月所产生的费用(不含税)。

　　六、违约责任

　　1、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食。

　　2、由于甲方原因造成乙方未能按协议要求供应膳食，(如需甲方提前通知数量而未提前通知)而造成乙方经济损失，其责任由甲方负责。

　　3、甲方或乙方违反本协议或单方面无正当理由终止本协议，应向对方赔偿损失壹万元人民币。

　　4、双方达成协议后，乙方不得以任何理由转包其他私人或集体，一旦查出，视为违约，将立即解除协议，并追究相关责任。

　　六、仲裁本协议发生争议时，双方应通过友好协商解决，协商不成时，可申请南京市仲裁委员会仲裁。

　　七、本协议如有遗漏和未完善之处，在补充协议中明确，补充协议作为本协议的组成部分，具有同等的法律效力。

　　八、协议自双方签订之日起生效，协议正本一式二份，双方各持一份。

　　甲方(章)：乙方(章)：

　　代表人：代表人：

　　签约日期：签约日期：

　　年月日年月日

　　餐饮服务承包合同 3

　　甲方：_________________

　　乙方：_________________

　　甲、乙双方本着友好协商，甲方把该厂所需的食材交由乙方供应配送；为确保双方权益，特拟下条款：

　　一、配送范围

　　1、甲方食堂所需的食材由乙方供应，乙方负责送货上门，于每天早上8：30前送到甲方食堂。超出约定时间30分钟，则将扣除当日货款10 %违约处罚。

　　2、甲方有需临时加送菜品（提前3小时通知乙方），乙方必须无条件按时送达（每月4次为限）。

　　3、甲方每星期有两天早餐需濑粉与河粉，乙方须在当天早上6：00前送到甲方食堂。

　　4、若有特殊情况，需提前通知甲方。在通知甲方后，乙方配送到达时间不得超过约定时间1小时；如乙方在规定时间内没有配送到，给甲方带来一切经济后果将由乙方承担。

　　二、报价方式

　　1、乙方每周报价一次菜价，以双方协商经甲方同意签字生效。

　　三、订货方式

　　1、甲方每天在当天送菜到达后，把第二天所需的蔬菜、肉类、食材等的数量清单交给乙方配送人员带回。

　　2、妥善保管好乙方供货的器具（菜筐、油桶、豆腐板等），如有损坏或缺少，甲方需照价赔偿。

　　四、数量确定

　　1、供货数量确保准确，数量以甲方验收数量为准。

　　2、乙方每次随货的送货清单，经甲方指定人员验货后签字确定，甲乙双方各执一份，以此作为结算时的数量依据。

　　五、结账方式

　　1、货款每月结算一次，每月1 日对账；对账后乙方给甲方开具上月所购货款发票，甲方在15 日内一次性转账给乙方。

　　六、质量保证

　　1、乙方配送的蔬菜、肉类、食材必须符合国家卫生标准，并且保证质量，不得有腐烂、变质物品。

　　2、凡属于质量问题必须包退包换，退补货品需在1小时内补给，不能影响甲方正常供餐。

　　3、若因乙方配送食品、食材导致甲方出现食物事故时，经卫生防疫站检验，证明确属于乙方造成的.，乙方必须承担经济与法律上的全部责任。

　　七、协议期限

　　1、本协议一式两份，甲、乙双方各持一份。暂定年月日至年月日止，试用期一星期，甲方如基本满意一星期后此协议自然生效，协议期满后双方再协商是否继续或终止。

　　2、甲、乙双方如有乙方需提前解约，需提前15天书面通知。本协议若有未尽事宜，双方本着友好合作的精神协商解决。

　　甲方代表（签名）：_________________

　　单位（盖章）：_________________

　　乙方代表（签名）：_________________

　　单位（签名）：_________________

　　餐饮服务承包合同 4

　　甲方：__________________

　　乙方：__________________

　　经双方友好协商，本着平等、互惠互利和共同发展的原则，就乙方共同开展为甲方客户提供__________服务达成如下合作协议：

　　1、乙方同意按以下要求在其店内提供餐饮服务给甲方，双方合作期限为_____ 月，即_________ 年_____ 月_____ 日起至_________ 年_____ 月_____ 日止。如延期，任何一方可于合作期届满前10 日内，向对方方书面提议延长，经双方一致同意，可签订续约协议。

　　2、乙方若能严格招待本协议各项条款的规定，甲方同意给予乙方每月_________ 元的餐饮使用权。

　　3、乙方有维护_________禁止其它餐饮进入的`义务，并保证_________设有点餐服务这一个项目。

　　4、乙方若不遵守本协议各项规定，甲方有权不支付各项费用，协议一并停止

　　5、协议一式两份，经甲乙双方签字生效，具有法律效力，甲乙双方各持一份

　　甲方单位：_________ 乙方单位：_________

　　地址：______________ 地址：______________

　　代表签字：_________ 代表签字：_________

　　联系电话：_________ 联系电话：_________

　　_________ 年_____ 月_____ 日

　　餐饮服务承包合同 5

　　甲方：__________________

　　乙方：__________________

　　经双方友好协商，本着平等、互惠互利和共同发展的.原则，就乙方共同开展为甲方客户提供__________服务达成如下合作协议：

　　2、乙方若能严格招待本协议各项条款的规定，甲方同意给予乙方每月_________ 元的餐饮使用权。

　　3、乙方有维护_________禁止其它餐饮进入的义务，并保证_________设有点餐服务这一个项目。

　　4、乙方若不遵守本协议各项规定，甲方有权不支付各项费用，协议一并停止

　　5、协议一式两份，经甲乙双方签字生效，具有法律效力，甲乙双方各持一份

　　甲方单位：_________

　　乙方单位：_________

　　地址：______________

　　代表签字：_________

　　联系电话：_________

　　_________ 年_____ 月_____ 日

　　餐饮服务承包合同 6

　　发包方：

　　承包方：

　　甲方兴建有金帝商务宾馆，餐饮、娱乐、住宿为一体，餐饮系列乙方承包经营，为互利共赢，经甲、乙双方友好协商，就权利义务关系，达成如下合同条款：

　　一、甲方所有的金帝宾馆一楼餐厅6间，厨房1间（面积约180 平方米），附属设施及装饰齐全一并交与乙方经营使用，餐具、餐桌、餐椅、空调等相关用具设备由乙方自己筹备（详见乙方自筹财产清单）。

　　二、乙方承包经营期限自20__ 年10 月1 日起至20__ 年9 月30 日止，共3 年，承包期外本合同自行终止。

　　三、乙方承包经营期内，每年向甲方交承包费人民币叁万元整。

　　四、乙方承包费交付与甲方时间为每年10 月1 日一次性付清。（以收据为准）

　　五、乙方在承包经营期内，工商、税务、卫生等相关部门应办的'各种执照证件及应缴的税、费由乙方自办自缴与甲方无关。

　　六、水、电甲、乙双方共同用一总表，乙方按月分别承担三分之一的水、电费。

　　七、乙方在承包经营期内未经甲方同意不得擅自转包或转让他人经营，同时对甲方交付与乙方的各种设施和财产进行保养与维修。

　　八、乙方承包期满后，双方自愿的情况下可另续签合同，若甲方不再发包或乙方不再承包，单方必须在本合同期满前三个月告知对方。

　　九、甲、乙双方终止合同后，乙方自筹备的餐具等相关设备（见财产清单）可自行处理，也可与甲方协商作价一致后转与甲方。

　　十、本合同未尽事宜双方协商一致后可另行补充条款，补充后的条款与本合同生同等效力。

　　十一、本合同条款若单方违约付对方违约金5000 元。

　　十二、本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，自签字之日起生效。

　　甲方：乙方：

　　年十月一日

　　餐饮服务承包合同 7

　　甲方：

　　乙方：

　　甲方为了完善食堂小餐厅管理，确保接待各种来访客人的工作就餐，依据《中华人民共和国合同法》的有关规定，本着平等互利、友好协商的基础上，特签订本合同。

　　一、甲方愿将小餐厅承包给乙方经营，经营期限为一年，即从年月日至年月日止。

　　二、在承包经营期内，乙方必须合法经营，遵守甲方的各项规章制度，不得从事有损甲方利益的行为，否则甲方有权即时终止本合同，追究乙方的相关责任，直至追究经济和法律责任。

　　三、承包经营期内，承包方自主经营、自负盈亏，并承担因经营而产生的一切责任。由于餐厅规模较小，又是本公司的`内部服务单位，故甲方每月给予乙方元补贴费。承包经营期内，乙方应承担经营期内除拆旧以外的一切费用，如物资采购费、小餐厅所有员工工资、水、电、餐饮用具维护费、职工住宿费等，若乙方与第三方产生纠纷，则甲方不承担任何连带责任。

　　四、承包经营期内，餐厅内所有的财物，乙方享有使用权和保管权，如在经营期内有损坏的，乙方应负责维修完好，遗失的乙方需照价赔偿给甲方。

　　五、承包经营期内乙方由甲方领导和管辖，乙方应自觉接受并配合甲方的检查和指导，做到饭菜新鲜、价格合理。对甲方提出的整改意见应予以及时改进和落实，对甲方提出的特殊性保障(如甲方加班时的夜餐、各项值班就餐保障等)应予以无条件落实。

　　六、承包经营期内，乙方不得对外开放营业，不得拒绝甲方合理的营业要求，如有抵触事件发生，甲方有权即时终止本合同和停止发放补贴费，乙方还需赔偿由此而给甲方带来的一切损失。

　　七、在承包经营期内，甲方对乙方经营状况不满意的，且甲方提出整改意见得不到及时落实的，甲方有权即时终止本合同，并不承担任何经济损失赔偿责任和其他连带责任。

　　八、承包经营期满，乙方有优先续签承包经营合同权。

　　九、除卫生许可证外，其余所有的证、照及其相关费用等均由乙方自行办理并承担。

　　十、发生纠纷的解决办法为先友好协商，协商不成的可向当地人民法院提出诉讼解决。

　　十一、本着谁违约谁承担责任的原则，一方违约的须向另一方赔偿相应的损失，不可抗巨力因素除外。

　　十二、本协议一式三份，甲、乙双方各执一份，甲方财务部存一份，双方盖章或签字后生效。

　　本合同解释权归甲方所有。

　　甲方(章)：乙方(签字)：

　　代表(签字)：

　　20__ 年四月三十日

　　餐饮服务承包合同 8

　　聘用单位： (以下简称甲方)

　　身份证号：

　　承包厨房者(受聘人)： (以下简称乙方)

　　身份证号：

　　根据劳动局、民政局及烹饪协会的有关法规条文，经甲、乙双方友好协商，一致同意签订本协议书，以供共同信守执行。

　　一、甲方将座落于的厨房承

　　包给乙方做技术管理工作，职务为，有效期为止;(大写元整)。每月日为支付上月工资发放日。甲方不得无故拖欠工资，如甲方拖欠工资，自每月的工资发放日起7 日后，乙方则无需再遵守本协议，并可要求甲方支付乙方全部工资(上月未发工资加本月实做天数的工资)。如协议未果，乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决;

　　三、乙方需支付甲方厨房信用保证金人民币元

　　(大写 )，合同到期无息退回;

　　四、乙方自行组织安排熟练操作技能的厨师担任厨房内切配、正、副灶台、蒸炉、打荷、冷菜间、烧烤、面点等相关技术岗位工作，并负担工资。厨房配备人，最少不少于人，最多不超过人，厨房人事归乙方所有。厨房内洗涤、卫生、杂工由甲方负责安排人员并负担工资;

　　五、在乙方承包期中，甲方有义务为乙方提供必须的`工作条件和约定的生活待遇(包括免费提供乙方工作人员食宿)。甲方如对乙方人员安排烹调技术有所异议，可及时向乙方提出，乙方应及时改进，达到双方满意。甲方在营业期间若生意红火，菜肴品质稳步提升，应相应增加乙方工作人员工资，月工资按每人元计算(大写，否则乙方有权减员操作;

　　六、甲乙双方欲解除本协议，一方应以书面形式提早30 日向另一方提出，以便安排工作。否则，一方应加倍赔偿另一方相对应的经济(工资)损失;

　　七、本协议未尽事宜，甲乙双方按照有关规定，本着互相谅解的精神，共同协商处理，如协商未果，按原协议进行;

　　八、本合同期限届满，劳动合同即终止。双方当事人在本合同期满前30 日内向对方表示续订意向，甲乙双方经协商同意，可以续订劳动合同，如协商未果，则合同到期本协议自动失效;

　　九、乙方员工应遵守公司各项规章制度，如发现有偷盗公司财物、指定使用某品牌原材料拿回扣等相关行为，甲方将对相关人员做辞退处理，并处以损失十倍以上罚款;情节严重者，送交司法部门处理;

　　十、本协议条款如与国家法律、法规相抵触时，以国家法律、法规为准;

　　十一、本协议一式两份，甲乙双方各执一份，双方签名盖章后生效。各附身份证复印件一张，同时产生法律效力。

　　甲方签名(盖章)：

　　乙方签名(盖章)：

　　签订日期：年月日

　　餐饮服务承包合同 9

　　甲方：

　　联系方式：

　　住址：

　　乙方：

　　联系方式：

　　住址：

　　双方经过互相信任、自愿、平等。协商的协商，达成一致，甲方愿意将本餐厅厨房承包给乙方，并签订如下承包经营合同。

　　一、承包期限暂定______ 年，于______ 年____ 月____ 日起至______ 年____ 月____ 日止。

　　二、甲方将厨房承包给乙方工作，乙方负责组建厨房人员。

　　基本月工资定为人民币：______ 元整，（大写：______ 元）。

　　每月的工资发放为次月一日，由乙方代表领取、自由支配。

　　三、甲方负责乙方工作厨房的工作餐、住宿（集体宿舍），节假日补贴和其它福利，参照相关法规与酒店其它员工同等。

　　四、甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动。

　　五、甲方的权力和义务

　　１、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。

　　２、甲方如对主干厨师技术能力不满，有要求乙方更换的权力。

　　３、乙方须接受甲方领导和监督，如乙方违反相关店规。

　　甲方有权利对乙方做出正当处罚（具有条例协规章制度中）。

　　六、乙方的权力和义务

　　１、在保证餐厅正常运作的'情况下，可自行安排人员休息、请假等事宜。

　　２、在保证酒楼正常运作和足够技术力量情况下，厨房人事权利归乙方代表。

　　３、乙方有遵守和执行酒楼制定的各项指标和制度的义务。如卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求的要求、设备设施保管的要求。

　　４、乙方技术人员变动，提前三日与甲方协商解决。

　　５、厨房原料由乙方报单，甲方负责购买，乙方有权退回（拒用）一切不合格原料。

　　七、公伤事故的处理方法

　　乙方在厨房工作期间，如正当操作情况下出现的受伤等事故视为公伤，由甲方负责参照相关法律法规处理。

　　八、如遇餐厅转让，甲方须提前半个月通知乙方。若新业主不留用乙方的情况下，甲方须结清所有工资并补偿半月工资。如遇到非典等类似情况则按相关法规处理。

　　九、如果乙方在正常配制人员干忙不过来，甲方应给乙方加人，人员工资由甲方支付。

　　十、提前终止协议的处理方法

　　１、如果甲方提前终止协议，须提前一个月书面形式通知对方，甲方须结清所有工资并补偿乙方一个月工资作为补偿。

　　２、如乙方提出终止协议，须提前一个月书面形式通知甲方。

　　十一、违约的处理方法

　　１、欠发工资或奖金十天以上视为违约。

　　２、双方未按协商的方法提前终止协议视为违约。

　　３、公伤事故未按协议方法处理视为违约。

　　４、双方刻意刁难对方视为违约。如任何一方违约将赔偿对方半个月基本工资。在工作岗位上由执行总厨代理。

　　十二、协议在执行中，经双方协商可修改条款，但未修改前仍按原条款执行，协议经双方签字后生效。本协议一式两份，双方各执一份，具有同等法律效力。

　　甲方：（法人代表签字、餐厅印章）

　　年月日

　　乙方：（乙方代表签字、私人印章）

　　年月日

　　餐饮服务承包合同 10

　　发包方：_________________

　　承包方：_________________身份证号码：_________________(以下简称乙方)

　　本承包协议根据中华人民共和国有关法律、法规和本酒店有关规定，在双方友好协商的原则下制订，达成以下协议：

　　第一条、甲方将________会馆餐饮部承包给乙方经营，承包期限为年，从________ 年________ 月________ 日至从________ 年________ 月________ 日止。

　　第二条、每年的年承包金为人民币_____ 元整，付款方式为。

　　第三条、双方应在________ 年________ 月________ 日前签定正式协议，同时乙方向甲方支付第一年的租金(或第一季度)_____ 万元整。

　　第四条、承包区域：包括________商务会馆的厨房、包厢、餐饮大厅、桌椅等餐饮部现有用品。

　　第五条、乙方以桐乡商务会馆餐饮部的名义继续对外经营，甲方在________ 年________ 月________ 日之前以桐乡商务会馆的名义形成的债权债务均由甲方承担，与乙方无关。

　　第六条、乙方经营范围不得超出餐饮范围，同时不能和酒店经营或出租的.项目有抵触，若违反则视同违约。甲方有义务保障乙方的正常经营。乙方所有员工必须遵守本酒店各项规章制度。

　　第七条、甲方要求乙方在承包期内应遵章守法经营，不得从事非法经营。乙方应确保房屋整体结构完整，不得任意改造主体结构，确保消防、治安、食品等安全。实行财产人身保险，如出现人身伤亡和财产的意外事故均由乙方自负，与甲方无关。

　　第八条、乙方承包期内餐饮部所有的相关经营费用由乙方承担，包括：税费、水费、电费、蒸汽费、卫生环保规费等。需双方分摊的费用按照商定比例分摊。承包期内，乙方发生的债权债务与甲方一律无关。

　　第九条、甲方已投资装潢的动产与不动产及配套设备。附财产明细清单，甲乙双方各执一份。无偿归乙方使用，乙方有权对原有的装潢进行更新(但应事先以书面形式通知甲方，并经得甲方同意)，乙方在承包期满后,按使用状态还给甲方。

　　第十条、甲方对乙方的经营应当提供一切便利。包括但不限于公章、营业执照、工商登记备案材料、年审年检等经营所需材料。

　　第十一条、乙方承包期满后不再续包，应提前两个月通知甲方。期满后乙方仍需续包，在同等条件下乙方有优先权。

　　第十二条、期满后乙方不续包，乙方投资的动产设备由乙方自行处理或与甲方协商折价给甲方，乙方所有的装潢不动产乙方不得拆除，无偿保留。

　　第十三条、甲乙双方在本协议签订生效后，双方不得以任何理由终止协议履行。如有一方违反本协议的履行，须向另一方赔偿经济损失，并支付违约金人民币元整。

　　第十四条：本协议如有未尽事宜，可由双方商定后另行补充。

　　第十五条：特别约定：

　　1、本协议签订之日，乙方须向甲方支付________ 元承包保证金。

　　2、提供甲方员工的日常工作餐，每日4餐，(早餐、夜宵每人每餐2 元，午晚餐每人每餐4 元);客用早餐每人6 元，均以票据为准。要求菜品花色样式不断更新，符合用餐人员要求，满意率达到75 %以上。

　　本意向书自双方签字盖章后生效，此协议一式四份，甲、乙双方各执二份。

　　发包方：_________________(盖章)

　　承包方：_________________(签名)

　　身份证号码：_________________

　　日期：_________________

　　承包方担保人：_________________(签名)

　　餐饮服务承包合同 11

　　甲方：

　　乙方：

　　为搞好食堂工作、方便职工就餐，注重饮食卫生，提高饭菜及服务质量，根据员工食堂管理办法，经双方协商一致，签订劳务承包合同如下：

　　一、甲方的权利与义务：

　　1、为乙方无偿提供职工食堂的场地、设施、设备、炊具与餐具(以交接清单为准);

　　2、

　　3、免费为乙方提供水、电、燃煤，并保证正常供应;甲方食堂管理员及甲方伙食委员会有权对乙方的饭菜质量、品种、环境卫生、服务态度实行监督考核和指导;

　　4、食堂所有设备、用具、餐具的添置及维修，由乙方提出申请，经甲方同意后，由甲方购置或维修;

　　5、食堂所需主、副食原料，由甲乙双方共同采购，由甲方指定专人对购进物品进行检查，验收合格后方可入库，由甲方保管且负责办理入库手续，发现不合格物品甲乙双方责任人各赔偿50 %;

　　6、免费为乙方提供住宿，所配物品如有损坏和丢失，乙方负责维修和赔偿，同时乙方人员必须严格遵守甲方的各种管理制度;

　　7、

　　8、负责办理食堂的“卫生许可证”工作;在餐厅设立职工意见箱，对职工所提合理化建议和意见乙方应于考虑和采纳，甲方将整改情况在餐厅予以公示;

　　9、在内部审计监督配合下，对职工食堂每月进行一次盘点，不得弄虚作假，否则每次给予责任人1000 元以上罚款;

　　10、食堂所配电动三轮车，只限于食堂送餐及购买物品;

　　11、有权对乙方安排的小炒厨师及服务员提出调整;

　　乙方应在接到甲方通知后一周内予以调换，每延后一天罚款50 元，从乙方当月劳务报酬中扣除。

　　二、乙方的权利、责任和义务

　　1、乙方在承包职工食堂期间，要遵守甲方劳动纪律和员工行为规范，以服务职工为宗旨，按照甲方食堂管理员及伙食委员会提出的意见和建议及时增加花色品种，提高饭菜质量，降低饭菜成本，乙方每月盈亏幅度不得超过2 %，超过此规定则扣当月总报酬的2 %-4 %，全年累计盈亏不得超过最后一个月营业额的5 %-8 %，超出部分按实际额数从所提报酬中扣回，并将扣款额有计划地用于改善就餐职工的伙食，不得挪作它用，并且不得连续亏损和连续盈余;

　　2、乙方必须保证全厂职工每日早、中、晚和运行工夜餐正点供应，并保证每日中、晚餐按时送到现场，保证饭菜新鲜，卫生合口，热饭热菜让职工吃好吃饱，因乙方原因造成延误的，则扣其当月劳务费的2 %-10 %;

　　3、乙方必须搞好环境(包括设备、设施、地面、餐具、炊具等)和食堂卫生，每餐后必须对所有餐具严格消毒，防止传染病的发生，严防食物中毒事件的发生，因管理不善每发生一次中毒事件，扣罚乙方5000―10000 元劳务费，并负责医疗费用及其他损失，情节严重者直至追究刑事责任;

　　4、乙方工作人员必须持有焦作市武陟县卫生防疫站颁发的食品从业人员健康证方可上岗，费用由乙方自理;

　　5、乙方人员在食堂就餐，每人每月伙食费计30 元，从当月劳务费中扣除;

　　6、乙方人员在甲方工作期间，凡亲属、朋友、来宾在职工食堂就餐的，应提前告知甲方，并按规定向甲方交纳伙食费，否则以就餐标准2―10倍罚款;

　　7、乙方要爱护、保养好食堂的设施和设备，人为损坏和丢失，要照价赔偿;

　　8、乙方人员的工伤、医疗费以及所发生的社会刑事纠纷均由乙方负责;

　　9、无论何种情况乙方不得收取现金，否则除没收本金外，再按收取现金额的10倍予以罚款，从当月劳务费中扣除;

　　10、乙方人员必须严格执行“卫生五四制”，乙方人员工作期间必须佩带干净整洁的劳保用品，由乙方负责提供，否则每人次罚款10 元;自觉接受上级卫生部门和甲方工会、伙食委员会的'检查和考核，凡不符合要求的罚款100―200 元，不计入成本;

　　11、乙方向甲方交纳贰万元保证金，正常终止合同时如数退还，如乙方单方终止合同，保证金不再退还;

　　三、劳务报酬的计算和提取

　　1、乙方劳务费按月营业额的35 %提取，未经加工的食品、水、酒不得计入营业额;