食品安全示范店工作总结

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食品安全示范店工作总结

　　总结是对取得的成绩、存在的问题及得到的经验和教训等方面情况进行评价与描述的一种书面材料，他能够提升我们的书面表达能力，为此我们要做好回顾，写好总结。但是总结有什么要求呢？下面是小编收集整理的食品安全示范店工作总结，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

食品安全示范店工作总结

食品安全示范店工作总结1

　　为了强化经营者自律意识，实现城市食品安全示范店化，使城市食品经营者诚信规范经营，使城市消费者放心消费。

　　我单位食品安全工作总结如下：

　　1、按规定取得《营业执照》，《食品流通许可证》，《税务登记证》，并在相应的时间内进行年审及重办。并严格按照证件的相关规定合法经营。

　　2、严格要求所有供应商，在确认进货前，到供应商处检查供应商营业场所是否合法经营，是否符合相关证件的相关规定，并索取《营业执照》，《食品流通许可证》，《税务登记证》复印件。检查商品质量检验报告，检查商品是否为国家规定的合格产品，确认商品合格后方可进店。

　　3、按时按规定登记台帐。

　　4、定时对员工进行食品安全的相关陪训，并让员工在上岗之前取得健康证明。

　　5、在门店统一贴放收货管理制度：保质期一年以下（含一年）临近保质期三个月的商品，不与收货。保质期一年以上三年以下临近保质期半年的商品，不与收货。保质期三年以上临近保质期一年的商品，不与收货。收货时商品如有外包装破损，胀气，漏气及一切不符合收货标准的商品，不与收货。

　　6、门店统一制定定时对商品进行检查：每月十五号为大检查工作日。店内所有员工对所有商品一个不漏的进行检查，确保货架上的每一个商品均为合格商品，并找出临届商品统一登记，由专人专门对其进行更换或退货。每星期日为小检查日，对保质期不满一年的商品进行重点检查，并对乳质品进行跟踪销售，并找出临届商品统一登记，由专人专门对其进行更换或退货。如有检查出超过保质期或离保质期不到十天的商品，进行统一消毁。并进行登记。

　　在过去一年里的'工作取得了圆满的成功，在接下来的一年里，需再接再力，希望领导多给予宝贵的建议和意见。谢谢大家！

　　xx市绿角水果便利店

　　xx年xx月xx日

食品安全示范店工作总结2

　　为了强化经营者自律意识，实现农村食品安全示范店化，使农村食品经营者诚信规范经营，使农村消费者放心消费。

　　根据县局的部署，我所按照省局制订的标准，鼓励、引导本辖区的'“ ”等两超市，食品经营者自愿申请参评“农村食品安全示范店”，通过选取一批经营主体资格合法、证照齐全、产品合格率较高，消费者满意和示范性较强的农村食品经营店，建立索票索证和进货查验制度，严把食品质量准入关，经过规范经营行，到目前为止，我所共出动人员12人/次，车辆4台/次对示范店进行检查，指导、督促经营者按“五项”制度的要求建立各项制度，现在，本辖区内的示范店都建立索票索证查验制度，建立了进销货台帐；进一步强化诚信经营、文明服务的能力，发挥其示范引导作用，推动我所农村食品安全工作进一步深入开展，维护食品经营者和广大消费者的合法权益，保证农民群众安全放心消费，促进农村食品经营者诚信、规范经营。

　　由于经费方面的原因，在制度上墙工作做得不尽人意，需在今后工作中不断改进。

　　XX工商所

食品安全示范店工作总结3

　　为了强化经营者自律意识，实现农村食品安全示范店化，使农村食品经营者诚信规范经营，使农村消费者放心消费。

　　根据县局的部署，我所按照省局制订的标准，鼓励、引导本辖区的“xxx、xxx、xxx、xxx、xxx”等五个个体经营户，食品经营者自愿申请参评“农村食品安全示范店”，通过选取一批经营主体资格合法、证照齐全、产品合格率较高，消费者满意和示范性较强的`农村食品经营店，建立索票索证和进货查验制度，严把食品质量准入关，经过规范经营行，到目前为止，我所共出动人员12人/次，车辆4台/次对示范店进行检查，指导、督促经营者按“五项”制度的要求建立各项制度，现在，本辖区内的示范店都建立索票索证查验制度，建立了进销货台帐；进一步强化诚信经营、文明服务的能力，发挥其示范引导作用，推动我所农村食品安全工作进一步深入开展，维护食品经营者和广大消费者的合法权益，保证农民群众安全放心消费，促进农村食品经营者诚信、规范经营。

　　由于，需在今后工作中不断改进。

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