领班个人工作总结15篇
总结是在某一时期、某一项目或某些工作告一段落或者全部完成后进行回顾检查、分析评价,从而得出教训和一些规律性认识的一种书面材料,写总结有利于我们学习和工作能力的提高,不如立即行动起来写一份总结吧。那么总结有什么格式呢?下面是小编帮大家整理的领班个人工作总结,欢迎大家分享。
领班个人工作总结1
忙碌的工作中,一年时间又快要过去,这一年里,我们餐饮部在酒店领导的正确领导下,取得了不错的成绩,现将这一年的工作总结如下:
一、确立日常管理计划及管理方针
协助部门经理完成餐饮部的整体管理和督导,在经理的授权下,负责检查区域的日常工作:组织安排vip客人的接待,处理好客人的相关投诉,遇到重大问题及时像经理汇报;与酒店的相关部门做好沟通和协调,保证餐饮部工作顺利进行,主持召开班前班后会议,布置相关的工作安排、总结存在的问题;在餐饮部经理的直接领导下,协同领班,对优秀员工的工作给予肯定与表扬;对后进员工耐心的给予与辅导,督导员工的工作质量与服务质量,留意员工的工作表现及工作态度,调动员工的积极性,降低员工流动性,树立团队意识,增加凝聚力,全力以赴做的更好。
二、员工管理方面
1、班前检查仪容仪表:
对于不合格的要求整理合格后方可上岗,对员工的礼仪运用进行监督,使员工养成良好的习惯。
2、强化员工的服务意识,提高服务质量:
对用餐高峰期进行合理的人员调配、明确各自工作内容,分工合作,保质保量的进行工作。
3、定期进行员工培训,提高服务效率和意识:
学会察言观色从细微处去发现客人真正需要的是什么,而我们需要做的是一切做在客人开口前。服务无小事,从根本上转变员工的服务态度,服务并非低人一等,我们是为绅士和淑女服务的绅士和淑女。结合后厨对员工进行菜品的培训以及每日急推的菜品,目的是为了使员工了解各菜品的特色和口感,使之在点菜时不仅可以给客人最正确的建议从而节约了酒店菜品的浪费。
酒店是一个更新很快的行业,新员工永远是酒店的重要组成部分,我们要根据新员工的入职情况和特点进行专题培训,使之转化视角,快速融入我们的大家庭中。生活中,关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,定期找员工谈心,了解他们生活中是否有难题及时发现及时解决。
4、提高餐饮的卫生质量:
加强餐饮卫生质量的督导力度,务必保证每间包间保持状态,实行逐级负责;员工对所负责的包间;楼层领班对所管辖的房间的卫生,及物品配备情况逐一严格检查,同时强调当日收餐结尾工作清扫完毕,并制定周计划卫生表,有针对性的对餐厅进行清洁整理和保养维修,提高餐厅卫生质量及餐厅设备设施的使用寿命。
5、控制物耗、开源节流:
强化员工节约意识,提倡控制水、电能源的浪费,实施物耗管理责任制。统一全面盘点,一旦损失责任到人、对大量损失一经查出追究当值员工责任的同时,对期所管辖楼层领班将追究连带责任。
三、优化计划
1、自一楼自助餐开始以来,心得体会得到的'反响还是很不错的,之后工作中我们要不断推陈出新,引进新品,增加菜色和酒水种类,吸引更多年轻客源。利用网络资源,进行网络销售。
2、降低菜品成本,引领大众消费:将客源换成自主消费。
3、打造有特色的主题宴会,充分利用节假日,使生日宴、婚宴、家宴、商务宴会成为提高营业额的重要部分。
4、与旅行社合作,接待旅游团队,提供不同档次的团队餐,我们还有足够的客房资源,这样一来,不仅提高餐饮部的上座率而且提升了客房部的入住率。
俗话说:点点滴滴,造就不凡,在以后的工作中,不管餐饮部的工作是枯燥的还是多彩多姿的,我都要不断积累经验,与各位领导及同事一起共同努力,勤奋的工作,刻苦的学习,努力提高文化素质和各项工作技能,为公司的发展做出的贡献!
领班个人工作总结2
今年是不平凡的一年,作为保洁领班,我们担负着xx物业的环境净化工作,深知自己的责任重大。公司领导对此极为重视,这就要求我们严格按照公司制定的各项规章制度,认真负责的做好本职工作。以下是我今年的工作总结。
一、个人表现方面
自担任物业保洁员以来,我团结同事,对工作认真负责,服从领导。我本人也有自己的卫生责任段,在完成本职工作的同时再检查其他保洁员工作。能够严格按照公司领导的工作安排,完成物业保洁员的保洁区域划分及清扫工作。
年初,由于我在工作上的良好表现,我被公司领导提升为保洁领班,安排分管物业的卫生保洁的'管理工作。岗位发生变化,责任随之加重,在公司领导的鼓励下,我克服心理压力走上这个工作岗位并逐步进入角色。
二、工作中的成就
努力向老领导请教工作经验,认真学习公司的各项规章制度,掌握了解物业的环境卫生情况,发现问题及时整改并向上级汇报。与组长及组员及时沟通,了解保洁员的心理和工作情况。定时分别召开保洁员会议,宣传公司制定的各项规章制度,安全生产责任制度等。要求保洁员认真执行,特别是保洁小组组长要带头执行,严格管理。
把卫生保洁工作提升到一个新的层次,为物业创建环境优美做出应有的贡献。在公司领导的正确带领和大力支持帮助下,通过这段时间的努力工作,物业卫生保洁状况发生了根本的变化,保洁员的工作积极性提高了,责任意识和安全意识明显加强。
三、工作中付出的努力
这当中,我本人也付出了很大的努力,为了能每天多到几个区域检查卫生保洁工作,我专门购买了一辆电动自行车,每天早出晚归。有的时候,个别同事不理解我的工作,会在背后有些小议论,加上家人的不理解,我曾经一度想要放弃,但是我坚持住了。对于工作,我不能辜负领导和同事对我的信任和厚爱,我也只有更加努力的工作,来回报他们。事实证明,我的工作得到了大家的认可,就算是辛苦一些也是值得的。
新的一年里,在公司的领导下,我要更加努力的工作,认真负责,严格要求,团结同事,把保洁工作做好,为物业的发展做出一份贡献。
领班个人工作总结3
做为一名洗浴部浴区的领班,也让我进入了一个全新的工作环境,在新的环境中。各项工作都将从头开始,许多事都是边干边摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一个承上启下,协调左右的角色。每天做的也都是些琐碎的工作,尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务,全力配合好主管日常工作是我的职责,这就要求我们工作意识要强,工作态度要端正,工作效率要快,力求周全。我每天的职责是:
1、落实主管下达的各项指示,管理好所属员工。
2、监督员工为客人服务,组织员工现场调配,确保服务质量。
3、检查下属员工的仪容仪表、礼节礼貌、工作态度,并带领下属员工做好卫生清洁,严格记录本班员工考勤。
4、负责本班组的物品领用,填写领用单交主管审核后,领取保管。
5、每日开好班前例会,传达本店及各部门的指示及通知,总结上个班次工作情况及注意事项,提出各岗位的服务要求。
6、对所属区域的设备设施经常检查,确保经营区的设施、设备保证良好的状态。
我们的服务就是体现在人性化服务,要精益求精,为客人营造出一种在家的感觉。我现所拥有的经验还较少,前面还有很多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会出现失误之处,出现的问题我会引以为戒,要想取得好的'成绩就要靠自己脚踏实地的去做,就要加倍的努力与付出,我始终坚信靠运气不如靠实力说话。平时工作的顺利开展与酒店领导的关心和同事们的支持是分不开的,酒店就是个大的家庭,成绩是靠大家共同努力的而得来的。新年新起点,过去的成绩已成历史,在今后的工作中要再接再厉,要为自己定下新的奋斗目标而努力。
领班个人工作总结4
#转眼间入职百亨商务酒店工作已一年多了,七月份根据酒店领导的工作安排,任职大厅领班,主要负责餐厅大厅的日常工作和管理,辞旧迎新,回顾20xx年度工作情况作总结汇报,并就20xx年的工作展望作简要概述。
一、在服务方面:
大厅共计十五个台位,分为一、二、三、四区,平均每区的服务员盯四张台。共七名员工,每天安排上早餐一的名,值班的一名,机动帮忙的一名,其余的保持正常的人员配置。
1.礼节礼貌培训,要求员工见到客人要礼貌用语,有问好声,把礼节礼貌应用到工作之中,员工之间相互监督,共同进步。
2.班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上班,上班期间发现仪容仪表问题立即指正,检查对客礼仪礼貌的运用,让员工养成一种良好的习惯。
3.严抓站姿站位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,机动人员随时支援较忙的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。
4.提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。
5.在服务质量方面加大了管理力度,要求服务人员每餐勤更换骨碟,多添茶添水,本人也严格要求自己在完成工作安排的同时查看服务员的服务情况,增加巡台的次数,及时补台,遇到比较重要的'客人,我也会协助服务员做好餐中的服务工作,交待好重要事项,及时的送果盘。
6.我认为领班的工作是每天都应该与员工生活在一起,多沟通交流,不管在上班还是下班都要起到带头作用,学会观察员工的精神面貌、心理动态、及时的关心员工。对犯错误的员工根据酒店制度做出相应的处罚,并对其做心理疏导工作。对于表现优秀的员工,给予精神和物质的表扬,让其不断进步。想办法让大家的工作热情都高涨起来。在做管理员期间,我学会了很多东西,懂得了承担责任,独立思考问题,掌握了正确的处理客诉的方协,学会协调和安排员工的工作,在带领员工进步的同时,自身也得到了极大的锻炼。
二、在卫生方面:
1.在酒店的卫生大检查中,我们大厅出现了很多问题,我也深刻的认识到了管理上的漏洞,首先是我对员工的卫生要求不高,检查力度不够,其次是带头引导不够,我重新对以前的卫生标准进行了学习,制定了详细的周计划卫生跟月计划卫生,各卫生区域责任人明确到位,对不合格的及时进行整改,保证酒店的复查合格,把严格的卫生标准贯彻到日常工作中。我们会定期进行彻底的清理,保持一个良好的卫生状况,给客人一个舒适的用餐环境。
2.节能减耗方面,我们一直强调低值易耗品的回收,并跟踪落实。客到开空调,客走第一时间关灯、关空调。
三、我工作中存在一些问题:
1.容易将个人情绪带到工作中,高兴时热情周到,不高兴时有所怠慢,以后在工作中尽可能克服这种情况,在思想中真正树起:顾客就是上帝的意识。
2各区域之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。
3.班前例会互动环节不多,减少了生气和活力
4.大厅公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。
5大厅员工的服务规范及技巧需要进一步加强。
6.交接班时由于考虑不周,认为小问题不须特意交接清楚,致使这样那样的问题发生,小事易造成大错,今后一定严加防范,以免出错。
四、20xx年的展望,我的计划是:
1.认真做好每一天的每一项工作。
2.细化服务措施,提高客人的满意度。
3.加强教育培训,强化员工的素质。
4.提高服务效率,做好日常卫生。
5.酒店发生的案例整理好,仔细总结分析,然后跟员工一起学习,分享服务经验,激发思想,减少客人投诉的几率。
6.听从主管、经理的工作安排,并认真做好各项工作,及时汇报。
7.注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,发现不足之处及时弥补,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。
领班个人工作总结5
一年复始,万象更新,转眼间海门xx物业在新的历程中匆忙而紧张的跨过了20xx年,回顾自己9个多月来的工作历程,收获及感悟颇多,从20xx年3月进入公司以来,在公司各级领导的带领和关怀以及各位同事的积极协助下,凭着自己认真负责的工作态度,圆满的完成了公司领导赋予的各项工作。现将20xx年工作汇报如下:
一、本人于20xx年3月正式加入海门xx物业管理有限公司,担任客服领班一职,入职之初,在客服主管的带领下,完成以下工作:
1、针对客服人员专业知识不足,在严格按照客服部年度培训计划进行培训的同时,加强现场培训,通过真实案例实操实练,通过理论与实践让客服人员更深刻的认知专业知识的重要性,在五月份客服部安排人员参加南通总公司组织的客服专业技能的培训与考核时,荣获全公司第二名的好成绩。
2、梳理现有管理费的收费进度,对未收户数、面积、金额及原因作统计并制定催收管理费计划,针对收费率低、业主不愿缴纳管理费,客服部制定各楼栋助理根据各自区域按时上门、电话催缴的催缴计划。五、六月份根据制定的催缴计划进行管理费催缴工作,并对业主不愿缴纳管理费原因进行统计,根据业主提出的各类问题,找出问题的根源并处理,已取得良好效果。五月份上门收缴管理费197109元,六月份上门收缴管理费71409元。七月份对管理费一年以上未交的业主发催缴函,对已交付区域未收房的业主发催收函,共发出催收信件246封,至月底已有30户交纳物管费44138元。
3、完成20xx年6月的1—7期及8月的1—6期交收楼活动,入伙600多户。针对交房期间的遗留问题积极与地产工程、施工单位沟通跟进,及时的`完成遗留问题的处理,极大程度上避免因施工遗留问题导致的业主投诉及满意度下降。
4、对客服部台账进行梳理,针对现有台账混乱及部分台账空白现象,从四月份起建立健全的部门台账,对ERP数据录入的真实性、准确性等数据进行整改,加强ERP录入人员的培训工作,ERP录入步入常态化。
5、由于小区管理面积较大,针对部分标识标牌的统一制作需要大量的时间的问题,客服部制定张贴临时标识标牌,对现有不统一的标示进行休整,完善各类标示工作。
6、根据精致塔要求制定客服部关于馨风采、馨服务、馨家园的提升计划并落实执行,五月份组织开展温馨五月情感恩母亲节活动,通过社区活动加深物业与业主的关系,让业主更深层次的了解并接受理解物业。九月份开展的中秋社区活动,培养业主家是最温馨的港湾,社区是家的构成内心认同。取得业主一致好评,并要求以后多举办此类活动。
二、20xx年9月xx世纪锦城盛大开盘,在公司领导各方面权衡之下,我于20xx年10月被调任到世纪锦城任客服主管,在此期间完成以下工作:
针对销售大厅各项工作与小区存在一定的差异性,员工对新的工作环境及工作任务不太明确,做好员工之间的动员工作的同时,制定并实施会所服务标准以及各部门详细工作流程,对安排的工作具体落实到相关责任人,要求当天能完成必须当天完成,不能完成的要查出原因、制定计划,按规定的期限完成,改变懒、散、慢的不良工作习惯,对提高服务意识、有效开展工作起到至关重要的作用。
领班个人工作总结6
半年的时间就像是在铁道上飞驰的列车,前一秒还在眼前,但眨眼间,就只能远远的看到车尾了。尽管时间过的飞快,但它呼啸而过的经历却深刻的留在了我们的心中。这半年来也一样,作为xxx酒店的一名员工领班,我在这段时间来也同样收获了不少的经验和体会。
如今,尽管半年的时间的时间迅速的就溜走了,但我心中却有太多的事情想要好好的记录、整理。为此,我在这将这上半年来的个人工作情况总结如下:
一、个人的情况
上半年年来,作为员工领班。在个人的方面我一直在加强自身管理,也在不断的学习和了解中进步了许多。随着酒店全年计划在这段时间的推进,酒店在各个方面都有了显著的上升。但对我们而言最为相关的,就是对于员工们的要求也自然样的`上升了许多。在这半年来,作为领班,我自然是义不容辞的最先开始了自我的强化和学习。并且,通过之后的培训,我们全体员工都在有序的锻炼和管理中有了不少的进步。
当然,除了在酒店的培训外,我还经常利用自我的空闲时间去学习各种相关知识,通过对工作中各种细节的学习和管理,不断的加强我们部门的工作能力。
二、管理方面
作为领班,除了自身的工作,除了对自身的管理,对其他员工的管理也是非常重要的。在这半来,我谨遵部门领导的指点,在员工的要求和管理上严格的执行。不仅加强了对员工的培训,更对工作出现问题的员工进行严格的教导。
随着这半年的结束,在领导的帮助和指点下,我们已经形成了一个纪律严明的优秀集体。并且,通过培训的强化,我们在礼仪和工作方面都有了很大的进步,为酒店的提升带来的很大的帮助。
三、自我的反省
回顾这半年来的情况我作为一名领班,在这半年来也有很多顾虑不周的地方,尽管没有造成太大的影响,但也确实不算是什么好事。我们xxx酒店如今正在大力的发展中,为了酒店的进步,我们在个中还要更加的细心,更加的努力做好自身的工作才行!
为此,在下半年的工作中,我会继续努力的提升自己,并通过自身的努力为酒店的发展做出贡献!祝愿xxx酒店在今后的道路上更加蒸蒸日上!
领班个人工作总结7
酒店领班工作告一段落以后让我不禁回顾以往的表现,在我从事这项工作以来便能够在岗位上做到尽职尽责,毕竟能够担任这个职务也是得益于领导在工作中的支持,而且职责的重要性让我对工作的完成不敢有丝毫懈怠,也正因为有着这份负责的态度让我在工作中取得不少进展,现简要总结自己在酒店领班工作中的表现。
重视管理工作的落实从而让客户感受到良好的服务,身为酒店领班自然要在平时的工作中履行好管理的只能,即监督好大厅区域的员工做好本职工作,既要体现出酒店工作人员的服务水平,又要在接待工作中让客户对酒店的服务感到满意,以严格的标准来做好这项工作是我的原则所在,而且我也完善了管理制度并以此来要求酒店员工,当然我也会奋斗在工作一线并起到身先士卒的.效果,由于我在对员工提出要求之前都会让自己具备这方面的能力,因此我在管理工作中能够得到底下员工的积极配合,而且服务接待工作的完成也让酒店口碑得到了相应的提升。
定期组织酒店员工进行培训从而提升他们的综合素质,想要做好领班工作自然要建立优秀的团队才行,确保每个团队成员都具备着较高的能力才能够更好地完成酒店工作,因此我能牢记领导的指示并展开对酒店员工的培训,主要是提升员工们的服务水平从而让他们对工作更加负责,无论是礼貌性的用语还是肢体动作方面都要符合要求,毕竟酒店行业的竞争十分激烈自然要建立属于我们的优势才行,对服务水平的提升有着不懈追求才能够取得理想的成果。
分析酒店每个阶段的营业额并对自身工作有着更高的要求,酒店效益没能达到预期目标自然意味着工作中的表现不够理想,这也意味着需要对领班工作有着更高的要求才行,因此我会在做好本职工作的基础上认真完成领导安排的各项任务,只要是对酒店发展有益的工作都会积极参与其中,既是为了锻炼自己也是为了通过工作的完成做到无愧于心,而且每当工作得以完成的时候都会让我获得成就感,这种攻克难关从而完成任务的做法也让我的工作能力得到了很大提升。
我在往后会继续做好酒店领班工作并努力获得领导的赏识,我也会管理员工从而为酒店的发展建立良好的形象,希望这种严谨的作风能够为领班工作的完成带来帮助。
领班个人工作总结8
一、个人成长及工作经历
20xx年XX学院毕业,XX是第一份正式的工作,8个月的足浴钟房,那是个有挑战且温馨的工作,处理大量的数据和来自各个方向的信息,最大的好处是让我养成了做事绝不打马虎眼的习惯。接下来两年零4个月,任职KTV领班,经历KTV经营体制的变革,市场竞争的强烈冲击,从稚嫩到成熟,从浮躁到宁静,收获的除了工作经验,更多的是人生蜕变。
二、工作中所获得培训总结,并希望自己提高的方面
回想这一年培训,给我最大影响的是海景花园的专题培训,其中两句,“所有工作的终点是客人”“员工进来没有素质不是我们的错,走时没有素质就是我们的错”给了我很大的影响,正是因为这句话给我的工作赋予了意义,这让我明白了工作背后的深层含义,也明白了所有自动自发行为的始源和最终目的。
比如库房标贴及物品整理,其实最终是为了最方便使用的人拿到和使用从而保证好的清洁效果,进而提供给宾客最舒适的环境;反复的托盘练习最终保证了宾客和自身的安全;不断强化重点岗位流程和技能则大大的加大了工作的效率,更垒实了对客服务给宾客留下“美好故事”的基础。
而对于员工素质的那句话,让我明白工作不是每天只机械式的传达部门的精神,不是只机械式的套用酒店各项规章制度,而应该有血有肉有灵魂,这个灵魂是文化,更是身边最为人知的做人的道理,好比一声招呼一个微笑,任何一个妈妈带着小朋友见到他人都会教小朋友喊阿姨,喊叔叔一样;好比员工第二次犯同样的错误,惹怒我们的不是事情本身而员工不知悔改,言而无信一样,我们的工作就是如此,不是训斥和处罚员工,不是指点着这个没做对,那个不到位,而是在工作中让他们养成良好的品质,无论是服从,有责任,敢担当,还是诚实,有激情,敢顶真,都是如此,只有这样才能真正深入人心,员工才能体会到管理的良苦用心,才能真正的依托这个地方并施展才华。而我希望提高的方面,也是对客服务和对员工管理这方面,很多时候我们是盲目的,只是程序似的,机械似的处理,无论我们的工作技能还是管理方法都不够系统化,只是现实经验的拼接。更可怕地是出问题时只要没有走错程序,我们便心安理得,哪管客人和员工是否满意,现在想想那是多么可怕地事情!
三、个人的工作困惑及工作优缺点
我工作的困惑?总是善变,这或许就是我的困惑,有时候真想和其他人一样不动脑瓜子,只安于现在的状况,等待上天的安排,可偏偏我却闲不下来,每天都要过得淋漓尽致,过得有意义。邓总说:“一个人停止了学习,就停止了进步”,而我就是这样认为的人,我没有办法停下来,我总在思考,总不安于现状,总试图做些改变,而如今对岗位工作的熟悉,个人空间的有限使得我困惑不堪,以至于终于选择了离开。至于工作的优缺点:
优点是责任岗极强,有激情,敢担当,深信“我们有责任保护员工的口袋,员工出现的任何问题都体现了我们管理的漏洞”,并且坚持将“做多做少,做好做坏坚决不一样”践行到工作中,因此收获了员工极大的信任和支持。
缺点是喜欢自作主张,不喜欢和同事走太近,不喜欢和上司沟通,总想自己处理好了再说,所以没有和班组同级建立良好的人际关系,没有得到上级真正的信任。
四、xx年工作措施和想法
xx年改变现有的状态,改变自己可以改变的,用勇气接受不能改变的!具体的措施和想法:
1、班组咨客的培养―接班管理人员的培养
咨客管理是薄弱的环节,11年的不断变更和得过且过,导致咨客完全跟不上班组的管理,没有成为管理人员的.左右手,更没有成为班组的中坚力量,所以20xx年班组咨客的工作需系统化,班组的培训需延伸到咨客,并对管理人员所需的基本技能和素质进行灌输,领班应该有专人负责咨客培训和成长的跟进,不可再放任自流。
2、公主工作的改革和创新
20xx年公主的工作进入疲态,有1/2的员工是老员工,且是另一半员工的师傅,他们对班组的管理很熟悉,对管理人员的风格很了解,很多时候只需要提出引子员工便了解想说明的内容,甚至有些操作员工更了解,如此管理人员的素质和水平需提高,班组的管理须有新的“花样”,无论是培训还是日常工作,需要结合新的方式方法。
3、自身的不断提高
20xx年消化和践行某些管理理念,尝试着内心接受班组的其他几个领班,尊重每个人存在的习惯和特性,己所不欲勿施于人,和她们内心建立相对和谐的关系,而不是须臾以对。
五、养成怎样对员工进行管理,培训,指导的管理方法提到对员工的管理方法,其实都是部门提出的指导思想,只是看管理人员是否融入骨子,成为习惯,在这里我就列举几项部门常说的对我影响很大的管理理念:
你要求员工做的自己一定要先做到!
这应该是管理人员的第一堂课,也是部门在新管理人员上来是一定会提到的,简言之就是以身作则,才来推而广之至员工。
凡是有可能的地方就一定是可能!
这是部门最斩钉截铁,最酷的一句话,也是部门精神里敢顶真的性格体现,打破常有思维,思考有可能中的一定可能,能让管理人员对事情遏制在萌芽状态。
员工受到的处罚,员工行为导致的结果作为管理者都应该反思,都应该意识到自己的管理漏洞和疏忽。
这是我最喜欢的一句话,也是我最推崇的一句话,每次当我看着罚单时我就会更深刻这句话的含义,也更反省到自身管理的不足,事实上只要我们能设身处地的去反思和完善管理方式,必将收获员工极大的信任还支持,自然让工作实行得更有效。我们中太多的人大多做不到这点,因为我们想到更多的是自己。
学会用克服的心态去工作!我就是打算脱身皮才工作的!学会用挑剔的眼光去发现工作和解决问题!
俗语:管理人员什么性格她的团队就是怎样的性格,只有管理人员肯脱皮才有可能带着员工一起冲锋陷阵,共同进退。
六、领班如何成为主管的好帮手,员工的指路人
领班如何成为主管的好帮手,前提是这个主管值不值得“领班舍命陪君子”,所以成为主管的好帮手,主管首先要能真正替领班撑腰,支持领班的工作,这点在KTV是毋庸置疑,所以我们都团结在主管周围,争相成为主管的好帮手,当然也有摩擦,但当这些过后,只会更紧实我们的关系。
其次就是领班需要锻炼出几项能力:1、绝不埋怨上司2、主管安排的工作竭尽全力,费尽心思去完成3、工作要有程序性,不是推一步走一步,而是主管提出一步能将后面几步都做到位。最后就是要耐得住性子,这也是我最大的缺陷,耐得住平凡,不要稍微厉害些就骄傲,就有调子,须知山外有山人外有人。
而成为员工的指路人,言辞胜不过身亲示范,你怎样对你的上司,你的员工就会怎样对待你,所以要成为员工的指路人除了对他们爱护有加,更重要的是在实际工作中立榜样,得到他们的共鸣,并加以引领。
七、希望班组,部门在哪些方面进行改进
以下是在酒店期间对部门和班组的一些看法,说来有些大不敬,总的来说对于部门我很感激,毕竟与其他人员相比我所享受的“关照”并不少,不过既然是部门安排的作业,总归要掏心挖肺,好好说说,所以有一下几条建议:
1、主管对管理人员的关注和培养力度需增加
20xx年主管对领班的工作最大的支持是无论领班做出何种决策,主管绝对支持,之后再纠责,给了领班很大的支持,也给领班树立了很大的威信,且通过一年领班独自轮流负责,极大的坚实了领班现有的管理能力,并且领班也都具备了基本营运的能力,故20xx主管让相应领班处理日常事务外,应该对另外领班的工作进度或者说职业生涯进行统筹规划,与领班商讨并对其进行阶段性培训。
2、人力资源的有效利用和培养,有差异才会有进步。
恕我直说,用大学很普遍的一句话,“现在的大学只不过是在培养一批又一批的大白菜,并没有因材施教,精益求精”,部门对于管理人员的管理就如这句话只不过不断将新员工培养到与老员工齐平。新的管理人员固然需要更多的栽培,但已经成形了的管理人员更需要部门的指引,而不是现在这样的放任自流,自身自灭,最终都变成“大白菜”,还有新员工的培养是主管负主要责任而不是部门。
3、最后一个请求:请部门不要将管理人员的加班当做理所当然!
说到这,我该被部门拉出去斩了,不过心里话此时不说并没有意义。我们来算下吧,KTV早班领班9点30到19点半,10个小时除去午餐晚餐时间9小时,应部门指示管理人员提前15分钟,9点15打卡,再早15分就是9点;晚班16点碰头会起到凌晨2点共10小时,除去晚餐夜宵9小时10分,依据部门的安排,这样上班我们并无很大异议,但会议中总把加班当做理所当然,以为通过举手表决就是公平,却让我们心里很难受,所以请不要把我们加班当做理所当然。
最后,无论如何,在XX的三年里,感谢部门给予的关爱和提携,比起一切的不好,我心里更多的是感激,虽然我已选择离开,但XX留给我的美好我会永远埋藏在心里,所以会善始善终,直到最后一天!谢谢!
领班个人工作总结9
紧张而忙碌的一年马上就要结束了,回顾我这一年的工作,有许多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼,总结一下今年工作中的得失很有必要,下面对我的工作进行一下总结。
一、工作的整体回顾:
一个企业赢利是第一目标,也是企业能否生存下去的唯一保障,一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。客房部做为一个服务性部门,做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。
一年来,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,有经营指标的部分都完成了山庄领导在去年工作会议上给我们下达的任务。在努力创收的同时我们也不忘节约,部门全年把节约工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客服务的前提下,尽最大的努力降低成本,我们深知节省下来的每一分钱都是集团的利润。
二、20xx年我完成了以下工作:
1、学习、规范岗位的服务用语,努力提高对客服务质量。
为了体现从事酒店人员的专业素养,针对我本人对各岗位服务用语存在不熟悉、不规范现象,我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语,进行留精去粗,而后吸收为已用,做为我对客人交流的语言指南。自本人规范服务用语执行以来,我在对客交流上有了显著提高。以致在工作的任何时期,好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我将对此加大学习应用的力度。
2、开源节流,降本增效,从点滴做起。
客房部是公司的主要创收部门,它的本本本费也很高,本着节约就是创利润的思想,我和同事们本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表现在:
①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用
②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡;房间这样日复一日的执行下来,能为公司节约一笔不少的电费。
3、为了做好客房的卫生和服务工作,领导经常对我们打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。
从中发现我们在操作时有无不规范、不科学的问题,针对存在的问题,管区领班级以上人员专门召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,纠正员工的不良操作习惯。我们也利用淡季不断实践,认真打扫和检查好每一间房,通过考核,取得了一定的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了。
4、领导采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式,促进了员工酒店意识得到较大提高,服务理念进一步深化,有声微笑已成为员工的自觉行动。
对什么是个性化服务,从感性到理性已有了形象的认识,整个集团形成了“一切工作都是为了让客人满意”的良好氛围。从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。
三、由于各种原因,使我的工作中存在一些问题:
1、容易将个人情绪带到工作中,高兴时热情周到,不高兴时有所怠慢,以后在工作中尽可能克服这种情况,在思想中真正树起:顾客就是上帝的意识。
2、房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。
3、各个岗位的服务规范需要进一步加强。
4、设施设备维保计划未落实到位。
5、交接班时由于考虑不周,认为小问题不须特意交接清楚,致使这样那样的问题发生,塾不知小事易酿成大错,今后一定严加防范,以免出错。
四、关于明年,我的计划是:
1、认真做好每一天的每一项工作。
2、细化服务措施,提高宾客满意度。
3、加强教育培训,强化员工队伍素质。
4、规范管理,促进企业健康有序发展。
5、加强市场营销,不断调整客源结构。
6、认真做好上门散客的销售工作。
7、做好旺季的合理预定,最大限度地提高销售额。
8、规范留言服务,使客人感到我们专业的管理水平和酒店服务档次。
9、多学习其他东西,充实自己。
实践证明,随着市场竞争的加剧,客人选择酒店余地增多,要提高酒店“营销竞争力”,首先应革新观念,及时调整经营策略和政策,优化和设计自身产品,使策略求新多变,经营政策按不同季节,不断灵活推陈出新,才能使客房入住率在严峻形势下继续保持较高水平。在20xx年即将到来的日子里,我们又要扬帆起航,踏上新的征程,我将以更高的标准要求自己,为开创公司新效益而努力奋斗。
玉壶光转、物换星移。我们带着自信与喜悦走进了充满希望的xx年。回顾过去的`一年,所走过的路程,心中感慨万千。因为xx年对于我们工程来说,可算是充满了艰辛与挑战的一年,下面我就把xx年度的工作向在座的各位领导及同事们做以总结与汇报:
一、规范管理,建设过硬的后勤保障团队
由于我们工程部是一支较年轻的队伍,大多人员都没有从没过酒店的维修工作,缺少实际工作经验,因此我组织员工们,进行技能及行为规范培训,培养他们高度的责任感和自信心。使他们懂得只要努力工作,工作就会带给他们足够的尊严和实现自我的满足感。鼓励他们不断的提高技能超越自我,并且在年底我组织员工们进行了一次非常有意义的娱乐活动,通过掰腕子,增强体质增加员工们之间的感情交流,通过行走有轨电车,增加了员工们之间的合作默契。通过猜谜语促使员工们开发智力,善于动脑。通过形体比划猜词组,使员工们懂得只有互相协作才能取得成功。通过多种培训。使他们在各个方面都有了长促的进步。在工作中克服了一个又一个的困难。解决了一个又一个的难题。同时我们建立了各项规章制度。要求每名员工必须做到克尽职守。
但是因为我们工程部是后勤部门,所做的工作是很少为人所知的,甚至有些人对我们的工作不以为然,持有偏见,认为我们不是营业部门,不能直接为酒店创效益,只能花钱,为此,我时常告诫我的员工说:“只要我们努力工作,做到勤俭节约,保障设备、设施完好为客人提供一个良好而又舒适的环境,就是为酒店创效益”,在这种思想指导下使我们的员工对各部门的设备、设施成功的维修了上万次
如果将酒店比做一个人,我们工程部好比是一个人的心脏,而我们工程部的水、电、油、暖就好比是向各个部门输送的血液、氧气和营养,无论任何一个环节出现问题,都将会给酒店带来无法挽回的经济损失,直接影响酒店的声誉和形象。为此我们建立了巡检制度,发现问题急时解决,把一切事故都消灭在萌芽状态之中,例如:今年冬天进九以来,我们接到餐饮部门的投诉,说我们酒店来用餐的客人普遍都反映室内温度不够,空调吹冷风的问题。得知这一情况后我们大家经过仔细的分析和认真研究,发现是由于铁路锅炉房提供的热源温度过低,也因为我们的换热系统由于老化而造成的换热效率降低所至,针对这一问题,将怎样解决呢?我经过反复思考后,果断的做出决定,把低区的换热罐,改造为空调系统换热,把铁路锅炉房供应仅有的50多度热能,全部转换出来,从而达到空调所需要的温度,确保各部门正常营业。
二、节能降耗,向固有的设备要效益
节水:有一段时期,我们经常发现低区供水系统不正常,时常有丢水的现象。我们通过对地沟管网进行了实地考查发现系统上出现了问题,为使这一问题能得到很好的解决,我们将原来直起供水,改造成变频恒压供水,并对水箱增加了电磁阀控制,其中水位控制器是利用一些废旧门的电路板改造而成的,这样即保证了水压的平稳供应,而每个月又可节约用水1500吨。
节电:酒店在装修期间为了提高视觉效果并为客人营造舒适的就餐环境,我们增加了排风设备,同时使用了大量的高功率的光源,但是开业后每月的电量与以往相比增加了百分之0.42在这种情况下,我常常在想怎样工作才能既不影响光照度又能把电量降下来呢?经大家集思广益,最后决定将91间客房的地灯,台灯由原来40瓦蘑菇泡改成11瓦节能灯,把40瓦床头灯改成25瓦烛光泡,这样可节约8.8千瓦,据此我们又把一至三层的格栅灯由原来的50瓦降至35瓦可节电2.2千瓦,而同时我们又把停车场的10盏400瓦钠灯,降至3盏,可节电,3.88千瓦,通过采取这些措施,使耗电量比开业初期降低了百分之0.13。
三、 xx年中工作的不足之处
xx年的工作已经告一段落,有成绩也有不足因为我的性情比较耿直,有时难免还有此急躁,所说出来的话就会容易伤人,这势必会给工作带来不必要的麻烦。在今后的工作中,我将调整好自己的心态,努力掌握电器方面的知识,在工作和学习中不断地善自己,进一步提高工程部的服务标准和员工的技能,为在xx年更好的为各部门服务,打下了良好的基础。
四、xx年工作计划
我们已拟定了在xx年将要计划实施的几个专项工程:1、为保证全酒店的空调,能在夏季正常使用,我们要对空调机组进行全面地大修。
2、我们酒店的水资源受外界的控制,为防止因外界停水给酒店带来的经济损失,我们准备制做一个储备水箱。
3、按市局的要求,也为了确保客人的经济财产不受损失,我们要为客户的每个楼层都要安装上监控系统。
4、各部门所使用的电量免遭非议,我们准备为各部门分增设电表,以便于监控。
5、客房装修期间所有0a房的外墙均已损坏,我们决定为0a房的外墙全部重新粘贴瓷砖,即保证了形象、美观,又能预防雨水从窗口侵入。
以上的几项工作计划不是很全面,还需要在实施中逐步的进行完善。最后我要对工程部的全体同事们说:“你们辛苦了!我非常感谢你们!因为是你们的支持给了我自信与勇气!是你们的付出成就了我们的希望和梦想,我要赞美你们吃苦耐劳的精神。”在新的一年里我们一定会再创佳绩。
领班个人工作总结10
岁月如梭,又一年光景!我们又随着蓝天大酒店稳健的步伐又成长了一年。酒店就像一个大家庭,聚集了我们这群有缘有志之人在一起挥洒汗水!我们上下协作,团结一心,希望能让公司在新的一年里迎接一个更红的春天!
工作是在不断努力和总结之中才能换回进步的,面对激烈的市场竞争 , 作为酒店客房部基层管理人员的我,更应该作好自己的工作总结和计划 ,才能认清新的发展方向接受新鲜科学的发展思路。下面是全年工作总结和计划:
1. 在工作中做任何事都要按程序规范化操作。当前我部门有新员工的注入 ,在工作中难免会出现这样那样的小插曲,这些问题的根源基本上都是未按工作程序操作,所以要加强对新员工的培训。作为一个基层管理领班也要对他们做好现场督导和指导,确保每个新人都熟练掌握工作技巧后上岗能独立上岗。从而避免日常工作中出现失误导致客人投诉,影响服务质量和公司效益。
2. 对上级安排的工作要正确迅速的传达给下级,并做好检查工作。看上去这是一项很简单很容易完成的.工作,但往往在执行的过程中会现出问题。例如主管传达领班做一样事 100 %,领班传达给服务员 90 %,服务员听了 90 %,但只做了 80 %。如果负责的主管或领班会对自己安排的工作进行检查,可能会做一些弥补。反之则 …….. 。这只是三个层面之间的传
达,如果是再多几个层面的话后果可想而知。所以作为一个领班做好上下级间工作桥接是有益于团队团结、提高工作效率的关键。
3. 酒店设施设备的保养工作。酒店的设施设备都是实物,都会出现各种不同程度、人为或非人为的损坏和老化现象,因此在平时的工作中要对各种家具、工具定期排查和有效的养护。比如定期旋转床垫、水龙头检查保修、会议室桌椅维护等。对不是我部门养护设施设备要做好督促工作,如灭火器的看管与更换,与其他各个部门紧密合作。
4. 留住回头客和长包房及发展新客源。( 1 )加大对客人的拜访力度,对客人的意见进行汇总总结。( 2 )提高服务质量,美化客房内饰,提供一些个性化服务和超值服务,使客人有一种宾至如归的感觉。( 3 )与前台的紧密联系和配合,入住客户的需求总汇到前台,如需要客房的能准确快速地反应。
5. 团队内部的监督与互动。为了我们的工作制度更和谐,客房部内部工作可以分区进行透明化、公平地打分,考核。已达到相互监督共同进步的目的。在经费充足的前提下,可以安排员工互动、集训,以增进团队内部的扭力。
6. 资源节约方面。可以试着将客户用剩余的日用品回收,作为清洗用品,定时关灯开灯,为公司节约资源同时也是为我们员工省钱!
7.业务与理论的提升才算综合能力的提升。我建议公司可以抽出工作之余的时间组织一些理论知识培训课,从公司最基层的我们开始提高能力与素质。基层的工作能力无话可说,新老员工的业务素质的提升,是公司内部文化丰富和公司整体映像提升的必要措施。
以上这些便是一年来我对公司公司工作的总结和新一年里工作的初探设想。我们都很希望总结出自己内心最真实的东西,以供互相借鉴参考,为彼此的工作提出意见和建议。最后,愿我们酒店这一和谐的大家庭在新的一年里,更加团结互爱,共同书写酒店崭新的篇章!
领班个人工作总结11
尊敬的各位领导各位同事
大家好。
转眼间进入天鹅湖大酒店从开荒,试营业到开业经营以快有一年的时间了,在这一年的工作中要感谢各级领导以及各位同事的指导和关心。让我学到了许多宝贵的东西,让自己在平时的工作中不断改进,不断提高自身的做事能力。在这一年通过自身的不懈努力得到领导认可完成了一次角色的转换。
做为一名餐饮部25楼的领班,也让我进入了一个全新的工作环境,在新的环境中。各项工作都将从头开始,许多事都是边干边摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一个承上启下,协调左右的角色。每天做的也都是些琐碎的工作,尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务,全力配合好主管日常工作是我的职责,这就要求我们工作意识要强,工作态度要端正,工作效率要快,力求周全。25楼的接待一般都属vip重要接待,我们在服务的过程中不得有任何闪失,这就要求我们各方面都要做到,把任何能出现的问题想到去解决,时刻严格要求自己,为了餐中服务顺利,餐前准备一定要充分,往往都要检查好几遍,客人就餐时楼面与后堂要配合密切,掌握好上菜速度也很有讲究。每次的接待我们都会很重视,餐后会急时记录下领导们的.用餐习惯和对菜肴的喜好,方便下次用餐时有针对性服务。我们的服务就是体现在人性化服务,要精益求精,为客人营造出一种在家的感觉。我现所拥有的经验还较少,前面还有很多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会出现失误之处,出现的问题我会引以为戒,要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做,就要加倍的努力与付出,我始终坚信靠运气不如靠实力说话。
平时工作的顺利开展与酒店领导的关心和同事们的支持是分不开的,酒店就是个大的家庭,成绩是靠大家共同努力的而得来的。新年新起点,过去的成绩以成历史,在今后的工作中要再接再厉,要为自己定下新的奋斗目标而努力,我相信自己,只要我想实现的我就会全力以赴的去做,哪怕不成功我也不会后悔。
领班个人工作总结12
我叫xxx,是前厅部总台的一名员工。经过了忙碌而充实的xx年我们迎来了崭新而又充满希望的xx年。站在这里我感慨万千,能够参加优秀员工的演讲,不仅代表了领导的器重和同事的认可也体现了大家对我在工作能力上的肯定,再次我要感谢领导和同事对我的信任,谢谢大家!
由刚来会馆时的一名员工成长为一名领班,我能深刻的认识到提升的不仅仅是我的职位,同事也是领导对我的期望和自己肩上的责任。要当好领班就是要在工作中事事都做员工的榜样,同事要能调动同事们的积极性,给于她们充分的信任。我正是这样做着,慢慢地积累细节经验,毫无保留地运用到我的工作当中,并提高自身的.管理水平。
作为会馆的一员,我用百分百的热情和周到的服务换来客人满意的微笑。虽然我的工作很普通,但我从不因为它普通而放弃追求。因为我每天都在帮助别人,宾客从我这里得到满意的服务,我也从宾客满意的眼神中得到了满足,找到快乐。
作为总台领班,我不仅仅要当好总台的接待和收银,还要负责前厅部的内勤工作,负责前厅部物品的领用及保管、考勤等。作为前厅部的小管家,物品管理方面我时刻遵循会馆的宗旨——节约开支,控制好成本。为节约费用,控制好办公用品,小到领用一根笔芯我都要求以旧换新。我经常提醒前厅部每一位同事用使用过一面的白纸来复印内部用资料。我看到前台的欢迎卡一次性使用非常的浪费,就主动向经理提出对回收的较新的欢迎卡可以循环使用,并得到了经理的同意。通过这些控制,为酒店创收做出前厅部应有的贡献。物品的保管我能做到帐物相符。考勤方面,我坚持每天实事求是划考勤,每月及时将考勤上报,保证部门工作的正常运行。
给位领导:今天如果我竞选上了优秀员工,我会很高兴,但不会骄傲,它只会鞭策我不断的进步,将工作做得更好。如果我没有竞选上我也不会气馁,我会更加的努力,进一步完善自己。
最后,我再次感谢酒店领导对我的培养和支持!谢谢!
领班个人工作总结13
转眼间入职公司工作已一年多了,根据公司经理的工作安排,主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现将20xx年度工作情况作工作总结,并就20xx年的工作打算作简要概述。
一、厅面现场管理
1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。
2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。
3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。
4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。
5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。
6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。
7、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。
8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务整体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。
9、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率,收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。
二、员工日常管理
1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的.步伐。
2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。
3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和理解,在日常服务意识上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。
2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。
3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力
四、20xx年工作计划
1、做好内部人员管理,在管理上做到制度严明,分工明确。
2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容,提升研讨的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享服务经验,激发思想。
3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,提高服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬考核待遇标准,加强日常服务,树立优质服务窗口,制造服务亮点,在品牌的基础上再创新的服务品牌。
4、在物品管理上责任到人,有章可循,有据可查,有人执行,有人监督。
5、加大力度对会员客户的维护。
五、对餐厅整体管理经营的策划
1、严格管理制度、用工培训制度,划分明确岗位考核等级,增强员工竞争意识,提高个人素质及工作效率。
2、增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。培训员工养成良好的节约习惯,合理用水用电等,发现浪费现象,及时制止并严格执行相关处罚制度。
3、加强部门之间协调关系。
4、重食品安全卫生,抓好各项安全管理。
5、开展多渠道宣传,促销活动并与周边各公司相互合作,增加会员率。
领班个人工作总结14
来到公司快一年了,通过前期培训和部门领导的正确带领、在同事们的积极支持和大力帮助下,我能够严格要求自己,较好的履行一名领班的职责,完成工作任务,总结起来收获很多:
一、在工作中学习,在学习中进步
不断提高自己的业务水平,作为一名收银领班,首先是一名收银员,只有自己的业务水平不断提高、严格的要求自己才能赢得同事们的.支持和领导的信任,也才能够带好、管好自己的团队,虽然我从事过收银工作,但这些经验并不够,随着商场的发展,对我们收银员的工作提出了新的要求,通过学习,熟练掌握电脑操作技术,总结工作中得不足,为团队做好指导和指引工作。
二、开心工作、快乐生活
领导信任才让我担此重任,因此在工作中我总是严格要求团队中得每一位同事。无论是谁,有了违纪决不姑息迁就,严于律已、大胆管理、在生活中无微不至的关怀,让团队中的每一位有家的温暖,在工作中充满自信,开心工作。
三、团队建设
1、发扬团队精神
公司经营不是个人行为,一个人的能力必竟有限,如果大家拧成一股绳,就能做到事半功倍,但这一定要建立在每名员工具备较高的业务素质、对工作的责任感、良好的品德这一基础上,否则团队精神就成了一句空话,那么如何主动的发扬团队精神呢?具体到各个部门,如果你努力的工作,业绩被领导认可,势必会影响到你周围的同事,大家以你为榜样,你的进步无形的带动了大家共同进步,反之,别人取得的成绩也会成为你不断进取的动力,如此产生连锁反应的良性循环。
2、要学会与部门、领导之间的沟通
公司的机构分布就象是一张网,每个部门看似独立,实际上它们之间存在着必然的联系,就拿财务部来说,日常业务和每个部门都要打交道,与部门保持联系,听听它们的意见与建议,发现问题及时纠正,这样做一来有效的发挥了监督职能,二来能及时的把信息反馈到部门领导,把工作从被动变为主动。
3、要有一颗永攀高峰的进取之心
这就给我们提出了更高的要求——逆水行舟,不进则退,如果想在事业上有所发展,就必需武装自己的头脑,来适应优胜劣汰的市场竞争环境。
领班个人工作总结15
一、严格遵守厂规厂纪,安全生产
无规矩不成方圆,厂规厂纪时刻牢记心头。按时上下班、班前不喝酒,保证在精力充沛的状态下干好本职工作。
安全无小事,严格遵守安全守则“三不伤害”。作为一班之长,心系全员的生命安全,在班前会中时刻提醒大家在工作中注意自身安全,并且制定了安全保护措施,努力做到每个人安安全全上班,平平安安回家。
二、尽职尽责工作,完成公司下达任务
1、班前检查不可或缺
要做好本班工作,班前生产情况的检查非常重要。上班生产状况对本班生产有着积极的指导意义,通过检查安排本班工作,非常清晰地制定班中生产任务,有利于协调窑、预热器、煤磨工作安排,提高工作效率。
2、做好与中控员的沟通
中控与现场的良好配合是熟料高产的保障,现场人员全权掌握现场设备运行情况,及时准确将现场情况反应给中控,以便中控及时做出调整,在最短时间内调整好参数。遇到紧急情况时尤为重要,中控的及时调节为现场处理节省了时间,同时也缩短了处理故障的时间,保护了设备也降低了能耗。
3、合理的人员分配可以提高工作效率
窑、预热器、煤磨岗位各有各的特点,每个人的'技术和知识面不同,所以合理的分工尤为重要,合适的人放到恰当的岗位才能发挥良好的作用。工作中注重配合,每个岗位人员有限,遇到事故应及时调配人员合作,调动员工的工作积极性,遇事能快速反应,以最短的时间处理好故障,提高设备的运转率,保证熟料产质量。
4、努力学习提高技术,做好领头羊
做为领班,技术要扎实,要有预见性。通过这几年的工作,我积累了一些2线设备运行,故障处理经验;能准确及时发现问题,并且能在短时间内处理好故障。在工作中积极主动,不怕脏,不怕累,凡事冲到第一,协调好工作,带领大家快速地处理问题,并能保证大家安全,做到安生生产。
20xx年度烧成系统设备运行基本良好,本班员工工作积极、认真、吃苦耐劳。在全体的共同努力下很好完成领导下达的任务,这离不开x主任和李主任的信任与支持,同时也是本班全员共同努力的结果。我深知自己在工作中仍有不足,在以后的工作中向有经验的前辈虚心请教。今年的生产已经圆满完成,在下一年的工作中我会加紧学习,努力提高操作技术,以身作则,做好本职工作,带领好大家高效率地干好班中工作,请领导监督,谢谢领导的鼓励与培养!
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