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做炒饭的心得体会
当在某些事情上我们有很深的体会时,将其记录在心得体会里,让自己铭记于心,通过写心得体会,可以帮助我们总结积累经验。那么好的心得体会都具备一些什么特点呢?下面是小编收集整理的做炒饭的心得体会,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
做炒饭的心得体会1
“咕,咕?”“烦死了。你不要再叫了!”我指着肚子破口大骂。今天奶奶不在家,妈妈上班去了,没人帮我做早餐。我一个人在家叫天天不灵,叫地地不应。终于,在饥饿的威胁下,我迫不得已,只好自己做早餐。饿得四肢无力的'我“艰难”地打开冰箱门,扫了一眼,只有一碗剩饭和几个生鸡蛋。神啊,主啊,救救我吧!唉,平时衣来伸手饭来张口的本小姐,竟然会自己做早餐,可悲啊!我从冰箱里拿出剩饭和鸡蛋后,就来到厨房——
首先,我把煤气炉打开,把锅洗好后,再把火打开。应该是先放油吧。我用锅铲铲了一小块猪油,猪油又硬又白,可能还没融化吧。我把猪油放进锅里,“嗞,嗞?”锅发出一声怒吼,“哎呀妈呀!”我大叫着,逃到墙角。锅里油花四溅,渐渐地,猪油化成一滩水,锅也没刚才暴躁了。“刚才我被吓得不轻,哼,现在你还吓唬得了我吗!”我慢慢地从墙角站起来说道。接下来,该炒鸡蛋了。我拿起鸡蛋,轻轻地从锅沿敲碎。鸡蛋里的蛋清滑到了我的手指上,我连忙把鸡蛋倒进锅里。又是“嗞,嗞?”的一声,我后退了几步,但是没有先前那么害怕了。哎呀,那是什么!仔细一看,竟然是半个蛋壳?!我赶紧把蛋壳从锅里拿出来,丢到垃圾桶里。我又打了一个鸡蛋,这次比刚才顺利多了。只见锅里浮着半个红球,慢慢的,透明的蛋清变成白色,蛋黄也没那么红了,变成了金黄色。最后,我把剩饭倒了进去,与鸡蛋翻炒了几下。哈哈,香喷喷的蛋炒饭要新鲜出炉了——哎,等一下,我还没放盐。撒了点儿盐后,大功告成!
这碗蛋炒饭色香味俱全。本姑娘真是上得厅堂下得厨房啊!哈哈!
做炒饭的心得体会2
我第一次自己做饭是8岁那年。
那天是个周六,我美术课下课后回到了家中。与往常不同,今天我进门后,屋里没有一点儿声音。这时,我发现门口的椅子上有一张写满了字的纸条。纸条上写着:“晚上有个饭局,我们尽量早回来,自己在家待着别乱跑。”
我读完了纸条,心想:谁往外跑啊?我也不是没事干。一边想着,我一边向客厅走去。
到了客厅,看着空空如也的茶几和电视柜上的钟表,我突然想起一件事——对呀!都两点多了,我还没吃饭呢!可纸条上没写这件事啊?难道我要自己做吗?要知道,我还从没做过饭呢!
可我转念一想:有什么了不起的?不就是做饭吗?大人能做,我当然也能。这么想着,我便朝厨房走去。
妈妈说过,最简单的菜是西红柿炒蛋。可我根本不会炒菜,再说了,炒菜还要蒸米饭,多麻烦啊!想到这些,我灵机一动,妈妈不是说过,蛋炒饭也很简单吗?而且我也会打鸡蛋和淘米,于是我决定做蛋炒饭。
我从冰箱里挑了两个鸡蛋,放在碗边磕了一下,蛋液便滑进了碗中……有几小片蛋壳也滑进了碗中……
啊,蛋壳!我迅速从碗里捡出了蛋壳。
打鸡蛋进行得很顺利,我很快也淘好了米。我拿出平常妈妈炒饭用的锅,冲了一下后,放在灶台上。接着我打开了火,不等锅烧干就开始倒油。
哎呀!锅里突然崩出了油,还噼啪乱响。我哪里见过这场面,站在那里不知所措。噼啪声越来越响,油也开始更多地崩出来。我只好飞快盖上锅盖,冲出了厨房。过了好一会儿,油没那么响了,我才又走了进去。
我把鸡蛋倒进了锅,强忍恐惧留在旁边用铲子翻炒。看鸡蛋有了点样子后,我把淘好的米也下了锅……
米刚下锅,锅里又开始噼啪乱响,比油的声音还大!还有米粒崩出来!我不管发生了什么,又迅速盖上锅盖,再一次冲出了厨房。过了好一会儿,我进去关上了火。
我掀开锅盖,这是怎样一个场面啊!这简直是我平生见过的最糟糕的一道菜。先不说刚刚崩得满地都是的米和油。锅里的.米全部变成了爆米花的形状,上面东一块西一块地搭着糊了的鸡蛋花,下面还有一层浮满了鸡蛋花的油。我想即使是饿了三天的人,也不会想吃这样一道菜的。
当然,我也没敢去尝尝它。
爸爸妈妈到家后,我把事情讲给了他们听。爸妈听了哈哈大笑,妈妈边笑边说:“你从没做过饭,也从没问过我们怎么做,怎么可以自己瞎折腾?幸亏没出什么事。下次做什么,一定要问清楚啊!”说罢,妈妈又补上一句:“对了,我字条上不是留了吗?饭在蒸锅里,自己热热吃啊!”我纳了闷,问:“我仔仔细细看了一遍,你哪有写?”边说我边拿来了纸条。谁知妈妈说:“你只看了正面吗?我写在背面了!”我一看,纸条反面果然有一行字……
第一次真是奇妙的经历,我不仅积累了做饭的知识,还懂得了做事一定要经过思考才能动手去做。而且,一定要将纸条看全……
做炒饭的心得体会3
人的一生中有许许多多的第一次,第一次游泳,第一次洗衣服,第一次开车但是令我最难忘的第一次是做蛋炒饭。
记得那那是在20__年的一天,爸爸妈妈出去工作了,留我好弟弟二人在家。“中午都到了,爸爸妈妈怎么还不回来啊,我肚子都饿扁了。”弟弟一脸着急地问,我跃跃欲试地说:“我来,我来做饭,我会做饭,我一定做的很好吃。”弟弟怀疑地说:“你真的.会做,我不相信?”我又怒又急的说:“我做给你看,哼。”
我带着怒、心虚和激动(心虚是因为我只看过妈妈做一遍,我激动是因为我终于能做蛋炒饭了,妈妈和爸爸总不让我做)来做蛋炒饭,我先把食用油、剩饭、鸡蛋准备好,便开始想妈妈是怎么做的,想好了,便把蛋磕破,让蛋黄蛋清流进碗里,再用筷子搅拌。
搅拌好了,便倒入食用油,开开关,“轰”的一声,火烧着了,这时吓了我一跳,心想:呼!吓了我个半死,没想到做蛋炒饭是怎么危险的。”过了会子,油烧开了,油花四溅,有几个油宝宝对我的手来了个“亲密接触”,吓得我赶快把火关掉,把锅盖盖上。盖上了,我马上用水冲手,减轻了一些痛苦。我不想做了,便偷偷地跑到弟弟后面,轻悄悄地拿了个凳子,看电视(我怕被弟弟说我不会做),过了半个小时,弟弟发现了我,弟弟得意说:“说了吧,你就是不会做,看来要等爸爸妈妈来啊。”我生气的说:“什么啊,我只不过来休息休息,你认为做蛋炒饭不需要休息吗?我现在就去做,哼。”我奔到厨房,把火打开,开始重做蛋炒饭了,我把搅拌好的蛋放进锅里,等到凝固了一些,就翻一面,不一会儿荷包蛋的香味徐徐飘到我的鼻子中,我立刻把火关小,并把在等蛋好的时间里,就把搞好的饭,放进锅子里,开始炒饭,炒了一会儿想起了还要倒酱油,找了一会儿,就找到了,这时弟弟让我多倒点酱油,我就又倒了一大勺,淋过之处,全变成褐色,我赶快炒了会,不一会就炒好了。
炒好了,我们便开吃了,吃了会,弟弟埋怨得对我说:“你干嘛加那么多的酱油啊。”弟弟见我不说话,便皱着眉头吃光了,而我这时正在慢慢品尝自己的作品,对于弟弟的埋怨我根本不管他,因为这是他自己要求的,而且我并不认为这个不好吃啊(后来经我调查,是心理作用,其实饭好苦)。
从这件事里我明白了:无论做什么事,都不能半途而废,要有始有终,只有这样你才能品尝到成功的滋味,即使味道不怎么样
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