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【热门】酒店月工作总结
总结是在某一特定时间段对学习和工作生活或其完成情况,包括取得的成绩、存在的问题及得到的经验和教训加以回顾和分析的书面材料,它可以帮助我们有寻找学习和工作中的规律,让我们来为自己写一份总结吧。但是却发现不知道该写些什么,下面是小编精心整理的酒店月工作总结,仅供参考,希望能够帮助到大家。
酒店月工作总结1
回顾酒店试业的一个月时间里,各部门克服了刚刚起步、经验不足、欠缺默契等方方面面困难,经历了因知名度不够、准备不足而在广交会吃零蛋的尴芥,经受了耐恒公司、环亚公司等团队入住的接待考验,各部门通力合作,逐渐由创业走向了成熟的团队协作模式、
正式运作的前半段,由于经验不足、沟通不够,部门与部门之间出现了各自为政、相互打压的混乱局面、在董事会的正确领导下,及时规范了各部门规章制度,分清了权责,使管理工作逐渐走向完善、具体工作如下:
1、要求各部门制定部门规章制度和工作流程,分清权责,并严格按照制度办事,以制度管人,避免了人管人的管理不足之处、
2、成立酒店质检小组,每周二下午全酒店范围内大检查,发现问题记录在案并要求相关部门限期整改并上报董事会、日常不定期抽查各部门工作状态,及时整改,长抓服务质量!
3、建立值班经理制度,负责处理夜间突发事件,15分钟处理不了的问题必须及时汇报总经理,建立起快速的处理机制、
4、整顿保安部,打掉小帮派导致的集体怠工现象,补充了新鲜血液,严格按照服务规范开展保卫工作,使保安部逐步向好的方向发展、
各部门经过试业后将近一个月的磨合期,有喜也有忧,现将各部门工作状态整理如下:
前厅部作为酒店的窗口部门,从客人到店的第一分钟到离店的最后退房,无不起到一个桥梁的作用、对于这一批新进的员工,由于经验不足、管理不到位,导致经常出错,特别是在收银方面,直到目前尚未走上规范化,经常出现错帐、少钱等现象、在礼节礼仪方面,远未达到酒店要求的热情有礼、殷勤、快捷、专业的服务规范,经常导致客人投诉、有鉴于此,下一阶段将严格管理、整顿前厅部工作规范、
在销售推广方面,销售部克服了交通不便的困难,对东区周边企业进行了全面的铺市,在开业前期对周边企业、翡翠绿洲等目标客源市场进行了针对性的夹报宣传、派发传单,对黄埔区主要潜在消费人群进行了短信群发,并在15号和23号成功召开了小型的试业酒会,有效地加强了与主管上级部门和周边企业的沟通,让粤来悦商务酒店的知名度进一步提升、
今年的广交会,由于政府严抓、竞争激烈的外因和酒店知名度不高、准备不充分的内因,导致出现了很不理想的业绩,经过对销售部的及时调整,在广交会后半段,成功接待了耐恒公司8间房住3天的小团体和环亚公司56间房住4天的'大型团队入住,使酒店迎来了第一个营业高峰、酒店工作总结西餐厅参照上岛管理模式,严格要求,高起点高要求,管理团队日益成熟、圆满完成了三大接待任务,即两场百人自助餐酒会和环亚公司百人早餐用餐、在散点市场的开拓方面,西餐部根据地理位置和客源习惯,及时推出了全场8折、餐后送饮料、喝饮料送早餐等营销策略,有效地吸引了一批目标客源,通过优质的服务,牢牢抓住了这一批客人成为西餐厅忠实顾客、现在基本上保持每天4500元以上的营业额,并不断向更高的营收进发、
管家部是酒店最大的一个部门,同时也是管事最多最杂最累了部门、开荒前期经受住了时间紧、工作范围大、加班加点的考验,在全面试业运营后,管家部配合业主方验收了各部门的工程,不厌其烦地与施工方就工程遗留问题磋商,敦促其按酒店要求整改、在对客服务方面,严格按照服务规范,把好质量关,做到了客房卫生零投诉!服务员对客热情有礼,目前员工心态稳定,并逐步走上正轨、
人力资源部作为酒店的后勤部门,从员工进店到离职的最后一刻,无不由人资部负责、在上月的工作中,人资部除负责日常的人员招聘外,还整理、完善了各部门的岗位职责,规范了各部门工作流程,制定出了酒店员工仪容仪表、员工宿舍、员工餐厅用餐规定等规章制度,张贴上墙,使酒店制度有章可寻、在人员招聘方面,人资部目前只有经理一个人,工作量巨大也最繁琐,但也及时补充了人员,使各部门正常运作、
酒店就像一个大家庭,大家来自五湖四海,有自己的固有工作方法方式,部门与部门之间在工作中难免会发生摩擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响、作为当家人,站在酒店的立场,公平公正地处理工作中的配合问题至关重要、目前管理尚存以下问题及不足:
1、部门之间的沟通还是不到位,必须加强协调、
2、由于员工大部分是新人,有时处理问题欠圆滑、
3、业务知识技能还需再加强培训,统一规范、
4、开源节流工作要长抓不懈,大堂、过道、楼层灯光过多,管理不到位将出现长明灯现象,要严格敦促前厅部作好灯光管理工作、
5、工程尚存或多或少的毛病,必须与施工方多作协调解决、
6、财务流程不清晰,特别是前台收银错帐多、漏洞大,必须尽快完善管理、
7、采购流程尚存不足,购货有拖沓现象,未有及时为部门采购到合适的货品,影响部门开展工作,需进一步完善、
8、管理人员权限不清晰,难以规范管理、
下月份工作计划及安排
一、销售推广继续加强,敦促销售部开拓更多客源并维护好、加快酒店对外形象宣传(外墙灯光、路牌指示等)的开展、
二、敦促各部门加强员工培训工作、
三、严格做好开源节流工作,制度化各区域灯光管理,责任到人、
四、整顿前台接待服务工作,开展微笑服务培训,以最好的精神面貌迎接每一位客人、加强在礼仪、礼节方面的培训,加大技能操作的熟练度,限时开退房、
五、收银方面严格按财务制度执行,把好每一关,进一步完善钱的管理,更好地防范财务漏洞、
六、跟进沐足部的筹备工作,安排各部门配合好,敦促销售部作好宣传推广工作、
七、跟进好保安部内部管理工作,把保卫安全工作摆在首要位置,把隐患处理在萌芽状态、
八、加强与员工的沟通,及时了解员工心声,把员工的吃和住安顿好、
九、日常检查客房卫生及设施状况,及时解决工程遗留问题、
十、加强与各部门管理层的沟通,协调部门之间的关系,统一步伐向更高的目标冲刺、
急需解决的问题细分:
1、房间无小冰箱、保险箱,引致长住客不满、
2、厨房抽风系统太差,油烟味天天飘到大堂,影响客人对酒店的评价、
3、房间内无走火通道图、5F6F油漆味重、
4、床垫太软,部分已变型、
5、前台不能刷国际卡,给境外客人带来不便、
6、员工伙食问题,很多员工投诉伙食差,早餐吃不饱、
7、客人投诉热水时冷时热,回水管没装好、
8、电梯没铺大理石,影响酒店形象、
9、楼层应急灯少装插座(直接从天花接线下来),给日后维修留下麻烦,3F4F居多、
酒店月工作总结2
三月份正值新年之际,客房部虽处淡季,但由于各种节日的到来,也显得有一些忙碌,三月份有春节、情人节、两个重大节日,客房部也采取了相应的惠客措施;现将XX年三月份个人工作总结报告如下:
1.节日期间对老客户的回访,赠送水果、干果等慰问活动。
2.做好个人工作计划,做好员工节日的休息安排,除保证正常的工作之外,最主要的是做好春节的接待工作,保证用餐房间的卫生情况。
3.节能降耗。客房部在201712月份低值易耗品出现上升状况,所以客房部在20171月份采取相应的措施,全体员工签署保证书,保证不拿、不浪费酒店的一次性用品,努力回收一次性用品,为酒店节约现节约,采取的相应措施也得到了一定的成效,20171月份,相对于20xx的12月份,根据房间的比例节约了近2800元整。这是客房部的员工共同努力的结果。
4.人力资源的调整。调整了2文员,由于2名文员提出辞职,春节过后离职,为了不影响客房20xx年旺季时的'接待工作,新年过后马上进入3月份,还有一个月的时间进入旺季,在培训新的员工上存在新一系列的问题,所以我们及时补招了2名文员,在淡季时对员工进行培训,以便于以后的工作。辞退一名员工,此员工不适合酒店工作,经过一段时间的培训后,员工有所提高,但时间一常,会把子自己的工作情绪带给客人,造成客人的不满,为不影响20xx年客房部的整体工作,给予辞退。
5.设施设备的维护保养。本月将20xx的工程遗留问题,工程部做了一个修复,除木制面未修外,大的工程问题做了一项维修,未完成的工作木制面的修补、3006、3008。3026。3028房间气味难闻未解决,6015外面卫生间管道井未上锁,3018。3019挡风墙冬季特冷,在20xx应考虑做保温墙。
酒店月工作总结3
做为一名酒店的新领班,也让我进入了一个全新的工作环境,在新的环境中。各项工作都将从头开始,许多事都是边干边摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一个承上启下,协调左右的角色。每天做的也都是些琐碎的工作,尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务,全力配合好主管日常工作是我的职责,这就要求我们工作意识要强,工作态度要端正,工作效率要快,力求周全。
一、每天的职责
1、落实主管下达的各项指示,管理好所属员工。
2、监督员工为客人服务,组织员工现场调配,确保服务质量。
3、检查下属员工的仪容仪表、礼节礼貌、工作态度,并带领下属员工做好卫生清洁,严格记录本班员工考勤。
4、负责本班组的物品领用,填写领用单交主管审核后,领取保管。
5、每日开好班前例会,传达本店及各部门的指示及通知,总结上个班次工作情况及注意事项,提出各岗位的服务要求。
6、对所属区域的设备设施经常检查,确保经营区的设施、设备保证良好的状态。
我们的服务就是体现在人性化服务,要精益求精,为客人营造出一种在家的感觉。我现所拥有的经验还较少,前面还有很多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会出现失误之处,出现的问题我会引以为戒,要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做,就要加倍的努力与付出,我始终坚信靠运气不如靠实力说话。
平时工作的顺利开展与酒店领导的关心和同事们的支持是分不开的`,酒店就是个大的家庭,成绩是靠大家共同努力的而得来的。新年新起点,过去的成绩以成历史,在今后的工作中要再接再厉,要为自己定下新的奋斗目标而努力。
二、我们将致力于维护酒店宾客关系
积极推进建立客户关系管理,通过我们的努力积极建立有效的客史档案,使对宾客的管理真正实现有效科学的管理。
三、树立以客户为中心口的思想
并将这一思想通过与客户富有意义的交流沟通、理解并影响客户行为,最终达到提高客户获取、客户保留、客户忠诚、客户创利的目的,是一个将客户信息转化成积极的客户关系的反复循环过程。
四、在酒店必须以身作则
敬业乐业,作风正派,仪容优雅大方。自信、果断、沉着、睿智、活泼、细腻、真诚、高效是浴区领班岗位的性格描述,也是领班的自我要求。
酒店月工作总结4
某酒店人事培训部8月份工作总结提要:第一阶段培训的考察员工的个人综合素质这一主要目的已基本达到,包括见习干部在内的所有参加培训人员,都已经按照培训期表现进行部门分配进入第二阶段培训
某酒店人事培训部8月份工作总结
8月份人事培训部工作工作侧重点主要有第一阶段招聘、第一阶段酒店培训及考核、第二阶段招聘开展、第二阶段部门培训、第三阶段招聘筹备、相关人事制度制定,这六方面内容。
一、第一阶段招聘(普通员工)
1、截止8月21日,第一阶段招聘情况如下:
总报名人数 主动放弃人数 面试未通过人数 实际招聘人数
人 数 149 58 0 91
百分比 100% 39% 0% 61%
2、第一阶段招聘岗位:酒店各部门员工
3、第一阶段招聘工作评估:
a. 需求量大、岗位未确定。
b.条件要求偏底、素质中等以下、年龄结构偏高(平均年龄25至26岁)
c. 主动放弃主要原因不明(未做调查、登记)。
二、第一阶段酒店培训及考核
1、培训内容:
a. 第一阶段培训内容包括员工入职须知、感知培训、队列训练、绿化知识、装饰学与美学、宏观经济形势、企业与个人发展的关系。
b.培训内容主要以考察员工个人综合素质为主。
2、第一阶段考核
a、 考核时间:8月21日下午2:00
b、考核内容:以第一阶段培训为主。
c、 考核结果:
应考人数 未到人数 实际参加人数 通过人数 淘汰人数
91 6 85 65 20
第一阶段考核合格率约为76%,淘汰率约为24%
d.考核结束部门人员分配情况
餐饮部 客房部 保安部 工程部 采购部 销售部
28 32 2 1 1 1
针对对客服务形象及年龄层次的要求,餐饮部和客房部的男女比例以及平均年龄做了如下统计:
部门 平均年龄 男 女
餐饮部 24岁 9 19
客房部 27岁 2 30
注:由于第二阶段只有餐饮部和客房部安排了培训计划,其他部门人员暂时并入到餐饮部和客房部进行第二阶段培训。
3、第一阶段培训评估:
a.第一阶段培训的考察员工的个人综合素质这一主要目的已基本达到,包括见习干部在内的所有参加培训人员,都已经按照培训期表现进行部门分配进入第二阶段培训。
b.经过第一阶段培训,参加培训人员对酒店工作的认知度都有所提高,但具体部门、工作工作技能仍是基本空白,对其相关的具体业务培训将放入第二阶段进行。
三、第二阶段招聘工作(普通员工)
1、第二阶段招聘为第一阶段招聘延续工作,于8月22日开始,截止到8月31日,第二阶段招聘工作情况如下:
总报名人数 主动放弃人数 面试未过人数 待安排 人数
实际招聘人数 人 数
69 23 17 6 23
百分比 100% 33% 25% 9% 33%
2、第二阶段招聘岗位:a、以餐饮部和房务部服务员为主。
b、少量工程部技术工人和保安部保安。
3、第二阶段招聘评估:
a.较上一阶段,本阶段招聘提高了对应聘人员个人素质的要求,平均年龄控制在25岁左右,同时增加了对形象气质以及工作经验方面的要求。
b.本阶段流失人员中,主动放弃的原因包括薪资标准、岗位不适应两方面
四、第二阶段培训
1、培训方式
a. 分成房务部、餐饮部两大部门进行培训,其他部门应聘人员暂时安排进两个部门分别熟悉酒店情况。
b.培训讲师为各部门管理人员。
c. 培训方式主要以部门业务技能理论知识、实操两种为主。
2、培训对象
第一阶段考核晋级人员及第二阶段招聘人员,具体参加培训人员情况如下(截止8月31日):
总体情况 参加培训 自动放弃 实际参加培训 人 数
94 18 76
百分比 100% 19% 81%
房务部 参加培训 自动放弃
实际参加培训 人 数 52 9 43
百分比 100% 17% 83%
餐饮部 参加培训 自动放弃 实际参加培训 人 数
42 9 33
百分比 100% 21% 79%
3、培训目的:第二阶段培训的目的主要是提高参加培训人员的岗位技能实操能力,
以达到正式上岗的业务能力要求。
某酒店人事培训部8月份工作总结提要:第一阶段培训的考察员工的`个人综合素质这一主要目的已基本达到,包括见习干部在内的所有参加培训人员,都已经按照培训期表现进行部门分配进入第二阶段培训
4、培训评估:
a .第二阶段培训从8月22日开始,至9月18日结束,为期30天,截止8月31日,培训已进入初期培训总结阶段,总体效果针对第一阶段参加培训人员总体岗位业务技能基本空白的情况,已有明显提升。
b.虽然部门经过前期对参加培训人员的具体岗位业务技能培训,参加培训人员在岗位业务操作技能上有所提升,但与正式上岗要求及标准还有差距,这一工作重点将在后期进行针对性岗位实操培训。
c.本阶段流失人员中,主动放弃的原因包括薪资标准、岗位不适应两方面。
五、第三阶段招聘筹备
1、招聘范围:
a.个人综合素质要求较高的各部门岗位,如房务部的总机话务员、前厅接待员、商务中心接待员,餐饮部的厅面主管、厅面领班、迎宾员,财务部的收银员、保安部的保安员等。
b.技术要求较高的部门岗位,如工程部的水电工。
2、第三阶段招聘于8月28日正式启动,招聘途径主要有广播电视媒体、县劳动局乡镇社保所两个,具体操作办理由县劳动局实施安排,酒店提供相关资料。
3、截止8月31日,招聘所需相关材料已准备齐全。
六、酒店相关人事制度及通知的制定、发放
1、《培训管理制度》于8月18日制定,并开始部分执行。
2、《考勤制度》于8月27日制定,已上报总经办,截止8月31日,未实施。
3、《绩效考核制度》于8月27日制定,已上报总经办,截止8月31日,未实施。
4、《管理人员任命通知》于8月22日制定,截止8月31日,未实施。
5、《关于工作餐就餐安排通知》于8月22日制定,截止8月31日,未实施。
人事培训部
20xx年9月*日
酒店月工作总结5
不知不觉中,转眼1个月又结束了,这半个月使我改变了很多,也学到了很多,初进社会更多碰到的题目和需要学的是人际交往的能力。
经朋友先容,我定期来到方圆快捷酒店工作,带着对第一份工作的热忱,我走上了我人生的第一个工作岗位前台接待,方圆快捷酒店共145间房,相对郑州来讲客房间数还算不错的对每一个酒店来讲都是一样的,前厅部是整个的酒店的核心,也应当是酒店的脸面,因此对工作职员的要求比较高,特别是前台接待,形象是一方面,另外个人素质也是很重要,个人素质包括语言能力和接人待物的应变能力,和处理突发事件的态度,是整个酒店的信息中心,尽大部份的客人从这里获得酒店的信息,所以工作职员必须对酒店的信息有很好的了解。总结起来可以用以下五条来论述:
1、礼貌、礼节。包括:怎样微笑、如作甚客人提供服务、在服务中对客语言方面等。
2、前台职员也因该的楼层职员共同合作、团结起来这样才有益于酒店的利益。
3、前台业务知识的培训。主要是平常工作流程,前台的平常工作很繁琐,大致分为三方面,即位客人办理进住登记在客人住店期间为客人提供的一系列服务包括行李寄存,询问,最后是为客人办理核对信息并与客人交换。
4、语言方面。在前台平时对客服务中制止对客人使用本土方言,为何呢?
1、是对客人不尊重,
2、是下降了个人素质和酒店带来了不好的影响,所以时刻应用普通话是工作中的基本要求,。
3、对本地的`相干景点及最新信息的搜集及把握。来酒店住宿的大部份客人都是来各个城市及国外的,这就要求我们不但要对郑州旅游景点等有一定的把握,还要我们对河南省多些景点的了解乃至各国各民族的一些风俗习惯有全面的了解,这些都是我们更好的为客人服务的条件。
前台接待看是一个很简单的工作,可是其中需要学习的东西还有很。我会专心往努力把自己的工作做好,只有这样才能不断完善和进步自己。另外一方面就是人际关系方面,学校里同学之间的感情是真挚的,没有太大的利益关系,可是进进社会,你所说的每句话,做的每件事都需要斟酌再三。固然,我时刻提示自己以诚待人,一样大家也会以诚待你。喜欢忙繁忙碌的感觉,这样才能充实自己的人生,自己的人生价值才能得以体现。
酒店月工作总结6
五月对于我们酒店的员工来说,并不是特别的轻松,一个月的忙碌总是从月初就开始了,五月一日是劳动节,所以在五月的时候,我们从第一天就开始忙碌,今年的劳动节跟往常相比,人也是特别的多,也是我们意料之外的多,对于我们酒店而言,因为天气的原因,劳动节的这一天天气非常的好,阳光明媚,气温也很舒适,所以出行的人也很多,这也是造成我们酒店忙碌的原因,我们酒店的订单也要比之前的多,所以从五月的第一天开始,我们的工作就很是忙碌。
整整一个月的时间,我都没有很好的休息,作为一名酒店的员工,我们的休息也是按照酒店的忙碌情况来定的,也正是因为酒店这一个月的工作都非常的繁重,所以一直以来,我都在酒店认真的工作,虽说工作是忙碌的,但是也因为自己对工作的热爱,所以也感觉工作和生活都是非常的充实。
在工作的时候,我严格的按照酒店的规章制度和业务流程来工作,没有出现任何的因为自己的个人原因所造成的错误,所以很多的时候,自己的工作也完成的非常的顺利,对所有来店的顾客,都会态度有爱的服务他们,酒店行业也是服务业的一种,所以不管自己当天的情绪或是状态怎么样,我们在面对顾客的时候都要以自己最好的精神面貌和最佳的服务态度去对待他们,时刻的谨记“顾客就是上帝”这句话,所以在工作的时候,我也要学会调节自己的情绪,管理好自己的面部表情和内在的心情,保持自己最为充足的精力去工作。同时,在自己一天的.工作结束之后,我也会认真的审视自己一天的工作情况,对于自己做的不好的地方及时的改正,在下一次的工作当中更加的注意。
五月的工作尽管是忙碌的,但是自己的付出也得到了相应的回报,我收获了很多,不仅仅是在物质上面,更是在精神层次上,我也可以感到自己通过努力和付出得到收获和回报时的喜悦,在以后,我也会继续加油,更加的努力的。
酒店月工作总结7
时光转瞬即逝,五月份的工作即将就要结束了,为了让我能够更快的从五月份的工作中走出来,也为了让我能够更好的进入到下一个月的工作状态里,我在此做了一篇月工作总结,总结内容如下。
回顾五月份的工作,做的优秀的地方有很多,但是做的有所欠缺的地方也有很多。不管是做的好的.,还是做的不好的,我们都要全面正确的对待。就像是我们对待领导的赞美和表扬,我们不能沾沾自喜,得意自满,而是要以一颗谦虚的心态来接受,做到再接再厉。同样的,在对待领导批评和教训我们的时候,我们也不能够埋怨和抱怨,而是要做到虚心接受,深刻反省自己的所作所为,然后及时改正。所以在六月份里,我要把我在五月份里,做的好的地方,继续吸取和发扬下去,把做的不好的地方,都通通加以改正和完善。
在五月份里做的比较还算是满意的地方,就是自己在服务态度上的转变。因为我是一个比较直的性子,没有太多的耐性,所以在当服务员的期间,我总是会和顾客产生各种各样的矛盾。而在这个月里,我已经在慢慢有所改变了,当顾客催促的时候,我没再不理她,而是学会先去安抚他的情绪。当顾客对我提出很多要求的时候,我也没有展现出不耐烦的表情,而是极其耐心的帮他们一一解决好。
其实总结下来,我发现我在五月份的工作当中还有很多未完成的工作,剩下的又要留到六月份来完成,不仅增加了六月份的工作负担,还养成了我这种拖拉的习惯。这是一种非常不好的习惯,在五月份里,领导也没少为我拖拉的毛病而批评我。确实,回顾了一下五月份,因为我拖拉的问题而给我的工作带来了不少的麻烦。比如,在五月份里,我就已经迟到了四次,不仅全勤奖没有了,还倒被扣了三百多块钱的工资。还比如,我上菜拖拉,被顾客骂;打扫卫生太慢,拖累同事,等等,这些都是我做的不够好的地方。
所以在下个月里,乃至以后的工作里,我一定要改正自己拖拉的毛病。时刻提醒自己行动起来,时刻提醒自己灵活起来,不要慢吞吞的等到别人来催我了,我才知道着急。希望在六月份里,我能够迎接一个更好更优秀的自己。
酒店月工作总结8
在xx酒店的每一天,每经历的一件事,每接触到的一个人,这个过程的含金量,绝不亚于我十几年在校门里学习的价值,所以我感激xx能给我这个难得的学习机会及细致入微的指导,感激xxx无微不至的关怀,感激综合部全体成员在工作上的配合和生活上的照顾,就具体工作如下总结:
一、工作方面
在这段日子里,我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定位等自然情景,综合部行使办公室职能,一个联系领导与员工的重要部门,我很荣幸能成为这个小团体中的一员,每一天负责收餐票虽然很琐碎,却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性,质量检查是任何一个企业必备的、并且是重要安全保障部门,作为服务行业质量检查更是重中之重,无论是客房的卫生情景,还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展,我从最初只明白看到此刻拥有一双洞察的眼睛,这是我的一个提高,一个很大的收获,板报是我们酒店对内宣传的窗口,经过出版报不仅仅提高了我的写作水平也增强了我的语言表达本事,评估期间承蒙李总的信任在王经理的帮忙下整理了两份评估材料,我深切地感受到自我的'语言罗列功底和逻辑思维的欠缺,到一线服务是最有收获的地方,虽然辛苦虽然紧张可是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等知识,与专家的迎来送往中了解到专家的喜好及时的将信息反馈,以便更好的服务,xx月x号在评估工作即将结束的时候正巧xx大学生供需见面会在xx召开,这对于我们毕业生来说是最重要可是了,好久之前便做好了准备,可是楼层服务员确实忙可是来,看到她们废寝忘食、加班加点我感动了,虽然我是学生但我也是酒店的员工,就这样我没有参加招聘会,我讲这个并不是说我自我都多么的伟大,而是我被这样一个团结、奉献、务实的团体而感动,奉献是无私的所以温暖、活力是火热的所以发亮,这就是企业的财富、壮大的资本!
二、学习心得
作为事业单位下属的经营类场所——xx饭店有其独特的优越性,从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者,员工整体素质也在大学这个特定的氛围内得到了熏染,领导者能够高瞻远瞩,开拓外部市场的同时切身为员工的利益研究,能够有识大体、顾大局的观念,虽然这是一个新兴的企业,更是一个具有生命力和创造力的企业,再这的每一天,我都能看到了期望。
可是事物的发展是具有两面性的,作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下必须会展露出柔弱的一面,也必须会有矛盾问题的产生,只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼,竞争也是企业最大的发展动力,关键是要掌握竞争的技巧避免竞争,增强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢,塑造具有佳大特色的品牌企业。
多少意气风发、多少踌躇满志、多少年少轻狂、多少欢歌笑语都在昨日的日记里画上了一个终结,可是未来的一年又是以今日作为一个起点,新目标、新挑战,就应当有新的起色,在新的一年中继续努力工作,勤汇报、勤学习、勤总结,最终祝愿我们酒店在澄澈如洗的晴空里,策马奔腾,祝愿各位经理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同仁在新的一年里续写人生新的辉煌!
酒店月工作总结9
岁月如梭,六月份过去了,感谢在领导的支持与帮助下,严格自己按照酒店要求较好完成自己本职工作,通过这个月的学习和领导的指导有了较大的改变,工作质量有了新的提升。现将在这一月工作情况总结和下月的计划,如下:
一、本月的总结
(一)日常工作管理:作为一名楼层领班要有协调的作用和配合主管、经理做好楼层管理工作 。
(二)加强自身学习和提高业务提高自己的素质在下一年有一定的进步管理能力有进步保证楼层各项工作正常运行。
(三)存在问题是:
1. 有些工作不够认真如查房检查不是十分到位 。
2. 对员工不够关心也没及时沟通不太了解员工心声自己责任不到家;
3. 自己管理水平和理论水平有限。
二、下一月计划
1. 积极认真配合经理搞好楼层日常工作.
2. 加强设施设备认真检查和维护,给客人使用过程中以和谐舒适之感。
3. 对客房卫生质量要严格要求,合理安排好计划卫生。
4. 加强节能检查,多给员工讲节能知识努力第二次检查
5. 以后要对新员工和工作不规范的`员工手把手教,提高员工业务水平。
在接下来日子里N乙认真勤奋工作,改进不足之处发扬优点=毯妹恳桓鲈惫の饭店创造更高的价值。今年承蒙酒店领导与同事们的爱戴,推举我当选酒店客房领班,酒店客房领班作为主管、经理的助手,我会认真、妥善地安排具体工作,严格要求自己做好本职工作,积极努力协调客房相关各部门之间的关系;为经理分忧,为酒店创造效益。
酒店月工作总结10
在x月份工作中客流并不大,由于季节性的到来等因素,完全的进入到了淡季,面对淡季的到来,我在x月份工作中还有很多做的不到位的地方,同样也有突出之处,改进错误的工作。
一、注意形象
前台是酒店的第一印象,是酒店的门面。所以,我们前台的工作人员一定要求淡妆,着工装上岗,用良好的精神面貌对客,从而维护酒店的形象,让客人了解并看到我们亿邦的精神面貌。从而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我们自身的'形象和修养的提高。从而,影响我们以后的人生。
二、加强自身学习,调整工作心态,要对工作充满热情;
因为现在是酒店的淡季所以上班期间我也要利用好空闲时间努力学习提高自己的服务质量,做到做事麻利,有效率,不出差错。服务态度要良好,接待客人要不断积累经验,要给客人留下良好印象。接电话时,也要不断提高用语技巧;巧妙的问答客人。尽量让每一个客户满意。我在工作中学习,再工作中进步。
三、注重与各部门的协调工作,根据每日房态进行开房退房工作。
我们酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、客房等部门都有着紧密的工作关系,虽然我们只有早餐,但是如出现问题,我们都必须要主动地和各部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店的效益,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。
不管是工作时间还是休假时间,如果酒店有临时任务分配,我将服从安排,积极去配合,不找理由推脱。作为亿邦的一员,我将奉献自己的一份力量为酒店。平时积极参加酒店组织的活动,加强同事之间的感情和部门之间的沟通。并且多了解我们酒店的基本情况和经营内容。为了往后能更好的工作不断的打下基础。
四、解决纠纷,处理问题,服务至上
由于我们酒店一些设备、房间装修的老化、还有一其他自然因素造成客人入住时的一些不便,时常引起客人投诉。对于这些出现的纠纷和问题,作为酒店前台接待我们要学会“海底捞式服务”学会忍让,树立“顾客就上帝”的工作思想,沉着应对,积极、及时、妥善地解决问题。对于个别客人的刻意刁难,我们也要做到了忍耐的同时,微笑的面对,时刻以维护酒店的名誉为前提,尽量使客人能够满意。
新的一月即将开始,我将以新的精神面貌和实际行动向宾客提供最优质的服务,贯彻“宾客至上,服务第一”的宗旨,为龙溪酒店的美好明天贡献出自己的一份力量。
酒店月工作总结11
转眼间入职x公司工作已一年多了,根据公司经理的工作安排,主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现将20xx年度工作情况作总结汇报,并就20xx年的工作打算作简要概述、
一、厅面现场管理
1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步、
2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度、
3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的'区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作、
4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务、
5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结、
6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁、各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜、
7、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦、这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误、做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱、
8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务整体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准、
9、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率,收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率、
二、员工日常管理
1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设、根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点、使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐、
2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题、
3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效、并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和理解,在日常服务意识上形成了一致、
三、工作中存在不足
1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明、
2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在、
3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力
四、x年工作计划
1、做好内部人员管理,在管理上做到制度严明,分工明确、
2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容,提升研讨的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享服务经验,激发思想
3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,提高服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬考核待遇标准,加强日常服务,树立优质服务窗口,制造服务亮点,在品牌的基础上再创新的服务品牌、
4、在物品管理上责任到人,有章可循,有据可查,有人执行,有人监督、
5、加大力度对会员客户的维护、
五、对餐厅整体管理经营的策划
1、严格管理制度、用工培训制度,划分明确岗位考核等级,增强员工竞争意识,提高个人素质及工作效率、
2、增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支、培训员工养成良好的节约习惯,合理用水用电等,发现浪费现象,及时制止并严格执行相关处罚制度、
3、加强部门之间协调关系、
4、重食品安全卫生,抓好各项安全管理、
酒店月工作总结12
回顾酒店试业的一个月时间里,各部门克服了刚刚起步、经验不足、欠缺默契等方方面面困难,经历了因知名度不够、准备不足而在广交会吃零蛋的尴芥,经受了耐恒公司、环亚公司等团队入住的接待考验,各部门通力合作,逐渐由创业走向了成熟的团队协作模式。
正式运作的前半段,由于经验不足、沟通不够,部门与部门之间出现了各自为政、相互打压的混乱局面。在董事会的正确领导下,及时规范了各部门规章制度,分清了权责,使管理工作逐渐走向完善。
具体工作如下:
1.要求各部门制定部门规章制度和工作流程,分清权责,并严格按照制度办事,以制度管人,避免了人管人的管理不足之处。
2.成立酒店质检小组,每周二下午全酒店范围内大检查,发现问题记录在案并要求相关部门限期整改并上报董事会。日常不定期抽查各部门工作状态,及时整改,长抓服务质量!
3.建立值班经理制度,负责处理夜间突发事件,15分钟处理不了的问题必须及时汇报总经理,建立起快速的处理机制。
4.整顿保安部,打掉小帮派导致的集体怠工现象,补充了新鲜血液,严格按照服务规范开展保卫工作,使保安部逐步向好的方向发展。
各部门经过试业后将近一个月的磨合期,有喜也有忧,现将各部门工作状态整理如下:
前厅部作为酒店的窗口部门,从客人到店的第一分钟到离店的最后退房,无不起到一个桥梁的作用。对于这一批新进的员工,由于经验不足、管理不到位,导致经常出错,特别是在收银方面,直到目前尚未走上规范化,经常出现错帐、少钱等现象。在礼节礼仪方面,远未达到酒店要求的热情有礼、殷勤、快捷、专业的服务规范,经常导致客人投诉。有鉴于此,下一阶段将严格管理、整顿前厅部工作规范。
在销售推广方面,销售部克服了交通不便的困难,对XX区周边企业进行了全面的铺市,在开业前期对周边企业、翡翠绿洲等目标客源市场进行了针对性的夹报宣传、派发传单,对XX区主要潜在消费人群进行了短信群发,并在15号和23号成功召开了小型的试业酒会,有效地加强了与主管上级部门和周边企业的沟通,让粤来悦商务酒店的知名度进一步提升。
今年的广交会,由于政府严抓、竞争激烈的外因和酒店知名度不高、准备不充分的内因,导致出现了很不理想的业绩,经过对销售部的及时调整,在广交会后半段,成功接待了耐恒公司8间房住3天的小团体和环亚公司56间房住4天的大型团队入住,使酒店迎来了第一个营业高峰。
西餐厅参照上岛管理模式,严格要求,高起点高要求,管理团队日益成熟。圆满完成了三大接待任务,即两场百人自助餐酒会和环亚公司百人早餐用餐。在散点市场的.开拓方面,西餐部根据地理位置和客源习惯,及时推出了全场8折、餐后送饮料、喝饮料送早餐等营销策略,有效地吸引了一批目标客源,通过优质的服务,牢牢抓住了这一批客人成为西餐厅忠实顾客。现在基本上保持每天4500元以上的营业额,并不断向更高的营收进发。
管家部是酒店最大的一个部门,同时也是管事最多最杂最累了部门。开荒前期经受住了时间紧、工作范围大、加班加点的考验,在全面试业运营后,管家部配合业主方验收了各部门的工程,不厌其烦地与施工方就工程遗留问题磋商,敦促其按酒店要求整改。在对客服务方面,严格按照服务规范,把好质量关,做到了客房卫生零投诉!服务员对客热情有礼,目前员工心态稳定,并逐步走上正轨。
人力资源部作为酒店的后勤部门,从员工进店到离职的最后一刻,无不由人资部负责。在上月的工作中,人资部除负责日常的人员招聘外,还整理、完善了各部门的岗位职责,规范了各部门工作流程,制定出了酒店员工仪容仪表、员工宿舍、员工餐厅用餐规定等规章制度,张贴上墙,使酒店制度有章可寻。在人员招聘方面,人资部目前只有经理一个人,工作量巨大也最繁琐,但也及时补充了人员,使各部门正常运作。
酒店就像一个大家庭,大家来自五湖四海,有自己的固有工作方法方式,部门与部门之间在工作中难免会发生摩擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。作为当家人,站在酒店的立场,公平公正地处理工作中的配合问题至关重要。目前管理尚存以下问题及不足:
1.部门之间的沟通还是不到位,必须加强协调。
2.由于员工大部分是新人,有时处理问题欠圆滑。
3.业务知识技能还需再加强培训,统一规范。
4.开源节流工作要长抓不懈,大堂、过道、楼层灯光过多,管理不到位将出现长明灯现象,要严格敦促前厅部作好灯光管理工作。
5.工程尚存或多或少的毛病,必须与施工方多作协调解决。
6.财务流程不清晰,特别是前台收银错帐多、漏洞大,必须尽快完善管理。
7.采购流程尚存不足,购货有拖沓现象,未有及时为部门采购到合适的货品,影响部门开展工作,需进一步完善。
8.管理人员权限不清晰,难以规范管理。
酒店月工作总结13
张掖华辰国际大酒店开业至此已过八载,20xx年对于酒店来说是一个稳中求进的一年。八年的历练已经让华辰酒店在本地乃至省内已经有了良好的口碑和知名度,员工素质和队伍也稳定成长。为敢应市场要求酒店设施设备也大幅度的更换,因此客人回头入住率也有所提升。在酒店领导的正确抉择下,也与山丹博兴酒店建立了合作关系,这意味着张掖华辰酒店一个新的发展目标的诞生。
在酒店崛起的同时,大堂副理的工作也日益精细化、人性化。在前厅部经理的带领下,前厅部员工协助大堂副理不断努力为客人营造一种和谐温馨的入住感受。
一、投诉及意见建议处理
截止本月,大堂副理处理各类投诉共71起,相比去年有所上升,说明在工作中还有很多不足需要大家共同努力改进。投诉类型大致分为:服务及卫生、设施设备、其它三类。其中服务及卫生引起的投诉共29起,内容基本以服务速度慢、服务态度不好、服务过程出现失误、房间卫生打扫不够彻底为主。设施设备引起的投诉共27起,内容基本以使用不方便、洗澡水温度、空调温度、设备失灵为主。其它投诉共15起,如收住宿客人收停车费、蚊虫叮咬等。在酒店领导的大力支持下,今年的处理投诉力度及酒店对投诉的重视度非常高。在前厅部经理的培训下,大堂副理处理投诉的能力也有很好的提高。
二、 VIP客人接待
截止本月,酒店各类VIP接待或会议共14起。与去年相比减少很多,为了响应国家的政策,以及客人的需要酒店接待从规模和力度来说也相比有所降低。但前厅部经理和大堂副理对接待的重视程度丝毫未减,前厅部经理为方便客人特意在商务中心加设电信设备,在客人到店之前为客人发送酒店地理、当地天气预报、房号及温馨提示等内容短信,为客人入住带来了方便。大堂副理依然按照常规,对接待客人的用房物品的摆放和配备进行抽查,并将所有房间的房卡进行试用。接待期间强调前台对客服务态度及重视度,对的行李运送和立岗也对行李生有严格的要求,努力满足客人在酒店的一切合理要求做好客人的问询工作,并每天对用房房号报送洗浴中心禁止打扰。
三、日常酒店工作
截止本月大堂副理酒店日常工作发现工程问题20起,数量比去年有所减少。主要内容有网络故障、洗澡水温度问题、顶部漏水、设施设备失灵,检查到的问题第一时间上报有关部门解决,在规定时间基本都可以得到解决。好人好事13起,相比去年数量有所上升,意味着酒店员工素质和服务理念都有好的改变,树立了很好的酒店形象。抽查客房共172间,检查出的问题主要以卫生不达标为主,当时都已经整改。抽查早餐共86次,问题出现最多的为餐具清理不及时和环境卫生,菜品质量较好。宾客回访共1400人/次,客人反应的问题和去年相比仍然以设施设备陈旧、房间温度、房价为主。上报《国家旅游局星级饭店统计调查管理系统》以及《国家旅游局旅游统计系统》报表各10次。
除此之外大堂副理在客流高峰期对大厅进行关注,主动询问客人的需求并及时解决。在前厅部经理的安排下,旅游旺季对客人的.旅游线路进行解答并满足客人的租车要求,监督检查行李生立岗、行李运送服务,督促前台人员做好休息区茶水服务。为了让客人有宾至如归的感觉,前厅部经理特意为客人准备了致歉卡、生日卡,在客人对酒店不满意或住店客人生日的情况下由大堂副理为客人赠送果盘和卡片,从而提高客人的满意度,这种人性化的服务也得到了很多客人的肯定,为客人再次入住奠定了很好的基础。
四、前厅部工作
前厅部今年加入新员工6人,做员工培训共15人/次左右。在前厅部经理的安排下对培训资料进行整改,内容更贴近现在的工作,旅游资料更加丰富旅游线路更加明确。对客服务方面依然保留了以往客人反映较好的方面,例如:小毛巾的递送、茶水服务、旅游服务咨询。除此之外,前厅部经理对前台人员的仪容仪表及有声服务进行多次培训,在大堂副理的监督下也有很好的成效,减少了以往因为对客服务引起的投诉。今年前台人员流动较为稳定,新老员工比例合理,基本上可以达到一带一的情况,所以在业务技能方面游刃有余。入住及退房高峰期,为了不耽误客人的时间,大堂副理严格按照程序和规定时间让前台人员进行操作。大堂吧今年经营共六个月时间,期间大堂副理对物品每月进行盘点交接,对在岗人员的服务和区域卫生进行培训和监督检查,工作期间要求员工熟悉货品本质,主动为客人介绍推荐,运行良好收入稳定。后期前厅部经理为了增加酒店收入,抓住客人的消费心理对现有货品进行了调换和退货,现有货品更加精致适合商务客人消费。根据客人离店入住情况大堂副理对行李生立岗时间进行合理安排,为提高行李生对客行李运送的主动性,部门经理对行李运送进行量化,并由大堂副理监督执行,工作上有了很大的改善。今年前台人员在劳动纪律方面表现较好,违纪情况也相比有所减少,在仪容仪表和有声服务方面尤为突出,这也与部门经理长期培训有很大的关系。
在酒店领导的决策下,今年五月正式与山丹博兴酒店开始合作经营,前厅部六月份开始安排人员到博兴酒店进行前期培训工作。在这五个月时间里,由两名大堂副理和一名主管带领员工轮流培训,并针对博兴酒店制作了相应的培训资料和工作流程。在这期间大堂副理在前厅部经理的指导下将华辰酒店员工良好的工作的精神及面貌灌输到博兴酒店员工中,至此博兴酒店已经开业四个月时间,前台员工已经稳定,业务技能也已熟练。
继续保持监管力度,保持优点,集思广益创新前台个性化服务。克服自身缺点,将大堂副理工作发挥的更加全面。增强行李生主动服务意识。自我学习并完善处理投诉的能力配合部门经理做好前厅部工作。
酒店月工作总结14
通过努力让我出色的完成了8月的工作,得到领导和同事的肯定。全年持续全勤上班,无请假、迟到、早退现象;服务质量及工作水平有所提高,无客人投诉状况;能够尊重领导,团结同事,做到礼让三分,工作为重。现将我在20xx年8月做的主要工作进行总结。
一、今年8月的主要工作
对于酒店的日常工作来说除了接待客人,主要就是打扫客房和环境卫生,虽然整天都在打扫卫生,原先总是会因为太高了、不起眼、不好移动等借口,放弃了一些地方的清扫,留下了死角,在这一年里在打扫房间和环境卫生时每处地方时都备加细心不放过每点污渍和每粒灰尘、毛发,高处够不着的就凳子落凳子,抬不动的就和同事一齐抬,原先不注意的墙角、窗户角、抽屉角以及手放不进去的缝隙都想办法用抹布擦干净,让脏物无处可逃。
在这一月,我用心参加了酒店组织的'各项培训活动,认真学习服务技巧和礼貌用语,不懂的地方就向经理和其他的老同事请教,回家后仔细琢磨练习,平时在日常生活中也能经常使用礼貌用语,改掉原先的陋俗,养成了良好的习惯。就这样在不知不仅仅觉中,我的服务水平得到了提高,行为举止更加礼貌,在客人之中迎得了好评,得到了领导和同事称赞。
平时做到尊重领导,不耍心眼,对于领导安排的事情,不打折扣,保质保量。今年除做好客房服务工作,同时在前台人员不齐的状况下,参加了前台接待的工作,开始由于对前台工作不了解,没有信心、有畏难情绪,后在酒店领导的关心帮忙下,克服自身困难,认真学习、多方请教,不断演练,做到胸有成竹,遇事不乱,较为出色的完成了前台的工作任务,期间被评为当月的优秀员工。
二、9月工作打算
在即将过去的一月中,使我变得更加成熟,服务质量和水平有了很大的提高,对客人的服务热情也更加高涨,工作信心大增,对以后的工作充满了信心。这一月总体上能够做到恪尽职守,遵守单位的各项规章制度,做到让领导放心,让客人满意,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤计较,为一些鸡毛蒜皮的事和同事起争执,工作中存在着惰性,工作的热情不够饱满,消极怠工。
在新的一月里,我要坚决克服这些不好的工作作风,乘着去年这股东风,严格约束自己,认真学习研究工作服务中的技巧,提高自身的服务水平,从小事做起,高起点、高要求,让每一个客人都满意,和酒店其他同事一齐为每一位客人带给一个舒适、安宁、温馨的家。
三、对酒店推荐和意见
期望酒店多组织员工走出去学习本行业先进的服务和管理水平,以提高酒店自身的竞争力。同时也期望酒店领导平时多关心员工作日常生活,多为员工着想。多组织一些文化体育活动,不仅仅能使员工身体得到锻炼而且也丰富了业余生活。使每位员工每一天能够以饱满的精神状态投入到酒店的工作之中,为酒店的兴旺发达做出自己的贡献。
酒店月工作总结15
一、艰苦奋斗
来到公司,新的工作模式,对我来说是陌生的,我是一个新人,对工作的认知了解是有所不足的,在工作的时候会遇到,很多困难,每一次的困难都会让我十分难受,但是我知道这是我成长所需要面对的,任何一个老员工都是从战胜一个有一个困难成长起来的,我们一样要面对,困难不代表无解,很多时候只因为自己的胆怯,不敢迈出去,给自己建立了一个牢笼,困在里面分外难受,时间不会等待,所以我们必须战胜困难,不能和困难打持久战,因为这样只会让自己输的更惨,每一个成功的人都要经历艰苦奋斗的过程,没有经历苦难的洗礼是不会看到最后的彩虹,因为我们所做的一切只是为了获取成功最后的那一刹那的喜悦,在成功的路途中,艰苦是主题,因为工作就是这样,只有默默的艰苦奋斗,用自己的汗水,用自己的努力去开拓出一条全新的`道路给自己一个个更广阔的的空间。
二、提升自己
我们新员工需要学的东西很多,因此我们想要在工作的时候取得成就就必须努力工作,努力提升自己,因为自己掌握的知识,技术或者经验之类的不足以在新的工作中占到多少优势,在我们前面的人需要我们去追赶,后面的人紧紧的尾随在后,竞争也是激烈的,不能够有丝毫的放松,所以提升自己是做好工作的最佳办法,只有把自己变强了,才能够迎接各种各样的挑战,才能够获得成功,我在工作的时候提升自己的主要方法是,通过向他人学习,我们很多人都听过这样一句话,三人行必有我师,所以每个人都有他们值得我们学习的地方,向他们学习,吸收他们的长处,补足自己的不足是我们当下必须要做的也是应该去做的,因为我们新员工各方面都有所欠缺,只有这样不断的学习才能能够让自己蜕变。
三、团队合作
团队是在酒店不可缺少的,合作也是我们工作时必须的,因为这样可以让工作变得更快更有效率,能够把工作做的更好,这样的好处正式团队合作才能够提供的。只有学会去配合其他人工作才能够做好工作,才能够顺利的融入到酒店,成为酒店不可或缺的一员,每一个人的工作不同分工也不同,相互之间的工作是需要相互协调相互合作的,这也是当下工作的主流方式,因此团队合作必须做好。
四、存在的缺陷
作为新人在工作的时候难免不会犯错,由于经验不足,会时不时的犯一些小错误,也会因为没有及时调整好自己的心态,让自己工作时手忙脚乱,适应不过来,不善于与人沟通也是我一直存在的问题,针对这些问题我必须及时解决才能够让以后的工作更顺利。
经过了三个月的考验我终于成为了酒店的一员我感到非常高兴,我不会因此骄傲,不会怠慢工作,会继续努力。
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