酒吧创意策划方案（精选10篇）

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酒吧创意策划方案（精选10篇）

　　为保障事情或工作顺利开展，往往需要预先制定好方案，方案的内容和形式都要围绕着主题来展开，最终达到预期的效果和意义。方案要怎么制定呢？以下是小编精心整理的酒吧创意策划方案，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

酒吧创意策划方案（精选10篇）

　　酒吧创意策划方案 1

　　一、活动目的：

　　1、文化方面：让都市里优秀的单身男女，通过本次活动，亮出真我，敞开心扉，收获友谊，遇见真爱。

　　2、商业方面：

　　①、通过本次活动，提高月色酒吧在周边同行业市场的品牌号召力；

　　②、提高20%的日均营业额。(例：日平均营业额10万元x20%=12万元)

　　二、活动主题：

　　七夕节，遇上爱情。

　　三、活动时间：

　　20xx年的中国情人节——七夕

　　四、受众：

　　1.夜时光的注册会员。

　　2.月色交友联盟。

　　3.特约表演嘉宾。

　　4.其他方式报名人员。

　　五、活动方法及收费：

　　1、整合公司各部门客户资源，统一以短信息的形式向客人发布活动信息；

　　2、通过平面广告、DJ台、LED显示屏等向近期光顾公司的客人发布活动信息、内容、活动方法；

　　3、精心布置活动场地，争取创造出一个浪漫、优美的节日气氛；

　　4、酒吧门前设立迎宾台，参加活动人员在迎宾台购买七夕活动卡，男士七夕卡：150元/张，女士七夕卡：80元/张；

　　5、凡19日光临月色交友吧的女宾，均可在签到台领取玫瑰花一支；

　　6、大厅开台随台赠送巧克力两枚。

　　六、活动内容：

　　1、爱情冲击第一波：“寻找你心中的女神”(要注重考虑)

　　①、活动口号：爱情在你身边发生；

　　②、公司自行设计交友卡，男(绿色)、女(粉红色);交友卡内容为：姓名(呢称)、年龄、爱好、工作、对他/她的要求；

　　③、客人开台/卡后，随开台/卡小食送给客人交友卡，让客人自行填写；

　　④、客人可通过观察，然后委托服务员将交友卡送给心仪的他/她；

　　⑤、如果双方有意，可通过服务员从中双方沟通后开始约会。

　　⑥、为活跃活动期间大厅的.经营气氛，公司可考虑安排没进房的DJ服务员着便装参加活动。(具体实施安排另行决定)

　　2、爱情冲击第二波：“炫自己，火辣MM召集令”

　　由活动组织人员对当晚到场女宾进行观察，如发现有青春靓丽的女生，可通知下属邀请她于公司特定时间上台做简单表演(主持人、表演时间另行安排)，表演结束后可领取公司特制鸡尾酒卡一张，凭酒卡可到鸡尾酒吧领取唐会指定鸡尾酒一杯。

　　此项活动的评选由公司总经理或总监签批为准。

　　3、爱情冲击第三波：“真情告白”

　　凡是七夕情人节当晚光顾月色交友吧之热恋情侣，公司可为他们提供走上DJ台，大声表达爱意的机会。并可获赠香槟酒一支。(特殊的日子特殊的真情告白，怎能不感动她/他)

　　4、爱情冲击第四波：“浪漫激情”

　　活动期间，凡消费一打啤酒以上或消费额满300，均可获x月x日0：00分现场抽奖券一张，依此类推。凭抽奖券现场抽奖。

　　一等奖：三名浪漫装饰及香槟酒一瓶

　　二等奖：三名大型毛绒玩具一个；

　　三等奖：十名巧克力各一盒；

　　(具体实施安排另行决定)

　　七、场景布置：

　　1、大门口：

　　①、大门对面：3.5米x2.5米广告牌两块，注明活动信息；

　　②、大门玻璃：贴心形及玫瑰花图案；

　　③、大门：粉红色气球点缀。

　　2、大厅：

　　①、DJ台：前面面板点缀多色玫瑰花，并用泡沫雕刻：“你是我的玫瑰你是我的花”字样；

　　②、围大厅三周上空围墙雕刻银色反光字。大小不一：

　　唐诗1：乞巧楼前雨伞晴，弯弯新月拌双星；

　　邻家少女都相学，斗取金盆卜他生。

　　唐诗2：七月七日长生殿，夜半无人私语时。

　　在天愿做比翼鸟，在地愿为连理枝。

　　宋词3：纤云弄巧，飞星传恨，银河迢迢暗度。

　　人间无数。

　　柔情似水。佳期如梦，忍顾鹊桥归路？

　　两情若是长久时，又岂在朝朝暮暮。

　　③、大厅各条立柱用玫瑰花及心形图案点缀。

　　八、活动安排：

　　①、夜时光于x月xx日前修改好计划案并准备实施；

　　②、月色交友吧于xx日前做好广告架的制作、安装工作；

　　③、夜时光和月色交友吧抽人手配合美工于18日做好布场工作。

　　④、月色交友吧做好抽奖券及奖品的安排、发放工作及活动用卡的购买；

　　⑤、大厅DJ台及主持人安排好活动期间音乐路线、节目的调整；

　　⑥、夜时光同月色共同做好酒水及餐饮的安排，最好联系到珠宝商及酒商共同举办此次活动(如可行，另出活动合作方案给合作商)

　　⑦、夜时光与xx日前推出活动广告，并做好各种用卡的设计。

　　九、结束：

　　本次活动在00：00结束，组织人员可以退场，DJ放舞曲音乐，参加活动的人员进行自主娱乐活动。

　　酒吧创意策划方案 2

　　一、活动时间：12月20日—1月10日

　　二、活动主题：相约京达欢乐优惠在圣诞、春节

　　三、活动说明：1949年中华人民共和国亦以公历1月1日为春节，因此春节在中国也被称为“阳历年”。每年的12月25日，是纪念耶稣诞生的日子，称为圣诞节，是西方国家一年中最盛大的节日，可以和新年相提并论，类似我国过春节。

　　四、活动目的：通过圣诞、春节的策划活动，扩大酒店的知名度，加强与商务客户的感情联系，引导周边地区居民的餐饮消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。

　　五、场境布置：

　　a.门口：一服务员妆扮成圣诞老人站在门口迎侯宾客，迎候语必须是‘merrychristmas!’遇上大约10岁以下的.小客人则发一粒水果糖。

　　b.大堂：中央摆上圣诞树，圣诞树要大，要与大堂的空间协调一致，树上必须有闪烁的彩灯吸引客人的注意陈列各种圣诞礼品(空箱子用礼品袋包装就可以)，放在圣诞树下排成一排，配以各种彩灯、装饰品等，加上海报、音乐等来渲染圣诞氛围，将酒店变成圣诞晚会的天堂。

　　e.玻璃门窗：贴上圣诞画如：雪景，圣诞老人等(精品批发市场有现成的出售)

　　d.服务员和收银员全部戴一顶红色圣诞小帽子，衬托节日气氛，刺激顾客消费。餐厅：服务员头戴圣诞红帽，给每桌客人先上一盘别致的圣诞点心，点心主要有蛋糕，饼干，也可以是平时很受欢迎的宾馆特色点心，周围摆上各式各样的糖果。

　　六、活动内容：

　　餐饮部：

　　1、活动期间，推出圣诞套餐(标准由餐饮部定)

　　2、圣诞节特价套餐：

　　提前预定，赠送圣诞礼品一份。

　　3、活动期间，每桌可享受特价菜一道

　　4、活动期间，每桌赠送精美特色小点一份。

　　客房部：

　　1、活动期间6楼、7楼商务标间特价房100元/间。

　　2、入住客人均赠送价值价值58元代金券。(代金券只限在散客价的基础上进行优惠、最低房价保证在100元)

　　3、入住客人，可免费使用酒店游泳池，退房当日可享受退房至14：00。

　　4、入住套房的客人，享受贵宾待遇、房间配董事长欢迎词、并免费赠送水果一份、矿泉水两瓶。

　　别墅区：

　　1、每天推出一套特价300元别墅。

　　2、入住别墅均赠送水果一份。

　　2、入住客人，可免费使用酒店游泳池，退房当日可享受退房至14：00。

　　酒吧创意策划方案 3

　　活动背景：本公司酒吧自8月20日开业以来，经营状况一直不容乐观，且管理层更换反复，公司员工人心浮动,市场竞争日益激烈，想要在衡阳娱乐市场生存壮大，那么，一句话，关健就是要创新，在管理上要创新，在营销上要创新，同时，在宣传上也同样需要创新，而且重中之重、急中之急就是在宣传上要下决心进行创新，要进行品牌化、良性化、规模化的宣传，必须从主流和根本上彻底改变酒吧在衡阳人心中就是藏污纳诟的形象。

　　活动策划：

　　1、主题文字

　　a、快乐圣诞，xx酒吧！圣诞特惠活动已经拉开序幕！

　　b、要圣诞礼物的`，就赶快来xx酒吧！

　　c、美丽xx酒吧，让你的圣诞更浪漫！

　　d、让寒冬热血沸腾起来，xx酒吧以“家”的名义！

　　e、来xx酒吧还需要理由么？浪漫、温馨、激情，还有意外的圣诞礼物，神秘的圣诞老人更让你喜出望外！

　　f、即日起，预定圣诞节卡座、包房，均可当即获赠精美礼物一份。

　　2．宣传媒体

　　a、衡阳晚报、公司网站，

　　b、店外大型海报、横幅，

　　c、店内pop、mc宣传，

　　d、短信平台、营销网点展架。

　　3、活动装饰

　　a、以“圣诞节”为主线，以增添装饰物为手段，突出节日的欢欣氛围。

　　b、每个包间的门及各楼层的走道和台阶需标志“merrychristmas”、“圣诞快乐”。

　　c、酒吧门口、走道、大厅装饰突出圣诞节日气氛。

　　d、员工的服装可以不变，加以圣诞帽即可，但必须在服务质量上加强。

　　e、大型圣诞树营造店外节日氛围。

　　f、安排圣诞老人随机进入包间，派送礼物。

　　g、整体环境可播放圣诞歌曲，提高节日氛围，扩大企业知名度。

　　4、活动筹备

　　a、各类圣诞小礼物(现场发放客人)

　　b、三位圣诞老人(安保人员)

　　c、圣诞树(大、挂灯、店内外各一株)

　　d、圣诞盒(可制作、标记“xx酒吧”印)

　　e、圣诞帽(服务人员用)

　　f、签名横幅、笔、便签(供客人签名)

　　5、活动流程

　　a、20日前完成所有市场宣传，完成所有活动所需物品的采购。

　　b、23日前完成舞台节目的一切编排。

　　6、活动费用

　　7、活动宗旨

　　8、活动策划：伍志坚

　　9、策划时间： 12月2日

　　酒吧创意策划方案 4

　　参与对象：

　　都市时尚单身男女

　　参与目的：

　　爱心钥匙开心锁

　　快快快！来酒吧寻找心的钥匙！打开她的心门！

　　真爱相信你一定能找到开启她心灵的钥匙！

　　活动简介：

　　真爱第一缘：开心锁，寻佳人

　　情人节当晚参与活动的男生将领到一把爱心钥匙，女生将得到随机派发的心型号码手牌。活动开始男生尝试使用自己爱心钥匙打开爱心锁，每人最多只有5次机会。成功的男生按照锁上的号码寻找对应的爱心手牌。

　　真爱第二：缘：真情互动

　　男生女生面对面，每人向异性(可以指定特定对象)提一个自己感兴趣的问题。问题结束后互相挑选最心仪的有缘人。不能成功找到最心仪的人结束参与。

　　真爱第三缘：激情串串烧

　　和最心仪的人合作表演一个激情动作。最受场内欢迎的参与者将获得酒吧提供的情人节特别礼物一份。

　　活动参与方式：

　　1.即日起至8月16日前来酒吧现场报名

　　2.拨打活动参与热线：,报名参加名额有限，敬请从速

　　活动道具：开心锁，爱心钥匙，爱心手牌，您的热情

　　酒吧情人节第二波：心花为谁怒放

　　参与对象：

　　美丽情人夜希望用鲜花来表达浓浓爱意的来宾

　　参与目的：

　　英雄豪情，誓夺花魁

　　活动简介：

　　现场拍卖酒吧提供的'蓝色妖姬玫瑰一束和珍藏版葡萄酒一瓶，成功竞标者将获得特别爱心寄酒卡，双方签名才能取用。礼物寓意是一心一意，天长地久，酒吧见证真爱。最接近成功竞标的前5位参与者，将免费获得酒吧提供的鲜花一束。

　　活动道具：蓝色妖姬玫瑰，珍藏版葡萄酒，5束不同的鲜花

　　酒吧情人节第三波：真情告白

　　参与对象：

　　全体来宾

　　活动目的：

　　在这特殊的日子里向心中的她/他表达最真挚的爱意，爱她/他就大声说出来。

　　活动简介：

　　酒吧在这美妙的夜晚，为您提供大声表达爱意的机会，特殊的日子特殊的真情告白，怎能不感动她/他？最有创意的真情告白，酒吧将赠情人节厚礼一份，为您祝兴。

　　活动道具：

　　诚挚的爱意,大声表达的勇气媒体推广：(可选)

　　酒吧创意策划方案 5

　　活动时间：

　　情人节前的最后一个周末2月9日、10日11日、和2月14日(情人节)

　　活动主题：

　　没有情人的情人节，让我们来制造浪漫

　　活动说明：

　　每年的情人节，都是让单身男女更感孤单的日子，有伴的朋友们都去约会、浪漫了，他们在今天绝不会受到重色轻友的指责。没有约会的你会更显寂寞。为了给单身的都市男女制造浪漫，为情人节不再孤单，我们帮你寻找有情人。我们用一种特别的方式让你可以尽情释放自我，让羞涩的你也可以大胆敞开心扉，惊喜接踵而至，缘分从天而降!是的，我们用手机短信来开启情缘，无线互动、无限机遇。

　　活动内容：

　　前期宣传突出“没有情人的情人节”和“制造浪漫”两个重点，吸引单身男女的注意力。以平面广告、传单、和门店前的印刷广告为手段。这个环节大家比我经验丰富，我就不多说了。需要特别提示的是要在宣传内容里加入“带好手机来泡吧，无限惊喜等着你”，类似的内容。并说明这是一次可以用手机短信在现场交友的活动，而且使用的是普通短信，没有增值费用。

　　酒吧内的操作，当客人来到酒吧后，每个人派发一个精美的.说明手册，说明互动短信的使用方法，比如：“想要结识陌生朋友?想认识靠窗002号桌的那个长发美女，直接过去搭讪被拒绝的话好尴尬。编写短信12+002发送到服务号，马上得到她的ID先和她短信聊一下再说吧。”

　　“情缘对对碰!碰碰运气，让美女遇到帅哥吧。编写短信08发送到服务号码，系统会随机配对，返回一个异性朋友的ID。配对后系统会同时向你们两个发送提示信息，请开始短信情缘之旅吧，这可是天注定的缘分哦。”

　　“大屏幕贴士留言!贴纸条留言好土哦，而且我的字又不是那么漂亮，编写短信10+贴士留言发送到服务号，马上把您的留言展示到酒吧的大屏幕上。您可以把手机里有趣的短信贡献出来，快乐大家共享。也可以发送您的交友信息到大屏幕上哦。”

　　然后引导大家注册到酒吧的系统上，在酒吧的大屏幕或电视上播放游戏的规则，或回答客人的问题，把客人发的短信播放到大屏幕上。

　　基本上客人熟悉了短信的操作以后会自由的使用，短信情缘配对，用短信聊天等等，因为隐藏了手机号码所以即使羞涩的人也可以畅所欲言。

　　最后，可以使用抽奖平台，在注册的客人中抽取幸运奖品，在欢乐的气氛中结束一场活动。

　　酒吧创意策划方案 6

　　一、活动目的

　　通过本次庆典活动使上上酒吧乐巢会成为一个亮点，更好的树立与展示本企业，在西安酒吧行业良好的形象和引领时尚的精神风貌。

　　二、活动时间：

　　20xx年12月20日20：00-22：00

　　三、活动地点：

　　西安市西木头市109号乐巢会酒吧

　　四、场地布置

　　a:内场

　　1、门厅内

　　a)门厅内部栽种一棵仿真许愿树，树上悬挂上上酒吧的生日祝福卡片及心愿卡片，底部为一个生日蛋糕，点燃生日蜡烛，营造“上上酒吧乐巢会生日快乐气氛”。

　　b)树旁边摆放香槟酒塔。造型为“日月同辉”造型.

　　2、门厅顶

　　用纱幔做造型布置

　　b:外场

　　1、侧门墙面（4.8米x14米）

　　方案一：

　　搭建桁架，做实景喷绘或kt板，在上面装饰风车、led灯，风车随

　　风转动，寓意财源滚滚。

　　方案二：涂鸦墙，也可做取暖设备

　　2、周边(西木头市东口至南方酒店门口)

　　a)树(所有的树和电线杆)17日晚上完成，18日开始使用

　　所有树和电线杆底部用金布包，做乐巢会logo水印。树枝用彩色led灯装饰，火树银花，不但吸引消费者，同时起到夜景照明的.效果。枝繁叶盛，寓意财源滚滚，生意兴隆。

　　b)停车场（乐巢会斜对面、南大街工行停车场）

　　用灯带指示牌装置

　　c)车展（乐巢会对面，22米）

　　8辆名车、8名模特身着气球服饰，地面铺红地毯，印乐巢会logo、车位与车位用隔离带隔离并配备指示灯、各车位两侧铺绿色地毯表明车位号。22米桁架做灯架、48盏ic灯、2个光芒万丈灯、8个摇头灯

　　3、门口

　　a）地面

　　整体铺红地毯，并在通道两边休息区和活动区铺草坪。

　　b)通道

　　嘉宾通道铺星光大道至台阶处，台阶通道两侧安装铁艺扶手。星光大道贴上logo.

　　c)大屏幕与签到墙

　　(1)门口西侧台阶上面做led大屏幕(4.6米x2.9米)，约13平方。素材

　　由公司提供。

　　(2)门口东侧台阶上面用桁架搭建与大屏幕同大小的签到墙，材质为kt板，板上设计一些素材。安排8名礼仪小姐接待来宾。

　　d)花篮、横幅

　　星光大道两边及草坪边沿摆放花篮。

　　条幅内容：郑州店、长沙店、武汉店、泉州店、杭州店、柳州店、厦门店、酒商

　　条幅悬挂在三楼顶

　　e)灯光、音响

　　台阶两边做桁架用来挂ic灯

　　4对全频主音箱、2对低音音箱

　　f)周边装饰

　　(1)小发光许愿树：

　　客人写下心愿挂到许愿树上，也起到装饰作用

　　(2)立得拍：（人头像部分镂空）

　　即可选择获得现场立得拍照片一张，同时还可以参加抽奖活动

　　(3)气柱

　　比较个性的造型

　　(4)彩虹机

　　酒吧创意策划方案 7

　　主题party：狂欢圣诞节火辣派队和跨新年元旦狂欢派队

　　时间：12月24-20xx.1.1(共4天)

　　地址：babyface (三星桥)

　　电话：

　　相聚的快乐，将让客人体味到温馨浓情，体会到音乐的魅力。我们将精心设计了各种新奇有趣的节目，以及礼品大派送。您将在节日优美的环境气氛中，、享受新潮的音乐，度过一个璀璨难忘的圣诞节。

　　活动中旨：

　　以时尚方式庆祝圣诞今夜与您相伴的将是节日的美酒与冬日的欢呼!夜色的圣诞节将会让每一位来宾都感受到夜色对你的热情和圣诞节的祝福! merrychristmas

　　一、活动对象

　　(一)市场分析

　　(1)圣诞节是西方的第一大节，人们在这一天身着盛装，准备盛宴，互赠礼品，尽情的狂欢。近年来，在我国也开始流行圣诞节。每到这一天，街上张灯结彩，玻璃窗上喷上了与圣诞有关的精美图案，许多青年、少年都是三五成群去吃圣诞大餐，参加酒吧圣诞party的，所以本酒吧应注意这一消费群体。另外，兼顾中年消费也是我们酒吧相对比较大的消费群体。

　　(2)元旦是我国法定的节假日，随圣诞而到来。这一天，也会有消费者光顾酒吧，或亲朋好友在一起，或热恋中的情侣在一起庆祝。因此，关于元旦这天的促销也应该充分考虑。

　　(3)在节日间期，人们会为节日的喜庆气氛所感染，一般心情愉悦。有一种消费的冲动，所以在节日期间，可以推出高利润、花样多的洋酒、……，并赠送礼物。

　　主题：狂欢圣诞节火辣派队和跨新年元旦(舞一夜===舞一年)狂欢派队

　　(二)活动内容

　　酒吧将以优美的音乐、精彩的演出、醇香的美酒、优惠的价格，真诚的服务，热烈气氛，竭诚为客人服务。让每位客人过一个，欢乐难忘的美好节日，

　　1、所有客人可以免费参加听圣诞钟声

　　12：00整的钟声，为您带来好运，祝您快乐、健康、幸运!

　　a、幸运抽奖

　　每位客人都会得到一张抽奖券。活动最后将举行抽奖。

　　一等奖1名：{免费}……(待定)

　　二等奖2名;{免费}……(待定)

　　三等奖3名：圣诞幸运。(待定)

　　2、节目安排

　　a、平安夜：为您奉上精美的圣诞系列，赠送有酒吧的礼物，举办热舞派对，幸运抽奖，并有圣诞老人助兴。

　　b、安排嘉宾演出(3-4档)。《待定》

　　四场地布置

　　(一)场地布置

　　酒吧门口圣诞屋贴着各式的印有圣诞节的彩画、雪人(腾图)(圣诞老人)(礼品)通道处`雪花`场地内部挂些圣诞喜庆饰品“圣诞快乐”等字样。门口摆着一个2.5米多的圣诞树，椰树上挂有七色的灯泡，晚上把灯打开。(最好安排木工制作一个木房子)

　　1 、平安夜有一个“圣诞老人”在门口为迎接客人。在营业中要不停的出没场内，发放礼品，酒吧内所有的服务员穿戴上圣诞老人的'帽子。，准备好抽奖箱还有在舞台上的圣诞饰物装饰`

　　(二)人员安排

　　1，经理：全面负责接待制定和落实经营项目，进行成本控制;进行行政领导，负责员工的配备使用和有关人员的管理。向外界发布消息和信息，统筹广告宣传活动。

　　2，迎宾人员：负责具体承接预定接待服务，

　　4，收银员：负责每天的结算工作准确迅速，自觉遵守财务纪律和财务制度每日收入现金与帐面核对相符。

　　5，调酒师：进行花式调酒表演，

　　6，场地组长：督导本班组服务员，优质高效的完成任务，检查服务员的仪容仪表和服务区域的维护，保养，清洁工作。

　　7服务员：提供高效率和高质量的服务，服从领班的安排，按标准做好各项工作，尽量帮助客人解决各类问题，必要时，将客人的问题和投诉及时汇报给领班解决。

　　8音响师：提供优质高效的音响服务，维护好音响设备，做好维修工作保证营业。

　　9采购员：根据酒吧计划分批购进原料及各种器材。

　　10电工及工程技术人员：做好设备电路的检测和维护。

　　11、舞台总兼dj：演员若干：负责整个活动的节目表演及音乐。

　　12、从服务人员中抽出2名装做圣诞老人。

　　五准备及宣传工作

　　1 制定促销菜单 (更换现在的酒水牌)

　　2 制定活动的节目表 (由舞台总兼安排)

　　六广告宣传出。

　　1 电视广告传播速度快、2 广播广告3 报纸广告(应考虑成本问题，该项由领导来定)

　　4 宣传品 pop2广告喷绘(1，平按夜和圣诞节)(2，跨新年元旦)

　　七时间安排

　　1 、12月10号—12月20号为：宣传品 pop2广告喷绘布置，原料采购、器材购买、演出联系、人员配备、圣诞节的场地布置安排。

　　2 、12月21号—12月

　　酒吧创意策划方案 8

　　参与对象: 单身男女

　　参与目的: 快快快！来酒吧寻找心的钥匙！打开她的心门！真爱相信你一定能找到开启她心灵的钥匙！

　　活动简介:

　　1:开心锁,寻佳人

　　情人节当晚参与活动的男生将领到一把爱心钥匙,女生将得到随机派发的心型号码手牌.活动开始男生尝试使用自己爱心钥匙打开爱心锁,每人最多只有5次机会.成功的男生按照锁上的号码寻找对应的爱心手牌，不能开锁者出局

　　2:真情互动

　　男生、女生面对面,每人向异性提一个自己感兴趣的问题.问题结束后互相挑选最心仪的有缘人.不能成功找到最心仪的`人结束参与.

　　2:激情串串烧

　　和最心仪的人合作表演一个激情动作.最受场内欢迎的参与者将获得真爱酒吧提供的情人节特别礼物一份.

　　活动参与方式：

　　即日起至2月14日前来真爱酒吧现场报名

　　名额有限,敬请从速

　　活动道具：开心锁，爱心钥匙，爱心手牌，您的热情

　　酒吧创意策划方案 9

　　酒吧内部营销主要包括内部标记和印刷的重要通告、酒单、推销品种介绍；员工的个人推销、口头宣传；装饰和照明；服务人员的情绪和酒吧的气氛；酒水和食物的色、香、味等。内部营销工作是以客人一进门便开始的，客人进来了，能否让他留下并主动消费，这是非常重要的。服务人员秀丽的外表、可爱的笑容、亲切的间候主动热情的服务对留住客人是至关重要的。同时，酒吧的环境和气氛也左右着客人的去留。客人坐下来后，行之有效的营销手段及富有导向性的语言宣传是客人消费多少的关键。当客人离座时，服务员赠给客人一份缩样酒单或一块小手帕、一个打火机、一盒火柴，当然这上面都印有本酒吧的地址和电话，请客人作个纪念，欢迎其下次光顾或转送给他的朋友。

　　另外，陈列也是内部营销的手段。陈列品可以摆在吧台的展览柜里，也可以放在朝向大街的玻璃橱窗里，也可以放在酒吧、餐厅入口的桌子上及房内的各个可装饰的角落。陈列品艺术的存在对客人无疑是一种无声的诱惑，同样起到很好的促销作用。

　　内部营销还有一个不可忽略的，那就是酒吧的设计与装饰，即该酒吧从外表上看是否能令人驻足？里面的环境和气氛是否让人感到舒适和亲切？一般说来，令人头晕目眩的刺眼灯光不会给人留下很好的印象，而怪异的搭配和强烈比对的色彩也不见得会带来多好的效果。

　　行之有效的内部营销可以产生多种良性效果：

　　1、节省外部营销宣传的费用；

　　2、从同样多的客人身上获取更高的收入；

　　3，提高利润率；

　　4、提高相关产品和服务的销售额；

　　5、有更多的令人满意、效率高的员工。

　　内部营销的成功可以加倍扩大自己的生意。有位精明的管理者这样说：“不向现有的客人宣传，几乎是有罪的。”因此，我们千万不要错过这个机会，这个机会能同时为我们造就三重机会：

　　其一，使客人在酒吧逗留期间最大限度地消费；

　　其二，邀请他们再来；

　　其三，请他们代为宣传我们的酒水和服务

　　一、以菜单辅助酒的销售

　　设计菜单本来就是一件大事，但是不管菜单的形式如何，都可以在它上头附加一些有关售酒的信息。因为实际上菜单就是厨房的宣传广告，每个进餐厅用餐的人都要看它，但不一定每个人都想要看酒单。最简单的方法是在菜单上附一个小方块，小方块上列出几种酒的名称和价格，并加上一句邀请的话：“看看我们的酒单好吗？”最好的位置在一页的正中央，最好放在主菜表的前面。另一种方法是以夹子夹上一张纸，上面标出几种酒或是几种特价酒，或是以杯计价的精选好酒。这两种方法对于那些以酒为主要饮料的餐厅很有效。以这种方式促销只能强调一两种酒，内容必须包括以下三方面：

　　（1）这是什么酒；

　　（2）为什么顾客会喜欢它；

　　（3）它的价格。

　　在豪华的餐厅里菜单都比较讲究，常会为主菜取一些特别的名称，同时还附有简单的说明，说明的下头通常会有一行建议，向顾客推荐某种酒来搭配这道菜，以简化点酒的程序。

　　二、酒单推销

　　（一）酒单上的酒应该分类，以便顾客查阅与选择

　　如果大多数顾客对酒不太熟悉的话，在每一类或每一小类之前附上说明，这样可以帮助顾客选择他们需要的酒。

　　（二）准备几种不同的酒单

　　具有多种酒类存货的餐厅，通常有两种不同的酒单，一种为一般的酒单，一种则为“贵宾酒单”。前者放在每一张桌子上，通常整顿饭的时间都留在那儿。而后者只有当顾客要求，或是他无法在一般酒单上找到想喝的酒时才展示出来。

　　（三）注意拼写错误

　　注意不要拼错酒名及酒厂名，也不要把酒的分类弄错，印刷之前应仔细校对，以免日后顾客提出质疑。努力将顾客的注意力吸引到几种特别的酒上，以利于刺激消费。最常用的方法是从现有的酒单中，挑选出几种酒加强宣传。不过，提高顾客对酒的认知才是长远之计。

　　三、每周一酒或每月一酒

　　越来越多的酒吧供应每日或每周特价酒。这些特价酒和以杯计价的酒一样，能够吸引顾客尝试酒单上的新酒，也可以促销一些原来销路并不理想的好酒。

　　四、员工推销

　　每一个员工都是推销员，他们的外表、服务和工作态度都是对酒吧产品的无形推销。酒吧的.良好气氛也有利于酒水的推销。如果讲究装演，勤于检查清沽，而服务员仪容却不端正的话，一切努力都是枉费。所以，酒吧服务员要讲究个人卫生与外表。

　　五、酒瓶挂牌推销

　　酒吧对经常光临的客人，可以为他制作一个精美的酒瓶，并在酒瓶挂上写有其“尊姓大名”的牌子，然后将酒瓶陈列在显眼的展示架里。当客人再光顾时，很可能与朋友结伴而来“故地重游”，“旧瓶再饮”。这是充分利用宾客炫耀心理达到推销的最好方式之一。各类显示客人重要性的摆设越多，酒吧就越有名气。

　　六、知识性服务

　　在酒吧里备有报纸、杂志、书籍等，以便客人阅读，或者播放外语新闻、英文会话等节目，或者将酒吧布置成有图书馆意味的酒吧。（不一定非是图书馆风格的，可以设置主题间，在不改变大的布局的情况下，利用摆设的技巧性使每一个小隔间尽可能与众不同）

　　七、免费品尝

　　酒吧推出新的品种，小吃为了让顾客对其有较快的认识，最有效的方法之一便是免费赠送给顾客品尝顾客在不花钱的情况下品尝产品，他们定会十分乐意寻找产品的优点。也乐意无偿宣传你的产品。

　　八、有奖销售

　　用奖励的办法来促进酒吧销售。客大一方面可寄希望于幸运所至，另一方面即使不得奖也算是一种娱乐的方式。

　　九、赠送小礼品：

　　有的酒吧采取向每一位顾客赠送小礼品的方式来联络感情。一张餐巾，一个搅棒，一支圆珠笔，印上酒吧地址、电话的火柴盒、打火机、小手帕等都可以作为小礼品赠送给顾客，能起到良好的作用。

　　十、折扣赠送

　　酒吧向顾客赠送优惠卡，顾客凭卡可享受优惠价。这实质上也是一种让利赠送的办法。主动找个适当优惠的理由、给顾客一个面子。顾客的小利能在你这里得到满足，他很可能会再来，而赚大钱的却是酒吧。

　　十一、宣传小册子

　　设计制作宣传小册子的主要目的是向顾客提供有关酒吧设施和酒品服务方面的信息。

　　宣传小册子一般应包括以下内容：

　　1、洒吧名称和相关标识符号；

　　2、简介；

　　3、地址；

　　4、标明交通路线图，

　　5、酒吧负责人的联系方式。

　　营销的手段和方法很多，除日常的外部营销和内部营销，在节假日和每个特殊的日子里，我们也应抓住时机，有计划地适时适当地作一些特别推销。但是，特别推销不一定都是优惠或是该赠送礼物，只要是一些与众不同的东西就行了。

　　总之，推销不要错过明显的机会。各个法定节假日，人们从繁忙劳碌的工作岗位上走下来，期待身心得到彻底的放松和休息，这都是我们的机会。节假日的特别推销工作做得好，有时一天的营业额会超过平时里一周的营业额。

　　现在、有些酒吧和休闲场所竞相推出“欢乐时光”促销活动，为的是在生意较淡的时间段特价供应某些产品和服务，达到增加服务收人、提高知名度、推动人气更旺的效果。例如：在下午3点到5点之间，推行买一赠一的策略，不管你买哪一种产品都同时赠送几种同样的产品。像诸如此类的推销方法能举的例子很多，但有一个原则千万不要忘记：即永远不要做任何吃亏的推销。

　　还要强调的一点是：有效的推销不能时断时续，必须定期地、扎扎实实地、持续不断地反复进行。只有这样，才能取得滚雪球一样的效果。

　　最后一点，酒吧的推广主要还是以客人口口相传为主，因此要抓住每一个进了酒吧的客人，只要扫码添加微信就送酒一瓶或小吃一份，音未来的都不属于一次性消费的，而许多人对酒吧的选择都是随机性的，所以如果在他们的朋友圈子里经常出现某个酒吧的信息，再加上老板和服务员留给他们的好印象，自然在下次选择消费的时候会选择你们酒吧。