餐饮承包合同汇编15篇

　　随着法律知识的普及，越来越多事情需要用到合同，签订合同能够较为有效的约束违约行为。那么问题来了，到底应如何拟定合同呢？下面是小编帮大家整理的餐饮承包合同，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

餐饮承包合同汇编15篇

餐饮承包合同1

　　甲方：

　　乙方：

　　根据合同法和相关法律法规，以及《汶上县中医院食堂承包招标邀请函》具体内容和要求，就乙方承包经营甲方食堂事宜，双方协商一致，签订如下合同：

　　1、承包原则

　　乙方承包甲方食堂后，自主投资，自主经营，自负盈亏。经营过程中，要积极满足来院就诊人员和医院职工的需求，自觉接受医院监督管理，努力做好医院食堂的餐饮服务任务。

　　2、承包期限

　　承包期限为3年，自20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日

　　3、承包金额

　　3.1.承包期间每年承包金额（含房租费）为叁万元（小写30000.00元）。

　　3.2.乙方须在每个承包年度开始时按时、全额交纳当年承包费，房租费由甲方在承包费内直接转付给房主。如乙方在每个承包年度开始后30日内，不能足额缴纳承包费，视为乙方自动放弃承包经营权，甲方有权终止合同，所有责任由乙方自负。

　　4、甲方权利和义务

　　4.甲方权利

　　4.1.甲方对乙方在承包期间的管理和经营有权提出改进意见，乙方不得以任何理由推诿或不执行。

　　4.1.2.如乙方在承包期间，不能按照甲方要求经营，使来院就诊人员及医院职工利益遭受损害，影响医院声誉，甲方有权单方终止合同，如产生相关费用，由乙方自负，甲方不承担任何责任。

　　4.2甲方义务

　　4.2.1.甲方提供乙方经营房间为独院一处主房为两层楼房6间，甲、乙双方现场确认。

　　4.2.2甲方免费提供正在使用的条桌张，联椅个，承包到期或报废时，经甲方检验收回。

　　5.乙方的`权利和义务

　　5.1.乙方权利：乙方在食堂改造装修期间，可自行设计改造和装修方案，但不得破坏房屋主体建筑结构，并须经甲方同意后方可施工。承包到期时，乙方不得擅自拆除。

　　5.2乙方义务：乙方在经营过程中，食堂内的工作人员属于乙方员工，与医院不存在任何劳动关系。所有员工应定期体检，并提供体检证明，做到食品安全卫生，提高就诊人员和全院职工的满意度。

　　5.2.1.乙方必须主动按照相关规定办理各类经营证件，缴纳各类税费，制订食堂管理制度，加强员工培训，提高服务质量和水平。

　　5.2.2.乙方承包期间产生的水电费或其他费用，乙方须按时到相关部门缴纳。

　　6.安全经营

　　6.1.乙方设备、设施应做到安全、卫生、方便。环境保护和安全卫生条件，按现行的消防、卫生、安全法规和标准，配备相关设施设备。

　　6.2.乙方在经营过程中，工作人员及第三方利益遭受损害，造成纠纷及产生相关费用，完全由乙方承担。

　　7.其他

　　7.1.乙方向甲方缴纳承包费后，双方才可签订本合同。

　　7.2.承包期内不得转让，擅自转让院方有权无条件收回，院方不承担任何责任。

　　7.3.合同到期，甲方重新组织招标，同等条件下，乙方拥有优先权。如双方不再合作，乙方自行配备的物品自行处置，医院不作任何补偿。

　　7.4.承包期内，如遇地震、台风等不可抗力或政府政策性拆迁，造成损失甚至无法继续运营，甲方不承担任何责任。如乙方提出终止合同，甲方按照实际天数退还乙方承包费用。

　　7.5.甲乙双方严格遵守食堂委托招标邀请函相关条款，乙方改造装修期限为30天。

　　7.6.《xxxxxxx食堂承包招标邀请函》（后附）作为合同的一部分，具备同等法律效力，甲、乙双方须严格遵守。

　　7.7.未尽事宜，双方协商解决。合同履行期间如发生争议，双方协商解决，协商不成的，甲、乙双方可向人民法院起诉。

　　本合同一式二份，甲乙双方各一份，签订后生效。

　　甲方（委托人）：_______乙方：_______

　　_______年_______月_______日_______年_______月_______日

餐饮承包合同2

　　第一章总则

　　第一条本合同当事人

　　甲方：

　　乙方：物业管理有限公司

　　根据有关法律、法规，在自愿、平等、协商一致的基础上，双方订立本合同。

　　第二条办公大楼、食堂餐饮服务

　　第三条甲乙双方应严格履行本合同条款。

　　第二章承揽服务标准

　　第四条餐饮服务标准

　　1、乙方必须保证一日三餐和茶水供应，不得以任何理由推诿，不得拒绝甲方对及甲方员工正当的要求。

　　2 、乙方必须把食品安全、卫生工作放在第一位，所购食品等都必须通过正当渠道，不购买变质、变味或受污染地食品烹键前必须清洗干净;制作过程保持新鲜;饭菜不隔夜;生、熟食品严格分开，确保餐饮安全。

　　3、所有的餐饮用具必须清洗干净，做到一洗二冲三消毒。

　　4、食堂内、外周围保持清洁卫生，用餐厅和厨房每餐都必须做好卫生，垃圾及时清理。注意消杀蟑螂、蚊蝇、老鼠等。

　　5、乙方应保证乙方服务人员身体健康，不得有传染病，

　　乙方服务人员每年必须取得从事餐饮业的健康合格证，否则不得为甲方食堂提供服务。

　　6、乙方必须重视食堂防火安全工作，用火时乙方服务人员不得离开现场，不得乱接乱搭电线。注意节约用水、电、气，及时关闭水、电、气开关，遇到水电故障及时报修。

　　第三章承揽服务期限

　　第五条承揽服务期限为壹年。自20xx年7月1日起至20xx年6月30日止

　　第四章双方权利义务

　　第六条甲方权利义务

　　1、代表和维护产权入、使用人的合法权益。乙方应按甲方要求提供承揽服务，并接受甲方的监督、检查。

　　2、应按合同约定按时足额支付承揽服务费用。

　　3、法律法规规定由甲方承担的其他责任。

　　4、甲方可根据情况督促乙方撤换不符合甲方的要求、未达到甲方规定的岗位技术要求、不能完成岗位任务的人员。

　　5、在本合同期限内，乙方不得擅自撤回或调换甲方正在使用的'服务人员。

　　第七条乙方权利义务

　　1、乙方制定餐饮服务管理制度，并由乙方具体执行。出现的管理失当由乙方负责。若因甲方及员工违反该规定而造成的损失，应由相应责任人负责。

　　2、乙方承揽服务中所需及所有必备材料如厨房用具、餐具、水、电、液化气等均由甲方提供。

　　3、服务人员应爱护建筑物及室内各种设施设备，注意节约水、电，因乙方服务人员操作失误造成的损失，乙方应按实际负责赔偿。

　　第五章承揽服务费用

　　第八条承揽服务费每月9934元合人民币玖仟玖佰叁拾肆元整。甲方应在每月25日前向乙方支付。若承揽服务费标准须调整，由双方另行协商

　　第六章违约责任

　　第九条如因甲方原因，造成乙方未完成规定管理目标或直接造成乙方经济损失的，甲方应给予乙方相应补偿;乙方有权要求甲方限期整改，并有权终止合同。

　　第十条如因乙方原因，造成不能完成管理目标或直接造成甲方经济损失的，乙方应给予甲方相应补偿。甲方有权要求乙方限期整改，并有权终止合同。

　　第十一条因甲方书房设施质量或安装技术等原因，造成重大事故的，由甲方承担责任并负责善后处理。因乙方管理不善或操作不当等原因造成重大事故的，由乙方承担责任并负责善后处理。(产生事故的直接原因，以政府有关部门的鉴定结论为准)

　　第七章其他事项

　　第十二条双方可对本合同的条款进行修订更改或补充，以书面签订补充协议，补充协议与合同具有同等效力。

　　第十三条合同规定的承揽期满，本合同自然终止，双方如续订合同，应在该合同期满一个月前向双方提出书面意见。

　　第十四条本合同执行期间，如遇不可抗力，致使合同无法履行时，双方均不承担违约责任并按有关法规政策规定及时协商处理。

　　第十五条本合同在履行中如发生争议，双方应协商解决，协商不成时，可依法向福安市人民法院起诉。

　　第十六条本合同之附件均为合同有效组成部分;本合同及其附件和补充协议中未规定的事项，均遵照中华人民共和国有关法律、法规和政策执行。

　　第十七条本合同正本连同附件共五页，一式四份。甲、乙双方各执二份，具有同等法律效力。

　　第十八条本合同自签订之日起生效。

　　甲方盖章：乙方盖章：

　　法人代表：法人代表：

　　二○xx年x月x日

餐饮承包合同3

　　甲方：

　　身份证号码：

　　乙方：

　　身份证号码：

　　经甲乙双方友好协商，就乙方承包经营甲方事宜，达成如下条款双方共同遵照执行：

　　第一条合同标的物

　　1、甲方提供给乙方承包经营的餐厅位于面积共____平方米。

　　2、餐厅附有经营所需设施、设备、用具（详见清单）。

　　第二条承包期限，免租期

　　乙方承包经营期限为：自____日，承包期间____年， ____年___月___日至 ____年___月___日前为免租期（装修期间）。

　　第三条价金及支付

　　1、承包费：双方订立合同之日，乙方交清当年租金依照市场价三年一调价。

　　2、其他费用：乙方承包经营期间的物业管理费、水电费、税费、垃圾费、排污费等所有经营所需要交纳费用，期间与房产及土地相关的税费和保险费由甲方自行办理和承担（包含房屋租赁备案证明）。

　　3、合同第一条第2页双方清点以后随租金一同交纳给甲方。

　　第四条甲方的权利义务

　　1、甲方按给定提供餐厅给乙方经营餐饮，保证乙方独立自主经营。____万元。

　　2、为乙方提供现有的经营场所及餐饮设施、设备、用具等。

　　3、负责对乙方经营活动的合法性及食品卫生安全、质量、价格、服务等进行监督。

　　4、乙方办理消防、环保、工具等相关营业手续时，甲方应积极予以配合并提供有关文件资料。

　　5、租赁期间，甲方须处理或抵押该房屋，应当提前30天书面告知乙方，并保证合同有效不得影响乙方承租权。

　　6、如因甲方直接或间接导致乙方无法正常使用水、电、气等乙方有权力从租金中扣除相关损失。

　　第五条乙方的权利义务

　　1、装修过程中不得擅自改变房屋结构，杜绝给房屋造成危险的任何隐患。

　　2、负责经营过程中餐厅所有设备、设施的维护、保养和维修，餐厅电梯乙方必须负责定期保养和维修，并确保合同期结束时餐厅固定资产完好和不流失，所有可移动物品乙方有权处置，对房屋所做的不可分享的固定装修归甲方所有。屋顶建设由乙方自行报有关部门审批，产生相关费用及任何问题自行解决，甲方须眉积极配合。

　　3、必须合法经营，主动接受政府有关部门及甲方的管理、检查、监督或相关处罚。受处罚后的一切善后事宜由乙方自理。

　　4、认真做好食品卫生安全、社会治安、消防安全用工等方面的工作，确保安全。

　　5、按合同规定如期交纳有关费用，并承担承包经营期内因乙方原因所产生的一切法律责任。

　　6、乙方转让承包或变相转让他人经营须经双方协商同意。（____万元计算）。

　　第六条违约责任

　　1、乙方迟延交付押金及承包费用，每迟延一日，应按拖欠金额每日千分之五向甲方支付违约金，未经甲方同意超过____日未支付的，甲方有权终止合同，所收取押金作为违约金予以没收，给甲方造成损失的，还应当赔偿损失。

　　2、甲方因产权纠纷及债务纠纷等情况造成乙方损失的，甲方应负责全额赔偿，如造成乙方不法经营的，乙方有权解除合同，并要求甲方承担相当于本年租金总额的违约金，违约金不足赔偿乙方损失的，应赔偿差价。

　　3、本合同签订后，非本合同约定的情况下，甲乙双方不得终止或解除合同，甲方单方解除合同的，应赔偿乙方整年租金及房屋装修原值中的____万元，若乙方单方解除合同的，乙方对房屋所做的不可分离的固定装修归甲方所有。

　　第七条保密责任

　　任何一方对因餐厅承包经营而获知的另一方的商业机密负有保密义务，不得向有关工经三方泄露，但中国现行法律、法规另有规定的`或经另一方面书面同意的除外。

　　第八条合同终止

　　1、本合同承包期满或双方协商而终止。

　　2、合同终止后，合同双方仍应承担原合同内所规定之双方应履行而尚未执行完毕的义务与责任。

　　第九条补充与变更

　　本合同可根据各方意见进行修改或补充，由此形成的补充合同，与本合同具有相同法律效力。

　　第十条不可抗力

　　任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或迟延履行本合同，应自不可抗力事件发生之日起三日内，将事件情况以书面形式通知对方，并自事件发生之日起十日内，向另一方提交导致其全部或部分不能履行或迟延履行的证明，征得对方同意方可免责。

　　第十一条争议的解决

　　本合同各方当事人对本合同有关条款的解释或履行发生争议时，应通过友好协商的方式予以解决。

　　如果双方通过友好协商不能解决争议，可向所在地人民法院起诉。

　　第十二条生效条件及其他

　　本合同自甲乙双方在本合同上签字或加盖公章之日起生效。本合同一式两份，具有相同法律效力，双方各执一份。

　　出租方（甲方）：

　　法定代表人：

　　经办人：

　　联系地址：

　　邮编：

　　电话：

　　签约日期：

　　承租方（乙方）：

　　法定代表人：

　　经办人：

　　联系地址：

　　邮编：

　　电话：

　　签约日期：

餐饮承包合同4

　　聘用单位： (简称甲方)、身份证号：

　　承包厨房者(受聘人)： (简称乙方)、身份证号：

　　根据劳动局、民政局及烹饪协会的有关法规条文，经甲、乙双方友好协商，一致同意签订本协议书，以供共同信守执行。

　　一、甲方将座落于市(县、区) 地段的厨房承包给乙方做技术管理工作，职务为，有效期为年月日止。

　　二、甲方每月付给乙方承包工资：人民币元，(大写：万千百元整)。每月号为支付上月工资发放日。甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起7日后，乙方则无需再遵守本协议，并可要求甲方支付乙方全部工资(上月未发工资加本月实做天数的工资)如协议未果，乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。

　　三、乙方自行组织安排熟练操作技能的厨师担任厨房内切配、正、副灶台、蒸炉、打荷、冷菜间等技术岗位工作，并负担工资。厨房内洗涤卫生杂工由已方负责安排人员并负担工资。

　　四、在乙方承包期中，甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和约定的'生活待遇(包刮免费提供乙方工作人员的食宿)。如对乙方人员安排烹调技术有所异议，可及时向乙方提出，乙方应及时改进，达到双方满意。甲方在营业其间若生意红火，增收营业额，应相应增加乙方工资。

　　五. 需按国家劳动法规定的发放2倍加班工资，法定节假日加班(元旦1天、五一节3天、十一节3天、春节3天)需要发放3倍的加班工资。

　　六、甲、乙双方欲解除本协议，一方应以书面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否则，一方应加倍赔偿另一方相对应的经济(工资)损失。

　　七、本协议未尽事宜，甲、乙双方按照有关规定，本着互相谅解的精神，共同协商处理，如协商未果，按原协议执行。

　　八、本合同期限届满，劳动合同即终止。双方当事人在本合同期满前30日向对方表示续订意向，甲乙双方经协商同意，可以续订劳动合同，如协商未果，则合同到期本协议自动失效。

　　九、本协议一式两份，甲、乙双方各执一份。双方签名盖章后生效。同时产生法律效力。

　　十、乙方或者乙方所属人员患病或非因工负伤，其病假工资、疾病救济费和医疗费用等待遇按照国家有关规定执行。

　　十一、本协议条款如与国家法律、法规相抵触时，以国家法律、法规为准。

　　甲方： (签名盖章)

　　乙方：

　　日期：

餐饮承包合同5

　　甲方：_________

　　乙方：_________

　　根据《中华人民共和国劳动合同法》及有关法律法规规定，甲乙双方本着平等自愿、协商一致、合法公平、诚实信用的原则，签订劳动合同，并承诺共同遵守：___

　　第一条合同类型和期限

　　甲、乙双方选择以下形式确定本合同期限：___

　　(一)固定期限，自_____年_____月_____日起。

　　(二)其中试用期自20____年07月03日起至20____年08月03日止，共1个月。

　　(三)乙方应在_____年______月______日前到岗。

　　第二条工作内容和工作地点

　　(一)根据甲方工作需要，乙方同意从事______岗位工作，根据甲乙双方协商同意，甲方负责本饭店厨房一切事情。

　　(二)乙方应按甲方的要求，按时完成规定的工作数量，达到规定的质量标准。

　　第三条劳动报酬

　　(一)乙方试用期的基本(固定)工资为______元/月。

　　(二)乙方试用期满后，甲方应根据本单位的工资制度，确定乙方实行以下第

　　1、固定工工资。乙方的工资由基本(固定)工资和绩效工资组成。基本(固定)工资为元/月，绩效工资根据乙方的业绩考核情况核定。如甲方的工资制度发生变化或乙方的工作岗位变动，按新的工资标准确定。

　　(三)甲方应以货币形式按月支付乙方工资，发薪日为每月15日。若乙方提供了正常劳动，甲方支付给乙方的工资报酬不得低于当地政府规定的最低工资标准。

　　(四)合同期内，甲方视乙方的工作表现情况，给予乙方提高工资待遇的机会。

　　第四条劳动合同的变更、解除、终止、续订

　　(一)有下列情形之一的，甲、乙双方可以变更本合同：___

　　1.在不损害国家、集体和他人利益的情况下，双方协商一致的';

　　2.劳动合同订立时所依据的客观情况发生了重大变化，经与乙方协商一致的;

　　3.由于不可抗力的因素致使劳动合同无法完全履行的;

　　4.劳动合同订立时所依据的法律、法规已修改的;

　　5.法律、法规规定的其他情形。

　　(二)乙方有下列情形之一的，甲方可以解除本合同：___

　　1.在试用期间，被证明不符合录用条件的;

　　2.严重违反劳动纪律及甲方规章制度的;

　　3.严重失职，营私舞弊，给甲方利益造成重大损害的;

　　4.同时与其他用人单位建立劳动关系，对完成甲方工作任务造成严重影响，或者经甲方提出，拒不改正的;

　　5.被依法追究刑事责任的。

　　(三)有下列情形之一的，甲方可以解除本合同，但是应当提前三十日以书面形式通知乙方：___

　　1.乙方患病或者非因工负伤，医疗期满后，不能从事原工作也不能从事由甲方另行安排的工作的;

　　2.乙方不能胜任工作，经过培训或者调整工作岗位，仍不能胜任工作的;

　　3.劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化，致使原劳动合同无法履行，经甲、乙双方协商不能就变更劳动合同达成协议的;

　　(四)有下列情形之一的，乙方可以解除此合同：___

　　1.甲方不能按时按量提供乙方合理报酬的;

　　2.甲方不能为乙方提供更好发展机会的;

　　第五条、其他约定条款

　　(1)凡由甲方出资培训乙方，双方另行签订《培训/教育协议》，因乙方原因而提前解除劳动合同，乙方应赔偿甲方的培训等费用，具体赔偿标准执行《培训/教育协议》的约定。

　　(2)乙方在签订劳动合同之前，甲方有权了解乙方与劳动合同直接相关的基本情况，包括但不限于劳动者的学历、履历、资格或任职证书(明)以及以前劳动关系是否解除或终止等。劳动者应当如实说明，并应书面承诺其真实性。若因故意漏报、隐瞒前述基本情况，骗取甲方签订劳动合同的，经甲方查出或被原单位追诉的，视为乙方的欺诈行为并导致甲方的严重误解，甲方有权依法申请认定本合同自始无效，由此给甲方造成的损失，应由乙方全额承担。

　　(3)乙方未按照本合同第一条规定的到岗日到岗的，本合同自到岗日满后自动失效，但甲方认可的除外。由此给甲方造成的损失，应由乙方全额承担。

　　(4)本合同履行过程中，若甲方变更名称、法定代表人或者主要负责人、投资人等事项，不影响本合同履行;若甲方发生合并或分立等情况，本合同继续有效，由承继单位继续履行。

　　(5)乙方在合同期内，属其岗位职务行为或主要利用甲方的物质技术条件所产生的所有专利、版权和其他知识产权归甲方所有，乙方无权进行商业性开发。

　　(6)双方签订本合同后，乙方不得在合同期内再受聘其他任何单位从事与甲方相同或类似或有竞争冲突的业务。

　　(7)乙方对在合同期间得到的有关甲方及其关联公司的情报、信息等商业秘密进行保密，不得将其泄露给任何第三者(亦包括无工作上需要的甲方雇员)。乙方违反保密义务则被视为严重违反本合同，并认为有足够的理由被辞退。此种保密义务在本合同终止或期满后的任何时间对乙方仍有约束力。

　　第七条本合同未尽事宜，法律法规有规定的，按法律法规规定执行;法律法规没有规定的，由双方协商解决;双方协商一致，可以变更本合同。若双方协商不成或者发生劳动争议，应当依法向调解机构申请调解，或者依法申请劳动争议仲裁、向人民法院起诉。

　　第八条本合同一式两份，自双方签字盖章之日起生效;双方至少各执一份。

　　甲方：___乙方：___

　　法定代表人、负责人：___

　　或委托代理人(签名)：___

　　_____年______月______日_____年______月______日

餐饮承包合同6

　　甲方：__________________

　　乙方：__________________

　　经双方友好协商，本着平等、互惠互利和共同发展的原则，就乙方共同开展为甲方客户提供__________服务达成如下合作协议：

　　1、乙方同意按以下要求在其店内提供餐饮服务给甲方，双方合作期限为_____月，即_________年_____月_____日起至_________年_____月_____日止。如延期，任何一方可于合作期届满前10日内，向对方方书面提议延长，经双方一致同意，可签订续约协议。

　　2、乙方若能严格招待本协议各项条款的规定，甲方同意给予乙方每月_________元的'餐饮使用权。

　　3、乙方有维护_________禁止其它餐饮进入的义务，并保证_________设有点餐服务这一个项目。

　　4、乙方若不遵守本协议各项规定，甲方有权不支付各项费用，协议一并停止

　　5、协议一式两份，经甲乙双方签字生效，具有法律效力，甲乙双方各持一份

　　甲方单位：_________ 乙方单位：_________

　　地址：______________ 地址：______________

　　代表签字：_________ 代表签字：_________

　　联系电话：_________ 联系电话：_________

　　_________年_____月_____日

餐饮承包合同7

　　聘用单位： (以下简称甲方)

　　身份证号：

　　承包厨房者(受聘人)： (以下简称乙方)

　　身份证号：

　　根据劳动局、民政局及烹饪协会的有关法规条文，经甲、乙双方友好协商，一致同意签订本协议书，以供共同信守执行。

　　一、甲方将座落于的厨房承

　　包给乙方做技术管理工作，职务为，有效期为止;(大写元整)。每月日为支付上月工资发放日。甲方不得无故拖欠工资，如甲方拖欠工资，自每月的工资发放日起7日后，乙方则无需再遵守本协议，并可要求甲方支付乙方全部工资(上月未发工资加本月实做天数的工资)。如协议未果，乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决;

　　二、乙方需支付甲方厨房信用保证金人民币元(大写 )，合同到期无息退回;

　　三、乙方自行组织安排熟练操作技能的厨师担任厨房内切配、正、副灶台、蒸炉、打荷、冷菜间、烧烤、面点等相关技术岗位工作，并负担工资。厨房配备人，最少不少于人，最多不超过人，厨房人事归乙方所有。厨房内洗涤、卫生、杂工由甲方负责安排人员并负担工资;

　　四、在乙方承包期中，甲方有义务为乙方提供必须的工作条件和约定的生活待遇(包括免费提供乙方工作人员食宿)。甲方如对乙方人员安排烹调技术有所异议，可及时向乙方提出，乙方应及时改进，达到双方满意。甲方在营业期间若生意红火，菜肴品质稳步提升，应相应增加乙方工作人员工资，月工资按每人元计算(大写，否则乙方有权减员操作;

　　五、甲乙双方欲解除本协议，一方应以书面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作。否则，一方应加倍赔偿另一方相对应的`经济(工资)损失;

　　六、本协议未尽事宜，甲乙双方按照有关规定，本着互相谅解的精神，共同协商处理，如协商未果，按原协议进行;

　　七、本合同期限届满，劳动合同即终止。双方当事人在本合同期满前30日内向对方表示续订意向，甲乙双方经协商同意，可以续订劳动合同，如协商未果，则合同到期本协议自动失效;

　　八、乙方员工应遵守公司各项规章制度，如发现有偷盗公司财物、指定使用某品牌原材料拿回扣等相关行为，甲方将对相关人员做辞退处理，并处以损失十倍以上罚款;情节严重者，送交司法部门处理;

　　九、本协议条款如与国家法律、法规相抵触时，以国家法律、法规为准;

　　十、本协议一式两份，甲乙双方各执一份，双方签名盖章后生效。各附身份证复印件一张，同时产生法律效力。

　　甲方签名(盖章)：乙方签名(盖章)：

　　签订日期：年月日签订日期：年月日

餐饮承包合同8

　　甲方：法定代表人：住所地：电话：乙方：法定代表人：住所地：电话：

　　本餐厅承包经营合同书由上述各方于________年____月____日在市订立：

　　经甲、乙双方友好协商，就乙方承包经营甲方餐厅事宜，达成如下条款双方共同遵照执行：

　　第一条合同标的物

　　1、甲方提供给乙方承包经营的餐厅位于市路号，面积共平方米。

　　2、餐厅附有经营所需设施、设备、用具(见清单)

　　第二条承包期限乙方承包经营期限为：自________年____月____日至________年____月____日。

　　第三条价金及支付

　　1、押金：乙方向甲方缴纳押金人民币元，承包结束后双方交接结清有关物业、设备、用具及有关费用后内退还。

　　2、承包费：乙方承包经营期内，应每月向甲方交纳承包费人民币元，交纳的时间为：每月日前交纳当月租金。

　　3、其他费用：乙方承包经营期间的物业管理费、水电费、税费、垃圾费、排污费等所有经营所需要交纳费用，由乙方按照规定向有关部门或单位缴纳。

　　4、押金和承包费用的支付方式：第1项和第2项约定的款项由乙方按照约定时间以现金的方式向甲方交纳。

　　第四条甲方的权利义务

　　1、甲方按约定提供餐厅给乙方经营餐饮，保证乙方独立自主经营。

　　2、为乙方提供现有的经营场所及餐饮设施、设备、用具等。(另附清单)

　　3、负责对乙方经营活动及食品卫生安全、质量、价格、服务等进行检查和监督。

　　4、保证乙方经营所需的水、电正常供应(特殊情况例外)。

　　5、负责餐厅屋面、室外水、电的维护、维修。

　　第五条乙方的权利义务

　　1、必须合法经营，主动接受政府有关部门及甲方的管理、检查、监督和处罚。受处罚后的一切善后事宜由乙方自理。

　　2、负责经营过程中餐厅所有设备、设施的维护、保养和维修，并确保合同期结束时餐厅所有资产完好和不流失。人为损坏或被盗，按原价赔偿。

　　3、认真做好食品卫生安全、社会治安、消防安全用工等方面的工作，确保安全。

　　4、按合同规定如期交纳有关费用。

　　5、承担承包期内因乙方原因所产生的一切责任。

　　6、承担所聘用人员的劳保、医疗、伤亡、用工、计生、治安及福利等费用和责任。

　　7、未经甲方同意，乙方不得擅自对房屋、设施做任何改动。(包括在墙上打洞)

　　8、未经甲方同意，乙方不得擅自转让承包或变相转让他人经营。

　　第六条违约责任

　　1、在合同有效期内，若无不可抗拒因素发生，甲乙双方中的任何一方都不得终止合同，终止合同方视为违约，违约方应向守约方支付违约金元，给守约方造成损失的，还应当赔偿给守约方造成的损失。

　　2、乙方迟延交付押金及承包费的，每迟延____日，应按拖欠金额每日万分之向甲方支付违约金，超过日未支付的，甲方有权终止合同，所收取押金作为违约金予以没收，给甲方造成损失的，还应当赔偿损失。

　　3、乙方擅自转让承包或变相转让他人经营的，甲方有权终止承包合同，并将保证金作为违约金予以收缴不予返还乙方，给甲方造成损失的，还应当赔偿损失。

　　4、乙方不得中途无故中止合同，如确须中止合同，乙方应提前个月以书面形式通知甲方，从停止经营之日起，乙方向甲方支付与个月承包款作为违约金。

　　第七条保密责任任何一方对因餐厅承包经营而获知的另一方的商业机密负有保密义务，不得向有关其他

　　第三方泄露，但中国现行法律、法规另有规定的或经另一方书面同意的除外。

　　第八条合同终止

　　1、甲方或乙方如要提前终止本合同，应提前三十天正式书面并电话通知对方，双方应在结清所有费用及承担相应责任后本合同才能终止。

　　2、合同终止后，合同双方仍应承担原合同内所规定之双方应履行而尚未执行完毕的义务与责任。

　　第九条补充与变更本合同可根据各方意见进行书面修改或补充，由此形成的补充合同，与合同具有相同法律效力。

　　第十条不可抗力任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或迟延履行本合同，应自不可抗力事件发生之日起____日内，将事件情况以书面形式通知另一方，并自事件发生之日起____日内，向另一方提交导致其全部或部分不能履行或迟延履行的证明。

　　第十一条争议的解决本合同各方当事人对本合同有关条款的解释或履行发生争议时，应通过友好协商的方式予以解决。如果双方通过友好协商不能解决争议，则可通过提起诉讼交有管辖权的人民法院裁决。

　　第十二条生效条件本合同自各方的法定代表人或其授权代理人在本合同上签字并加盖公章之日起生效。

　　第十四条其他本合同式三份，具有相同法律效力。各方当事人各执一份，其他用于履行相关法律手续。甲方：乙方：法定代表人(或授权代表)：(签字) 法定代表人(或授权代表)：(签字) 餐饮承包合同范本二承包方：身份证号码： (以下简称乙方) 本承包协议根据中华人民共和国有关法律、法规和本酒店有关规定，在双方友好协商的原则下制订，达成以下协议：

　　第一条、甲方将桐乡餐饮部承包给乙方经营，承包期限为________年，从________年____月____日至从________年____月____日止。

　　第二条、每年的年承包金为人民币元整，付款方式为。

　　第三条、双方应在________年____月____日前签定正式协议，同时乙方向甲方支付第________年的租金(或

　　第一季度) 万元整。

　　第四条、承包区域：包括桐乡的厨房、包厢、餐饮大厅、桌椅等餐饮部现有用品。

　　第五条、乙方以桐乡餐饮部的名义继续对外经营，甲方在年____月____日之前以桐乡的名义形成的债权债务均由甲方承担，与乙方无关。

　　第六条、乙方经营范围不得超出餐饮范围，同时不能和酒店经营或出租的项目有抵触，若违反则视同违约。甲方有义务保障乙方的正常经营。乙方所有员工必须遵守本酒店各项规章制度。

　　第七条、甲方要求乙方在承包期内应遵章守法经营，不得从事非法经营。乙方应确保房屋整体结构完整，不得任意改造主体结构，确保消防、治安、食品等安全。实行财产人身保险，如出现人身伤亡和财产的意外事故均由乙方自负，与甲方无关。

　　第八条、乙方承包期内餐饮部所有的相关经营费用由乙方承担，包括：税费、水费、电费、蒸汽费、卫生环保规费等。需双方分摊的费用按照商定比例分摊。承包期内，乙方发生的债权债务与甲方一律无关。

　　第九条、甲方已投资装潢的动产与不动产及配套设备。附财产明细清单，甲乙双方各执一份。无偿归乙方使用，乙方有权对原有的装潢进行更新(但应事先以书面形式通知甲方，并经得甲方同意)，乙方在承包期满后,按使用状态还给甲方。

　　第十条、甲方对乙方的经营应当提供一切便利。包括但不限于公章、营业执照、工商登记备案材料、年审年检等经营所需材料。

　　第十一条、乙方承包期满后不再续包，应提前两个月通知甲方。期满后乙方仍需续包，在同等条件下乙方有优先权。

　　第十二条、期满后乙方不续包，乙方投资的动产设备由乙方自行处理或与甲方协商折价给甲方，乙方所有的装潢不动产乙方不得拆除，无偿保留。

　　第十三条、甲乙双方在本协议签订生效后，双方不得以任何理由终止协议履行。如有一方违反本协议的履行，须向另一方赔偿经济损失，并支付违约金人民币元整。

　　第十四条：本协议如有未尽事宜，可由双方商定后另行补充。

　　第十五条：特别约定：

　　1、本协议签订之日，乙方须向甲方支付元承包保证金。

　　2、提供甲方员工的日常工作餐，每日4餐，(早餐、夜宵每人每餐2元，午晚餐每人每餐4元);客用早餐每人6元，均以票据为准。要求菜品花色样式不断更新，符合用餐人员要求，满意率达到75%以上。本意向书自双方签字盖章后生效，此协议一式四份，甲、乙双方各执二份。发包方：桐乡 (盖章) 承包方： (签名) 身份证号码：代表：承包方担保人： (签名) 身份证号码：____日期：____日期：餐饮承包合同范本三甲方: 乙方: 现根据《中华人民共和国民法典》等规定，对甲方餐厅的承包事宜进行约定。为明确甲乙双方的权利义务关系，经双方协商签订本合同。

　　第一条甲方将其位于________区路号之餐厅发包给乙方作为餐厅使用。乙方自主经营，独立核算，自负盈亏的运行模式。乙方独自承担经营过程中的债权债务和由此引发的经济、安全和法律责任。甲方协助乙方做好对外协调工作。。该餐厅实测建筑面积为平方米，结构为。

　　第二条承包期限为________年。自________年____月____日起至________年____月____日，甲方另行给予乙方装璜时间天，期间免交承包费。承包期间甲方将餐厅交付乙方使用，无条件提供餐厅所需各类证照如营业执照、税务登记证、食品卫生许可证、公共场所卫生许可证、消防批文、环保测评批文等。

　　第三条甲方承诺在乙方承包期间，不防碍乙方的'正常经营。乙方根据其有关财务法规及规章制度，按有利于经营的原则自行管理。甲方不予干预。乙方承诺不破坏餐厅结构，保证自己的行为符合法律、法规的规定，且遵守本合同各项约定。

　　第四条乙方在承包期间，准时向甲方缴纳承包金，承包金的具体支付方式及金额为

　　第五条合同期间餐厅的水、电、煤、通讯费用由乙方自行承担。

　　第六条甲方交付餐厅时已配备的设施归甲方所有，经双方清点后签字确认。乙方应保证正常使用，防止不正常损坏。乙方自行装修和增设附属设施所有权归乙方所有。

　　第七条承包期间，乙方发现餐厅及其附属设施有损坏或故障时，应及时通知甲方修复;甲方应在接到乙方通知后的____日内进行维修。逾期不维修的，乙方可代为维修，费用由甲方承担。甲方保证交付餐厅及其附属设施处于正常的可使用和安全的状态。甲方对该房屋进行检查、养护，应提前____日通知乙方。检查养护时，乙方应予以配合。甲方应减少对乙方正常经营活动的影响。

　　第八条甲方义务

　　1、向乙方提供经营场所、经甲乙双方认可的设施和设备(详细财产以财产移交清单为准)。

　　2、努力为乙方创造良好的经营服务环境，保障乙方水、电、煤、通讯的正常供应及使用。

　　3、协助乙方努力做好承包期间的对外协调工作(包括各行政部门及餐厅之房屋所有人)。

　　4、协助乙方努力做好突发事件和重大事故的处臵工作。

　　5、在乙方承包经营过程中，如遇国家行政执行机关按法律规定，必须要对餐厅进行安全消防等方面的改造，应由甲方出面处理，并承担相应的改造费用。

　　6、应及时办理乙方承包经营期间的各类证照的年检工作，保证乙方正常的经营活动不受干扰。

　　第九条乙方权利

　　1、合同期内，乙方对甲方提供的资产享有合同使用权并必须保持设备完好。如因使用期限已满自然损坏的设施，应由乙方及时上报甲方审定后报废，乙方不得擅自处理。

　　2、拥有在合同规定范围内的自主经营权和收益权。

　　第十条甲方违约责任

　　1、甲方交付的餐厅存在缺陷的，甲方应自交付之日起的日内进行修复、逾期不修复的，甲方同意减少承包金并变更有关承包金条款。

　　2、因甲方未在该合同中告知乙方，该房屋承包经营前已抵押或产权转移已受到限制，造成乙方损失的，甲方应负责赔偿。

　　3、承包经营期间，甲方不及时履行本合同约定的维修、养护责任，致使房屋损坏，造成乙方财产损失或人身伤害的，甲方应承担赔偿责任。

　　4、承包经营期间，非本合同规定的情况甲方擅自解除本合同，提前收回该房屋的，甲方应向乙方支付违约金。若支付的违约金不足抵付乙方损失的，甲方还应负责赔偿违约金与实际损失的差额部分。

　　5、乙方承包经营的餐厅证照不全或不及时的进行证照年检或未尽责进行对外协调，无法正常开展餐饮业务，致使承包经营目的不能实现。

　　6、甲方未按时交付承包经营之餐厅，经乙方催告后____日内仍未交付。

　　第十一条乙方违约责任，有下列情形之一，甲方有权解除合同，要求乙方交回餐厅，由此给甲方造成的损失，应由乙方赔偿：

　　2、乙方逾期不交承包金的;

　　3、未经甲方同意，乙方擅自改变餐厅用途的，擅自将餐厅转租、转借、转让他人或与他人交换的;

　　4、乙方在餐厅内从事违法、违规行为。

　　第十二条本合同到期后自动终止。乙方如需继续承包的，应于合同期限届满前____日之内向甲方提出续约要求。

　　第十三条甲乙双方可就本合同的未尽或修改事宜，另行协商作出补充修改协议。该协议与本合同具有同等效力。

　　第十四条甲乙双方就本合同发生争议，应协商解决。协商不成的，可提交乙方所在地人民法院诉讼。

　　第十五条本合同一式两份,甲乙双方各执一份。本合同自双方签字后生效。

　　甲方: (盖章)

　　乙方：(签名)_

　　_______年____月____日

　　________年____月____日

餐饮承包合同9

　　甲方：

　　乙方：

　　现根据《中华人民共和国合同法》等规定，对甲方餐厅的承包事宜进行约定。为明确甲乙双方的权利义务关系，经双方协商签订本合同。

　　第一条甲方将其位于___________餐厅发包给乙方作为餐厅使用。乙方自主经营，独立核算，自负盈亏的运行模式。乙方独自承担经营过程中的债权债务和由此引发的经济、安全和法律责任。甲方协助乙方做好对外协调工作，该餐厅实测建筑面积为_____平方米，结构为________。

　　第二条承包期限为____年，自____年____月____日起至____年____月____日，甲方另行给予乙方装潢时间___天，期间免交承包费。承包期间甲方将餐厅交付乙方使用，无条件提供餐厅所需各类证照如营业执照、税务登记证、食品卫生许可证、公共场所卫生许可证、消防批文、环保测评批文等。

　　第三条甲方承诺在乙方承包期间，不得妨碍乙方的正常经营。乙方根据其有关财务法规制度，按有利于经营的原则自行管理。甲方不予干预。乙方承诺不破坏餐厅结构，保证自己的行为符合法律、法规的规定，且遵守本合同各项约定。

　　第四条乙方在承包期间，准时向甲方缴纳承包金，承包金的具体支付方式及金额为_______。

　　第五条合同期间餐厅的水、电、煤、通讯费用由乙方自行承担。

　　第七条承包期间，乙方发现餐厅及其附属设施有损坏或故障时，应及时通知甲方修复；甲方应在接到乙方通知后的___日内进行维修。逾期不维修的.，乙方可代为维修，费用由甲方承担。甲方保证交付餐厅及其附属设施处于正常的可使用和安全的状态。甲方对该房屋进行检查、养护，应提前___日通知乙方。检查养护时，乙方应予以配合。甲方应减少对乙方正常经营活动的影响。

　　第八条甲方义务

　　1、向乙方提供经营场所、经甲乙双方认可的设施和设备（详细财产以财产移交清单为准）。

　　2、努力为乙方创造良好的经营服务环境，保障乙方水、电、煤、通讯的正常供应及使用。

　　3、协助乙方努力做好承包期间的对外协调工作（包括各行政部门及餐厅之房屋所有人）。

　　4、协助乙方努力做好突发事件和重大事故的处置工作。

　　6、应及时办理乙方承包经营期间的各类证照的年检工作，保证乙方正常的经营活动不受干扰。

　　第九条乙方权利

　　2、拥有在合同规定范围内的自主经营权和收益权。

　　第十条甲方违约责任

　　1、甲方交付的餐厅存在缺陷的，甲方应自交付之日起的___日内进行修复、逾期不修复的，甲方同意减少承包金并变更有关承包金条款。

　　2、因甲方未在该合同中告知乙方，该房屋承包经营前已抵押或产权转移已受到限制，造成乙方损失的，甲方应负责赔偿。

　　3、承包经营期间，甲方不及时履行本合同约定的维修、养护责任，致使房屋损坏，造成乙方财产损失或人身伤害的，甲方应承担赔偿责任。

　　4、承包经营期间，非本合同规定的情况甲方擅自解除本合同，提前收回该房屋的，甲方应向乙方支付违约金，若支付的违约金不足抵付乙方损失的，甲方还应负责赔偿违约金与实际损失的差额部分。

　　5、乙方承包经营的餐厅证照不全或不及时的进行证照年检或未尽责进行对外协调，无法正常开展餐饮业务，致使承包经营目的不能实现。

　　6、甲方未按时交付承包经营之餐厅，经乙方催告后___日内仍未交付。

　　第十一条乙方违约责任，有下列情形之一，甲方有权解除合同，要求乙方交回餐厅，由此给甲方造成的损失，应由乙方赔偿：

　　1、乙方人为损坏餐厅设施而不赔偿，在甲方给予的宽限期过后仍拒绝赔偿的。

　　2、乙方逾期不交承包金的。

　　3、未经甲方同意，乙方擅自改变餐厅用途的，擅自将餐厅转租、转借、转让他人或与他人交换的。

　　4、乙方在餐厅内从事违法、违规行为。

　　第十二条本合同到期后自动终止。乙方如需继续承包的，应于合同期限届满前十五日之内向甲方提出续约要求。

　　第十三条甲乙双方可就本合同的未尽或修改事宜，另行协商作出补充修改协议。该协议与本合同具有同等效力。

　　第十四条甲乙双方就本合同发生争议，应协商解决。协商不成的，可提交乙方所在地人民法院诉讼。

　　第十五条本合同一式两份，甲乙双方各执一份。本合同自双方签字后生效。

　　甲方（签章）：

　　法定代表人：

　　联系电话：

　　委托代理人（签章）：

　　_______年_____月______日

　　乙方（签章）：

　　法定代表人：

　　联系电话：

　　委托代理人（签章）：

　　_______年_____月______日

餐饮承包合同10

　　甲方：________

　　乙方：________

　　甲方根据经营工作需要，聘用乙方_________任燎原商务酒店餐饮部厨师长，厨房采用经济承包方式。双方根据“平等自愿，协商一致”的原则，签订本协议，并共同遵守履行。

　　一、协议期限

　　本协议期限为_____月，自_______年______月______日起至_______年______月______日止。

　　二、承包指标

　　1、酒店餐饮部年菜品销售收入完成360万元（月收入指标为30万元），吧台年收入36万元（月收入指标为3万元），利润年指标30万元（月指标为2、5万元）。

　　2、包厨工资每月31500元：厨师长津贴没与人________________元。合计33500元。每月月初考核上月工作情况和经营结果，包厨工资按月考核发放，厨师长津贴按季度考核发放。

　　3、菜品收入按月考核，超额完成菜品销售收入指标，按超额部分的3%进行奖励。未完成菜品的销售额，按缺额部分的3%从包厨工资中计扣。

　　4、菜品成本率，（菜品成本率=<实际消耗原料支出+燃油支出>÷菜品销售收入）按月考核，菜品成本率应控制在48%——52%之间。成本率在下限每降低一个百分点，奖励300元；但成本率不得低于40%，低于40%不予奖励。若高于上限，每增加一个百分点，从包厨工资中计扣500元。计算菜品成本率采取四舍五入的方法。

　　5、厨师长津贴与利润指标挂钩，按季度平均累计考核后发放。未按进度完成利润指标，按差额部分的5%预扣津贴。超额完成利润，按超额部分的10%计提绩效，承包期结束时一次性兑现。

　　三、甲方的权利与义务

　　1、依据职责范围和工作标准，对乙方进行检查、督促、考核和奖惩。

　　2、如因工作发生变化或乙方不能胜任工作时，有权变更、终止和解除本协议。

　　3、对乙方进行考勤，并对厨房进行卫生检查和考核。

　　4、按照本协议的拱顶支付其劳动报酬。

　　5、为乙方提供食宿和工作服。

　　四、乙方的权利和义务

　　1、厨师长在酒店工作时间每月不得少于10天，少于10天时，按缺勤天数×（________________元/10天）减扣厨师长津贴。

　　2、对原料采购进行监控，并编制后厨采购计划。

　　3、按照本协议规定领取其完成工作任务后的劳动报酬。

　　4、自主确定厨房员工劳动报酬。

　　5、遵守甲方指定的各项规章制度，服从甲方管理，认真履行工作职责，承担因乙方责任引起的`处罚和投诉，做好本职工作。

　　6、严格遵守《食品卫生法》，保证食品卫生安全。每天进行厨房卫生清洁消毒，保证厨房、厨具干净整洁。

　　7、负责厨房区域内及酒店后院东西走向下水道的疏通。

　　五、其他约定

　　1、乙方负责厨师组成并提供人员详细名册，编制定员人，其中特级以上技能等级的厨师不少于4人，中级以上技能等级厨师不少于8人，经甲方审定后上岗。中途特级以上人员变动须报甲方审定，否则按变动人数×700元扣减包厨工资。行政部日常考核后厨员工出勤情况，按每天做多1、5人休假计算，在岗人员不足编制时，按实际缺勤人数扣款，缺勤扣款=（包厨月工资÷编制定员人数÷30天）×缺勤人数，从包厨工资中计扣。

　　2、乙方在工资总额范围内自主确定厨师个人报酬，提供编制员工工资发放表，经甲方审核后由乙方负责发放。

　　3、乙方须爱护厨房设备及用品，易损品每月正常损耗率不超过2%。超过部分由乙方负责赔偿。

　　六、后出日常考核按《燎原商务酒店后厨管理制度》进行考核。

　　七、违约责任

　　1、本协议依法签订即具有法律约束力，双方必须严格遵照执行。一方违反协议，给对方造成经济损失的应按照有关规定负赔偿责任。

　　2、甲乙双方解除本协议，必须提前30天书面通知对方。

　　3、甲乙双方因履行本协议发生争执，可依法向甲方所在地劳动争议仲裁委员会会申请仲裁。

　　八、本协议一式四份，具有同等效力，甲方三份，乙方一份。

　　甲方（公章）：_________乙方（公章）：_________

　　法定代表人（签字）：_________法定代表人（签字）：_________

　　_________年____月____日_________年____月____日

餐饮承包合同11

　　发包方：_________________

　　承包方：_________________身份证号码：_________________(以下简称乙方)

　　本承包协议根据中华人民共和国有关法律、法规和本酒店有关规定，在双方友好协商的原则下制订，达成以下协议：

　　第一条、甲方将________会馆餐饮部承包给乙方经营，承包期限为年，从________年________月________日至从________年________月________日止。

　　第二条、每年的年承包金为人民币_____元整，付款方式为。

　　第三条、双方应在________年________月________日前签定正式协议，同时乙方向甲方支付第一年的租金(或第一季度)_____万元整。

　　第四条、承包区域：包括________商务会馆的厨房、包厢、餐饮大厅、桌椅等餐饮部现有用品。

　　第五条、乙方以桐乡商务会馆餐饮部的名义继续对外经营，甲方在________年________月________日之前以桐乡商务会馆的名义形成的债权债务均由甲方承担，与乙方无关。

　　第七条、甲方要求乙方在承包期内应遵章守法经营，不得从事非法经营。乙方应确保房屋整体结构完整，不得任意改造主体结构，确保消防、治安、食品等安全。实行财产人身保险，如出现人身伤亡和财产的`意外事故均由乙方自负，与甲方无关。

　　第十条、甲方对乙方的经营应当提供一切便利。包括但不限于公章、营业执照、工商登记备案材料、年审年检等经营所需材料。

　　第十一条、乙方承包期满后不再续包，应提前两个月通知甲方。期满后乙方仍需续包，在同等条件下乙方有优先权。

　　第十二条、期满后乙方不续包，乙方投资的动产设备由乙方自行处理或与甲方协商折价给甲方，乙方所有的装潢不动产乙方不得拆除，无偿保留。

　　第十四条：本协议如有未尽事宜，可由双方商定后另行补充。

　　第十五条：特别约定：

　　1、本协议签订之日，乙方须向甲方支付________元承包保证金。

　　2、提供甲方员工的日常工作餐，每日4餐，(早餐、夜宵每人每餐2元，午晚餐每人每餐4元);客用早餐每人6元，均以票据为准。要求菜品花色样式不断更新，符合用餐人员要求，满意率达到75%以上。

　　本意向书自双方签字盖章后生效，此协议一式四份，甲、乙双方各执二份。

　　发包方：_________________(盖章)

　　承包方：_________________(签名)

　　身份证号码：_________________

　　日期：_________________

　　承包方担保人：_________________(签名)

餐饮承包合同12

　　发包方(以下简称甲方)：

　　联系方式：

　　地址：

　　承包方(以下简称乙方)：

　　联系方式：

　　地址：

　　根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，甲、乙双方在平等、自愿的基础上，就甲方将经营场地和相关的设施、设备（包括经营权）发包给乙方具体经营，为明确双方权利义务，经协商一致，订立本合同。

　　一、甲方保证所发包的标的物符合国家的有关规定。

　　二、经营场所的坐落、面积、装修、设施情况

　　1、甲方发包给乙方的经营场所位于________________________________________________。

　　2、经营场所的建筑面积约_____平方米。

　　三、甲方应提供营业执照（或具有出租权的有效证明），乙方应提供身份证等证明文件。双方验证后可复印对方文件备存。所有复印件仅供本次租赁使用。

　　四、承包经营期限、用途

　　1、承包经营期共_____年。自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止。

　　2、乙方向甲方承诺，承包经营场所仅作为餐饮营业场所及营业执照所确定的经营范围使用。

　　3、承包期满，甲方有权收回承包经营标的，乙方应如期交还。乙方如要求继续承包经营，则必须在承包经营期满_____个月之前书面通知甲方，经甲方同意后，重新签订经营承包合同。

　　五、承包金及支付方式：

　　1、乙方除交纳房屋租金以外，还应当向乙方交纳承包金

　　第一年和第二年的年承包金为_____元（大写：__________）；

　　第三年和第四年的年承包金为_____元（大写：__________）；

　　自第五年开始的年承包金是_____元（大写：__________）。

　　2、承包经营期起算之日为_____年_____月_____日起，每月_____日按年总承包金除以十二个月即每月的月承包金，由乙方向甲方一次性支付。

　　3、甲方收款后应提供给乙方有效的收款凭证。

　　六、承包经营期间相关费用及税金

　　乙方应按时交纳承包经营期间的水费、电费、气费等一切费用（包括因经营承包行为而产生的其他税费）。

　　七、房屋修缮与使用

　　1、甲方以本标的物交接之日交与付乙方，乙方应合理使用经营场所的房屋及其附属设施。如因使用不当造成房屋及设施损坏的，乙方应立即负责修复或经济赔偿。

　　2、乙方如改变房屋的内部结构、装修或设置对房屋结构及装修有影响的设备，设计规模、范围、工艺、用料等方案均须事先征得甲方的书面同意后方可变动。

　　3、承包经营期满后或因乙方责任导致提前退出承包经营的，除双方另有约定外，甲方有权选择以下权利中的一种：

　　（1）依附于房屋的装修归甲方所有，甲方不支付乙方任何费用。

　　（2）要求乙方恢复原状。

　　（3）向乙方收取恢复工程实际发生的费用。

　　八、承包经营权的转让

　　未经甲方同意，乙方不得转让承包经营标的。

　　九、合同的变更、解除与终止

　　1、双方可以协商变更或终止本合同。

　　2、承包经营期间，乙方有下列行为之一的，甲方有权解除合同，收回承包经营标的：

　　（1）未经甲方书面同意，将承包经营权转让的；

　　（2）未经甲方书面同意，拆改变动房屋结构；

　　（3）损坏承租房屋，在甲方提出的合理期限内仍未修复的；

　　（4）未经甲方书面同意，改变本合同约定的经营范围的；

　　（5）利用承租房屋存放危险物品或进行违法活动；

　　（6）逾期未交纳按约定应当由乙方交纳的各项费用，已经给甲方造成损害的；

　　（7）无法预交房屋租金。

　　3、承包经营期满前，乙方要继续承包经营的，应当在承包经营期满_____个月前书面通知甲方。如甲方在本次承包经营期届满后仍要对外承包经营的，在同等条件下，乙方享有优先承包经营权。

　　4、承包经营期满合同自然终止。

　　5、因不可抗力因素导致合同无法履行的，合同终止。

　　十、承包标的交付及收回的验收

　　1、甲方应保证承包经营的场所本身及附属设施、设备在交付给乙方时处于能够正常使用状态。乙方承包经营期间的维修义务属于乙方，甲方不负任何责任。

　　2、验收时双方共同参与，如对装修、器物等硬件设施、设备有异议应当场提出。

　　3、乙方应于承包经营期满后，将承包经营的场所及附属设施、设备如数交还甲方。

　　4、乙方交还甲方承包经营的场所应当保持房屋及设施、设备的完好状态，不得留存物品或影响房屋的正常使用。对未经同意留存的物品，甲方有权处置。

　　十一、甲方违约责任处理规定

　　1、甲方因不能提供本合同约定的承包经营标的'而解除合同的，应支付乙方本合同承包金总额_____的违约金。甲方除应按约定支付违约金外，还应对超出违约金以外的损失进行赔偿。

　　2、如乙方要求甲方继续履行合同的，甲方每逾期交房一日，则每日应向乙方支付_____的滞纳金。甲方还应承担因逾期交付给乙方造成的损失。

　　3、甲方违反本合同约定，提前收回经营标的，应按照合同总承包金的_____向乙方支付违约金，若支付的违约金不足弥补乙方损失的，甲方还应该承担赔偿责任。

　　十二、乙方违约责任

　　1、承包经营期间，乙方有下列行为之一的，甲方有权终止合同：

　　（1）未经甲方书面同意，将承包标的转租、转借给他人使用的；

　　（2）未经甲方和天信公司书面同意，拆改变动房屋结构或损坏房屋；

　　（3）改变本合同规定的承包经营范围或利用该房屋进行违法活动的。

　　收回承包经营标的，乙方应按照合同总承包金的_____向甲方支付违约金。若支付的违约金不足弥补甲方损失的，乙方还应负责赔偿直至达到弥补全部损失为止。

　　2、在承包经营期内，乙方逾期交纳本合同约定应由乙方负担的费用的，每逾期一天，则应按上述费用总额的_____支付甲方滞纳金。

　　3、在承包经营期内，乙方中途擅自退出承包经营的，乙方应该按合同总承包金_____的额度向甲方支付违约金。若支付的违约金不足弥补甲方损失的，乙方还应承担赔偿责任。

　　4、乙方如逾期支付承包金,每逾期一日,则乙方须按日支付_____滞纳金。

　　5、承包期满，乙方应如期交还该经营标的。乙方逾期归还，则每逾期一日应向甲方支付_____的滞纳金。乙方还应承担因逾期归还给甲方造成的损失。

　　十三、免责条件

　　1、因不可抗力原因致使本合同不能继续履行或造成的损失，甲、乙双方互不承担责任。

　　2、因国家政策需要拆除或改造已承包经营的场所，使甲、乙双方造成损失的，互不承担责任。

　　3、因上述原因而终止合同的，承包金按照实际使用时间计算，不足整月的按天数计算，多退少补。

　　4、不可抗力系指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况。

　　十四、本合同未尽事宜，经甲、乙双方协商一致，可订立补充条款。补充条款为本合同组成部分，与本合同具有同等法律效力。

　　十五、其他约定

　　1、乙方在签订本合同之日同时交纳_____元（人民币）的定金。本合同签订_____个工作日内乙方向甲方一次性交纳保证金_____元（人民币），用于保证本合同的正常履行，若乙方在_____个工作日内无法足额交纳万元的保证金，则本合同不发生法律效力，乙方交纳的_____元（人民币）定金甲方不退还。本合同生效期满之日起_____个工作日内保证金由甲方退还乙方，保证金不支付利息。

　　2、甲方截止_____年_____月_____日前经营所产生的一切债权债务概由甲方负责，与乙方无关。_____年_____月_____日起之后因本合同标的所产生的一切债权债务均由乙方负责，与甲方无关。

　　3、乙方必须承担经营承包期间的一切安全事故（包括但不限于职工工伤事故、食品安全事故、火灾安全事故、电气安全事故、盗抢安全事故等等一切事故）的刑事责任、行政责任、民事责任，甲方不承担任何相关安全事故的一切经济和法律责任。

　　十六、争议解决

　　本合同项下发生的争议，由双方当事人协商或申请调解；协商或调解解决不成的，按下列第______种方式解决（以下两种方式只能选择一种）：

　　1、提请______________仲裁委员会仲裁。

　　2、依法向______________人民法院提起诉讼。

　　十七、其他

　　1、本合同自双方签（章）后生效。

　　2、本合同一式____份，由甲、乙双方各执____份。具有同等法律效力。

　　甲方（签字或盖章）：

　　签订日期：_____年_____月_____日

　　签订地点：

　　乙方（签字或盖章）：

　　签订日期：_____年_____月_____日

　　签订地点：

餐饮承包合同13

　　甲方(发包方)：

　　乙方(承包方)：

　　学生食堂饮食服务承包合同使用说明

　　一、本合同正文文本由盈科律师事务所律师加注制作。未尽条款请咨询“律云”在线法律服务。

　　二、合同双方应认真阅读本合同。合同一经依法签订即具有法律效力，双方必须严格履行。

　　三、承包合同必须由发包方的法定代表人(委托代理人)和承包方亲自签章，并加盖公章(合同专用章)方为有效。

　　四、因学生食堂饮食服务承包合同涉及餐饮食品安全，双方应注意涉及该方面具体操作内容的约定，做好先期风险防范。

　　五、双方关于付款方式的约定应基于双方的财务制度及有关法律法规进行约定，以确保款项流转的合法、及时、到位。

　　六、应确保发包人对发包项目有处分权，项目上无不利于承包经营的'权利负担。

　　七、一些具体涉及商务条款等具体操作事项，可根据合同双方的洽商予以补充或另行签订合同附件。合同附件作为本合同的组成部分，具有同等法律效力。

　　甲方(发包方)：

　　法定地址：

　　法定代表人：

　　乙方(承包方)：

　　住址：

　　身份证号：

餐饮承包合同14

　　合同编号：_________

　　委托方：__________酒店（以下称甲方）

　　承包方（自然人）：（以下称乙方）

　　身份证号：

　　双方同意本着平等互利、协商一致的原则，就乙方承包甲方厨房管理事宜，特订立本合同，以兹共同遵守。

　　一、承包内容

　　乙方承包甲方中厨房、西厨房的厨房日常运作与管理工作，负责甲方提供食品原材料之后的材料保管、清洗、制作、加工直至出菜品食品的全部工作，负责酒店客户就餐食品及员工食堂食品的制作供应，负责厨房地面以上厨具及设施的卫生清理。

　　为了便于管理，甲方任命乙方为行政总厨，直属上司为酒店总经理。在承包期内，乙方务必应利用自身的专业技能、经验和创新开拓精神，使厨房的经营状况达到本合同约定之标准。

　　乙方承包内容不包括厨房餐具洗涤及厨房地面卫生清理。

　　本合同的“乙方”指：以承包方签约人为代表的签约人及其聘用的厨师、打荷、厨工等工作人员。

　　二、承包方式

　　包工不包料。

　　乙方负责组织至少______人到甲方厨房工作（其中：中厨房厨师______人、西厨房厨师4______、厨工及打荷______人）。乙方人员需技术过硬，保证出菜质量。要求总厨、厨师实际水平要达到国家厨师一级标准。

　　甲方根据经营需要负责菜品原材料的供应。

　　三、承包期限：

　　自______年____月____日起至______年____月____日止，承包期为：______年。承包期满如乙方要求续签，在同等条件下有优先权。

　　四、工作标准

　　4.1乙方承诺对厨房管理及厨房加工食品质量达到或超过四星级酒店标准。

　　4.2乙方应每周组织召开一次菜品讨论会，并邀求甲方管理人员参加，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜，每周至少推出两道新菜品。

　　4.3乙方应结合节假日及酒店特殊情况，适时推出时令菜、节日菜，不定时举办如美食节等活动。

　　4.4乙方承诺对菜品进行严格的成本控制，全年中餐平均成本率小于______%，西餐小于______%；

　　五、工作薪酬

　　5.1乙方承包（中厨房+西厨房）的每月薪酬总额为人民币____________元（小写______元，含节假日加班工资），本薪酬为个人所得税税前工资，税款由承包方（乙方）缴纳。乙方必须安排员工不少于_____人工作，人均薪酬：____________元/月。

　　5.2每月薪酬组成=基本工资____________元+绩效工资；

　　5.3基本工资91000元为乙方的保底工资，不参与考核。

　　5.4.绩效工资考核

　　绩效工资考核由：月度工资绩效考核+年度工资绩效考核组成5.4.1月度工资绩效考核：

　　每月从绩效工资里拿出______元作为月度工资考核基数；______营业额指标奖惩：

　　餐饮部实际当月营业额比预算每下降______%（以下备注不列入合同，仅供参考:______年月平均营业额=中餐______万元÷______+西餐______÷______=______万元，营业额每下降______%酒店减少预期净利润约______*30%=______万元），扣减当月考核基数______%（备注：扣乙方______*0.1=_______万元），依次类推。

　　反之，奖励当月考核基数10%，依次类推。

　　5.5.薪酬发放：

　　5.5.1每月基本工资发放：每月10日前发放上月基本工资________元。乙方造册签字后交给财务部，财务部将该工资发放给乙方签约代表，由乙方自行分配。

　　5.5.2每月绩效工资发放：每月10日前办理上月《绩效工资考核表》，落实上月绩效工资_______万元的扣减或奖励金额，根据该表金额发放上月月度绩效工资。程序同_______款。

　　5.5.3年度绩效工资发放：每年合同期满后的第一个月，办理合同期内《年度绩效工资考核表》，落实合同期的年度绩效工资_______万元的扣减或奖励金额，根据该表发放年度绩效工资。程序同5.5.1款。

　　六、劳动合同管理

　　1、乙方所有工作人员都必须与甲方另行签订劳动合同，所有劳动合同都作为本合同的附件。

　　2、乙方所有工作人员都必须严格遵守甲方的规章制度，服从分配，忠于职守，若出现严重失职和违反甲方规章制度的，甲方有权按照劳动法律规定予以辞退。

　　3、乙方所有工作人员都不得在合同期内从事第二职业或者在同行业单位兼职，若有违规，甲方有权按照劳动法律规定予以辞退。

　　4、其他有关事项，严格按照乙方人员与甲方另行签订的劳动合同执行。

　　七、场地设施

　　1、甲方向乙方提供目前属于甲方厨房所有的场地和设施和用具的（正常经营所需的固定资产及易耗品）使用权。进场前甲方负责将设施及大型厨房用品等（固定资产）设施配齐维修保养好，上述物品经清点办理《交接清单》后，交乙方管理使用，每年双方不定期按照《交接清单》进行盘点，如有遗失，损坏，乙方按照甲方财务资产折旧余额赔偿或乙方采购同样的设备进行赔偿。

　　2、承包期内，食堂内的设施、用具由乙方负责管理，维修发生的一切费用，由甲方承担，但乙方工作失误造成的损失除外。

　　八、甲方权利与义务

　　权利：

　　8.1有权参与厨房厨师等主要岗位用工人选的考评、录用及解聘，对不适合

　　岗位要求的人员，甲方有权要求乙方更换，乙方须无条件更换。

　　8.2乙方不遵守甲方管理制度，甲方有权根据甲方相关管理规定对乙方进行

　　处罚。

　　8.3甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等，特别要禁止食物中毒事故发生，一旦发生类似事故，甲方有权追究乙方的责任并对乙方进行经济处罚。

　　8.4乙方因其工作人员失职影响甲方正常工作（如无特殊情况下），甲方有权追究乙方的责任。

　　8.5甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查，如乙方未达到饭菜质量（如变质等），甲方有权要求进行赔偿或终止本合同。

　　8.6根据酒店客户和员工意见，甲方告知乙方整改，乙方应尽快调查落实整改，把处理结果告知甲方。

　　8.7乙方工作未达到本合同第四条所规定的工作标准，经过甲方三次书面警告后，乙方仍然不能达到双方约定的工作标准，甲方有权解除本合同义务：

　　8.8负责厨房餐具洗涤及地面卫生清理工作，并承担该部分员工工资

　　8.9整理结果告知甲方。

　　8.8负责厨房餐具洗涤及地面卫生清理工作，并承担该部分员工工资。

　　8.9提供厨房设备的正常维修保养。

　　8.10免费提供乙方工作人员的工作餐及住宿。宿舍水电费有偿使用由乙方承担。

　　8.11提供厨房所用的水、电、燃气，费用由甲方承担。

　　8.12甲方负责提供乙方工作人员统一工作服装。

　　8.13甲方必须确保食物的质量，把住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物，保证食用品的质量卫生，不得出售任何变质或受污染的`食物。

　　8.14 乙方人员的意外险由甲方负责购买。若乙方员工在正常情况下因工受伤，由甲方和保险公司按照有关规定办理。

　　九、乙方权利与义务

　　权利：

　　9.1乙方管理的员工，除工资外，在酒店内有权享受与其他员工同等待遇。

　　总厨师长等3名主要岗位（注明具体岗位）人员在餐饮淡季时，每人可享受一年一次为期15个日历天的年修假，报销3人一年一次往返机票。

　　9.2乙方有权自主聘用乙方管理的工作人员，但必须到甲方人事部门办理相关手续并与甲方签订劳动合同。乙方不得随意解聘获得甲方认可的总厨，厨师，在获得甲方同意并解除劳动合同后方可解聘。

　　9.3自行行使乙方管理人员的工资分配权，保证员工队伍稳定。

　　义务：

　　9.4根据厨房工作需要确定符合第二条的用工人选，按酒店人事管理规定履行入职手续，遵守酒店相关管理制度，按甲方规定时间出勤。

　　9.5乙方所有工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院（或防疫站）的体检，并领取饮食行业健康证。

　　9.6建立并严格执行各项厨房管理制度，严格按酒店操作规程及管理制度实施，特别是乙方需要建立消防、安全、卫生、出品、申购和验收各环节的责任人制度。

　　9.7乙方应切实做好防火、防盗、饭菜食品的卫生安全工作，厨房用品用具严格实行一洗二过三消毒的规程，若发生责任事故，后果由乙方全部承担，甲方有权进行日常监督和检查，并按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区内工作检查、监督。

　　9.8负责乙方工作人员的自身安全，因乙方原因造成他人伤害的负责赔偿。

　　9.9甲方有要求时，配合采购人员到市场购买原材料。

　　9.10.承包结束时，乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、用具等全部清还甲方，配合甲方完成清算工作。

　　十、违约责任

　　10.1一方提前终止合同，需提前一个月告知守约方，违约方赔偿守约方一个月工作薪酬总额的违约金。在此期间，如乙方出现超出正常成本率的浪费，乙方承担成本价的五倍的违约金。

　　10.2一方违约，守约方在书面明确要求对方改正违约行为三次无效后，守约方有权终止本合同而不需赔偿违约方任何损失。违约方应赔偿守约方已发生的一切损失（不含预期损失）。

　　10.3甲方逾期支付乙方工资，每逾期一天，按应付款1‰支付违约金。

　　10.4因乙方厨房菜品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，此损失由乙方承担，乙方承担该菜品售价50%；

　　10.5乙方应做好食品卫生工作，若因乙方原因问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚，此损失由乙方全额承担；

　　10.6若因乙方原因引起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方承担；

　　10.7乙方应合理使用甲方厨房的设备及餐具，严格管理，不得人为损坏和丢失，否则按照甲方财务折旧余额进行赔偿或采购同等的设备进行赔偿。

　　10.8乙方人员需遵守甲方管理制度，如果乙方人员严重失职，对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时，乙方应赔偿甲方损失。

　　10.9乙方人员离职，没有返还甲方的服装、办公用品等，乙方承担该物品原价的违约金并从工资内扣除。

　　10.10因乙方原因，造成客户误餐或停餐，乙方承担该预期消费金额10%的违约金。

　　十一、合同争议的处理

　　本合同发生争议时，双方应协商解决，协商不成时，由甲方所在地劳动仲裁机构仲裁。

　　十二、其它

　　12.1双方员工应保持互相尊重、互惠互利、相互学习的态度，认真工作，若出现严重违纪，按照酒店管理制度以及相关法律规定处理。

　　12.2包期满时是否续约或提前终止合同，甲、乙双方均提前壹个月通知对方。

　　12.3甲方的相关管理制度为本合同附件。

　　12.4本合同如有遗漏和未完善之处，在补充协议中明确，补充协议作本合同的组成部分，

　　12.5.合同自双方签字之日起生效，合同一式四份，双方各持两份，具有同等法律效力。

　　甲方（章）：

　　授权代表人签字：

　　签约日期：_______年____月____日

　　乙方签字：

　　签约日期：_______年____月____日

餐饮承包合同15

　　甲方：有限公司(以下简称甲方)

　　乙方：有限公司(以下简称乙方)

　　甲、乙双方经友好协商，本着平等、互利、力求双赢的原则就乙方为甲方提供餐饮服务达成以下协议。

　　一、经营与服务范围

　　按照甲方餐饮服务需求，乙方为甲方提供职工餐(午餐、晚餐)、自由餐、接待餐等社会化经营和服务项目，本协议就服务相关事项进行明确。

　　二、餐费标准

　　职工餐菜品乙方按照甲方要求提供，价格按照双方协定元/份的.标准合理计价。如市场环境变化较大，套餐定价标准可由双方再行协商。自由餐、接待餐等按乙方日常经营价合理计价。

　　三、服务期限：

　　本协议自年月日起至年月日止，服务期为壹年。协议期满后，在同等条件和要求下，甲乙双方可协商续签。

　　四、膳食供应及有关服务

　　1、饭菜供应办法：乙方根据双方协商每日工作餐数量送至甲方工作场所;

　　2、菜式品种每餐应经常轮换一周内尽量做到隔日不重复。

　　3、膳食供应时间：午餐10：30 —13：30晚餐17：30 —19：30

　　甲方可根据经营需要，向乙方提出变更送餐时间，乙方应于积极配合，并须准时开餐，做到饭热菜香。

　　4、乙方提供的膳食，应做到价廉物美，安全卫生。

　　5、不得出售任何变质或受污染的食物。发生食物中毒现象，所有责任由乙方承担

　　五、结算方式

　　每月日乙方凭借甲方上月的经甲方审核认可的消费单据和甲方结算上月费用，每月日甲方向乙方支付上个月所产生的费用(不含税)。

　　六、违约责任

　　1、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食。

　　2、由于甲方原因造成乙方未能按协议要求供应膳食，(如需甲方提前通知数量而未提前通知)而造成乙方经济损失，其责任由甲方负责。

　　3、甲方或乙方违反本协议或单方面无正当理由终止本协议，应向对方赔偿损失壹万元人民币。

　　4、双方达成协议后，乙方不得以任何理由转包其他私人或集体，一旦查出，视为违约，将立即解除协议，并追究相关责任。

　　六、仲裁本协议发生争议时，双方应通过友好协商解决，协商不成时，可申请南京市仲裁委员会仲裁。

　　七、本协议如有遗漏和未完善之处，在补充协议中明确，补充协议作为本协议的组成部分，具有同等的法律效力。

　　八、协议自双方签订之日起生效，协议正本一式二份，双方各持一份。

　　甲方(章)：乙方(章)：

　　代表人：代表人：

　　签约日期：签约日期：

　　年月日年月日

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