养老院噎食的应急预案

　　在日常学习、工作和生活中，有时会突发意外事故，为了避免造成重大损失和危害，通常需要预先编制一份完整的应急预案。那么大家知道应急预案怎么写才规范吗？以下是小编为大家整理的养老院噎食的应急预案，欢迎大家分享。

养老院噎食的应急预案

养老院噎食的应急预案1

　　为切实做好安全管理工作，维护敬老院正常的生活秩序,根据有关法律、法规和政策，结合本县实际，特制定本工作预案。

　　一、指导思想

　　建立敬老院安全管理应急处理机制，迅速、及时实施各项应对措施，最大限度的降低敬老院安全风险，有效保障敬老院院民的生命财产安全，维护敬老院稳定和社会安定。

　　二、组织体系

　　1、敬老院安全事故应急预案领导小组

　　县民政局成立保靖县敬老院安全事故应急预案领导小组，组长由民政局局长担任，副组长由分管副局长担任，成员有县民政局业务股室负责人、各乡（镇）民政助理组成，领导小组下设办公室，办公室主任由县民政局办公室负责人担任。各乡（镇）民政助理负责本辖区敬老院安全事故应急预案工作。

　　2、乡（镇）敬老院安全小组

　　设立安全小组，由敬老院工作人员和院民代表5名组成，由乡（镇）敬老院长担任组长，建立安全员责任制，负责对敬老院设施、设备及安全隐患进行巡查，做好记录，发现问题及时报告、报修。安全小组受院务管理委员会直接领导，同时负责向乡（镇）人民政府和县民政局报告敬老院安全工作相关事项。

　　三、类别划分

　　敬老院安全紧急情况，主要包括由人为或自然因素引起的具有突发性，造成或可能造成人员伤亡、较大经济损失、破坏敬老院正常生活秩序的事故、事件和灾害。

　　（一）事故：主要有交通事故、火灾事故、院舍倒塌事故及其他造成人员伤亡事故。

　　（二）事件：主要有突发性公共卫生事件、重大群体的事件、影响重大的.社会治安案件以及其他危害敬老院正常生活秩序、破坏敬老院稳定的突发性事件。

　　（三）灾害：主要有暴雨、洪水、台风、雷击、地质性灾害、破坏性地震、火灾等。

　　四、应急措施

　　（一）食物中毒应急措施

　　1、发现院民有类似食物中毒症状时，第一时间送乡（镇）卫生院进行初诊，根据卫生院意见，及时送县级医院进行处理。

　　2、其次，迅速向县民政局、乡（镇）人民政府及卫生防疫部门报告。

　　3、做好所有食物（食品）封存工作，以备卫生部门检验。如是食用院外食物所致，也积极配合有关部门取样。

　　4、迅速排查食用致毒食物的院民，做好人员统计等相关信息收集，并注意他们的身体状况。

　　5、及时通知亲属并做好亲属的工作。

　　6、积极配合上级有关部门做好疾病诊治，事故调查、处理等工作。

　　（二）交通事故应急措施

　　1、发生交通事故后，及时报警并迅速将伤者送到医院进行抢救。

　　2、迅速报告县（市）民政局、乡镇人民政府。

　　3、保护好事故现场和相关车辆及人员，以备交警部门进行事故处理。

　　4、及时通知伤（亡）者亲属。

　　5、积极配合交警做好事故处理。

　　（三）火灾事故应急措施

　　1、发生火灾时，第一时间迅速拨打“119”报警。

　　2、立即报告乡镇人民政府和县民政局。

　　3、迅速疏散院民到安全区域。

　　4、在确保人身安全的情况下，配合消防人员救火。

　　（四）其他突发性事件应急措施

　　如遇盗窃、伤人或暴雨、山洪等突发性事件，对院民人身或财产安全造成或可能造成伤害时，

　　1、根据情况，采取适当措施（遭遇盗窃、伤人等犯罪情况应马上打电话到当地派出所报案），保证院民人身安全，并迅速向乡镇人民政府值班室报告。

　　2、及时送伤者就近到医院治疗。

　　3、及时上报县民政局。

　　4、做好有关材料的收集，积极配合相关部门的事件调查工作。

　　5、通知伤者的亲属。

　　6、做好事件善后工作。

　　五、信息管理

　　（一）安全信息报告内容

　　事故发生的时间、地点、单位、事故的简要情况，死亡人数、受伤人数、估计直接经济损失等。

　　（二）安全信息报告时间

　　建立安全信息报告制度，严格落实24小时值班制度，确保信息报送渠道畅通、运转有序。发生安全紧急情况时，由安全员立即向乡镇人民政府和民政局报告。

　　（三）安全工作常用电话

　　1、县民政局值班电话：

　　2、乡（镇）人民政府值班电话：（乡镇自行填写）

　　3、乡（镇）卫生院联系电话：（乡镇自行填写）

　　4、乡（镇）派出所联系电话：（乡镇自行填写）

　　5、卫生防疫部门值班电话：7723889

　　6、报警：110

　　7、火警：119

　　8、交通事故处理：122

　　六、善后处理

　　依据国家有关规定，按照属地为主、分级负责的原则，切实做好死难、受伤院民的安抚、慰问工作，消除各种不安全因素，维护敬老院稳定。

养老院噎食的应急预案2

　　为了认真做好我区养老机构应对突发事件安全管理工作，根据《关于进一步加强养老设施消防安全工作的通知》（西民〔20xx〕18号）、《关于在全区养老机构中开展“养老服务质量提升月”活动的通知》（西民〔20xx〕19号）以及区民政局、西湖消防大队《关于转发<杭州市民政局>的通知》（西民〔20xx〕7号）等文件要求，特制定《西湖区养老机构突发事件应急预案》，本预案适用于我区养老机构内突发公共事件所导致人员伤亡、健康危害的所有应急救援工作。

　　一、指导思想

　　围绕“零事故、无伤亡、保平安”的目标，坚持“预防为主、积极处置”的方针，尽一切努力杜绝或减少养老机构安全隐患等突发事件的发生，把损失降到最低限度，切实保障老年人的各项权益。

　　二、工作原则

　　（一）坚持以人为本，老年人生命安全高于一切的原则；

　　（二）坚持属地管理，协同负责的原则；

　　（三）坚持预防为主，积极处置和及时、合法、公正处理的原则。

　　三、工作目标

　　（一）通过对养老机构工作人员、服务对象进行安全、自救自护教育，牢固树立安全责任意识，切实提高服务人员和老人的.安全防护意识与能力。

　　（二）完善风险防范制度及重大安全事故信息监测报告网络，定时定期对养老机构进行安全巡查，做到及时发现、及时报告、及时处理，确保养老机构各项工作的顺利开展。

　　四、事故应急预案

　　（一）火灾事故应急预案

　　养老机构内发生火灾事故时，应采取如下措施：

　　1、立即向119消防指挥中心报警，并迅速报告属地镇街及区民政局。

　　2、迅速切断有关电源，隔离或搬运易燃易爆物品。

　　3、迅速抢救受伤人员和疏散危险区人员，撤离到安全区域。视情送医救助及通知家属。

　　4、迅速组织人员积极配合消防人员灭火。

　　5、在进行灭火的同时，应采取有效的隔离措施，防止火势蔓延。

　　6、查明事故原因，制订和完善防范措施，并形成文字汇报材料上报属地镇街及区民政局。

　　（二）食物中毒事故应急预案

　　一旦发现食物中毒现象，立即采取如下措施：

　　1、发现老人有类似食物中毒症状时，应迅速送医院诊治，必要时及时通知家属。

　　2、迅速向属地镇街及区市场监管局、区卫计局、区民政局报告。

　　3、做好所食用食物取样工作，以备市场监管部门检验。如是食用养老机构外食物所致，也应积极配合有关部门取样。

　　4、迅速排查食用致毒食物的名单，并检查在院人员的身体状况。

　　5、积极配合上级有关部门做好诊治、调查、事故处理等工作。

　　6、查明事故原因，制订和完善防范措施，并形成文字汇报材料上报。

　　（三）触电事故应急预案

　　如发生触电事故，应立即采取如下措施：

　　1、发现有人触电应马上赶到现场并切断电源。

　　2、在未切断电源之前，切不可用人体接触伤者，应用绝缘的物体挑开线头。

　　3、立即进行人工急救，并通知医务人员马上进行抢救或送医院急救。

　　4、及时通知家属。

　　5、查明事故原因，制订和完善防范措施，并形成文字汇报材料上报。

　　（四）治安案件应急预案

　　1、发现老年人之间或者老年人与养老机构以外的人员发生争吵、斗殴等现象要及时制止。如有养老机构以外的人员介入，应先将外来人员劝离养老机构。如事态严重及时报110处理。

　　2、制止原则：保护老年人的生命和身体安全；劝阻双方住手、住口；将争吵或斗殴的双方或一方劝离现场；有伤员则先送伤员去医院救治。

　　3、迅速报告属地镇街和区民政局，由街镇指派相关人员协助调解。必要时及时告知家属。

　　4、工作人员在制止争吵、斗殴时，切记不能动粗，不允许恶言相劝。

　　5、养老机构负责保存监控记录，查清事件原因并记录，必要时通知家属协助处理。

　　6、治安事件处理结论及时保留存档，并报送属地镇街和区民政局。

　　（五）老人突发疾病应急预案

　　1、第一时间赶到病人所在现场，判断老年人的.实时状态，立即采取有效的救护和保护措施，避免老年人受到二次伤害。

　　2、立即通知医务人员赶赴现场。

　　3、若情况危急速打急救电话120。

　　4、尽快通知老年人的家属，同时做好其他老人的思想稳定工作。

　　5、查明事故原因并形成文字材料，上报属地镇街和区民政局。

　　（六）其他事故应急预案

　　1、如发生身体受到意外伤害时，应及时送伤害者到医院诊治。

　　2、保护好现场，采取有效措施防止事态进一步扩大。

　　3、及时属地镇街报告。

　　4、通知受伤害者的家属，妥善处理事故。

　　5、迅速调查事故发生的原因，并做好有关记录和汇报材料上报区民政局。

　　五、主要处置措施

　　（一）养老机构内发生突发事件后，应立即启动相应的突发事件应急预案。

　　（二）事故发生30分钟以内及时向属地街道办事处、镇人民政府、区民政局及有关部门报告情况，并做好稳定工作。

　　（三）及时成立事件调查小组，确定专人组织调查，保留第一手资料（原始记录、照片、监控图像等），保护现场或保留物样，不擅自为事故定性。写出事故报告，分别报送街镇、区民政局及相关部门。

　　（四）召开老年人以及相关人员会议，通报事件经过，并进行安全再教育。稳定老年人情绪，做好事故后稳定和秩序维护工作。

　　（五）养老机构工作人员必须坚守各自岗位，要加倍安排夜间的值班人员，进行夜间巡查；未经允许，不得擅自发布误导信息，共同做好维护稳定工作。

　　（六）认真分析事故发生的原因、责任以及所产生的后果，全面排查安全隐患和制度及措施漏洞，进行必要的整改和完善，避免类似事件的再次发生。

　　六、事故处置小组

　　区民政局成立养老机构应急处置工作小组，负责预防和处置养老机构突发事件工作。由区民政局局长任组长，业务分管领导和分管纪检的领导任副组长，具体工作由老龄科、办公室负责。各街镇和养老机构要成立相应的应急处置工作小组，明确工作职责。

　　七、本应急预案自发文之日起生效。

养老院噎食的应急预案3

　　防范重于救灾，责任重于泰山，消防火灾为了更好的保障常青树养老院在发生火灾时各项应急工作高效、有序的进行最大限度的人员伤亡和财产损失，根据上级及消防部门的要求，结合我养老院的`情况，特殊制定本方案：

　　一、组织机构

　　组长：

　　副组长：

　　组员：

　　二、人员配置

　　一楼：

　　二楼：

　　灭火器配置：

　　一楼：灭火器8把

　　二楼：灭火器5把

　　三、消防预案

　　1、发生火灾相关人员要保持头脑清醒、冷静，第一目击者迅速呼救，呼救相关人员紧急扑救，同时拨打119.

　　2、逃生

　　火势较大时，在保证自身安全的前提下，每层楼两人救火，两人先救人后救物，为防止老人烧伤、窒息，尽量将老人用湿棉被或湿毛巾江头部覆盖。

　　3、选择主政方向

　　根据我院情况，老年人大多行动不便，无自行逃跑能力，故无论何时，都应将救火、减慢火势为主，并紧急疏散不安全区域内的老人

　　四、安全预防措施

　　1、配齐消防器材员工应严格执行防火部位的安全制度和安全操控规程，懂的正确使用灭火器与消火栓。灭火器一年一换。消火栓经常保养、维修，保持良好状态，认真进行防火检查，做好记录。

　　2、定期组织员工听取安全知识讲座，使员工了解本岗位的防火责任，防火措施。

　　五、人员疏散、逃生

　　1、当发现火情后，应立即切断与火灾相关的电源、气源、火源搬迁易燃易爆物品，使用附近灭火器或消防水龙头进行灭火，并拨打“119”报警。

　　2、组织内部工作人员带领老人疏散，老人听到信号后，马上用湿毛巾握住口鼻。在工作人员的帮助下紧急疏散，并进行伤员抢救等工作。

　　3、为更好应对紧急情况，参与疏散人员必须听从现场指导部的指挥。

　　六、注意事项

　　1、在应急行动中，大家必须密切配合，服从领导指挥，确保救火工作的畅通与安全。

　　2、灭火疏散中，首先确保人员安全。

　　3、结合本院实际情况，认真熟悉应急预案。

养老院噎食的应急预案4

　　为保障老人的身体健康及人身安全，有效处理敬老院的各种突发事件，现根据实际情况，特制定本预案。

　　一、应急小组

　　组长：

　　成员：

　　二、适用范围

　　本预案适用于养老院内可能发生的性质严重、产生重大影响的.突发性事件。主要包括对自伤、伤人、跌倒、噎食、走失等事件。

　　三、事件责任及处理流程

　　（一）对于突发性事件，实行应急小组负责制。

　　（二）应急小组可以随时调集人员及交通工具。

　　（三）敬老院发生突发事件后，必须在第一时间内向应急小组报告。

　　（四）应急小组接到突发性事件报告后，在最短时间内到达事件现场，组织抢救和善后处置工作。

　　（五）应急小组接到报告后，根据事件大小，及时向区民政部门汇报。

　　（六）对缓报、瞒报、延误有效抢救时间的将予以纪律处分，造成严重后果的将移交司法机关追究其刑事责任。

　　四、自伤、伤人应急预案

　　（一）体表接触污染的血及体液

　　1.迅速、立即脱去被污染的衣物。

　　2.流动水冲洗被污染部位，使用肥皂或消毒液冲洗消毒。

　　3.更换清洁衣物。

　　（二）锐器刺伤

　　1.保持镇静。

　　2.迅速、敏捷的挤压受伤部位，使部分血液排除，相对减少受污染的程度。

　　3.同时用流动水冲洗。

　　4.冲洗后立即用消毒水消毒受伤部位

　　5.对伤处进行适当的覆盖、包扎，必要时出外科急诊进行伤口处理。

　　五、摔倒、坠床应急预案

　　（一）入住人员发生摔倒、坠床，应立即赶赴现场。

　　（二）通知医生对患者的情况作出初步判断，并检测血压、心率、呼吸、意识，必要时拨打120紧急送往医院救治。

　　（三）如病情允许，将患者移至床上。

　　（四）及时上报领导，并通知家属。

　　（五）做好照护记录。

　　六、走失应急预案

　　（一）发现入住老人走失立即寻找并通知值班人员。

　　（二）及时上报领导，并通知家属。

　　（三）查找老人家属联系电话，通知家属协助查找。

　　七、误吸、噎食应急预案

　　（一）发生误吸或噎食时，立即使病人采取俯卧位，头低脚高，扣拍背部。尽可能使吸入物、噎食物排除，同时拨打120紧急送往医院救治。

　　（二）及时清理口腔内痰液、呕吐物。

　　（三）通知医生测量生命体征。

　　（四）及时上报院领导，并通知家属。

　　（五）做好照护记录。

　　八、烫伤应急预案

　　（一）老人使用热水袋等取暖发生烫伤后，立即取走引起烫伤的物品（热水袋、电暖炉等），尽快脱去热水浸渍的衣服，立即用自来水冲洗或浸泡的清水中或使用浸湿的毛巾湿敷。

　　（二）立即报告领导，安慰老人以减轻他们的恐惧和焦虑心理。

　　（三）烫伤处皮肤发生水泡时，尽量不要弄破水泡，局部涂烫伤膏或保持干燥。

　　（四）必要时拨打120紧急送往医院救治。

　　（五）做好照护记录。

　　九、食物中毒应急预案

　　（一）立即报告领导，联系医院组织救治。

　　（二）追回已发出的可疑中毒食品或物品，或停止食用可疑中毒食品。

　　（三）向中毒或患病人员家属通报情况。

　　（四）配合卫生防疫部门保护事发现场，对中毒食品、物品等取样留验，对相关人员进行隔离。

　　（五）养老院不能解决的问题请求上级主管部门和当地卫生行政部门支持和帮助。

养老院噎食的应急预案5

　　当老人在进食过程中突然发生严重的呛咳、呼吸困难、双手乱抓、表情恐怖、面色青紫等症状，应立即想到噎食。噎食指食物堵塞咽喉部或卡在食道的第一狭窄处，甚至误入气管，引起呼吸窒息。精神老人发生噎食窒息者较多，其原因多是服用抗精神病药发生锥体外系副反应时，出现吞咽肌肉运动不协调而使食物误入气管。临床表现：

　　精神老人噎食一般发生突然，轻者呼吸困难、面色紫绀、双眼直瞪、双手乱抓或抽搐，重者意识丧失、全身瘫软、四肢发凉、二便失禁、呼吸停止、心率快而弱进而停止。如抢救不及时或处理不当，死亡率较高。急救流程：

　　第一步：疏通呼吸道。

　　立即清除口咽部食物，疏通呼吸道，就地抢救，分秒必争，迅速用筷子、牙刷、压舌板等物分开口腔，清除口内积食，清醒的老人用上述物品刺激咽部催吐，同时轻拍老人背部，协助吐出食物；不清醒的或催吐无效的，要立即用食、中二指伸向口腔深部，将食物一点一点掏出，越快越好。

　　第二步：

　　1.如老人意识清晰，但不能说话或咳嗽，也没有呼吸运动（海我吹过你吹过的晚风，那我们算不算相拥，我吹过你吹过的晚风，是否看到同样风景我吹过你吹过的晚风，那我们算不算相拥，我吹过你吹过的晚风，是否看到同样风景姆里斯救助法）

　　1)观察老人的面色，让老人知道有人在身边帮助他

2)不要急于拍打老人背部

　　3)站在窒息老人的后面，用手臂环抱老人的腰部，找到脐和剑突部位

　　4)左手握拳，再用右手包住左拳，至于老人的脐和剑突之间，用左手拇指紧压在腹部

　　5)迅速向上向内推压，拳头推进肋缘下，朝肩胛骨方向上推压

　　6)持续此动作直到老人的气道通畅，否则老人会意识丧失

2.如果老人意识丧失（海姆里斯救助法）

　　1）让老人平躺在地板上

　　2）使老人的头部后仰并抬起下颌，以便开通气道。一手放在前额上，另一只手的`两指放在下颌处，使下颌向前，使舌向外移出气道，手压在前额上，使头向后倾斜

　　3）在口腔内寻找阻塞气道的异物。若能找到，将其取出，若看不到异物，用两指在口内搜寻，以便将看不到的异物取出

　　4）横跨在老人的髋部，面对其上身

　　5）一手紧扣，另一手放在手背上，将掌面放在老人的腹部，双手置于老人的脐和剑突之间

　　6）向上推压我吹过你吹过的晚风，那我们算不算相拥，我吹过你吹过的晚风，是否看到同样风景我吹过你吹过的晚风，那我们算不算相拥，我吹过你吹过的晚风，是否看到同样风景

　　7）移动头部，用双手指清除口腔，看是否有可移动的异物

　　8）试着捏住老人的鼻子同时向口内吹气，帮助通气

　　9）重复上述动作直至气道通畅，一旦实现气道的畅通，立刻检查脉搏，若没有脉搏继续进行心肺复苏。

第三步：对症处理。

　　如果心跳停搏，立即进行胸外心脏按摩，同时给予对症抢救处理。如果噎食部位较深或已窒息，应将老人就地平卧，肩胛下方垫高，头后仰，摸清甲状软骨下缘和环状软骨上缘的中间部位即环甲韧带（在喉结下），用粗针头（12～18号）稳准地刺入气管内，可暂缓缺氧状态，以便争取抢救时间。必要时行气管插管或切开进行吸引，使呼吸道堵塞物得到彻底清除。做了气管切开术的，要做好气管切开的护理，预防并发症的发生。专人守护直到老人完全恢复。

　　第四步，给氧

　　自主呼吸恢复后可高流量给氧，直到缺氧状态缓解后改为低流量持续给氧，直至完全恢复

第五步预防并发症

　　常见的并发症为吸入性肺炎。噎食的预防

　　1.医生对老人躯体状况准确判断，尤其进食是否存在困难要了解掌握；

　　2.护理人员要掌握病情、药物相关副反应；

养老院噎食的应急预案6

　　为保障我镇敬老院在院人员的生命和财产安全，有效处理敬老院各种突发安全事故，提高对敬老院突发安全事故的应对能力，使事故损失降低到最低限度，现根据我镇实际，特制定本预案。

　　一、指导思想

　　大力弘扬“以民为本、为民解困、为民服务”的民政宗旨，始终坚持“老人生命安全高于一切”的原则，牢固树立“安全无小事，责任重泰山”思想，预防为主，积极处置，求真务实，明确责任。尽一切努力杜绝或减少敬老院安全隐患、消防、治安等突发事件的发生。

　　二、成立生机镇敬老院突发事件应急领导小组

　　组长：何沛东（党委副书记、镇长）

　　副组长：詹会勇（副镇长）

　　成员：胡裕（武装部副部长、主持党政办工作）

　　肖梦（财政所所长）

　　高学敏（合医办负责人）

　　杨登榜（安监站负责人）

　　许彪（卫生院院长）

　　王一衡（社事办工作员）

　　领导小组下设办公室在镇社事办，由詹会勇同志任办公室主任，负责协调处理日常事务，应急联系电话：0857-8703001。

　　三、工作原则

　　1、坚持以人为本，五保老人生命安全高于一切、稳定压倒一切的原则。

　　2、坚持“先控制、后处理、减少损失”的原则。

　　四、工作目标

　　1、通过对敬老院工作人员和五保老人安全、自救和自护知识培训和演练，牢固树立安全责任意识，切实提高工作人员和五保老人的安全自我防护能力，确保工作人员和五保老人健康、快乐地生活。

　　2、完善风险防范制度及重大安全事故信息监测报告网络，做到及时发现、及时报告、及时处理，确保敬老院各项工作的顺利开展。

　　五、安全事故责任及处理程序。

　　1、安全事故实行敬老院院长负责制。

　　2、镇敬老院突发事件应急领导小组为敬老院安全事故应急处理的主体。

　　3、镇敬老院突发事件应急领导小组负责组织协调人员进行及时处理。调集所需物资及交通工具等，同时向县领导组汇报，必要时请求上级给予支援。

　　4、敬老院发生突发安全事故后，院长必须在第一时间内向镇领导报告，并根据需要向公安、卫生、消防等相关部门报案请求援助。敬老院本着“先控制、后处理、减少损失”的原则，果断处理，积极抢救，指挥现场在院老人及工作人员离开危险地区，迅速转移贵重物品，维护现场秩序，做好事故现场保护工作，并做好善后处理工作。

　　5、镇敬老院突发事件应急领导小组接到突发安全事故报告后，在第一时间向上级民政部门报告，并在最短时间内到达事故现场，组织抢救和善后处置工作。

　　6、对敬老院工作人员缓报、瞒报、延误有效抢救时间的将予以纪律处分，造成严重后果的'要追究其刑事责任。

　　六、安全事故应急预案

　　(一)火灾安全事故应急预案

　　1、敬老院要定期检查消防设施、火险隐患情况，加强敬老院工作人员和五保老人的教育培训工作，做到防患于未然，警钟长鸣。

　　2、工作人员和五保老人发现火警苗头时，应立即呼救，同时向院长报告，院长和工作人员应组织指挥现场救灾，并及时报告镇敬老院突发事件应急领导小组。

　　3、若发现重大火警时，应立即呼救、并立即拨打或托人拨打119报警电话。

　　4、迅速疏散在院老人及工作人员，撤离到安全区域。

　　5、积极配合消防人员灭火，在进行灭火的同时，应采取有效的隔离措施。

　　6、镇敬老院突发事件应急领导小组接到突发安全事故报告后，在第一时间向上级民政部门报告，并在最短时间内到达事故现场，组织抢救和善后处置工作。

　　(二)食物中毒安全事故应急预案

　　1、应加强食品从业人员的学习培训，必须做到从业人员持证上岗。